Acido omogentisico

L'acido omogentisico, o acido 2,5-didrossifenil-acetico, meno comunemente conosciuto con il nome di acido melanico, è un acido fenolico recentemente individuato nel miele dell' Arbutus unedo (corbezzolo).

5 relazioni: Alcaptonuria, Arbutus unedo, Fenilalanina, Omogentisato 1,2-diossigenasi, Tirosina.

Alcaptonuria

L'alcaptonuria è una rara malattia genetica che coinvolge il metabolismo della fenilalanina e della tirosina.

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Arbutus unedo

Il corbezzolo (Arbutus unedo L., 1753), che viene chiamato anche albatro, è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Ericaceae e al genere Arbutus.

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Fenilalanina

La fenilalanina è un amminoacido che partecipa alla costituzione delle più comuni proteine alimentari.

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Omogentisato 1,2-diossigenasi

La omogentisato 1,2-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi e facente parte della via catabolica della fenilalanina e della tirosina, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+.

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Tirosina

La tirosina è un amminoacido apolare, la sua molecola è chirale.

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Riorienta qui:

Alcaptone.

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