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Flavonoidi

Indice Flavonoidi

I flavonoidi sono dei composti polifenolici metaboliti secondari delle piante.

26 relazioni: Alluminio, Antiossidante, Antociani, Aronia, Benzopirano, Chelazione, Colorante alimentare, Cromone, Cumarina, Fenoli, Ferro, Flavone, Flavonoli, Glicosidi, Glucidi, Icariina, Impollinazione, Isoflavone, Magnoliophyta, Metaboliti secondari, PH, Pigmento, Radiazione ultravioletta, Sinensetina, Spettro elettromagnetico, Vitamine.

Alluminio

Nessuna descrizione.

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Antiossidante

Gli antiossidanti sono sostanze chimiche (molecole, ioni, radicali) o agenti fisici che rallentano o prevengono l'ossidazione di altre sostanze.

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Antociani

Gli antociani (dal greco anthos.

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Aronia

L'Aronia è un genere botanico della sottofamiglia delle Maloidee della famiglia delle Rosacee che comprende circa 9 specie.

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Benzopirano

Il benzopirano o cromene, è un composto organico eterociclico, strutturalmente formato da un anello benzenico e uno di pirano condensati.

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Chelazione

La chelazione è una reazione chimica in cui solitamente un atomo metallico, comportandosi da acido di Lewis, viene legato da un reagente detto chelante tramite più di un legame coordinativo.

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Colorante alimentare

Un colorante alimentare è un qualsiasi composto chimico (organico oppure inorganico) che possa essere usato per modificare il colore di un prodotto alimentare e pertanto è classificabile come un additivo alimentare.

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Cromone

Il cromone è una molecola organica che deriva formalmente dal benzopirano per aggiunta di un gruppo chetonico nell'anello piranico.

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Cumarina

La cumarina (nome IUPAC: 1-benzopirano-2-one) è un composto aromatico.

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Fenoli

I fenoli sono sostanze derivate dagli idrocarburi aromatici per la sostituzione di uno o più atomi di idrogeno con gruppi ossidrile -OH.

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Ferro

Il ferro è l'elemento chimico di numero atomico 26.

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Flavone

I flavoni sono una sottoclasse di composti chimici di origine naturale appartenenti alla classe dei flavonoidi.

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Flavonoli

I flavonoli sono composti di origine vegetale appartenenti alla classe dei flavonoidi, aventi come base il 3-idrossiflavone.

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Glicosidi

I glicosidi sono una classe di composti chimici ottenuti per reazione di un carboidrato in forma emiacetalica e caratterizzati dalla formazione di un legame glicosidico.

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Glucidi

I glucidi o glicidi (dal greco γλυκύς, glucùs, cioè "dolce") sono dei composti chimici organici formati da atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno, Sono chiamati anche carboidrati (da "idrati di carbonio") o saccaridi.

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Icariina

L'icariina è un composto chimico appartenente ai flavonoidi e dalla marcata attività fitoestrogena.

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Impollinazione

L'impollinazione è il trasporto di polline dalla parte maschile a quella femminile dell'apparato riproduttivo (contenuto nei coni o nei fiori) della stessa pianta o di piante diverse.

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Isoflavone

L'Isoflavone è il capostipite di una serie di composti chimici naturali nota col nome di isoflavoni, una sottoclasse dei composti fenolici di origine vegetale appartenenti alla più ampia classe dei flavonoidi.

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Magnoliophyta

Le Magnoliofite (Magnoliophyta Cronquist, Takht. & W.Zimm., 1966) sono una vasta divisione di piante note anche sotto il nome di Angiosperme (Angiospermae, Lindl.). A livello scientifico la definizione è sicuramente più complessa ma semplificando e con una buona approssimazione possiamo dire che rientrano in questa definizione le piante più evolute, con fiore vero e con seme protetto.

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Metaboliti secondari

I metaboliti secondari sono composti chimici prodotti del metabolismo.

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PH

Il pH è una scala di misura dell'acidità o della basicità di una soluzione acquosa.

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Pigmento

Un pigmento è una sostanza utilizzata per modificare il colore di un materiale.

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Radiazione ultravioletta

In fisica la radiazione ultravioletta (UV o raggi ultravioletti o luce ultravioletta) è un intervallo della radiazione elettromagnetica, appartenente allo spettro elettromagnetico, con lunghezza d'onda immediatamente inferiore alla luce visibile dall'occhio umano e immediatamente superiore a quella dei raggi X. Infatti, il termine significa "oltre il violetto" (dal latino ultra, "oltre"), poiché il violetto è l'ultimo colore ad alta frequenza visibile nello spettro percepito dall'uomo, quello con la lunghezza d'onda più corta.

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Sinensetina

La sinensetina o 5,6,7,3',4'-pentametossiflavone è un flavone metilato simile ai flavoni naturali apigenina, luteolina e ai flavoni sintetici diosmina e flavossato.

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Spettro elettromagnetico

In fisica lo spettro elettromagnetico (abbreviato spettro EM) indica l'insieme di tutte le possibili frequenze delle radiazioni elettromagnetiche.

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Vitamine

Le vitamine sono un composto organico e un nutriente essenziale che un organismo richiede in quantità limitate.

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Riorienta qui:

Bioflavonoide, Bioflavonoidi, Flavonoide, Vitamina P.

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