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1,3-beta-D-glucano fosforilasi

Indice 1,3-beta-D-glucano fosforilasi

La 1,3-beta-D-glucano fosforilasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce su un ampio raggio di β-1,3-oligoglucani, e sui glucani del tipo della laminarina.

8 relazioni: Enzima, Fosfato, Glucosio, Laminaribiosio fosforilasi, Laminarina, Reazione chimica, Transferasi, 1,3-beta-oligoglucano fosforilasi.

Enzima

Si definisce enzima un catalizzatore dei processi biologici.

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Fosfato

Il fosfato è un anione di formula PO, talvolta indicato anche col nome desueto ortofosfato.

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Glucosio

Il glucosio (o "glucoso") è un monosaccaride aldeidico; è il composto organico più diffuso in natura, sia libero sia sotto forma di polimeri.

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Laminaribiosio fosforilasi

La laminaribiosio fosforilasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche sui 1,3-β-D-oligoglucani.

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Laminarina

La laminarina (o laminarano) è un polisaccaride di riserva trovato nelle alghe brune.

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Reazione chimica

Una reazione chimica è una trasformazione della materia che avviene senza variazioni misurabili di massa, in cui una o più specie chimiche (dette "reagenti") modificano la loro struttura e composizione originaria per generare altre specie chimiche (dette "prodotti").

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Transferasi

Una transferasi, in biochimica, è un enzima che catalizza il trasferimento di un gruppo funzionale (come ad esempio un gruppo fosfato o un metile) da una molecola (detta donatrice) ad un'altra (detta accettore).

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1,3-beta-oligoglucano fosforilasi

La 1,3-beta-oligoglucano fosforilasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima non agisce sulla laminarina.

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