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26 relazioni: Acidi grassi, Acidi grassi essenziali, Acido linoleico, Anandamide, Bengt Samuelsson, Biosintesi, Enzima, Fosfatidilcolina, Fosfatidiletanolammina, Fosfatidilinositolo, Fosfolipasi A2, Fosfolipide, Infiammazione, John Vane, Legame chimico, Leucotrieni, Molecola, Mucosa, Omega-6, Perossidasi, Prostacicline, Prostaglandina H2, Prostaglandina-endoperossido sintasi, Prostaglandine, Sune Bergström, Trombossani.
Acidi grassi
Con il termine acidi grassi (abbreviazione FA, dall'inglese Fatty Acids) si indicano gli acidi monocarbossilici alifatici.
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Acidi grassi essenziali
Gli acidi grassi essenziali (o EFA, dall'inglese Essential Fatty Acids) sono quegli acidi grassi che l'uomo, così anche come altri animali, deve introdurre attraverso la dieta per mantenere l'organismo in buone condizioni di salute.
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Acido linoleico
L'acido linoleico (o acido allcis-9,12-ottadecadienoico) è un acido carbossilico diinsaturo a 18 atomi di carbonio della serie omega-6.
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Anandamide
L'anandamide, o arachidonoiletanolammide (AEA), fa parte di una nuova classe di mediatori lipidici, ad azione prevalentemente autocrina e paracrina, collettivamente noti come endocannabinoidi.
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Bengt Samuelsson
Studiò medicina presso l'Istituto Karolinska di Stoccolma, dove rivestì la carica di docente assistente di Chimica.
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Biosintesi
Con il termine biosintesi ci si riferisce ad una sintesi chimica (cioè alla costituzione di molecole complesse a partire da composti più semplici) che avviene all'interno di un organismo vivente, generalmente grazie alla catalisi di un enzima.
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Enzima
Si definisce enzima un catalizzatore dei processi biologici.
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Fosfatidilcolina
La fosfatidilcolina (a volte abbreviata come PC) è un tipo di fosfolipide che contiene colina come gruppo di testa.
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Fosfatidiletanolammina
La fosfatidiletanolammina è un glicerofosfolipide presente nella membrana plasmatica.
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Fosfatidilinositolo
Il fosfatidilinositolo è un fosfolipide nel quale è legata, con legame estere, una molecola di inositolo al gruppo fosfato della testa polare.
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Fosfolipasi A2
La Fosfolipasi A2, abbreviata in PLA2, è un enzima che permette il rilascio di acidi grassi dal secondo gruppo carbonioso dei gliceroli.
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Fosfolipide
I fosfolipidi, sono lipidi contenenti fosfato.
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Infiammazione
L'infiammazione, o flogosi, è un meccanismo di difesa non specifico innato, che costituisce una risposta protettiva, seguente all'azione dannosa di agenti fisici, chimici e biologici, il cui obiettivo finale è l'eliminazione della causa iniziale di danno cellulare o tissutale, nonché l'avvio del processo riparativo.
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John Vane
Nessuna descrizione.
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Legame chimico
Si ha un legame chimico quando una forza di natura elettrostatica tiene uniti più atomi in una specie chimica (legami forti, o primari o intramolecolari) o più molecole in una sostanza allo stato condensato (legami deboli, o secondari o intermolecolari).
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Leucotrieni
I leucotrieni sono molecole lipidiche che contribuiscono ai processi infiammatori e/o ai meccanismi dell'immunità, in particolare nell'asma e nella bronchite: infatti, gli antagonisti sono usati per il trattamento di queste diffuse patologie.
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Molecola
In chimica e in fisica, la molecola (dal latino scientifico molecula, derivato a sua volta da moles, che significa "mole", cioè "piccola quantità") è un'entità elettricamente neutra composta da due o più atomi, dello stesso elemento o di elementi diversi, uniti fra loro da un legame chimico covalente.
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Mucosa
La mucosa (o tonaca mucosa, o membrana mucosa) è la porzione tissutale a diretto contatto con il lume degli organi cavi animali che sono in comunicazione con l'ambiente esterno, come il canale digerente ed il tratto respiratorio (escludendo quindi gli organi dell'apparato cardiocircolatorio).
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Omega-6
Gli acidi grassi omega-6 (chiamati anche n−6 o acidi grassi ω−6) sono una famiglia di acidi grassi polinsaturi, di origine vegetale, aventi il primo doppio legame C.
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Perossidasi
Si definisce perossidasi una grande famiglia di enzimi che catalizzano una reazione della forma: Secondo la classificazione EC, le perossidasi sono una sotto-sottoclasse delle ossidoreduttasi, la EC 1.11.1 (l'unica appartenente alla sottoclasse EC 1.11).
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Prostacicline
Le prostacicline (PGI2) sono lipidi facenti parte della categoria degli eicosanoidi, in particolare della classe delle prostaglandine, che si trovano prevalentemente nella parete dei vasi.
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Prostaglandina H2
La prostaglandina H2 è un tipo di prostaglandina derivata direttamente dall'acido arachidonico.
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Prostaglandina-endoperossido sintasi
La prostaglandina-endoperossido sintasi (o ciclossigenasi, COX), è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la conversione di acido arachidonico (un acido grasso polinsaturo a 20 atomi di carbonio) in endoperossido prostaglandinico.
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Prostaglandine
Le prostaglandìne sono acidi ciclopentanoici derivati dall'acido arachidonico, che rivestono un ruolo biologico importante come mediatori flogistici (mediatori dei processi derivanti dalle infiammazioni).
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Sune Bergström
Nessuna descrizione.
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Trombossani
I trombossani (TX) sono composti chimici biologicamente attivi di natura lipidica, derivati dell'acido arachidonico (o acido 5,8,11,14 eicosatetraenoico) nella via delle cicloossigenasi.
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Riorienta qui:
Acido 5,8,11,14-eicosatetraenoico, Acido eicosapentenoico, Arachidonato, C20H32O2.
