Blu di Corsica

Il Bleu de Corse è un formaggio della Corsica prodotto negli altopiani della Corsica settentrionale.

4 relazioni: Alta Corsica, Corsica, Europa meridionale, Formaggio.

Alta Corsica

L'Alta Corsica (in francese: Haute-Corse, in corso: Corsica Suprana o Cismonte) è stato un dipartimento francese della regione Corsica (Corse, Corsica).

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Corsica

La Corsica (Corse in francese, Corsica in còrso, Còrsega in ligure) è un'isola appartenente politicamente alla Francia, ma geograficamente alla regione geografica italiana.

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Europa meridionale

Geograficamente, con Europa del Sud, si intende la metà più meridionale del suddetto continente.

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Il formaggio è un prodotto ottenuto dalla coagulazione acida o presamica del latte intero, parzialmente o totalmente scremato oppure della crema di latte facendo anche uso di fermenti e sale da cucina.

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Riorienta qui:

Bleu de Corse.

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