l'accesso più veloce di browser!
11 relazioni: Barolo (vino), Bos taurus, Brasato, Cucina piemontese, Manzo alla borgognona, Nebbiolo, Razza bovina piemontese, Selvaggina, Spezie, Stufato, Vitigno.
Barolo (vino)
Il Barolo è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata e Garantita prodotto in alcuni comuni del Piemonte.
Nuovo!!: Brasato al Barolo e Barolo (vino) · Mostra di più »
Bos taurus
Il bovino domestico (Bos taurus Linnaeus, 1758), ovvero toro, popolarmente chiamato talvolta impropriamente bue, denominazione questa riservata al toro che ha subito una castrazione, è una specie di mammifero artiodattilo appartenente alla famiglia Bovidae.
Nuovo!!: Brasato al Barolo e Bos taurus · Mostra di più »
Brasato
Il brasato è una carne (o più raramente un pesce) cotta lentamente in poco liquido di cottura, spesso costituito da vino o brodo aromatizzati con spezie.
Nuovo!!: Brasato al Barolo e Brasato · Mostra di più »
Cucina piemontese
La cucina piemontese è ricca di piatti e/o prodotti tipici della regione.
Nuovo!!: Brasato al Barolo e Cucina piemontese · Mostra di più »
Manzo alla borgognona
Il manzo alla borgognona (boeuf à la Bourguignonne) è uno stufato di carne nel vino Borgogna ed è un piatto tradizionale della cucina francese, regionale della zona Borgogna.
Nuovo!!: Brasato al Barolo e Manzo alla borgognona · Mostra di più »
Nebbiolo
Il Nebbiolo è un vitigno autoctono a bacca nera del Piemonte (Italia), considerato di pregio e adatto per vini da invecchiamento di alta qualità (D.O.C. e D.O.C.G.). E' coltivato soprattutto nelle colline di Langhe-Roero, quindi in alcune zone del Monferrato, Canavese, Astigiano e, in misura più ridotta, Vercellese-Novarese (col nome di Spanna).
Nuovo!!: Brasato al Barolo e Nebbiolo · Mostra di più »
Razza bovina piemontese
La Piemontese è una razza bovina autoctona del Piemonte originariamente a triplice attitudine.
Nuovo!!: Brasato al Barolo e Razza bovina piemontese · Mostra di più »
Selvaggina
La selvaggina (o cacciagione) è costituita da ogni genere di fauna selvatica che è obiettivo dei cacciatori.
Nuovo!!: Brasato al Barolo e Selvaggina · Mostra di più »
Spezie
Col termine spezie si indicano genericamente sostanze aromatiche di origine vegetale (ad esempio dragoncello, timo, melissa, ginepro, maggiorana, zafferano), generalmente di provenienza esotica, che vengono usate per aromatizzare e insaporire cibi e bevande, e, specialmente in passato, usate anche in medicina e in farmacia.
Nuovo!!: Brasato al Barolo e Spezie · Mostra di più »
Stufato
Lo stufato è un secondo piatto tipico della Italia del Nord.
Nuovo!!: Brasato al Barolo e Stufato · Mostra di più »
Vitigno
Con il termine vitigno si indica una particolare varietà di vite, generalmente utilizzata per la produzione di vino.
Nuovo!!: Brasato al Barolo e Vitigno · Mostra di più »
