Logo
Unionpedia
Comunicazione
Disponibile su Google Play
Nuovo! Scarica Unionpedia sul tuo dispositivo Android™!
Scaricare
l'accesso più veloce di browser!
 

Cucina dell'antica Siracusa

Indice Cucina dell'antica Siracusa

La cucina dell'antica Siracusa fu una delle più celebri e chiaccherate dell'epoca greca e mantenne la sua notorietà anche in epoca romana.

130 relazioni: Agricoltura, Alessandro Pace, Alessi (comico), Alimentazione nell'antica Grecia, Alimentazione nell'antica Roma, Ambrogio Teodosio Macrobio, Amphibia, Antica Grecia, Antigono di Caristo, Apis, Archestrato di Gela, Aretusa, Aristeo, Aristippo, Aristofane, Aristotele, Assedio di Siracusa (212 a.C.), Atene (città antica), Ateneo di Naucrati, Attica, Atto Vannucci, Augusto, Biagio Pace, Cariosside, Cerealicoltura, Cesare Cantù, Cicer arietinum, Cinismo, Civiltà occidentale, Clearco di Soli, Cratino, Crotone, Deipnosofisti, Demetra, Diodoro Siculo, Diogene di Sinope, Diogene Laerzio, Domenico Scinà, Enrico Turolla, Eraclide di Siracusa (politico), Eraclide di Siracusa (scrittore), Erasmo da Rotterdam, Eugenio Manni, Farina, Ficus carica, Fidia, Fiore, Focaccia, Formaggio, Franco Maria Ricci, ..., Gallus gallus domesticus, Giuseppe Campione (politico), Gorgia (dialogo), Guerra del Peloponneso (Tucidide), Historia animalium, Hybris, Ibla, Idillio, Imetto, In Verrem, Incenso, La Repubblica (dialogo), Labdaco di Siracusa, Latte, Lepidopus caudatus, Lettera VII, Luciano Canfora, Lucio Flavio Filostrato, Marco Claudio Marcello, Marco Tullio Cicerone, Marco Valerio Marziale, Massimo di Tiro, Massimo Donà, Mela, Miele, Miele ibleo, Mietitura, Misteri eleusini, Miteco Siculo, Monetazione di Siracusa, Monti Iblei, Moses Israel Finley, Naturalis historia, Oca, Olea europaea, Olio, Oliva, Oliveto, Omero, Paideia, Pane, Paolo Scarpi, Pasta, Pavo cristatus, Persefone, Persia, Pesce, Pianta aromatica, Platone, Plinio il Vecchio, Plutarco, Politica (Aristotele), Primavera, Publio Papinio Stazio, Publio Virgilio Marone, Rana (zoologia), Roma (città antica), Santi Correnti, Scogliera, Sesamum indicum, Sibari, Silvae, Siracusa (città antica), Socrate, Sofrone di Siracusa, Storia romana, Strabone, Syrah, Teocrito, Teofrasto, Thunnus, Triticum, Tucidide, Uovo (alimento), Utopia, V secolo a.C., Vicia faba, Vino, Vite e dottrine dei filosofi illustri, Walter Burkert. Espandi índice (80 più) »

Agricoltura

Nell'epoca paleolitica gli uomini si nutrivano con le risorse alimentari che la terra offriva loro spontaneamente e cacciando gli animali.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Agricoltura · Mostra di più »

Alessandro Pace

Allievo principalmente di Carlo Esposito ed anche di Vezio Crisafulli.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Alessandro Pace · Mostra di più »

Alessi (comico)

Nato a Thurii, in Magna Grecia (odierna Calabria), si trasferì ad Atene, dove divenne cittadino e svolse la sua attività.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Alessi (comico) · Mostra di più »

Alimentazione nell'antica Grecia

La cucina greca antica era caratterizzata dalla sua frugalità, riflettendo un'economia basata sull'agricoltura povera.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Alimentazione nell'antica Grecia · Mostra di più »

Alimentazione nell'antica Roma

Seneca nel criticare la sregolatezza dei costumi dei suoi contemporanei attribuiva la crisi delle antiche doti morali alla perdita dell'antica frugalità, a quella parsimonia veterum che in effetti si riscontra nelle abitudini alimentari primitive quando i latini si nutrivano di polente (puls) in parte sostituite nel II secolo a.C. dal pane.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Alimentazione nell'antica Roma · Mostra di più »

Ambrogio Teodosio Macrobio

Studioso anche di astronomia, sostenne la teoria geocentrica.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Ambrogio Teodosio Macrobio · Mostra di più »

Amphibia

Gli anfibi (Amphibia Blainville, 1816) sono una classe di animali vertebrati appartenente al phylum Chordata.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Amphibia · Mostra di più »

Antica Grecia

Con il termine antica Grecia (o anche Grecia antica) s'identifica la civiltà sviluppatasi nella Grecia continentale, in Albania, nelle isole del Mar Egeo, sulle coste del Mar Nero e della Turchia occidentale, in Sicilia, sulle zone costiere dell'Italia Meridionale (complessivamente denominate poi Magna Grecia), in Nordafrica, in Corsica, sulle coste orientali della Spagna e quelle meridionali della Francia.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Antica Grecia · Mostra di più »

Antigono di Caristo

Nacque a Caristo, nell'Eubea, e visse ad Atene e a Pergamo, nel III secolo a.C., alla corte di re Attalo I. Fu allievo di Menedemo di Eretria.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Antigono di Caristo · Mostra di più »

Apis

Apis Linnaeus, 1758 è un genere di insetti sociali della famiglia Apidae.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Apis · Mostra di più »

Archestrato di Gela

Visse all'incirca nella seconda metà del IV secolo a.C. e, cultore dell'arte del piacere, è considerato un precursore di Epicuro, come attestano le fonti antiche.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Archestrato di Gela · Mostra di più »

Aretusa

Aretusa (Ἀρέθουσα) è un personaggio della mitologia greca, figlia di Nereo e di Doride.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Aretusa · Mostra di più »

Aristeo

Aristeo è una figura della mitologia greca, figlio di Apollo e della principessa Cirene (il cui padre era il re dei Lapiti Ipseo).

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Aristeo · Mostra di più »

Aristippo

Nato a Cirene, nell'odierna Libia orientale, verso i diciannove anni si recò in Grecia per le olimpiadi.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Aristippo · Mostra di più »

Aristofane

A proposito della vita di Aristofane disponiamo di poche e imprecise informazioni.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Aristofane · Mostra di più »

Aristotele

È ritenuto una delle menti filosofiche più innovative, prolifiche e influenti del mondo antico occidentale, sia per la vastità che per la profondità dei suoi campi di conoscenza, compresa quella scientifica.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Aristotele · Mostra di più »

Assedio di Siracusa (212 a.C.)

L'assedio di Siracusa si riferisce alle operazioni belliche messe in atto dalle truppe romane di Marcello sotto le mura della polis di Syrakousai (odierna Siracusa) nel 212 a.C. Gli attacchi si svolsero per vie terrestri e per vie marittime ma in entrambi i casi l'esercito di Roma incontrò la insuperabile difesa pensata ed elaborata dallo scienziato e matematico Archimede.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Assedio di Siracusa (212 a.C.) · Mostra di più »

Atene (città antica)

La polis di Atene fu nell'antichità uno dei maggiori centri dell'antica Grecia e dell'area mediterranea, lasciando una traccia profonda nella storia culturale e politica dell'Europa e del mondo occidentale.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Atene (città antica) · Mostra di più »

Ateneo di Naucrati

Di Ateneo si sa poco, tranne ciò che si può estrapolare da brani della sua opera.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Ateneo di Naucrati · Mostra di più »

Attica

L'Attica (Attiké) è una regione storica dell'antica Grecia che comprende l'omonima penisola che si protende nel Mar Egeo.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Attica · Mostra di più »

Atto Vannucci

Ricordato per le sue opere.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Atto Vannucci · Mostra di più »

Augusto

Nel 27 a.C. egli rimise le cariche nelle mani del senato; in cambio ebbe un imperio proconsolare che lo rese capo dell'esercito e il Senato romano, per determinazione di Lucio Munazio Planco, gli conferì il titolo di Augustus il 16 gennaio 27 a.C., cioè il più autorevole fra i politici di Roma e il suo nome ufficiale fu da quel momento Imperator Caesar Divi filius Augustus (nelle epigrafi IMPERATOR•CAESAR•DIVI•FILIVS•AVGVSTVS).

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Augusto · Mostra di più »

Biagio Pace

Figlio del barone Salvatore Pace e di donna Carolina Perrotta, si laureò in lettere nel 1912 all'Università di Palermo, subito dopo partì per la Grecia dove frequentò per due anni la Scuola archeologica italiana di Atene.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Biagio Pace · Mostra di più »

Cariosside

In botanica, con il termine cariosside si indica un frutto secco indeiscente (frutto che, anche giunto a completa maturazione, non si apre spontaneamente per fare uscire il seme) monospermio (contenente cioè un solo seme) tipico della famiglia delle Graminacee.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Cariosside · Mostra di più »

Cerealicoltura

Chicchi di diversi tipi di cereali. La cerealicoltura è un'attività agricola adatta alla coltura dei cereali come frumento, farro, granturco, segale, riso, orzo, mais, avena.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Cerealicoltura · Mostra di più »

Cesare Cantù

Deputato al parlamento dall'Unità d'Italia (1861) al 1867, fu il fondatore dell'Archivio storico lombardo e presidente onorario della SIAE.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Cesare Cantù · Mostra di più »

Cicer arietinum

Il cece (Cicer arietinum L.) è una pianta erbacea della famiglia delle Fabaceae.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Cicer arietinum · Mostra di più »

Cinismo

I cinici sono i seguaci della scuola filosofica fondata da Antistene e Diogene di Sinope nel IV secolo a.C. Il nome potrebbe derivare o dal Cinosarge, l'edificio ateniese che fu la prima sede della scuola, o dalla parola greca κύων (kyon - "cane") – soprannome di Diogene, che ne fu l'esponente più importante.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Cinismo · Mostra di più »

Civiltà occidentale

Il termine Occidente, inteso come civiltà o società occidentale, ha designato, a seconda dei periodi storici, un'area geografica e culturale comprendente grosso modo l'Europa e, in senso più esteso, tutti quei paesi europei ed extraeuropei che oggi presentano tratti culturali, economici o politici comuni, riconducibili al mondo e soprattutto ai principi filosofici del mondo greco-romano-cristiano-illuministico.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Civiltà occidentale · Mostra di più »

Clearco di Soli

Scrisse diffusamente sulle culture orientali e si pensa che abbia viaggiato nella città battriana di Ai-Khanum (probabilmente Alessandria sull'Oxus), nell'attuale Afghanistan.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Clearco di Soli · Mostra di più »

Cratino

Le date della nascita e della morte sono congetturali e si basano sulla notizia che non sopravvisse a lungo alla sua ultima vittoria con la commedia Pytine, del 423.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Cratino · Mostra di più »

Crotone

Crotone (IPA:, Cutron o anche Cutruan in dialetto crotonese) è un comune italiano di abitanti, capoluogo dell'omonima provincia in Calabria.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Crotone · Mostra di più »

Deipnosofisti

I deipnosofisti (o dipnosofisti) o I dotti a banchetto (Δειπνοσοφισταί) è un'opera in quindici libri dello scrittore greco Ateneo di Naucrati.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Deipnosofisti · Mostra di più »

Demetra

Demetra (Dēmḗtēr) è un personaggio della mitologia greca, figlia di Crono e Rea.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Demetra · Mostra di più »

Diodoro Siculo

Nato in Sicilia, ad Agira: il suo traduttore inglese, Charles Henry Oldfather, infatti sottolinea la "singolare coincidenza" che una delle uniche due note iscrizioni greche di Agyrium (IG XIV, 588) sia la pietra tombale di un "Diodoro, il figlio di Apollonio".

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Diodoro Siculo · Mostra di più »

Diogene di Sinope

Considerato uno dei fondatori della scuola cinica insieme al suo maestro Antistene, secondo l'antico storico Diogene Laerzio, perì nel medesimo giorno nel quale Alessandro Magno spirò a Babilonia.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Diogene di Sinope · Mostra di più »

Diogene Laerzio

Non ci è pervenuta alcuna notizia sulla sua vita; il nome Laerzio potrebbe derivare dalla città di Laerte, in Cilicia, l'odierna Alanya in Turchia; altri, rifacendosi alla sua biografia di Timone di Fliunte, commentata da Apollonide di Nicea, nella quale Diogene chiama quest'ultimo "ὁ παρ' ἡμῶν" ("uno di noi"), ne deducono che egli fosse originario di Nicea; altri ancora, infine, attraverso deduzioni di carattere culturale, pur non pronunciandosi sulla sua origine, ritengono almeno che egli sia prevalentemente vissuto ad Alessandria.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Diogene Laerzio · Mostra di più »

Domenico Scinà

Nato nel capoluogo Siciliano da famiglia benestante, studiò profondamente storia, scienze naturali e greco, anche ottenendo il titolo ecclesiastico di abate.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Domenico Scinà · Mostra di più »

Enrico Turolla

Fu latinista e grecista.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Enrico Turolla · Mostra di più »

Eraclide di Siracusa (politico)

Accusato di aver fomentato la rivolta dei mercenari nel 361/360 a.C., venne cacciato da Dionisio II - nonostante l'intercessione a suo favore dello zio Teodota e di Platone - trovando allora riparo in territorio cartaginese.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Eraclide di Siracusa (politico) · Mostra di più »

Eraclide di Siracusa (scrittore)

Sotto il nome di "Eraclide di Siracusa" ci sono giunte notizie forse di due scrittori risalenti al IV secolo a.C., nella fioritura di manuali di gastronomia siceliota che comprese, tra l'altro, anche versificatori come Archestrato.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Eraclide di Siracusa (scrittore) · Mostra di più »

Erasmo da Rotterdam

Ammiratore di Lorenzo Valla, Erasmo venne influenzato nella sua formazione anche dal movimento religioso della Devotio moderna (che significa letteralmente "Devozione moderna" ossia "religiosità di nuovo tipo"), che, diffuso nei Peasi Bassi da Geert Groote nel XIV secolo, assunse come modello diretto della vita quotidiana la vita di Cristo e sostenne la lettura personale della Bibbia.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Erasmo da Rotterdam · Mostra di più »

Eugenio Manni

Laureato in lettere all'Università di Torino, si specializzò alla fine degli anni quaranta in storia antica, in particolare all'epoca greca e romana, e della storia di Sicilia nel periodo antecedente alle due epoche.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Eugenio Manni · Mostra di più »

Farina

La farina alimentare è il prodotto della macinazione dei frutti secchi o dei semi di varie piante (farina di mais, di orzo, di farro, di riso, di avena, di segale, di castagne, di ceci, di mandorle, di grano saraceno), comunemente però indichiamo col nome generico di farina, senza specificarne l'origine, quella ottenuta dal grano tenero (Triticum aestivum) e usata per la panificazione, in pasticceria e in cucina.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Farina · Mostra di più »

Ficus carica

Il fico comune (Ficus carica L., 1753) è un albero da frutto dei climi subtropicali temperati appartenente alla famiglia delle Moraceae e al genere ficus, che ne rappresenta la specie più nordica; produce il frutto detto fico.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Ficus carica · Mostra di più »

Fidia

Fu l'artista che meglio riuscì ad interpretare gli ideali dell'Atene periclea, i quali raggiunsero e informarono di sé il mondo greco di epoca classica anche grazie e sulla scorta delle forme fidiache.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Fidia · Mostra di più »

Fiore

Il fiore è l'organo riproduttivo delle Angiosperme, nel quale si sviluppano i gametofiti, avviene la fecondazione e si sviluppa il seme.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Fiore · Mostra di più »

Focaccia

La focaccia è un impasto di farina, acqua, sale e lievito, che può essere cotto sia al forno che alla brace.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Focaccia · Mostra di più »

Formaggio

Il formaggio è un prodotto ottenuto dalla coagulazione acida o presamica del latte intero, parzialmente o totalmente scremato oppure della crema di latte facendo anche uso di fermenti e sale da cucina.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Formaggio · Mostra di più »

Franco Maria Ricci

Franco Maria Ricci è figlio di una famiglia aristocratica di origine genovese.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Franco Maria Ricci · Mostra di più »

Gallus gallus domesticus

Il pollo (Gallus gallus domesticus o Gallus sinae, Linneo 1758) è un uccello domestico derivante da varie specie selvatiche di origini indiane.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Gallus gallus domesticus · Mostra di più »

Giuseppe Campione (politico)

Negli anni cinquanta fu dirigente della Gioventù Italiana di Azione Cattolica e poi dirigente provinciale e regionale (Sicilia) del Movimento Giovanile della Democrazia Cristiana.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Giuseppe Campione (politico) · Mostra di più »

Gorgia (dialogo)

Il Gorgia (Γοργίας) è un dialogo di Platone risalente al gruppo dei dialoghi giovanili, e scritto probabilmente attorno al 386 a.C., al ritorno del filosofo dal suo primo viaggio in Sicilia.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Gorgia (dialogo) · Mostra di più »

Guerra del Peloponneso (Tucidide)

La Guerra del Peloponneso (Perí toû Peloponnēsíou polémou) è un'opera di Tucidide sulla guerra del Peloponneso, scritta dallo storico greco nel periodo di permanenza ad Atene.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Guerra del Peloponneso (Tucidide) · Mostra di più »

Historia animalium

La Historia Animalium (Storia degli animali; in greco: Τῶν περὶ τὰ ζῷα ἱστοριῶν, "Indagini su animali") è un trattato di storia naturale scritto nel IV secolo a.C. dal filosofo greco antico Aristotele (384 - 322 a.C.), che aveva studiato all'Accademia di Atene di Platone.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Historia animalium · Mostra di più »

Hybris

Hybris (hýbris) è un topos (tema ricorrente) della tragedia greca e della letteratura greca, presente anche nella Poetica di Aristotele.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Hybris · Mostra di più »

Ibla

Ibla è il nome di diversi antichi siti preistorici della Sicilia orientale appartenuti con ogni probabilità al popolo dei Siculi, i quali ebbero persino un re che portò tale appellativo: re Iblone.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Ibla · Mostra di più »

Idillio

L'idillio è un componimento poetico di brevi dimensioni con spiccate caratteristiche soggettive.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Idillio · Mostra di più »

Imetto

L'Imetto (in greco: Υμηττός) è un massiccio montuoso della Grecia, nell'Attica, a sudest di Atene.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Imetto · Mostra di più »

In Verrem

In Verrem è il nome che si dà ad una serie di orazioni scritte da Cicerone, note anche come Verrine.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e In Verrem · Mostra di più »

Incenso

Incenso è il nome genericamente attribuito alle oleoresine secrete da diverse piante arbustive del genere Boswellia che crescono nelle regioni meridionali della Penisola Arabica e delle antistanti coste dell'Africa orientale, la più importante delle quali, appartenente al genere Boswellia, è la Boswellia sacra.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Incenso · Mostra di più »

La Repubblica (dialogo)

La Repubblica (Politéia) è un'opera filosofica in forma di dialogo, scritta approssimativamente tra il 390 e il 360 a.C. dal filosofo greco Platone, la quale ha avuto enorme influenza nel pensiero occidentale.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e La Repubblica (dialogo) · Mostra di più »

Labdaco di Siracusa

Labdaco fu un noto e famoso cuoco vissuto nell'epoca Siceliota, nella città di Syrakousai.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Labdaco di Siracusa · Mostra di più »

Latte

Il latte è un liquido bianco secreto dalla ghiandola mammaria delle femmine dei mammiferi, che si caratterizzano come distinta classe zoologica anche per questa fondamentale particolarità.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Latte · Mostra di più »

Lepidopus caudatus

Lepidopus caudatus, conosciuto comunemente come pesce sciabola, spatola o pesce bandiera, è un pesce d'acqua salata appartenente alla famiglia Trichiuridae.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Lepidopus caudatus · Mostra di più »

Lettera VII

La Lettera VII, insieme alla Lettera VIII, è oggi considerata dalla stragrande maggioranza degli studiosi l'unica delle tredici lettere di Platone ragionevolmente attribuibile al filosofo ateniese.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Lettera VII · Mostra di più »

Luciano Canfora

È considerato un «profondo conoscitore della cultura classica», al cui studio egli applica «un approccio multidisciplinare»«, in Dizionario Biografico degli Italiani, Istituto dell'Enciclopedia italiana, Roma (on-line).

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Luciano Canfora · Mostra di più »

Lucio Flavio Filostrato

Detto anche Filostrato d'Atene o Filostrato II, è il più famoso e, a quanto sappiamo, prolifico di quattro autori omonimi, anche se l'attribuzione ai vari "Filostrati" delle opere giunteci con questo nome, è un problema in larga misura ancora aperto.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Lucio Flavio Filostrato · Mostra di più »

Marco Claudio Marcello

Venne ucciso nel 208 a.C. durante uno scontro con reparti di cavalleria cartaginese di Annibale nei pressi di Venosa; Polibio criticò fortemente l'imprudente comportamento di Marcello in occasione della sua morte.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Marco Claudio Marcello · Mostra di più »

Marco Tullio Cicerone

Esponente di un'agiata famiglia dell'ordine equestre, Cicerone fu una delle figure più rilevanti di tutta l'antichità romana.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Marco Tullio Cicerone · Mostra di più »

Marco Valerio Marziale

Marco Valerio Marziale nacque il 1º marzo,Un'ipotesi sostiene che Marziale non sia nato necessariamente il 1º marzo, vista l'abitudine di celebrare il proprio compleanno in questa data anche se nati in un qualsiasi altro giorno di marzo.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Marco Valerio Marziale · Mostra di più »

Massimo di Tiro

Della sua opera, che comprendeva anche resoconti dei viaggi compiuti, restano 41 Dissertazioni, discorsi di argomento retorico-filosofico, su temi come Se Socrate abbia fatto bene a non difendersi, Se si debba preferire la vita del Cinico, ecc.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Massimo di Tiro · Mostra di più »

Massimo Donà

Dopo essersi laureato nel 1981 con Emanuele Severino, presso la Facoltà di Lettere e Filosofia dell'Università di Venezia, inizia a pubblicare diversi saggi per riviste e volumi collettanei, partecipando, lungo il corso degli anni ottanta, a diversi convegni e seminari in varie città italiane.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Massimo Donà · Mostra di più »

Mela

La mela, dal latino malum, è il falso frutto del melo.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Mela · Mostra di più »

Miele

Il miele è un alimento prodotto dalle api (ed in misura minore, da altri imenotteri).

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Miele · Mostra di più »

Miele ibleo

Il miele ibleo rappresenta uno dei mieli più noti e celebrati al mondo.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Miele ibleo · Mostra di più »

Mietitura

In agricoltura per mietitura si intende il processo di taglio e raccolta nei campi dei cereali maturi.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Mietitura · Mostra di più »

Misteri eleusini

I misteri eleusini (Ἐλευσίνια Μυστήρια) erano riti religiosi misterici che si celebravano ogni anno nel santuario di Demetra nell'antica città greca di Eleusi.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Misteri eleusini · Mostra di più »

Miteco Siculo

Scrittore di gastronomia, fu attivo nella seconda metà del V secolo a.C., facendo conoscere la cucina sicula in Grecia: lavorò a Sparta e ad Atene.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Miteco Siculo · Mostra di più »

Monetazione di Siracusa

La monetazione di Siracusa è da molti considerata quella di «maggior valore in tutta la storia della coniatura», poiché, oltre alla grande varietà e qualità degli esemplari ritrovati, ognuno di essi ha un profondo legame con la situazione politica allora presente.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Monetazione di Siracusa · Mostra di più »

Monti Iblei

I Monti Iblei sono un altopiano montuoso localizzato nella parte sud-orientale della Sicilia, compresa tra il libero consorzio comunale di Ragusa, il libero consorzio comunale di Siracusa e in minima parte nella città metropolitana di Catania.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Monti Iblei · Mostra di più »

Moses Israel Finley

La sua opera più importante è L'economia degli antichi e dei moderni, pubblicata nel 1974, nella quale sostiene che l'economia nell'antichità era influenzata dallo status e dall'ideologia civica più che da motivazioni economiche razionali.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Moses Israel Finley · Mostra di più »

Naturalis historia

La Naturalis historia (dal latino, "Osservazione della natura") è un trattato naturalistico in forma enciclopedica scritto da Plinio il Vecchio (23 – 79 d.C.).

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Naturalis historia · Mostra di più »

Oca

Oca (plurale oche) è il nome italiano di un numero considerevole di uccelli, appartenenti alla famiglia Anatidae.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Oca · Mostra di più »

Olea europaea

L'olivo o ulivo (Olea europaea L., 1753) è un albero da frutto che si presume sia originario dell'Asia Minore e della Siria, perché in questa regione l'olivo selvatico spontaneo è ab antiquo comunissimo, formando delle vere foreste sulla costa meridionale dell'Asia Minore.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Olea europaea · Mostra di più »

Olio

Il termine olio è utilizzato per indicare un liquido organico ad alta viscosità lipofilo (cioè miscibile con altri oli) e idrofobo (cioè immiscibile con acqua).

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Olio · Mostra di più »

Oliva

L'oliva (o uliva) è una bacca commestibile dell'olivo usato a scopo alimentare sia direttamente, dopo adeguata trasformazione, sia per materia prima per l'estrazione dell'olio.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Oliva · Mostra di più »

Oliveto

Oliveto nel comune di Calenzano (provincia di Firenze). Un oliveto è un terreno piantato a olivi, ma può essere considerato anche come il complesso degli olivi che vi sono piantati.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Oliveto · Mostra di più »

Omero

Omero (Hómēros) è il nome con il quale è storicamente identificato il poeta greco autore dell'Iliade e dell'Odissea, i due massimi poemi epici della letteratura greca.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Omero · Mostra di più »

Paideia

La paideia (paidéia) nel V secolo a.C. significava formazione e cura dei fanciulli e diventava sinonimo di cultura e di educazione mediante l'istruzione.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Paideia · Mostra di più »

Pane

Il pane è un prodotto alimentare ottenuto dalla fermentazione, dalla formatura a cui segue una lievitazione, e successiva cottura in forno di un impasto a base di farina (normale o integrale) di cereali, acqua, confezionato con diverse modalità, arricchito e caratterizzato frequentemente da ingredienti prettamente regionali.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Pane · Mostra di più »

Paolo Scarpi

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Paolo Scarpi · Mostra di più »

Pasta

La pasta o pasta alimentare è un alimento a base di semola o farina di diversa estrazione, tipico delle varie cucine regionali d'Italia, divisa in piccole forme regolari destinate alla cottura in acqua bollente e sale o con calore umido e salato.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Pasta · Mostra di più »

Pavo cristatus

Il pavone comune o pavone blu anche noto come pavone indiano (Pavo cristatus Linnaeus, 1758) è un uccello appartenente alla famiglia dei Fasianidi.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Pavo cristatus · Mostra di più »

Persefone

Persefone (dal greco Περσεφόνη, Persephónē), detta anche Kore (dal greco Κόρη, giovinetta), Kora, o Core, è una figura della mitologia greca, fondamentale nei Misteri Eleusini, entrata in quella romana come Proserpina.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Persefone · Mostra di più »

Persia

Il nome Persia (in persiano antico, Pārsa) è stato a lungo usato per riferirsi alla nazione del moderno Iran, al suo popolo o ai suoi antichi imperi.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Persia · Mostra di più »

Pesce

Con il termine pesci, dal latino pisces, si intende un gruppo eterogeneo di organismi vertebrati fondamentalmente acquatici, coperti di scaglie e dotati di pinne, che respirano attraverso le branchie.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Pesce · Mostra di più »

Pianta aromatica

Il termine pianta aromatica indica piante contenenti sostanze di odore gradevole, gli aromi, ricchi di oli essenziali, la cui funzione biologica si ipotizza possa essere: di difesa dagli insetti fitofagi, per i quali risultano repellenti; di stimolanti il metabolismo vegetale; nei fiori di attrazione per gli insetti pronubi; di agenti allelopatici per la difesa e la competizione con altre specie, e di difesa dagli erbivori.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Pianta aromatica · Mostra di più »

Platone

Assieme al suo maestro Socrate e al suo allievo Aristotele ha posto le basi del pensiero filosofico occidentale.«The safest general characterization of the European philosophical tradition is that it consists of a series of footnotes to Plato» (A. N. Whitehead, in Process and Reality, p. 39, Free Press, 1979).

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Platone · Mostra di più »

Plinio il Vecchio

La sua Naturalis historia, che conta 37 volumi, è il solo lavoro di Plinio il Vecchio che si sia conservato.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Plinio il Vecchio · Mostra di più »

Plutarco

Studiò ad Atene e fu fortemente influenzato dalla filosofia di Platone.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Plutarco · Mostra di più »

Politica (Aristotele)

La Politica (in greco Τὰ πολιτικὰ) è un'opera di Aristotele dedicata all'amministrazione della polis.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Politica (Aristotele) · Mostra di più »

Primavera

La primavera è una delle quattro stagioni in cui è diviso l'anno, posta tra l'inverno e l'estate.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Primavera · Mostra di più »

Publio Papinio Stazio

È anche noto per la sua presenza nella Divina Commedia di Dante Alighieri, dove svolge la funzione di guida del Purgatorio.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Publio Papinio Stazio · Mostra di più »

Publio Virgilio Marone

Virgilio, per il senso sublime dell'arte e per l'influenza che esercitò nei secoli, fu il massimo poeta di Roma; nonché l'interprete più completo e più schietto del grandioso momento storico che dalla fine di Giulio Cesare conduce alla fondazione del Principato e dell'Impero ad opera di Augusto.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Publio Virgilio Marone · Mostra di più »

Rana (zoologia)

Rana Linnaeus, 1758 è un genere di anfibi anuri appartenenti alla famiglia Ranidae.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Rana (zoologia) · Mostra di più »

Roma (città antica)

Roma fu una città dell'età antica, la cui storia come centro egemone, politicamente e culturalmente, si sviluppò lungo il fiume Tevere nell'antico Latium vetus,Strabone, Geografia, V, 3,7.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Roma (città antica) · Mostra di più »

Santi Correnti

Laureatosi con lode in Lettere classiche, con una tesi sulle opere minori di Virgilio, all'Università di Catania nel 1945, fece un solo anno di perfezionamento alla Scuola Normale Superiore di Pisa nell'anno accademico 1946-47, quindi conseguì, nel 1949, una seconda laurea in storia e filosofia, nuovamente all'Università di Catania.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Santi Correnti · Mostra di più »

Scogliera

La scogliera è una struttura rocciosa marina a barriera formata da gruppi di scogli disposti in fila che generalmente si trovano al pelo dell'acqua, a volte affioranti, a volte sommersi a poca profondità.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Scogliera · Mostra di più »

Sesamum indicum

Il sesamo (Sesamum indicum L.) è una pianta erbacea della famiglia delle Pedaliaceae, originaria dell'India e dell'Africa, i cui semi sono utilizzati nell'alimentazione umana.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Sesamum indicum · Mostra di più »

Sibari

Sibari (Sýbaris) è una frazione del comune di Cassano all'Ionio in Calabria.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Sibari · Mostra di più »

Silvae

Le Silvae sono una raccolta di poesie in lingua latina scritte in esametri, endecasillabi e metrica lirica da Publio Papinio Stazio (ca. 45 – ca. 96).

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Silvae · Mostra di più »

Siracusa (città antica)

L'antica Siracusa (originariamente chiamata Συϱάϰουσαι, traslitterato in Syrakousai in epoca greca, Syracusae in epoca romana, Saraqūsa in epoca araba) fu fondata nel 734 a.C. da un gruppo di coloni Corinzi condotti nell'isola di Ortigia dall'ecista Archia.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Siracusa (città antica) · Mostra di più »

Socrate

Il contributo più importante che egli ha dato alla storia del pensiero filosofico consiste nel suo metodo d'indagine: il dialogo che utilizzava lo strumento critico dellelenchos (ἔλεγχος, "confutazione") applicandolo prevalentemente all'esame in comune (ἐξετάζειν, exetάzein) di concetti morali fondamentali.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Socrate · Mostra di più »

Sofrone di Siracusa

Fu un autore di poesia e dialoghi in prosa in dialetto dorico, contenente opere satiriche e serie dalla vita quotidiana della Sicilia Greca.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Sofrone di Siracusa · Mostra di più »

Storia romana

La storia romana, o storia di Roma antica, espone le vicende storiche che videro protagonista la città di Roma, dalle origini dell'Urbe (nel 753 a.C.) fino alla costruzione ed alla caduta dell'Impero romano d'Occidente (nel 476, anno in cui si colloca convenzionalmente l'inizio dell'epoca medievale).

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Storia romana · Mostra di più »

Strabone

Della sua vita sappiamo poco: tutti i riferimenti biografici sono desunti dalla sua opera principale, la Geografia, in cui l'autore accenna a episodi che permettono di datare le tappe fondamentali della sua esistenza.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Strabone · Mostra di più »

Syrah

Il Syrah, o Shiraz, è un vitigno a bacca nera.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Syrah · Mostra di più »

Teocrito

Poco sappiamo di certo sulla vita di Teocrito: le conoscenze possedute dagli stessi biografi antichi erano scarse, tanto che essi tentarono di colmare le lacune rifacendosi alle stesse opere del poeta, come del resto usavano fare in mancanza di altre testimonianze della vita di un autore.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Teocrito · Mostra di più »

Teofrasto

Fu discepolo di Aristotele a cui succedette come scolarca nella direzione del Liceo (il Peripato) nel 322 a.C..

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Teofrasto · Mostra di più »

Thunnus

Thunnus South, 1845 è un genere della famiglia Scombridae che raggruppa 8 specie di grandi pesci pelagici predatori, conosciuti comunemente come tonni.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Thunnus · Mostra di più »

Triticum

Il grano o frumento, arcaicamente anche tritico (con questi nomi si indica sia la pianta sia le cariossidi di tale pianta), è un genere della famiglia graminacee.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Triticum · Mostra di più »

Tucidide

Questo accurato resoconto sulla grande guerra tra Atene e Sparta (431 - 404 a.C.) è considerato - in termini di modernità - uno dei maggiori modelli narrativi dell'antichità, sicuramente uno dei primi esempi di analisi degli eventi storici secondo il metro della natura umana, con l'esclusione quindi dell'intervento di ogni divinità.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Tucidide · Mostra di più »

Uovo (alimento)

L'uovo è un alimento consumabile direttamente o come ingrediente in numerosi piatti delle cucine di tutto il mondo.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Uovo (alimento) · Mostra di più »

Utopia

Un'utopia (pron. utopìa) è un assetto politico, sociale e religioso che non trova riscontro nella realtà, ma che viene proposto come ideale e come modello.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Utopia · Mostra di più »

V secolo a.C.

Il V secolo a.C. è da molti ritenuto un secolo straordinario della storia dell'umanità: vissero a cavallo di questo periodo molti tra i maggiori pensatori della storia, si sviluppa la prima Repubblica, la Repubblica di Roma che svilupperà le leggi delle dodici tavole, nascono il buddhismo, il giainismo e il confucianesimo.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e V secolo a.C. · Mostra di più »

Vicia faba

La fava (Vicia faba L., 1753) è una pianta della famiglia delle Leguminose o Fabaceae.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Vicia faba · Mostra di più »

Vino

Il vino è una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione (totale o parziale) del frutto della vite, l'uva (sia essa pigiata o meno), o del mosto.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Vino · Mostra di più »

Vite e dottrine dei filosofi illustri

Vite e dottrine dei filosofi illustri (Βίοι καὶ γνῶμαι τῶν ἐν φιλοσοφίᾳ εὐδοκιμησάντων) è una serie di biografie dei filosofi greci di Diogene Laerzio, scritto in greco, forse nella prima metà del III secolo d. C. Spesso viene chiamato semplicemente Le vite dei filosofi.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Vite e dottrine dei filosofi illustri · Mostra di più »

Walter Burkert

Figlio di Adolf Burkert, un pastore protestante bavarese, e di Louise Grossman, Walter Burkert ha vissuto in differenti cittadine tedesche di volta in volta influenzate dalla cultura cattolica o protestante, ciò gli ha consentito di conoscere il fenomeno religioso da prospettive diverse.

Nuovo!!: Cucina dell'antica Siracusa e Walter Burkert · Mostra di più »

UscenteArrivo
Ehi! Siamo su Facebook ora! »