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10 relazioni: Acido performico, Amminoacido, Chimica analitica, Ditiotreitolo, Enzima, Isotiocianato di fenile, Pehr Edman, Peptide, Ponte disolfuro, 2-mercaptoetanolo.
Acido performico
L'acido performico, o acido perossiformico, è un composto chimico di formula HCOOOH, ed è un acido organico fortemente ossidante per la tendenza a liberare ossigeno riducendosi in acido formico.
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Amminoacido
In chimica gli amminoacidi (impropriamente chiamati anche aminoacidi o amino acidi) sono molecole organiche che nella loro struttura recano sia il gruppo funzionale amminico (delle ammine) (-NH2) denominato N terminus, sia quello carbossilico (degli acidi carbossilici) (-COOH) denominato C terminus. Proprio per questo sono molecole anfotere o zwitterioni, poiché presentano contemporaneamente un gruppo acido (-COOH) e un gruppo basico (-NH2).
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Chimica analitica
La chimica analitica è la branca della chimica che copre le attività volte all'identificazione, alla caratterizzazione chimico-fisica e alla determinazione qualitativa e quantitativa dei componenti di un determinato campione.
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Ditiotreitolo
Il ditiotreitolo (o DTT) è chimicamente classificato come un tiolo.
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Enzima
Si definisce enzima un catalizzatore dei processi biologici.
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Isotiocianato di fenile
L'isotiocianato di fenile è un composto aromatico derivato dall'acido tiocianico (isotiocianato).
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Pehr Edman
Nato da Victor Pontus Edman e da Edvina Fredrika, nel 1935 Pehr entrò nel Karolinska Institute per studiare medicina.
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Peptide
I peptidi sono una classe dei composti chimici le cui molecole hanno peso molecolare inferiore ai 5.000 dalton, costituiti da una catena estremamente variabile di amminoacidi uniti tra di loro attraverso un legame peptidico (o carboamidico).
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Ponte disolfuro
Il ponte disolfuro (ponte di zolfo) è un gruppo funzionale, costituito da due atomi di zolfo legati (-S-S-), che riveste una notevole importanza nella stabilizzazione della struttura terziaria di molte proteine.
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2-mercaptoetanolo
Il 2-mercaptoetanolo (o β-mercaptoetanolo, spesso abbreviato come ME o βME) è un composto chimico avente formula bruta HOCH2CH2SH.
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