Denaturazione

*Denaturazione – aggiunta di sostanze a prodotti chimici in modo da limitarne l'impiego.

3 relazioni: Denaturazione (merceologia), Denaturazione del DNA, Denaturazione delle proteine.

Denaturazione (merceologia)

In merceologia, la denaturazione è una operazione consistente nell'aggiungere a certi prodotti, in particolare alcoli, alcune sostanze che ne rendano impossibile l'uso per altri scopi che non siano quelli industriali, agricoli, farmaceutici.

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Denaturazione del DNA

La denaturazione del DNA, detta anche DNA melting (melting.

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Denaturazione delle proteine

La denaturazione delle proteine è un fenomeno chimico che consiste nel cambiamento della struttura proteica nativa con conseguente perdita della funzione originaria della molecola.

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Riorienta qui:

Denaturante, Denaturanti.

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