Dolomitenkönig

Il formaggio da taglio Dolomitenkönig (in tedesco: Schnittkäse Dolomitenkönig) o più semplicemente Dolomitenkönig è un formaggio Italiano, prodotto in Val Pusteria, in particolare nel caseificio di Brunico.

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Indice

1. 6 relazioni: Brunico, Formaggio, Italia, Lingua tedesca, Prodotti agroalimentari tradizionali trentini e altoatesini, Val Pusteria.

Brunico

Brunico (o; Bruneck in tedesco; Bornech // in ladino, in italiano antico anche Brunopoli o Bruneco) è un comune italiano di abitanti della provincia autonoma di Bolzano in Trentino-Alto Adige.

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Formaggio

Il formaggio è un prodotto caseario ottenuto dalla coagulazione acida o presamica delle caseine presenti nel latte intero, parzialmente o totalmente scremato, facendo anche uso di fermenti e sale da cucina.

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Italia

LItalia (AFI), ufficialmente Repubblica Italiana, è uno Stato membro dell'Unione europea, situato nell'Europa meridionale e occidentale, il cui territorio coincide in gran parte con l'omonima regione geografica.

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Lingua tedesca

Il tedesco è una lingua indoeuropea appartenente al ramo occidentale delle lingue germaniche. È la lingua con il maggior numero di locutori madrelingua del continente europeo e dell'Unione europea, riconosciuta come lingua ufficiale in Germania, Austria, Svizzera, Liechtenstein, Belgio, Lussemburgo, Namibia (ufficiale come lingua regionale), nella Provincia autonoma di Bolzano in Italia e nel voivodato di Opole in Polonia.

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Prodotti agroalimentari tradizionali trentini e altoatesini

I Prodotti Agroalimentari Tradizionali del Trentino-Alto Adige riconosciuti dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, su proposta della Provincia autonoma di Bolzano e della Provincia autonoma di Trento sono i seguenti, aggiornati alla ventitreesima revisione del 22 maggio 2023.

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Val Pusteria

La val Pusteria o valle Pusteria (Pustertal in tedesco, Val de Puster in ladino) è una valle delle Alpi Centro-orientali, situata tra l'Alto Adige e il Tirolo Orientale, lunga circa 100 km, disposta in direzione est-ovest, compresa tra Bressanone e Lienz e circondata dalle Alpi Pusteresi.

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Conosciuto come Formaggio da taglio Dolomitenkönig, Schnittkäse Dolomitenkönig.

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