l'accesso più veloce di browser!
14 relazioni: Bassa parmense, Burro, Coppa (salume), Coppa di Parma, Culatello di Zibello, Emilia-Romagna, Mariola (salume), Prodotti agroalimentari tradizionali emiliani e romagnoli, Prosciutto di Parma, Provincia di Piacenza, Salame di Felino, Salume, Spalla di San Secondo, Strolghino.
Bassa parmense
La bassa parmense, detta anche dai parmensi la bassa, è una fascia di territorio pianeggiante della provincia di Parma larga una quindicina di km posta sul lato sud del fiume Po.
Nuovo!!: Fiocchetto (salume) e Bassa parmense · Mostra di più »
Burro
Il burro è la parte grassa del latte, separata dal latticello tramite un processo di inversione di fase.
Nuovo!!: Fiocchetto (salume) e Burro · Mostra di più »
Coppa (salume)
La coppa, detta anche capocollo, capicollo (Campania e Calabria), ossocollo (Veneto), finocchiata (Siena), capicollo (alto lazio), lonza (Lazio) o lonzino (Marche e Abruzzo), è un insaccato che è presente nel territorio italiano con varie interpretazioni e ricette, ottenuto dalla lavorazione della porzione superiore del collo del maiale e da una parte della spalla (questo ne giustifica il nome).
Nuovo!!: Fiocchetto (salume) e Coppa (salume) · Mostra di più »
Coppa di Parma
La coppa di Parma è un insaccato italiano a base di carne suina a indicazione geografica protetta, tipico di alcune zone dell'Emilia e della Lombardia.
Nuovo!!: Fiocchetto (salume) e Coppa di Parma · Mostra di più »
Culatello di Zibello
Il culatello di Zibello è un salume a denominazione di origine protetta (regolamento CE n°1263/96) tipico della provincia di Parma.
Nuovo!!: Fiocchetto (salume) e Culatello di Zibello · Mostra di più »
Emilia-Romagna
L'Emilia-Romagna (AFI:; Emîlia in emiliano e Rumâgna in romagnolo) è una regione italiana a statuto ordinario dell'Italia nord-orientale con abitanti.
Nuovo!!: Fiocchetto (salume) e Emilia-Romagna · Mostra di più »
Mariola (salume)
La Mariola è un insaccato italiano a base di carne suina Presidio slow food, nonché prodotto agroalimentare tradizionale, tipico di alcune zone dell'Emilia Romagna e della Lombardia.
Nuovo!!: Fiocchetto (salume) e Mariola (salume) · Mostra di più »
Prodotti agroalimentari tradizionali emiliani e romagnoli
I Prodotti Agroalimentari Tradizionali emiliani e romagnoli riconosciuti dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, su proposta della Regione Emilia-Romagna sono i seguenti, aggiornati al 22 marzo 2017, data dell'ultima revisione dei P.A.T. (Prodotti Agroalimentari Tradizionali).
Nuovo!!: Fiocchetto (salume) e Prodotti agroalimentari tradizionali emiliani e romagnoli · Mostra di più »
Prosciutto di Parma
Il prosciutto di Parma è un salume tipico della provincia di Parma; più precisamente la zona di produzione è posta a sud della via Emilia, fino ad un'altitudine non superiore a, delimitata ad est dal torrente Enza e ad ovest dal torrente Stirone.
Nuovo!!: Fiocchetto (salume) e Prosciutto di Parma · Mostra di più »
Provincia di Piacenza
La provincia di Piacenza è una provincia italiana dell'Emilia-Romagna di 286.572 abitanti.
Nuovo!!: Fiocchetto (salume) e Provincia di Piacenza · Mostra di più »
Salame di Felino
Il salame di Felino è un salame prodotto storicamente nella cittadina di Felino (da cui il nome) e in alcuni comuni limitrofi, come Sala Baganza e Langhirano, tutti in provincia di Parma.
Nuovo!!: Fiocchetto (salume) e Salame di Felino · Mostra di più »
Salume
Salume è un termine italiano per definire un alimento a base di carne cruda o cotta, con l'aggiunta quasi sempre di sale, talvolta di grasso animale, erbe e spezie ed eventualmente altri ingredienti e conservanti.
Nuovo!!: Fiocchetto (salume) e Salume · Mostra di più »
Spalla di San Secondo
La spalla di San Secondo è un salume che si ricava dalla carne del maiale riconosciuto come "prodotto agroalimentare tradizionale italiano" con la denominazione "spalla di San Secondo, spalla cotta e spalla cruda, spala cota e crùda" tipico della zona di San Secondo Parmense e dei paesi limitrofi.
Nuovo!!: Fiocchetto (salume) e Spalla di San Secondo · Mostra di più »
Strolghino
Lo strolghino è un salame di dimensioni ridotte tipico delle province Parma e Piacenza.
Nuovo!!: Fiocchetto (salume) e Strolghino · Mostra di più »
