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21 relazioni: Acqua, Aldosterone, Ammoniaca, Aspartame, Cortisolo, Cortisone, Edema, Glicosidi, Glycyrrhiza glabra, Gravidanza, Ipertensione arteriosa, PH, Placenta, Saccarosio, Sale, Saponine, Sodio, Terpeni, Ulcera gastrica, Università di Helsinki, 11beta-idrossisteroide deidrogenasi.
- Dolcificanti e affini
Acqua
Lacqua è un composto chimico di formula molecolare H2O, in cui i due atomi di idrogeno sono legati all'atomo di ossigeno con legame covalente polare.
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Aldosterone
L'aldosterone è un ormone steroideo prodotto dalla zona glomerulare della corticale del surrene, detto sodio ritentivo e potassio espulsivo per la sua azione sui due ioni.
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Ammoniaca
L'ammoniaca, chiamata triidruro di azoto in nomenclatura sistematica IUPAC o azano in nomenclatura alternativa, è un composto dell'azoto di formula chimica NH3 (o H3N secondo la convenzione sull'elettronegatività).
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Aspartame
L'aspartame è un dipeptide composto da acido aspartico e fenilalanina, in cui l'estremità carbossilica della fenilalanina è esterificata con il metanolo.
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Cortisolo
Il cortisolo è un ormone prodotto dalle ghiandole surrenali, più precisamente dalla zona fascicolata della loro porzione corticale. È un ormone di tipo steroideo, derivante cioè dal colesterolo, e in particolare appartiene alla categoria dei glucocorticoidi, di cui fa parte anche il corticosterone (meno attivo).
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Cortisone
Il cortisone è un ormone usato come farmaco. Chimicamente è un corticosteroide di formula C21H28O5 strettamente correlato al corticosterone.
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Edema
Ledema (dal greco οἴδημα, òidema, "gonfiore") è un accumulo di liquidi negli spazi interstiziali dell'organismo. Il termine idropisìa o idrope, per quanto sinonimo di edema, indica l'accumulo del liquido sieroso in una cavità del corpo, solitamente quella peritoneale.
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Glicosidi
I glicosidi sono una classe di composti chimici ottenuti per reazione di un carboidrato in forma emiacetalica e caratterizzati dalla formazione di un legame glicosidico.
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Glycyrrhiza glabra
La liquirizia (Glycyrrhiza glabra L., 1758) è una pianta erbacea perenne, alta fino a un metro, appartenente alla famiglia delle Fabaceae la stessa dei legumi.
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Gravidanza
La gravidanza, o gestazione, è lo stato della donna, e più in genere dell'esemplare di sesso femminile di una specie di mammiferi, che porta nel proprio utero il risultato della fecondazione.
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Ipertensione arteriosa
Lipertensione arteriosa, chiamata spesso colloquialmente solo ipertensione, è una condizione clinica in cui la pressione del sangue nelle arterie della circolazione sistemica risulta elevata.
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PH
Il pH (pronunciato come sigla "pi acca"), che denota storicamente il potential of hydrogen ("potenziale di idrogeno"), è una grandezza fisica che indica l'acidità (e quindi la basicità) in soluzioni gassose e liquide.
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Placenta
La placenta (dal latino classico placenta, cioè "focaccia"; termine a sua volta derivato dal greco πλακοῦς -οῦντος - "che ha forma schiacciata") è un organo vascolare temporaneo tipico dell'apparato riproduttivo femminile nella sottoclasse dei mammiferi detti placentati.
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Saccarosio
Il saccarosio, comunemente chiamato zucchero, è un composto organico della famiglia dei glucidi disaccaridi,. in quanto la sua molecola è costituita da due monosaccaridi: glucosio e fruttosio.
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Sale
Un sale, in chimica, è un composto chimico elettricamente neutro costituito dall'insieme di più ioni (anioni e cationi), in genere disposti all'interno di un reticolo cristallino, uniti da un legame ionico di ionicità più o meno elevata.
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Saponine
Le saponine (o saponosidi) sono dei glicosidi terpenici di origine vegetale che prendono il nome dalla Saponaria officinalis, che veniva coltivata un tempo per il lavaggio della lana.
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Sodio
Il sodio è l'elemento chimico della tavola periodica degli elementi che ha come simbolo Na (dal latino Natrium) e come numero atomico ha 11.
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Terpeni
I terpeni sono biomolecole costituite da multipli dell'unità isoprenica, ottenuti nei sistemi biologici dalla reazione di più unità di IPP (isopentenil pirofosfato) e di DMAPP (dimetilallil pirofosfato).
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Ulcera gastrica
L'ulcera gastrica è una lesione della parete dello stomaco. Può variare da una semplice erosione della mucosa fino alla completa perforazione della parete.
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Università di Helsinki
L'Università di Helsinki (Helsingin Yliopisto/Helsingfors Universitet) è l'università della capitale della Finlandia.
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11beta-idrossisteroide deidrogenasi
La 11beta-idrossisteroide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Un suo deficit comporta ipertensione endocrina da mineralcorticoidi.
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Vedi anche
Dolcificanti e affini
- Acesulfame K
- Acido glicirretico
- Alditoli
- Alitame
- Amazake
- Anetolo
- Aspartame
- Birnenhonig
- Ciclamato
- Diacetato di piombo
- Dulcitolo
- Eritritolo
- Fillodulcina
- Frutto-oligosaccaridi
- Glicirrizina
- Gynostemma pentaphyllum
- Isomalto
- Lattitolo
- Maltitolo
- Mannitolo
- Miracolina
- Monellina
- Naringina diidrocalcone
- Neoesperidina diidrocalcone
- Neotamo
- NutraSweet
- Oligosaccaridi
- Pekmez
- Polioli
- Saccarina
- Sorbitolo
- Stevia rebaudiana
- Sucralosio
- Synsepalum dulcificum
- Tagatosio
- Taumatina
- Volemitolo
- Xilitolo
Conosciuto come Acido glicirrizico, Acido glicirrizinico, C42H62O16.