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9 relazioni: Cappon magro, Ciliegiolo, Coniglio alla Sanremese, Denominazione di origine controllata, Golfo del Tigullio-Portofino, Litro, Provincia di Genova, Quintale, Zuppa di pesce.
Cappon magro
Il cappon magro è un antico piatto tradizionale ligure a base di pesce e verdure.
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Ciliegiolo
Il Ciliegiolo è un vitigno a bacca nera originario della zona centrale della Toscana, ma oggi coltivato anche in altre regioni d'Italia (Liguria, Marche, Abruzzo, Lazio, Puglia).
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Coniglio alla Sanremese
Il coniglio alla Sanremese (o coniglio alla sanremasca, Cunìu a-a sanremasca in dialetto) è una ricetta a base di coniglio, cotto e servito con un sugo arricchito di olive, noci e aromi.
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Denominazione di origine controllata
La denominazione di origine controllata, nota con l'acronimo DOC, non è un vero e proprio marchio poiché comune ad una grossa varietà di prodotti, ma una denominazione utilizzata in enologia che certifica la zona di origine e delimitata della raccolta delle uve utilizzate per la produzione del prodotto sul quale è apposto il marchio; il marchio è il simbolo apposto sul prodotto che lo identifica, per cui possiamo avere diversi marchi con lo stesso acronimo doc.
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Golfo del Tigullio-Portofino
Il Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino è un vino DOC la cui produzione è consentita nella città metropolitana di Genova.
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Litro
Il litro (simbolo: L) è un'unità di misura del volume.
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Provincia di Genova
La provincia di Genova è stata una provincia italiana della Liguria di 862.175 abitanti, con capoluogo a Genova.
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Quintale
Un quintale (q) è un'unità di misura di massa pari a 100 kg.
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Zuppa di pesce
Una zuppa di pesce è un generico piatto a base di pesce e frutti di mare, comune delle zone costiere di diverse regioni.
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