Tortell

Il tortell o Gâteau des Rois è un dessert tipico della cucina catalana e della cucina occitana con forma di anello o circolare, fatto di pan brioche, pasta sfoglia o qualche altro tipo di pasta e farcito di diversi ingredienti come il marzapane, panna, crema, marmellata, fili di zucca, ecc...

7 relazioni: Antonio abate, Cucina catalana, Cucina occitana, Domenica delle palme, Epifania, Marzapane, Pasta sfoglia.

Antonio abate

A lui si deve la costituzione in forma permanente di famiglie di monaci che sotto la guida di un padre spirituale, abbà, si consacrarono al servizio di Dio.

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Cucina catalana

La cucina catalana è la cucina mediterranea della Catalogna.

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Cucina occitana

La cucina occitana è la cucina tipica della regione francese dell'occitania.

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Domenica delle palme

Nel cristianesimo, la domenica delle palme è la domenica che precede la Pasqua.

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Epifania

L'Epifania (nome completo: Epifania del Signore) è una festa cristiana celebrata dodici giorni dopo il Natale, ossia il 6 gennaio per le Chiese occidentali e per quelle orientali che seguono il calendario gregoriano, e il 19 gennaio per le Chiese orientali che seguono il calendario giuliano.

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Marzapane

Il marzapane è una preparazione dolciaria più o meno consistente, costituita da pasta di mandorle finemente suddivisa e amalgamata con albume d'uovo e zucchero.

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Pasta sfoglia

La pasta sfoglia è una preparazione di cucina e di pasticceria a base di farina, acqua e burro.

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Riorienta qui:

Gâteau des Rois.

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