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28 relazioni: Aceto Balsamico Tradizionale, Acido ascorbico, Bassa padana, Cultivar, Decamerone, Dialetto mirandolese, Emilia-Romagna, Germania, Giorgio Gallesio, Giovanni Boccaccio, Golden Delicious, Mela, Melannurca campana, Mostarda, Pectina, Pisa, Polifenolo, Prodotti agroalimentari tradizionali emiliani e romagnoli, Provincia di Ferrara, Provincia di Mantova, Provincia di Modena, Provincia di Reggio nell'Emilia, Provincia di Rovigo, Provincia di Venezia, Università di Bologna, 1751, 1815, 1877.
Aceto Balsamico Tradizionale
L'Aceto Balsamico Tradizionale (ABT) è un condimento tradizionale della cucina emiliana, prodotto con mosti cotti d'uve provenienti esclusivamente dalla province di Modena e Reggio Emilia, fermentati, acetificati ed in seguito invecchiati per almeno dodici anni.
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Acido ascorbico
L'acido L-ascorbico (noto anche come vitamina C, o principio antiscorbutico) è un composto organico con proprietà antiossidanti presente in natura.
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Bassa padana
Per Bassa padana si intende una striscia della Pianura Padana lungo il fiume Po, all'incirca compresa tra Pavia e le valli di Comacchio e chiusa a sud, per tutta la sua lunghezza, dall'Appennino ligure e tosco-emiliano.
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Cultivar
Cultivar (abbreviato in cv. secondo il Codice internazionale per la nomenclatura delle piante coltivate) è il termine col quale in agronomia s'intende una varietà di pianta coltivata, ottenuta con il miglioramento genetico, che riassume un insieme di specifici caratteri morfologici, fisiologici, agronomici e merceologici di particolare interesse e trasmissibili con la propagazione, sia per seme sia per parti di pianta.
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Decamerone
Il Decameron, o Decamerone, (parola composta parentesi, con il significato di " di dieci giorni") è una raccolta di cento novelle scritta da Giovanni Boccaccio nel XIV secolo, probabilmente tra il 1349 (anno successivo alla peste nera in Europa) e il 1351 (secondo la tesi di Vittore Branca) o il 1353 (secondo la tesi di Giuseppe Billanovich).
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Dialetto mirandolese
Parlata derivante dal latino e appartenente alle varietà linguistiche gallo-italiche, il mirandolese è un dialetto della lingua emiliano-romagnola diffuso in provincia di Modena, nella zona di pianura detta bassa modenese nei comuni di Mirandola, Medolla, Cavezzo, San Possidonio e Concordia sulla Secchia). Il dialetto mirandolese si distingue nettamente dal dialetto di Modena grazie a sostanziali differenze fonetiche e lessicali. Nella sua convincente classificazione delle varietà gallo-italiche, Bernardino Biondelli nel 1853 lo identificava come subdialetto del gruppo ferrarese, insieme al ferrarese ed il mantovano.
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Emilia-Romagna
L'Emilia-Romagna (AFI:; Emîlia in emiliano e Rumâgna in romagnolo) è una regione italiana a statuto ordinario dell'Italia nord-orientale con abitanti.
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Germania
La Germania, ufficialmente Repubblica Federale di Germania (in tedesco: Bundesrepublik Deutschland) e nel linguaggio comune più semplicemente Deutschland, è uno Stato membro dell'Unione europea situato nell'Europa centro-occidentale.
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Giorgio Gallesio
È sepolto tra gli uomini illustri nel chiostro della Basilica di Santa Croce in Firenze.
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Giovanni Boccaccio
Conosciuto anche per antonomasia come il Certaldese, fu una delle figure più importanti nel panorama letterario europeo del XIV secolo.
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Golden Delicious
Golden Delicious è una cultivar (varietà) di mela scoperta negli Stati Uniti d'America nel 1891 e successivamente diffusa.
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Mela
La mela, dal latino malum, è il falso frutto del melo.
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Melannurca campana
La Melannurca Campana o Mela Annurca, è un prodotto ortofrutticolo italiano che designa una varietà pregiata di mela tipica della regione Campania, tale da essere considerata la "Regina delle mele".
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Mostarda
La mostarda è un prodotto culinario diffuso nell'Italia settentrionale e barba Toscana, realizzato con diversi ingredienti a seconda della zona.
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Pectina
La pectina è un eteropolisaccaride, ottenuto con l'unione di vari monosaccaridi e formato in parte da unità esosano C6H10O5.
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Pisa
Pisa (AFI) è un comune italiano di abitanti, capoluogo della provincia omonima in Toscana.
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Polifenolo
I polifenoli costituiscono una famiglia di circa 5000 molecole organiche naturali, seminaturali o sintetiche largamente presenti nel regno vegetale.
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Prodotti agroalimentari tradizionali emiliani e romagnoli
I Prodotti Agroalimentari Tradizionali emiliani e romagnoli riconosciuti dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, su proposta della Regione Emilia-Romagna sono i seguenti, aggiornati al 22 marzo 2017, data dell'ultima revisione dei P.A.T. (Prodotti Agroalimentari Tradizionali).
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Provincia di Ferrara
Aiuto:Provincia --> La provincia di Ferrara è una provincia italiana dell'Emilia-Romagna di 350.238 abitanti.
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Provincia di Mantova
La provincia di Mantova (pruvìncia ad Màntua in dialetto mantovano e basso mantovano, pruìnsa de Màntua in dialetto alto mantovano) è una provincia italiana della Lombardia di 412 009 abitanti.
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Provincia di Modena
Aiuto:Provincia --> La provincia di Modena è una provincia italiana della regione Emilia-Romagna di 700.722 abitanti, la seconda per popolazione dopo quella di Bologna.
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Provincia di Reggio nell'Emilia
Aiuto:Provincia --> La provincia di Reggio nell'Emilia è una provincia dell'Emilia-Romagna, terza in regione per popolazione - dopo Bologna e Modena - con 532.575 abitanti.
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Provincia di Rovigo
Aiuto:Provincia --> La provincia di Rovigo è una provincia italiana del Veneto di abitanti con capoluogo a Rovigo.
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Provincia di Venezia
La provincia di Venezia è stata una provincia italiana del Veneto di 857.841 abitanti.
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Università di Bologna
L'Alma Mater Studiorum – Università di Bologna (già Università degli Studi di Bologna), a volte indicata come Unibo, è un'università italiana statale, annoverata tra le più antiche università d'Europa.
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1751
Nessuna descrizione.
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1815
Nessuna descrizione.
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1877
Nessuna descrizione.
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Riorienta qui:
Mela Campanina, Melo campanino.
