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Congee

Indice Congee

Il congee (dal tamil கஞ்சி, kañci; thailandese: โจ๊ก, jok; cinese: 粥, zhōu; coreano: 죽, juk; giapponese: 白粥, okayu, lao: ເຂົ້າປຽກ, khao piak, tagalog: lugaw) è un particolare porridge di riso.

18 relazioni: Asia, Capodanno giapponese, Cina, Colazione, Estremo Oriente, Giappone, Jyutping, Lingua cinese, Lingua coreana, Lingua giapponese, Lingua lao, Lingua tamil, Lingua thailandese, Oryza sativa, Porridge, Salsa di soia, Tagalog, Zosui.

Asia

L'Asia è una regione geografica del mondo, comunemente considerata un continente.

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Capodanno giapponese

Il è una festa tradizionale giapponese che celebra il nuovo anno, con caratteristiche e usanze tipiche della cultura nipponica.

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Cina

La Cina, ufficialmente la Repubblica Popolare Cinese, è uno Stato sovrano situato nell'Asia orientale e il più popolato del mondo, con una popolazione di oltre 1,385 miliardi di persone.

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Colazione

La colazione è il primo pasto della giornata.

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Estremo Oriente

Con la locuzione Estremo Oriente si definisce quell'area dell'Asia che comprende tutto il sud-est asiatico (sia la penisola indocinese che l'arcipelago Malese), la Cina (incluse Macao e Hong Kong, ed escluse le regioni dello Xinjiang e del Tibet), Taiwan, le due Coree, la Mongolia, l'arcipelago giapponese e la parte più orientale della Siberia, zona quest'ultima nota anche come Estremo Oriente russo.

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Giappone

Il Giappone (AFI:; in giapponese o, ufficialmente o) è uno Stato insulare dell'Asia orientale.

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Jyutping

Lo Jyutping (talvolta scritto Jyutpin) è un sistema di romanizzazione per il cantonese standard sviluppato dalla Linguistic Society of Hong Kong (LSHK, "Società Linguistica di Hong Kong") nel 1993.

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Lingua cinese

La lingua cinese è una vasta e variegata famiglia linguistica composta da centinaia di varianti linguistiche distinte e spesso non mutuamente intelligibili, facente parte della famiglia delle lingue sino-tibetane evolutesi a partire dal III secolo a.C. nell'area geografica grossomodo corrispondente alla Cina continentale.

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Lingua coreana

La lingua coreana è parlata da oltre 77,2 milioni di persone nella penisola coreana.

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Lingua giapponese

La è una lingua parlata in Giappone e in numerose aree di immigrazione giapponese.

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Lingua lao

Il lao o laotiano o, più raro, laosiano (ພາສາລາວ phaasaa laao) è la lingua ufficiale del Laos e una delle 89 lingue parlate in questo paese asiatico, nonché una lingua minoritaria di alcune province della Thailandia (come quella di Nakhon Sawan) e della fascia di confine tra Cambogia e Laos.

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Lingua tamil

La lingua tamil è una lingua dravidica meridionale parlata in India, Sri Lanka, Singapore e altri territori che si affacciano sull'Oceano Indiano.

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Lingua thailandese

La lingua thailandese, anche tailandese o lingua thai (thailandese: ภาษาไทย phasa thai; IPA) è la lingua nazionale e ufficiale della Thailandia e quella parlata principalmente dal popolo Thai, il gruppo etnico dominante della Thailandia.

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Oryza sativa

Il riso (Oryza sativa L., dal greco antico όρυζα óryza) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Graminacee, di origine asiatica.

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Porridge

Il porridge (detto anche porage, porrige, parritch ecc., traducibile in italiano con pappa d'avena, anche se l'avena è solo uno dei possibili ingredienti) è un piatto ottenuto facendo bollire in acqua o latte chicchi macinati, schiacciati o tritati di alimenti ricchi di amido (di solito cereali) e aromatizzanti a piacere.

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Salsa di soia

La salsa di soia (in cinese, in coreano, in giapponese) è una salsa fermentata ottenuta dalla soia (19%), grano tostato (15,99%), acqua (53%), sale (12%) e Aspergillus sp. (.

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Tagalog

I tagalog sono la seconda etnia più numerosa delle Filippine.

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Zosui

Lo è un piatto tipico della cucina giapponese, si tratta di una zuppa di riso, simile all'okayu, (anche per la loro leggerezza).

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Riorienta qui:

Okayu, Riso congee.

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