Logo
Unionpedia
Comunicazione
Disponibile su Google Play
Nuovo! Scarica Unionpedia sul tuo dispositivo Android™!
Scaricare
l'accesso più veloce di browser!
 

Okonomiyaki

Indice Okonomiyaki

L' è un piatto agro-dolce giapponese che ricorda nella forma il pancake americano.

49 relazioni: Aiuti umanitari, America del Nord, Anime, Anni 1930, Asia, Beni shoga, Bombardamenti atomici di Hiroshima e Nagasaki, Brassica oleracea sabauda, Caridea, Crespella, Cucina giapponese, Dashi, Dioscorea, Dioscorea polystachya, Dopoguerra, Europa, Farina, Frittella, Giappone, Glitter Force, Hiroshima, Impasto, Kansai, Kaoru Tada, Katsuobushi, Katsuwonus pelamis, Kiss Me Licia, Liofilizzazione, Manga, Merenda, Nana (manga), Osaka, Pancake, Perilla frutescens, Piatto (cucina), Placca da forno, Prefettura di Shizuoka, Ranma ½, Salsa Otafuku, Sauté, Sepiidae, Spatola (cucina), Tenkasu, Teppanyaki, Tokyo, Triticum, Ukyo Kuonji, Uova strapazzate, Yakisoba.

Aiuti umanitari

Gli aiuti umanitari sono una forma di solidarietà, generalmente destinata ai paesi del terzo mondo, alle popolazioni vittime di guerre o disastri naturali (come alluvioni e terremoti), ai profughi costretti ad abbandonare la propria terra per i motivi più disparati: epidemie, rivoluzioni, repressioni dittatoriali, genocidi ecc.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Aiuti umanitari · Mostra di più »

America del Nord

L'America del Nord o Nord America (grafie alternative: "Nord-America", "Nordamerica") o America settentrionale e centrale o Nord e Centro America è un subcontinente della Terra.

Nuovo!!: Okonomiyaki e America del Nord · Mostra di più »

Anime

Il termine, è un neologismo con cui in Giappone, a partire dalla fine degli anni settanta del XX secolo, si indicano l'animazione e i film d'animazione (giapponesi e non), fino ad allora chiamati o, mentre in Occidente viene comunemente utilizzato per indicare le opere di animazione di produzione giapponese, comprese quelle precedenti l'esordio del lemma stesso.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Anime · Mostra di più »

Anni 1930

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Anni 1930 · Mostra di più »

Asia

L'Asia è una regione geografica del mondo, comunemente considerata un continente.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Asia · Mostra di più »

Beni shoga

Il è un particolare tipo di zenzero tsukemono, sistema tipico della cucina giapponese per la preparazione di sottaceti.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Beni shoga · Mostra di più »

Bombardamenti atomici di Hiroshima e Nagasaki

I bombardamenti atomici di Hiroshima e Nagasaki furono due attacchi nucleari operati sul finire della seconda guerra mondiale dalle forze alleate in Giappone, che segnarono l'epilogo del conflitto.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Bombardamenti atomici di Hiroshima e Nagasaki · Mostra di più »

Brassica oleracea sabauda

La verza o cavolo verza (Brassica oleracea var. sabauda L.), detta anche cavolo di Milano (o cavolo lombardo e cavolo di Savoia), è una varietà di Brassica oleracea simile al cavolo cappuccio, ma a differenza di questo presenta foglie grinzose, increspate e con nervature prominenti.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Brassica oleracea sabauda · Mostra di più »

Caridea

I gamberetti (Caridea Dana, 1852) sono un infraordine di crostacei decapodi.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Caridea · Mostra di più »

Crespella

La crespella, conosciuta anche con il termine francese di crêpe, è un tipo di cialda morbida, sottile e non croccante, cotta su una superficie rovente tonda.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Crespella · Mostra di più »

Cucina giapponese

La cucina giapponese è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Giappone.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Cucina giapponese · Mostra di più »

Dashi

Il dashi (o) è un leggero e limpido brodo di pesce, indispensabile nella cucina giapponese, usato come base di minestre e come ingrediente liquido di molte preparazioni.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Dashi · Mostra di più »

Dioscorea

Dioscorea L.,1753 è un genere di piante della famiglia delle Dioscoracee, articolate su circa 600 varietà, coltivate in tutte le regioni tropicali del globo a scopo alimentare, per via dei tuberi ricchi di amido, note come igname o anche come yam.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Dioscorea · Mostra di più »

Dioscorea polystachya

L'igname cinese (Dioscorea polystachya o Dioscorea batatas, in cinese shānyào, in giapponese nagaimo, in inglese chinese yam) (Nikolai Turczaninow) è una pianta erbacea perenne rampicante monocotiledone della famiglia delle Dioscoreaceae.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Dioscorea polystachya · Mostra di più »

Dopoguerra

Per dopoguerra si definisce il periodo successivo alla guerra.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Dopoguerra · Mostra di più »

Europa

L'Europa è una regione geografica del mondo, comunemente considerata un continente in base a fattori economici, geopolitici e storico-culturali.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Europa · Mostra di più »

Farina

La farina alimentare è il prodotto della macinazione dei frutti secchi o dei semi di varie piante (farina di mais, di orzo, di farro, di riso, di avena, di segale, di castagne, di ceci, di mandorle, di grano saraceno), comunemente però indichiamo col nome generico di farina, senza specificarne l'origine, quella ottenuta dal grano tenero (Triticum aestivum) e usata per la panificazione, in pasticceria e in cucina.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Farina · Mostra di più »

Frittella

Le frittelle sono vivande fritte di forma solitamente tondeggiante e schiacciata.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Frittella · Mostra di più »

Giappone

Il Giappone (AFI:; in giapponese o, ufficialmente o) è uno Stato insulare dell'Asia orientale.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Giappone · Mostra di più »

Glitter Force

è la nona serie anime della saga di Pretty Cure, creata da Izumi Tōdō e prodotta dalla Toei Animation.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Glitter Force · Mostra di più »

Hiroshima

Hiroshima (AFI: o; in giapponese,, italianizzata in Iroscima), è una città portuale giapponese e capoluogo dell'omonima prefettura, situata a ovest della principale isola di Honshū, rivolta verso il nel mare interno, nel Giappone sud-occidentale.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Hiroshima · Mostra di più »

Impasto

L'impasto è la massa risultante dall'unione di farina con acqua e punto di partenza per la preparazione di pane, pasta e pizza.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Impasto · Mostra di più »

Kansai

La regione giapponese di Kansai (giapp.), anche conosciuta come Kinki (Kinki-chihō) o Kinai, si trova nella zona centrale dell'isola principale del Giappone, Honshu.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Kansai · Mostra di più »

Kaoru Tada

Tada ha debuttato nel 1977, quando era ancora una studentessa delle scuole superiori, sulla rivista "Deluxe Margaret" della Shueisha.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Kaoru Tada · Mostra di più »

Katsuobushi

Il katsuobushi (鰹節; かつおぶし) è un ingrediente molto importante della cucina giapponese.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Katsuobushi · Mostra di più »

Katsuwonus pelamis

Il tonnetto striato (Katsuwonus pelamis (Linnaeus, 1758)) a cui spesso ci si riferisce con il vecchio nome Euthynnus pelamis, è un pesce di mare appartenente alla famiglia Scombridae.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Katsuwonus pelamis · Mostra di più »

Kiss Me Licia

è un manga shōjo, creato da Kaoru Tada e pubblicato in Giappone sul mensile Bessatsu Margaret, edito dalla Shūeisha, dal 1982 al 1984.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Kiss Me Licia · Mostra di più »

Liofilizzazione

La liofilizzazione o crioessiccamento è un processo tecnologico che permette l'eliminazione dell'acqua da una sostanza organica con il minimo deterioramento possibile della struttura e dei componenti della sostanza stessa.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Liofilizzazione · Mostra di più »

Manga

è un termine giapponese che indica i fumetti di piccolo formato caratterizzati da forti contrasti passionali tra i personaggi.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Manga · Mostra di più »

Merenda

La merènda (dal latino merenda, traducibile come "cose da meritarsi") è un pasto leggero, composto solitamente da cibi non cucinati, che si consuma nel periodo tra il pranzo e la cena.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Merenda · Mostra di più »

Nana (manga)

è un manga josei, creato da Ai Yazawa e pubblicato in Giappone sul mensile Cookie, edito dalla Shūeisha, dal maggio 2000.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Nana (manga) · Mostra di più »

Osaka

, nome parzialmente italianizzato in Osaka (AFI), è una città del Giappone di circa 2,7 milioni di abitanti situata nella regione del Kansai, nell'isola di Honshū, alla foce dei fiumi Yodo e Yamato. È la capitale dell'omonima prefettura e la seconda città del Giappone per numero di abitanti (Tōkyō non è una città vera e propria, ma una metropoli formata da città conurbate), posta al centro della popolata area metropolitana chiamata Keihanshin, di cui fanno parte Kōbe e Kyōto, con le quali raggiunge il numero di 17.510.000 abitanti. Ōsaka fu storicamente la capitale commerciale del Giappone, di cui è uno dei maggiori distretti industriali e portuali. Un primato singolare detenuto dalla città è il più alto quoziente nel rapporto tra la popolazione diurna e quella notturna (141%), che dimostra l'importanza di Ōsaka come centro economico e commerciale: mentre di notte la popolazione arriva a 2,6 milioni di abitanti, piazzando la città al terzo posto del Giappone, durante il giorno cresce fino a 3,7 milioni, seconda solo a Tōkyō. Inoltre, Ōsaka è tradizionalmente considerata la o la "capitale della buona tavola" del Giappone.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Osaka · Mostra di più »

Pancake

Il pancake è un dolce tradizionale per la prima colazione nell'America settentrionale e, con molte varianti, in altre parti del mondo.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Pancake · Mostra di più »

Perilla frutescens

Perilla frutescens (L.) Britton, è una erbacea annuale della famiglia delle Lamiacee, coltivata estesamente in Cina, Giappone e Corea, nonché in India e Vietnam.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Perilla frutescens · Mostra di più »

Piatto (cucina)

In cucina, un piatto, o pietanza, è una speciale preparazione alimentare servita come vivanda o portata di un pasto.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Piatto (cucina) · Mostra di più »

Placca da forno

La placca da forno è una lastra di metallo, generalmente rettangolare con bordi rialzati, utilizzata in cucina per la cottura in forno degli alimenti.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Placca da forno · Mostra di più »

Prefettura di Shizuoka

Shizuoka è una prefettura giapponese di 3.792.457 abitanti (ad ottobre 2005), con capoluogo a Shizuoka.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Prefettura di Shizuoka · Mostra di più »

Ranma ½

è un manga shōnen, creato da Rumiko Takahashi e pubblicato in Giappone sul settimanale Weekly Shonen Sunday, edito dalla Shogakukan, dal settembre 1987 al marzo 1996.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Ranma ½ · Mostra di più »

Salsa Otafuku

La è un condimento piuttosto denso e dolce di colore scuro, prodotto in diverse varietà usate per insaporire alcuni piatti della cucina del Giappone.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Salsa Otafuku · Mostra di più »

Sauté

Il termine sauté (letteralmente "saltato", di origine francese, participio passato di sauter, "saltare, rosolare") indica una pietanza preparata principalmente facendo rosolare (saltare) in padella, a fuoco vivo, gli ingredienti principali.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Sauté · Mostra di più »

Sepiidae

Le seppie (Sepiidae Keferstein, 1866) sono una famiglia di molluschi cefalopodi marini diffusi nelle acque tropicali-temperate del globo.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Sepiidae · Mostra di più »

Spatola (cucina)

La spatola in cucina è un attrezzo dotato di una lama non affilata che può avere molte forme a seconda dell'uso a cui è destinata.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Spatola (cucina) · Mostra di più »

Tenkasu

è una porzione della pastella (senza verdure e pesce), frutto della sola frittura di farina e acqua.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Tenkasu · Mostra di più »

Teppanyaki

è un tipo di cottura della cucina giapponese.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Teppanyaki · Mostra di più »

Tokyo

Tokyo (AFI:; in giapponese, letteralmente "capitale orientale", trovandosi a est della precedente capitale Kyoto) è la capitale del Giappone, situata nella regione di Kantō, sull'isola di Honshū.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Tokyo · Mostra di più »

Triticum

Il grano o frumento, arcaicamente anche tritico (con questi nomi si indica sia la pianta sia le cariossidi di tale pianta), è un genere della famiglia graminacee.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Triticum · Mostra di più »

Ukyo Kuonji

è un personaggio femminile del manga e anime Ranma ½.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Ukyo Kuonji · Mostra di più »

Uova strapazzate

Le uova strapazzate sono un piatto molto diffuso a base di uova, tipicamente di gallina.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Uova strapazzate · Mostra di più »

Yakisoba

La è uno dei piatti tradizionali giapponesi più famosi.

Nuovo!!: Okonomiyaki e Yakisoba · Mostra di più »

UscenteArrivo
Ehi! Siamo su Facebook ora! »