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Pecorino di Filiano

Indice Pecorino di Filiano

Il Pecorino di Filiano è un prodotto che ha ottenuto il riconoscimento della denominazione di origine protetta (D.O.P.) ai sensi del Regolamento CEE N. 2081/92 del consiglio; è riservata esclusivamente ai formaggi ottenuti con latte ovino.

34 relazioni: Atella (comune), Avigliano, Balvano, Baragiano, Barile (Italia), Bella (Italia), Cancellara, Castelgrande, Classificazione dei formaggi, Filiano, Forenza, Gazzetta ufficiale dell'Unione europea, Ginestra (Italia), Maschito, Melfi, Muro Lucano, Pecorino, Pescopagano, Picerno, Pietragalla, Pignola, Potenza (Italia), Provincia di Potenza, Rapolla, Rapone, Rionero in Vulture, Ripacandida, Ruoti, Ruvo del Monte, San Fele, Savoia di Lucania, Tito (Italia), Vaglio Basilicata, Vietri di Potenza.

Atella (comune)

Atella (Ratèdde in dialetto lucano) è un comune italiano di abitanti della provincia di Potenza in Basilicata.

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Avigliano

Avigliano (Avigliàne in dialetto lucano) è un comune italiano di abitanti della provincia di Potenza in Basilicata, nonché undicesimo della regione per popolazione.

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Balvano

Balvano (Balvàne in dialetto lucano) è un comune italiano di 1.824 abitanti della provincia di Potenza in Basilicata.

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Baragiano

Baragiano (Varagiàne in dialetto lucano) è un comune italiano di 2.619 abitanti della provincia di Potenza, in Basilicata.

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Barile (Italia)

Barile (Barilli in arbëreshë, Barìle in dialetto lucano) è un comune italiano di 2.711 abitanti della provincia di Potenza, in Basilicata.

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Bella (Italia)

Bella (L'Abbégg' in dialetto lucano) è un comune italiano di abitanti della provincia di Potenza, in Basilicata.

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Cancellara

Cancellara (Cangeddàre in dialetto cancellarese) è un comune italiano di 1.282 abitanti della provincia di Potenza, in Basilicata.

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Castelgrande

Castelgrande è un comune italiano di 926 abitanti della provincia di Potenza, in Basilicata.

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Classificazione dei formaggi

Con classificazione dei formaggi si intende la distinzione effettuata tra i vari tipi di formaggio a seconda del latte utilizzato, del contenuto in grassi, della consistenza della pasta, del tipo di crosta di cui sono composti e del processo di stagionatura al quale i formaggi sono sottoposti durante la produzione nei caseifici.

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Filiano

Filiano (Filiàne in dialetto lucano) è un comune italiano di 2.898 abitanti della provincia di Potenza, in Basilicata.

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Forenza

Forenza (Ferénze in dialetto lucano) è un comune italiano di abitanti della provincia di Potenza, in Basilicata.

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Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

La Gazzetta ufficiale dell'Unione europea (GUUE) è la fonte di cognizione ufficiale dell'Unione europea.

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Ginestra (Italia)

Ginestra (Zhura in arbëreshë, Lombarda Massa nell'antichità) è un comune italiano di 740 abitanti della provincia di Potenza, in Basilicata, situato nel Vulture-Melfese.

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Maschito

Maschito (Mashqiti in arbëreshë, Maschìte in dialetto lucano) è un comune italiano di abitanti della provincia di Potenza in Basilicata.

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Melfi

Melfi (IPA:,, Mèlfe in dialetto lucano) è un comune italiano di abitanti della provincia di Potenza, in Basilicata.

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Muro Lucano

Muro Lucano è un comune italiano di abitanti della provincia di Potenza, in Basilicata.

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Pecorino

Con il termine pecorino si indica un formaggio prodotto con latte di pecora, il quale si differenzia da quello vaccino soprattutto per la percentuale di grasso e di caseina: più del doppio, il che ai fini della caseificazione configura un latte particolarmente ricco.

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Pescopagano

Pescopagano (Pishckupahàne in dialetto locale) è un Comune italiano di 1.971 abitanti della provincia di Potenza, in Basilicata.

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Picerno

Picerno è un comune italiano di 5.933 abitanti della provincia di Potenza, in Basilicata.

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Pietragalla

Pietragalla è un comune italiano di 4.210 abitanti della provincia di Potenza, in Basilicata, il cui centro è costruito su un breve ripiano terrazzato, a 834 m s.l.m., sul versante sinistro del torrente Cancellara.

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Pignola

Pignola, già Vignola (Vignuole in dialetto locale) chiamato anche "il paese dei portali" è un comune italiano di 6.857 abitanti della provincia di Potenza in Basilicata.

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Potenza (Italia)

Potenza (AFI:; Puténze in dialetto potentino) è un comune italiano di abitanti, capoluogo della provincia omonima e della Basilicata, nonché primo comune della regione per popolazione.

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Provincia di Potenza

La provincia di Potenza (provìngë dë Pùtenzë in dialetto potentino) è una provincia italiana della Basilicata, di abitanti.

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Rapolla

Rapolla (Rapòdd in dialetto lucano) è un comune italiano di abitanti della provincia di Potenza, in Basilicata.

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Rapone

Rapone è un comune italiano di 997 abitanti della provincia di Potenza, in Basilicata.

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Rionero in Vulture

Rionero in Vulture (IPA:, Arennìure in dialetto rionerese), chiamato generalmente Rionero, è un comune italiano di abitanti in provincia di Potenza, Basilicata.

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Ripacandida

Ripacandida (IPA:, è un comune italiano di abitanti della provincia di Potenza in Basilicata.

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Ruoti

Ruoti (Rùote in dialetto ruotese) è un comune italiano di 3.551 abitanti della provincia di Potenza, in Basilicata, che fa parte della Comunità montana Marmo Platano.

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Ruvo del Monte

Ruvo del Monte (Rùve in dialetto lucano) è un comune italiano di 1.068 abitanti della provincia di Potenza.

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San Fele

San Fele è un comune italiano di abitanti della provincia di Potenza, in Basilicata.

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Savoia di Lucania

Savoia di Lucania (Savòie in dialetto lucano) è un comune italiano di 1.114 abitanti della provincia di Potenza in Basilicata.

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Tito (Italia)

Tito (Lu Titu in dialetto locale) è un comune italiano di 7.263 abitanti della provincia di Potenza, in Basilicata.

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Vaglio Basilicata

Vaglio Basilicata (fino al 1863 chiamata Vaglio, dal 1863 al 1933 chiamata Vaglio di Basilicata, dal 1933 al 1955 chiamata Vaglio Lucano) è un comune italiano di abitanti della provincia di Potenza in Basilicata.

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Vietri di Potenza

Vietri di Potenza è un comune italiano di 2.905 abitanti della provincia di Potenza, in Basilicata.

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