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Pidone

Indice Pidone

Il pidone (u pidùni in siciliano), è un rustico messinese con forma a mezza luna, simile al calzone.

6 relazioni: Acciughe sotto sale, Calzone, Cucina messinese, Cucina siciliana, Lingua siciliana, Pizza siciliana.

Acciughe sotto sale

Le acciughe sotto sale sono acciughe conservate sotto sale fino a due o tre anni in contenitori di vetro detti arbanelle.

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Calzone

Il calzone è una specialità gastronomica italiana nella quale una farcitura di vario genere viene racchiusa in un involucro di pasta lievitata, e successivamente cotta nel forno oppure fritta.

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Cucina messinese

La cucina messinese è una delle più antiche in Sicilia e risente soprattutto dell'influenza greca, pur rappresentando un filone assolutamente originale.

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Cucina siciliana

La cucina siciliana è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Sicilia fin dall'antichità ed è strettamente collegata alle vicende storiche, culturali e religiose dell'isola.

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Lingua siciliana

La lingua siciliana (nome nativo sicilianu) è un idioma appartenente alla famiglia indoeuropea ed è costituito dall'insieme dei dialetti italo-romanzi parlati in Sicilia, maggiore isola e regione italiana, Calabria centro-meridionale e nella regione pugliese del Salento.

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Pizza siciliana

Un pizzolo. L'espressione pizza siciliana si riferisce a un insieme di varietà di modi per la preparazione della pizza.

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Riorienta qui:

Piduni, Piitone messinese, Pitone messinese.

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