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14 relazioni: Acido glutammico, Ammidi, Amminoacido, Azoto, Birifrangenza, Chiralità (chimica), Collagene, Idrogeno, Idrossiprolina, Imminoacido, Legame chimico, Ninidrina, 1-metilprolina, 4-mercaptoprolina.
Acido glutammico
L'acido glutammico è un amminoacido polare ed è una molecola chirale.
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Ammidi
Le ammidi costituiscono una categoria di composti organici di gruppo funzionale RCONH2.
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Amminoacido
In chimica gli amminoacidi (impropriamente chiamati anche aminoacidi o amino acidi) sono molecole organiche che nella loro struttura recano sia il gruppo funzionale amminico (delle ammine) (-NH2) denominato N terminus, sia quello carbossilico (degli acidi carbossilici) (-COOH) denominato C terminus. Proprio per questo sono molecole anfotere o zwitterioni, poiché presentano contemporaneamente un gruppo acido (-COOH) e un gruppo basico (-NH2).
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Azoto
L'azoto (termine coniato nel 1787 dal chimico francese Louis-Bernard Guyton-Morveau, con il greco ἀ- privativa e ζωή «vita») è un elemento chimico della tavola periodica degli elementi.
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Birifrangenza
Birifrangenza in un cristallo di calcite La birifrangenza è un fenomeno fisico che consiste nella scomposizione di un raggio di luce in due raggi e che avviene quando esso attraversa particolari mezzi anisotropi, a seconda della polarizzazione della luce.
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Chiralità (chimica)
La chiralità (dal greco χείρ, "mano") è la proprietà di un oggetto rigido (o di una disposizione spaziale di punti o atomi) di essere non sovrapponibile alla sua immagine speculare.
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Collagene
Il collagene (o collageno) è la principale proteina del tessuto connettivo negli animali.
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Idrogeno
L'idrogeno (dal greco ὕδωρ, hýdor, «acqua»; la radice γεν-, ghen-, «generare», quindi «generatore d'acqua») è il primo elemento chimico della tavola periodica, è il più leggero, ha numero atomico 1 e simbolo H. Il suo isotopo più comune, il prozio, consiste di un protone e di un elettrone ed essendo il più semplice isotopo è stato studiato dalla meccanica quantistica in maniera approfondita.
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Idrossiprolina
L'idrossiprolina è un amminoacido non standard, componente del collagene (ne costituisce circa il 14%).
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Imminoacido
In chimica, gli imminoacidi sono amminoacidi ciclici che nella loro struttura non presentano il gruppo funzionale amminico primario, ma quello secondario.
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Legame chimico
Si ha un legame chimico quando una forza di natura elettrostatica tiene uniti più atomi in una specie chimica (legami forti, o primari o intramolecolari) o più molecole in una sostanza allo stato condensato (legami deboli, o secondari o intermolecolari).
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Ninidrina
La ninidrina (o 2,2-diidrossi-1,3-diossoidrindene) è un indicatore altamente selettivo per il rilevamento degli amminoacidi con gruppo amminico primario.
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1-metilprolina
L'1-metilprolina (acido igrico) è un amminoacido non proteico.
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4-mercaptoprolina
La 4-mercaptoprolina è una molecola che deriva dall'addizione di un gruppo sulfidrile in posizione 4 ad una molecola di prolina.
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