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5 relazioni: Fitoalessina, Resveratrolo, Stilbenoide, Uva, Vaccinium.

Fitoalessina

Per fitoalessine s'intendono dei composti fungitossici che vengono prodotti normalmente dalle cellule tissutali delle piante che vanno ad accumularsi in numero maggiore in risposta all'attacco dei patogeni, quindi già presenti nella pianta in condizioni di buona salute e assenza di malattia.

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Resveratrolo

Il resveratrolo (3,5,4'-triidrossi-trans-stilbene) è un fenolo non flavonoide, una delle fitoalessine prodotte naturalmente da parecchie piante, ad esempio presente nella buccia dell'acino d'uva, in difesa da agenti patogeni quali batteri o funghi.

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Stilbenoide

Gli stilbenoidi sono prodotti secondari che si formano nel durame degli alberi e che possono fungere da fitoalessine.

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Uva

L'uva è il frutto della vite (Vitis vinifera).

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Vaccinium

Vaccinium L., 1753 è un genere di piante appartenenti alla famiglia delle Ericacee, i cui frutti sono comunemente noti come mirtilli.

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