Rosa Marchetti

Il Rosa Marchetti è una pregiata e tradizionale varietà di riso Italiano appartenente al gruppo dei semi fini, introdotta nel 1972 da Domenico Marchetti.

2 relazioni: Domenico Marchetti (agronomo), Risotto.

Domenico Marchetti (agronomo)

È noto per essere l'inventore del riso Arborio e del Rosa Marchetti.

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Risotto

Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana, diffuso in numerose versioni in tutto il paese anche se più consumato al nord.

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