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Tartrato di sodio e potassio

Indice Tartrato di sodio e potassio

Il tartrato di sodio e potassio è un sale misto di sodio e potassio dell'acido tartarico che viene chiamato anche sale di Rochelle o sale di Seignette.

24 relazioni: Acido tartarico, Additivo alimentare, Aldeidi, Alluminio, Carbonato d'ammonio, David Brewster, Deliquescenza, Emulsione, Giradischi, Idrossido di rame(II), Idruro, Lassativo, Ossido rameoso, Piezoelettricità, Potassio, Ramatura, Saggio di Fehling, Sale, Sigaretta, Sintesi organica, Sodio, Solfato rameico, Umidità, Zucchero riducente.

Acido tartarico

L'acido tartarico è un acido organico diprotico cristallino bianco.

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Additivo alimentare

Un additivo alimentare è una sostanza impiegata nell'industria alimentare durante la preparazione, lo stoccaggio e la commercializzazione di prodotti destinati all'alimentazione.

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Aldeidi

Le aldeidi sono composti organici di formula bruta CnH2nO che recano nella loro struttura il gruppo funzionale formile, indicato con -CHO.

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Alluminio

Nessuna descrizione.

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Carbonato d'ammonio

Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula (NH4)2CO3.

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David Brewster

Nato a Jedburgh, in Scozia, dove suo padre, insegnante di prestigio era rettore alla grammar school (uno degli istituti superiori inglesi).

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Deliquescenza

La deliquescenza consiste nella proprietà di alcune sostanze, generalmente dei sali, di avere forte affinità per l'umidità atmosferica.

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Emulsione

A sinistra: acqua, olio di oliva e lecitina di soia come emulsionante, a destra senza emulsionante L'emulsione è una dispersione, più o meno stabile, di un fluido sotto forma di minutissime goccioline o bollicine (fase dispersa) in un altro fluido non miscibile (fase continua o fase disperdente o veicolo).

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Giradischi

Il giradischi o grammofono è stato il sistema di registrazione e, soprattutto, di riproduzione di suoni più utilizzato a partire dal 1870 fino agli anni ottanta del Novecento.

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Idrossido di rame(II)

L'idrossido di rame(II) è un solido blu chiaro e gelatinoso.

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Idruro

La particella ionica nota come idruro è l'anione dell'idrogeno, H−.

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Lassativo

I lassativi (purganti, evacuanti, anticostipativi) sono sostanze o composti che stimolano la motilità intestinale (peristalsi) in contrasto agli antidiarroici che la inibiscono.

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Ossido rameoso

L'ossido rameoso è l'ossido del rame a numero di ossidazione +1.

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Piezoelettricità

La piezoelettricità (dal greco πιέζειν, premere, comprimere) è la proprietà di alcuni materiali cristallini di polarizzarsi generando una differenza di potenziale quando sono soggetti a una deformazione meccanica (effetto piezoelettrico diretto) e al tempo stesso di deformarsi in maniera elastica quando sono sottoposti ad una tensione elettrica (effetto piezoelettrico inverso o effetto Lippmann).

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Potassio

Il potassio (dal latino scientifico potassium, derivante a sua volta da potassa) è l'elemento chimico di numero atomico 19.

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Ramatura

La ramatura è un processo mediante cui su un oggetto viene applicato, per via galvanica, uno strato di rame.

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Saggio di Fehling

Il reattivo di Fehling è un reagente specifico per il carattere riducente di taluni glucidi, sviluppato dal chimico tedesco Hermann von Fehling nel 1848.

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Sale

In chimica, un sale è un composto chimico elettricamente neutro costituito dall'insieme di più ioni (anioni e cationi), in genere disposti all'interno di un reticolo cristallino, uniti da un legame ionico di ionicità più o meno elevata.

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Sigaretta

La sigaretta è un cilindro cartaceo contenente, nella maggior parte dei casi, foglie di tabacco tritate e lavorate.

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Sintesi organica

La sintesi organica è la costruzione di molecole organiche attraverso processi chimici.

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Sodio

Nessuna descrizione.

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Solfato rameico

Il solfato di rame o solfato rameico è un composto chimico a base di rame e zolfo e ossigeno di formula CuSO4.

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Umidità

L'umidità è la quantità d'acqua o di vapore acqueo contenuta nell'atmosfera (o, più in generale, in una massa d'aria), in una sostanza o in un corpo.

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Zucchero riducente

Uno zucchero riducente è un qualsiasi zucchero che, in soluzione, possiede un gruppo aldeidico o chetonico.

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Riorienta qui:

C4H4KNaO6·4H2O, Sale di Rochelle, Sale di Seignette.

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