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Janssons frestelse

Indice Janssons frestelse

Lo Janssons frestelse (pronuncia svedese:, tentazione di Jansson) è un piatto tradizionale della cucina svedese a base di patate, cipolle, spratti sott'aceto, pangrattato e panna.

15 relazioni: Allium cepa, Clupea harengus, Cucina svedese, Engraulis encrasicolus, Finlandia, Norvegia, Pangrattato, Panna, Papalina, Pasqua, Sardina pilchardus, Scandinavia, Solanum tuberosum, Sprattus sprattus, Svezia.

Allium cepa

La cipolla (Allium cepa L.) è una pianta bulbosa tradizionalmente attribuita alla famiglia delle Liliaceae, secondo schemi tassonomici più recenti da inserire tra le Amaryllidaceae, vive sotto terra ed è formata da foglie modificate, che presentano un'epidermide (protezione).

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Clupea harengus

L'aringa (Clupea harengus Linnaeus, 1758) è un pesce osseo marino appartenente alla famiglia dei Clupeidae.

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Cucina svedese

La cucina svedese (Svenska köket) è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Svezia.

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Engraulis encrasicolus

L'acciuga o alice (Engraulis encrasicolus (Linnaeus, 1758)) è un pesce osseo marino appartenente alla famiglia Engraulidae di grande importanza economica.

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Finlandia

La Finlandia (in finlandese:, in svedese), ufficialmente Repubblica di Finlandia (in finlandese: Suomen tasavalta e in svedese: Republiken Finland), è un paese dell'Europa del nord, facente parte della regione nota come Fennoscandia e della penisola scandinava.

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Norvegia

La Norvegia, ufficialmente Regno di Norvegia (Kongeriket Norge in bokmål; Kongeriket Noreg in nynorsk), è uno Stato monarchico di tipo costituzionale dell'Europa settentrionale.

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Pangrattato

Il pangrattato è un preparato alimentare costituito da pane secco pestato o macinato con vari gradi di finezza, che si usa in cucina soprattutto per impanare e gratinare; ha poi diversi usi come addensante di salse o anche come ingrediente di minestre e condimenti (per esempio, nella pasta con le sarde o in piatti a base di pasta della cucina dell'Italia meridionale).

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Panna

La panna, o crema di latte, è un latticino costituito dalla parte grassa del latte, ottenuta per affioramento spontaneo in seguito a decantazione lenta oppure tramite centrifugazione, un processo più veloce e efficiente.

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Papalina

*Papalina – copricapo ecclesiastico.

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Pasqua

La Pasqua è la principale solennità del cristianesimo.

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Sardina pilchardus

La sardina (Sardina pilchardus, Walbaum 1792) è un pesce osseo marino della famiglia dei Clupeidae, di grande interesse economico.

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Scandinavia

La Scandinavia è una regione geografica e storico-culturale dell'Europa settentrionale.

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Solanum tuberosum

La patata (Solanum tuberosum L.) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Solanaceae (Dicotiledoni), originaria del Perù, della Bolivia, del Messico e del Cile e portata in Europa dagli spagnoli nel XVI secolo intorno al 1570.

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Sprattus sprattus

Sprattus sprattus, noto in italiano come spratto o papalina è un pesce osseo della famiglia Clupeidae.

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Svezia

La Svezia (AFI:; in svedese: Sverige), ufficialmente chiamata Regno di Svezia (in svedese: Konungariket Sverige), è uno Stato dell'Unione Europea, situato nella penisola scandinava.

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Riorienta qui:

Jansonin kiusaus, Janssonin Kiusaus, Janssonin kiusaus, Janssoninkiusaus, Janssons Frestelse, Kiusaus, Kiusaus (ruoka), Tentazione di Jansson.

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