Logo
Unionpedia
Comunicazione
Disponibile su Google Play
Nuovo! Scarica Unionpedia sul tuo dispositivo Android™!
Gratuito
l'accesso più veloce di browser!
 

Theobroma cacao

Indice Theobroma cacao

Il cacao (Theobroma cacao L., 1753) è una pianta appartenente alla famiglia Sterculiaceae (attribuita alle Malvaceae dalla classificazione APG), originaria dell'America meridionale.

140 relazioni: Acido caprilico, Acido esanoico, Acido pelargonico, Africa, Africa occidentale, Albero, Alcaloidi, America, America centrale, America meridionale, Amido, Anice, Antiossidante, Asia, Aztechi, Berna, Brasile, Burro di cacao, Caffarel, Caffeina, Calice (botanica), Camerun, Caraibi, Carbonato di potassio, Carbonato di sodio, Casa Savoia, Chicago, Cinnamomum verum, Cioccolato, Citrus medica, Classificazione APG III, Colombia, Colorante, Costa d'Avorio, Cristoforo Colombo, Cucina azteca, Daniel Peter, Destrina, Dilleniidae, Ecuador, Enciclopedia della scienza e della tecnica, Essiccamento, Esteri, Eukaryota, Europa, Famiglia (tassonomia), Fermentazione, Fiore, Foglia, Fragilità, ..., Frutto, Germinazione, Ghana, Gianduia, Glucidi, Grado Celsius, Guanaja, Hernán Cortés, Impero azteco, Indonesia, Intensità luminosa, Latte, Legno, Linalolo, Lingua nahuatl, Linneo, Lipidi, Macinazione, Madagascar, Magnoliophyta, Magnoliopsida, Malvaceae, Malvales, Maturazione, Maya, Mela, Messico, Muffa, Nigeria, Olio essenziale, Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, Ossidazione, Ovario (botanica), Paesi Bassi, Parallelo (geografia), Petalo, Picciolo, Plantae, Polifenolo, Pressione, Quetzalcoatl, Royal Society of Chemistry, Saccarosio, Seme, Sospensione (chimica), Sottofamiglia, Sottospecie, Spermatophyta, Sri Lanka, Sterculiaceae, Sterculioideae, Sud-est asiatico, Tannino, Temperatura, Teobromina, Theobroma (botanica), Torino, Tracheobionta, Trinidad (isola), Umidità, Vanilla planifolia, Vapore, Venezuela, Vevey, Viscosità, Xocoatl, 1528, 1606, 1753, 1802, 1819, 1828, 1865, 1878, 1879, 1990, 1991, 1992, 1993, 1994, 1995, 1996, 1997, 1998, 1999, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005. Espandi índice (90 più) »

Acido caprilico

L'acido caprilico (C8) (nome IUPAC, acido ottanoico) è un acido carbossilico.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Acido caprilico · Mostra di più »

Acido esanoico

L'acido esanoico (o acido caproico) è un acido grasso saturo.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Acido esanoico · Mostra di più »

Acido pelargonico

L'acido pelargonico (nome IUPAC, acido nonanoico) è un acido carbossilico.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Acido pelargonico · Mostra di più »

Africa

L'Africa è un continente della Terra, il terzo per superficie (considerando l'America al secondo posto se intesa come un unico continente).

Nuovo!!: Theobroma cacao e Africa · Mostra di più »

Africa occidentale

L'Africa occidentale è un'area con grandi differenze geografiche, di biodiversità e di culture.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Africa occidentale · Mostra di più »

Albero

Un albero è una pianta legnosa perenne, capace di svilupparsi in altezza grazie ad un fusto legnoso, detto tronco, che di solito inizia a ramificarsi a qualche metro dal suolo.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Albero · Mostra di più »

Alcaloidi

Con il termine alcaloide si intende una sostanza organica, prevalentemente di origine vegetale, avente gruppi amminici tali da impartire alla struttura un carattere basico, e dotata di grandi effetti farmacologici in relazione all'assunzione di piccole dosi di sostanza (p. es. caffeina, morfina, stricnina).

Nuovo!!: Theobroma cacao e Alcaloidi · Mostra di più »

America

L'America (AFI), chiamata anche il Nuovo Mondo"America." The Oxford Companion to the English Language (ISBN 0-19-214183-X). McArthur, Tom, ed., 1992. New York: Oxford University Press, p. 33: ". Dal XVI secolo, hanno iniziato a diffondersi anche sinonimi come "Nuovo Mondo" o il nome del continente al plurale, "Americhe". Dal XVIII secolo, "America" quasi sostituisce il nome degli Stati Uniti d'America. Questo secondo senso è adesso prevalente in inglese...", è un continente della Terra formato, secondo alcune fonti, da due subcontinenti (l'America del Nord e l'America del Sud), secondo altre, da tre subcontinenti (l'America del Nord, l'America Centrale e l'America del Sud), detti anche le Americhe; in alcuni testi, l'America è considerata uno dei tre supercontinenti della Terra. L'America è una terra posta nell'emisfero occidentale. È composta dai due subcontinenti di America settentrionale e America meridionale, separati dall'Istmo di Panama e da altre isole; copre l'8,3% della superficie totale della Terra (il 28,4% delle terre emerse). La topografia è dominata dalle catene montuose delle Montagne Rocciose e delle Ande, entrambe poste lungo le coste occidentali del continente. Il lato orientale dell'America è dominato da grandi bacini fluviali, come il Rio delle Amazzoni, il Mississippi, e il Río de la Plata. L'estensione è di 14.000 km (8.699 mi) secondo l'orientamento nord-sud. Il clima e l'ecologia variano fortemente in America e vanno dalla tundra artica di Canada, Groenlandia e Alaska, alle foreste pluviali tropicali di America Centrale e America Meridionale. Quando i due, allora separati, continenti dell'America del nord e dell'America del sud si unirono, 3 milioni di anni fa, si verificò il cosiddetto grande scambio americano, uno scambio intercontinentale che portò alla diffusione di molte specie viventi esistenti nelle due parti dell'America, come il puma, l'istrice, e il colibrì. Gli esseri umani si sono insediati per la prima volta in America, provenendo dall'Asia, tra il XIV e il XV millennio a.C. Una seconda migrazione di popolazioni parlanti il na-dene si verificò successivamente, ancora dall'Asia. L'ulteriore successiva migrazione degli Inuit nell'area neoartica intorno al XXXVI secolo a.C. ha completato quello che è generalmente considerato come l'insediamento originario in America da parte dei popoli indigeni. I viaggi di Cristoforo Colombo tra il 1492 e il 1502 posero l'America in contatto permanente con le potenze europee (e successivamente, anche extraeuropee) del Vecchio Mondo, il che portò al cosiddetto "scambio colombiano". Le malattie introdotte da Europa e Africa devastarono i popoli indigeni, mentre le potenze europee colonizzarono l'America. L'emigrazione di massa dall'Europa, tra cui un gran numero di servi a contratto, e l'immigrazione forzata di schiavi africani in gran parte sostituirono i popoli indigeni. A partire dalla Guerra d'indipendenza americana nel 1776 e nel 1791, le potenze europee iniziarono la decolonizzazione dell'America. Attualmente, quasi tutta la popolazione dell'America risiede in paesi indipendenti; tuttavia, l'eredità della colonizzazione e della dominazione da parte degli europei è che l'America ha molti tratti culturali comuni con questi, in particolare la predominante adesione al cristianesimo e l'uso delle lingue indoeuropee (principalmente spagnolo, inglese, portoghese e francese). Più di 900 milioni di persone vivono in America (circa l'8% della popolazione mondiale): i paesi più popolosi sono gli Stati Uniti d'America, il Brasile e il Messico, mentre le città più popolose sono Città del Messico, San Paolo e New York.

Nuovo!!: Theobroma cacao e America · Mostra di più »

America centrale

L'America centrale o Centro America (alternativamente: Centro-America o Centroamerica) è una delle tre principali macroregioni, distinte per posizione geografica, in cui attualmente viene suddivisa l'intera America (le altre due macroregioni sono l'America Settentrionale e l'America Meridionale).

Nuovo!!: Theobroma cacao e America centrale · Mostra di più »

America meridionale

L'America del Sud o Sud America (grafie alternative: Sud-America o Sudamerica) o America meridionale è la parte del continente americano posta a sud dell'America centrale.

Nuovo!!: Theobroma cacao e America meridionale · Mostra di più »

Amido

L'amido è un composto organico della classe dei carboidrati (o glucide polisaccaride), comunemente contenuto in alimenti come pane, pasta, riso, patate, caratterizzato da un gran numero di unità di (+)-glucosio polimerizzate unite tra loro da legame α-glicosidico e costituito da 4/5 di amilopectina e da 1/5 di amilosio.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Amido · Mostra di più »

Anice

Sotto il generico nome di anice si raggruppano piante che non hanno in realtà parentele botaniche.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Anice · Mostra di più »

Antiossidante

Gli antiossidanti sono sostanze chimiche (molecole, ioni, radicali) o agenti fisici che rallentano o prevengono l'ossidazione di altre sostanze.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Antiossidante · Mostra di più »

Asia

L'Asia è una regione geografica del mondo, comunemente considerata un continente.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Asia · Mostra di più »

Aztechi

I Mexica (Nahuatl: Mēxihcah, singolare Mēxihcatl) o Mexicas — meglio noti come Aztechi nella storiografia occidentale - furono una delle grandi civiltà precolombiane, la più florida e viva al momento del contatto con gli Spagnoli.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Aztechi · Mostra di più »

Berna

Berna (AFI:; in tedesco: Bern; in alemanno: Bärn; in francese: Berne; in romancio e italiano: Berna) è la capitale della Confederazione Elvetica e sede del parlamento e del governo svizzero.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Berna · Mostra di più »

Brasile

Il Brasile (in portoghese: Brasil), ufficialmente Repubblica Federale del Brasile (República Federativa do Brasil), è una repubblica federale dell'America meridionale.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Brasile · Mostra di più »

Burro di cacao

Il burro di cacao è un grasso estratto dai semi di cacao, che ne contengono dal 50% al 57%, ottenuto tramite un processo di pressatura ed esposizione ad alte temperature.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Burro di cacao · Mostra di più »

Caffarel

La Caffarel S.p.A. è un'azienda italiana specializzata nel settore della produzione e vendita di prodotti dolciari e nella produzione di cioccolato fondata nel 1826, dal 1997 appartenente al gruppo Lindt & Sprüngli.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Caffarel · Mostra di più »

Caffeina

La 1,3,7-trimetilxantina, nome IUPAC 1,3,7-trimetil-1H-purin-2,6(3H,7H)-dione, meglio nota come caffeina o teina, è un alcaloide naturale presente nelle piante di caffè, cacao, tè, cola, guaranà e mate e nelle bevande da esse ottenute.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Caffeina · Mostra di più »

Calice (botanica)

Calice gamosepalo in Lamium album Il calice è l'insieme dei sepali; costituisce il primo verticillo del perianzio del fiore diclamide.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Calice (botanica) · Mostra di più »

Camerun

La Repubblica del Camerun (pron. /camerùn/ o /càmerun/) è una repubblica unitaria dell'Africa equatoriale la cui capitale è Yaoundé.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Camerun · Mostra di più »

Caraibi

I Caraibi sono una regione delle Americhe che comprende tutti i paesi bagnati dal Mare Caraibico, cioè tutte le isole delle Antille e i litorali di alcuni paesi continentali del centro e sud America che si affacciano su di questo mare.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Caraibi · Mostra di più »

Carbonato di potassio

Il carbonato di potassio (o potassa) è il sale di potassio dell'acido carbonico.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Carbonato di potassio · Mostra di più »

Carbonato di sodio

Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Carbonato di sodio · Mostra di più »

Casa Savoia

Casa Savoia è una delle più antiche dinastie d'Europa, assurta a dignità reale nel XVIII secolo. La sua origine è attestata sin dalla fine del X secolo nel territorio del Regno di Borgogna, dove venne infeudata della Contea di Savoia, elevata poi a Ducato nel XV secolo. Nello stesso secolo, estintasi la linea legittima dei Lusignano, ottenne la corona titolare dei regni crociati di Cipro, Gerusalemme e Armenia, con il conseguente aumento di prestigio presso le corti europee. Nel XVI secolo circa spostò i suoi interessi territoriali ed economici dalle regioni alpine verso la penisola italiana (come testimoniato dallo spostamento della capitale del ducato da Chambéry a Torino nel 1563). Agli inizi del XVIII secolo, a conclusione della guerra di successione spagnola, ottenne l'effettiva dignità regia, dapprima sul Regno di Sicilia (1713), dopo alcuni anni (1720) scambiato con quello di Sardegna. Nel XIX secolo si pose a capo del movimento di unificazione nazionale italiano, che condusse alla proclamazione del Regno d'Italia il 17 marzo 1861. Da questa data, fino al cambiamento istituzionale nel giugno del 1946 con l'esilio dell'ultimo re, la storia della Casa coincide con quella d'Italia. Al di fuori della penisola italiana, il duca Amedeo di Savoia-Aosta fu inoltre re di Spagna dal 1870 al 1873, con il nome di Amedeo I di Spagna. Durante il regime totalitario di Benito Mussolini, la dinastia ottenne formalmente con Vittorio Emanuele III le corone di Etiopia (1936) e di Albania (1939) in unione personale, mentre nel 1941, col duca Aimone di Savoia-Aosta, anche la corona di Croazia. Questi ultimi titoli cessarono tuttavia definitivamente nel 1945, con l'assetto internazionale seguito alla fine della seconda guerra mondiale. Nel 1947 la XIII Disposizione Transitoria della Costituzione della Repubblica Italiana dichiarò l'esilio degli ex-re e dei loro discendenti maschi. Nel 2002, in vista della cancellazione di tale disposizione, Vittorio Emanuele di Savoia e suo figlio Emanuele Filiberto di Savoia giurarono per iscritto "fedeltà alla Costituzione repubblicana e al nostro presidente della Repubblica", rinunciando nei fatti a qualunque pretesa dinastica.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Casa Savoia · Mostra di più »

Chicago

Chicago (AFI:; in inglese) è la più grande città dell'Illinois, la più grande metropoli dell'entroterra statunitense e la terza per popolazione di tutti gli Stati Uniti d'America dopo New York e Los Angeles, con i suoi 2.722.389 abitanti.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Chicago · Mostra di più »

Cinnamomum verum

La cannella o cinnamomo (Cinnamomum verum J.Presl, sin. C. zeylanicum Blume) è un albero sempreverde delle famiglia delle Lauracee, originario dello Sri Lanka, dal quale si ricava l'omonima spezie diffusa in Europa quanto in Asia.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Cinnamomum verum · Mostra di più »

Cioccolato

Il cioccolato (o cioccolata, specie se fuso) è un alimento derivato dai semi dell'albero del cacao, ampiamente diffuso e consumato nel mondo intero.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Cioccolato · Mostra di più »

Citrus medica

Il cedro (Citrus medica) è un albero da frutto appartenente al genere Citrus, nella famiglia delle rutacee.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Citrus medica · Mostra di più »

Classificazione APG III

La classificazione APG III (Angiosperm Phylogeny Group III) è la terza versione di classificazione scientifica delle piante angiosperme, basata in gran parte sulla filogenetica molecolare, pubblicata nel 2009 dall'Angiosperm Phylogeny Group.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Classificazione APG III · Mostra di più »

Colombia

La Colombia (pronuncia italiana, pronuncia spagnola; capitale Bogotà), ufficialmente República de Colombia è uno Stato della regione nord-occidentale dell'America Meridionale, la cui superficie è di 1 141 748 km² (2 070 408 km² se si aggiungono i 928 660 km² di estensione marittima).

Nuovo!!: Theobroma cacao e Colombia · Mostra di più »

Colorante

Un colorante è una sostanza in grado di attribuire un particolare colore ad un determinato substrato.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Colorante · Mostra di più »

Costa d'Avorio

La Costa d'Avorio, ufficialmente République de Côte d'Ivoire, è uno Stato dell'Africa occidentale.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Costa d'Avorio · Mostra di più »

Cristoforo Colombo

Colombo è stato tra i più importanti navigatori protagonisti delle grandi scoperte geografiche a cavallo tra il XV e il XVI secolo.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Cristoforo Colombo · Mostra di più »

Cucina azteca

L'elemento base della cucina azteca era il mais (granoturco), un tipo di coltivazione molto importante nella società azteca che giocò un ruolo importante anche nella mitologia.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Cucina azteca · Mostra di più »

Daniel Peter

Peter inizia la sua carriera a Vevey in Svizzera come produttore di candele, la cui domanda presto cade a causa della crescente diffusione delle lampade ad olio.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Daniel Peter · Mostra di più »

Destrina

Le destrine sono carboidrati a peso molecolare medio-basso che si presentano sotto forma di polvere bianca-giallognola amorfa, igroscopica, solubile in acqua ma non in alcool.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Destrina · Mostra di più »

Dilleniidae

Dilleniidae (Dilleniidae, Takht. 1993) è un sostantivo utilizzato in botanica per indicare una sottoclasse di piante a fiore (Magnoliopsida).

Nuovo!!: Theobroma cacao e Dilleniidae · Mostra di più »

Ecuador

L'Ecuador (spagnolo; in italiano pronunciato o; nome completo: Repubblica dell'Ecuador, (e talvolta anche Equador, anche se errato) è una repubblica presidenziale del Sudamerica con un'estensione territoriale di 283.561 km² ed una popolazione di 16.866.664 abitanti. Situato nella parte nord-occidentale del Sudamerica confina a nord con la Colombia, ad est e a sud con il Perù e ad ovest si affaccia sull'Oceano Pacifico; è attraversato dall'equatore, da cui prende il nome. La capitale è Quito, che è stata dichiarata Patrimonio dell'umanità nel 1970 perché ha il centro storico meglio conservato e meno alterato dell'America Latina. La città più popolosa è Guayaquil, mentre Cuenca, la terza città più popolosa, è anch'essa Patrimonio dell'umanità, perché è un ottimo esempio di città pianificata in stile coloniale spagnolo. Fa parte dell'Ecuador anche l'arcipelago delle Isole Galápagos, situato a circa 1.000 km dalla costa e particolarmente ricco di specie endemiche, che nel XIX secolo furono profondo oggetto di studio del naturalista britannico Charles Darwin, che stava elaborando la teoria dell'evoluzione, descritta poi nel celebre libro L'origine delle specie. L'Ecuador, indipendente dal 1830, è una repubblica dal 1832 En-Ecuador.com, dopo essere stata colonia spagnola per lungo tempo e dopo aver fatto parte, per alcuni anni, della Grande Colombia, uno stato che comprendeva anche Colombia, Venezuela e Panama e fondato da Simón Bolívar, il liberatore delle Americhe (Libertador) dal dominio spagnolo. La lingua ufficiale e interculturale del Paese è lo spagnolo, anche se la costituzione del 2010 riconosce ufficialmente anche lingue amerinde come il quechua, lo shuar, lo tsafiki e altre, che vengono usate all'interno dei gruppi indigeni. Tra questi il più parlato è il quechua, più propriamente kichwa in Ecuador, diffuso soprattutto nell'area andina.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Ecuador · Mostra di più »

Enciclopedia della scienza e della tecnica

L'Enciclopedia della scienza e della tecnica (EST) è stata un'iniziativa editoriale della Arnoldo Mondadori Editore ispirata dalla McGraw-Hill Encyclopedia of Science & Technology.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Enciclopedia della scienza e della tecnica · Mostra di più »

Essiccamento

L'essiccamento o essiccazione è l'operazione unitaria dell'ingegneria chimica che corrisponde alla separazione solido-liquido, la cui caratteristica principale è il rapporto particolarmente alto tra il contenuto di solido e di liquido nel prodotto ottenuto, rapporto che può variare tra circa 5 e in teoria fino a infinito.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Essiccamento · Mostra di più »

Esteri

Gli esteri sono composti organici prodotti dalla reazione di un alcol o di un fenolo con l'acido carbossilico o un suo derivato, detta "esterificazione".

Nuovo!!: Theobroma cacao e Esteri · Mostra di più »

Eukaryota

Gli eucarioti (Eukaryota; dal greco εὖ eu «buono» e κάρυον káryon «nucleo») sono uno dei due domini della classificazione tassonomica degli esseri viventi.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Eukaryota · Mostra di più »

Europa

L'Europa è una regione geografica del mondo, comunemente considerata un continente in base a fattori economici, geopolitici e storico-culturali.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Europa · Mostra di più »

Famiglia (tassonomia)

In biologia, ai fini della tassonomia, la famiglia è uno dei livelli di classificazione scientifica degli organismi viventi e di altre entità biologiche, quindi della zoologia, della botanica, della protistologia, micologia, batteriologia, virologia.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Famiglia (tassonomia) · Mostra di più »

Fermentazione

La fermentazione è una via metabolica che permette agli esseri viventi di ricavare energia da particolari molecole organiche (carboidrati o raramente amminoacidi) in assenza di ossigeno.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Fermentazione · Mostra di più »

Fiore

Il fiore è l'organo riproduttivo delle Angiosperme, nel quale si sviluppano i gametofiti, avviene la fecondazione e si sviluppa il seme.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Fiore · Mostra di più »

Foglia

In botanica, la foglia è un organo delle piante specializzato per compiere la fotosintesi clorofilliana.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Foglia · Mostra di più »

Fragilità

La fragilità è la tendenza di alcuni materiali a rompersi bruscamente senza che avvengano precedentemente deformazioni e snervamenti.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Fragilità · Mostra di più »

Frutto

Il frutto in termini botanici è il prodotto della modificazione dell'ovario a seguito della fecondazione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Frutto · Mostra di più »

Germinazione

La germinazione (o germogliazione) è una fase del ciclo ontogenetico della pianta attraverso la quale l'embrione contenuto nel seme inizia ad uscire dalla fase di quiescenza.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Germinazione · Mostra di più »

Ghana

Il Ghana (AFI), in italiano anche Gana, ufficialmente Repubblica del Ghana, è uno stato dell'Africa occidentale con capitale Accra.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Ghana · Mostra di più »

Gianduia

L'impasto oggi conosciuto come gianduia nasce in Piemonte nel 1806.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Gianduia · Mostra di più »

Glucidi

I glucidi o glicidi (dal greco γλυκύς, glucùs, cioè "dolce") sono dei composti chimici organici formati da atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno, Sono chiamati anche carboidrati (da "idrati di carbonio") o saccaridi.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Glucidi · Mostra di più »

Grado Celsius

Il grado Celsius (°C) (pronuncia italiana:; pronuncia svedese), detto in passato anche grado centigrado, è l'unità di una scala di misura per la temperatura, così chiamata dal nome dell'astronomo svedese Anders Celsius (1701-1744), che la propose per la prima volta nel 1742.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Grado Celsius · Mostra di più »

Guanaja

Guanaja è un comune dell'Honduras facente parte del dipartimento di Islas de la Bahía.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Guanaja · Mostra di più »

Hernán Cortés

Figlio di Martin de Monroy che antepose il cognome materno Cortes per ragioni successorie, abbatté l'Impero azteco e lo sottomise al Regno di Spagna.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Hernán Cortés · Mostra di più »

Impero azteco

L'Impero azteco non è molto dissimile rispetto agli imperi della storia europea.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Impero azteco · Mostra di più »

Indonesia

L'Indonesia, conosciuta ufficialmente come Repubblica di Indonesia, è uno Stato del sud-est asiatico.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Indonesia · Mostra di più »

Intensità luminosa

L'intensità luminosa è una grandezza fotometrica la cui unità di misura nel Sistema Internazionale è la candela.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Intensità luminosa · Mostra di più »

Latte

Il latte è un liquido bianco secreto dalla ghiandola mammaria delle femmine dei mammiferi, che si caratterizzano come distinta classe zoologica anche per questa fondamentale particolarità.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Latte · Mostra di più »

Legno

Il legno è il tessuto vegetale che costituisce il fusto delle piante aventi crescita secondaria (albero, arbusto, liana ed alcune erbe).

Nuovo!!: Theobroma cacao e Legno · Mostra di più »

Linalolo

Il linanolo è un monoterpene presente abbondantemente nell'essenza di legno di rosa e di linaloe.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Linalolo · Mostra di più »

Lingua nahuatl

Il nāhuatl è una lingua originaria della popolazione azteca (si trova nell'attuale Messico) ed è chiamata anche uto-azteca.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Lingua nahuatl · Mostra di più »

Linneo

La lettera L., posta spesso a seguire delle indicazioni di nomenclatura binomiale nei cataloghi di specie, identifica il cognome dello scienziato.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Linneo · Mostra di più »

Lipidi

I lipidi (dal greco λίπος, lìpos, «grasso»), o grassi, sono composti organici largamente diffusi in natura, e rappresentano una delle quattro principali classi di composti organici di interesse biologico, insieme a glucidi, protidi ed acidi nucleici.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Lipidi · Mostra di più »

Macinazione

La macinazione è un termine che indica un processo di riduzione controllato della granulometria di un materiale solido.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Macinazione · Mostra di più »

Madagascar

Il Madagascar (AFI) è uno stato insulare situato nell'oceano Indiano, al largo della costa orientale dell'Africa, di fronte al Mozambico.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Madagascar · Mostra di più »

Magnoliophyta

Le Magnoliofite (Magnoliophyta Cronquist, Takht. & W.Zimm., 1966) sono una vasta divisione di piante note anche sotto il nome di Angiosperme (Angiospermae, Lindl.). A livello scientifico la definizione è sicuramente più complessa ma semplificando e con una buona approssimazione possiamo dire che rientrano in questa definizione le piante più evolute, con fiore vero e con seme protetto.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Magnoliophyta · Mostra di più »

Magnoliopsida

La classe delle Dicotiledoni (Magnoliopsida) comprende piante a fiore nel cui seme l'embrione è fornito di due cotiledoni.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Magnoliopsida · Mostra di più »

Malvaceae

Le Malvacee (Malvaceae Juss. 1789) sono una famiglia di piante Angiosperme distribuite nelle regioni temperate e calde di tutto il globo.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Malvaceae · Mostra di più »

Malvales

Le Malvali (Malvales, Dumort. 1829) sono un ordine della classe delle Magnoliopsida.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Malvales · Mostra di più »

Maturazione

Il termine maturazione può riferirsi a.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Maturazione · Mostra di più »

Maya

Gli antichi maya furono una popolazione insediatasi in Mesoamerica dove svilupparono una civiltà nota per l'arte, per l'architettura, per i raffinati sistemi matematici e astronomici, e per la scrittura, l'unico sistema noto di scrittura pienamente sviluppato nelle Americhe precolombiane.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Maya · Mostra di più »

Mela

La mela, dal latino malum, è il falso frutto del melo.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Mela · Mostra di più »

Messico

Il Messico (México;: Mēxihco), ufficialmente gli Stati Uniti Messicani (Estados Unidos Mexicanos;: Mēxihcatl Tlacetilīlli Tlahtohcāyōtl), è una democrazia rappresentativa composta da trentuno Stati e un distretto federale.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Messico · Mostra di più »

Muffa

Le muffe sono un tipo di funghi pluricellulari, capaci di ricoprire alcune superfici sotto forma di spugnosi miceli e solitamente si riproducono per mezzo di spore.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Muffa · Mostra di più »

Nigeria

La Nigeria (AFI), ufficialmente Repubblica Federale della Nigeria, è un paese dell'Africa occidentale, il più popoloso del continente.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Nigeria · Mostra di più »

Olio essenziale

Gli oli essenziali o oli eterici sono prodotti ottenuti per estrazione a partire da materiale vegetale aromatico, ricco cioè in "essenze" (da non confondere dunque con il termine aromatico usato in chimica organica per le strutture altamente insature).

Nuovo!!: Theobroma cacao e Olio essenziale · Mostra di più »

Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura

L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, in sigla FAO, è un'agenzia specializzata delle Nazioni Unite con lo scopo di contribuire ad accrescere i livelli di nutrizione, aumentare la produttività agricola, migliorare la vita delle popolazioni rurali e contribuire alla crescita economica mondiale.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura · Mostra di più »

Ossidazione

In chimica si dice che un elemento chimico subisce ossidazione quando subisce una sottrazione di elettroni, che si traduce nell'aumento del suo numero di ossidazione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Ossidazione · Mostra di più »

Ovario (botanica)

In botanica, l'ovario è la parte inferiore del gineceo.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Ovario (botanica) · Mostra di più »

Paesi Bassi

I Paesi Bassi (in lingua olandese Nederland /'ne:dərlɑnt/), spesso impropriamente indicati come Olanda, sono una delle quattro nazioni costitutive del Regno dei Paesi Bassi; si trovano principalmente in Europa ma comprendono anche i cosiddetti Paesi Bassi caraibici (isole di Bonaire, Saba e Sint Eustatius, che hanno lo status di municipalità speciali).

Nuovo!!: Theobroma cacao e Paesi Bassi · Mostra di più »

Parallelo (geografia)

Un parallelo è una circonferenza ideale che si ottiene intersecando la superficie terrestre con un piano perpendicolare all'asse di rotazione e dunque parallelo al piano equatoriale.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Parallelo (geografia) · Mostra di più »

Petalo

Un petalo (dal greco: πέταλον, pétalon, foglia, lamina, derivante da πετάννυμι, petánnymi, aprire, stendere) è un particolare tipo di foglia metamorfosata facente parte del tipico apparato fiorale delle angiosperme.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Petalo · Mostra di più »

Picciolo

Picciolo, o picciuolo, è un termine relativo alla botanica e che deriva dal latino petiŏlus.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Picciolo · Mostra di più »

Plantae

Le piante (Plantae Haeckel, 1866) sono un regno di esseri viventi che comprende più di 390.000 specie, identificate comunemente con i nomi di alberi, arbusti, cespugli, erbe, rampicanti, succulente, felci, muschi e molti altri ancora.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Plantae · Mostra di più »

Polifenolo

I polifenoli costituiscono una famiglia di circa 5000 molecole organiche naturali, seminaturali o sintetiche largamente presenti nel regno vegetale.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Polifenolo · Mostra di più »

Pressione

La pressione è una grandezza fisica intensiva.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Pressione · Mostra di più »

Quetzalcoatl

Quetzalcóatl (IPA: /kɜt͡saɫkoːʷaːt͡ɫ/, ovvero «serpente piumato», «gemello prezioso»Poupard 2007, voce "Quetzalcoatl" di Jacques Soustelle, pag. 1506. o «serpente divino» in lingua nahuatl) è il nome azteco del dio serpente piumato dell'antica Mesoamerica, fra le divinità più importanti per molte civiltà messicane e centro-americane.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Quetzalcoatl · Mostra di più »

Royal Society of Chemistry

La Royal Society of Chemistry (RSC) è una società scientifica e associazione professionale del Regno Unito che si prefigge lo scopo dell'"avanzamento delle scienze chimiche".

Nuovo!!: Theobroma cacao e Royal Society of Chemistry · Mostra di più »

Saccarosio

Il saccarosio è un composto organico della famiglia dei glucidi disaccaridi, comunemente chiamato zucchero, sebbene quest'ultimo termine indichi un qualsiasi generico glucide (detto anche carboidrato o idrato del carbonio semplice), al quale appartiene anche il saccarosio.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Saccarosio · Mostra di più »

Seme

Il seme è l'organo di propagazione delle spermatofite a cui è affidata la disseminazione delle piante.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Seme · Mostra di più »

Sospensione (chimica)

In chimica una sospensione è una miscela in cui un materiale finemente suddiviso è disperso in un altro materiale in modo tale da non sedimentare in tempo breve.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Sospensione (chimica) · Mostra di più »

Sottofamiglia

La sottofamiglia è una categoria tassonomica, utilizzata in biologia per la classificazione scientifica delle forme di vita, tanto della zoologia, quanto della botanica.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Sottofamiglia · Mostra di più »

Sottospecie

Nella gerarchia della classificazione degli organismi viventi, la sottospecie si colloca un gradino più in basso della specie.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Sottospecie · Mostra di più »

Spermatophyta

Le Spermatofite (dal greco: spèrmatos.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Spermatophyta · Mostra di più »

Sri Lanka

Lo Sri Lanka (pron.), il cui nome ufficiale è Repubblica Democratica Socialista dello Sri Lanka (in singalese / இலங்கை in tamil), conosciuta anche come Ceylon (nome ufficiale fino al 1972), è uno stato insulare che si trova in Asia, e occupa l'omonima isola al largo della costa sud-orientale del subcontinente indiano.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Sri Lanka · Mostra di più »

Sterculiaceae

Le Sterculiacee (Sterculiaceae Vent. ex Salisb., 1807) sono una famiglia di piante presente nelle classificazioni tradizionali (Sistema Cronquist), ma la sua indipendenza dalla famiglia delle Malvacee è stata successivamente messa in discussione da numerosi studi filogenetici.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Sterculiaceae · Mostra di più »

Sterculioideae

Sterculioideae è una sottofamiglia di piante della famiglia delle Malvaceae introdotto dalla classificazione APG (e non contemplato dalla classificazione tradizionale).

Nuovo!!: Theobroma cacao e Sterculioideae · Mostra di più »

Sud-est asiatico

Il sud-est asiatico è una regione geografica dell'Asia situata a sud della Cina e a nord dell'Australia, tra l'Oceano Indiano e l'Oceano Pacifico.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Sud-est asiatico · Mostra di più »

Tannino

Il tannino è una classe di composti contenuti in diverse piante con proprietà analoghe a quelle dell’acido tannico, solubili in acqua, di sapore astringente, capaci di precipitare i sali dei metalli pesanti, gli alcaloidi e le proteine.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Tannino · Mostra di più »

Temperatura

La temperatura di un corpo può essere definita come una misura dello stato di agitazione delle entità molecolari delle quali è costituito.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Temperatura · Mostra di più »

Teobromina

La teobromina (o 3,7-dimetilxantina) è un alcaloide naturale presente nelle piante di cacao e nei suoi derivati.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Teobromina · Mostra di più »

Theobroma (botanica)

Theobroma L., 1753 è un genere di piante classificato tradizionalmente fra le Sterculiaceae, assegnato alle Malvacee dalla classificazione APG.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Theobroma (botanica) · Mostra di più »

Torino

Torino (AFI:,; Turin in piemontese) è un comune italiano di abitanti, capoluogo dell'omonima città metropolitana e della regione Piemonte.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Torino · Mostra di più »

Tracheobionta

Le Tracheobionta o Tracheofite (Tracheophyta), sono un sottoregno appartenente al regno delle Plantae caratterizzate dalla presenza di veri tessuti ed organi.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Tracheobionta · Mostra di più »

Trinidad (isola)

Trinidad è la più grande delle due isole che costituiscono lo Stato di Trinidad e Tobago (l'altra isola è quella di Tobago).

Nuovo!!: Theobroma cacao e Trinidad (isola) · Mostra di più »

Umidità

L'umidità è la quantità d'acqua o di vapore acqueo contenuta nell'atmosfera (o, più in generale, in una massa d'aria), in una sostanza o in un corpo.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Umidità · Mostra di più »

Vanilla planifolia

La vaniglia o vainiglia (Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews, 1808) è un'orchidea originaria del Messico.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Vanilla planifolia · Mostra di più »

Vapore

Il vapore è uno stato fisico della materia, definibile come stato aeriforme a temperatura inferiore alla propria temperatura critica.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Vapore · Mostra di più »

Venezuela

Il Venezuela (nome ufficiale in spagnolo República Bolivariana de Venezuela; in italiano Repubblica Bolivariana di Venezuela) è una repubblica federale situata nel nord dell'America Meridionale.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Venezuela · Mostra di più »

Vevey

Vevey (o, toponimo francese; in tedesco Vivis, desueto) è un comune svizzero di 19 780 abitanti del Canton Vaud, nel distretto della Riviera-Pays-d'Enhaut del quale è capoluogo; ha lo status città.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Vevey · Mostra di più »

Viscosità

Nell'ambito dei fenomeni di trasporto la viscosità è una grandezza fisica che misura la resistenza di un fluido allo scorrimento.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Viscosità · Mostra di più »

Xocoatl

Lo Xocoatl (pron. Sciocovuàt /ʃoko'ʷɑt͡ɫ/) fu una bevanda azteca preparata con il cacao, che dopo essere stato tostato, veniva macinato, mescolato con acqua e sbattuto fino a diventare spumoso; spesso veniva aromatizzata con vaniglia, peperoncino e pepe.

Nuovo!!: Theobroma cacao e Xocoatl · Mostra di più »

1528

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 1528 · Mostra di più »

1606

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 1606 · Mostra di più »

1753

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 1753 · Mostra di più »

1802

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 1802 · Mostra di più »

1819

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 1819 · Mostra di più »

1828

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 1828 · Mostra di più »

1865

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 1865 · Mostra di più »

1878

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 1878 · Mostra di più »

1879

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 1879 · Mostra di più »

1990

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 1990 · Mostra di più »

1991

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 1991 · Mostra di più »

1992

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 1992 · Mostra di più »

1993

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 1993 · Mostra di più »

1994

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 1994 · Mostra di più »

1995

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 1995 · Mostra di più »

1996

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 1996 · Mostra di più »

1997

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 1997 · Mostra di più »

1998

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 1998 · Mostra di più »

1999

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 1999 · Mostra di più »

2001

Il 2001 è stato il primo anno del XXI secolo dell'Era cristiana.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 2001 · Mostra di più »

2002

È stato proclamato l'Anno internazionale delle montagne.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 2002 · Mostra di più »

2003

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 2003 · Mostra di più »

2004

È stato proclamato l'Anno internazionale del riso.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 2004 · Mostra di più »

2005

Nessuna descrizione.

Nuovo!!: Theobroma cacao e 2005 · Mostra di più »

Riorienta qui:

Bucce di cacao, Cacao, Cacao (seme), Semi di cacao, Teobroma.

UscenteArrivo
Ehi! Siamo su Facebook ora! »