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Uova di pesce

Indice Uova di pesce

Per “uova di pesce” si intende non solo le uova dell'omonimo animale, ma anche quelle di riccio di mare, gamberetti e di alcune conchiglie.

31 relazioni: Acipenseridae, Bengala, Bottarga, Caridea, Caviale, Cepola macrophthalma, Clupea pallasii, Cucina coreana, Cucina giapponese, Cucina greca, Cyclopterus lumpus, Cyprinus carpio, Echinoidea, Exocoetidae, Gadus morhua, Labeo rohita, Mar Caspio, Marshmallow, Mazandaran, Mugil cephalus, Mugilidae, Nagasaki, Oncorhynchus masou, Provincia di Gilan, Sushi, Taramosalata, Tenualosa ilisha, Theragra chalcogramma, Thunnus thynnus, Uovo (biologia), Xiphias gladius.

Acipenseridae

La famiglia Acipenseridae comprende 26 specie (alcune di queste comprendono più sottospecie) di pesci anadromi e d'acqua dolce comunemente conosciuti come storioni, appartenenti all'ordine Acipenseriformes.

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Bengala

Il Bengala, conosciuto anche come Bôngo (Bengalese: বঙ্গ), Bangla (বাংলা), Bôngodesh (বঙ্গদেশ), e Bangladesh (বাংলাদেশ) in bengalese, è una regione nord-orientale del Subcontinente indiano.

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Bottarga

La bottarga è un alimento costituito dall'ovario del pesce, le cui uova vengono salate ed essiccate con procedimenti tradizionali.

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Caridea

I gamberetti (Caridea Dana, 1852) sono un infraordine di crostacei decapodi.

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Caviale

Il caviale è un alimento che si ottiene attraverso la lavorazione e la salatura delle uova delle diverse specie di storione, cioè di pesci che appartengono alla famiglia Acipenseridae.

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Cepola macrophthalma

La Cepola (Cepola macrophthalma Linnaeus, 1758), è un pesce marino appartenente alla famiglia Cepolidae.

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Clupea pallasii

L'Aringa oceanica (Clupea pallasii Valenciennes, 1847), è un pesce osseo marino appartenente alla famiglia dei Clupeidae.

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Cucina coreana

La cucina coreana (o in Corea del Sud; in Corea del Nord) trova le sue origini nelle tradizioni preistoriche della penisola coreana, evolvendosi attraverso una complessa interazione di accadimenti ambientali, politici e culturali.

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Cucina giapponese

La cucina giapponese è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Giappone.

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Cucina greca

La cucina greca (Ελληνική κουζίνα) comprende una serie di piatti tipici, di vini e di dolci diffusi in tutta la Grecia e spesso presenti, con poche variazioni, nei paesi del bacino del Mediterraneo.

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Cyclopterus lumpus

Il Lompo (Cyclopterus lumpus), conosciuto anche come Ciclottero, è un pesce d'acqua salata appartenente alla famiglia Cyclopteridae, ordine Scorpaeniformes.

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Cyprinus carpio

La Carpa (Cyprinus carpio), conosciuta anche come carpa comune, è un pesce d'acqua dolce appartenente alla famiglia dei Cyprinidae.

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Echinoidea

Echinoidea Leske, 1778 è una classe del phylum Echinodermata che comprende gli organismi marini comunemente denominati ricci di mare.

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Exocoetidae

Gli Exocoetidae, noti comunemente come pesci volanti o pesci rondine, sono una famiglia di pesci ossei appartenenti all'ordine Beloniformes.

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Gadus morhua

Il Merluzzo nordico (Gadus morhua (Linnaeus, 1758)), è un pesce osseo marino appartenente alla famiglia Gadidae.

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Labeo rohita

Labeo rohita Hamilton, 1822 è un pesce d'acqua dolce appartenente alla famiglia Cyprinidae.

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Mar Caspio

Il mar Caspio (rus. Каспийское море Kaspijskoe more, az. Xəzər dənizi, pers. دریای خزر daryā-ye xazar, kaz. Каспий теңізі Kaspij Tengizi, turkm. Hazar deňizi) è un bacino endoreico situato a 28 metri sotto il livello del mare (depressione caspica), fra le zone meridionali della Federazione Russa e il nord dell'Iran.

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Marshmallow

I marshmallow (conosciuti in italiano anche come toffolette o cotone dolce) sono dei cilindretti di zucchero, forma evoluta di un dolce ricavato in origine dalla pianta Althaea officinalis e consumati principalmente negli Stati Uniti.

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Mazandaran

La provincia di Māzandarān è una delle trentuno province dell'Iran.

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Mugil cephalus

Mugil cephalus Linnaeus, 1758, conosciuto comunemente come cefalo, mùggine o middine, è un pesce appartenente alla famiglia Mugilidae, che nel periodo dell'amore (settembre-ottobre) mostra palesemente il dentino.

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Mugilidae

La famiglia Mugilidae comprende 75 specie di pesci d'acqua salata e salmastra conosciuti comunemente come cefali, ed unici appartenenti all'ordine Mugiliformes.

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Nagasaki

Nagasaki (AFI:; in giapponese, "Città di Nagasaki",, letteralmente "piccola penisola allungata"), è una città giapponese capoluogo dell'omonima prefettura, situata sulla costa sud-occidentale della grande isola di Kyūshū.

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Oncorhynchus masou

Oncorhynchus masou (Brevoort, 1856) conosciuto comunemente come salmone giapponeseDenominazione obbligatoria in Italia ai sensi del, è una specie di pesce osseo marino e d'acqua dolce appartenente alla famiglia Salmonidae.

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Provincia di Gilan

La provincia di Gilan (in) è una delle trentuno province dell'Iran.

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Sushi

Il è un insieme di piatti tipici della cucina giapponese a base di riso insieme ad altri ingredienti come pesce, alghe, vegetali o uova.

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Taramosalata

La taramosalata (in greco ταραμοσαλάτα, in ebraico איקרה, Icră) è un piatto tipico della cucina greca, rumena, turca, cucina bulgara e israeliana e fa parte dei mezze, antipasti diffusi in tutta l'area meridionale del Mediterraneo, spesso serviti su piattini.

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Tenualosa ilisha

Tenualosa ilisha, nota come alosa indiana, hilsa o ilish, è un pesce osseo di acqua dolce e marina appartenente alla famiglia Clupeidae.

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Theragra chalcogramma

Theragra chalcogramma sinonimo di Gadus chalcogrammus (Pallas, 1814), conosciuto commercialmente come merluzzo d'Alaska o pollack d'Alaska è un pesce osseo di mare della famiglia Gadidae.

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Thunnus thynnus

Il tonno rosso (Thunnus thynnus (Linnaeus, 1758)) è un grande pesce pelagico appartenente alla famiglia Scombridae.

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Uovo (biologia)

L'uovo è la cellula gametica, o sessuale, femminile degli animali che si riproducono per via sessuata.

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Xiphias gladius

Il pesce spada (Xiphias gladius) è un pesce osseo marino, unica specie della famiglia Xiphiidae.

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