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Wilbur Scoville

Indice Wilbur Scoville

Ideò il test per misurare la piccantezza di un peperoncino nel 1912 mentre lavorava alla società farmaceutica Parke-Davis.

7 relazioni: Capsicum, Columbia University, Scala di Scoville, 1895, 1912, 1922, 1929.

Capsicum

Capsicum L. è un genere di piante della famiglia delle Solanaceae originario delle Americhe, ma attualmente coltivato in tutto il mondo.

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Columbia University

La Columbia University è una università statunitense privata, facente parte della Ivy League.

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Scala di Scoville

La scala di Scoville (o più brevemente scala Scoville) è una scala di misura della piccantezza di un peperoncino.

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1895

Nessuna descrizione.

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1912

Nessuna descrizione.

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1922

Nessuna descrizione.

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1929

Nessuna descrizione.

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Riorienta qui:

Wilbur Lincoln Scoville.

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