Logo
Unionpedia
Comunicazione
Disponibile su Google Play
Nuovo! Scarica Unionpedia sul tuo dispositivo Android™!
Scaricare
l'accesso più veloce di browser!
 

Aspergillus oryzae e Doenjang

Scorciatoie: Differenze, Analogie, Jaccard somiglianza Coefficiente, Riferimenti.

Differenza tra Aspergillus oryzae e Doenjang

Aspergillus oryzae vs. Doenjang

Aspergillus oryzae (cinese: 麴菌, 麴霉菌, 曲霉菌, pinyin: qū meí jūn; giapponese: 麹, kōji, or 麹菌, kōji-kin, coreano: 누룩균, nurukgyun or 누룩곰팡이 nuruk-gompang-i) è un fungo filamentoso (una muffa). La doenjang è una pasta di fagioli di soia fermentati ed è considerata una delle salse essenziali della cucina coreana autentica.

Analogie tra Aspergillus oryzae e Doenjang

Aspergillus oryzae e Doenjang hanno 4 punti in comune (in Unionpedia): Aspergillus, Lingua coreana, Miso, Salsa di soia.

Aspergillus

Aspergillus P. Micheli ex Haller, 1768 è un genere di funghi della famiglia Trichocomaceae che comprende circa 200 muffe.

Aspergillus e Aspergillus oryzae · Aspergillus e Doenjang · Mostra di più »

Lingua coreana

La lingua coreana è parlata da oltre 77,2 milioni di persone nella penisola coreana.

Aspergillus oryzae e Lingua coreana · Doenjang e Lingua coreana · Mostra di più »

Miso

Il miso è un condimento derivato dai semi della soia gialla, di origine giapponese, cui spesso vengono aggiunti cereali come orzo (Mugi Miso) o riso (Kome Miso), segale, grano saraceno o miglio.

Aspergillus oryzae e Miso · Doenjang e Miso · Mostra di più »

Salsa di soia

La salsa di soia (in cinese, in coreano, in giapponese) è una salsa fermentata ottenuta dalla soia (19%), grano tostato (15,99%), acqua (53%), sale (12%) e Aspergillus sp. (.

Aspergillus oryzae e Salsa di soia · Doenjang e Salsa di soia · Mostra di più »

La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

Confronto tra Aspergillus oryzae e Doenjang

Aspergillus oryzae ha 37 relazioni, mentre Doenjang ha 28. Come hanno in comune 4, l'indice di Jaccard è 6.15% = 4 / (37 + 28).

Riferimenti

Questo articolo mostra la relazione tra Aspergillus oryzae e Doenjang. Per accedere a ogni articolo dal quale è stato estratto informazioni, visitare:

Ehi! Siamo su Facebook ora! »