Analogie tra Baklava e Cucina romaní
Baklava e Cucina romaní hanno 4 punti in comune (in Unionpedia): Börek, Burro, Cucina turca, Saccarosio.
Börek
Il börek (altrove chiamato burek, byrek o lakror) è un piatto tradizionale della gastronomia turca; è diffuso anche nei Paesi balcanici (soprattutto in Albania, Macedonia del Nord, Bosnia e Serbia) a seguito dell'espansione ottomana.
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Burro
Il burro è la parte grassa del latte, separata dal latticello tramite un processo di inversione di fase, derivante dalla panna. Il risultato del procedimento è un'emulsione, principalmente di acqua, in cui risultano disciolti zuccheri e proteine, nei grassi, nella cui fase fluida cristallizzano in parte.
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Cucina turca
La cucina turca è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Turchia. Questa trae origine dalla cucina ottomana, che può essere descritta come la fusione e il raffinamento della cucina dell'Asia centrale, del Medio Oriente, del Mediterraneo, del Caucaso e dei Balcani.
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Saccarosio
Il saccarosio, comunemente chiamato zucchero, è un composto organico della famiglia dei glucidi disaccaridi,. in quanto la sua molecola è costituita da due monosaccaridi: glucosio e fruttosio.
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- Analogie tra Baklava e Cucina romaní
Confronto tra Baklava e Cucina romaní
Baklava ha 52 relazioni, mentre Cucina romaní ha 43. Come hanno in comune 4, l'indice di Jaccard è 4.21% = 4 / (52 + 43).
Riferimenti
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