l'accesso più veloce di browser!Analogie tra Emulsionante e Uovo (alimento)
Emulsionante e Uovo (alimento) hanno 7 punti in comune (in Unionpedia): Acqua, Emulsione, Lecitina, Lipidi, Maionese, Proteine, Tuorlo.
Acqua
L'acqua (in greco antico ὕδωρ, ὕδατος) è un composto chimico di formula molecolare H2O, in cui i due atomi di idrogeno sono legati all'atomo di ossigeno con legame covalente polare.
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Emulsione
A sinistra: acqua, olio di oliva e lecitina di soia come emulsionante, a destra senza emulsionante L'emulsione è una dispersione, più o meno stabile, di un fluido sotto forma di minutissime goccioline o bollicine (fase dispersa) in un altro fluido non miscibile (fase continua o fase disperdente o veicolo).
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Lecitina
Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali (in particolare nel tuorlo d'uovo).
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Lipidi
I lipidi (dal greco λίπος, lìpos, «grasso»), o grassi, sono composti organici largamente diffusi in natura, e rappresentano una delle quattro principali classi di composti organici di interesse biologico, insieme a glucidi, protidi ed acidi nucleici.
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Maionese
La maionese (dal francese mayonnaise o dal catalano maonesa) è una salsa cremosa e omogenea, generalmente di colore bianco o giallo pallido, che viene consumata fredda.
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Proteine
In chimica, le proteine (o protidi) sono macromolecole biologiche costituite da catene di amminoacidi legati uno all'altro da un legame peptidico (ovvero un legame tra il gruppo amminico di un amminoacido e il gruppo carbossilico dell'altro amminoacido, creato attraverso una reazione di condensazione con perdita di una molecola d'acqua).
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Tuorlo
Il tuorlo (o deutoplasma, vitello, deutolecite) è una parte interna dell'uovo (il "giallo" o "rosso").
La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande
- In quello che appare come Emulsionante e Uovo (alimento)
- Che cosa ha in comune Emulsionante e Uovo (alimento)
- Analogie tra Emulsionante e Uovo (alimento)
Confronto tra Emulsionante e Uovo (alimento)
Emulsionante ha 41 relazioni, mentre Uovo (alimento) ha 101. Come hanno in comune 7, l'indice di Jaccard è 4.93% = 7 / (41 + 101).
Riferimenti
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