Logo
Unionpedia
Comunicazione
Disponibile su Google Play
Nuovo! Scarica Unionpedia sul tuo dispositivo Android™!
Gratuito
l'accesso più veloce di browser!
 

Latticini e Vegetarianismo

Scorciatoie: Differenze, Analogie, Jaccard somiglianza Coefficiente, Riferimenti.

Differenza tra Latticini e Vegetarianismo

Latticini vs. Vegetarianismo

Il termine latticini (singolare latticìnio, dal latino lacticinium) ha due significati, uno più generico e uno più restrittivo. Il vegetarianismo, o vegetarismo, o vegetarianesimo designa, nell'ambito della nutrizione umana, un insieme di diverse pratiche alimentari, accomunate dalla limitazione o dall'esclusione di parte o del totale degli alimenti di origine animale, che danno luogo a diete basate in prevalenza su alimenti di origine vegetale.

Analogie tra Latticini e Vegetarianismo

Latticini e Vegetarianismo hanno 6 punti in comune (in Unionpedia): Burro, Caglio, Formaggio, Panna, Ricotta, Yogurt.

Burro

Il burro è la parte grassa del latte, separata dal latticello tramite un processo di inversione di fase.

Burro e Latticini · Burro e Vegetarianismo · Mostra di più »

Caglio

Il caglio (o presame) è una miscela composta da vari tipi di proteasi (tra cui la chimosina) in grado di scindere la κ-caseina, proteina idrofila presente nel latte, e di provocare la coagulazione delle rimanenti caseine, idrofobe.

Caglio e Latticini · Caglio e Vegetarianismo · Mostra di più »

Formaggio

Il formaggio è un prodotto ottenuto dalla coagulazione acida o presamica del latte intero, parzialmente o totalmente scremato oppure della crema di latte facendo anche uso di fermenti e sale da cucina.

Formaggio e Latticini · Formaggio e Vegetarianismo · Mostra di più »

Panna

La panna, o crema di latte, è un latticino costituito dalla parte grassa del latte, ottenuta per affioramento spontaneo in seguito a decantazione lenta oppure tramite centrifugazione, un processo più veloce e efficiente.

Latticini e Panna · Panna e Vegetarianismo · Mostra di più »

Ricotta

La ricotta (dal latino recocta) è un prodotto caseario, più precisamente un latticino.

Latticini e Ricotta · Ricotta e Vegetarianismo · Mostra di più »

Yogurt

Lo yogurt o iogurt (dal turco yoğurt, dal verbo yoğurmak, mescolare) è un alimento di consistenza cremosa e di sapore acidulo derivato dal latte che, grazie all'inoculazione di fermenti lattici specifici ed alla loro proliferazione, subisce un processo di fermentazione durante il quale il lattosio è trasformato in acido lattico.

Latticini e Yogurt · Vegetarianismo e Yogurt · Mostra di più »

La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

Confronto tra Latticini e Vegetarianismo

Latticini ha 18 relazioni, mentre Vegetarianismo ha 338. Come hanno in comune 6, l'indice di Jaccard è 1.69% = 6 / (18 + 338).

Riferimenti

Questo articolo mostra la relazione tra Latticini e Vegetarianismo. Per accedere a ogni articolo dal quale è stato estratto informazioni, visitare:

Ehi! Siamo su Facebook ora! »