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23 relazioni: Aulopus filamentosus, Baccalà, Gadus macrocephalus, Gadus morhua, Gadus ogac, Gastronomia, Macruronus magellanicus, Macruronus novaezelandiae, Merluccius capensis, Merluccius gayi, Merluccius hubbsi, Merluccius merluccius, Merluccius productus, Oceano Atlantico, Pesce, Pollachius pollachius, Pollachius virens, Pseudophycis bachus, Sovrapesca, Stoccafisso, Theragra chalcogramma, Trisopterus luscus, Trisopterus minutus.
Aulopus filamentosus
Il lacerto o merluzzo imperiale (Aulopus filamentosus) è un pesce di mare della famiglia Aulopidae.
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Baccalà
Il baccalà è l'alimento costituito da 2 specie di merluzzo nordico Gadus macrocephalus e Gadus morhua salato e stagionato.
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Gadus macrocephalus
Il Merluzzo nordico (Gadus macrocephalus Tilesius 1810), commercialmente conosciuto come Baccalà (se salato e stagionato), è un pesce d'acqua salata, appartenente alla famiglia Gadidae.
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Gadus morhua
Il Merluzzo nordico (Gadus morhua (Linnaeus, 1758)), è un pesce osseo marino appartenente alla famiglia Gadidae.
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Gadus ogac
Il Merluzzo artico (Gadus ogac sinonimo di Gadus macrocephalus (Richardson, 1836)), conosciuto anche come Merluzzo della Groenlandia, è un pesce osseo marino appartenente alla famiglia Gadidae.
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Gastronomia
La gastronomia (dal greco γαστήρ.
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Macruronus magellanicus
Il nasello patagonico o merluzzo patagonico (Macruronus magellanicus (Lönnberg, 1907)), noto anche come merluzzo granatiere (Regolamento (CE) N. 1638/2001 e Regolamento (CE) N. 1581/2004 e Regolamento (CE) N. 216/2009), è un pesce osseo marino della famiglia Merlucciidae.
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Macruronus novaezelandiae
Macruronus novaezelandiae (Hector, 1871), noto comunemente come nasello neozelandese o merluzzo neozelandese è un pesce osseo marino della famiglia Merlucciidae.
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Merluccius capensis
Merluccius capensis (Castelnau, 1861), comunemente noto come nasello sudafricanoDenominazione obbligatoria in Italia ai sensi del o merluzzo sudafricano, è un pesce osseo marino appartenente alla famiglia Merlucciidae.
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Merluccius gayi
Merluccius gayi (Guichenot, 1848), comunemente noto come nasello del PacificoDenominazione obbligatoria in Italia ai sensi del o merluzzo del Pacifico, è un pesce osseo marino appartenente alla famiglia Merlucciidae.
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Merluccius hubbsi
Merluccius hubbsi (Marini, 1933), comunemente noto come nasello atlanticoDenominazione obbligatoria in Italia ai sensi del o merluzzo atlantico, è un pesce osseo marino appartenente alla famiglia Merlucciidae.
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Merluccius merluccius
Merluccius merluccius, noto comunemente come nasello o merluzzo è un pesce d'acqua salata appartenente alla famiglia Merlucciidae.
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Merluccius productus
Merluccius productus (Ayres, 1855), comunemente noto come nasello del PacificoDenominazione obbligatoria in Italia ai sensi del o merluzzo del Pacifico, è un pesce osseo marino appartenente alla famiglia Merlucciidae.
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Oceano Atlantico
L'oceano Atlantico, detto brevemente Atlantico, è il secondo oceano della Terra per estensione, di cui ricopre circa il 20% della superficie.
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Pesce
Con il termine pesci, dal latino pisces, si intende un gruppo eterogeneo di organismi vertebrati fondamentalmente acquatici, coperti di scaglie e dotati di pinne, che respirano attraverso le branchie.
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Pollachius pollachius
Pollachius pollachius, conosciuto comunemente come pollack (nome ufficiale per la legge italiana), ma talvolta anche denominato merluzzo giallo o pollock (secondo l'ortografia inglese), è un pesce d'acqua salata appartenente alla famiglia Gadidae (codice FAO: POL).
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Pollachius virens
Pollachius virens, conosciuto comunemente come Merluzzo nero o Merluzzo carbonaro, è un pesce d'acqua salata appartenente alla famiglia Gadidae.
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Pseudophycis bachus
Pseudophycis bachus (Forster, 1801) è un pesce osseo marino appartenente alla famiglia Moridae.
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Sovrapesca
Viene definito con il termine sovrapesca (dall'inglese Overfishing) il depauperamento delle risorse ittiche causato da un'eccessiva e non razionale attività di pesca.
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Stoccafisso
Lo stoccafisso (o stocco in alcune zone dell'Italia centrale e Italia meridionale) è l'alimento costituito dal merluzzo nordico (Gadus morhua) conservato per essiccazione.
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Theragra chalcogramma
Theragra chalcogramma sinonimo di Gadus chalcogrammus (Pallas, 1814), conosciuto commercialmente come merluzzo d'Alaska o pollack d'Alaska è un pesce osseo di mare della famiglia Gadidae.
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Trisopterus luscus
Il merluzzetto bruno (Trisopterus luscus) è un pesce di mare della famiglia Gadidae.
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Trisopterus minutus
Il merluzzetto (Trisopterus minutus) è un pesce di mare della famiglia Gadidae.
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