l'accesso più veloce di browser!Analogie tra Polifenolo e Vino
Polifenolo e Vino hanno 8 punti in comune (in Unionpedia): Antiossidante, Antociani, Catechina, Flavonoidi, Proantocianidine, Tannino, Veleno, Vino.
Antiossidante
Gli antiossidanti sono sostanze chimiche (molecole, ioni, radicali) o agenti fisici che rallentano o prevengono l'ossidazione di altre sostanze.
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Antociani
Gli antociani (dal greco anthos.
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Catechina
Le catechine sono composti incolori che si ossidano facilmente, dando origine a imbrunimenti (per esempio nei vini) e sono astringenti, cioè fanno precipitare delle proteine della saliva facendo sentire il palato ruvido (come succede mangiando frutta acerba).
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Flavonoidi
I flavonoidi sono dei composti polifenolici metaboliti secondari delle piante.
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Proantocianidine
Le proantocianidine sono una classe di polifenoli presenti in numerose varietà di specie botaniche.
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Tannino
Il tannino è una classe di composti contenuti in diverse piante con proprietà analoghe a quelle dell’acido tannico, solubili in acqua, di sapore astringente, capaci di precipitare i sali dei metalli pesanti, gli alcaloidi e le proteine.
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Veleno
Per veleno si intende una sostanza che, assunta da un organismo vivente, ha effetti dannosi temporanei o permanenti, fino ad essere letali, attraverso un meccanismo chimico.
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Vino
Il vino è una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione (totale o parziale) del frutto della vite, l'uva (sia essa pigiata o meno), o del mosto.
La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande
- In quello che appare come Polifenolo e Vino
- Che cosa ha in comune Polifenolo e Vino
- Analogie tra Polifenolo e Vino
Confronto tra Polifenolo e Vino
Polifenolo ha 32 relazioni, mentre Vino ha 446. Come hanno in comune 8, l'indice di Jaccard è 1.67% = 8 / (32 + 446).
Riferimenti
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