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Caffè espresso

Indice Caffè espresso

Il caffè espresso è una tipologia di caffè, la più consumata e conosciuta in Italia. Ottenuta dalla torrefazione e macinazione dei semi della Coffea arabica e Coffea robusta, è preparata a macchina secondo un procedimento di percolazione sotto alta pressione di acqua calda.

Indice

  1. 74 relazioni: A Brasileira, Affogato al caffè, Alpenliebe, Barista, Bevanda, Bevande a base di caffè, Bicerin, Brandy, Café bombón, Café crème, Caffè, Caffè (pubblico esercizio), Caffè americano, Caffè d'orzo, Caffè di Liegi, Caffè Nero (azienda), Caffè porzionato, Caffè shakerato, Caffè sospeso, Caffetteria viennese, Caffettiera, Caffettiera espresso 9090, Calzolaio (cocktail), Cappuccino (bevanda), Carajillo, Coffea canephora, Cortado, Cucina albanese, Cucina andorrana, Cucina britannica, Cucina di Veracruz, Cucina italiana, Cucina italoamericana, Cucina torinese, Cucina tunisina, Cultura italiana, Episodi di Mr. Bean (serie animata), Espresso, Espresso Martini, Faema, Faema (ciclismo 1955-1962), Falso ricordo, Flat white, Francesco Illy, Giacomo Moriondo, Hag (caffè), Hyper Text Coffee Pot Control Protocol, Il caffè sospeso, Illycaffè, Irish coffee, ... Espandi índice (24 più) »

A Brasileira

A Brasileira (dal portoghese, "la brasiliana") è uno dei più antichi e famosi caffè di Lisbona, in Portogallo. Si trova in rua Garrett, nel quartiere storico dello Chiado.

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Affogato al caffè

L'affogato al caffè (spesso abbreviato affogato) è un dolce italiano.

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Alpenliebe

Le Alpenliebe (in tedesco significa "Amore alpino") sono caramelle dure prodotte e distribuite dalla Perfetti Van Melle, sul mercato dal 1985.

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Barista

Il barista è una figura professionale che lavora nei bar. Esso è addetto alla preparazione e al servizio di caffè, bevande derivate e cioccolate nonché alla distribuzione di bibite, ecc.

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Bevanda

Una bevanda è un liquido adatto al consumo umano. Anche se la bevanda per eccellenza è sicuramente l'acqua, elemento indispensabile per la vita più del cibo, il termine molto spesso si riferisce per antonomasia alle bevande non alcoliche, fredde o calde, e a quelle alcoliche.

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Bevande a base di caffè

Quella che segue è una lista di bevande a base di caffè. Molte di esse vengono addolcite con lo zucchero e possono presentare ingredienti aggiuntivi tra cui cacao, latte, panna, spezie (cannella, noce moscata, cardamomo) e limone.

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Bicerin

Il bicerin (pronunciato in piemontese, letteralmente bicchierino), noto oggi anche come bicerin 'd Cavour, è una bevanda calda e analcolica a base di caffè, cioccolato e crema di latte tipica di Torino.

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Brandy

Brandy è il nome generico dell'acquavite ricavata dalla distillazione del vino, dopo un periodo di invecchiamento in botte; questa denominazione è universalmente impiegata.

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Café bombón

Il café bombón è una bevanda tradizionale spagnola a base di caffè espresso e latte condensato. Viene servito in un contenitore trasparente affinché si possano notare gli strati che si vengono a formare quando si sovrappongono gli ingredienti durante la sua preparazione.

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Café crème

Il café crème o kaffee creme è una bevanda svizzera. Trattasi di una bevanda a base di caffè e panna servita in una tazzina grande. Benché il caffè contenuto nel café crème sia preparato seguendo un metodo simile a quello dell'espresso, la macinatura è più grossolana.

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Caffè

Il caffè è una bevanda ottenuta dai semi macinati di alcuni alberelli tropicali appartenenti al genere Coffea, parte della famiglia delle Rubiacee, un gruppo di angiosperme che comprende oltre 600 generi e specie.

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Caffè (pubblico esercizio)

Un caffè o caffetteria, anticamente bottega del caffè (francese/portoghese: café, spagnolo: cafetería, inglese: café o coffee house, tedesco: café o kaffeehaus, svedese: kafé o fik, finlandese: kahvila, turco: kahvehane), è un locale che serve essenzialmente caffè ed altre bevande calde.

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Caffè americano

Il caffè americano, o semplicemente americano, è un tipo di caffè espresso a cui viene aggiunta dell'acqua calda per renderlo più lungo.

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Caffè d'orzo

Il caffè d'orzo, o bevanda d'orzo, è una bevanda calda prodotta a partire dall'orzo, generalmente essiccato o tostato e poi macinato, simile al caffè espresso ma priva di caffeina.

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Caffè di Liegi

Il caffè di Liegi (dal francese café liégeois) è un dolce francese a base di caffè espresso, gelato al caffè, vaniglia e panna montata.

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Caffè Nero (azienda)

Caffè Nero, o Caffè Nero Group Ltd, è una catena di coffee shop (caffetteria) britannica fondata a Londra nel 1997 da Gerry Ford. Gestisce più di 1.000 negozi in undici paesi.

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Caffè porzionato

Il caffè porzionato è caffè venduto in piccole dosi (generalmente monodosi) capsule rigide, cialde morbide o bustine, anziché in sacchetti di chicchi interi o macinati.

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Caffè shakerato

Il caffè shakerato è una bevanda a base di caffè preparata utilizzando caffè espresso, e alcuni cubetti di ghiaccio.

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Caffè sospeso

Il caffè sospeso (in napoletano o cafè suspiso) è un'abitudine filantropica e solidale, un tempo viva nella tradizione sociale della città italiana di Napoli.

Vedere Caffè espresso e Caffè sospeso

Caffetteria viennese

La caffetteria viennese, o caffè viennese (in tedesco: Wiener Kaffeehaus, in viennese: weana kafäähaus) è un'istituzione tipica di Vienna, importante nel contesto della cultura austriaca e viennese.

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Caffettiera

La caffettiera o semplicemente macchina del caffè è sia l'attrezzo con cui si prepara il caffè sia il recipiente adatto a servirlo. Per la preparazione del caffè esistono tipologie differenti di caffettiere, a seconda che il caffè sia espresso, infuso o filtrato.

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Caffettiera espresso 9090

Caffettiera espresso 9090 è una caffettiera espresso di industrial design ideata da Richard Sapper e prodotta dall'azienda italiana Alessi dal 1979.

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Calzolaio (cocktail)

Il calzolaio (carzolà o cazolà in dialetto maceratese) è un cocktail marchigiano non riconosciuto ufficialmente dall'IBA.

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Cappuccino (bevanda)

Il cappuccino è una bevanda di origine italiana composta da caffè e latte montato a vapore. In Italia, il Paese dove è più diffuso, viene consumato tradizionalmente nel corso della mattina, a colazione o dopo, mai durante i pasti.

Vedere Caffè espresso e Cappuccino (bevanda)

Carajillo

Il carajillo è una sorta di caffè corretto dei paesi di lingua spagnola.

Vedere Caffè espresso e Carajillo

Coffea canephora

Coffea canephora Pierre ex A.Froehner, 1897 è una pianta della famiglia delle Rubiacee, originaria dell'Africa tropicale. È una delle specie del genere Coffea più importanti per l'uomo, commercialmente nota come caffè varietà robusta.

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Cortado

Un cortado o cortadito è un caffè espresso con una piccola quantità di latte caldo per ridurre l'amarezza del caffè. Nasce in Spagna ed è popolare in Portogallo, Argentina e America Latina, dove si beve la sera.

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Cucina albanese

La cucina albanese è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Albania, rappresentante della cucina mediterranee, basata sull'importanza dell'olio d'oliva, della frutta, della verdura, della carne e del pesce.

Vedere Caffè espresso e Cucina albanese

Cucina andorrana

La cucina andorrana comprende le abitudini culinarie di Andorra. Essa trae spunto principalmente dalla cucina spagnola e da quella francese,.

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Cucina britannica

La cucina britannica è la cucina tipica del Regno Unito. Nell'ambito della lingua inglese, è sempre denominata British cuisine.

Vedere Caffè espresso e Cucina britannica

Cucina di Veracruz

La cucina di Veracruz è la cucina dello Stato messicano di Veracruz che si protrae lungo il golfo del Messico. Storicamente la sua cucina è influenzata dalla cucina indigena, spagnola ed afro-cubana poiché fu qui che approdarono gli spagnoli ed arrivarono gli schiavi africani e dei Caraibi.

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Cucina italiana

La cucina italiana è l'espressione dell'arte culinaria sviluppatasi in Italia, comprendente tradizioni fortemente radicate e comuni a tutto il paese, nonché l'insieme di tutte le gastronomie regionali, in uno scambio continuo: molti piatti italiani che una volta erano conosciuti solo nelle regioni di provenienza col tempo si sono diffusi in tutto il Paese.

Vedere Caffè espresso e Cucina italiana

Cucina italoamericana

La cucina italoamericana è la cucina degli immigrati italiani negli Stati Uniti, modificata per l'influenza della cultura locale e di quella degli altri gruppi etnici lì presenti.

Vedere Caffè espresso e Cucina italoamericana

Cucina torinese

La cucina torinese è profondamente radicata nel territorio, nascendo da un connubio fra la sua origine contadina e le esigenze raffinate della Corte sabauda.

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Cucina tunisina

La cucina tunisina comprende le abitudini culinarie della Tunisia. Parte della cucina araba, in particolare quella maghrebina, si caratterizza per il suo gusto particolarmente piccante.

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Cultura italiana

La cultura italiana è il patrimonio collettivo di conoscenze proprio dell'Italia. Fulcro dell'Impero romano e sede della Chiesa Cattolica, punto d'incontro di molte civiltà mediterranee, culla di numerosi movimenti artistici, l'Italia è fin dall'antichità tra i più fiorenti centri culturali del mondo.

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Episodi di Mr. Bean (serie animata)

Questo è l'elenco degli episodi della serie animata britannica Mr. Bean. Le prime tre stagioni (conosciute come Series 1) sono composte complessivamente da 52 episodi (la prima e la terza stagione hanno 18 episodi, mentre la seconda ne ha 16).

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Espresso

* Espresso – bevanda di caffè.

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Espresso Martini

L'Espresso Martini è un cocktail a base di vodka e servito in una coppa Martini, da cui il nome, con l'aggiunta di caffè espresso e liquore di caffè.

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Faema

La Faema è un'azienda produttrice di macchine per caffè espresso. Nata nel 1945 a Milano come Fabbrica Apparecchiature Elettro-Meccaniche e Affini, da cui l'acronimo FAEMA, ha sede a Binasco ed è un'azienda del Gruppo Cimbali, specializzato nella produzione di macchine per caffè per piccoli e grandi clienti.

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Faema (ciclismo 1955-1962)

La Faema è stata una squadra maschile di ciclismo su strada, attiva tra i professionisti dal 1955 al 1962, dapprima con licenza italiana, poi belga e infine spagnola.

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Falso ricordo

Il falso ricordo (detto anche confabulazione, false memory o effetto Mandela) è un ricordo non autentico, o perché del tutto inventato, o perché derivante da altri ricordi reali, ma in parte alterati.

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Flat white

Un flat white è una bevanda al caffè originaria dell'Australia ma diffusa anche in Nuova Zelanda. Si prepara versando una microschiuma (latte vaporizzato in piccole bollicine dalla consistenza lucida e vellutata) su un normale caffè espresso o un caffè doppio.

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Francesco Illy

Francesco nacque da János Illy, un falegname di lingua ungherese e da Aloisia Rössler (detta Luisa) di lingua tedesca (sveva del Banato), trascorrendo sia l'infanzia sia la gioventù a Temesvár (oggi Timișoara) dove studiò economia.

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Giacomo Moriondo

Figlio di Angelo Moriondo e Sinforosa Omegna fu il secondogenito di 4 fratelli. Il padre Angelo, che passò alla storia per avere inventato nel 1884 la macchina per il caffè espresso, era un facoltoso imprenditore dell'epoca, proprietario dell'hotel Ligure di Piazza Carlo Felice e di altri esercizi pubblici in Torino.

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Hag (caffè)

Hag è un marchio di caffè espresso decaffeinato, creato dal chimico e imprenditore tedesco Ludwig Roselius. Nel 1905 Ludwig Roselius mette a punto, industrialmente, il primo processo di eliminazione della caffeina, fondando poi la Kaffee Handels Aktien Gesellschaft di Brema.

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Hyper Text Coffee Pot Control Protocol

Hyper Text Coffee Pot Control Protocol (HTCPCP) è un protocollo di rete per il controllo, il monitoraggio e la diagnostica delle caffettiere.

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Il caffè sospeso

Il caffè sospeso è un libro dello scrittore napoletano Luciano De Crescenzo. È da considerarsi una sorta di raccolta di articoli, citazioni e considerazioni apparse su quotidiani e riviste dal 1977 al 2007 che va a congiungere metaforicamente quello che è proprio il pensiero di De Crescenzo attraverso aneddoti emersi dalla quotidianità della sua vita a Napoli.

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Illycaffè

La illycaffè S.p.A. è un'azienda specializzata nella produzione di caffè, con sede e stabilimento di produzione a Trieste.

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Irish coffee

LIrish coffee, o caffè irlandese, è un caffè caldo, zuccherato, corretto con Whiskey irlandese e con uno strato di panna sulla superficie. Viene servito pre-riscaldando il bicchiere, mettendoci il caffè corretto e zuccherato ed aggiungendovi per ultima la panna, leggermente montata.

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Joe Smith

Smith frequentò la Maury High School e ha giocato nella University of Maryland. È stato prima scelta assoluta dei Golden State Warriors nel draft NBA 1995, prima di giocatori come Antonio McDyess, Rasheed Wallace, Jerry Stackhouse e Kevin Garnett.

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Kahlúa

Il Kahlúa (pronuncia spagnola) è un liquore messicano a base di rum e caffè arabica. Creato nel 1936 a Veracruz, è prodotto dall'azienda svedese The Absolut Company, di proprietà della compagnia francese Pernod Ricard.

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La Pavoni

La Pavoni S.p.A. è un'azienda che nasce a Milano nel 1905 quando il suo fondatore, Desiderio Pavoni, in una piccola officina di Via Parini sviluppa un brevetto acquistato nel 1902 da Luigi Bezzera.

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Latte macchiato

Il latte macchiato (un'alternativa al caffellatte) è una bevanda calda di origine italiana che consiste in due strati: crema di latte e caffè espresso oppure latte, crema di latte e un po' di caffè (non più d 20 cl) quanto basta a macchiare la panna che si trova in alto ma senza arrivare al latte che si trova sotto.

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Macchina da caffè espresso

Una macchina da caffè espresso (in Italia anche semplicemente macchina da caffè) è un elettrodomestico per la preparazione semi-automatica del caffè espresso.

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Marchio di fabbrica (programma televisivo)

Marchio di fabbrica (How Do They Do It?) è un programma televisivo documentaristico anglo-canadese del 2006, che esplora come vari oggetti sono fabbricati e usati.

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Marocchino (bevanda)

Il marocchino è una bevanda a base di caffè, latte montato e cacao servita nei bar italiani. Tale bevanda, non derivando direttamente dal caffè ma dal bicerin di Cavour, non può essere propriamente considerata un cappuccino in formato ridotto con aggiunta di cacao.

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Melange viennese

Il melange viennese (in tedesco: Wiener Melange) chiamato anche semplicemente Melange è una particolare specialità con caffè di Vienna. Il melange è composto da una parte di espresso (a Vienna chiamato Mokka) e una parte di latte con una guarnizione di schiuma di latte.

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Moka

La moka è una caffettiera ideata da Alfonso Bialetti nel 1933 e prodotta successivamente in più di 320 milioni di esemplari. Si tratta di un prodotto di disegno industriale italiano famoso in tutto il mondo, presente nella collezione permanente del Triennale Design Museum di Milano e del MoMA di New York.

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Moretta fanese

La moretta fanese, moretta di Fano o moretta è un caffè corretto originario della città di Fano, diffuso anche nelle zone e città limitrofe della Provincia di Pesaro e Urbino.

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O!RUL8,2?

O!RUL8,2? (rappresentazione grafica dell'inglese Oh! Are you late, too?, "Sei in ritardo anche tu?") è il primo EP del gruppo musicale sudcoreano BTS, pubblicato l'11 settembre 2013.

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Peet's Coffee

Peet's Coffee è una torrefazione e rivenditore di caffè speciali con sede nella Baia di San Francisco di proprietà di JAB Holding Company. Fondata nel 1966 da Alfred Peet a Berkeley, in California, Peet's ha introdotto negli Stati Uniti il suo caffè Arabica tostato più scuro in miscele che includono French Roast e gradi appropriati per le bevande espresso.

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Piccole bugie travestite

Piccole bugie travestite (Die, Mommie, Die!) è una commedia statunitense del 2003 diretta da Mark Rucker e sceneggiata da Charles Busch. L'opera è tratta dallo spettacolo teatrale omonimo "Die, Mommie, Die!" sceneggiato dallo stesso Charles Busch.

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Roberto Hausbrandt

Roberto nacque a Trieste il 23 febbraio 1907, quinto ed ultimo figlio di Hermann Hausbrandt commerciante e uomo d'affari d’origine tedesca e sua moglie Gertrud Debrich (Geltrude Debrich).

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Senseo

Senseo è il nome commerciale di un particolare sistema per la preparazione di caffè in cialde prodotto dalle società olandesi Philips e Douwe Egberts (una società del gruppo Sara Lee).

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Serie A 1955-1956 (rugby a 15)

La serie A 1955-56 fu il 26º campionato nazionale italiano di rugby a 15 di prima divisione. a girone unico per la quinta stagione consecutiva.

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Starbucks

Starbucks è una catena di caffè statunitense fondata a Seattle nel 1971. I punti vendita di Starbucks vendono esclusivamente la propria marca di caffè (macinato o in grani), tè, bevande, pasticcini, utensili e macchine da caffè, ma l'obiettivo principale dell'azienda è quello di "fornire un'esperienza al consumatore", vale a dire offrire ai propri clienti un servizio unico che non troverà nei caffè di un'altra marca.

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Storia del caffè

L'inizio della storia del caffè risale molto probabilmente al Medioevo, attorno al X secolo o più presumibilmente al XV secolo, ma con possibili precedenti in tutta una serie di relazioni e leggende che circondano il suo primo utilizzo.

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Tazzina da caffè

La tazzina da caffè, è un tipo di tazza che si usa per servire il caffè.

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Tè nero

Il tè nero, chiamato in Cina tè rosso, è un tipo di tè composto da foglie ossidate della pianta Camellia sinensis. Le foglie del tè nero, dopo essere state raccolte e fatte macerare, vengono essiccate, arrotolate e tritate.

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Tommaso Berger

Tommaso Berger nacque a Vienna, da una agiata famiglia ebraica: la famiglia viveva a Milano, dove era arrivata in seguito all'annessione dell'Austria alla Germania di Hitler.

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Torino

Torino (Turin in piemontese) è un comune italiano di abitanti, capoluogo della regione Piemonte e dell'omonima città metropolitana. Quarto comune italiano per popolazione, Torino è il terzo complesso economico-produttivo del Paese (insieme a Milano e Genova componeva il triangolo industriale, centro dell'industrializzazione su larga scala dell'economia italiana alla fine del XIX secolo, e durante gli anni del boom economico) e costituisce uno dei maggiori poli universitari, artistici, turistici, scientifici, gastronomici e culturali d'Italia.

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Varnelli

Il Varnelli, nome commerciale del Varnelli, l'anice secco speciale è il marchio di fabbrica che identifica un noto mistrà, bevanda spiritosa secca all'anice, prodotto dalla Distilleria Varnelli, con sede a Muccia, in provincia di Macerata.

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16 maggio

Il 16 maggio è il 136º giorno del calendario gregoriano (il 137º negli anni bisestili). Mancano 229 giorni alla fine dell'anno.

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Conosciuto come Bica (bevanda), Caffè con panna, Caffè corretto, Caffè lungo, Caffè macchiato, Caffè ristretto, Caffè schiumato, Lungo, Resentin.

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