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274 relazioni: Abbacchiatura, Abbinamenti gastronomici del Piemonte, Adami (Decollatura), Aix sponsa, Alfio, Filadelfo e Cirino, Alimentazione nell'antica Grecia, Allesse, Alpi Apuane, Anice, Annweiler am Trifels, Anpan, Antrodoco, Apparato genitale maschile, Appennino reggiano, Armeno (Italia), Aversa, Baceno, Badia Prataglia, Baiano, Balconata di Ormea, Ballottaggio, Barbagia di Belvì, Barralliccu, Basciano, Basilica di Sant'Antonino (Sorrento), Béarn, Bellagio, Bertigaro, Birra, Birra in Italia, Borboruso, Borghetto d'Arroscia, Borghetto di Vara, Borgo Fornari, Borgo Velino, Bossolasco, Boves, Bovesia, Brinzio, Budino, Buzzurro, Caianello, Calceranica al Lago, Caldarroste, Calvanico, Camasco, Campiglia d'Orcia, Canalutto, Canditura, Canischio, ..., Cantone dei Grigioni, Caraglio, Cardo, Castagna (disambigua), Castagna di Montella, Castagna Roscetta della valle Roveto, Castagnata, Castagne del prete, Castagnola (Ferriere), Castagnole, Castagnole Piemonte, Castanea sativa, Castano (colore), Castiglione Chiavarese, Cereali, Cerva, Cesto dei tesori, Ceva, Châlus, Chiesa dei Santi Pietro e Paolo (Fara Novarese), Chuseok, Ciccioli della Val Leogra, Città metropolitana di Genova, Cladonia parasitica, Colorante alimentare, Colorina, Coltello da cucina, Comunità montana Garfagnana, Corsica Cola, Crema di marroni, Crilin, Crognaleto, Cuberton, Cucina abruzzese, Cucina afrodisiaca, Cucina argentina, Cucina azera, Cucina calabrese, Cucina corsa, Cucina dell'Alto Mantovano, Cucina ligure, Cucina napoletana, Cucina siciliana, Cucina siracusana, Cucina valdostana, Cucina vicentina, Dietetica cinese, Dolci natalizi, Dominostein, Dorayaki, Economia del castagno, Ectopistes migratorius, Episodi di Dr. House - Medical Division (quarta stagione), Erli, Estate di San Martino, Fanano, Faraona arrosto, Farina di castagne, Farina di neccio della Garfagnana, Farnocchia, Fase fenologica, Femminamorta (Marliana), Festa del doppio nove, Fibra alimentare, Fiumata, Fivizzano, Flatulenza, Folclore romagnolo, Frugiate, Frutta secca, Garrulus glandarius, Gavinana (San Marcello Pistoiese), Giusvalla, Gragnana, Granaglione, Il granchio e la scimmia, Impasto, Isasca, Kombu, Kukicha, L'Aquila, Lacón, Latera, Laurana, Liga di Canale, Liguria, Linguaggio dei fiori, Magliolo, Mangime, Marradi, Marron glacé, Marrone, Marrone (disambigua), Marrone antrodocano, Marrone di Roccadaspide, Marroneto, Mauro Pucciarelli, Melezzole, Mendatica, Mesoraca, Metato, Metato (Camaiore), Metaxa, Micigliano, Migliuso, Minucciano, Mioglia, Miscellaneous Symbols and Pictographs, Monghidoro, Montagna pistoiese, Montargano, Monte Pisano, Montebello Jonico, Montefusco, Montegallo, Monteu Roero, Monticello Amiata, Morbello, Murialdo, Museo della cultura popolare contadina, Museo della focarazza, Museo della vite e del vino (Castel del Piano), Nadro, Novara, Ocre, Oh Bej! Oh Bej!, Onzo, Orero, Orsigna, Ospedale di San Nicolao di Pietra Colice, Ottobrata zafferanese, Ourense, Palazzuolo sul Senio, Pallare, Pane, Panellets, Paolo Savelli, I principe di Albano, Parco delle Madonie, Parco forestale di Poggio Neri, Pasta, Pasto, Patata di Regnano, Pedivigliano, Per San Martino la sementa del poverino, Pera Picciola, Pescorocchiano, Petralia Sottana, Piampaludo, Piegaio, Piemonte d'Istria, Pieve di Rivoschio, Pieve Vergonte, Plesio, Polenta, Polenta saracena, Polistena, Ponteccio, Pontedecimo, Prodotti agroalimentari tradizionali molisani, Prodotti agroalimentari tradizionali piemontesi, Provincia della Spezia, Provincia di Savona, Ptilorrhoa castanonota, Rastrello, Rende, Riccio, Rifreddo, Ripieno, Roccadaspide, Roccagiovine, Rogliano (Italia), Ronciglione, Rondanina, Roveré Veronese, Rum, Rustignè, Sabadone, Sakè, Samgyetang, San Cipriano (Serra Riccò), San Giovanni Ilarione, San Rocco di Piegara, Santa Fiora, Santa Restituta (Avigliano Umbro), Santo Stefano (Sante Marie), Santo Stefano in Aspromonte, Sellero, Serrastretta, Siano, Simbario, Solarolo, Songpyeon, Soriano nel Cimino, Storia della cucina giapponese, Takikomi gohan, Tassa sul macinato, Teramo, Torre della Castagna, Torta Dobos, Torta lunare, Tortellino dolce di Marianna, Tradizioni e folclore dell'Alto Mantovano, Trapa natans, Ultima cena (Alessandro Allori), Ursus thibetanus, Val Borbera, Val Graveglia, Val Polcevera, Val Sangone, Val Vertova, Val Vobbia, Valbrevenna, Valle Stura, Venamartello, Vermicelles, Verrucolette, Vinca (Fivizzano), Vino, Vitulano, Volegno, Voltaggio (Italia), Zafferana Etnea, Zepponami, Zuppa arcidossina. Espandi índice (224 più) »
Abbacchiatura
Nell'agricoltura, la abbacchiatura (o bacchiatura) è un metodo di raccolta di frutti diversi, in genere di alberi, come noci, olive, castagne, consistente nel battere con lunghe pertiche i rami per farne cadere a terra il prodotto ormai maturo.
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Abbinamenti gastronomici del Piemonte
Gli abbinamenti gastronomici del Piemonte trattano l'argomento di come abbinare i vari tipi di alimenti caratteristici piemontesi con i relativi vini prodotti nelle varie province piemontesi.
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Adami (Decollatura)
Adami è una frazione del comune di Decollatura, posta a circa 3 km dal capoluogo, in provincia di Catanzaro.
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Aix sponsa
L'anatra sposa (Aix sponsa Linnaeus, 1758) è un uccello anseriforme appartenente alla famiglia degli Anatidi.
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Alfio, Filadelfo e Cirino
Nel 250, l'imperatore Decio emanò un editto secondo cui ogni persona doveva effettuare un sacrificio alle divinità della religione romana; il rifiuto avrebbe significato il rifiuto di sottomettersi all'impero e la pena sarebbe stata la condanna a morte.
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Alimentazione nell'antica Grecia
La cucina greca antica era caratterizzata dalla sua frugalità, riflettendo un'economia basata sull'agricoltura povera.
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Allesse
Le allesse sono una ricetta tipica della cucina napoletana più povera.
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Alpi Apuane
Le Alpi Apuane sono una catena montuosa situata nel nord-ovest della Toscana, facente parte del Subappennino toscano e delimitata a nord-ovest dal fiume Magra (Lunigiana), a est dal fiume Serchio (Garfagnana, Mediavalle e Piana di Lucca) e a sud-ovest dalla Versilia e dalla Riviera Apuana, interessando parte del territorio delle provincie di Lucca, Massa-Carrara e La Spezia.
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Anice
Sotto il generico nome di anice si raggruppano piante che non hanno in realtà parentele botaniche.
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Annweiler am Trifels
Annweiler am Trifels è una città tedesca, nel circondario della Weinstraße Meridionale in Renania-Palatinato.
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Anpan
L' è un dolce giapponese, consistente in un panino dolce arrotolato pieno di anko (marmellata di fagioli rossi).
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Antrodoco
Antrodoco (Ndreócu in dialetto locale) è un comune italiano di abitanti della provincia di Rieti nel Lazio, appartenente alla Comunità montana del Velino.
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Apparato genitale maschile
L'apparato genitale maschile è l'insieme di organi e di strutture che permettono la riproduzione sessuale negli organismi animali di sesso maschile.
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Appennino reggiano
L’Appennino reggiano è una porzione dell'Appennino tosco-emiliano posta nella provincia di Reggio Emilia, di cui occupa circa la metà della superficie.
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Armeno (Italia)
Armeno (Armagn in piemontese e in lombardo) è un comune italiano di abitanti della provincia di Novara in Piemonte.
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Aversa
Aversa (AFI:; Averza in napoletano) è un comune italiano di abitanti della provincia di Caserta in Campania, elevato a città con decreto del presidente della Repubblica del 10 ottobre 1990.
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Baceno
Baceno (Bascén in dialetto ossolano, anticamente, im Bätsche, in lingua walser, desueto) è un comune italiano di 916 abitanti della provincia del Verbano-Cusio-Ossola.
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Badia Prataglia
Badia Prataglia è una frazione di Poppi (AR) e riserva naturale inserita all'interno del Parco nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna.
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Baiano
Baiano è un comune italiano di 4.762 abitanti della provincia di Avellino.
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Balconata di Ormea
La Balconata di Ormea è un sentiero di circa 40 km di lunghezza su una quota media di 1200 m, situato nel comune di Ormea, in provincia di Cuneo, nell'Alta Val Tanaro.
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Ballottaggio
Per ballottaggio s'intende un tipo di votazione, a confronto diretto, tra due candidati, posizioni o tesi contrapposte; rappresenta anche l'ultima eventuale fase di un'elezione.
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Barbagia di Belvì
La Barbagia di Belvì (Barbàgia 'e Brebì in sardo) è una regione storica della Sardegna centrale.
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Barralliccu
Su barrallicu, è una sorta di trottola e viene usato per l'omonimo gioco tradizionale sardo: su pipiriponi.
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Basciano
Basciano è un comune italiano di 2.398 abitanti della provincia di Teramo in Abruzzo.
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Basilica di Sant'Antonino (Sorrento)
La basilica di Sant'Antonino è una basilica monumentale di Sorrento: al suo interno sono custodite le spoglie del santo patrono della città, sant'Antonino.
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Béarn
Il Béarn (nella varietà di guascone parlato in zona, Bearn o Biarn) è un'antica provincia e regione storica della Francia sud-occidentale, che oggi forma parte, con il Paese Basco francese, del dipartimento dei Pirenei Atlantici, di cui occupa oltre la metà del territorio.
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Bellagio
Bellagio (Bellas in dialetto comasco, AFI) è un comune italiano di abitanti della provincia di Como in Lombardia.
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Bertigaro
Bertigaro (Bertighè nel dialetto locale) è una frazione di 69 abitanti del comune di Borzonasca, nella valle Sturla, a 650 metri sul livello del mare.
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Birra
La birra è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione di mosto a base di malto d'orzo, aromatizzata e amaricata con luppolo.
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Birra in Italia
Secondo la legislazione vigente, in Italia la birra è "la denominazione riservata al prodotto ottenuto dalla fermentazione alcolica con ceppi di Saccharomyces carlsbergensis o di Saccharomyces cerevisiae di un mosto preparato con malto, anche torrefatto, di orzo o di frumento o di loro miscele ed acqua, amaricato con luppolo o suoi derivati o con entrambi.
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Borboruso
Borboruso è una frazione del comune di Pedivigliano in provincia di Cosenza.
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Borghetto d'Arroscia
Borghetto d'Arroscia (O Borghetto d'Areuscia in ligure, Burghettu nella variante locale) è un comune italiano di 455 abitanti della provincia di Imperia in Liguria.
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Borghetto di Vara
Borghétto di Vara (O Borghetto de Væa in ligure, U Burghetu nella variante locale) è un comune italiano di 937 abitanti della provincia della Spezia in Liguria.
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Borgo Fornari
Borgo Fornari (anticamente conosciuto come Borgo de' Fornari) è una frazione di 1.535 abitanti del comune di Ronco Scrivia, in alta valle Scrivia.
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Borgo Velino
Borgo Velino (noto in precedenza come Borghetto; Borghittu in dialetto sabino) è un comune italiano di 943 abitanti della provincia di Rieti, nel Lazio.
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Bossolasco
Bossolasco (Bossolasch in piemontese) è un comune italiano di 660 abitanti della provincia di Cuneo, in Piemonte.
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Boves
Boves (Beuves in piemontese) è un comune italiano di abitanti della provincia di Cuneo, in Piemonte.
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Bovesia
La Bovesìa, nota anche come area grecofona, è un'area geografica della città metropolitana di Reggio Calabria, ellenofona, localizzata attorno ai monti di Bova.
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Brinzio
Brinzio (AFI:; Brin-sc o Brinš, in dialetto varesotto) è un comune italiano di 799 abitanti della provincia di Varese in Lombardia.
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Budino
Il budino, o bodino, è una preparazione alimentare, solitamente servita come dessert alla fine del pasto.
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Buzzurro
Buzzurro, in romanesco Buzzuro (pr.: bbuzzùro), deformazione del termine tedesco antico Butzen, l'attuale Putzer (colui che pulisce).
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Caianello
Caianello è un comune italiano sparso di abitanti della provincia di Caserta in Campania.
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Calceranica al Lago
Calceranica al Lago (Calzerànega in dialetto trentino) è un comune italiano di abitanti in provincia di Trento.
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Caldarroste
Le caldarroste sono le castagne arrostite sul fuoco.
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Calvanico
Calvanico (Cravànic in napoletano) è un comune italiano di 1.492 abitanti della provincia di Salerno in Campania.
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Camasco
Camasco (Camas in dialetto valsesiano) è una frazione del comune di Varallo, in provincia di Vercelli.
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Campiglia d'Orcia
Campiglia d'Orcia è una frazione del comune di Castiglione d'Orcia, nella provincia di Siena, in Toscana.
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Canalutto
Canalutto (Cjanalùt in friulano, Skrila in sloveno) è una piccola frazione del comune di Torreano, posta a poco più di un centinaio di metri da Costa.
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Canditura
La canditura è un metodo di conservazione di parti di piante commestibili (solitamente frutta) mediante immersione in uno sciroppo di zucchero.
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Canischio
Canischio (Canis-cio in piemontese) è un comune italiano di 272 abitanti della città metropolitana di Torino, in Piemonte.
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Cantone dei Grigioni
Il Cantone dei Grigioni (tedesco Kanton Graubünden; romancio: Chantun Grischun o Cantung Grischung; lombardo Canton Grisun; alemanno Kanton Graubünde o Kanton Graubündä; francese: Canton des Grisons) è il più grande ed il più orientale dei 26 cantoni della Svizzera.
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Caraglio
Caraglio (Caraj in piemontese, Carài in occitano) è un comune italiano di abitanti della provincia di Cuneo in Piemonte.
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Cardo
*Cardo – nome comune di varie piante erbacee della tribù Cardueae (Asteraceae).
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Castagna (disambigua)
Nessuna descrizione.
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Castagna di Montella
La castagna di Montella IGP è un prodotto ortofrutticolo italiano a Indicazione geografica protetta.
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Castagna Roscetta della valle Roveto
La castagna Roscetta della valle Roveto, o semplicemente Roscetta, è una varietà autoctona di castagna che rientra tra i prodotti agroalimentari tradizionali abruzzesi.
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Castagnata
La castagnata è una sagra enogastronomica dedicata alla castagna e ai piatti tipici locali.
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Castagne del prete
Le castagne del prete sono castagne cotte a forno, il cui consumo tipico avviene nel periodo natalizio.
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Castagnola (Ferriere)
Castagnola (Castagnöra nel dialetto locale) è una frazione del comune di Ferriere, in provincia di Piacenza.
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Castagnole
*Castagnole delle Lanze – comune italiano in provincia di Asti.
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Castagnole Piemonte
Castagnole Piemonte (Castagnòle in piemontese) è un comune italiano di abitanti della città metropolitana di Torino, in Piemonte.
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Castanea sativa
Il castagno europeo (Castanea sativa Mill., 1768), in Italia più comunemente chiamato castagno, è un albero appartenente alla famiglia delle Fagaceae e al genere Castanea, di cui è l'unica autoctona presente in Europa.
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Castano (colore)
Castano è il colore mostrato a destra.
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Castiglione Chiavarese
Castiglióne Chiavarése (O Castiggion in ligure) è un comune italiano di 1.591 abitanti della città metropolitana di Genova in Liguria.
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Cereali
Cereali, da Ceres, Cèrere, dea romana delle mèssi e dei campi, è un termine usato per riferirsi ad alcuni prodotti agricoli di interesse alimentare.
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Cerva
Cerva è un comune italiano di 1.211 abitanti della provincia di Catanzaro in Calabria.
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Cesto dei tesori
Il cesto dei tesori è una tecnica ludica, sperimentata oltre trent'anni fa da Elinor Goldschmied, una psicopedagogista britannica e rivolto ai bambini di età compresa fra i 6 e i 10 mesi.
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Ceva
Ceva (Seva in piemontese) è un comune italiano di abitanti della provincia di Cuneo, in Piemonte.
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Châlus
Châlus è un comune del dipartimento dell'Alta Vienne (regione del Limosino), in Francia, capoluogo del cantone omonimo.
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Chiesa dei Santi Pietro e Paolo (Fara Novarese)
La chiesa di San Pietro e San Paolo è attualmente inserita nel cimitero comunale di Fara Novarese.
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Chuseok
Il chuseok, originariamente noto come hangawi, dall'espressione arcaica che significava "la grande metà (dell'autunno)", è il principale festival del raccolto in Corea, celebrato il quindicesimo giorno dell'ottavo mese del calendario lunare.
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Ciccioli della Val Leogra
I ciccioli della Val Leogra, detti anche sossoli sono un prodotto tipico veneto ottenuto dalla lavorazione del maiale a seguito della preparazione dello strutto: sono frammenti carnosi cui è adesa la parte grassa del maiale che vengono cotti per sciogliere il grasso separandolo dalla parte magra.
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Città metropolitana di Genova
La città metropolitana di Genova è un ente territoriale di area vasta, in Liguria, di abitanti.
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Cladonia parasitica
Cladonia parasitica (Hoffm.) Hoffm.
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Colorante alimentare
Un colorante alimentare è un qualsiasi composto chimico (organico oppure inorganico) che possa essere usato per modificare il colore di un prodotto alimentare e pertanto è classificabile come un additivo alimentare.
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Colorina
Colorina (Culurìna in dialetto valtellinese) è un comune italiano di 1.447 abitanti della provincia di Sondrio, in Lombardia.
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Coltello da cucina
Il coltello da cucina è un coltello che viene utilizzato per la preparazione di cibi.
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Comunità montana Garfagnana
La Comunità montana della Garfagnana è un organo che ha competenze nella Garfagnana, che è l'alta valle del fiume Serchio, in Provincia di Lucca.
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Corsica Cola
Corsica Cola è una bevanda analcolica (una cola) còrsa ma prodotta a Cholet (Maine e Loira) e concorrente locale della più nota Coca Cola.
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Crema di marroni
La crema di marroni (o marmellata di castagne o composta di castagne o confettura di castagne o confettura di marroni) è una crema dolce spalmabile ottenuta da una lunga lavorazione delle castagne.
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Crilin
, Kulilin in giapponese e Crili nel doppiaggio italiano, è un personaggio della serie di manga e anime Dragon Ball, scritto e disegnato dal mangaka Akira Toriyama.
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Crognaleto
Crognaleto è un comune italiano sparso di abitanti della provincia di Teramo in Abruzzo.
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Cuberton
Cuberton (in croato Kuberton) è una località della Croazia, insediamento del comune istriano di Grisignana.
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Cucina abruzzese
La cucina abruzzese è la tradizionale cucina dell'Abruzzo; essa è molto vasta ed è originaria dalle tradizioni sia pastorali delle zone interne montane che marinare della zona costiera; tra gli alimenti più utilizzati troviamo: il pane, la pasta, la carne, formaggi e il vino.
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Cucina afrodisiaca
Con il termine cucina afrodisiaca s'intende l'attività di scelta e preparazione di tutti i cibi che sono ritenuti avere proprietà afrodisiache.
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Cucina argentina
La cucina argentina è caratterizzata dall'utilizzo prevalente di carne e di farina di frumento.
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Cucina azera
La cucina azera (Azərbaycan mətbəxi) è la cucina tradizionale dell'Azerbaigian e dei paesi membri della diaspora azera.
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Cucina calabrese
La cucina calabrese è una cucina povera di origine contadina con numerosi piatti fortemente legati alle ricorrenze religiose: a Natale e all'Epifania era usanza mettere in tavola tredici portate, mentre a Carnevale si mangiano maccheroni, polpette e carne di maiale.
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Cucina corsa
La cucina della Corsica è la cucina tradizionale dell'isola francese della Corsica.
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Cucina dell'Alto Mantovano
La cucina dell'Alto Mantovano è il risultato del connubio fra l'arte culinaria mantovana e le tradizioni dell'area collinare morenica, dove i salumi, le paste ripiene, le carni e i dolci trovano la perfetta complicità dei profumati e cristallini vini dei colli morenici, tanto che l'agroalimentare è senz'altro un punto di forza dell'economia altomantovana.
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Cucina ligure
La cucina ligure è costituita dai piatti della tradizione culinaria della Liguria, regione che comprende ingredienti legati sia alla produzione locale (come il preboggion, miscuglio di erbe selvatiche), sia alle importazioni provenienti da zone con cui nei secoli, i liguri hanno avuto frequenti contatti (come il pecorino sardo, uno degli ingredienti del pesto).
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Cucina napoletana
La cucina napoletana ha antichissime radici storiche che risalgono al periodo greco-romano e si è arricchita nei secoli con l'influsso delle differenti culture che si sono susseguite durante le varie dominazioni della città e del territorio circostante.
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Cucina siciliana
La cucina siciliana è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Sicilia fin dall'antichità ed è strettamente collegata alle vicende storiche, culturali e religiose dell'isola.
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Cucina siracusana
La cucina siracusana ha origini antichissime; essa affonda le sue radici direttamente nell'epoca greca, durante la quale i suoi cuochi erano molto rinomati e le sue pietanze venivano esportate al di fuori della Sicilia.
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Cucina valdostana
La cucina valdostana è l'insieme di ricette tipiche della Valle d'Aosta.
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Cucina vicentina
La cucina vicentina che ci è stata tramandata è ricca di piatti di evidente derivazione popolare e manca dell'eredità di ricche preparazioni, più frequenti dove siano state corti nobiliari potenti: la città di Vicenza, infatti, era probabilmente la più povera tra quelle della Serenissima Repubblica di Venezia.
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Dietetica cinese
La dietetica cinese è un aspetto del complesso terapeutico proprio della medicina tradizionale cinese.
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Dolci natalizi
I dolci natalizi sono dolci tradizionalmente associati alla festività del Natale.
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Dominostein
Il Dominostein o cubi domino è una specialità dolciaria tradizionale a base di pan di zenzero tedesca e austriaca.
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Dorayaki
Sezione di un Dorayaki Il è un tipo di dolce giapponese composto da due pancake, formati a partire dalla kasutera (un impasto simile al pan di spagna), e riempito al centro con lanko, una salsa dolce rossastra ricavata dai fagioli azuki.
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Economia del castagno
L’economia del castagno è caratterizzata dalla larga prevalenza della coltivazione dei castagneti e della trasformazione dei loro prodotti come risorsa principale di un territorio, accompagnata dal consumo di castagne e loro derivati come base dell'alimentazione umana.
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Ectopistes migratorius
Il piccione migratore o colomba migratrice (Ectopistes migratorius (Linnaeus, 1766)), oggi estinto, era un uccello di lunghezza fra i 30 e i 46 cm molto diffuso in passato nell'America del Nord anche se si pensa che fosse raro prima del XVI secolo all'inizio del XX secolo si estinse.
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Episodi di Dr. House - Medical Division (quarta stagione)
La quarta stagione della serie televisiva Dr.
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Erli
Èrli (Èrli in ligure) è un comune italiano di 242 abitanti della provincia di Savona in Liguria.
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Estate di San Martino
L'estate di San Martino è il nome con cui viene indicato un eventuale periodo autunnale in cui, dopo il primo freddo, si verificano condizioni climatiche di bel tempo e relativo tepore.
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Fanano
Fanano (Fanân in dialetto frignanese) è un comune italiano di abitanti della provincia di Modena, in Emilia-Romagna, situato a sud del capoluogo.
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Faraona arrosto
La faraona arrosto è una preparazione tipica della cucina piacentina.
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Farina di castagne
La farina di castagne, detta anche farina dolce è il prodotto dell'essiccatura e della successiva macinatura delle castagne.
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Farina di neccio della Garfagnana
La farina di neccio di Garfagnana è la denominazione di una farina ottenuta dalla macinatura di castagne secche prodotte in varie località della provincia di Lucca, nella regione Toscana.
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Farnocchia
Farnocchia è una frazione del comune di Stazzema in provincia di Lucca, con circa 114 abitanti.
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Fase fenologica
In biologia, la fase fenologica è uno stadio specifico del ciclo vitale di un organismo vivente identificato da uno status morfologico, fisiologico, funzionale e comportamentale indotto dalla mutazione stagionale delle condizioni ambientali, in particolare quelle climatiche.
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Femminamorta (Marliana)
Femminamorta è un piccolo agglomerato della Montagna Pistoiese, frazione del comune di Marliana.
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Festa del doppio nove
La festa del doppio nove (in cinese:, o, meno formalmente, in coreano:, in giapponese: o, in vietnamita: Tết Trùng Cửu) è una festa celebrata il nono giorno del nono mese in tutto l'Estremo Oriente.
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Fibra alimentare
La fibra alimentare (o fibra dietetica) è una componente degli alimenti derivata dalle piante non digeribile dallo stomaco e dall'intestino tenue.
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Fiumata
Fiumata (detta anche Terra Flumata) è una frazione del comune di Petrella Salto in provincia di Rieti nel Lazio.
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Fivizzano
Fivizzano (AFI: o; Fiuzan nel dialetto della Lunigiana) è un comune italiano di abitanti in provincia di Massa-Carrara in Toscana.
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Flatulenza
La flatulenza è la produzione di una miscela di gas, formata da aria ingerita o da gas prodotti dai batteri simbiotici e dai lieviti che vivono nel tratto gastrointestinale dei mammiferi, aggiunta a particelle aerosolizzate di feci, che viene rilasciata sotto pressione attraverso l'ano.
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Folclore romagnolo
Il folclore romagnolo può essere definito come l'insieme delle pratiche tradizionali condivise dagli abitanti della Romagna, che sono entrate stabilmente a far parte della sua cultura materiale, orale e simbolica.
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Frugiate
Vengono così chiamate le caldarroste in alcune zone dell'Appennino Tosco-Emiliano (Montagna Pistoiese, Valdinievole, Valle del Vincio di Montagnana, Montagnana Pistoiese frazione del Comune di Marliana, Pistoia).
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Frutta secca
Sono quei tipi di frutti che, attraverso un processo di essiccazione naturale (al sole) o con speciali essiccatori, vengono privati della maggior parte dell'acqua.
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Garrulus glandarius
La ghiandaia (Garrulus glandarius (Linnaeus, 1758)) è un uccello passeriforme appartenente alla famiglia dei Corvidae.
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Gavinana (San Marcello Pistoiese)
Gavinana è un antico borgo medievale, frazione del comune di San Marcello Piteglio in provincia di Pistoia.
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Giusvalla
Giusvalla (Giüsvala, Giüsvalla, oppure Giüšvalla in ligure, Giusvâla in piemontese) è un comune italiano di 419 abitanti della provincia di Savona in Liguria.
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Gragnana
Gragnana (m.219 s.l.m) è una frazione del Comune di Carrara, circondata da boschi di castagne e terrazzamenti coltivati.
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Granaglione
Granaglione (Granajån in dialetto bolognese montano alto) è una località del comune di Alto Reno Terme, nella città metropolitana di Bologna, in Emilia-Romagna.
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Il granchio e la scimmia
Il granchio e la scimmia, nota anche come La battaglia fra il granchio e la scimmia, è una tradizionale favola giapponese che parla di un granchio che viene ucciso da una scimmia, a sua volta uccisa poi dagli amici del granchio; la morale tratta della giustizia retributiva.
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Impasto
L'impasto è la massa risultante dall'unione di farina con acqua e punto di partenza per la preparazione di pane, pasta e pizza.
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Isasca
Isasca (Isasca in piemontese, Izascho in occitano) è un comune italiano di 81 abitanti della provincia di Cuneo, in Piemonte, situato nella Valle Varaita e fa parte della Comunità montana Valli Po, Bronda, Infernotto e Varaita.
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Kombu
La kombu o konbu (in giapponese 昆布) è un'alga molto usata in cucina per insaporire e addolcire in modo naturale, per ammorbidire altri cibi o semplicemente come una qualsiasi altra verdura.
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Kukicha
kukicha Il kukicha (茎茶) è un tipo di tè verde, proveniente dal Giappone.
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L'Aquila
L'Aquila (IPA:,, precedentemente Aquila fino al 1863 e Aquila degli Abruzzi fino al 1939) è un comune italiano di abitanti, capoluogo dell'omonima provincia e della regione Abruzzo.
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Lacón
Il lacón (del latino lacca) è uno dei prodotti derivati dal maiale. Proviene delle estremità anteriori dell'animale e, principalmente, si utilizzano animali delle razze Celtica, Large White, Landrace e Duroc.
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Latera
Latera (pronunciare Làtera) è un comune di 825 abitanti della provincia di Viterbo distante circa 42 chilometri dal capoluogo.
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Laurana
LauranaCfr.
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Liga di Canale
Liga di Canale o LigaCfr.
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Liguria
La Liguria (AFI:; Ligûria in ligure) è una regione italiana a statuto ordinario dell'Italia nord-occidentale di abitanti, con capoluogo Genova.
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Linguaggio dei fiori
Il cosiddetto linguaggio dei fiori, conosciuto anche come florigrafia, fu un modo di comunicazione piuttosto sviluppato nell'Ottocento, per cui i fiori e gli allestimenti floreali venivano utilizzati per esprimere sensazioni che non sempre potevano essere pronunciate.
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Magliolo
Magliolo (Maggiêu in ligure) è un comune italiano di 972 abitanti della provincia di Savona in Liguria.
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Mangime
Balla di fieno Il mangime o becchime è una sostanza utilizzata per l'alimentazione del bestiame e, più in generale, degli animali.
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Marradi
Marradi (pronuncia:; Maré in romagnolo) è un comune italiano di 3.072 abitanti della città metropolitana di Firenze, amministrativamente in Toscana, ma sul versante romagnolo dell'Appennino (Romagna toscana).
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Marron glacé
I marron glacé sono una particolare lavorazione pasticcera della castagna (in particolare della varietà denominata marrone) sciroppata e poi coperta da una glassa di zucchero.
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Marrone
Il colore marrone è una variante di uno dei colori dello spettro che l'uomo riesce a vedere (arancione).
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Marrone (disambigua)
Nessuna descrizione.
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Marrone antrodocano
Il marrone antrodocano è una varietà di castagna a Indicazione geografica protetta (IGP) originaria di Antrodoco, in provincia di Rieti (Lazio).
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Marrone di Roccadaspide
Il marchio Marrone di Roccadaspide (IGP) indica una particolare varietà di castagna coltivata nel Cilento e in particolare lungo le pendici di Monte Vesole nel comune di Roccadaspide.
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Marroneto
Marroneto è una frazione del comune italiano di Santa Fiora, nella provincia di Grosseto, in Toscana.
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Mauro Pucciarelli
Cavaliere Onore al Merito della Repubblica Italiana dall'8 maggio 2002 su iniziativa del presidente della Repubblica Carlo Azeglio Ciampi.
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Melezzole
Melezzole è una frazione del comune di Montecchio (TR), posta sui monti Amerini al confine con il Tuderte.
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Mendatica
Mendatica (Mendàiga o Mendéga in ligure) è un comune italiano di 187 abitanti della provincia di Imperia in Liguria.
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Mesoraca
Mesoraca (IPA:, Misuraca in dialetto mesorachese) è un comune italiano di abitanti della provincia di Crotone in Calabria.
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Metato
Il metato (o seccatoio) è un piccolo edificio o locale, realizzato in pietra o mattoni, destinato alla essiccazione delle castagne.
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Metato (Camaiore)
Metato è una frazione del comune di Camaiore, in provincia di Lucca.
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Metaxa
Il Metaxa (Μεταξά) è un brandy greco.
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Micigliano
Micigliano è un comune italiano di 133 abitanti della provincia di Rieti, nel Lazio.
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Migliuso
Migliuso (Migghiusu in dialetto calabrese) è una frazione del comune di Serrastretta in provincia di Catanzaro, nella parte più stretta d'Italia,nell'Istmo di Marcellinara (solo 37 km separano il Mar Tirreno dal Mar Ionio).
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Minucciano
Minucciano è un comune italiano di 2.035 abitanti della provincia di Lucca, in Toscana, situato nella regione storica della Garfagnana e precisamente alle sue estremità nord-occidentali, ossia ai confini con la Lunigiana.
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Mioglia
Mioglia (Mieuja in ligure, Mioja in piemontese) è un comune italiano di 519 abitanti della provincia di Savona in Liguria.
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Miscellaneous Symbols and Pictographs
Miscellaneous Symbols and Pictographs è un blocco Unicode.
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Monghidoro
Monghidoro (Mùnghidôr, o anche Schirgalèsen nel dialetto locale, Dscargalèsen in dialetto bolognese cittadino) è un comune italiano di 3.698 abitanti della città metropolitana di Bologna, in Emilia-Romagna.
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Montagna pistoiese
La Montagna pistoiese è una regione storico-geografica, sulla dorsale meridionale dell'Appennino tosco-emiliano, composta dai territori classificati come montani dei comuni di Abetone Cutigliano, Marliana, San Marcello Piteglio e Sambuca Pistoiese; mentre Pescia (con la Svizzera Pesciatina), Montale e Pistoia sono parzialmente montani.
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Montargano
Montargano (Muntarianu in siciliano) è una frazione del comune di Mascali, nella Città metropolitana di Catania.
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Monte Pisano
Il Monte Pisano, noto anche con la forma plurale Monti Pisani (da non confondere con la denominazione omonima delle Colline pisane), è un sistema montuoso di modeste dimensioni facente parte del Subappennino Toscano, situato nella parte centro-nord della Toscana, e separa Pisa e Lucca.
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Montebello Jonico
Montebello Jonico è un comune italiano di abitanti della città metropolitana di Reggio Calabria, in Calabria.
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Montefusco
Montefusco è un comune italiano di 1.305 abitanti della provincia di Avellino in Campania.
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Montegallo
Montegallo è un comune italiano di abitanti della provincia di Ascoli Piceno nelle Marche.
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Monteu Roero
Monteu Roero (Montèj in piemontese) è un comune italiano di 1.627 abitanti della provincia di Cuneo, in Piemonte.
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Monticello Amiata
Monticello Amiata è una frazione del comune italiano di Cinigiano, nella provincia di Grosseto, in Toscana.
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Morbello
Morbello (Mirbé in piemontese) è un comune italiano della provincia di Alessandria, in Piemonte, situato nell'Alto Monferrato.
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Murialdo
Murialdo (Moriaodo in ligure, Muriàud in piemontese) è un comune italiano di 834 abitanti della provincia di Savona in Liguria.
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Museo della cultura popolare contadina
Il Museo della Cultura Popolare Contadina "a Carbuniŋŋa" ha sede a Carrega Ligure, nella canonica della chiesa di San Giuliano.
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Museo della focarazza
Il Museo della focarazza è una struttura museale situata nella frazione di Santa Caterina, nel comune di Roccalbegna (GR).
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Museo della vite e del vino (Castel del Piano)
Il Museo della vite e del vino è un museo situato nella frazione di Montenero d'Orcia, nel comune di Castel del Piano (GR).
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Nadro
Nadro (Nàder in camuno) è una frazione di 655 abitanti del comune italiano di Ceto, in Val Camonica, provincia di Brescia, Lombardia.
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Novara
Novara (Nuara in dialetto novarese e Noara in piemontese) è un comune italiano di abitanti, capoluogo dell'omonima provincia in Piemonte.
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Ocre
Ocre è un comune italiano di 1.159 abitanti della provincia dell'Aquila in Abruzzo.
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Oh Bej! Oh Bej!
La fiera degli Oh bej! Oh bej! è il mercatino tipico del periodo natalizio milanese.
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Onzo
Onzo (Onsu in ligure) è un comune italiano sparso di 216 abitanti della provincia di Savona in Liguria.
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Orero
Orèro (Oê in ligure) è un comune italiano sparso di 540 abitanti della città metropolitana di Genova in Liguria.
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Orsigna
Orsigna è una frazione di Pistoia (la più lontana dallo stesso capoluogo), situata nella valle attraversata dall'omonimo torrente.
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Ospedale di San Nicolao di Pietra Colice
Il complesso denominato ospedale di San Nicolao di Pietra Colice è un'area archeologica, tuttora in fase di studio, situata sul monte San Nicolao, nel comune di Castiglione Chiavarese, in prossimità del passo del Bracco.
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Ottobrata zafferanese
L'Ottobrata zafferanese è un importante evento fieristico-culturale che si svolge tutte le domeniche del mese di ottobre nel centro storico di Zafferana Etnea (CT).
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Ourense
Ourense (dal 1983 l'unica forma ufficiale dal toponimo è quella in galiziano; in castigliano Orense) è un comune spagnolo di 106.905 abitanti (2014) capoluogo della provincia e della comarca omonime, nella comunità autonoma della Galizia, in Spagna.
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Palazzuolo sul Senio
Palazzuolo sul Senio (pronuncia: Palazzuòlo sul Sènio, IPA:; in passato Palazzuolo di Romagna; Palazôl in romagnolo) è un comune italiano di 1.124 abitanti della Città metropolitana di Firenze, amministrativamente in Toscana, ma nel versante romagnolo dell'Appennino (Romagna toscana).
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Pallare
Pàllare (Palëre in ligure, Pàllër in piemontese) è un comune italiano di 923 abitanti della provincia di Savona in Liguria.
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Pane
Il pane è un prodotto alimentare ottenuto dalla fermentazione, dalla formatura a cui segue una lievitazione, e successiva cottura in forno di un impasto a base di farina (normale o integrale) di cereali, acqua, confezionato con diverse modalità, arricchito e caratterizzato frequentemente da ingredienti prettamente regionali.
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Panellets
I panellets sono dolcini tipici di Catalogna, Valencia e Baleari che tradizionalmente si preparano per la festa di Ognissanti, in Spagna.
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Paolo Savelli, I principe di Albano
Nato a Roma nel 1586, Paolo era figlio di Bernardino Savelli, I duca di Castelgandolfo e di sua moglie, Lucrezia dell'Anguillara.
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Parco delle Madonie
Il Parco delle Madonie è un Parco naturale regionale previsto nel 1981 (dalla Legge regionale siciliana n.98) e istituito il 9 novembre del 1989; comprende quindici comuni della città metropolitana di Palermo in Sicilia (Caltavuturo, Castelbuono, Castellana Sicula, Cefalù, Collesano, Geraci Siculo, Gratteri, Isnello, Petralia Soprana, Petralia Sottana, Polizzi Generosa, Pollina, San Mauro Castelverde, Scillato e Sclafani Bagni).
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Parco forestale di Poggio Neri
Il parco forestale di Poggio Neri è un parco pubblico situato a Sassetta in provincia di Livorno.
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Pasta
La pasta o pasta alimentare è un alimento a base di semola o farina di diversa estrazione, tipico delle varie cucine regionali d'Italia, divisa in piccole forme regolari destinate alla cottura in acqua bollente e sale o con calore umido e salato.
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Pasto
Un pasto è un momento specifico della giornata dedicato all'alimentazione.
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Patata di Regnano
La patata di Regnano, è una varietà di patata coltivata nel comune di Casola in Lunigiana ed in particolare nella frazione di Regnano nella provincia di Massa Carrara.
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Pedivigliano
Pedivigliano è un comune di circa 818 abitanti in provincia di Cosenza.
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Per San Martino la sementa del poverino
Per San Martino la sementa del poverino è un proverbio popolare molto antico a sfondo religioso, ma anche laico, diffuso in molte zone d'Italia, che riguarda una festività e le abitudini del mondo agricolo.
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Pera Picciola
La pera picciòla è un frutto rientrante nella categoria delle pere, coltivato nella provincia di Siena, in particolare è presente sul Monte Amiata nella fascia pre-boschiva che si estende dal comune di Abbadia San Salvatore al territorio di Vivo D’Orcia a circa 800 m s.l.m. La pera picciòla appartiene alla famiglia delle Rosacee genere Pyrus, specie communis, var.
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Pescorocchiano
Pescorocchiano (U Pèsc'hu in dialetto sabino) è un comune italiano di abitanti della provincia di Rieti, nel Lazio, nel Cicolano.
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Petralia Sottana
Petralia Sottana (Pitralia Suttana in siciliano) è un comune italiano di abitanti della città metropolitana di Palermo in Sicilia.
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Piampaludo
Piampaludo (Ciampanû in ligure) è una frazione di 106 abitanti del comune di Sassello, in provincia di Savona, da cui dista 19 km.
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Piegaio
Piegaio è un villaggio della Val Pedogna, sulle Alpi Apuane meridionali.
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Piemonte d'Istria
Piemonte d'Istria (in croato Završje, a volte indicato semplicemente come Piemonte) è una località della Croazia, frazione del comune istriano di Grisignana.
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Pieve di Rivoschio
Pieve di Rivoschio è una frazione del comune collinare di Sarsina situata a metà strada tra Forlì e Cesena, ancora oggi per arrivarci si impiegano quaranta minuti di macchina, tanto da Forlì quanto da Cesena.
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Pieve Vergonte
Pieve Vergonte (La Piev Vergont in piemontese, La Pieu in dialetto ossolano) è un comune italiano di 2.682 abitanti della provincia del Verbano-Cusio-Ossola.
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Plesio
Plesio (Pies in dialetto comasco, AFI) è un comune italiano sparso della provincia di Como in Lombardia.
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Polenta
La polenta (conosciuta anche come polenda o pulenda, in Veneto come poenta, pulenta nelle Marche, poulento in provenzale, echtinga nell'argot dei sabotiers di Ayas e puluntu in töitschu) è un antichissimo piatto di origine italiana a base di farina di cereali.
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Polenta saracena
La polenta saracena è un piatto tipico dell'Alta Val Tanaro che prende il nome dal grano saraceno.
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Polistena
Polìstena (Polistina in greco-calabro) è un comune italiano di abitanti della città metropolitana di Reggio Calabria in Calabria.
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Ponteccio
Ponteccio è uno dei paesi più elevati della Garfagnana (1000 m s.l.m. circa), attualmente frazione del Comune di Giuncugnano in provincia di Lucca nell'Italia centro-settentrionale, sull'Appennino tosco-emiliano, circondato da secolari boschi di castagni.
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Pontedecimo
Pontedecimo (Pontedêximo in ligure) è un quartiere genovese della val Polcevera, posto al limite settentrionale del territorio comunale, alla confluenza dei torrenti Verde e Riccò, convenzionalmente considerata l'inizio del torrente Polcevera.
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Prodotti agroalimentari tradizionali molisani
I Prodotti Agroalimentari Tradizionali molisani riconosciuti dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, su proposta della Regione Molise sono i seguenti, aggiornati al 16 giugno 2008, data dell'ultima revisione dei P.A.T..
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Prodotti agroalimentari tradizionali piemontesi
I Prodotti Agroalimentari Tradizionali piemontesi riconosciuti dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, su proposta della Regione Piemonte sono i seguenti, aggiornati al 16 giugno 2008, data dell'ultima revisione dei P.A.T..
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Provincia della Spezia
La provincia della Spezia è una provincia italiana della Liguria, geograficamente la più orientale della regione, con capoluogo La Spezia e 220 225 abitanti.
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Provincia di Savona
La provincia di Savona è una provincia italiana della Liguria di 279.754 abitanti.
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Ptilorrhoa castanonota
Il garrulo splendido dorsocastano (Ptilorrhoa castanonota (Salvadori, 1876)) è un uccello passeriforme della famiglia degli Psophodidae.
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Rastrello
Il rastrello è uno strumento che assieme alla forca, generalmente serve a raccogliere fieno e paglia essiccati al sole, ma anche foglie o per sbriciolare la terra prima della semina o per raccogliere le castagne o raccattare i sassi più grossi.
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Rende
Rende (IPA:, Arinde in antichità, Αρίνδη in greco) è un comune italiano di abitanti della provincia di Cosenza in Calabria.
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Riccio
Nessuna descrizione.
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Rifreddo
Rifreddo (Rifrèid o Rifrèt in piemontese, Rifret in occitano) è un comune italiano di 1.091 abitanti della provincia di Cuneo, in Piemonte.
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Ripieno
Il ripieno, detto anche farcitura o farcia, è una sostanza o un insieme di alimenti che vengono utilizzati in cucina per riempire la cavità di un altro alimento, insieme al quale il ripieno viene cotto.
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Roccadaspide
Roccadàspide (A Ròcca in campano) è un comune italiano di 7.289 abitanti della provincia di Salerno in Campania, noto in particolare per il suo centro storico e per la produzione del "Marrone di Roccadaspide", una particolare varietà di castagna a cui è riconosciuto il marchio IGP.
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Roccagiovine
Roccagiovine (Ròcca in dialetto locale) è un comune italiano di 263 abitanti della città metropolitana di Roma Capitale nel Lazio.
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Rogliano (Italia)
Rogliano è un comune italiano di 5.778 abitanti della provincia di Cosenza.
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Ronciglione
Ronciglione (Ronció in dialetto locale) è un comune italiano di 8.741 abitanti della provincia di Viterbo, precisamente nella Tuscia, situato lungo il percorso ad ovest del Lago di Vico della via Francigena; dista dal capoluogo circa 20 km e da Roma circa 55 km.
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Rondanina
Rondanina (Rondaninn-a in ligure) è un comune italiano di 62 abitanti della città metropolitana di Genova in Liguria.
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Roveré Veronese
Roveré Veronese (Roveràit in cimbro, Roaré in veneto veronese) è un comune italiano di abitanti della provincia di Verona in Veneto.
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Rum
Il rum (nome proprio indicato anche come rhum nei paesi di lingua francese e ron in quelli di lingua spagnola; in italiano adattato raramente in rumme) è l'acquavite ottenuta dalla distillazione della melassa della canna da zucchero o del suo succo.
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Rustignè
Rustignè è la più piccola delle sei frazioni del comune di Oderzo (TV).
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Sabadone
I sabadoni sono un prodotto dolciario tipico della cucina romagnola ed emiliana.
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Sakè
Il sakè o sake (pron.; dal giapponese 酒, "bevanda alcolica") è una bevanda alcolica tipicamente giapponese ottenuta da un processo di fermentazione che coinvolge riso, acqua e spore koji.
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Samgyetang
La samgyetang è una zuppa calda di pollo al ginseng tipica della cucina coreana, tipica della contea di Geumsan, il cui nome deriva dalle parole insam ("ginseng"), gye ("pollo") e tang ("zuppa"), e consiste in un pollo giovane intero farcito con riso glutinoso.
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San Cipriano (Serra Riccò)
San Cipriano (San Çepriàn in ligure (pron. San Sepriàn) è un piccolo centro della Val Polcevera situato sul crinale che divide la valle principale del Polcevera da quella del suo principale affluente, il torrente Secca. Comune autonomo dal 1798 con giurisdizione su Cesino e Pontedecimo, divenne frazione di quest'ultima località nel 1853 quando fu trasferita la sede comunale; nel 1869 fu distaccato dal comune di Pontedecimo per essere aggregato a quello di Serra Riccò. Un tempo luogo di villeggiatura di ricche famiglie genovesi, conserva ancora numerose ville, circondate da orti e giardini.
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San Giovanni Ilarione
San Giovanni Ilarione (San Gioani Larión in veneto) è un comune italiano di abitanti della provincia di Verona in Veneto.
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San Rocco di Piegara
San Rocco di Piegara (San Roco in veneto) è una frazione del comune italiano di Roveré Veronese (VR) che è uno degli originari Tredici Comuni.
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Santa Fiora
Santa Fiora è un comune italiano, facente parte dei borghi più belli d'Italia, di abitanti della provincia di Grosseto in Toscana.
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Santa Restituta (Avigliano Umbro)
Santa Restituta è una frazione del comune di Avigliano Umbro (TR).
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Santo Stefano (Sante Marie)
Santo Stefano è una località marsicana, frazione di Sante Marie, in provincia dell'Aquila.
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Santo Stefano in Aspromonte
Santo Stefano in Aspromonte è un comune italiano di abitanti della città metropolitana di Reggio Calabria in Calabria.
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Sellero
Sellero (Hèlar in dialetto locale, Hèler in dialetto camuno) è un comune italiano di 1 455 abitanti della Val Camonica, provincia di Brescia, in Lombardia.
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Serrastretta
Serrastretta è un comune italiano sparso di abitanti della provincia di Catanzaro in Calabria nella zona pedemontana Silana.
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Siano
Siano è un comune italiano di circa 9800 abitanti della provincia di Salerno in Campania.
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Simbario
Simbario (pronuncia Simbarìo, Zimbarìu in calabrese) è un comune di 968 abitanti, posto ad un'altezza di 800 metri sulle Serre della provincia di Vibo Valentia.
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Solarolo
Solarolo (Slarôl in romagnolo), Città decorata al merito civile, è un comune italiano di 4.472 abitanti della provincia di Ravenna.
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Songpyeon
I songpyeon, noti anche come songbyeong o songyeopbyeong, sono un tipo di dolce coreano rientrante nella categoria dei tteok, e consistono in piccoli gnocchi di riso glutinoso ripieni, a forma di mezzaluna, consumati tradizionalmente durante il chuseok, la festa di metà autunno.
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Soriano nel Cimino
Soriano nel Cimino (IPA) è un comune italiano di abitanti della provincia di Viterbo nel Lazio.
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Storia della cucina giapponese
La storia della cucina giapponese ha inizio nel periodo preistorico (periodo Jōmon) con i primi insediamenti neolitici giapponesi che basavano la loro alimentazione sul riso e sui frutti di mare fin dai primi tempi.
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Takikomi gohan
Il, è un piatto tipico della cucina giapponese a base di riso, viene chiamato anche Gomoku Gohan.
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Tassa sul macinato
La tassa sul macinato fu una imposta nel Regno d'Italia sulla macinazione del frumento e dei cereali in genere.
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Teramo
Teramo (Tèreme in abruzzese) è un comune italiano di abitanti, capoluogo dell'omonima provincia in Abruzzo.
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Torre della Castagna
La torre della Castagna, detta anche Bocca di ferro è una delle antiche torri del centro storico di Firenze, tra le meglio conservate, situata in piazza San Martino all'angolo con via Dante Alighieri.
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Torta Dobos
La torta Dobos (in lingua ungherese dobos torta) è una torta ungherese, inventata dal pasticciere ungherese József C. Dobos (1847 - 1924) nell'anno 1884.
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Torta lunare
La torta lunare (jyutping: jyut6 beng2) è un dolce cinese tradizionalmente consumato durante la Festa di metà autunno, una delle festività cinesi più importanti.
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Tortellino dolce di Marianna
Il tortellino dolce di Marianna è un dolce tipico del territorio di Castel Goffredo, in provincia di Mantova, che ha acquisito nel 2018 lo stato di "De.C.O." (Denominazione comunale d'origine).
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Tradizioni e folclore dell'Alto Mantovano
Questa pagina descrive le tradizioni e il folclore dell'Alto Mantovano.
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Trapa natans
Trapa natans L. è una pianta della famiglia delle Trapaceae, detta comunemente castagna d'acqua.
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Ultima cena (Alessandro Allori)
LUltima cena è un dipinto a olio su tela di 215x750 cm realizzato nel 1582 dal pittore italiano Alessandro Allori.
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Ursus thibetanus
L'orso dal collare o orso tibetano (Ursus thibetanus Cuvier, 1823), noto anche come orso della luna, è un mammifero carnivoro appartenente alla famiglia degli Ursidae.
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Val Borbera
La val Borbera (val Borbëa o Borbéia in ligure, val Borbaja in piemontese) è una vallata formata dal torrente Borbera, tributario dello Scrivia, situata nella provincia di Alessandria, storicamente legata alla Repubblica di Genova, poi alla Repubblica Ligure e tuttora fortemente legata alla Liguria.
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Val Graveglia
La val Graveglia è una vallata della città metropolitana di Genova, attraversata quasi interamente dal torrente omonimo.
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Val Polcevera
La Val Polcevera (Pôçeivia o Ponçeivia in ligure) è una delle principali vallate del genovesato: prende il nome dal torrente Polcevera, uno dei due bacini fluviali che delimitano a ponente e a levante il nucleo storico della città di Genova e sfociano nel mar Ligure (l'altro è il Bisagno, che attraversa l'omonima valle).
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Val Sangone
La Val Sangone è una valle alpina della parte occidentale del Piemonte, in Provincia di Torino, tracciata dal percorso del torrente Sangone.
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Val Vertova
La Val Vertova è una piccola valle, situata nel comune omonimo, in provincia di Bergamo.
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Val Vobbia
La val Vobbia è una vallata della Liguria, parte dell'alta valle Scrivia.
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Valbrevenna
Valbrevénna (Varbrevenna in ligure) è un comune italiano sparso di 798 abitanti della città metropolitana di Genova in Liguria.
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Valle Stura
La valle Stura è una vallata dell'Appennino Ligure, appartenente alla città metropolitana di Genova e alla provincia di Alessandria e attraversata dal torrente omonimo, che nasce presso i Piani di Praglia e confluisce nell'Orba all'altezza di Ovada.
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Venamartello
Venamartello (Venamartièllë in dialetto ascolano) è una frazione del comune di Acquasanta Terme in provincia di Ascoli Piceno circondata interamente da verdi montagne dove vi si possono trovare una vasta fauna come caprioli, cinghiali e raramente lupi.
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Vermicelles
I vermicelles sono un dolce tipico della cucina ticinese.
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Verrucolette
Verrucolette è un piccolo paese di montagna, frazione del comune di Minucciano da cui dista circa 4 km in linea d'aria.
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Vinca (Fivizzano)
Vinca è una frazione del comune di Fivizzano, racchiusa in una conca alle pendici delle Alpi Apuane.
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Vino
Il vino è una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione (totale o parziale) del frutto della vite, l'uva (sia essa pigiata o meno), o del mosto.
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Vitulano
Vitulano è un comune italiano di abitanti della provincia di Benevento in Campania.
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Volegno
Volegno è una frazione del comune di Stazzema, nell'alta Versilia, in provincia di Lucca, incluso nella Arcidiocesi di Pisa.
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Voltaggio (Italia)
Voltaggio (Votagio in piemontese, Otaggio in ligure) è un comune italiano di 719 abitanti della provincia di Alessandria, in Piemonte.
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Zafferana Etnea
Zafferana Etnea (Zafarana in siciliano) è un comune italiano di abitanti della città metropolitana di Catania in Sicilia.
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Zepponami
Zepponami è la più grande delle frazioni di Montefiascone, situata tra Viterbo e il capoluogo.
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Zuppa arcidossina
La zuppa arcidossina è un piatto proveniente dall'antica cucina agreste dei poderi e dei villaggi posti sulle pendici del monte Amiata, in Toscana.
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Riorienta qui:
Castagnatura, Castagne, Raccolta delle castagne.
