Cucina romaní

La cucina romaní, a volte chiamata in modo denigratorio "cucina zingara", è la cucina del popolo rom. Non esiste una "cucina rom" specifica; varia poiché è culinariamente influenzata dai rispettivi Paesi in cui i rom hanno vissuto per secoli.

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1. 2 relazioni: Cigánska pečienka, Glaizy.

Cigánska pečienka

La cigánska pečienka /'tsigaːnska 'petʂɪenka/ (in italiano arrosto di zingaro), abbreviato e colloquiale la cigánska, è un fast food tipico slovacco e una prelibatezza di mercati, festi della vendemmia o mercatini di Natale.

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Glaizy

I glaizy (o glaize) sono una preparazione di cucina diffusa presso le popolazioni gitane, in particolare Manouche, Sinti francesi e Sinti italiani.

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Conosciuto come Cucina gitana, Cucina rom, Cucina zingara.

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