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Cyperus esculentus

Indice Cyperus esculentus

Cyperus esculentus è una specie di pianta erbacea che produce un tubero commestibile noto come cipero o zigolo dolce, in spagnolo chufa (xufa in valenciano e xufla in catalano), o tigernut in inglese.

8 relazioni: Centri di Vavilov, Domesticazione delle piante, Fartón, Horchata, Nefertiabet, Orzata, Specie di Cyperus, Valencia.

Centri di Vavilov

I centri di origine (o centri di differenziazione) sono le aree geografiche in cui un gruppo di organismi, domesticati o selvatici, ha sviluppato originalmente le sue caratteristiche distintive.

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Domesticazione delle piante

La domesticazione delle piante è la selezione operata dall'uomo su un certo numero di specie vegetali giudicate più utili rispetto alla massa delle piante selvatiche, quando è iniziata l'agricoltura.

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Fartón

Il fartón (castiglianizzazione della parola valenciana fartó) è un dolce con glassa tipico della città di Alboraya (Spagna).

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Horchata

La horchata de chufa (orzata di cipero) (in valenciano: orxata de xufa) è una bevanda rinfrescante preparata con acqua, zucchero e con il latte del tubercolo ipogeo che caratterizza le radici di una pianta (il Cyperus esculentus) diffusa nella piana di Valencia e chiamato appunto chufa in spagnolo e cipero o zigolo dolce in italiano.

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Nefertiabet

La sua tomba, situata a Giza, è stata rinvenuta(G 1225); è una mastaba che misura 24.25 x 11.05 metri.

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Orzata

Il nome orzata è utilizzato per designare genericamente molti tipi di bevande rinfrescanti di tipo analcolico e di origine vegetale, ottenute dalla pigiatura di cereali, tuberi, semi, noci o frutti.

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Specie di Cyperus

''Cyperus papyrus'' Elenco delle specie di Cyperus (Zigolo).

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Valencia

Valencia (in castigliano pronunciato; in valenciano València, pronunciato), nota in italiano anche come Valenza, è la terza città della Spagna per numero di abitanti, dopo Madrid e Barcellona.

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Riorienta qui:

Chufa, Zigolo dolce.

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