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16 relazioni: Ascanio Sobrero, Aspic, Bloody Mary, Dado, Domenico Melegatti, Glutammato monosodico, Istituto tecnico industriale Aldini Valeriani, Knorr, Mars (azienda), Minestrina, Oxo (marchio), Star (azienda), Svizzera, Tom yam, Tsampa, Vincenzo Lancia.
Ascanio Sobrero
Fu il primo a sintetizzare nitroglicerina e sobrerolo.
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Aspic
L’aspic è un piatto basato sull'incorporazione di vari ingredienti in gelatina.
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Bloody Mary
Il Bloody Mary è un cocktail a base di vodka, succo di pomodoro e spezie piccanti od aromi come la salsa Worcestershire, il tabasco, il consommé (o, in alternativa, il dado da cucina), il cren, il sedano, il sale, il pepe nero, il pepe di Caienna e il succo di limone.
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Dado
* Dado – oggetto usato in molti giochi per generare in modo casuale esiti numerici o di altro tipo.
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Domenico Melegatti
Figlio d'arte, muove i primi passi nella rinomata pasticceria di suo padre Pietro, ubicata in centro città nel corso di Porta Borsari, nella quale inizia a lavorare dopo aver completato le scuole primarie.
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Glutammato monosodico
Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine.
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Istituto tecnico industriale Aldini Valeriani
L'Istituto tecnico industriale Aldini Valeriani (o "Istituti Aldini Valeriani Sirani"), è una scuola media superiore di Bologna.
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Knorr
La Knorr è una storica azienda tedesca che produce alimentari, in particolare cibi "già pronti" e condimenti per pietanze.
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Mars (azienda)
La Mars Incorporated, o Mars, Inc. è una multinazionale statunitense del settore agroalimentare, specializzata in dolciumi, come barrette di cioccolato (anche se non pochi sono i suoi prodotti quali cibo per animali, riso e sughi).
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Minestrina
La minestrina o pastina in brodo è una leggera minestra, solitamente in brodo, fatta con pasta di piccolo formato (pastina).
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Oxo (marchio)
Oxo è un marchio di diversi prodotti alimentari, principalmente dadi, erbe, spezie e lieviti.
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Star (azienda)
La Star - Stabilimento Alimentare S.p.A. è un'azienda alimentare brianzola che produce insaporitori, sughi, salse e derivati del pomodoro, piatti pronti ed infusi.
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Svizzera
La Svizzera (in tedesco Schweiz, in francese Suisse, in romancio Svizra), ufficialmente Confederazione svizzera (in tedesco Schweizerische Eidgenossenschaft, in francese Confédération suisse, in romancio Confederaziun svizra, in latino Confoederatio HelveticaLa denominazione ufficiale latina Confoederatio Helvetica è stata adottata per non privilegiare una delle lingue ufficiali quando risulta difficoltoso riportare la denominazione ufficiale nelle quattro lingue ufficiali.) (abbreviata con l'acronimo CH), è uno Stato federale dell'Europa centrale, composto da 26 cantoni autonomi.
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Tom yam
La tom yam (thai: ต้มยำ, traslitterato anche tom yum, traslitterazione IPA:,, è una zuppa originaria della Thailandia. La versione con i gamberi è uno dei piatti più popolari della cucina thailandese; di largo consumo anche nei Paesi confinanti come la Malesia, Singapore, l'Indonesia, il Laos e la Cambogia, è ormai conosciuta in quasi tutto il mondo. È un piatto a basso contenuto di calorie e i suoi ingredienti di base hanno proprietà medicinali benefiche. Può essere consumata come piatto unico o inserita in un pasto più sostanzioso.
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Tsampa
La tsampa (in lingua tibetana རྩམ་པ།) è un alimento tipico del Tibet e del Ladakh, nell'Himalaya indiano occidentale.
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Vincenzo Lancia
Nato a Fobello, un piccolo paese della Valsesia, quarto ed ultimo figlio di una famiglia agiata in cui il padre, il Cavalier Giuseppe Lancia, è un imprenditore che aveva fatto fortuna con la produzione di carne in scatola e dadi per brodo.
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