Comunicazione

3281 relazioni: A come Andromeda (miniserie televisiva), Abbronzatura, Abequosiltransferasi, Abiraterone, ABTS, Abzima, Acanthaster planci, Acanthocephala, Accoppiamento del lievito, Aceruloplasminemia, Acetaldeide, Acetaldeide deidrogenasi (acetilante), Acetato tiochinasi, Acetazolamide, Acetil-CoA C-acetiltransferasi, Acetil-CoA C-aciltransferasi, Acetil-CoA C-miristoiltransferasi, Acetil-CoA sintasi (metila CO), Acetil-coenzima A, Acetilazione, Acetilcisteina, Acetilcolina, Acetilcolinesterasi, Acetilindossil ossidasi, Acetilserotonina O-metiltransferasi, Acetilspermidina deacetilasi, Acetiltransferasi del residuo di diidrolipoillisina, Aceto, Aceto Balsamico Tradizionale, Aceto di miele, Acetoacetato decarbossilasi, Acetoacetil-CoA reduttasi, Acetoina deidrogenasi, Acetoina-ribosio-5-fosfato transaldolasi, Acetolattato sintasi, Aciclovir, Acidi grassi, Acidi grassi trans, Acidi uronici, Acido (+)-abscissico 8'-idrossilasi, Acido 1-amminociclopropano-1-carbossilico, Acido 2'-deossimugineico diossigenasi, Acido 2-fosfoglicerico, Acido 3-deidrochinico, Acido 3-deossi-D-arabino-eptulosonico 7-fosfato, Acido 3-idrossi-3-metilglutarico, Acido 5-amminolevulinico, Acido 5-enolpiruvilshikimico 3-fosfato, Acido 6-metilsalicilico sintasi, Acido 8'-idrossiabscissico, ..., Acido a,c-diammide cob(II)irinico reduttasi, Acido acetilsalicilico, Acido aconitico, Acido arachidonico, Acido argininsuccinico, Acido ascorbico, Acido azelaico, Acido azotidrico, Acido biliare 7alfa-deidrossilasi, Acido biliare-CoA:amminoacido N-aciltransferasi, Acido butirrico, Acido carbammico, Acido clavulanico, Acido corismico, Acido diomo-gamma-linolenico, Acido ent-caurenoico ossidasi, Acido ferulico, Acido folico, Acido formico, Acido glucuronico, Acido grasso O-metiltransferasi, Acido grasso perossidasi, Acido grasso sintasi, Acido ialuronico, Acido iodoacetico, Acido ipobromoso, Acido γ-linolenico, Acido lipoico, Acido metilmalonico, Acido micofenolico, Acido miristico, Acido mugineico 3-diossigenasi, Acido nalidixico, Acido okadaico, Acido omovanilico, Acido orotico, Acido ossalacetico, Acido pectico, Acido polisialico O-acetiltransferasi, Acido prefenico, Acido salicilico, Acido shikimico, Acido sialico, Acido stearidonico, Acido xenonucleico, Acidosi metabolica, Acidosi respiratoria, Acil-CoA (a lunga catena) deidrogenasi, Acil-CoA (acido grasso a lunga catena) reduttasi, Acil-CoA acido grasso sintasi, Acil-CoA deidrogenasi, Acil-CoA deidrogenasi (NADP+), Acil-CoA ossidasi, Acilglicerone-fosfato reduttasi, Aconitato idratasi, Acqua doppiamente marcata, Acqua potabile, Acquacobalamina reduttasi, Acquacobalamina reduttasi (NADPH), Acridone sintasi, Additivo alimentare, Adenilato chinasi, Adenilato ciclasi, Adenilil-solfato reduttasi, Adenilil-solfato reduttasi (glutatione), Adenilil-solfato reduttasi (tioredossina), Adenomatous Polyposis Coli, Adenosilmetionina decarbossilasi, Adenosina, Adenosina difosfato, Adenosina monofosfato ciclico, Adenosina trifosfato, Adrenalina, Aeruginascina, Affinità (biochimica), Agar agar, Agaritina gamma-glutammiltransferasi, Agmatina deiminasi, Agmatina N4-cumaroiltransferasi, Agomelatina, AIDS, Alanilfosfatidilglicerolo sintasi, Alanina, Alanina deidrogenasi, Alanina transaminasi, Alanopina deidrogenasi, Albendazolo monoossigenasi, Albinismo, Alcanale monoossigenasi (legata ad FMN), Alcano 1-monoossigenasi, Alcano-1-olo deidrogenasi (accettore), Alcanosulfonato monoossigenasi, Alcaptonuria, Alchene monoossigenasi, Alchilglicerofosfato 2-O-acetiltransferasi, Alcol (a lunga catena) ossidasi, Alcol a lunga catena O-acido grasso aciltransferasi, Alcol deidrogenasi, Alcol deidrogenasi (accettore), Alcol deidrogenasi (NAD(P)+), Alcol deidrogenasi (NADP+), Alcol O-acetiltransferasi, Alcol O-cinnamoiltransferasi, Alcol ossidasi, Alcol secondario ossidasi, Aldeide (a lunga catena) deidrogenasi, Aldeide abscissica ossidasi, Aldeide deidrogenasi, Aldeide deidrogenasi (NAD(P)+), Aldeide deidrogenasi (NAD+), Aldeide deidrogenasi (NADP+), Aldeide deidrogenasi (pirrolochinolina-chinone), Aldeide ferredossina ossidoreduttasi, Aldeide ossidasi, Aldeide ossidoreduttasi, Aldeide reduttasi, Aldosio 1-deidrogenasi, Aldosio-6-fosfato reduttasi (NADPH), Aldosterone, Aleksej Nikolaevič Bach, Alexander Fleming, Alfa glicosidasi, Alfa,alfa-trealosio fosforilasi, Alfa,alfa-trealosio-fosfato sintasi (GDP-formante), Alfa,alfa-trealosio-fosfato sintasi (genera UDP), Alfa-1,3-mannosil-glicoproteina 2-beta-N-acetilglucosaminiltransferasi, Alfa-chetoacido deidrogenasi a catena ramificata, Alfa-santonina 1,2-reduttasi, Alfa-tubulina N-acetiltransferasi, Alginato sintasi, Alimento, Aliskiren, Alizarina 2-beta-glucosiltransferasi, Allergia alimentare, Alletrine, Alliaria petiolata, Allicina, Alliina liasi, Allil-alcol deidrogenasi, Allisina, Allopurinolo, Allozima, Almroth Wright, Aloe vera, Alteplase, Alterazione degli alimenti, Alterazione dell'omeostasi del calcio, Amidasi, Amidinotransferasi, Amido, Amido di mais ceroso, Amido modificato, Amido sintasi, Amigdalina, Amilasi, Amilopectina, Amiloplasto, Amilosucrasi, Aminoacidopatie, Aminobutirraldeide deidrogenasi, Aminociclopropanocarbossilato ossidasi, Aminomuconato-semialdeide deidrogenasi, Amiodarone, Ammina deidrogenasi, Ammina N-metiltransferasi, Ammina ossidasi (contenente rame), Ammino ossidasi, Amminoacido N-acetiltransferasi, Amminoacido ossidasi, Amminoacil-tRNA, Amminoacil-tRNA sintetasi, Amminoglicoside N3'-acetiltransferasi, Amminoglicoside N6'-acetiltransferasi, Amminometiltransferasi, Ammonificazione, Ammostamento, Amniocentesi, Amoeba proteus, Amoxicillina, Amoxicillina-acido clavulanico, Amperometria, Ampicillina, AMPT, Ananas, Andromeda (A come Andromeda), Androst-4-ene-3,17-dione monoossigenasi, Anemia di Diamond-Blackfan, Anemia sideroblastica ereditaria, Anemia sideropenica, Angiotensina II, Angiotensinogeno, Anidrotetraciclina monoossigenasi, Annidamento (embriologia), Anobium punctatum, Anselme Payen, Anticonvulsivante, Antifibrinolitici, Antigene, Antigene prostatico specifico, Antimonio, Antinfiammatorio, Antiossidante, Antiparallelismo, Antispastico, Antitrombina, Antivirale, Antocianidina reduttasi, Antocianina 5-aromatico aciltransferasi, Antocianina 5-O-glucoside 6'''-O-maloniltransferasi, Antocianina 6''-O-maloniltransferasi, Antoine Béchamp, Antracosi, Antranilato 1,2-diossigenasi (deaminante, decarbossilante), Antranilato 3-monoossigenasi, Antranilato 3-monoossigenasi (deammina), Antranilato N-benzoiltransferasi, Antranilato N-maloniltransferasi, Antranilato N-metiltransferasi, Antraniloil-CoA monoossigenasi, Apicoltura, Apigenina, Apigenina 4'-O-metiltransferasi, Apiosio 1-reduttasi, Apis mellifera, Apitossina, Apo-beta-carotenoide-14',13'-diossigenasi, Apparato circolatorio degli insetti, Apparato del Golgi, Apparato digerente, Apparato digerente degli insetti, Apparato gastrointestinale, Apparato iuxtaglomerulare, Apparato secretore degli insetti, Apparecchiature chimiche, Aptamero, Aptenodytes forsteri, Arabinitolo deidrogenasi, Araceae, Arachidonato 12-lipossigenasi, Arachidonato 15-lipossigenasi, Arachidonato 5-lipossigenasi, Arachidonato 8-lipossigenasi, Aralchilammina deidrogenasi, Aralchilammina N-acetiltransferasi, Araneae, Arginasi, Arginiltransferasi, Arginina, Arginina 2-monoossigenasi, Arginina N-succiniltransferasi, Aril-alcol deidrogenasi, Aril-alcol deidrogenasi (NADP+), Aril-alcol ossidasi, Aril-aldeide deidrogenasi, Aril-aldeide deidrogenasi (NADP+), Aril-aldeide ossidasi, Arilammina glucosiltransferasi, Arilammina N-acetiltransferasi, Arilformamidasi, Aristolochene sintasi, Armi chimiche, Armina, Arogenato deidrogenasi, Arogenato deidrogenasi (NAD(P)+), Arogenato deidrogenasi (NADP+), Aromatasi, Aromatic-idrossilammina O-acetiltransferasi, Arseniato reduttasi (azurina), Arseniato reduttasi (donatore), Arseniato reduttasi (glutaredossina), Arsenito metiltransferasi, Artemisinina, Arteriola, Arthur Harden, Ascorbato 2,3-diossigenasi, Asilidae, Asparaginasi, Asparagusato reduttasi, Aspartato carbammiltransferasi, Aspartato chinasi, Aspartato deidrogenasi, Aspartato N-acetiltransferasi, Aspartato transaminasi, Aspartato-semialdeide deidrogenasi, Aspartilglucosaminidasi, Aspartilglucosaminuria, Aspartiltransferasi, Aspergillus, AST, Astemizolo, Astragalus propinquus, Aterosclerosi, Atopobium, Atorvastatina, ATP citrato sintasi, ATPasi, ATPasi fosfolipide-traslocante, Attività antitumorale della curcumina, Attività catalitica, Augustin Nicolas Gilbert, Aurelia aurita, Aureusidina sintasi, Autacoide, Autofagia cellulare, Autofagosoma, Autolisi, Aves, Avvelenamento, Avvelenamento da arsenico, Axel Hugo Theodor Theorell, Ayahuasca, Azatioprina, Azobenzene reduttasi, AZT, Émile Duclaux, Bacillus (batteri), Bacteria, Bagno termostatico, Barile TIM, Barriera di potenziale, Barriera mucosa gastrica, Bastoncello, Batterio solforiduttore, Benazepril, Benzaldeide deidrogenasi (NAD+), Benzaldeide deidrogenasi (NADP+), Benzene 1,2-diossigenasi, Benzil-2-metil-idrossibutirrato deidrogenasi, Benzo(a)pirene, Benzoato 1,2-diossigenasi, Benzoato 4-monoossigenasi, Benzofenone sintasi, Benzoil-CoA 3-monoossigenasi, Benzoil-CoA reduttasi, Berbamunina sintasi, Berberina reduttasi, Bergaptolo, Bergaptolo O-metiltransferasi, Beta-1,3-galattosil-O-glicosil-glicoproteina beta-1,6-N-acetilglucosaminiltransferasi, Beta-alanopina deidrogenasi, Beta-carotene 15,15'-monoossigenasi, Beta-ciclopiazonato deidrogenasi, Beta-galattosidasi, Beta-glucogallina O-galloiltransferasi, Beta-glucogallina-tetrachisgalloilglucosio O-galloiltransferasi, Beta-glucosidasi, Beta-lattamasi, Beta-lattame, Beta-lattamici, Beta-N-acetilglucosaminilglicopeptide beta-1,4-galattosiltransferasi, Beta-nitroacrilato reduttasi, Betaina reduttasi, Betaina-aldeide deidrogenasi, Betaina-omocisteina S-metiltransferasi, Bevanda alcolica, Bifenil-2,3-diolo 1,2-diossigenasi, Bifenile 2,3-diossigenasi, Bifidobacterium, Bifosfonati, Bilirubina ossidasi, Bilirubina-glucuronoside glucuronosiltransferasi, Biliverdina, Biliverdina reduttasi, Biocanina-A reduttasi, Biochimica, Biocorrosione, Biodisponibilità, Bioelettrochimica, Bioenergia, Bioluminescenza, Biomateriale, Biorisanamento, Biosintesi, Biotecnologia, Birra, Birrificazione, Bis-gamma-glutamilcistina reduttasi, Bisfenolo A, Bisfosfoglicerato mutasi, Black Ivory, BLK, Blocco metabolico, Bocca, Boletus edulis, Bolo, Borș (alimento), Boswellia, Bothrops jararaca, Botulismo, Bradichinina, BRENDA, Brenda (disambigua), Brinasi, Brivudina, Brocchinia, Brocchinia reducta, Brodifacoum, Bromelina, Bromelina del frutto, Bromelina del gambo, Buchner, Buckminsterfullerene, Busulfan, Butanale deidrogenasi, Butirril-CoA deidrogenasi, Byblis (botanica), CAD (disambigua), Cadaverina, Caempferolo 4'-O-metiltransferasi, Caffeato 3,4-diossigenasi, Caffeato O-metiltransferasi, Caffeoil-CoA O-metiltransferasi, Caglio (disambigua), Calcidiolo, Calcidiolo 1-monoossigenasi, Calcio (elemento chimico), Calcio ATPasi, Calcitriolo, Calcolosi delle vie urinarie, Calixarene, Callicreina, Callidina, Calmodulina-lisina N-metiltransferasi, Camptotheca acuminata, Cancrena, Cancro nero, Canfora 1,2-monoossigenasi, Canfora 5-monoossigenasi, Cannabidiolo, Capelli, Capsella bursa-pastoris, Capside, Captopril, Carbammati, Carbammilfosfato, Carbidopa, Carbonato deidratasi, Carbonil reduttasi (NADPH), Carbonile, Carbossilato reduttasi, Carbossipeptidasi, Carbossipeptidasi A, Carbossisoma, Carcharhinus tilstoni, Carcinogenesi, Carcinogeno, Carcinoma del polmone, Carcinoma dell'esofago, Carcinoma della prostata, Cardiomiopatia dilatativa, Carenza di glucosio-6-fosfato deidrogenasi, Carica papaya, Carico glicemico, Carie del legno, Carl Alexander Neuberg, Carnitina, Carnitina 3-deidrogenasi, Carnitina O-acetiltransferasi, Carnitina O-ottanoiltransferasi, Carnitina O-palmitoiltransferasi, Carnosina N-metiltransferasi, Carol Greider, Carotene 7,8-desaturasi, Carveolo deidrogenasi, Cas9, Cascata enzimatica, Caseina, Caspasi, Casse, Casu frazigu, Catalasi, Catalisi, Catalisi enzimatica, Catalisi enzimatica acido-base, Catalisi enzimatica covalente, Catalisi enzimatica da ioni metallici, Catalisi rotazionale, Catalizzatore, Catecolo 1,2-diossigenasi, Catecolo 2,3-diossigenasi, Catecolo O-metiltransferasi, Catecolo ossidasi, Catecolo ossidasi (dimerizzante), Catena di trasporto degli elettroni, Catepsina K, Catopsis berteroniana, Cavità gastrovascolare, César Milstein, CCP, CD3, CDP-4-deidro-6-deossiglucosio reduttasi, CDP-acilglicerolo O-arachidonoiltransferasi, Cefalea a grappolo, Cefalea di tipo tensivo, Celiachia, Cellobiosio, Cellobiosio deidrogenasi (accettore), Cellobiosio fosforilasi, Cellodextrina fosforilasi, Cellula, Cellula di Leydig, Cellulasi, Cellule cromaffini, Cellule di Paneth, Cellule principali, Cellulosa, Cephalotus follicularis, Ceppo lac +, Ceramide glucosiltransferasi, Ceruloplasmina, Charles Brenton Huggins, Checkpoint immunitario, Chemiluminescenza, Chetoacido reduttoisomerasi, Chetosteroide monoossigenasi, Chicha, Chilogrammo, Chilomicroni, Chimica, Chimica bioinorganica, Chimica clinica, Chimica degli alimenti, Chimica dei polimeri e delle macromolecole, Chimica supramolecolare, Chimo, Chimopapaina, Chimosina, Chimotripsina, Chinaldato 4-ossidoreduttasi, Chinasi, Chinato deidrogenasi, Chinato deidrogenasi (pirrolochinolina-chinone), Chinato O-idrossicinnamoiltransferasi, Chinato/shikimato deidrogenasi, Chinina 3-monoossigenasi, Chinolina 2-ossidoreduttasi, Chinolina-4-carbossilato 2-ossidoreduttasi, Chinoloni, Chinoproteina glucosio deidrogenasi, Chinurenato-7,8-diidrodiolo deidrogenasi, Chinurenina, Chinurenina 3-monoossigenasi, Chinurenina 7,8-idrossilasi, Chinureninasi, Chitina, Chitina sintasi, Chitinasi, Chlamydia, Chlorophyceae, Chlorophyta, Christian Anfinsen, Cianammide, Cianocobalamina reduttasi (elimina cianuro), Cianoidrina beta-glucosiltransferasi, Cianuro, Cianuro di potassio, Ciclo del gliossilato, Ciclo dell'urea, Ciclo dello zolfo, Ciclo di Krebs, Ciclo mestruale, Ciclo metabolico, Cicloartenolo 24-C-metiltransferasi, Ciclodestrina, Cicloesano-1,2-diolo deidrogenasi, Cicloesanolo deidrogenasi, Cicloesanone deidrogenasi, Cicloesanone monoossigenasi, Cicloesilammina ossidasi, Ciclomaltodestrina glucanotransferasi, Ciclopentanolo deidrogenasi, Ciclopentanone monoossigenasi, Ciclopropano-acido grasso-fosfolipide sintasi, Cilazapril, Cimicoxib, Cinetica di Michaelis-Menten, Cinnamil-alcol deidrogenasi, Cinnamoil-CoA reduttasi, Ciprofloxacina, Circolo enteroepatico, Cis-1,2-diidro-1,2-diidrossinaftalene deidrogenasi, Cis-1,2-diidrobenzene-1,2-diolo deidrogenasi, Cis-1,2-diidrossi-4-metilcicloesa-3,5-diene-1-carbossilato deidrogenasi, Cis-2,3-diidrobifenil-2,3-diolo deidrogenasi, Cis-2-enoil-CoA reduttasi (NADPH), Cis-3,4-diidrofenantrene-3,4-diolo deidrogenasi, Cis-diidroetilcatecolo deidrogenasi, Cistationina, Cisteammina diossigenasi, Cisteina diossigenasi, Cisteina-S-conjugato N-acetiltransferasi, Cistina reduttasi, Citochinina deidrogenasi, Citocromi, Citocromo c perossidasi, Citocromo-b5 reduttasi, Citocromo-c ossidasi, Citocromo-c3 idrogenasi, Citoplasma, Citosina, Citosol, Citrato (Re)-sintasi, Citrato (Si)-sintasi, Citrullina, Citrullinemia, Citrus paradisi, Classificazione EC, Clavaminato sintasi, Clonaggio, Clopidogrel, Cloramfenicolo, Cloramfenicolo O-acetiltransferasi, Clorato reduttasi, Clordecone reduttasi, Cloridazone-catecolo diossigenasi, Clorito O2-liasi, Clorofenolo O-metiltransferasi, Clorogenato-glucarato O-idrossicinnamoiltransferasi, Cloruro perossidasi, Clostridium, Cluster (chimica), CMP-N-acetilneuraminato monoossigenasi, CoA-disolfuro reduttasi, CoA-glutatione reduttasi, Cob(II)alamina reduttasi, CoB-CoM eterodisolfuro reduttasi, Cobalamina, Codeinone reduttasi (NADPH), Codice ATC A09, Codice ATC A16, Codice ATC B06, Codice ATC C04, Codice genetico, Coenzima F420 idrogenasi, Cofattore, Cofattore (biologia), Colecistochinina, Colesevelam, Colest-5-ene-3beta,7alfa-diolo 3beta-deidrogenasi, Colestanotetraolo 26-deidrogenasi, Colestanotriolo 26-monoossigenasi, Colestenone 5alfa-reduttasi, Colesterolo, Colesterolo 24-idrossilasi, Colesterolo 25-idrossilasi, Colesterolo 7alfa-monoossigenasi, Colesterolo monoossigenasi (taglia la catena laterale), Colesterolo ossidasi, Colina deidrogenasi, Colina monoossigenasi, Colina O-acetiltransferasi, Colina ossidasi, Colinesterasi, Collagenasi, Colonia (microbiologia), Colorazione di Gram, Columbamina O-metiltransferasi, Columbammina ossidasi, Complesso (chimica), Composizione della membrana cellulare, Composti organici volatili, Composto antinutrizionale, Computer a DNA, Concia, Concime, Condensazione di Claisen, Coniferil-alcol deidrogenasi, Coniferil-aldeide deidrogenasi, Coniothyrium minitans, Controllo del metabolismo batterico, Coproporfiria ereditaria, Coproporfirinogeno deidrogenasi, Coproporfirinogeno ossidasi, Cordicepina, Coridalina sintasi, Corismato liasi, Corismato mutasi, Corismato sintasi, Corpi chetonici, Corpo di Heinz, Corticosterone 18-monoossigenasi, Cortisolo O-acetiltransferasi, Cortisone, Cortisone alfa-reduttasi, Corydalis cava, Costante di Michaelis-Menten, Cotinina, COX, COX-2, Creatinchinasi, Creatinfosfato, Crescita batterica, Criptando, Crisina, Cromatografia di affinità, Cromoplasto, Cronologia della chimica, Cronologia di biologia e biochimica, Crudismo, Cryptococcus neoformans, Cucina vegana, Cucurbitacina delta23-reduttasi, Culturismo, Cumarina, CYP, CYP1A1, CYP2A6, Cypridina-luciferina 2-monoossigenasi, D-2-idrossiacido deidrogenasi, D-alanina 2-idrossimetiltransferasi, D-alanina gamma-glutammiltransferasi, D-amminoacido deidrogenasi, D-amminoacido N-acetiltransferasi, D-amminoacido ossidasi, D-arabinitolo 2-deidrogenasi, D-arabinitolo 4-deidrogenasi, D-arabinitolo deidrogenasi (NADP+), D-arabinono-1,4-lattone ossidasi, D-arabinosio 1-deidrogenasi, D-arabinosio 1-deidrogenasi (NAD(P)+), D-aspartato ossidasi, D-dimero, D-glutammato ossidasi, D-glutammato(D-aspartato) ossidasi, D-glutammiltransferasi, D-iditolo 2-deidrogenasi, D-lattato deidrogenasi, D-lattato deidrogenasi (citocromo c-553), D-lattato deidrogenasi (citocromo), D-lisopina deidrogenasi, D-malato deidrogenasi (decarbossilante), D-mannitolo ossidasi, D-nopalina deidrogenasi, D-ottopina deidrogenasi, D-pinitolo deidrogenasi, D-prolina reduttasi (ditiolo), D-sorbitolo deidrogenasi (accettore), D-treo-aldosio 1-deidrogenasi, D-triptofano N-acetiltransferasi, D-triptofano N-maloniltransferasi, D-xilosio 1-deidrogenasi, D-xilosio 1-deidrogenasi (NADP+), D-xilulosio reduttasi, Danazolo, Daniel Koshland, Danisco, Dardarina, Dasyatidae, David Baltimore, Deacetilcefalosporina-C acetiltransferasi, Deacetilvindolina O-acetiltransferasi, Deacetossicefalosporina-C idrossilasi, Deacetossicefalosporina-C sintasi, Deacetossivindolina 4-idrossilasi, Deallenamento, Deaminazione, Deaminazione ossidativa, Debrisochina, Decarbossilasi, Decilcitrato sintasi, Decilomocitrato sintasi, Decolorante, Defecazione (chimica), Deficit di adenosina deaminasi, Deficit di ialuronidasi, Degradazione di Edman, Deidrogluconato deidrogenasi, Deinococcus radiodurans, Delapril, Delta-9-tetraidrocannabinolo, Delta1-piperideina-2-carbossilato reduttasi, Delta12-acido grasso deidrogenasi, Delta14-sterolo reduttasi, Delta24(241)-sterolo reduttasi, Delta24-sterolo reduttasi, Delta4-3-ossosteroide 5beta-reduttasi, Demetilasi istoniche, Demetilmacrocina O-metiltransferasi, Demetilsterigmatocistina 6-O-metiltransferasi, Dentifricio, Deossicitidilato 5-idrossimetiltransferasi, Deossicitidilato C-metiltransferasi, Deossiipusina monoossigenasi, Deossiribodipirimidina foto-liasi, Deossiribonucleasi II (sito-specifica), Deossisarpagina idrossilasi, Depside, Desmosi intestinale, Desossiribonucleasi, Destrano, Desulfovibrio, Detergente, Dextransucrasi, Dextrina dextranasi, Diacilglicerolo O-aciltransferasi, Diacilglicerolo-sterolo O-aciltransferasi, Diagnostica enzimatica, Diaminopimelato deidrogenasi, Diammina N-acetiltransferasi, Diaphus, Diarrea, Diastasi, Diazinone, Dibattito sugli OGM, Dibenzotiofene diidrodiolo deidrogenasi, Dietil 2-metil-3-ossosuccinato reduttasi, Dietilpirocarbonato, Diftina sintasi, Digestione, Digossigenina, Diidrobenzofenantridina ossidasi, Diidrobunololo deidrogenasi, Diidrocaempferolo 4-reduttasi, Diidrochelirubina 12-monoossigenasi, Diidrodipicolinato reduttasi, Diidrofolato reduttasi, Diidrolipoil deidrogenasi, Diidroorotato deidrogenasi, Diidroorotato ossidasi, Diidropirimidina deidrogenasi (NADP+), Diidropteroato sintetasi, Diidrosanguinarina 10-monoossigenasi, Diidrotestosterone, Diidrouracil ossidasi, Diidrouracile deidrogenasi (NAD+), Diiodofenilpiruvato reduttasi, Dimagrante, Dimercaprolo, Dimetilammina deidrogenasi, Dimetilformammide, Dimetilglicina deidrogenasi, Dimetilglicina ossidasi, Dimetilistidina N-metiltransferasi, Dimetilmalato deidrogenasi, Dimetiltriptammina, Dipeptidasi, Disfunzione endoteliale, Dismutazione (chimica), Dispepsia, Dispnea, Distigmina, Distonia sensibile alla dopamina, Disturbo depressivo, Diuretici, Divinil clorofillide a 8-vinil-reduttasi, DNA, DNA (citosina-5-)-metiltransferasi, DNA alfa-glucosiltransferasi, DNA beta-glucosiltransferasi, DNA girasi, DNA ligasi, DNA metilato-cisteina-(proteina) S-metiltransferasi, DNA nucleotidil-esotrasferasi, DNA polimerasi (DNA-dipendente), DNA polimerasi (RNA-dipendente), DNA polimerasi I, DNA polimerasi II, DNA polimerasi III, DNA ricombinante in botanica, DNA-metiltransferasi sito specifica (specifica per citosina-N4), DNA-metiltransferasi sito-specifica (specifica per adenina), DnaA, DNasi attivata da caspasi, Docking (chimica), Dolichil-fosfato beta-D-mannosiltransferasi, Dolicolo O-aciltransferasi, Dolore addominale, Donald Steiner, Donne nella scienza, Dopamina, Dopamina beta-monoossigenasi, Doxorubicina, Drosera binata, Drosera intermedia, Drosera peltata, Drosophyllum lusitanicum, Drug Design Optimization Lab, DTDP-4-deidro-6-deossiglucosio reduttasi, DTDP-4-deidroramnosio reduttasi, DTDP-6-deossi-L-talosio 4-deidrogenasi, DTDP-galattosio 6-deidrogenasi, Duodeno, DYRK1B, E (disambigua), EC, EC 1.1, EC 1.1.1, EC 1.1.2, EC 1.1.3, EC 1.1.4, EC 1.1.5, EC 1.1.99, EC 1.10, EC 1.10.1, EC 1.10.2, EC 1.10.3, EC 1.10.99, EC 1.11, EC 1.12, EC 1.12.1, EC 1.12.2, EC 1.12.5, EC 1.12.7, EC 1.12.98, EC 1.12.99, EC 1.13, EC 1.13.11, EC 1.13.12, EC 1.13.99, EC 1.14, EC 1.14.11, EC 1.14.12, EC 1.14.13, EC 1.14.14, EC 1.14.15, EC 1.14.16, EC 1.14.17, EC 1.14.18, EC 1.14.19, EC 1.14.20, EC 1.14.21, EC 1.14.99, EC 1.15, EC 1.15.1, EC 1.16, EC 1.16.1, EC 1.16.3, EC 1.16.8, EC 1.17, EC 1.17.1, EC 1.17.3, EC 1.17.4, EC 1.17.5, EC 1.17.99, EC 1.18, EC 1.18.1, EC 1.18.6, EC 1.19, EC 1.19.6, EC 1.2, EC 1.2.1, EC 1.2.2, EC 1.2.3, EC 1.2.4, EC 1.2.7, EC 1.2.99, EC 1.20, EC 1.20.1, EC 1.20.4, EC 1.20.98, EC 1.20.99, EC 1.21, EC 1.21.3, EC 1.21.4, EC 1.21.99, EC 1.3, EC 1.3.1, EC 1.3.2, EC 1.3.3, EC 1.3.5, EC 1.3.7, EC 1.3.99, EC 1.4, EC 1.4.1, EC 1.4.2, EC 1.4.3, EC 1.4.4, EC 1.4.7, EC 1.4.99, EC 1.5, EC 1.5.1, EC 1.5.3, EC 1.5.4, EC 1.5.5, EC 1.5.7, EC 1.5.8, EC 1.5.99, EC 1.6, EC 1.6.1, EC 1.6.2, EC 1.6.3, EC 1.6.5, EC 1.6.6, EC 1.6.99, EC 1.7, EC 1.7.1, EC 1.7.2, EC 1.7.3, EC 1.7.7, EC 1.7.99, EC 1.8, EC 1.8.1, EC 1.8.2, EC 1.8.3, EC 1.8.4, EC 1.8.5, EC 1.8.7, EC 1.8.98, EC 1.8.99, EC 1.9, EC 1.9.3, EC 1.9.6, EC 1.9.99, EC 1.97, EC 1.97.1, EC 2.1, EC 2.1.2, EC 2.1.3, EC 2.2.1, EC 2.3, EC 2.3.1, EC 2.3.2, EC 2.3.3, EC 2.4, EC 2.4.1, Ecdisone 20-monoossigenasi, Ecdisone O-aciltransferasi, Ecdisone ossidasi, EcoRV, Eduard Buchner, Efedrina deidrogenasi, Efestina, Effetto first-pass, Effetto post antibiotico, Effetto Wolff-Chaikoff, Efficienza catalitica, Eflornitina, Eicosanoidi, Elastasi, Elastasi neutrofila, Eldar (Warhammer 40.000), Elementi del gruppo 12, Elementi del gruppo 7, Elementi invertibili, Elementi P, Elettrodo a membrana, Elicasi, ELISA, Embriologia umana, Eme, Eme ossigenasi, Emicellulosa, Emivita (farmacologia), Emolinfa, Emoproteina, Emulsionante, Enalapril, Enantiomero, Endo-alfa-sialidasi, Endocannabinoidi, Endonucleasi, Endospora, Enoil-(proteina trasportante acili) reduttasi (NAD), Enoil-(proteina trasportante acili) reduttasi (NADPH B-specifica), Enoil-(proteina trasportante acili) reduttasi (NADPH, A-specifica), Ent-caurene ossidasi, Entacapone, Enterobacteriaceae, Enterobactina, Enterochinasi, Enterotossina, Enzima attivante la formato-C-acetiltrasferasi, Enzima convertitore dell'angiotensina, Enzima idrolizzante l'acetilacetone, Enzima-tiolo transidrogenasi (glutatione-disolfuro), Enzimuria, Eparano-alfa-glucosaminide N-acetiltransferasi, Epatite A, Epatite alcolica, Epatite C, Epatopancreas, Epatopatia alcolica, Epatotossicità, Epigenetica, Epilessia, Epimero, Episodi di Dr. House - Medical Division (quinta stagione), Episodi di Fringe (seconda stagione), Episodi di Stargate Atlantis (seconda stagione), Epossicalcone, Equilibrio acido base, Equisetum, Equisetum telmateia, Equisetum variegatum, ERBB3, Erbivoro, Ereditarietà autosomica recessiva, Ergocalciferolo, Ergotioneina, Eritema da pannolino, Eritronolide sintasi, Eritrulosio reduttasi, Ernest Reinhart, Ernst Boris Chain, Errore congenito del metabolismo, Esadecanale deidrogenasi (acilante), Esadecanolo deidrogenasi, Esame della saliva, Esami del sangue, Esaprenildiidrossibenzoato metiltransferasi, Escherichia coli, Esochinasi, Esocitosi, Esonucleasi, Esoscheletro degli insetti, Esoso ossidasi, Esperimento di Anfinsen, Esperimento di Avery, Essiccazione di erbe, Esterasi, Estradiolo, Estradiolo 17alfa-deidrogenasi, Estradiolo 17beta-deidrogenasi, Estradiolo 6beta-monoossigenasi, Estratto di malto, Estrazione dell'olio di oliva, Estremofilo, Etanolammina ossidasi, Etanolo, Eterociste, Eteroglicano alfa-mannosiltransferasi, Etilbenzene idrossilasi, Etilene, Etoposide, Etoricoxib, Euglenozoa, Euryarchaeota, Evoluzione, Exemestane, Fabaceae, Fabbisogno sostanziale umano, Falco peregrinus, FANS, Farina, Farmaci antimalarici, Farmaci antipertensivi, Farmaco antalgico, Farmaco biologico, Farmacocinetica, Farmacodinamica, Farmacogenomica, Farmacoidiosincrasia, Farmacoresistenza, Farnesolo deidrogenasi, Fasciculina, Fattore cobalto II C20-metiltransferasi, Fattore di attivazione delle piastrine acetiltransferasi, Fattore V di Leiden, Fenilacetaldeide deidrogenasi, Fenilacetil-CoA deidrogenasi, Fenilacetone monoossigenasi, Fenilalanina 2-monoossigenasi, Fenilalanina 4-monoossigenasi, Fenilalanina deidrogenasi, Fenilalanina N-acetiltransferasi, Feniletanolammina N-metiltransferasi, Fenilgliossilato deidrogenasi (acilante), Fenolo 2-monoossigenasi, Fenolo beta-glucosiltransferasi, Fenolo O-metiltransferasi, Fermentazione, Fermentazione acido-mista, Fermentazione alcolica, Fermentazione omolattica, Ferredossina idrogenasi, Ferredossina-NAD+ reduttasi, Ferredossina-NADP+ reduttasi, Ferredossina-nitrato reduttasi, Ferredossina-nitrito reduttasi, Ferrico-chelato reduttasi, Ferro, Ferro-citocromo-c reduttasi, Ferrobatteri, Ferrochelatasi, Ferrossidasi, FGF23, Fibra muscolare tipo 1, Fibra muscolare tipo 2a, Fibra muscolare tipo 2b, Fibrinolisi, Fibrocellula, Fibrosi cistica, Ficocianobilina:ferredossina ossidoreduttasi, Ficoeritrobilina:ferredossina ossidoreduttasi, Filaggrina, Fillochinone monoossigenasi (2,3-epossidante), Fisiologia vegetale, Fisostigmina, Fitanoil-CoA diossigenasi, Fitoalessina, Fitocromobilina:ferredossina ossidoreduttasi, Fitoestrogeno, Flatulenza, Flavanone 3-diossigenasi, Flavanone 4-reduttasi, Flavina reduttasi, Flavone 7-O-beta-glucosiltransferasi, Flavone sintasi, Flavonoide 3',5'-idrossilasi, Flavonoide 3'-monoossigenasi, Flavonolo 3-O-glucosiltransferasi, Flavonolo sintasi, Flavonolo-3-O-beta-glucoside O-maloniltransferasi, Flavonolo-3-O-triglucoside O-cumaroiltransferasi, Flavoproteina (trasferisce elettroni) deidrogenasi, Flavoproteine, Floroglucinolo reduttasi, Floroisovalerofenone sintasi, Fluoren-9-olo deidrogenasi, Fluoroacetaldeide deidrogenasi, Fluorotreonina transaldolasi, Fluvastatina, FMN reduttasi, Foglietto β, Folding@home, Fomepizolo, Fondaparinux, Forca replicativa, Formaldeide deidrogenasi, Formaldeide deidrogenasi dipendente da micotiolo, Formaldeide dismutasi, Formaldeide transchetolasi, Formato C-acetiltransferasi, Formato deidrogenasi, Formato deidrogenasi (citocromo), Formato deidrogenasi (citocromo-c-553), Formato deidrogenasi (NADP+), Formilmetanofurano deidrogenasi, Formilmetanofurano-tetraidrometanopterina N-formiltransferasi, Formiltetraidrofolato deidrogenasi, Fosfatasi, Fosfatidil-N-metiletanolammina N-metiltransferasi, Fosfatidilcolina 12-monoossigenasi, Fosfatidilcolina desaturasi, Fosfatidilcolina-dolicolo O-aciltransferasi, Fosfatidilcolina-retinolo O-aciltransferasi, Fosfatidilcolina-sterolo O-aciltransferasi, Fosfatidiletanolammina N-metiltransferasi, Fosfatidilinositolo, Fosfatidilinositolo alfa-mannosiltransferasi, Fosfato acetiltransferasi, Fosfato butirriltransferasi, Fosfoadenilil-solfato reduttasi (tioredossina), Fosfodiesterasi, Fosfodiesterasi PDE5, Fosfoenolpiruvato carbossichinasi, Fosfoetanolammina N-metiltransferasi, Fosfofruttochinasi, Fosfofruttochinasi 2, Fosfoglicerato chinasi, Fosfoglicerato deidrogenasi, Fosfogluconato 2-deidrogenasi, Fosfogluconato deidrogenasi, Fosfogluconato deidrogenasi (decarbossilante), Fosfoinositide 3-chinasi, Fosfolipasi, Fosfolipasi A2, Fosfolipide-idroperossido glutatione perossidasi, Fosfolipide:diacilglicerolo aciltransferasi, Fosfonato deidrogenasi, Fosfopiruvato idratasi, Fosfopoliprenolo glucosiltransferasi, Fosforibosilamina glicina ligasi, Fosforibosilamminoimidazolocarbossammide formiltransferasi, Fosforibosilglicinammide formiltransferasi, Fosforilasi, Fosforilazione, Fosforilazione a livello del substrato, Fosforilazione ossidativa, Fosfotransferasi, Fosinopril, Fotochimica, Fotoforo, Fotosistema II, Frammento di Klenow, Frammento di Okazaki, Frammento Fc, François Jacob, Frutto-oligosaccaridi, Fruttochinasi, Fruttosio 2,6-bisfosfato, Fruttosio 5-deidrogenasi, Fruttosio 5-deidrogenasi (NADP+), Fruttosio-bifosfato aldolasi, Frutturonato reduttasi, Ftalato 4,5-cis-diidrodiolo deidrogenasi, Ftalato 4,5-diossigenasi, Ftalilsulfatiazolo, Fucosidosi, Fucosilgalattoside 3-alfa-galattosiltransferasi, Fumarato idratasi, Fumarato reduttasi (NAD), Fungicida, Funzioni biologiche del rame, Furina (enzima), G-quadruplex, Gabesato, Gadus morhua, Galantamina, Galattarato O-idrossicinnamoiltransferasi, Galattinolo-raffinosio galattosiltransferasi, Galattinolo-saccarosio galattosiltransferasi, Galattitolo 2-deidrogenasi, Galattitolo-1-fosfato 5-deidrogenasi, Galattochinasi, Galattolipide O-aciltransferasi, Galattosemia, Galattoside, Galattoside 2-alfa-L-fucosiltransferasi, Galattoside O-acetiltransferasi, Galattosilacilglicerolo O-aciltransferasi, Galattosio 1-deidrogenasi, Galattosio 1-deidrogenasi (NADP+), Galattosio ossidasi, Galium, Galium verum, Gamma-butirrobetaina diossigenasi, Gamma-glutammilciclotransferasi, Gamma-guanidinobutirraldeide deidrogenasi, Gammaglutammiltransferasi, Ganglioside galattosiltransferasi, Gas nervino, Gastrodermide, Gastronomia molecolare, GDP-4-deidro-6-deossi-D-mannosio reduttasi, GDP-4-deidro-D-ramnosio reduttasi, GDP-6-deossi-D-talosio 4-deidrogenasi, GDP-glucosio:cellulosa glucosiltransferasi, GDP-L-fucosio sintasi, GDP-mannosio 6-deidrogenasi, Geissoschizina deidrogenasi, Gelatina (dolce), Gene costitutivo, Genetica molecolare, Genomica, Gentamicina, Gentamicina 2'-N-acetiltransferasi, Gentamicina 3'-N-acetiltransferasi, Gentisato 1,2-diossigenasi, George Wells Beadle, Geosmina, Geraniolo deidrogenasi, Germoglio, Gerty Theresa Cori, GGT, Ghiandola di Skene, Ghiandola esocrina, Ghiandola sebacea, Ghiandola sottomandibolare, Gibberellina 2beta-diossigenasi, Gibberellina 3beta-diossigenasi, Gibberellina-44 diossigenasi, Giunzione di Holliday, Glicazione, Gliceollina sintasi, Gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi (ferredossina), Gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi (fosforilante), Gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi (NAD(P)+) (fosforilante), Gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi (NADP+), Gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi (NADP+) (fosforilante), Glicerato deidrogenasi, Gliceril-etere monoossigenasi, Glicerofosfolipide aciltransferasi (CoA-dipendente), Glicerofosfolipide arachidonoil-transferasi (CoA-indipendente), Glicerolo 2-deidrogenasi (NADP+), Glicerolo deidrogenasi, Glicerolo deidrogenasi (accettore), Glicerolo deidrogenasi (NADP+), Glicerolo-1-fosfato deidrogenasi (NAD(P)+), Glicerolo-3-fosfato 1-deidrogenasi (NADP+), Glicerolo-3-fosfato deidrogenasi, Glicerolo-3-fosfato deidrogenasi (NAD(P)+), Glicerolo-3-fosfato deidrogenasi (NAD+), Glicerolo-3-fosfato O-aciltransferasi, Glicerolo-3-fosfato ossidasi, Glicerone-fosfato O-aciltransferasi, Glicilpeptide N-tetradecanoiltransferasi, Glicina amidinotransferasi, Glicina C-acetiltransferasi, Glicina deidrogenasi, Glicina deidrogenasi (citocromo), Glicina deidrogenasi (decarbossilante), Glicina deidrogenasi (formante cianuro), Glicina formimidoiltransferasi, Glicina idrossimetiltransferasi, Glicina N-aciltransferasi, Glicina N-benzoiltransferasi, Glicina N-metiltransferasi, Glicina ossidasi, Glicina reduttasi, Glicina/sarcosina N-metiltransferasi, Glicocalice, Glicogeno, Glicogeno(amido) sintasi, Glicogenolisi, Glicogenosi, Glicogenosintesi, Glicolaldeide deidrogenasi, Glicolato deidrogenasi, Glicolisi, Glicoproteina 6-alfa-L-fucosiltransferasi, Glicoproteina N-palmitoiltransferasi, Glicoproteina O-acido grasso-aciltransferasi, Glicoproteina-fucosilgalattoside alfa-N-acetilgalattosaminiltransferasi, Glicosaminoglicano galattosiltransferasi, Glicosamminoglicano, Glicosidasi, Glicoside 3-deidrogenasi, Glicosidi, Glicosidi cianogenetici, Glicosiltransferasi, Glifosato, Gliossilato deidrogenasi (acilante), Gliossilato ossidasi, Gliossilato reduttasi, Gliossilato reduttasi (NADP+), Globoside alfa-N-acetilgalattosaminiltransferasi, Globotriaosilceramide 3-beta-N-acetilgalattosaminiltransferasi, Glomerulonefrite post-infettiva, Glucano 1,4-alfa-maltoidrolasi, Glucarato O-idrossicinnamoiltransferasi, Glucarolattone O-idrossicinnamoiltransferasi, Glucidi, Glucochinasi, Glucomannano 4-beta-mannosiltransferasi, Glucometro, Gluconasturtiina, Gluconato 2-deidrogenasi, Gluconato 2-deidrogenasi (accettore), Gluconato 5-deidrogenasi, Glucorafanina, Glucosaminilgalattosilglucosilceramide beta-galattosiltransferasi, Glucosammina N-acetiltransferasi, Glucosammina-1-fosfato N-acetiltransferasi, Glucosammina-fosfato N-acetiltransferasi, Glucosil-DNA beta-glucosiltransferase, Glucosio, Glucosio 1-deidrogenasi, Glucosio 1-deidrogenasi (NAD+), Glucosio 1-deidrogenasi (NADP+), Glucosio deidrogenasi (accettore), Glucosio ossidasi, Glucosio-6-fosfatasi, Glucosio-6-fosfato deidrogenasi, Glucosio-6-fosfato isomerasi, Glucosio-fruttosio ossidoreduttasi, Glucuronato reduttasi, Glucuronolattone reduttasi, Glucuronosiltransferasi, Glucuronossilano 4-O-metiltransferasi, Glutaminasi, Glutammato deidrogenasi, Glutammato deidrogenasi (NAD(P)+), Glutammato deidrogenasi (NADP+), Glutammato formimidoiltransferasi, Glutammato N-acetiltransferasi, Glutammato sintasi (ferredossina), Glutammato sintasi (NAD), Glutammato sintasi (NADPH), Glutammato-5-semialdeide deidrogenasi, Glutammil-tRNA reduttasi, Glutammina N-aciltransferasi, Glutammina N-fenilacetiltransferasi, Glutammina sintetasi, Glutamminil-peptide ciclotransferasi, Glutarato-semialdeide deidrogenasi, Glutaril-CoA deidrogenasi, Glutatione, Glutatione deidrogenasi (ascorbato), Glutatione gamma-glutammilcisteiniltransferasi, Glutatione ossidasi, Glutatione perossidasi, Glutatione-cistina transidrogenasi, Glutatione-CoA-glutatione transidrogenasi, Glutatione-disolfuro reduttasi, Glutatione-omocistina transidrogenasi, Glutationilspermidina, Glutationilspermidina amidasi, Glutationilspermidina sintasi, GMP reduttasi, GOT, Gotta, Gravidanza, Greater Yellowstone Ecosystem, Green fluorescent protein, Gruppo dell'azoto, Guanidinoacetato N-metiltransferasi, Guanilato ciclasi, Gulpin, Hans Karl August Simon von Euler-Chelpin, HDAC10, HDAC3, HDAC5, HDAC9, Helicobacter pylori, Hepadnaviridae, HEPES, Hermann Emil Fischer, HIV, Hollandse nieuwe, Homograft decellularizzato, Howard Martin Temin, Hydra (zoologia), Hypoderma bovis, Ialuronoglucosaminidasi, Ibicella lutea, IC50, Icosanoil-CoA sintasi, Ideonella sakaiensis, Idiosincrasia, Iditolo 2-deidrogenasi, Idrogenasi, Idrogenasi (accettore), Idrogeno deidrogenasi, Idrogeno deidrogenasi (NADP+), Idrogeno-solfuro S-acetiltransferasi, Idrogeno:chinone ossidoreduttasi, Idrogenosolfito reduttasi, Idrolasi, Idrolasi acide, Idrolisi, Idrope fetale, Idrossiacido-ossoacido transidrogenasi, Idrossibutirrato deidrogenasi, Idrossichinolo 1,2-diossigenasi, Idrossicicloesanocarbossilato deidrogenasi, Idrossido di rame(II), Idrossifenilacetonitrile 2-monoossigenasi, Idrossifenilpiruvato reduttasi, Idrossifitanato ossidasi, Idrossilammina ossidasi, Idrossilammina ossidoreduttasi, Idrossilammina reduttasi, Idrossilammina reduttasi (NAD), Idrossilasi, Idrossilazione, Idrossimalonato deidrogenasi, Idrossimetilbilano, Idrossimetilglutaril-CoA reduttasi, Idrossimetilglutaril-CoA reduttasi (NADPH), Idrossimetilglutaril-CoA sintasi, Idrossipiruvato reduttasi, Idrossisteroide deidrogenasi, Ileo da meconio, Imatinib, Imbrunimento, Imidapril, Imidazolo N-acetiltransferasi, Imidazoloacetato 4-monoossigenasi, Imminoacido, Immunochimica, Immunoistochimica, IMP deidrogenasi, Inattivazione microbica, Incidente aereo di Castelsilano, Indanolo deidrogenasi, Indolenzimento muscolare a insorgenza ritardata, Indolo 2,3-diossigenasi, Indolo-3-acetaldeide ossidasi, Indolo-3-acetaldeide reduttasi (NAD), Indolo-3-acetaldeide reduttasi (NADPH), Indoloacetilglucosio-inositolo O-aciltransferasi, Indoloammina-pirrolo 2,3-diossigenasi, Indololattato deidrogenasi, Indolopiruvato C-metiltransferasi, Indolopiruvato ferredossina ossidoreduttasi, Infarto miocardico acuto, Infezione delle vie urinarie, Infiammazione, Influenzavirus A, Inibitore, Inibitore acompetitivo, Inibitore competitivo, Inibitore dell'acetilcolinesterasi, Inibitore della monoamino ossidasi, Inibitore di tipo misto, Inibitore enzimatico, Inibitore irreversibile, Inibitore non competitivo, Inibitore reversibile, Inibitore suicida, Inibitori della topoisomerasi, Inibizione, Inibizione enzimatica retroattiva da prodotto finale, Inositolo 1-metiltransferasi, Inositolo 2-deidrogenasi, Inositolo 3-metiltransferasi, Inositolo 4-metiltransferasi, Inositolo ossigenasi, Insecta, Insonnia familiare fatale, Insulisina, Integrasi, Interferoni, International Union of Biochemistry and Molecular Biology, Intestino tenue, Intolleranza al lattosio, Intolleranza alimentare, Inulina, Inulosucrasi, Invadopodi, Invecchiamento, Inversione (cromosoma), Invertasi, Iodofenolo O-metiltransferasi, Ioduro, Ioduro perossidasi, Iosciamina (6S)-diossigenasi, Ipercolesterolemia, Ipericina, Ipertensione nefrovascolare, Iperuricemia, Ipofosfatasia, Ipofosfatemia, Ipoglicina, Iponitrito reduttasi, Ipotaurina deidrogenasi, Ipotesi del mondo a RNA, Ipotiroidismo, Ipoxantina-guanina fosforibosil transferasi, Ira Einhorn, Irinotecano, Irradiazione degli alimenti, Irwin Rose, Isobutirraldossime O-metiltransferasi, Isochinolina 1-ossidoreduttasi, Isocitrato deidrogenasi, Isocitrato deidrogenasi (NADP+), Isocitrato liasi, Isocitrato O-diidrossicinnamoiltransferasi, Isocitrato-omoisocitrato deidrogenasi, Isocorismato sintasi, Isoenzima, Isoflavone 2'-idrossilasi, Isoflavone 3'-idrossilasi, Isoflavone 4'-O-metiltransferasi, Isoflavone 7-O-metiltransferasi, Isoflavone-7-O-beta-glucoside 6''-O-maloniltransferasi, Isoforma proteica, Isoliquiritigenina 2'-O-metiltransferasi, Isomerasi, Isoorientina 3'-O-metiltransferasi, Isopenicillina-N N-aciltransferasi, Isopenicillina-N sintasi, Isopiperitenolo deidrogenasi, Isopropanolo deidrogenasi (NADP+), Isotiocianato di allile, Isovaleril-CoA deidrogenasi, Istamina N-metiltransferasi, Istidina, Istidina decarbossilasi, Istidina N-acetiltransferasi, Istidinolo deidrogenasi, Istiocitosi blu mare, Istochimica, Istone acetiltransferasi, Istone-arginina N-metiltransferasi, Istone-lisina N-metiltransferasi, ITIM, Ittiosi X-linked, Ittioterapia, Α-amilasi, Β-amilasi, Β-mannosidasi, Jacques Monod, James Batcheller Sumner, James Danielli, Jan Evangelista Purkyně, Janus, Jasmonato O-metiltransferasi, John Howard Northrop, Judy Adamson, Juglone 3-monoossigenasi, Julius Axelrod, Katal, Klotho, Klotho (biologia), L-Aminoacidi-Aromatici Decarbossilasi, L-aminoadipato-semialdeide deidrogenasi, L-amminoacido deidrogenasi, L-amminoacido ossidasi, L-arabinitolo 2-deidrogenasi, L-arabinitolo 4-deidrogenasi, L-arabinosio 1-deidrogenasi, L-ascorbato ossidasi, L-ascorbato perossidasi, L-ascorbato-citocromo-b5 reduttasi, L-aspartato ossidasi, L-eritro-3,5-diaminoesanoato deidrogenasi, L-galattonolattone deidrogenasi, L-galattonolattone ossidasi, L-glicolo deidrogenasi, L-glutammato ossidasi, L-gulonato 3-deidrogenasi, L-gulonolattone ossidasi, L-iditolo 2-deidrogenasi, L-idonato 2-deidrogenasi, L-idonato 5-deidrogenasi, L-lattato deidrogenasi, L-lattato deidrogenasi (citocromo), L-lisina 6-monoossigenasi (NADPH), L-lisina ossidasi, L-pipecolato deidrogenasi, L-pipecolato ossidasi, L-ramnosio 1-deidrogenasi, L-sorbosio ossidasi, L-treonato 3-deidrogenasi, L-treonina 3-deidrogenasi, L-xilosio 1-deidrogenasi, L-xilulosio reduttasi, La donna vespa, Laccasi, Lactobacillus casei, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lago Vostok, Laminaribiosio fosforilasi, Lamotrigina, Lampyridae, Lanosterolo sintasi, Latia-luciferina monoossigenasi (demetilante), Latosterolo ossidasi, Latrodectus mactans, Lattaldeide deidrogenasi, Lattaldeide reduttasi, Lattaldeide reduttasi (NADPH), Lattasi, Lattato 2-monoossigenasi, Lattato-malato 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Nutraceutica, O-aminofenolo ossidasi, O-demetilpuromicina O-metiltransferasi, O-diidrossicoumarina 7-O-glucosiltransferasi, Oberlin College, Occhio, Ocronosi, Olestra, Olfatto, Oligosaccaridi, Olio di Lorenzo, Oloenzima, Omega-idrossidecanoato deidrogenasi, Omocisteina S-metiltransferasi, Omocitrato sintasi, Omogentisato 1,2-diossigenasi, Omoisocitrato deidrogenasi, Omoserina deidrogenasi, Omoserina O-acetiltransferasi, Omoserina O-succiniltransferasi, Omospermidina sintasi, Omospermidina sintasi (spermidina-specifica), Omotossicologia, Oncogene, Operone, Operone triptofano, Opina deidrogenasi, Oplophorus-luciferina 2-monoossigenasi, Optogenetica, Orcinolo 2-monoossigenasi, Ordine nazionale dei biologi, Organismo geneticamente modificato, Organismo pluricellulare, Organismo termofilo, Organocatalisi, Organofosfato, Organulo, Origine della vita, Origine di replicazione, Ormone, Ornitina, Ornitina carbammiltransferasi, Ornitina decarbossilasi, Ornitina N-benzoiltransferasi, Orotato 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fosfodiesterasi, Sfingomielinasi, Sfingosina beta-galattosiltransferasi, Sfingosina N-aciltransferasi, Shampoo, Shikimato chinasi, Shikimato deidrogenasi, Shikimato O-idrossicinnamoiltransferasi, Short interfering RNA, Shunt dell'aspartato-arginosuccinato dell'acido citrico, Shuttle della carnitina, Sildenafil, Sim-norspermidina sintasi, Simvastatina, Sinapoilglucosio-colina O-sinapoiltransferasi, Sinapoilglucosio-malato O-sinapoiltransferasi, Sinapoilglucosio-sinapoilglucosio O-sinapoiltransferasi, Sinapsi, Sindrome da schiacciamento, Sindrome del bambino grigio, Sindrome di Bloom, Sindrome di Budd-Chiari, Sindrome di Canavan, Sindrome di Crigler-Najjar, Sindrome di de Barsy, Sindrome di Down, Sindrome di Duncan, Sindrome di Guillain-Barré, Sindrome di Lesch-Nyhan, Sindrome di Lucey-Driscoll, Sindrome di Morquio, Sindrome di Noonan, Sindrome di Perlman, Sindrome di Sanfilippo, Sindrome di Scheie, Sindrome di Sjögren-Larsson, Sindrome di Sly, Sindrome di Smith-Lemli-Opitz, Sindrome HELLP, Sindrome LEOPARD, Sindrome tako-tsubo, Sinigrina, Sintasi, Sintesi degli acidi grassi, Sintetasi inducibile dell'ossido nitrico, SIRT2, Sirtuine, Sistema anaerobico alattacido, Sistema anaerobico lattacido, Sistema del complemento, Sistema immunitario, Sistema shuttle del malato-aspartato, Sistemi energetici, Sistemi portatili per la potabilizzazione dell'acqua, Sito attivo, Sito CpG, SN-38, Sn-glicerolo-3-fosfato 1-galattosiltransferasi, Sodio cromoglicato, Solfito deidrogenasi, Solfito ossidoreduttasi, Solfito reduttasi, Solfito reduttasi (ferrodossina), Solfito reduttasi (NADPH), Solfuro di allile, Somministrazione orale, Sonicazione, Sorbitolo-6-fosfato 2-deidrogenasi, Sorbosio 5-deidrogenasi (NADP+), Sorbosio deidrogenasi, Spermidina deidrogenasi, Spermidina sintasi, Spermina ossidasi, Spermina sintasi, Spermiogramma, Spettroscopia ultravioletta/visibile, Spirochaetes, Spliceosoma, Sporopollenina, Squalene 2,3-epossido, Squalene monoossigenasi, Squalene sintasi, Stanford Moore, Staphylococcus aureus, Statine, Stearoil-CoA 9-desaturasi, Steatosi epatica, Stercobilina, Stercobilinogeno, Sterigmatocistina 8-O-metiltransferasi, Sterilizzazione degli alimenti, Steroide 11beta-monoossigenasi, Steroide 17alfa-monoossigenasi, Steroide 21-monoossigenasi, Steroide 9alfa-monoossigenasi, Steroide N-acetilglucosaminiltransferasi, Sterolo 14-demetilasi, Sterolo 24-C-metiltransferasi, Sterolo idrossilasi, Sterolo O-aciltransferasi, Sterolo-4alfa-carbossilato 3-deidrogenasi (decarbossilante), Stizolobato sintasi, Stizolobinato sintasi, Stomaco, Storia del caffè, Storia del diabete, Storia dell'epidemia di HIV/AIDS, Storia della biologia, Storia della chimica, Storia della Terra, Streptococcus agalactiae, Streptococcus pneumoniae, Streptococcus pyogenes, Streptococcus thermophilus, Streptolisina, Stress ossidativo, Stroma (botanica), Strombina deidrogenasi, Struttura quaternaria, Struttura terziaria, Subnautica, Substrato, Substrato (biochimica), Substrato (chimica), Subtilisina, Subunità, Succinato deidrogenasi, Succinato deidrogenasi (ubichinone), Succinato-CoA ligasi (forma GDP), Succinato-semialdeide deidrogenasi, Succinato-semialdeide deidrogenasi (NAD(P)+), Succiniltransferasi del residuo di diidrolipoilisina, Succo enterico, Succo gastrico, Sulcatone reduttasi, Sulfacitina, Sulfamidici, Sulfiredossina, Sulfoacetaldeide acetiltransferasi, Superossido, Superossido dismutasi, Superossido reduttasi, Surrene, Sviluppo postembrionale negli insetti, SYBR Green, Tabersonina 16-idrossilasi, Tabersonina 16-O-metiltransferasi, Tagaturonato reduttasi, Tannino, Tartrato deidrogenasi, Tartronato O-idrossicinnamoiltransferasi, Taurina, Taurina deidrogenasi, Taurina diossigenasi, Taurochenodeossicolato 6alfa-idrossilasi, Tauropina deidrogenasi, Taxadien-5alfa-ol O-acetiltransferasi, Taxadiene 5alfa-idrossilasi, Taxano 10beta-idrossilasi, Taxano 13alfa-idrossilasi, Taxifolina 8-monoossigenasi, Tè verde, Telomerasi, Tempo di reptilasi, Tenofovir, Terapia mirata, Terbinafina, Tereftalato 1,2-cis-diidrodiolo deidrogenasi, Tereftalato 1,2-diossigenasi, Terminatore (biologia), Termogenesi indotta dalla dieta, Termospermina, Termospermina sintasi, Tessuti insulino-dipendenti, Tessuto endoteliale, Tessuto osseo, Tessuto vegetale, Test di fissazione del complemento, Test di Kastle-Meyer, Test di mutagenesi, Test di paternità, Testosterone 17beta-deidrogenasi, Testosterone 17beta-deidrogenasi (NADP+), Testudo (zoologia), Testudo graeca, Testudo graeca nabeulensis, Testudo hermanni, Testudo horsfieldii, Testudo marginata, Tetano, Tetina-omocisteina S-metiltransferasi, Tetracloroetene dealogenasi riduttiva, Tetraidroberberina ossidasi, Tetraidrocolumbammina 2-O-metiltransferasi, Tetraidrodipicolinato N-acetiltransferasi, Tetraidrometanopterina S-metiltransferasi, Tetraidrossinaftalene reduttasi, The Great American Bash (2006), Thomas Cech, Tiabendazolo, Tiacetazone, Tiamina ossidasi, Tiaprofene, Ticarcillina, TIM (disambigua), Timidilato sintasi, Timidilato sintasi (FAD), Timina diossigenasi, Tioetanolammina S-acetiltransferasi, Tioetere S-metiltransferasi, Tiofene-2-carbonil-CoA monoossigenasi, Tioglucosidasi, Tiolo ossidasi, Tiolo S-metiltransferasi, Tiomorfolina-carbossilato deidrogenasi, Tiopurina, Tiopurina S-metiltransferasi, Tioredossina, Tioredossina-disolfuro reduttasi, Tioredoxina reduttasi, Tiosolfato deidrogenasi, Tiosolfato deidrogenasi (chinone), Tiramina, Tirammina N-feruloiltransferasi, Tirammina N-metiltransferasi, Tireoglobulina, Tirocidina, Tirosin-chinasi B-linfoide, Tirosina, Tirosina 3-monoossigenasi, Tirosina decarbossilasi, Tirosina N-monoossigenasi, Tirosina-tRNA ligasi, Tirosinemia, Tiroxina 5'-deiodinasi, Tiroxina 5-deiodinasi, Tocoferolo O-metiltransferasi, Toloxatone, Toluene, Toluene diossigenasi, Topo knockout, Topoisomerasi, Topoisomero, Topotecano, Tossicologia, Tossina botulinica, Trans-1,2-diidrobenzene-1,2-diolo deidrogenasi, Trans-2-enoil-CoA reduttasi (NAD+), Trans-2-enoil-CoA reduttasi (NADPH), Trans-acenaftene-1,2-diolo deidrogenasi, Trans-aconitato 2-metiltransferasi, Trans-aconitato 3-metiltransferasi, Trans-cinnamato 2-monoossigenasi, Trans-cinnamato 4-monoossigenasi, Transaldolasi, Transaminasi, Transaminazione, Transchetolasi, Transcitosi, Transcriptor, Transferasi, Transferrina diferrica reduttasi, Transglutaminasi, Transpeptidasi, Trapianto polmonare, Trascrizione (biologia), Trasduzione del segnale, Trasformazione agroalimentare, Trasposone, Trealosio O-micoliltransferasi, Triacilglicerolo-sterolo O-aciltransferasi, Trichophyton, Trifluridina, Triidrossistilbene sintasi, Trimetilammina deidrogenasi, Trimetilammina-N-ossido reduttasi, Trimetilammina-N-ossido reduttasi (citocromo c), Trimetilglicina, Trimetillisina diossigenasi, Trimetilsolfonio tetraidrofolato N-metiltransferasi, Trimetrexato, Trinder end point, Trioso fosfato isomerasi, Tripanotione-disolfuro reduttasi, Triparsamide, Tripsina, Tripsinogeno, Triptofano, Triptofano 2'-diossigenasi, Triptofano 2,3-diossigenasi, Triptofano 2-C-metiltransferasi, Triptofano 2-monoossigenasi, Triptofano 5-monoossigenasi, Triptofano alfa,beta-ossidasi, Triptofano deidrogenasi, Triptofano sintasi, Tris(idrossimetil)amminometano cloridrato, TRNA (5-metilaminometil-2-tiouridilato)-metiltransferasi, TRNA (adenina-N1-)-metiltransferasi, TRNA (adenina-N6-)-metiltransferasi, TRNA (citosina-5-)-metiltransferasi, TRNA (guanina-N1-)-metiltransferasi, TRNA (guanina-N2-)-metiltransferasi, TRNA (guanina-N7-)-metiltransferasi, TRNA (uracile-5-)-metiltransferasi, TRNA guanosina-2'-O-metiltransferasi, Trombina, Trombolitico, Trombosi del seno venoso cerebrale, Tropina deidrogenasi, Tropinone reduttasi, Tubo pollinico, Tumore cheratocistico odontogeno, Tumore del pancreas, Tumore stromale gastrointestinale, Tungsteno, Turbidimetria, Turosteride, Tutto-trans-retinolo 13,14-reduttasi, Ubichinolo-citocromo c reduttasi, UDP-glucosio 6-deidrogenasi, UDP-glucosio:cellulosa glucosiltransferasi, UDP-N-acetilglucosammina 6-deidrogenasi, UDP-N-acetilmuramato deidrogenasi, UDP-N-acetilmuramoilpentapeptide-lisina N6-alaniltransferasi, Uguisu no fun, Undecaprenil-fosfato mannosiltransferasi, UniProt, Unità enzimatica, Università Cattolica Pázmány Péter, Università delle Hawaii, Untranslated region, Uracile/timina deidrogenasi, Urato ossidasi, Ureidoglicolato deidrogenasi, Uridina difosfoglucosio, Urobilinogeno, Uronato deidrogenasi, Uroporfirinogeno decarbossilasi, Uroporfirinogeno III sintasi, Uroporfirinogeno-III C-metiltransferasi, Utilizzi medici dell'argento, Vacuolo, Valdecoxib, Valina deidrogenasi (NADP+), Valnoctamide, Valore biologico, Vanadio, Vanillato monoossigenasi, Vanillil-alcol ossidasi, Vanillina deidrogenasi, Vaso chilifero, Vasopressina, Veleno di serpente, Vellosimina deidrogenasi, Vespa mandarinia, Via delle esosamine, Via dello shikimato, Via metabolica, Via metabolica del metileritritolo fosfato, Via metabolica dell'acido mevalonico, Vigabatrin, Villocentesi, Vincitori del premio Nobel per la chimica, Vincitori del premio Nobel per la medicina, Vinorina idrossilasi, Vinorina sintasi, Violaxantina de-epossidasi, Virus (biologia), Virus del mosaico del tabacco, Virus del vaiolo, Virus della stomatite vescicolare, Virus di Norwalk, Vitamina B6, Vitamina K epossido reduttasi, Vitamina-K-epossido reduttasi (non sensibile alla warfarina), Vitamina-K-epossido reduttasi (sensibile alla warfarina), Vitamine, Vitesina 2"-O-ramnoside 7-O-metiltransferasi, Vomifoliolo 4'-deidrogenasi, Vomilenina reduttasi, Watasenia-luciferina 2-monoossigenasi, Western blot, Wheatgrass, Wilhelm Kühne, William Lipscomb, William Stein, Wolfgang Langenbeck, X-gal, Xantina deidrogenasi, Xantina ossidasi, Xantinuria, Xantomatosi cerebrotendinea, Xantommatina reduttasi, Xantossina deidrogenasi, Xantotossolo O-metiltransferasi, Xenobiotico, Xilanasi, Xilani, Xilitolo ossidasi, Xilofago, Xilosio 1-deidrogenasi, Xilulosio reduttasi, Yasutomi Nishizuka, Yoshinori Ōsumi, Zanamivir, Zeatina reduttasi, Zeaxantina epossidasi, Zendium, Zimasi, Zimogeno, Zimogramma, Zolfo, Zolfo diossigenasi, Zolfo reduttasi, Zootossina, Zucchero invertito, Zygomycota, Zyklon B, (+)-borneolo deidrogenasi, (+)-neomentolo deidrogenasi, (+)-sabinolo deidrogenasi, (+)-trans-carveolo deidrogenasi, (-)-borneolo deidrogenasi, (-)-mentolo deidrogenasi, (-)-mentolo monoossigenasi, (3S,4R)-3,4-diidrossicicloesa-1,5-diene-1,4-dicarbossilato deidrogenasi, (4S)-limonene sintasi, (alcol a lunga catena) deidrogenasi, (citocromo c)-arginina N-metiltransferasi, (citocromo c)-lisina N-metiltransferasi, (citocromo-c)-metionina S-metiltransferasi, (iso)eugenolo O-metiltransferasi, (metionina sintasi) reduttasi, (N-acetilneuraminil)-galattosilglucosilceramide N-acetilgalattosaminiltransferasi, (proteina basica della mielina)-arginina N-metiltransferasi, (R)-2-idrossi-acido-grasso deidrogenasi, (R)-2-idrossiacido deidrogenasi, (R)-3-estere-idrossiacido deidrogenasi, (R)-4-idrossifenillattato deidrogenasi, (R)-6-idrossinicotina ossidasi, (R)-aminopropanolo deidrogenasi, (R)-benzilsuccinil-CoA deidrogenasi, (R)-deidropantoato deidrogenasi, (R)-limonene 6-monoossigenasi, (R)-pantolattone deidrogenasi (flavina), (R,R)-butanodiolo deidrogenasi, (ribulosio-bisfosfato carbossilasi)-lisina N-metiltransferasi, (RS)-1-benzil-1,2,3,4-tetraidroisochinolina N-metiltransferasi, (RS)-norcoclaurina 6-O-metiltransferasi, (S)-2-idrossi-acido-grasso deidrogenasi, (S)-2-idrossiacido ossidasi, (S)-3-estere-idrossiacido deidrogenasi, (S)-6-idrossinicotina ossidasi, (S)-canadina sintasi, (S)-carnitina 3-deidrogenasi, (S)-cheilantifolina sintasi, (S)-coclaurina-N-metiltransferasi, (S)-limonene 3-monoossigenasi, (S)-limonene 6-monoossigenasi, (S)-limonene 7-monoossigenasi, (S)-scoulerina 9-O-metiltransferasi, (S)-stilopina sintasi, (S)-tetraidroprotoberberina N-metiltransferasi, (S)-usnato reduttasi, (S,S)-butanodiolo deidrogenasi, 1,2-deidroreticulinium reduttasi (NADPH), 1,2-diidrossi-3-metil-1,2-diidrobenzoato deidrogenasi, 1,2-diidrossi-6-metilcicloesa-3,5-dienecarbossilato deidrogenasi, 1,2-diidrovomilenina reduttasi, 1,3-beta-D-glucano fosforilasi, 1,3-beta-glucano sintasi, 1,3-beta-oligoglucano fosforilasi, 1,3-propanodiolo deidrogenasi, 1,4-alfa-glucano 6-alfa-glucosiltransferasi, 1,4-alfa-glucano enzima ramificante, 1,5-anidro-D-fruttosio reduttasi, 1,6-diidrossicicloesa-2,4-diene-1-carbossilato deidrogenasi, 1-acilglicerofosfocolina O-aciltransferasi, 1-acilglicerolo-3-fosfato O-aciltransferasi, 1-alchenilglicerofosfocolina O-aciltransferasi, 1-alchenilglicerofosfoetanolammina O-aciltransferasi, 1-alchil-2-acetilglicerolo O-aciltransferasi, 1-alchilglicerofosfocolina O-acetiltransferasi, 1-alchilglicerofosfocolina O-aciltransferasi, 1-amminociclopropano-1-carbossilato sintasi, 1-deossi-D-xilulosio-5-fosfato reduttoisomerasi, 1-deossi-D-xilulosio-5-fosfato sintasi, 1-idrossi-2-naftoato 1,2-diossigenasi, 1-pirrolina-5-carbossilato deidrogenasi, 10-deacetilbaccatina III 10-O-acetiltransferasi, 10-idrossidiidrosanguinarina 10-O-metiltransferasi, 10-idrossitaxano O-acetiltransferasi, 11beta-idrossisteroide deidrogenasi, 12-idrossidiidrochelirubina 12-O-metiltransferasi, 12-ossofitodienoato reduttasi, 12alfa-idrossisteroide deidrogenasi, 12beta-idrossisteroide deidrogenasi, 13-idrossilupinina O-tigloiltransferasi, 14 gennaio, 15,16-diidrobiliverdina:ferredossina ossidoreduttasi, 15-idrossiicosatetraenoato deidrogenasi, 15-idrossiprostaglandina deidrogenasi (NAD+), 15-idrossiprostaglandina deidrogenasi (NADP+), 15-idrossiprostaglandina-D deidrogenasi (NADP+), 15-idrossiprostaglandina-I deidrogenasi (NADP+), 15-ossoprostaglandina 13-ossidasi, 16alfa-idrossisteroide deidrogenasi, 17 idrossicorticosteroide, 2'-idrossidaidzeina reduttasi, 2'-idrossiisoflavone reduttasi, 2,1-fruttano:2,1-fruttano 1-fruttosiltransferasi, 2,3,4,5-tetraidropiridina-2,6-dicarbossilato N-succiniltransferasi, 2,3-bisfosfoglicerato, 2,3-diamminopropionato N-ossaliltransferasi, 2,3-diidro-2,3-diidrossibenzoato deidrogenasi, 2,3-diidrossi-2,3-diidro-p-cumato deidrogenasi, 2,3-diidrossibenzoato 2,3-diossigenasi, 2,3-diidrossibenzoato 3,4-diossigenasi, 2,3-diidrossiindolo 2,3-diossigenasi, 2,4'-diidrossiacetofenone diossigenasi, 2,4-diaminopentanoato deidrogenasi, 2,4-diclorobenzoil-CoA reduttasi, 2,4-diclorofenolo 6-monoossigenasi, 2,4-dienoil-CoA reduttasi (NADPH), 2,5-dideidrogluconato reduttasi, 2,5-diidrossipiridina 5,6-diossigenasi, 2,5-diossovalerato deidrogenasi, 2,6-diidrossipiridina 3-monoossigenasi, 2-(R)-idrossipropil-CoM deidrogenasi, 2-(S)-idrossipropil-CoM deidrogenasi, 2-acilglicerofosfocolina O-aciltransferasi, 2-acilglicerolo O-aciltransferasi, 2-acilglicerolo-3-fosfato O-aciltransferasi, 2-alchenale reduttasi, 2-alchino-1-olo deidrogenasi, 2-aminobenzenesulfonato 2,3-diossigenasi, 2-clorobenzoato 1,2-diossigenasi, 2-coumarato reduttasi, 2-deidro-3-deossi-D-gluconato 5-deidrogenasi, 2-deidro-3-deossi-D-gluconato 6-deidrogenasi, 2-deidropantoato 2-reduttasi, 2-deidropantolattone reduttasi (A-specifica), 2-deidropantolattone reduttasi (B-specifica), 2-deossi-D-gluconato 3-deidrogenasi, 2-enoato reduttasi, 2-esadecenale reduttasi, 2-etilmalato sintasi, 2-Feniletilammina, 2-furoil-CoA deidrogenasi, 2-idrossi-1,4-benzochinone reduttasi, 2-idrossi-3-ossoadipato sintasi, 2-idrossi-3-ossopropionato reduttasi, 2-idrossi-6-osso-6-fenilesa-2,4-dienoato reduttasi, 2-idrossiacilsfingosina 1-beta-galattosiltransferasi, 2-idrossibifenile 3-monoossigenasi, 2-idrossichinolina 5,6-diossigenasi, 2-idrossichinolina 8-monoossigenasi, 2-idrossicicloesanone 2-monoossigenasi, 2-idrossiglutarato deidrogenasi, 2-idrossiglutarato sintasi, 2-idrossiisoflavanone sintasi, 2-idrossipiridina 5-monoossigenasi, 2-isopropilmalato sintasi, 2-metil-1-propanolo, 2-metil-enoil-CoA (a catena ramificata) reduttasi, 2-metilacil-CoA deidrogenasi, 2-metilcitrato sintasi, 2-nitrofenolo 2-monoossigenasi, 2-nitropropano diossigenasi, 2-ossoacido reduttasi, 2-ossoadipato reduttasi, 2-ossoaldeide deidrogenasi (NAD+), 2-ossoaldeide deidrogenasi (NADP+), 2-ossobutirrato sintasi, 2-ossoglutarato sintasi, 2-ossoisovalerato deidrogenasi (acilante), 2-ossopropil-CoM reduttasi (carbossilante), 20alfa-idrossisteroide deidrogenasi, 21-idrossisteroide deidrogenasi (NAD+), 21-idrossisteroide deidrogenasi (NADP+), 24-idrossicolesterolo 7alfa-idrossilasi, 24-metilenesterolo C-metiltransferasi, 25-idrossicolesterolo 7alfa-idrossilasi, 27-idrossicolesterolo 7alfa-monoossigenasi, 2alfa-idrossitaxano 2-O-benzoiltransferasi, 3"-deamino-3"-ossonicotianammina reduttasi, 3'-demetilstaurosporina O-metiltransferasi, 3'-idrossi-N-metil-(S)-coclaurina 4'-O-metiltransferasi, 3(o 17)alfa-idrossisteroide deidrogenasi, 3(o 17)beta-idrossisteroide deidrogenasi, 3,4-dicloroanilina N-maloniltransferasi, 3,4-diidrossi-9,10-secoandrosta-1,3,5(10)-triene-9,17-dione 4,5-diossigenasi, 3,4-diidrossifenilacetato 2,3-diossigenasi, 3,7-dimetilquercetina 4'-O-metiltransferasi, 3,9-diidrossipterocarpano 6a-monoossigenasi, 3-(imidazolo-5-il)lattato deidrogenasi, 3-aci-nitropropanoato ossidasi, 3-carbossietilcatecolo 2,3-diossigenasi, 3-cheto-steroide reduttasi, 3-deidro-L-gulonato 2-deidrogenasi, 3-deidrochinato deidratasi, 3-deidrochinato sintasi, 3-deidrosfinganina reduttasi, 3-demetilubichinone-9 3-O-metiltransferasi, 3-deossi-7-fosfoeptulonato sintasi, 3-etilmalato sintasi, 3-fenilpropanoato diossigenasi, 3-fosfoshikimato 1-carbossiviniltransferasi, 3-galattosil-N-acetilglucosaminide 4-alfa-L-fucosiltransferasi, 3-idrossi-16-metossi-2,3-diidrotabersonina N-metiltransferasi, 3-idrossi-2-metilbutirril-CoA deidrogenasi, 3-idrossi-2-metilchinolina-4-one 2,4-diossigenasi, 3-idrossi-2-metilpiridinecarbossilato diossigenasi, 3-idrossi-4-ossochinolina 2,4-diossigenasi, 3-idrossiacil-CoA (a lunga catena) deidrogenasi, 3-idrossiacil-CoA deidrogenasi, 3-idrossiantranilato 3,4-diossigenasi, 3-idrossiantranilato 4-C-metiltransferasi, 3-idrossiantranilato ossidasi, 3-idrossibenzil-alcol deidrogenasi, 3-idrossibenzoato 2-monoossigenasi, 3-idrossibenzoato 4-monoossigenasi, 3-idrossibenzoato 6-monoossigenasi, 3-idrossibutiril-CoA deidrogenasi, 3-idrossibutirrato deidrogenasi, 3-idrossicicloesanone deidrogenasi, 3-idrossifenilacetato 6-idrossilasi, 3-idrossiisobutirrato deidrogenasi, 3-idrossimetilcefem carbammiltransferasi, 3-idrossipimeloil-CoA deidrogenasi, 3-idrossipropionato deidrogenasi, 3-isopropilmalato deidrogenasi, 3-metil-2-ossobutanoato deidrogenasi (trasferisce 2-metilpropanoile), 3-metil-2-ossobutanoato idrossimetiltransferasi, 3-metilbutanale reduttasi, 3-metile-2-ossobutanoato deidrogenasi (ferredossina), 3-metileneossindolo reduttasi, 3-metilglutaril aciduria, 3-metilquercetina 7-O-metiltransferasi, 3-osso-5alfa-steroide 4-deidrogenasi, 3-osso-5beta-steroide 4-deidrogenasi, 3-ossoacil-(proteina trasportante acili) reduttasi, 3-ossoacil-(proteina trasportante acili) reduttasi (NADH), 3-ossoadipil-CoA tiolasi, 3-ossosteroide 1-deidrogenasi, 3-propilmalato sintasi, 3alfa(o 20beta)-idrossisteroide deidrogenasi, 3alfa,7alfa,12alfa-triidrossi-5beta-colestanoil-CoA 24-idrossilasi, 3alfa,7alfa,12alfa-triidrossicolestano-26-ale 26-ossidoreduttasi, 3alfa-idrossi-5beta-androstano-17-one 3alfa-deidrogenasi, 3alfa-idrossicolanato deidrogenasi, 3alfa-idrossiglicirretinato deidrogenasi, 3alfa-idrossisteroide deidrogenasi (A-specifica), 3alfa-idrossisteroide deidrogenasi (B-specifica), 3beta(o 20alfa)-idrossisteroide deidrogenasi, 3beta-idrossi-5alfa-steroide deidrogenasi, 3beta-idrossi-5beta-steroide deidrogenasi, 3beta-idrossi-delta5-steroide deidrogenasi, 4'-metossiisoflavone 2'-idrossilasi, 4-(dimetilamino)fenilazossibenzene reduttasi, 4-(idrossimetil)benzenesulfonato deidrogenasi, 4-alfa-glucanotransferasi, 4-aminobenzoato 1-monoossigenasi, 4-carbossi-2-idrossimuconato-6-semialdeide deidrogenasi, 4-clorofenilacetato 3,4-diossigenasi, 4-cresolo deidrogenasi (idrossila), 4-formilbenzenesulfonato deidrogenasi, 4-idrossi-3-metilbut-2-en-1-ile difosfato sintasi, 4-idrossi-3-metilbut-2-enil difosfato reduttasi, 4-idrossiacetofenone monoossigenasi, 4-idrossibenzaldeide deidrogenasi, 4-idrossibenzoato 1-idrossilasi, 4-idrossibenzoato 3-monoossigenasi, 4-idrossibenzoato 3-monoossigenasi (NAD(P)H), 4-idrossibenzoil-CoA reduttasi, 4-idrossibutirrato deidrogenasi, 4-idrossichinolina 3-monoossigenasi, 4-idrossicicloesanocarbossilato deidrogenasi, 4-idrossifenilacetaldeide deidrogenasi, 4-idrossifenilacetaldeide ossime monoossigenasi, 4-idrossifenilacetato 1-monoossigenasi, 4-idrossifenilacetato 3-monoossigenasi, 4-idrossifenilpiruvato diossigenasi, 4-idrossifenilpiruvato ossidasi, 4-idrossimandelato ossidasi, 4-idrossimandelato sintasi, 4-idrossimuconico-semialdeide deidrogenasi, 4-idrossitreonina-4-fosfato deidrogenasi, 4-metossibenzoato monoossigenasi (O-demetilante), 4-nitrofenolo 2-monoossigenasi, 4-ossoprolina reduttasi, 4-sulfobenzoato 3,4-diossigenasi, 4-trimetilammoniobutirraldeide deidrogenasi, 5,10-meteniltetraidrometanopterina idrogenasi, 5,10-metilenetetraidrometanopterina reduttasi, 5,6-diidrossi-3-metil-2-osso-1,2,5,6-tetraidrochinolina deidrogenasi, 5-amino-6-(5-fosforibosilamino)uracil reduttasi, 5-amminolevulinato deidratasi, 5-amminolevulinato sintasi, 5-carbossimetil-2-idrossimuconico-semialdeide deidrogenasi, 5-idrossifuranocumarina 5-O-metiltransferasi, 5-idrossitriptofano, 5-metiltetraidropteroiltriglutammato-omocisteina S-metiltransferasi, 5-O-(4-cumaroil)-D-chinato 3'-monoossigenasi, 5-piridossato diossigenasi, 5beta-colestano-3alfa,7alfa-diolo 12alfa-idrossilasi, 6'-deossicalcone sintasi, 6,7-diidropteridina reduttasi, 6-endo-idrossicineolo deidrogenasi, 6-fosfofruttochinasi, 6-idrossiesanoato deidrogenasi, 6-idrossimelleina O-metiltransferasi, 6-idrossinicotinato deidrogenasi, 6-idrossinicotinato reduttasi, 6-MAM, 6-O-metilnorlaudanosolina 5'-O-metiltransferasi, 6-ossocineolo deidrogenasi, 6-ossoesanoato deidrogenasi, 6-piruvoiltetraidropterina 2'-reduttasi, 6beta-idrossiiosciamina epossidasi, 7,8-diidrossichinurenato 8,8a-diossigenasi, 7-deidrocolesterolo reduttasi, 7-deossiloganina 7-idrossilasi, 7alfa-idrossicolest-4-en-3-one 12alfa-idrossilasi, 7alfa-idrossisteroide deidrogenasi, 7beta-idrossisteroide deidrogenasi (NADP+), 8-ammino-7-ossononanoato sintasi, 8-idrossifuranocumarina 8-O-metiltransferasi, 8-idrossiquercetina 8-O-metiltransferasi, 8-ossocoformicina reduttasi, 9-cis-epossicarotenoide diossigenasi. 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A come Andromeda (miniserie televisiva)

A come Andromeda è uno sceneggiato televisivo in cinque puntate diretto da Vittorio Cottafavi e trasmesso dal Programma Nazionale nel 1972.

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Abbronzatura

L'abbronzatura è quel fenomeno per il quale la pelle umana si scurisce in seguito all'esposizione ai raggi ultravioletti (UV) provenienti dalla luce solare o da luci artificiali, quali le lampade al quarzo.

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Abequosiltransferasi

La abequosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Abiraterone

Abiraterone è un composto appartenente alla categoria degli antagonisti ormonali, e più precisamente un inibitore della biosintesi di ormoni androgeni, utilizzato nella clinica pratica per il trattamento del cancro alla prostata resistente alla castrazione.

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ABTS

L'ABTS, nome IUPAC acido 2,2'-azino-bis(3-etilbenzotiazolin-6-sulfonico), è una sostanza cromogena che può essere convertita nella sua forma monocationica radicalica ABTS+ (colorata) se trattata con un agente ossidante quale il perossido di idrogeno.

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Abzima

Un abzima è un anticorpo monoclonale con capacità catalitiche; il termine deriva dall'inglese abzyme (antibody enzyme).

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Acanthaster planci

La stella corona di spine (Acanthaster planci (Linnaeus, 1758)) è una stella marina appartenente alla famiglia Acanthasteridae.

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Acanthocephala

Il phylum Acanthocephala (dal greco: akantha.

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Accoppiamento del lievito

Il lievito (Saccharomyces cerevisiae) è un semplice organismo unicellulare eucariotico che può esistere sia in forma aploide che in forma diploide.

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Aceruloplasminemia

L'aceruloplasminemia è una malattia genetica a carattere autosomico recessivo, determinata dalla mancanza di ceruloplasmina.

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Acetaldeide

L'acetaldeide (nome IUPAC: etanale; nota anche come aldeide acetica) ha formula chimica CH3CHO.

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Acetaldeide deidrogenasi (acetilante)

La acetaldeide deidrogenasi (acetilating) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche, sebbene più lentamente, sulla glicolaldeide, propanale e butanale.

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Acetato tiochinasi

L'acetato tiochinasi è un enzima della categoria delle ligasi, presente all'interno degli epatociti.

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Acetazolamide

L'acetazolamide è un principio attivo che fa parte della classe degli antipertensivi; viene indicato specificamente nel trattamento del glaucoma, dell'epilessia, ipertensione endocranica benigna (pseudotumor cerebri), mal di montagna, cistinuria e ectasia.

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Acetil-CoA C-acetiltransferasi

La acetil-CoA C-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Acetil-CoA C-aciltransferasi

La acetil-CoA C-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Acetil-CoA C-miristoiltransferasi

La acetil-CoA C-miristoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: È un enzima perossisomale coinvolto nella β-ossidazione della catena ramificata degli acidi grassi nei perossisomi.

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Acetil-CoA sintasi (metila CO)

La acetil-CoA sintasi (metila CO) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene nichel, rame e centri ferro-zolfo.

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Acetil-coenzima A

L'acetil-coenzima A (CH3COSCoA) spesso abbreviato in acetil-CoA, è una molecola fondamentale nel metabolismo di tutti gli organismi viventi.

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Acetilazione

L'acetilazione (o secondo la nomenclatura IUPAC etanoilazione) è una reazione chimica in cui viene legato un gruppo acetile ad una molecola.

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Acetilcisteina

L’acetilcisteina (o N-acetilcisteina) è un derivato N-acetilato dell'amminoacido "solforato" cisteina.

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Acetilcolina

La molecola della acetilcolina (abbr. ACh) è stata il primo neurotrasmettitore a essere individuato.

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Acetilcolinesterasi

L'acetilcolinesterasi (AChE) è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi che catalizza la seguente reazione: acetilcolina + H2O → colina + acetato L'enzima è normalmente presente nell'organismo dei mammiferi localizzato nella membrana post-sinaptica delle giunzioni colinergiche.

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Acetilindossil ossidasi

La acetilindossil ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Acetilserotonina O-metiltransferasi

La acetilserotonina O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche altri idrossiindolo possono agire da accettori, ma più lentamente.

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Acetilspermidina deacetilasi

La acetilspermidina deacetilasi è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi, che catalizza la seguente reazione: Inizialmente si pensava che il substrato fosse la ''N''1-acetilspermidina.

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Acetiltransferasi del residuo di diidrolipoillisina

L'acetiltransferasi del residuo di diidrolipoilisina, (o diidrolipoil transacetilasi) è un enzima, appartenente alla classe delle transferasi, che, sotto il nome di E2, fa parte del complesso della piruvato deidrogenasi.

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Aceto

Viene definito aceto il liquido acido che è ottenuto grazie all'azione di batteri Gram-negativi del genere Acetobacter, che, in presenza di aria e acqua, ossidano l'etanolo contenuto nel vino, nel sidro, nella birra, nell'idromele (da cui si ricava l'aceto di miele) e in altre bevande alcoliche fermentate, oppure in altre materie prime quali malti, riso e frutta (anche mosto cotto), trasformandolo in acido acetico.

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Aceto Balsamico Tradizionale

L'Aceto Balsamico Tradizionale (ABT) è un condimento tradizionale della cucina emiliana, prodotto con mosti cotti d'uve provenienti esclusivamente dalla province di Modena e Reggio Emilia, fermentati, acetificati ed in seguito invecchiati per almeno dodici anni.

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Aceto di miele

L'Aceto di miele è un tipo di aceto che si ottiene per fermentazione acetica dell'idromele.

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Acetoacetato decarbossilasi

L'acetoacetato decarbossilasi è un enzima coinvolto nella produzione dei corpi chetonici.

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Acetoacetil-CoA reduttasi

La acetoacetil-CoA reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Acetoina deidrogenasi

La acetoina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Anche NADP+ può agire da accettore.

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Acetoina-ribosio-5-fosfato transaldolasi

La acetoina-ribosio-5-fosfato transaldolasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di un enzima contenente tiamina pirofosfato.

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Acetolattato sintasi

La acetolattato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima ha bisogno di tiamina pirofosfato.

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Aciclovir

Aciclovir o acyclovir, chimicamente acicloguanosina e spesso abbreviato in ACV è un farmaco antivirale, un analogo aciclico della guanosina.

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Acidi grassi

Con il termine acidi grassi (abbreviazione FA, dall'inglese Fatty Acids) si indicano gli acidi monocarbossilici alifatici.

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Acidi grassi trans

Un acido grasso trans (o informalmente grasso trans) è un acido grasso insaturo contenente uno o più doppi legami di isomeria trans tra due atomi di carbonio.

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Acidi uronici

Gli acidi uronici (chiamati in passato acidi glucuronici) sono acidi monocarbossilici derivati dall'ossidazione a gruppo carbossilico del gruppo terminale -CH2OH (in posizione C6) degli aldosi.

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Acido (+)-abscissico 8'-idrossilasi

La acido (+)- abscissico 8'-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Acido 1-amminociclopropano-1-carbossilico

L'acido 1-amminociclopropano-1-carbossilico (ACC) è un alfa-amminoacido in cui l'atomo di carbonio alfa fa parte di un anello ciclopropano.

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Acido 2'-deossimugineico diossigenasi

La acido 2'-deossimugineico diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe(II).

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Acido 2-fosfoglicerico

L'acido 2-fosfoglicerico, o 2-fosfoglicerato, è un acido organico, substrato della nona reazione della glicolisi.

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Acido 3-deidrochinico

L'acido 3-deidrochinico (DHQ) è un intermedio della via dello shikimato.

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Acido 3-deossi-D-arabino-eptulosonico 7-fosfato

L'acido 3-deossi-D-arabino-eptulosonico 7-fosfato (DAHP) è un intermedio della via dello shikimato.

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Acido 3-idrossi-3-metilglutarico

L'acido 3-idrossi-3-metilglutarico (DCI Meglutolo) è una sostanza ad azione ipolipemizzante.

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Acido 5-amminolevulinico

L'acido 5-aminolevulinico è il primo composto nella via metabolica della biosintesi delle porfirine, la via che porta alla sintesi dell'eme nei mammiferi e della clorofilla nelle piante.

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Acido 5-enolpiruvilshikimico 3-fosfato

L'acido 5-enolpiruvilshikimico 3-fosfato (EPSP) è il prodotto della reazione catalizzata dall'enzima EPSP sintasi.

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Acido 6-metilsalicilico sintasi

La acido 6-metilsalicilico sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: È un complesso multienzimatico con un gruppo prostetico 4'-fosfopanteteina sulla proteina trasportante acili.

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Acido 8'-idrossiabscissico

L'acido 8'-idrossiabscissico è il primo prodotto della degradazione ossidativa dell'acido abscissico, reazione catalizzata dall'enzima acido (+)-abscissico 8'-idrossilasi.

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Acido a,c-diammide cob(II)irinico reduttasi

La acido a,c-diammide cob(II)irinico reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Sebbene si ritenga che l'acido a,c-diammide cob(II)irinico sia il substrato fisiologico, questo enzima può catalizzare anche la riduzione dell'acido cob(II)irico, della cob(II)inammide, della cob(II)inammide fosfato, della GDP-cob(II)inammide e della cob(II)alamina.

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Acido acetilsalicilico

L'acido acetilsalicilico o ASA (IUPAC: acido 2-(acetilossi) benzoico), comunemente noto con il nome di aspirina (italianizzato da Aspirin, il suo primo nome commerciale tedesco di larga diffusione) è un farmaco antinfiammatorio non-steroideo (FANS) della famiglia dei salicilati.

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Acido aconitico

L'acido aconitico è un acido organico.

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Acido arachidonico

L'acido arachidonico è un acido grasso poli-insaturo, ovvero che reca nella propria molecola più doppi legami carbonio-carbonio, nello specifico ne possiede quattro tutti di configurazione cis (Z).

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Acido argininsuccinico

L'acido argininsuccinico è un composto intermedio del ciclo dell'urea, che si forma per condensazione della citrullina con l'aspartato in una reazione catalizzata dall'enzima argininosuccinato sintetasi.

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Acido ascorbico

L'acido L-ascorbico (noto anche come vitamina C, o principio antiscorbutico) è un composto organico con proprietà antiossidanti presente in natura.

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Acido azelaico

L'acido azelaico è un acido dicarbossilico che inibisce al 90% l'enzima 5-alfa H-reduttasi, implicato nella sintesi degli androgeni.

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Acido azotidrico

L'acido azotidrico è un acido debole tossico, liquido a temperatura ambiente e fortemente volatile.

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Acido biliare 7alfa-deidrossilasi

La acido biliare 7alfa-deidrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: In condizioni fisiologiche, la reazione avviene in direzione opposta di quanto sopra riportato.

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Acido biliare-CoA:amminoacido N-aciltransferasi

La acido biliare-CoA:amminoacido N-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza l'unione di un acido grasso con la glicina e può agire come tioesterasi degli acil-CoA a catena molto lunga.

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Acido butirrico

L'acido butirrico (dal greco βουτυρος, burro), anche denominato acido butanoico (secondo la terminologia IUPAC), è un acido carbossilico di formula CH3CH2CH2-COOH, che si trova principalmente esterificato col glicerolo in molti grassi naturali, animali e vegetali.

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Acido carbammico

L'acido carbammico è un composto organico con formula condensata, monoammide dell'acido carbonico e capostipite della famiglia dei carbammati.

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Acido clavulanico

L'acido clavulanico appartiene al gruppo degli inibitori suicidi delle beta-lattamasi.

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Acido corismico

L'acido corismico, più comunemente noto per la sua forma anionica corismato, è un importante intermedio biochimico nel metabolismo di piante e microorganismi.

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Acido diomo-gamma-linolenico

L'acido diomo-gamma-linolenico o diomo-γ-linolenico, in sigla DGLA, è un acido grasso polinsaturo con 20 atomi di carbonio e 3 doppi legami cis in posizione 8, 11, e 14.

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Acido ent-caurenoico ossidasi

La acido ent-caurenoico ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede citocromo P450.

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Acido ferulico

L'acido ferulico è un acido carbossilico.

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Acido folico

L'acido folico o acido pteroil(mono) glutammico o vitamina M o vitamina B9 o folacina, prende il nome dal latino: folium (foglia).

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Acido formico

L'acido formico (o acido metanoico, secondo la nomenclatura IUPAC) è il più semplice degli acidi carbossilici.

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Acido glucuronico

L'acido glucuronico (acido D-glucuronico) è un composto organico appartenente alla categoria degli acidi alduronici.

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Acido grasso O-metiltransferasi

La acidi-grassi O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'acido oleico è l'acido grasso che funziona meglio come accettore.

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Acido grasso perossidasi

La acido grasso perossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce sugli acidi grassi a lunga-catena, dall'acido dodecanoico all'acido ottadecanoico.

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Acido grasso sintasi

La acido grasso sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima animale è una proteina multi funzionale, che catalizza le reazioni della (proteina trasportante acili) S-acetiltransferasi, (proteina trasportante acili) S-maloniltransferasi, 3-ossoacil-(proteina trasportante acili) sintasi, 3-ossoacil-(proteina trasportante acili) reduttasi, 3-idrossipalmitoil-(proteina trasportante acili) deidratasi, enoil-(proteina trasportante acili) reduttasi (NADPH B-specifica) e oleoil-(proteina trasportante acili) idrolasi.

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Acido ialuronico

L'acido ialuronico è uno dei componenti fondamentali dei tessuti connettivi dell'uomo e degli altri mammiferi.

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Acido iodoacetico

L'acido iodoacetico è un acido carbossilico.

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Acido ipobromoso

L'acido ipobromoso è un acido debole e instabile, con formula chimica HBrO.

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Acido γ-linolenico

L'acido γ-linolenico (GLA) è un acido grasso che si trova principalmente negli oli vegetali.

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Acido lipoico

L’acido lipoico (o acido tiottico), fu isolato per la prima volta nel 1951 da estratti di fegato, dai biochimici americani L.J. Reed e I.C. Gunsalus che riuscirono a ottenere solo pochi mg partendo da grandi quantità di fegato.

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Acido metilmalonico

L'acido metilmalonico (MMA) è un acido dicarbossilico.

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Acido micofenolico

L'acido micofenolico (DCI) o micofenolato è un farmaco immunosoppressore usato per prevenire il rigetto nel trapianto d'organo.

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Acido miristico

L'acido tetradecanoico, detto anche acido miristico, è un acido grasso saturo presente nei derivati del latte (specialmente burro, panna e formaggi), olio di cocco, olio di semi di palma e in alcune spezie tra cui la noce moscata; il burro di noce moscata contiene fino al 75% in peso di trimiristina.

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Acido mugineico 3-diossigenasi

La acido mugineico 3-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede ferro(II).

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Acido nalidixico

L'acido nalidixico (o anche acido nalidissico) è un acido carbossilico ed un composto eterociclico.

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Acido okadaico

L'acido okadaico è una tossina prodotta da alcune specie di dinoflagellate, in particolare quelle appartenenti ai generi Dinophysis e Prorocentrum, che si accumula nelle spugne e nei molluschi.

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Acido omovanilico

L'acido omovanillico conosciuto anche con le denominazioni alternative di: acido 3-metossi-4-idrossifenil acetico, HVA, acido 4-idrossi-3-metossi-benzeneacetico; acido 4-idrossi-3-metossifenilacetico) è un metabolita appartenente al metabolismo delle catecolamine tale metabolita deriva dalla deaminazione e O-metilazione della dopamina. È usato come un reagente per individuare gli enzimi ossidativi, ed è impiegato come misuratore dei livelli di dopamina nel cervello.

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Acido orotico

L'acido orotico è un acido carbossillico eterociclico.

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Acido ossalacetico

L'acido ossalacetico (o acido 2-chetobutandioico) è un acido dicarbossilico, intermedio del Ciclo di Krebs.

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Acido pectico

L'acido pectico (noto anche come acido poligalatturonico) è un polisaccaride insolubile in acqua, presente nella frutta matura e in alcune verdure.

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Acido polisialico O-acetiltransferasi

La acido polisialico O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce solo su substrati contenenti più di 14 residui sialosilici.

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Acido prefenico

L'acido prefenico, comunemente noto anche con il nome della forma anionica prefenato, è un intermedio nella biosintesi degli amminoacidi aromatici fenilalanina e tirosina.

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Acido salicilico

L'acido salicilico è un acido carbossilico incolore cristallino, sintetizzato mediante il metodo Kolbe. Viene identificato come ormone vegetale. È tossico se ingerito in notevoli quantità, ma se utilizzato in opportune quantità è utile per la conservazione dei cibi e funge da antisettico nel dentifricio. Il gruppo carbossilico, -COOH, reagisce facilmente con gli alcoli per produrre esteri. L'estere con il metanolo è il salicilato di metile (o metilsalicilato), componente essenziale della Gaultheria procumbens e del salice bianco (Salix alba). Alimenti naturalmente ricchi di acido salicilico sono le albicocche (3 mg/100g), il ribes rosso e nero (5 mg/100g), la cicoria (1 mg/100g), le arance (2,4 mg/100g), l'ananas (2 mg/100g) e i lamponi (5 mg/100g). Per sostituzione dell'ossidrile fenolico con un acetile si ottiene l'acido acetilsalicilico, noto principio attivo dell'Aspirina. L'acido salicilico è il componente essenziale di alcuni prodotti per il trattamento della pelle e in particolare per la cura dell'acne, della keratosis pilaris e delle verruche. Può essere usato anche in casi di psoriasi al fine di eliminare la desquamazione e agevolare quindi il trattamento topico.

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Acido shikimico

L'acido shikimico (o acido scichimico), più comunemente noto nella forma anionica shikimato, è un importante intermedio biochimico in piante e microrganismi.

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Acido sialico

Il termine acido sialico (dal greco σίαλον, sìalon, «saliva») indica una serie di derivati N- o O- sostituiti dell'acido neuramminico, un monosaccaride a 9 atomi di carbonio.

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Acido stearidonico

L'acido stearidonico è un acido grasso polinsaturo con 18 atomi di carbonio e 4 doppi legami in configurazione cis.

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Acido xenonucleico

In biologia sintetica, gli acidi xenonucleici (o XNA) sono macromolecole polimeriche lineari affini agli acidi nucleici, per la presenza nei nucleotidi di un gruppo fosfato e di una delle quattro basi azotate, ma con altre molecole al posto dello zucchero pentoso.

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Acidosi metabolica

L'acidosi metabolica, in fisiologia e in patologia, è una forma di acidosi dovuta a primitiva riduzione della concentrazione corporea di bicarbonati.

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Acidosi respiratoria

L' acidosi respiratoria è una condizione patologica, comune a diverse malattie, caratterizzata da una tendenza alla riduzione del pH del plasma sanguigno ("acidosi") provocata da una ridotta eliminazione, con conseguente accumulo nel sangue, dell'anidride carbonica ("respiratoria").

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Acil-CoA (a lunga catena) deidrogenasi

La acil-CoA (a lunga catena) deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD); forma con un'altra flavoproteina e un sistema che riduce l'ubichinone ed altri accettori.

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Acil-CoA (acido grasso a lunga catena) reduttasi

La acil-CoA (acido grasso a lunga catena) reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Assieme alla acido grasso a (lunga catena) luciferina-componente ligasi genera un sistema di acido grasso reduttasi che produce il substrato, della alcanale monoossigenasi (legata al FMN), che così fa parte del sistema batterico della luciferasi.

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Acil-CoA acido grasso sintasi

La acil-CoA acido grasso sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima del lievito è una proteina multifunzionale, che catalizza le reazioni della (proteina trasportante acili) S-acetiltransferasi, (proteina trasportante acili) S-maloniltransferasi, 3-ossoacil-(proteina trasportante acili) sintasi, 3-ossoacil-(proteina trasportante acili) reduttasi, (R)-3-estere-idrossiacido deidrogenasi, 3-idrossipalmitoil-(proteina trasportante acili) deidratasi e enoil-(proteina trasportante acili) reduttasi (NAD).

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Acil-CoA deidrogenasi

La acil-CoA deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina che, con un'altra flavoproteina come l'enzima Flavoproteina (trasferisce elettroni) deidrogenasi, forma un sistema che riduce l'ubichinone (tramite intermedi di proteine ferro II) ed altri accettori.

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Acil-CoA deidrogenasi (NADP+)

La acil-CoA deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima del fegato agisce sui derivati degli enoil-CoA, con la catena di carbonio lunga tra i 4 ed i 16 C, con attività massima sul 2-esenoil-CoA.

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Acil-CoA ossidasi

La acil-CoA ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Acilglicerone-fosfato reduttasi

La acilglicerone-fosfato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima utilizza anche l'alchilglicerone 3-fosfato e l'alchilglicerolo 3-fosfato.

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Aconitato idratasi

La aconitato idratasi (o aconitasi) è un enzima di localizzazione mitocondriale che catalizza la isomerizzazione del citrato a isocitrato nel corso del ciclo di Krebs.

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Acqua doppiamente marcata

L'acqua doppiamente marcata è acqua dove gli atomi di idrogeno e di ossigeno sono stati entrambi parzialmente sostituiti con isotopi poco comuni di questi elementi, al fine di utilizzarla come tracciante.

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Acqua potabile

L'acqua potabile è una risorsa naturale primaria destinata al consumo, permettendo la sopravvivenza degli esseri viventi, e a fondamentali attività umane.

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Acquacobalamina reduttasi

La acquacobalamina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina.

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Acquacobalamina reduttasi (NADPH)

La acquacobalamina reduttasi (NADPH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina, che agisce sulla cob(III)alamina, sulla idrossicobalamina, ma non sulla cianocobalamina.

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Acridone sintasi

La acridone sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima appartiene alla categoria delle polichetide sintasi delle piante.

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Additivo alimentare

Un additivo alimentare è una sostanza impiegata nell'industria alimentare durante la preparazione, lo stoccaggio e la commercializzazione di prodotti destinati all'alimentazione.

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Adenilato chinasi

L'adenilato chinasi (anche conosciuta come ADK o miochinasi) è un enzima fosfotransferasi che catalizza l'interconversione dei nucleotidi di adenina e svolge un ruolo importante nell'omeostasi e nel metabolismo energetico.

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Adenilato ciclasi

La adenilato ciclasi o adenilico ciclasi, spesso abbreviata come AC, è un enzima della classe delle liasi che catalizza la seguente reazione: ATP.

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Adenilil-solfato reduttasi

La adenilil-solfato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una ferro-flavoproteina (FAD).

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Adenilil-solfato reduttasi (glutatione)

La adenilil-solfato reduttasi (glutatione) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima si differenzia da EC 1.8.99.2, adenilil-solfato reduttasi (accettore), dacché usa glutatione come riducente.

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Adenilil-solfato reduttasi (tioredossina)

La adenilil-solfato reduttasi (tioredossina) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'uso dell'adenilil solfato, in luogo del fosfoadenilil solfato, distingue tale enzima dal EC 1.8.4.8, fosfoadenilil-solfato reduttasi (tioredossina).

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Adenomatous Polyposis Coli

Il gene Adenomatous Polyposis Coli (APC) codifica per una proteina di 310 kDa, presente sia nel citoplasma che nel nucleo delle cellule coliche ed extracoliche.

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Adenosilmetionina decarbossilasi

La adenosilmetionina decarbossilasi è un enzima appartenente alla classe delle liasi, che catalizza la seguente reazione di decarbossilazione.

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Adenosina

L'adenosina è un nucleoside composto da una molecola di adenina legata ad un ribosio attraverso un legame β-N9-glicosidico.

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Adenosina difosfato

L'adenosina difosfato (abbreviata come ADP, adenosindifosfato) è un nucleotide, solitamente derivante dall'adenosina trifosfato (o ATP) per perdita di un gruppo di fosfato con conseguente liberazione di energia.

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Adenosina monofosfato ciclico

L'adenosina monofosfato ciclico (AMP ciclico o cAMP) è un metabolita delle cellule prodotto grazie all'enzima adenilato ciclasi a partire dall'ATP.

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Adenosina trifosfato

L'adenosina trifosfato (o ATP) è un ribonucleoside trifosfato formato da una base azotata, cioè l'adenina, dal ribosio, che è uno zucchero pentoso, e da tre gruppi fosfato.

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Adrenalina

L'adrenalina (dal latino "ad rene" ossia "presso il rene"), o epinefrina (nome DCI) è un mediatore chimico tipico della classe dei vertebrati, un ormone e un neurotrasmettitore che appartiene a una classe di sostanze definite catecolammine, contenendo nella propria struttura sia un gruppo amminico sia un orto-diidrossi-benzene, il cui nome chimico è catecolo.

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Aeruginascina

Aeruginascina, (N, N, N-trimetil-4-fosporilossitriptamina), è un alcaloide indolico non-basico analogo della psilocibina, prodotto naturalmente dal fungo Inocybe aeruginascens (0,14% - 0,35%).

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Affinità (biochimica)

In biochimica, con il termine affinità s'intende la capacità di un enzima di riconoscere come substrato una particolare molecola.

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Agar agar

L'agar-agar (noto anche come agar, dal nome malese delle alghe rosse) è un polisaccaride usato come gelificante naturale e ricavato da alghe rosse appartenenti a diversi generi (tra i quali Gelidium, Gracilaria, Gelidiella, Pterocladia, Sphaerococcus).

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Agaritina gamma-glutammiltransferasi

La agaritina gamma-glutammiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: La 4-idrossianilina, la cicloesilammina, la 1-naftilidrazina e composti simili possono agire da accettori; l'enzima catalizza anche l'idrolisi dall'agaritina.

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Agmatina deiminasi

La agmatina deiminasi è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi, che catalizza la seguente reazione.

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Agmatina N4-cumaroiltransferasi

La agmatina N4-cumaroiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Agomelatina

L'agomelatina è un farmaco di recente approvazione con una struttura molecolare molto simile a quella del neurotrasmettitore endogeno melatonina (da cui differisce per un solo atomo) utilizzato nel trattamento della depressione.

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AIDS

La sindrome da immunodeficienza acquisita (da cui l'acronimo SIDA utilizzato nei Paesi francofoni, ispanofoni e lusofoni, di rado in italiano; in inglese Acquired Immune Deficiency Syndrome, da cui l'acronimo AIDS, normalmente utilizzato anche in italiano) è una malattia del sistema immunitario umano causata dal virus dell'immunodeficienza umana (HIV).

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Alanilfosfatidilglicerolo sintasi

La alanilfosfatidilglicerolo sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Alanina

L'alanina è un amminoacido non polare, la sua molecola è chirale.

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Alanina deidrogenasi

La alanina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Alanina transaminasi

L'alanina aminotransferasi (ALT o ALAT, alanina amminotransferasi) chiamata anche GPT o SGPT (dall'inglese Serum Glutamic Pyruvic Transaminase) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi che catalizza la seguente reazione: L'alanina trasporta nel sangue i gruppi amminici prodotti dal muscolo in seguito alla degradazione delle proteine.

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Alanopina deidrogenasi

La alanopina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Nella reazione inversa, la L-alanina può esser sostituita da L-cisteina, L-serina o L-treonina.

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Albendazolo monoossigenasi

La albendazolo monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Albinismo

L'albinismo (dal latino albus, "bianco") è una anomalia congenita consistente nella totale o parziale deficienza di pigmentazione melaninica nella pelle, nell'iride e nella coroide, nei peli e nei capelli causata da un'assenza o un difetto dell'enzima tirosinasi, enzima coinvolto nella sintesi della Melanina; è considerato l'opposto del "melanismo".

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Alcanale monoossigenasi (legata ad FMN)

La alcanale monoossigenasi (legata ad FMN) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: La sequenza della reazione comprende l'incorporazione di una molecola di ossigeno all'interno di FMN ridotta, con conseguente reazione con l'aldeide, che contribuisce ad attivare il complesso FMN-H2O che si rompe generando luce.

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Alcano 1-monoossigenasi

La alcano 1-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Alcuni enzimi in questo gruppo sono proteina eme-tiolata (''P''-450); idrossila anche gli acidi grassi in posizione ω.

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Alcano-1-olo deidrogenasi (accettore)

La alcano-1-olo deidrogenasi (accettore) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una chinoproteina che agisce su alcoli primari saturi C3-C16, aldeidi C4-C7 e surfattanti non ionici contenenti residui di polietilenglicole, come Tween 40 o Tween 80.

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Alcanosulfonato monoossigenasi

La alcanosulfonato monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Escherichia coli catalizza la desulfonazione di un notevole numero di sulfonati alifatici, ma non desulfona la taurina (2-amminoetanosulfonato) o sulfonati aromatici.

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Alcaptonuria

L'alcaptonuria è una rara malattia genetica che coinvolge il metabolismo della fenilalanina e della tirosina.

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Alchene monoossigenasi

La alchene monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Xanthobacter sp.

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Alchilglicerofosfato 2-O-acetiltransferasi

La alchilglicerofosfato 2-O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella biosintesi del fattore di attivazione dei trombociti nei tessuti animali.

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Alcol (a lunga catena) ossidasi

La alcol (a lunga catena) ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ossida gli alcol grassi a lunga catena; il migliore substrato è il dodecil alcol.

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Alcol a lunga catena O-acido grasso aciltransferasi

La alcol a lunga catena O-acido grasso aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima trasferisce residui acilici saturi o insaturi di una catena lunga C18 o C20 ad alcoli a lunga catena, formando le cere.

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Alcol deidrogenasi

La alcol deidrogenasi (ADH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Alcol deidrogenasi (accettore)

La alcol deidrogenasi (accettore) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una chinoproteina che agisce su una vasta gamma di alcoli primari, tra cui il metanolo.

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Alcol deidrogenasi (NAD(P)+)

La alcol deidrogenasi (NAD(P)+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Riduce aldeidi alifatiche di catene lunghe da 2 a 14 atomi di carbonio, con la massima attività su aldeidi C4, C6 e C8; inoltre riduce il retinale a retinolo.

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Alcol deidrogenasi (NADP+)

La alcol deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di una proteina contenente zinco come cofattore.

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Alcol O-acetiltransferasi

La alcol O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce su una serie di alcoli alifatici a catena corta, tra cui il metanolo e l'etanolo.

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Alcol O-cinnamoiltransferasi

La alcol O-cinnamoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Gli alcoli accettori (ROH) includono metanolo, etanolo e propanolo.

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Alcol ossidasi

La alcol ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (contiene il FAD); agisce lentamente sugli alcoli primari e sugli alcoli insaturi, mentre gli alcoli (a catena ramificata) e secondari non vengono attaccati.

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Alcol secondario ossidasi

La alcol secondario ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce su alcoli secondari con cinque o più atomi di carbonio, e su alcoli polivinilici con peso molecolare superiore a 300 Da.

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Aldeide (a lunga catena) deidrogenasi

La aldeide (a lunga catena) deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il migliore substrato per l'enzima è la dodecilaldeide.

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Aldeide abscissica ossidasi

La aldeide abscissica ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce sull'aldeide abscissica sia (+) che (-). È coinvolto nella biosintesi dell'acido abscissico nelle piante, insieme agli enzimi xantossina deidrogenasi, 9-''cis''-epossicarotenoide diossigenasi e acido (+)-abscissico 8'-idrossilasi.

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Aldeide deidrogenasi

Aldeide deidrogenasi è un termine generico per denominare un enzima che converte una aldeide nell'acido carbossilico corrispondente.

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Aldeide deidrogenasi (NAD(P)+)

La aldeide deidrogenasi (NAD(P)+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Aldeide deidrogenasi (NAD+)

La aldeide deidrogenasi (NAD+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ha un'estesa specificità, tra cui l'ossidazione del D-glicuronolattone a D-glicarato.

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Aldeide deidrogenasi (NADP+)

La aldeide deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Aldeide deidrogenasi (pirrolochinolina-chinone)

La aldeide deidrogenasi (pirrolochinolina-chinone) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una chinoproteina.

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Aldeide ferredossina ossidoreduttasi

La aldeide ferredossina ossidoreduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È un enzima dipendente dall'ossigeno che contiene centri tungsteno-molibdopterina e ferro-zolfo.

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Aldeide ossidasi

La aldeide ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina e un molibdo-enzima, contiene un cofattore FAD un cofattore molibdeno e due centri ferro-zolfo.

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Aldeide ossidoreduttasi

La aldeide ossidoreduttasi identificato nel Desulfovibrio gigas, un organismo considerato modello del mondo batterico, è una flavoproteina e un molibdo-enzima.

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Aldeide reduttasi

La aldeide reduttasi (o aldoso reduttasi) è un enzima che appartiene alla classe delle ossidoreduttasi e che catalizza la seguente reazione: Le proteine appartenenti a tale superfamiglia mostrano domini proteici con un alto grado di omologia, il che fa ipotizzare una correlazione evolutiva tra i membri della famiglia.

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Aldosio 1-deidrogenasi

La aldosio 1-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce su D-glucosio, 2-deossi- e 6-deossi-D-glucosio, D-galattosio, 6-deossi-D-galattosio, 2-deossi-L-arabinosio e D-xilosio.

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Aldosio-6-fosfato reduttasi (NADPH)

La aldosio-6-fosfato reduttasi (NADPH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Nella reazione inversa, l'enzima opera anche sul il D-galattosio 6-fosfato e, anche se più lentamente, sul D-mannosio 6-fosfato ed il 2-deossi-D-glucosio 6-fosfato.

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Aldosterone

L'aldosterone è un ormone steroideo prodotto dalla zona glomerulare della corticale del surrene.

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Aleksej Nikolaevič Bach

Nel 1875 entrò all'Università di Kiev.

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Alexander Fleming

È autore, inoltre, di numerosi articoli scientifici di batteriologia, immunologia e chemioterapia.

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Alfa glicosidasi

L'alfa glicosidasi (o maltasi) è un enzima che appartiene alla classe delle idrolasi, deputato all'idrolisi del maltosio, disaccaride composto da due molecole di glucosio.

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Alfa,alfa-trealosio fosforilasi

La alfa,alfa-trealosio fosforilasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Alfa,alfa-trealosio-fosfato sintasi (GDP-formante)

La alfa,alfa-trealosio-fosfato sintasi (GDP-formante) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Vedi anche la alfa,alfa-trealosio-fosfato sintasi (genera UDP).

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Alfa,alfa-trealosio-fosfato sintasi (genera UDP)

La alfa,alfa-trealosio-fosfato sintasi (genera UDP) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Guardare anche la alfa,alfa-trealosio-fosfato sintasi (genera GDP).

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Alfa-1,3-mannosil-glicoproteina 2-beta-N-acetilglucosaminiltransferasi

La alfa-1,3-mannosil-glicoproteina 2-beta-N-acetilglucosaminiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: R rappresenta il resto dell'oligosaccaride legato allN nell'accettore della glicoproteina.

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Alfa-chetoacido deidrogenasi a catena ramificata

Il complesso dell'α-chetoacido deidrogenasi a catena ramificata (BCKDC) è un complesso multi-subunità di enzimi che si trova nella membrana mitocondriale interna.

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Alfa-santonina 1,2-reduttasi

La alfa-santonina 1,2-reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Alfa-tubulina N-acetiltransferasi

La alfa-tubulina N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima dei flagelli di Chlamydomonas acetila anche la α-tubulina del cervello dei mammiferi.

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Alginato sintasi

La alginato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Alimento

Si definisce alimento, (o anche "cibo") ogni sostanza o miscela di sostanze in qualsiasi stato della materia e struttura non lavorata, parzialmente lavorata o lavorata, destinata a essere ingerita, o di cui si prevede ragionevolmente l'ingestione da parte dell'essere umano.

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Aliskiren

L'Aliskiren (INN) è il primo principio attivo della classe di farmaci noti come inibitori diretti della renina.

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Alizarina 2-beta-glucosiltransferasi

La alizarina 2-beta-glucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce su altri derivati idrossi- e diidrossi- del 9,10-antrachinone.

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Allergia alimentare

L'allergia alimentare è una una reazione avversa che si sviluppa per una risposta immunitaria specifica e riproducibile all’ingestione di un determinato alimento Questa definizione che ha trovato ampio consenso viene però declinata da chi considera ipersensitizzazioni alimentari tutte le reazioni avverse non tossiche al cibo o considera allergie alimentari solo le reazioni a componenti alimentari di natura proteica o mediate da anticorpi della classe IgE.

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Alletrine

Le alletrine sono un gruppo di composti chimici sintetici, utilizzati in particolare per gli insetticidi.

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Alliaria petiolata

L'Alliaria (nome scientifico Alliaria petiolata (M.Bieb) Cavara & Grande) è una pianta perenne (biennale), ermafrodita, della famiglia delle Brassicaceae, alta oltre un metro, quasi glabra con odore di aglio molto persistente.

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Allicina

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Alliina liasi

La alliina liasi (o alliinasi) è un enzima appartenente alla classe delle liasi presente nelle piante del genere Allium, come l'aglio e la cipolla.

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Allil-alcol deidrogenasi

La allil-alcol deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche su alcol primari saturi.

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Allisina

L'allisina è un amminoacido non standard derivato della lisina.

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Allopurinolo

L'allopurinolo è una molecola di struttura molto simile all'ipoxantina (un derivato della purina), ma che presenta un'inversione tra gli atomi N7 e C8.

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Allozima

Sono detti allozimi le diverse forme di un enzima che vengono codificate da differenti alleli nello stesso locus genico.

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Almroth Wright

È conosciuto per lo sviluppo della vaccinazione attraverso l'uso dei vaccini autogeni (preparati dai batteri ospitati dal paziente) ed anche attraverso la vaccinazione anti tifo con i batteri del ceppo salmonella typhi uccisi dal calore.

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Aloe vera

L'Aloe vera (sin. Aloe barbadensis Miller; pronuncia: àloe o aloè) è una pianta succulenta della famiglia delle Aloeaceae,, (Xanthorrhoeaceae secondo la classificazione APG III), che predilige i climi caldi e secchi.

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Alteplase

L'enzima alteplase (in lingua inglese tissue plasminogen activator) è un enzima fibrinolitico in grado di sciogliere i coaguli durante le crisi ischemiche.

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Alterazione degli alimenti

L'alterazione di un alimento è una trasformazione a carico di uno o più componenti chimici che ne determinano una modificazione delle proprietà fisiche, chimiche e biologiche.

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Alterazione dell'omeostasi del calcio

Per alterazione dell'omeostasi del calcio si intende un'alterazione della concentrazione intra o extracellulare del calcio superiore alle capacità dell'organismo di fronteggiarla.

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Amidasi

Le amidasi sono una famiglia enzimatica appartenente alla classe delle idrolasi in grado di idrolizzare in modo specifico il legame ammidico.

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Amidinotransferasi

La EC 2.1.4 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi, detta delle amidinotransferasi.

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Amido

L'amido è un composto organico della classe dei carboidrati (o glucide polisaccaride), comunemente contenuto in alimenti come pane, pasta, riso, patate, caratterizzato da un gran numero di unità di (+)-glucosio polimerizzate unite tra loro da legame α-glicosidico e costituito da 4/5 di amilopectina e da 1/5 di amilosio.

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Amido di mais ceroso

L'Amido di mais ceroso, o WMS, dall'inglese Waxy maize starch, è un tipo di amido di mais di origine cinese.

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Amido modificato

Gli amidi modificati sono molecole di amido opportunamente modificate da processi chimici o fisici per rispondere a particolari esigenze del processo produttivo (funzione addensante, stabilizzante, emulsionante).

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Amido sintasi

La amido sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il nome accettato varia seconda della fonte dell'enzima e della natura del suo prodotto di sintesi, e.g. amido sintasi, glicogeno sintasi batterica.

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Amigdalina

L'amigdalina, D(-)-mandelonitrile-β-D-gentiobioside, è il più importante dei glicosidi cianogenetici È contenuta nei semi di diverse Rosacee e, in gran quantità, soprattutto nelle mandorle amare, dove è presente in ragione del 2,5-3,5% (quelle dolci ne contengono solo tracce), nei noccioli di pesco (2-3%), albicocco (1%), susino (0,9%), ciliegio (0,8%), melo (0,6%), lauroceraso ecc.

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Amilasi

Le amilasi sono enzimi che catalizzano la degradazione di legami oligosaccaridici e polisaccaridici ad ottenere composti più semplici, come i disaccaridi.

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Amilopectina

L'amilopectina è un polimero del glucosio, altamente ramificato, presente nelle piante.

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Amiloplasto

Gli amiloplasti sono un tipo di leucoplasto con funzione di riserva, contenenti al loro interno granuli di amido sia singoli che multipli.

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Amilosucrasi

La amilosucrasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Aminoacidopatie

Le aminoacidopatie sono malattie del metabolismo degli amminoacidi di origine ereditaria a trasmissione autosomica recessiva.

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Aminobutirraldeide deidrogenasi

La amminobutirraldeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di alcune specie esibisce ampia specificità di substrato e ha una marcata preferenza per le aldeidi a catena ramificata (più di 7 atomi di C) come substrati.

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Aminociclopropanocarbossilato ossidasi

La amminociclopropanocarbossilato ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È un enzima ferrico senza eme.

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Aminomuconato-semialdeide deidrogenasi

La aminomuconato-semialdeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche su 2-idrossimuconato semialdeide.

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Amiodarone

L'amiodarone è un farmaco anti-aritmico usato in alcune tachiaritmie come la fibrillazione atriale e nella prevenzione delle tachicardie ventricolari ricorrenti.

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Ammina deidrogenasi

La ammina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una chinoproteina.

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Ammina N-metiltransferasi

La ammina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ha una specificità molto ampia; molte ammina primarie, secondarie e terziarie possono agire come accettori, tra le quali la triptammina, l'anilina, la nicotina, oltre a diversi farmaci e altri xenobiotici.

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Ammina ossidasi (contenente rame)

La ammina ossidasi (contenente rame) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di un gruppo di enzimi in grado di ossidare istamina, monoammine e diammine primarie.

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Ammino ossidasi

Le ammino ossidasi o monoammino ossidasi (MAO), sono enzimi legati al cofattore FAD, appartenenti alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizzano la seguente reazione: I geni che codificano per le MAO sono allocati sul braccio corto del cromosoma X. Sono state rinvenute legate alla membrana esterna dei mitocondri di varie tipologie di cellule animali.

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Amminoacido N-acetiltransferasi

L' N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche con il L-aspartato e, più lentamente, con alcuni altri amminoacidi.

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Amminoacido ossidasi

Amminoacido ossidasi è un termine generico per denominare un enzima che ossida un amminoacido a 2-ossoacido.

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Amminoacil-tRNA

Un amminoacil-tRNA è un tRNA amminocilato con un amminoacido, reazione catalizzata da uno specifico enzima amminoacil-tRNA sintetasi (circa 20 tipi diversi) che accoppia covalentemente l'amminoacido corrispondente all'estremità 3' di ciascun tRNA.

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Amminoacil-tRNA sintetasi

Una amminoacil-tRNA-sintetasi è un enzima che catalizza l'esterificazione di uno specifico amminoacido (o di un suo precursore) ad uno dei possibili tRNA corrispondenti, a formare un amminoacil-tRNA.

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Amminoglicoside N3'-acetiltransferasi

La amminoglicoside N3'-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Differente dalla gentamicina 3'-''N''-acetiltransferasi.

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Amminoglicoside N6'-acetiltransferasi

La amminoglicoside N6'-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Gli antibiotici kanamicina A, kanamicina B, neomicina, gentamicina C1a, gentamicina C2 e sisomicina sono substrati.

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Amminometiltransferasi

La amminometiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è un componente, assieme alla glicina deidrogenasi (decarbossilante) ed alla diidrolipoil deidrogenasi, del sistema di taglio della glicina, conosciuto come glicina sintasi.

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Ammonificazione

Prende il nome di ammonificazione il processo catabolico di scissione delle proteine in amminoacidi chiamato anche proteolisi.

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Ammostamento

L'ammostamento, chiamato anche ammostatura è un processo, pure utilizzato nella birrificazione e nella distillazione, che consiste nel mettere una miscela di cereali macinati detti grani (in genere malto d'orzo, a cui se ne possono aggiungere altri come frumento, avena, farro, ecc.) in acqua calda a determinate temperature.

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Amniocentesi

L'amniocentesi è una procedura che consente il prelievo transaddominale di liquido amniotico dalla cavità uterina; è la metodica più diffusa per ottenere campioni biologici utili al fine di effettuare una diagnosi prenatale, ma anche la più antica, affondando le sue radici agli inizi del XIX secolo quale pratica chirurgica per il polidramnios o per l'instillazione di soluzioni ipertoniche al fine di indurre l'aborto.

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Amoeba proteus

Amoeba proteus è una specie di protozoi.

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Amoxicillina

L'amoxicillina è un antibiotico appartenente alla classe dei β-lattamici, gruppo delle penicilline semisintetiche.

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Amoxicillina-acido clavulanico

Amoxicillina-acido clavulanico nota anche come amoxicillina-clavulanico, è una associazione antibiotica precostituita contenente l'antibiotico betalattamico amoxicillina e potassio clavulanato, un sale dell'acido clavulanico, un inibitore delle beta-lattamasi.

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Amperometria

L'amperometria è una particolare misura voltammetrica effettuata a potenziale imposto, in cui la corrente misurata è proporzionale alla concentrazione dell'analita elettroattivo.

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Ampicillina

L'ampicillina è un antibiotico del gruppo delle penicilline appartenente alla classe dei β-lattamici e il suo utilizzo risale al 1961.

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AMPT

L'alfa-metil-p-tirosina (AMPT) è un inibitore dell'enzima tirosina idrossilasi.

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Ananas

Ananas Mill., 1754 è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Bromeliaceae.

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Andromeda (A come Andromeda)

Andromeda è un personaggio televisivo co-protagonista della miniserie televisiva britannico del 1961 A for Andromeda, del sequel, dei remake e dei romanzi da essa tratti, scritti da Fred Hoyle e John Elliot.

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Androst-4-ene-3,17-dione monoossigenasi

La androst-4-ene-3,17-dione monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Ha un'ampia specificità.

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Anemia di Diamond-Blackfan

L'anemia di Diamond-Blackfan (DBA), nota anche come anemia di Blackfan-Diamond o eritroblastopenia ereditaria (un sottotipo di aplasia eritroide pura), è una aplasia eritroide congenita, di solito presente sin dall'infanzia.

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Anemia sideroblastica ereditaria

L'anemia sideroblastica ereditaria o anemia sideroblastica legata al sesso è una malattia del gruppo delle porfirie, dovuta a un'alterazione del metabolismo dell'eme.

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Anemia sideropenica

L'anemia sideropenica (o anemia da carenza marziale, sideropriva) è un'anemia causata da un deficit di ferro nell'organismo.

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Angiotensina II

L'angiotensina II è un ormone octapeptidico deputato al controllo pressorio e di altre funzioni quali il controllo idroelettrolitico a livello renale.

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Angiotensinogeno

L'angiotensinogeno è una glicoproteina prodotta principalmente dal fegato appartenente alla classe delle α2-globuline, dalla quale, grazie all'azione dell'enzima renina, vengono prodotte l'angiotensina I e, quindi, grazie all'enzima convertitore dell'angiotensina (ACE) espresso dai capillari polmonari, l'angiotensina II.

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Anidrotetraciclina monoossigenasi

La anidrotetraciclina monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella biosintesi degli antibiotici tetracicline in Streptomyces sp.

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Annidamento (embriologia)

L'annidamento è la terza e ultima fase dello sviluppo pre-embrionale, ossia del periodo comprendente le prime due settimane di sviluppo.

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Anobium punctatum

Anobium punctatum De Geer, 1774, è un insetto che si nutre della polpa del legno.

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Anselme Payen

Si interessò di chimica, fisica e matematica.

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Anticonvulsivante

Un anticonvulsivante (o anticonvulsivo, antiepilettico) è un farmaco utilizzato allo scopo di sedare le convulsioni, soprattutto quelle causate da crisi epilettiche.

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Antifibrinolitici

Gli antifibrinolitici, come l'acido ε-aminocaproico e l'acido tranexamico sono utilizzati come inibitori della fibrinolisi.

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Antigene

Un antigene è una sostanza in grado di essere riconosciuta dal sistema immunitario come estranea o potenzialmente pericolosa.

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Antigene prostatico specifico

La semenogelasi o antigene prostatico specifico (PSA), è un enzima, appartenente alla classe delle idrolasi, che viene prodotto dalla prostata.

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Antimonio

L'antimonio è l'elemento chimico di numero atomico 51.

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Antinfiammatorio

L'aggettivo antinfiammatorio o antiflogistico è riferito alla proprietà di una sostanza, o di un particolare trattamento terapeutico, di ridurre un'infiammazione.

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Antiossidante

Gli antiossidanti sono sostanze chimiche (molecole, ioni, radicali) o agenti fisici che rallentano o prevengono l'ossidazione di altre sostanze.

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Antiparallelismo

In biologia l'antiparallelismo è la caratteristica disposizione dei due filamenti della doppia elica del DNA.

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Antispastico

Gli antispastici o spasmolitici (o, nella vecchia terminologia medica, antispasmodici) sono una categoria di farmaci che agiscono sull'apparato gastro-enterico in supporto a terapie di cura per disturbi o malattie dell'apparato gastro-intestinale come la sindrome del colon irritabile.

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Antitrombina

L'antitrombina è una piccola glicoproteina prodotta dal fegato che disattiva diversi enzimi del sistema della coagulazione.

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Antivirale

I farmaci antivirali sono una categoria di chemioterapici attivi contro infezioni causate dai virus.

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Antocianidina reduttasi

La antocianidina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima forma i 2,3-cis-flavan-3-oli.

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Antocianina 5-aromatico aciltransferasi

La Antocianina 5-aromatico aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima trasferisce il gruppo idrossicinnamoile solo al glucoside C-5 dell'antocianina.

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Antocianina 5-O-glucoside 6'''-O-maloniltransferasi

La antocianina 5-O-glucoside 6′′′-O-maloniltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è specifico per il penultimo passaggio della biosintesi di salvianina.

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Antocianina 6''-O-maloniltransferasi

La antocianina 6′′-O-maloniltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce sul pelargonidina 3-O-glucoside nella dalia (Dahlia variabilis), delfinidina 3-O-glucoside, e sul cianidina 3-O-glucoside nella petunia transgenica (Petunia hybrida).

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Antoine Béchamp

Béchamp nacque il 16 ottobre 1816 a Bassing, un piccolo villaggio nella regione della Mosella in Francia.

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Antracosi

L'antracosi è una malattia polmonare di tipo cronico (pneumoconiosi), tipica di chi lavora nelle miniere di carbone.

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Antranilato 1,2-diossigenasi (deaminante, decarbossilante)

La antranilato 1,2-diossigenasi (deaminante, decarbossilante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+.

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Antranilato 3-monoossigenasi

La antranilato 3-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+.

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Antranilato 3-monoossigenasi (deammina)

La antranilato 3-monoossigenasi (deammina) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Aspergillus niger è una ferro proteina; invece quello del lievito Trichosporon cutaneum è una flavoproteina (FAD).

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Antranilato N-benzoiltransferasi

La antranilato N-benzoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche il cinnamoil-CoA, 4-cumaroil-CoA e saliciloil-CoA possono agire come donatori, ma più lentamente.

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Antranilato N-maloniltransferasi

La antranilato N-maloniltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Antranilato N-metiltransferasi

La antranilato N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella biosintesi dell'alcaloide acridina nei tessuti delle piante.

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Antraniloil-CoA monoossigenasi

La antraniloil-CoA monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Apicoltura

L'apicoltura (o apicultura) è l'allevamento di api allo scopo di sfruttare i prodotti dell'alveare dove per tale si intenda un'arnia popolata da una famiglia di api.

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Apigenina

L'apigenina è un flavone presente nelle foglie di sedano e prezzemolo ed è l'aglicone di numerosi glicosidi naturali, come la roifolina e l'isovitexina.

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Apigenina 4'-O-metiltransferasi

La apigenina 4'-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima converte apigenina in acacetina.

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Apiosio 1-reduttasi

La apiosio 1-reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Apis mellifera

L'Ape europea (Apis mellifera Linnaeus, 1758) è la specie del genere Apis più diffusa nel mondo.

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Apitossina

L'apitossina, o veleno d'ape, è un liquido di sapore prima dolciastro e poi amaro, limpido e incolore, solubile in acqua ma non in alcol.

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Apo-beta-carotenoide-14',13'-diossigenasi

La apo-beta-carotenoide-14',13'-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di un enzima tiolo-dipendente.

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Apparato circolatorio degli insetti

L'apparato circolatorio degli Insetti è un sistema circolatorio di tipo aperto, composto da una parte vascolare e da un sistema continuo di cavità corporee che costituisce, nel complesso, il lacunoma o emocele.

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Apparato del Golgi

L'apparato del Golgi (spesso chiamato semplicemente Golgi) è un organulo di composizione lipo-proteica scoperto nel 1898 dal medico e microscopista italiano Camillo Golgi, che lo identificò come una delicata struttura localizzata nella cellula in posizione paranucleare.

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Apparato digerente

L'apparato digerente di ogni essere vivente ha il compito di introdurre, di digerire ed assorbire i principi nutritivi contenuti negli alimenti, eliminando i residui non utilizzabili per il proprio metabolismo, sotto forma di feci.

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Apparato digerente degli insetti

L'apparato digerente degli Insetti è l'insieme delle strutture anatomiche coinvolte nell'assimilazione del cibo.

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Apparato gastrointestinale

L'apparato gastrointestinale è la parte principale dell'apparato digerente.

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Apparato iuxtaglomerulare

L'apparato iuxtaglomerulare (o juxtaglomerulare) è una struttura che fa parte del rene che controlla l'attività dei singoli nefroni, le unità morfo-funzionali del rene.

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Apparato secretore degli insetti

L'apparato secretore degli Insetti è composto dall'insieme delle ghiandole presenti nel loro corpo.

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Apparecchiature chimiche

Colonna di distillazione sottovuoto Le apparecchiature chimiche (o unità di un impianto chimico) sono le parti di cui un impianto chimico è composto, entro le quali si svolgono le cosiddette operazioni unitarie (cioè operazioni chimico-fisiche che si possono a loro volta ricondurre a scambi di calore, scambi di materia e scambi di quantità di moto) e i processi unitari (o reazioni chimiche).

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Aptamero

Gli aptameri sono acidi nucleici aventi la proprietà di legarsi ad una molecola o ad una proteina.

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Aptenodytes forsteri

Il pinguino imperatore (Aptenodytes forsteri G. R. Gray, 1844), uccello endemico dell'Antartide, è il più grande e il più pesante tra tutti i pinguini.

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Arabinitolo deidrogenasi

Arabinitolo deidrogenasi è un termine generico per denominare un enzima che agisce sull'arabinitolo.

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Araceae

Araceae Juss., 1789 è una famiglia di piante spermatofite monocotiledoni appartenenti all'ordine Arales (o Alismatales secondo la classificazione APG), dall'aspetto di erbacee perenni dalla tipica infiorescenza a spadice.

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Arachidonato 12-lipossigenasi

La arachidonato 12-lipossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il prodotto è rapidamente ridotto nel corrispondente composto 12S-idrossi.

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Arachidonato 15-lipossigenasi

La arachidonato 15-lipossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il prodotto è rapidamente ridotto al corrispondente composto 15S-idrossi.

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Arachidonato 5-lipossigenasi

La arachidonato 5-lipossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il prodotto è convertito dall'enzima in (7E,9E,11Z,14Z)-(5S,6S)-5,6-epossiicosa-7,9,11,14-tetraenoato (leucotriene A4).

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Arachidonato 8-lipossigenasi

La arachidonato 8-lipossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima deriva dal corallo Pseudoplexaura porosa.

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Aralchilammina deidrogenasi

La aralchilammina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il metosolfato di fenazina può agire come accettore.

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Aralchilammina N-acetiltransferasi

La aralchilammina N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima presenta stretta specificità per le 2-ariletilammine, tra cui la serotonina (5-idrossitriptammina), la triptammina, la 5-metossitriptammina e feniletilammina.

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Araneae

I ragni (Araneae Clerck, 1757) sono un ordine di Aracnidi, suddiviso, a maggio 2017, in 112 famiglie che comprendono ben 46.738 specie.

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Arginasi

L'arginasi è un enzima contenente manganese, appartenente alla classe delle idrolasi, che catalizza la seguente reazione di idrolisi: Si tratta dell'ultima reazione del ciclo dell'urea.

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Arginiltransferasi

La arginiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede mercaptoetanolo e un catione univalente.

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Arginina

L'arginina è un amminoacido polare (con catena laterale idrofilica) basico.

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Arginina 2-monoossigenasi

La arginina 2-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina.

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Arginina N-succiniltransferasi

La arginina N-succiniltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sulla L-ornitina.

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Aril-alcol deidrogenasi

La aril-alcol deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di un gruppo di enzimi che presentano ampia specificità nei confronti di alcoli primari contenenti anello aromatico o anello di ciclohes-1-ene, ma con una scarsa o nulla attività nei confronti di alcoli che presentano brevi catene alifatiche.

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Aril-alcol deidrogenasi (NADP+)

La aril-alcol deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche su aldeidi alifatiche, sebbene la cinnamaldeide sia il substrato migliore.

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Aril-alcol ossidasi

La aril-alcol ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ossida molti alcoli primari contenenti un anello aromatico.

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Aril-aldeide deidrogenasi

La aril-aldeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Ossida diverse aldeidi aromatiche, ma non le aldeidi alifatiche.

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Aril-aldeide deidrogenasi (NADP+)

La aril-aldeide deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Aril-aldeide ossidasi

La aril-aldeide ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce sulla benzaldeide, vanillina e su un certo numero di altre aldeidi aromatiche, ma non su quelle alifatiche o sugli zuccheri.

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Arilammina glucosiltransferasi

La arilammina glucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Arilammina N-acetiltransferasi

La arilammina N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ha un'ampia specificità per le ammine aromatiche, tra cui la serotonina; inoltre catalizza il trasferimento acetilico tra arilammine senza CoA.

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Arilformamidasi

Arilformamidasi è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi, che catalizza la seguente reazione.

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Aristolochene sintasi

L'aristolochene sintasi è un enzima appartenente alla classe delle liasi, che catalizza la seguente reazione.

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Armi chimiche

Le armi chimiche sono armi usate in guerra che utilizzano le proprietà tossiche di alcune sostanze chimiche per uccidere, ferire o comunque mettere fuori combattimento il nemico.

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Armina

La armina è un alcaloide fluorescente appartenente alla famiglia dei composti β-carboline.

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Arogenato deidrogenasi

La arogenato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Arogenato deidrogenasi (NAD(P)+)

La arogenato deidrogenasi (NAD(P)+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Arogenato deidrogenasi (NADP+)

La arogenato deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: A differenza dell'arogenato deidrogenasi e della arogenato deidrogenasi (NAD(P)+), questo enzima ha bisogno del NADP+ per funzionare.

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Aromatasi

L'aromatasi è un enzima chiave nella biosintesi degli estrogeni in quanto catalizza la reazione che a partire dal testosterone opera la sintesi di estradiolo.

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Aromatic-idrossilammina O-acetiltransferasi

La aromatico-idrossilammina O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima trasferisce i gruppi N-acetili di alcuni acetidrossammati aromatici alla posizione O di alcune idrossilammine aromatiche.

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Arseniato reduttasi (azurina)

La arseniato reduttasi (azurina) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene un centro di molibdopterina che comprende due cofattori molibdopterina guanosina dinucleotide, legati al molibdeno, un centro ed un centro Rieske.

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Arseniato reduttasi (donatore)

La arseniato reduttasi (donatore) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il benzil viologeno può agire da accettore.

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Arseniato reduttasi (glutaredossina)

La arseniato reduttasi (glutaredossina) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È un molibdoenzima.

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Arsenito metiltransferasi

La arsenito metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di un enzima della via di biotrasformazione che genera dimetilarsinato dagli inorganici arsenito e arsenato.

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Artemisinina

L'artemisinina è un principio attivo estratto dall'artemisia annuale (Artemisia annua) impiegato nella lotta alla malaria e pertanto rientra nella categoria degli antimalarici.

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Arteriola

L'arteriola è un vaso sanguigno, di diametro molto piccolo (mm 0.2) che si estende e si dirama dalle arterie, precedendo i capillari.

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Arthur Harden

Vinse il Premio Nobel per la chimica nel 1929 insieme ad Hans Karl August Simon Von Euler-Chelpin per gli studi pionieristici nel campo della fermentazione dei glucidi e degli enzimi fermentanti.

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Ascorbato 2,3-diossigenasi

La ascorbato 2,3-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede ferro(II).

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Asilidae

Gli Asilidi (Asilidae Latreille, 1802) sono una vasta famiglia di insetti dell'ordine dei ditteri (Brachycera: Muscomorpha) che comprende circa 7.000 specie, diffuse in tutto il mondo.

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Asparaginasi

Asparaginasi è un enzima che catalizza l'idrolisi dell'asparagina in acido aspartico.

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Asparagusato reduttasi

La asparagusato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sul lipoato.

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Aspartato carbammiltransferasi

La aspartato carbammiltransferasi (o aspartato transcarbammilasi, o ATCasi) è un enzima allosterico appartenente alla classe delle transferasi coinvolto nella sintesi delle basi pirimidiniche.

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Aspartato chinasi

L'aspartato chinasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione di fosforilazione: Questa reazione è il primo passaggio nella biosintesi di tre amminoacidi essenziali: metionina, lisina, e treonina, nota come "famiglia dell'aspartato".

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Aspartato deidrogenasi

La aspartato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima è strettamente specifico per il substrato L-aspartato.

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Aspartato N-acetiltransferasi

La aspartato N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Aspartato transaminasi

La aspartato transaminasi (AST o ASAT aspartato aminotransferasi) chiamata anche SGOT o GOT (dall'inglese Serum Glutamic Oxaloacetic Transaminase) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi che catalizza la seguente reazione: Tale reazione apre un collegamento tra il ciclo di Krebs e il ciclo dell'urea costituendo così parte dello Shunt dell'aspartato-arginosuccinato dell'acido citrico.

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Aspartato-semialdeide deidrogenasi

La aspartato-semialdeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Aspartilglucosaminidasi

L'aspartilglucosaminidasi (AGA, N4-(β-N-acetilglucosaminil) L-asparaginasi) è un'idrolasi lisosomiale che partecipa a uno degli ultimi passaggi durante la degradazione delle proteine N-glicosilate.

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Aspartilglucosaminuria

L’aspartilglucosaminuria (AGU) è un disturbo autosomico recessivo di accumulo lisosomiale causato dalla carenza dell’enzima aspartilglucosamidasi.

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Aspartiltransferasi

La aspartiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Aspergillus

Aspergillus P. Micheli ex Haller, 1768 è un genere di funghi della famiglia Trichocomaceae che comprende circa 200 muffe.

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AST

Nessuna descrizione.

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Astemizolo

L'astemizolo era un farmaco antistaminico di seconda generazione (non sedante) caratterizzato da una lunga durata d'azione.

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Astragalus propinquus

Astragalus propinquus Schischkin, meglio conosciuto come huáng qí (cinese semplificato: 黄芪; cinese tradizionale: 黃芪) oppure běi qí (cinese: 北芪), huáng hua huáng qí (cinese: 黄花黄耆), è una pianta perenne della famiglia delle Fabaceae, con fiori giallo-pallido e gambi contorti.

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Aterosclerosi

L'aterosclerosi o aterosi è una malattia vascolare cronica e progressiva che si manifesta tipicamente nell'età adulta o avanzata, causando clinicamente patologie cardiovascolari: coronaropatie (infarto cardiaco), aneurisma, accidenti cerebrovascolari (ischemia cerebrale), disturbi vascolari periferici.

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Atopobium

Atopobium Collins and Wallbanks, 1993 è un genere di batteri appartenente agli Actinobacteria, della famiglia dei Coriobacteriaceae.

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Atorvastatina

L’atorvastatina è un composto appartenente alla famiglia delle statine, che viene impiegato in associazione alla dieta, all'attività fisica ed alla ricerca della perdita di peso per abbassare l'ipercolesterolemia, trattare le condizioni associate e prevenire la malattia cardio-cerebrovascolare.

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ATP citrato sintasi

La ATP citrato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima si può dissociare in componenti, due dei quali sono identici alla citril-CoA liasi ed alla citrato-CoA ligasi.

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ATPasi

L'ATPasi è una classe di enzimi che catalizza una specifica reazione grazie all'energia ricavata dall'idrolisi di ATP in ADP e P. L'attività ATPasica è presente in tutti gli organismi viventi ad oggi noti.

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ATPasi fosfolipide-traslocante

La ATPasi fosfolipide-traslocante è un enzima che appartiene alla classe delle idrolasi, situato nella membrana cellulare, specialmente del reticolo endoplasmatico, che ha lo scopo di favorire il movimento dei fosfolipidi attraverso la membrana.

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Attività antitumorale della curcumina

La curcumina o curcumin, ottenuta dalle radici di Curcuma longa possiede documentate attività su modelli sperimentali di patologie umane di tipo tumorale.

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Attività catalitica

Nell'ambito della catalisi, l''attività di un catalizzatore (o attività catalitica) corrisponde alla velocità con cui una reazione chimica procede verso l'equilibrio in presenza del catalizzatore in questione.

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Augustin Nicolas Gilbert

Si laureò all'Università di Parigi e lavorò come interno all'Hôtel-Dieu de Paris.

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Aurelia aurita

La medusa quadrifoglio (Aurelia aurita) è una delle meduse più note e diffuse appartenente al genere Aurelia.

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Aureusidina sintasi

La aureusidina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una glicoproteina contenente rame, che gioca un ruolo chiave nella colorazione gialla dei fiori come nella bocca di leone.

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Autacoide

In campo medico, per autacoide od "ormone ad azione localizzata" si intendeva originalmente un termine sostitutivo della parola ormone, usata dai fisiologi britannici.

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Autofagia cellulare

L'autofagia cellulare o autofagocitosi è un meccanismo cellulare di rimozione selettiva di componenti citoplasmatici danneggiati.

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Autofagosoma

L'autofagosoma, anche chiamato "autolisosoma", in biologia è parte costituente del sistema lisosomiale.

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Autolisi

Autolisi (dal greco auto: se stesso, e lysis: perdita, dissoluzione) è un processo biologico attraverso il quale una cellula si autodistrugge (cioè "digerisce" se stessa, a causa di certi enzimi), o perché non è più necessaria, o perché è malata e quindi c'è bisogno di prevenire un male maggiore.

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Aves

Gli uccelli (Aves Linnaeus, 1758) sono una classe di vertebrati endotermi cladisticamente riconducibile come origine a un ramo dei dinosauri teropodi caratterizzati dalla presenza di becchi sdentati e forcule, corpi ricoperti di piumaggio e ripieni di sacchi aeriferi, dita anteriori fuse, uova dai gusci duri, metabolismi alti e ossa cave ma robuste.

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Avvelenamento

Con avvelenamento si può indicare sia la contaminazione, da parte di una tossina o di un veleno, di una sostanza (ad esempio acqua, cibo, ecc.), sia la patologia ed eventualmente la morte conseguenza di questi eventi.

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Avvelenamento da arsenico

L'avvelenamento da arsenico è una condizione clinica caratterizzata dall'assunzione acuta o cronica di arsenico.

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Axel Hugo Theodor Theorell

Si laureò nel 1930 presso l'Università di Stoccolma, trasferendosi come ricercatore prima ad Uppsala ed infine al Kaiser Wilhelm Institut di Berlino.

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Ayahuasca

L'ayahuasca (aya-wasca, letteralmente "liana degli spiriti/dei morti" in lingua quechua), spesso detta anche, a seconda dei paesi di provenienza: Yage, Hoasca, Daime, Caapi; è un infuso psichedelico a base di diverse piante amazzoniche, in grado di indurre un potente effetto allucinogeno, oltre che purgante.

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Azatioprina

L’azatioprina è un principio attivo specificamente indicato per il trattamento di varie malattie autoimmuni.

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Azobenzene reduttasi

La azobenzene reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: La reazione avviene nella direzione inversa rispetto a quella mostrata sopra.

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AZT

L'Azidotimidina o abbreviata AZT, anche nota come Zidovudina o ZDV, introdotta in commercio con i nomi Retrovir e Retrovis, prodotto dalla casa farmaceutica GlaxoSmithKline, è un analogo nucleosidico della timidina, proposto inizialmente come anti-neoplastico, ma abbandonato perché poco maneggevole e troppo tossico.

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Émile Duclaux

Fu uno dei più stretti collaboratori di Louis Pasteur e nel 1895 gli succedette come direttore dell'Istituto Pasteur, da questi fondato nel 1887.

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Bacillus (batteri)

Bacillus Cohn, 1872 F. Cohn, Untersuchungen über Bakterien.

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Bacteria

Il regno Bacteria, dei batteri o eubatteri, comprende microrganismi unicellulari, procarioti, in precedenza chiamati anche schizomiceti, di dimensioni solitamente dell'ordine di pochi micrometri, ma che possono variare da circa 0,2 µm dei micoplasmi fino a 30 µm di alcune spirochete.

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Bagno termostatico

Un bagno termostatico è un equipaggiamento da laboratorio costituito da un contenitore riempito d'acqua riscaldata.

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Barile TIM

In biologia molecolare il barile TIM è un ripiegamento di una sequenza conservata composto di otto α-eliche e otto β-filamenti paralleli che si alternano lungo lo scheletro peptidico.

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Barriera di potenziale

Rappresentazione di una barriera di potenziale In meccanica quantistica la barriera di potenziale è un potenziale del tipo: V_0 & -a \le x \le a \\ 0 & x > a\end Questo tipo di studio quantistico è tipico di un fascio di particelle quantistiche che viaggiano nella direzione positiva dell'asse x: per x e per x > a le particelle sono libere, per -a \le x \le a sono sottoposte ad un potenziale costante V_0.

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Barriera mucosa gastrica

La barriera mucosa gastrica consiste in uno strato mucoso di circa 0,2 mm che ricopre la tonaca mucosa dello stomaco; lo scopo di questa barriera è proteggere l'epitelio gastrico dall'azione lesiva dell'HCl prodotto dalle cellule parietali dello stomaco.

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Bastoncello

Il bastoncello è una cellula fotosensibile della retina (ossia un fotorecettore).

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Batterio solforiduttore

I batteri solforiduttori detti anche solfobatteri, sono batteri anaerobi stretti, capaci di compiere la respirazione anaerobica utilizzando come accettori di elettroni numerosi composti ossidati dello zolfo riducendoli parzialmente ad H2S.

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Benazepril

Il Benazepril è il principio attivo di indicazione specifica contro l'ipertensione.

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Benzaldeide deidrogenasi (NAD+)

La benzaldeide deidrogenasi (NAD+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Benzaldeide deidrogenasi (NADP+)

La benzaldeide deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Benzene 1,2-diossigenasi

La benzene 1,2-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di un sistema enzimatico, contenente una reduttasi che è una ferro-zolfo flavoproteina (FAD), una ferro-zolfo ossigenasi ed una ferredossina.

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Benzil-2-metil-idrossibutirrato deidrogenasi

La benzil-2-metil-idrossibutirrato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche sul benzil (2S,3S)-2-metil-3-idrossibutanoato, altrimenti è altamente specifica.

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Benzo(a)pirene

Il benzopirene è un idrocarburo policiclico aromatico della classe dei benzopireni, con formula bruta C20H12.

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Benzoato 1,2-diossigenasi

La benzoato 1,2-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina contenente attività reduttasica ferro-zolfo (FAD) ed ossigenasica (sempre ferro-zolfo).

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Benzoato 4-monoossigenasi

La benzoato 4-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+ e tetraidropteridina.

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Benzofenone sintasi

La benzofenone sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella biosintesi degli xantomi delle piante.

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Benzoil-CoA 3-monoossigenasi

La benzoil-CoA 3-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima che proviene dal batterio denitrificante Pseudomonas KB740 catalizza una reazione che richiede flavina (FAD o FMN).

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Benzoil-CoA reduttasi

La benzoil-CoA reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È una proteina ferro-zolfo.

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Berbamunina sintasi

La berbamunina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Berberina reduttasi

La berberina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella biosintesi degli alcaloidi in Corydalis cava per generare (R)-canadina con la configurazione opposta rispetto al precursore della berberina.

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Bergaptolo

Il bergaptolo è una sostanza organica naturale appartenente alla famiglia delle furanocumarine, presente in particolare nella buccia di agrumi quali il limone e il bergamotto.

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Bergaptolo O-metiltransferasi

La bergaptolo O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Beta-1,3-galattosil-O-glicosil-glicoproteina beta-1,6-N-acetilglucosaminiltransferasi

La beta-1,3-galattosil-O-glicosil-glicoproteina beta-1,6-N-acetilglucosaminiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Cf.

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Beta-alanopina deidrogenasi

La beta-alanopina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Beta-carotene 15,15'-monoossigenasi

La beta-carotene 15,15'-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Richiede sali di bile e Fe(II).

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Beta-ciclopiazonato deidrogenasi

La beta-ciclopiazonato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Beta-galattosidasi

La beta-galattosidasi è un enzima idrolitico che catalizza l'idrolisi dei residui terminali di β-D-galattosio nei polisaccaridi noti come beta-galattosidi, tramite la rottura dei legami beta-glicosidici terminali.

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Beta-glucogallina O-galloiltransferasi

La beta-glucogallina O-galloiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: La β-glucogallina può agire sia come donatore che come accettore.

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Beta-glucogallina-tetrachisgalloilglucosio O-galloiltransferasi

La beta-glucogallina-tetrachisgalloilglucosio O-galloiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Beta-glucosidasi

La beta-glucosidasi è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi, che agisce sui legami β-glicosidici dei polisaccaridi, idrolizzando i residui terminali di β-D-glucosio e generandone il rilascio.

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Beta-lattamasi

Le β-lattamasi sono enzimi prodotti da alcuni batteri e responsabili della loro resistenza agli antibiotici beta-lattamici come le penicilline, le cefamicine e le cefalosporine (i carbapenemi sono relativamente resistenti alle beta-lattamasi).

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Beta-lattame

Il beta-lattame è un anello a 4 atomi che forma un'ammide ciclica (lattame), che costituisce il nucleo funzionale principale della classe di antibiotici detti beta-lattamici.

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Beta-lattamici

I β-lattamici sono una classe di antibiotici che impediscono la sintesi della parete cellulare dei batteri, inibendo la transpeptidasi, un enzima responsabile della formazione dei legami crociati, che si formano per rafforzare la struttura del peptidoglicano, componente essenziale di tali pareti.

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Beta-N-acetilglucosaminilglicopeptide beta-1,4-galattosiltransferasi

La beta-N-acetilglucosaminilglicopeptide beta-1,4-galattosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: I residui N-acetil-β-D-glucosamminili terminali dei polisaccaridi, delle glicoproteine e dei glicopeptidi possono agire come accettori.

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Beta-nitroacrilato reduttasi

La beta-nitroacrilato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Betaina reduttasi

La betaina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: La reazione è osservata solo nella reazione della riduzione della betaina.

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Betaina-aldeide deidrogenasi

La betaina-aldeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima prende parte ad un complesso multienzimatico che ossida anzitutto la colina a betaina aldeide.

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Betaina-omocisteina S-metiltransferasi

La betaina-omocisteina S-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Bevanda alcolica

Si definisce bevanda alcolica qualsiasi bevanda contenente alcol etilico (anche detto etanolo).

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Bifenil-2,3-diolo 1,2-diossigenasi

La bifenil-2,3-diolo 1,2-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sul 3-isopropilcatecolo, formando 7-metil-2-idrossi-6-ossootta-2,4-dienoato.

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Bifenile 2,3-diossigenasi

La bifenile 2,3-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+.

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Bifidobacterium

I bifidobatteri o bifidobacterium sono un genere batterico appartenente al phylum degli Actinobacteria.

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Bifosfonati

I bifosfonati (detti anche bis-fosfonati o difosfonati) sono una classe di farmaci in grado di inibire il riassorbimento osseo.

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Bilirubina ossidasi

La bilirubina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Bilirubina-glucuronoside glucuronosiltransferasi

La bilirubina-glucuronoside glucuronosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Biliverdina

La biliverdina è un pigmento biliare di colore verde derivato dalla degradazione dell'eme ad opera dell'enzima eme ossigenasi.

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Biliverdina reduttasi

La biliverdina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Biocanina-A reduttasi

La biocanina-A reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Anche altri isoflavoni sono ridotti nei corrispondenti isoflavanoni.

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Biochimica

La biochimica o chimica biologica è la branca della biologia e della chimica che studia le reazioni chimiche complesse che danno origine alla vita: oggetto di studio sono la struttura e le trasformazioni dei componenti delle cellule, come proteine, carboidrati, lipidi, acidi nucleici e altre biomolecole.

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Biocorrosione

La biocorrosione o MIC (Microbiological Induced Corrosion) è una corrosione dei metalli (sommersi, interrati, ecc.), dovuta all'azione di diversi gruppi di microorganismi capaci di trarre energia per il loro metabolismo dal cambiamento dello stato di ossidazione di elementi quali ferro, manganese e zolfo.

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Biodisponibilità

La biodisponibilità è una delle principali proprietà farmacocinetiche dei farmaci.

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Bioelettrochimica

La bioelettrochimica è una branca dell'elettrochimica che studia il trasporto di carica, il potenziale di membrana e le reazioni elettrochimiche che riguardano gli enzimi redox.

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Bioenergia

La bioenergia è l'energia biologica, e permette alle entità biologiche (esseri viventi) di muoversi, di avere attività cerebrali e di alimentare la produzione e sintesi dei tessuti biologici.

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Bioluminescenza

In chimica la bioluminescenza è un fenomeno per cui organismi viventi emettono luce attraverso particolari reazioni chimiche, nel corso delle quali l'energia chimica viene convertita in energia luminosa.

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Biomateriale

Un biomateriale è un materiale che si interfaccia bene con i sistemi biologici, siano essi tessuti viventi, microrganismi o organismi.

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Biorisanamento

Il Biorisanamento è una tecnologia di bonifica ambientale basata sul metabolismo microbico di determinati microrganismi in grado di biodegradare o detossificare sostanze inquinanti.

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Biosintesi

Con il termine biosintesi ci si riferisce ad una sintesi chimica (cioè alla costituzione di molecole complesse a partire da composti più semplici) che avviene all'interno di un organismo vivente, generalmente grazie alla catalisi di un enzima.

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Biotecnologia

La biotecnologia (dal greco βίος, bìos.

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Birra

La birra è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione di mosto a base di malto d'orzo, aromatizzata e amaricata con luppolo.

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Birrificazione

La birrificazione è il procedimento atto a produrre birra mediante la macerazione di una fonte di amido (comunemente cereali) in acqua, seguita dalla fermentazione con ceppi specifici di lievito.

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Bis-gamma-glutamilcistina reduttasi

La bis-gamma-glutamilcistina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Altamente specifico.

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Bisfenolo A

Il bisfenolo A, solitamente abbreviato in BPA, è un composto organico con due gruppi fenolici vicinali.

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Bisfosfoglicerato mutasi

La bisfosfoglicerato mutasi è una mutasi, cioè un enzima appartenente al gruppo delle isomerasi, che catalizza l'ottava reazione della glicolisi.

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Black Ivory

Il Black Ivory (che in lingua inglese significa "avorio nero") è un caffè prodotto dalla Black Ivory Coffee Company Ltd nel nord della Thailandia.

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BLK

Nessuna descrizione.

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Blocco metabolico

Si ha un blocco metabolico quando viene a mancare l'attività enzimatica che catalizza una reazione metabolica.

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Bocca

La bocca o cavo orale (lat. cavum oris) è l'orifizio attraverso cui gli animali si cibano.

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Boletus edulis

Boletus edulis Bull., 1782, volgarmente indicato come porcino, è un fungo edule della famiglia Boletaceae ed è la specie più conosciuta della sezione Edules.

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Bolo

Il bolo è l'impasto di cibo masticato, impastato e imbevuto di saliva, che si forma in bocca prima della deglutizione.

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Borș (alimento)

Borșul è un alimento preparato con crusca di grano o segale.

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Boswellia

Boswellia Roxb. ex Colebr. è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Burseraceae.

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Bothrops jararaca

Il Bothrops jararaca o B. brazili (Wied-Neuwied, 1824), comunemente noto come "jergón shushupe", è un serpente velenoso della famiglia Viperidae e sottofamiglia Crotalinae.

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Botulismo

Il botulismo è una malattia causata da un'intossicazione alimentare, provocata dall'ingestione di alimenti nei quali è presente la tossina del Clostridium botulinum, batterio Gram +. Il quadro clinico è caratterizzato da pupille fisse, dilatate, mucose secche, paralisi muscolare discendente progressiva, che parte dal capo e va verso le braccia, ed elevata mortalità: i malati di botulismo muoiono per paralisi respiratoria.

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Bradichinina

La bradichinina è un neurotrasmettitore peptidico prodotto localmente nei tessuti dell'organismo, molto spesso come reazione in seguito a un trauma fisico.

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BRENDA

BRENDA (Braunschweiger Enzymdatenbank) è la più importante banca dati che raccoglie informazioni sugli enzimi, quali la nomenclatura, le reazioni da essi catalizzate, la loro specificità, la loro struttura, la stabilità termica, le condizioni ottimali di catalisi in termini di pH e temperatura, gli organismi dai quali è stato isolato e purificato, l'attività specifica, la Km, gli eventuali inibitori, tutti i riferimenti bibliografici relativi ai dati presentati e collegamenti ad altre banche dati.

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Brenda (disambigua)

*Brenda – nome proprio di persona inglese femminile.

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Brinasi

La brinasi è un enzima ottenuto dalla coltura in brodo di Aspergillus oryzae.

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Brivudina

La brivudina (chiamata anche brivudin) è un farmaco antivirale che viene utilizzato nel trattamento delle infezioni acute causate dal virus herpes zoster.

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Brocchinia

Brocchinia (Schult.f. 1830) è un genere di pianta appartenente alla famiglia Bromeliaceae.

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Brocchinia reducta

Brocchinia reducta è una pianta appartenente alla famiglia delle Bromeliacee.

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Brodifacoum

Il brodifacoum è un veleno altamente letale ad attività anticoagulante, considerato la seconda generazione delle cumarine e appartenente alla famiglia delle idrossicumarine.

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Bromelina

Il termine generico di bromelina si riferisce a due enzimi proteolitici (ossia una proteina in grado di degradare altre proteine in amminoacidi) individuati in Ananas comosus (famiglia delle Bromeliaceae, da cui il nome).

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Bromelina del frutto

La bromelina del succo è un enzima proteolitico (una idrolasi) che presenta un'ampia specificità per i legami peptidici.

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Bromelina del gambo

La bromelina del gambo è un enzima proteolitico (una idrolasi) che presenta un'ampia specificità per i legami peptidici.

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Buchner

*Eduard Buchner è stato un chimico e zimologo tedesco.

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Buckminsterfullerene

Il buckminsterfullerene (nome IUPAC (C60-Ih)fullerene) è il più piccolo fullerene nel quale due pentagoni non condividono un lato.

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Busulfan

Il busulfan o busulfano (commerciato con il nome Myleran dalla GlaxoSmithKline o Busulfex IV dalla Otsuka America Pharmaceutical, Inc.) è un farmaco per terapie contro il cancro, in uso sin dal 1959.

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Butanale deidrogenasi

La butanale deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sull'acetaldeide, anche se più lentamente.

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Butirril-CoA deidrogenasi

La butirril-CoA deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina; forma, con un'altra flavoproteina e l'enzima flavoproteina deidrogenasi (trasferisce elettroni), un sistema che riduce l'ubichinone ed altri accettori.

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Byblis (botanica)

Byblis Salisb., 1808 è un genere di piante Spermatofite Dicotiledoni appartenente all'ordine Lamiales.

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CAD (disambigua)

Nessuna descrizione.

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Cadaverina

La cadaverina, una diammina fetida, è un prodotto di degradazione delle proteine.

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Caempferolo 4'-O-metiltransferasi

La caempferolo 4'-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce sul gruppo idrossilico nella posizione 4' di alcuni flavoni, flavanoni ed isoflavoni.

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Caffeato 3,4-diossigenasi

La caffeato 3,4-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Caffeato O-metiltransferasi

La caffeato O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: La 3,4-diidrossibenzaldeide ed il catecolo possono fungere da accettori, ma più lentamente.

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Caffeoil-CoA O-metiltransferasi

La caffeoil-CoA O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Caglio (disambigua)

* Caglio – composizione di enzimi utilizzato per la coagulazione del latte.

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Calcidiolo

Il calcidiolo (chiamato anche calcifediolo o 25-idrossicolecalciferolo) è un preormone prodotto nel fegato per idrossilazione del colecalciferolo.

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Calcidiolo 1-monoossigenasi

La calcidiolo 1-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi.

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Calcio (elemento chimico)

Il calcio è l'elemento chimico di numero atomico 20.

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Calcio ATPasi

Le Calcio-ATPasi, o Ca2+ ATPasi, sono enzimi di classe P-ATPasi che trasferiscono ioni calcio Ca2+, fondamentali nei processi di omeostasi di questo elemento nella cellula.

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Calcitriolo

Il calcitriolo (Denominazione comune internazionale) o 1,25-diidrossicolecalciferolo (abbreviato in 1,25-(OH)2D3 oppure in 1,25(OH)2D) è la forma attiva della vitamina D3 nell'organismo umano.

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Calcolosi delle vie urinarie

La calcolosi delle vie urinarie, o urolitiasi, è una condizione clinica caratterizzata dalla presenza di uno o più calcoli di dimensioni variabili, contenuti all’interno delle cavità escretrici del sistema urinario, dai calici, all'interno del rene, all’uretra.

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Calixarene

Un calixarene è un macrociclo o un oligomero ciclico basato su un prodotto di idrossialchilazione di un fenolo e un'aldeide.

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Callicreina

Le callicreine sono una famiglia di enzimi proteolitici di origine plasmatica e tessutale.

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Callidina

La callidina o lisil-bradichinina è una delle tre chinine che compongono il sistema bradichinina-callidina.

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Calmodulina-lisina N-metiltransferasi

La calmodulina-lisina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Appartiene a un gruppo di enzimi metilanti le proteine; vedi anche: istone-lisina N-metiltransferase e -lisina N-metiltransferasi.

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Camptotheca acuminata

Camptotheca acuminata Decne., 1873 è una pianta appartenente alla famiglia delle Nyssaceae, endemica della Cina.

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Cancrena

La cancrena, scientificamente anche gangrena, è una complicazione del processo di necrosi caratterizzata dalla decomposizione dei tessuti, che diventano nerastri o verdastri.

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Cancro nero

Il Cancro Nero (chiamato anche Olio Nero, Liquido Nero, Virus alieno o Il Purificatore) è, nella serie televisiva X-Files, la rappresentazione dell'enzima vitale degli alieni colonizzatori della Terra.

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Canfora 1,2-monoossigenasi

La canfora 1,2-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+.

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Canfora 5-monoossigenasi

La canfora 5-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Cannabidiolo

Il cannabidiolo (CBD) è un metabolita non psicoattivo della Cannabis sativa. Ha effetti rilassanti, anticonvulsivanti, antidistonici, antiossidanti, antinfiammatori, favorisce il sonno ed è distensivo contro ansia e panico.

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Capelli

I capelli sono le estremità pilifere che crescono sulla cute del cranio umano.

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Capsella bursa-pastoris

La borsa di pastore chiamata anche da pastore o del pastore, (Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. 1792) è una pianta appartenente alla famiglia delle Brassicaceae.

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Capside

In un virus il càpside (o capsìde, dal latino capsa, involucro) è la struttura proteica che racchiude l'acido nucleico del virus e lo protegge dall'ambiente esterno.

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Captopril

Captopril è un composto chimico, un derivato solfidrilico, che viene utilizzato come farmaco per il trattamento dell'ipertensione e di alcuni tipi di insufficienza cardiaca congestizia.

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Carbammati

I carbammati, o uretani, sono una classe di composti organici caratterizzati dalla presenza di un gruppo amminico, anche sostituito, legato a un gruppo estereo.

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Carbammilfosfato

Il carbamilfosfato è il prodotto delle reazioni catalizzate dall'enzima carbammilfosfato sintetasi I durante il ciclo dell'urea nei mitocondri delle cellule epatiche.

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Carbidopa

La carbidopa (o S-(−)-carbidopa) è una molecola usata come farmaco assieme alla L-DOPA nel trattamento della malattia di Parkinson.

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Carbonato deidratasi

La carbonato deidratasi (o anidrasi carbonica; CAH) è un enzima, appartenente alla classe delle liasi, che è presente nei globuli rossi e nei mesofilli delle piante C4 e CAM, il cui compito è quello di catalizzare la reazione tra anidride carbonica (CO2) e acqua (H2O) a dare acido carbonico (H2CO3) e la reazione inversa, da acido carbonico ad acqua e anidride carbonica, secondo l'equazione chimica: H2O + CO2 \rightleftharpoons p.

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Carbonil reduttasi (NADPH)

La carbonil reduttasi (NADPH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima opera su un ampio raggio di composti carbonilici, tra cui chinoni, aldeidi aromatiche, chetoaldeidi, daunorubicina e prostaglandine E and F, riducendoli al corrispondente alcol.

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Carbonile

In chimica organica un carbonile o gruppo carbonilico è un gruppo funzionale costituito da un atomo di carbonio ed uno di ossigeno legati da un doppio legame: C.

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Carbossilato reduttasi

La Carbossilato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina contenente tungsteno.

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Carbossipeptidasi

Le carbossipeptidasi sono enzimi in grado di rompere i legami peptidici tra gli amminoacidi all'altezza del residuo C terminale.

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Carbossipeptidasi A

La carbossipeptidasi A è un enzima che taglia l'ultimo amminoacido della catena peptidica in modo molto specifico.

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Carbossisoma

I carbossisomi sono microcompartimenti batterici che contengono enzimi coinvolti nella fissazione del carbonio.

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Carcharhinus tilstoni

Carcharhinus tilstoni (Whitley, 1950) è una specie di squalo del genere Carcharhinus e della famiglia Carcharhinidae.

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Carcinogenesi

La carcinogenesi (letteralmente la creazione del cancro) è il processo che trasforma cellule normali in cellule cancerose.

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Carcinogeno

Un agente carcinogeno o cancerogeno, (rispettivamente dal greco Καρκίνος o dal latino Cancer, granchio, col suffissoide -geno, dal greco Γένεσις, genesi, che genera cancro) è un fattore chimico, fisico o biologico (molecola o miscela chimica, radiazione, agente virale, batterico, fungino, animale, condizione di esposizione) in grado di causare tumori o favorirne l'insorgenza e la propagazione.

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Carcinoma del polmone

Il carcinoma del polmone è una categoria diagnostica che comprende l'insieme delle neoplasie maligne che originano dai tessuti epiteliali (carcinomi) che compongono i bronchi e il parenchima polmonare.

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Carcinoma dell'esofago

Il carcinoma dell'esofago è una forma di neoplasia (tumore) di carattere maligno, che colpisce l'esofago.

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Carcinoma della prostata

Per carcinoma della prostata si intende una categoria diagnostica che annovera le neoplasie maligne che si originano dalle cellule epiteliali della prostata, una ghiandola dell'apparato genitale maschile.

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Cardiomiopatia dilatativa

La cardiomiopatia dilatativa (detta anche miocardiopatia dilatativa e in passato miocardiopatia congestizia) è una condizione patologica del cuore che si manifesta con la dilatazione ventricolare e la compromissione della funzione sistolica.

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Carenza di glucosio-6-fosfato deidrogenasi

Per carenza di glucosio-6-fosfato deidrogenasi (abbreviato in G6PD-carenza) si intende un quadro patologico ereditario legato al cromosoma X (X-linked) caratterizzato da un deficit funzionale o quantitativo della glucosio-6-fosfato deidrogenasi (abbreviato in G6PD o G6PDH), un enzima chiave della via dei pentoso fosfati.

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Carica papaya

La papaya o papaia, Carica papaya, è una pianta della famiglia delle Caricacee.

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Carico glicemico

Il carico glicemico o CG (dall'inglese Glycemic load, abbreviato in GL) è un parametro che stabilisce l'impatto sulla glicemia di un pasto glucidico in base al suo indice glicemico (IG) e la quantità di carboidrati contenuti al suo interno.

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Carie del legno

La carie del legno è una necrosi o patologia vegetale che causa la graduale e progressiva degradazione dei tessuti legnosi delle piante arboree ed arbustive in piedi (vive), del legname in conservazione e in opera.

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Carl Alexander Neuberg

Neuberg studiò chimica all'Università di Berlino.

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Carnitina

La carnitina è un acido carbossilico ed aminoacido a catena corta, uno zwitterione, presente nei tessuti animali, e in quantità modeste, nelle piante.

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Carnitina 3-deidrogenasi

La carnitina 3-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Carnitina O-acetiltransferasi

La carnitina O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sul propanoil-CoA e sul butanoil-CoA.

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Carnitina O-ottanoiltransferasi

La carnitina O-ottanoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce su un certo raggio di acil-CoA, con ottima attività sui gruppi acilici C6 o C8.

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Carnitina O-palmitoiltransferasi

La carnitina O-palmitoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ha un'ampia specificità per il gruppo acile, nell'intervallo tra il C8 ed il C18; ha un'ottima attività con il palmitoil-CoA.

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Carnosina N-metiltransferasi

La carnosina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Carol Greider

Specializzata in biologia molecolare, nel 2009 ha vinto il Premio Nobel per la medicina.

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Carotene 7,8-desaturasi

La Carotene 7,8-desaturasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche sul ζ-carotene due volte, per generare licopene e convertire il β-zeacarotene in γ-carotene, ed il pro-ζ-carotene in prolicopene (mediante doppia reazione).

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Carveolo deidrogenasi

La carveolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Cas9

Cas9 (sigla per CRISPR associated protein 9) è un enzima endonucleasi del DNA con RNA guida associato al sistema immunIitario adattivo CRISPR presente sia nello Streptococcus pyogenes, che in altri batteri.

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Cascata enzimatica

Le cascate enzimatiche (o regolatorie) sono sistemi costituiti da più enzimi i quali agiscono tra loro causando delle modificazioni covalenti che possono avvenire sul legame peptidico o su gruppi funzionali di residui amminoacidici.

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Caseina

La caseina è una famiglia di fosfoproteine che si trova principalmente nel latte fresco e ne costituisce la prima fonte di proteine per abbondanza: circa i tre quarti di tutte le proteine del latte appartengono a questa famiglia.

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Caspasi

Le caspasi (contrazione di cistein-aspartasi) sono un gruppo di proteasi con cisteina nel sito attivo; questi enzimi possono tagliare altre proteine dopo un residuo di acido aspartico, tale capacità non è comune alle altre proteasi.

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Casse

La casse, termine francese per rottura, indica una alterazione nell'aspetto di un vino consistente nella perdita di omogeneità (rottura) del colore e formazione di torbidità.

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Casu frazigu

Il casu fràzigu o casu martzu (in italiano formaggio marcio), è un prodotto alimentare della Sardegna caratterizzato dal suo particolare processo di formazione: si tratta di formaggio pecorino o meglio caprino colonizzato dalle larve della mosca del formaggio che per tale motivo è conosciuta come mosca casearia (Piophila casei).

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Catalasi

La catalasi è un enzima, appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, coinvolto nella detossificazione della cellula da specie reattive dell'ossigeno.

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Catalisi

La catalisi (dal verbo greco καταλύειν, che significa rompere, sciogliere) è un fenomeno chimico attraverso il quale la velocità di una reazione chimica subisce delle variazioni per l'intervento di una sostanza (o una miscela di sostanze) detta catalizzatore, che non viene consumata dal procedere della reazione stessa.

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Catalisi enzimatica

La catalisi enzimatica è un tipo di catalisi realizzata da catalizzatori proteici detti enzimi.

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Catalisi enzimatica acido-base

La catalisi enzimatica acido-base, che stabilizza un intermedio carico (instabile) tramite trasferimento di protone da o al substrato, si divide in catalisi acida quando c'è un trasferimento di ioni H+ dal catalizzatore (acido) al substrato e catalisi basica quando c'è un trasferimento di ioni H+ dal substrato al catalizzatore (basico).

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Catalisi enzimatica covalente

La catalisi enzimatica covalente prevede l'aumento della velocità di una reazione per formazione di un legame covalente transitorio tra l'enzima ed il substrato.

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Catalisi enzimatica da ioni metallici

La catalisi enzimatica da ioni metallici può avvenire con diversi meccanismi.

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Catalisi rotazionale

La catalisi rotazionale è il meccanismo catalitico usato nella sintesi di ATP da parte dell'enzima ATP sintasi, proposto da Paul Boyer agli inizi degli anni ottanta e dimostrata sperimentalmente da Masamitsu Futai nel 2002.

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Catalizzatore

Un catalizzatore è una specie chimica che interviene durante lo svolgimento di una reazione chimica che, modificando il complesso attivato della reazione, permette un abbassamento dell'energia di attivazione, aumentando quindi la velocità, rimanendo comunque inalterato al termine della stessa (a differenza dei reagenti, che si consumano al procedere della reazione).

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Catecolo 1,2-diossigenasi

La catecolo 1,2-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe3+.

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Catecolo 2,3-diossigenasi

La catecolo 2,3-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe+2.

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Catecolo O-metiltransferasi

La catecol-O-metiltrasferasi (COMT) è uno degli enzimi che degrada le catecolamine, metilandole sul gruppo ossidrilico.

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Catecolo ossidasi

La catecolo ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questi enzimi sono un gruppo di rame-proteine che agiscono anche su una varietà di residui di catecolo sostituiti, e molte delle quali catalizzano anche la reazione tipica della monofenolo monossigenasi; questo è vero soprattutto per la tirosinasi classica.

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Catecolo ossidasi (dimerizzante)

La catecolo ossidasi (dimerizzante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Catena di trasporto degli elettroni

Schema riassuntivo della catena all'interno del mitocondrio La catena di trasporto degli elettroni è un processo cellulare di riduzione dell'O2 ad opera di NADH e FADH2 tramite trasferimento di elettroni nei mitocondri.

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Catepsina K

La Catepsina K, abbreviato CTSK, è un enzima codificato nell'uomo dal gene CTSK.

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Catopsis berteroniana

Catopsis berteroniana è una pianta appartenente alla famiglia Bromeliaceae.

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Cavità gastrovascolare

La cavità gastrovascolare o celenteron (dal greco antico κελέντερον kelènteron, cavità), è una cavità presente soprattutto nei celenterati (cnidari), ai quali tra l'altro dà il nome, la quale funge da stomaco.

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César Milstein

César fu il secondo figlio di Lazaro, emigrato ucraino di origine ebraica, e Máxima, di professione insegnante.

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CCP

Nessuna descrizione.

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CD3

Il CD3 è un co-recettore delle cellule T e 1-T (CD significa cluster di differenziazione), conosciuto anche come T3, è un complesso di proteine transmembrana composto da tre catene distinte, una delle quali ripetuta una volta.

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CDP-4-deidro-6-deossiglucosio reduttasi

La CDP-4-deidro-6-deossiglucosio reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è costituito da due proteine.

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CDP-acilglicerolo O-arachidonoiltransferasi

La CDP-acilglicerolo O-arachidonoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è altamente specifico sia per il donatore sia per l'accettore.

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Cefalea a grappolo

La cefalea a grappolo (in inglese cluster headache) è una cefalea primaria neurovascolare estremamente dolorosa.

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Cefalea di tipo tensivo

La cefalea di tipo tensivo è la più frequente (90%) tra le cefalee.

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Celiachia

La celiachia (dal greco κοιλιακός, traslitt. koiliakós, "addominale", da κοιλία, "addome", "ventre") o malattia celiaca è una malattia immunomediata presente nell'intestino tenue.

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Cellobiosio

Il cellobiosio è un disaccaride formato per condensazione da due molecole di ''D''-glucosio attraverso un legame glicosidico (acetalico) 1β−4'.

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Cellobiosio deidrogenasi (accettore)

La cellobiosio deidrogenasi (accettore) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il 2,6-dicloroindofenolo può agire come accettore.

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Cellobiosio fosforilasi

La cellobiosio fosforilasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Cellodextrina fosforilasi

La cellodextrina fosforilasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Cellula

La cellula è l'unità morfologico-funzionale degli organismi viventi, la più piccola struttura ad essere ununimamente classificabile come vivente.

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Cellula di Leydig

Le cellule di Leydig, anche conosciute come cellule endocrine interstiziali di Leydig, si trovano nello stroma in mezzo ai tubuli seminiferi nei testicoli di tutti i vertebrati.

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Cellulasi

Le cellulasi sono una famiglia di enzimi, prodotti principalmente da funghi, batteri e protozoi che appartengono alla famiglia delle idrolasi e che catalizzano l'idrolisi dei legami 1,4-β-D-glicosidici nella cellulosa, lichenina e dei β-D-glucani dei cereali.

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Cellule cromaffini

Epinefrina Norepinefrina Ghiandola surrenale (midollo indicato in basso a destra). Le cellule cromaffini sono cellule neuroendocrine localizzate nel midollo delle ghiandole surrenali (ghiandole soprarenali - posizionate sopra i reni) e in altri gangli del sistema nervoso simpatico.

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Cellule di Paneth

Le cellule di Paneth sono situate nella mucosa dell'intestino tenue, più precisamente alla base delle cripte di Lieberkühn e devono il loro nome al fisiologo austriaco Joseph Paneth (Vienna 1857-1890).

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Cellule principali

Le cellule principali o cellule delle ghiandole gastriche fanno parte delle ghiandole gastriche, insieme alle cellule mucose e le cellule parietali, ed è responsabile insieme a quest'ultime dell'attivazione del pepsinogeno che successivamente si trasforma in pepsina, enzima capace di spezzare specifici legami peptidici presenti nelle proteine.

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Cellulosa

La cellulosa è uno dei più importanti polisaccaridi.

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Cephalotus follicularis

Cephalotus follicularis (Labill. 1806) è una pianta carnivora diffusa in Australia.

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Ceppo lac +

Lo lac + è un Ceppo batterico capace di sintetizzare l'enzima B-galattosidasi utile per trasformare il lattosio in due monosaccaridi semplici (glucosio e galattosio) e così riuscire ad utilizzarlo.

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Ceramide glucosiltransferasi

La ceramide glucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche la sfingosina e la diidrosfingosina possono agire da accettori; il CDP-glucosio può agire da donatore.

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Ceruloplasmina

La ceruloplasmina è una proteina con attività enzimatica ferrossidasica codificata dal gene CP.

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Charles Brenton Huggins

Charles Brenton Huggins nacque a Halifax, Nuova Scozia, Canada, il 22 settembre 1901, figlio di un farmacista che morì quando lui aveva 12 anni e di Bessie Maria Spencer.

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Checkpoint immunitario

I checkpoint immunitari sono regolatori di processi chiave del sistema immunitario.

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Chemiluminescenza

La chemiluminescenza, talvolta chiamata chemioluminescenza, è l'emissione di radiazione elettromagnetica, in particolare nel visibile e nel vicino infrarosso, che può accompagnare una reazione chimica.

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Chetoacido reduttoisomerasi

La chetoacido reduttoisomerasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza anche la riduzione del 2-aceto-2-idrossibutanoato a 2,3-diidrossi-3-metilpentanoato.

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Chetosteroide monoossigenasi

La chetosteroide monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di un singolo enzima contenente FAD che catalizza tre differenti reazioni di una monoossigenasi (ossidazione di Baeyer-Villiger).

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Chicha

Chicha è il nome dato a diversi tipi di bevande leggermente alcoliche, originarie dell'America Latina derivate principalmente dalla fermentazione non distillata del mais e di altri cereali, ma anche da altri tipi di frutta (come ad esempio mele e uva) o dalla manioca.

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Chilogrammo

Il chilogrammo o kilogrammo, nell'uso parlato comunemente chilo (simbolo: kgTalvolta erroneamente indicato con Kg; vedi Prefissi del Sistema internazionale di unità di misura.), è l'unità di misura di base della massa nel Sistema internazionale di unità di misura (SI).

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Chilomicroni

I chilomicroni sono le lipoproteine caratterizzate dalla minor densità (0,90 g/ml) e dal maggior diametro, tra 75 e 1200 nm.

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Chimica

La chimica (da kemà, il libro dei segreti dell'arte egizia, da cui l'arabo "al-kimiaa" "الكيمياء") è la scienza che studia la composizione della materia ed il suo comportamento in base a tale composizione.

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Chimica bioinorganica

La chimica bioinorganica è un'area interdisciplinare che si occupa del ruolo dei metalli nei sistemi biologici.

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Chimica clinica

La chimica clinica, o biochimica clinica, è un ramo della medicina di laboratorio che si occupa dello studio delle alterazioni biochimiche di natura patologica e dell'applicazione di tecniche analitiche chimico-strumentali ed immunochimiche per effettuare determinazioni diagnostiche o di routine sui liquidi biologici.

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Chimica degli alimenti

La chimica degli alimenti o bromatologia (dal greco βρῶμα, brṑma, «cibo») è la branca della chimica che si occupa dello studio degli alimenti approfondendone gli aspetti relativi alla caratterizzazione quali-quantitativa, alle trasformazioni biochimiche a cui vanno incontro più o meno spontaneamente, ai metodi di condizionamento e conservazione degli alimenti.

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Chimica dei polimeri e delle macromolecole

La chimica dei polimeri e delle macromolecole è una scienza multidisciplinare che studia la sintesi chimica e le proprietà chimiche e chimico-fisiche dei polimeri e delle macromolecole.

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Chimica supramolecolare

La chimica supramolecolare è una branca interdisciplinare, organizzatasi sistematicamente e razionalmente verso la fine degli anni sessanta, che riprendendo princìpi e concetti della chimica moderna rappresenta oggigiorno un campo di ricerca in forte espansione.

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Chimo

Il chimo, in fisiologia umana, è quella sostanza liquida presente nello stomaco, prima di passare attraverso la valvola pilorica ed entrare nel duodeno.

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Chimopapaina

La chimopapaina è un enzima proteolitico isolato dal latice della Carica papaya.

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Chimosina

La chimosina, o rennina, è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi (ed alla famiglia delle peptidasi A1), necessario alla digestione della caseina presente nel latte.

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Chimotripsina

La chimotripsina è un enzima, appartenente alla classe delle proteasi, che catalizza la rottura del legame peptidico con preferenza per la Tyr, il Trp, la Phe e la Leu.

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Chinaldato 4-ossidoreduttasi

La chinaldato 4-ossidoreduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Pseudomonas sp.

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Chinasi

In biochimica, si definisce chinasi (o, con un termine ormai poco usato, cinasi), un tipo di enzima appartenente alla famiglia delle fosfotransferasi in grado di trasferire gruppi fosfato da molecole donatrici ad alta energia (come l'ATP) a specifici substrati; tale processo è definito fosforilazione.

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Chinato deidrogenasi

La chinato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è specifico per il chinato come substrato; fenilpiruvato, fenilalanina, cinnamato and shikimato non possono essere substrati.

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Chinato deidrogenasi (pirrolochinolina-chinone)

La chinato deidrogenasi (pirrolochinolina-chinone) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Chinato O-idrossicinnamoiltransferasi

La chinato O-idrossicinnamoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il caffeoil-CoA ed il 4-cumaroil-CoA possono anche agire come donatori, ma più lentamente.

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Chinato/shikimato deidrogenasi

La chinato/shikimato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima è la seconda shikimato deidrogenasi trovata in Escherichia coli; differisce dalla shikimato deidrogenasi nel fatto che è in grado di utilizzare sia il chinato che lo shikimato come substrati e sia il NAD+ che il NADP+ come accettori.

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Chinina 3-monoossigenasi

La chinina 3-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Chinolina 2-ossidoreduttasi

La chinolina 2-ossidoreduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: 2-chinolinolo, 7-chinolinolo, 8-chinolinolo, 3-, 4- e 8-metilchinolina e 8-clorochinolina sono substrati.

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Chinolina-4-carbossilato 2-ossidoreduttasi

La chinolina-4-carbossilato 2-ossidoreduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Una flavoproteina molibdeno—ferro—zolfo, con cofattore (contenente molibdeno) molibdopterin citosin dinucleotide.

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Chinoloni

I chinoloni sono farmaci ad uso locale e sistemico di origine sintetica che sono stati recentemente introdotti nell'uso clinico.

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Chinoproteina glucosio deidrogenasi

La chinoproteina glucosio deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Mg2+ o Ca2+ per mostrare l'attività massima.

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Chinurenato-7,8-diidrodiolo deidrogenasi

La chinurenato-7,8-diidrodiolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Chinurenina

La chinurenina è un metabolita del triptofano, utilizzato nella produzione della niacina.

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Chinurenina 3-monoossigenasi

La chinurenina 3-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Chinurenina 7,8-idrossilasi

La chinurenina 7,8-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima è coinvolto nel metabolismo del triptofano.

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Chinureninasi

Chinureninasi è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi, che catalizza la seguente reazione.

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Chitina

La chitina, scoperta dal chimico e farmacista francese Henri Braconnot nel 1811, è uno dei principali componenti dell'esoscheletro degli insetti e di altri artropodi, della parete cellulare dei funghi, del perisarco degli idroidi ed è presente anche nella cuticola epidermica o in altre strutture superficiali di molti altri invertebrati.

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Chitina sintasi

La chitina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima converte l'UDP-N-acetil-D-glucosammina in chitina e UDP.

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Chitinasi

La chitinasi è un enzima idrolitico in grado di rompere i legami glicosidici presenti nella chitina, omopolisaccaride presente in molti esseri viventi.

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Chlamydia

Chlamydia è un genere di batteri gram-negativi, patogeni intracellulari obbligati.

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Chlorophyceae

Le Cloroficee (Chlorophyceae Wille in Warming 1884) raggruppano alghe verdi (Clorofite) unicellulari e coloniali, per lo più d'acqua dolce, che in telofase sviluppano il ficoplasto.

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Chlorophyta

Le Clorofite (Chlorophyta Reichenbach, 1834) sono una divisione di alghe unicellulari, coloniali e pluricellulari anche di grandi dimensioni e comprendono la maggior parte di quelle che sono chiamate comunemente alghe verdi.

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Christian Anfinsen

Nato da famiglia di origine norvegese, conseguì il bachelor al Swarthmore College nel 1937 e un master in chimica organica all'Università della Pennsylvania nel 1939.

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Cianammide

La cianammide (o anche cianamide) è il composto organico di formula H2NCN.

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Cianocobalamina reduttasi (elimina cianuro)

La cianocobalamina reduttasi (cianuro-eliminante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina.

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Cianoidrina beta-glucosiltransferasi

La cianoidrina beta-glucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce su un ampio raggio di substrati in vitro, tra i quali le cianoidrine, terpenoidi, derivati fenolicie dell'esanolo, ed ormoni delle piante, in un modo regiospecifico.

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Cianuro

Il cianuro è un anione di formula chimica CN− che deriva dalla dissociazione dall'acido cianidrico (HCN) o di un suo sale.

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Cianuro di potassio

Il cianuro di potassio è il sale di potassio dell'acido cianidrico.

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Ciclo del gliossilato

Il ciclo del gliossilato è un pathway metabolico tipico delle piante e di alcuni microrganismi.

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Ciclo dell'urea

Il ciclo dell'urea (anche detto ciclo dell'ornitina o ciclo dell'oca, per via dei tre amminoacidi coinvolti: ornitina, citrullina e arginina) è un ciclo metabolico presente negli organismi ureotelici (es. mammiferi) volto a trasformare l'ammoniaca (altamente tossica) in urea, affinché possa essere eliminata con le urine.

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Ciclo dello zolfo

Il ciclo dello zolfo è il ciclo biogeochimico riguardante le varie forme in cui lo zolfo è presente nelle condizioni ambientali.

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Ciclo di Krebs

Il ciclo di Krebs (anche detto ciclo degli acidi tricarbossilici o ciclo dell'acido citrico) è un ciclo metabolico di importanza fondamentale in tutte le cellule che utilizzano ossigeno nel processo della respirazione cellulare.

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Ciclo mestruale

Il ciclo mestruale è una sequenza di cambiamenti fisiologici periodici che ha luogo nell'apparato riproduttivo femminile (specificamente nell'utero e nelle ovaie) e che rende possibile la gravidanza.

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Ciclo metabolico

Un ciclo metabolico è una particolare catena metabolica (ossia serie di reazioni aventi come catalizzanti degli enzimi), facente parte del metabolismo delle cellule, in cui il prodotto di ciascuna reazione costituisce il substrati della successiva e in cui l'ultimo dei prodotti sia anche il primo reagente.

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Cicloartenolo 24-C-metiltransferasi

La cicloartenolo 24-C-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: La S-adenosil-L-metionina metila la faccia Si del doppio legame 24(25), con eliminazione di un atomo di idrogeno dal gruppo metilico pro-Z al C-25.

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Ciclodestrina

Le ciclodestrine (CyD o CD) sono oligosaccaridi ciclici naturali formati da 6, 7 o 8 monomeri di D-(+)glucopiranosio uniti tra loro con un legame α,1-4 glucosidico e chiusi ad anello.

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Cicloesano-1,2-diolo deidrogenasi

La cicloesano-1,2-diolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ossida anche, seppure più lentamente, l'isomero cis ed il 2-idrossicicloesanone.

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Cicloesanolo deidrogenasi

La cicloesanolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ossida anche altri alcoli aliciclici e dioli.

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Cicloesanone deidrogenasi

La cicloesanone deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il 2,6-Dicloroindofenolo può agire come accettore.

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Cicloesanone monoossigenasi

La cicloesanone monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Cicloesilammina ossidasi

La cicloesilammina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Ciclomaltodestrina glucanotransferasi

La ciclomaltodestrina glucanotransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Le ciclomaltodestrine (destrine di Schardinger) di varie dimensioni (6,7,8, etc. unità di glucosio) sono generate reversibilmente dall'amido e substrati simili.

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Ciclopentanolo deidrogenasi

La ciclopentanolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima può utilizzare anche il metilcicloesanolo ed il cicloesanolo come substrati.

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Ciclopentanone monoossigenasi

La ciclopentanone monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Ciclopropano-acido grasso-fosfolipide sintasi

La ciclopropano-acido grasso-fosfolipide sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima trasferisce un gruppo metilico tra le posizioni 9 e 10 della catena di un acile Δ-olefinico contenuto in una nella fosfatidiletanolammina e, più lentamente, nel fosfatidilglicerolo e nel fosfatidilinositolo, formando un ciclopropano.

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Cilazapril

Il Cilazapril è un principio attivo di indicazione specifica contro l'ipertensione.

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Cimicoxib

Cimicoxib è un farmaco anti-infiammatorio non steroideo (FANS) appartenente alla famiglia degli inibitori selettivi della COX-2.

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Cinetica di Michaelis-Menten

La cinetica di Michaelis-Menten descrive l'andamento della velocità di una reazione catalizzata da enzimi, al variare della concentrazione del substrato e dell'enzima.

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Cinnamil-alcol deidrogenasi

La cinnamil-alcol deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima opera sull'alcol coniferile, sinapile, 4-coumarile e cinnamile.

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Cinnamoil-CoA reduttasi

La cinnamoil-CoA reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche su un grande numero di esteri cinnamoilici del coenzima A.

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Ciprofloxacina

Ciprofloxacina è il nome generico internazionale di un antibiotico sintetico del gruppo dei fluorochinoloni.

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Circolo enteroepatico

Il circolo enteroepatico è un percorso che seguono alcuni farmaci, una volta assorbiti dall'organismo, che ne permette il passaggio dal fegato all'intestino, e dall'intestino di nuovo al fegato, in modo da prolungarne la permanenza nei tessuti, potenziando l'effetto terapeutico ma anche gli eventuali effetti tossici.

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Cis-1,2-diidro-1,2-diidrossinaftalene deidrogenasi

La cis-1,2-diidro-1,2-diidrossinaftalene deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche, sebbene con metà della resa, sul cis-antracene diidrodiolo e sul 'cis-fenantrene diidrodiolo.

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Cis-1,2-diidrobenzene-1,2-diolo deidrogenasi

La cis-1,2-diidrobenzene-1,2-diolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Cis-1,2-diidrossi-4-metilcicloesa-3,5-diene-1-carbossilato deidrogenasi

La cis-1,2-diidrossi-4-metilcicloesa-3,5-diene-1-carbossilato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella via di degradazione dello p-xilene, nei batteri.

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Cis-2,3-diidrobifenil-2,3-diolo deidrogenasi

La cis-2,3-diidrobifenil-2,3-diolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza la seconda reazione nella via di degradazione del difenile nei batteri.

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Cis-2-enoil-CoA reduttasi (NADPH)

La cis-2-enoil-CoA reduttasi (NADPH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è differente dalla trans-2-enoil-CoA reduttasi (NADPH).

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Cis-3,4-diidrofenantrene-3,4-diolo deidrogenasi

La cis-3,4-diidrofenantrene-3,4-diolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Cis-diidroetilcatecolo deidrogenasi

La cis-diidroetilcatecolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella via di degradazione dell'etilbenzene, nei batteri.

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Cistationina

La cistationina è un intermedio nella biosintesi della cisteina.

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Cisteammina diossigenasi

La cisteammina diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È una proteina con ferro non-eme coinvolta nella biosintesi della taurina.

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Cisteina diossigenasi

La cisteina diossigenasi (CDO) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la conversione della L-cisteina in acido cistein-solfonico incorporando ossigeno.

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Cisteina-S-conjugato N-acetiltransferasi

La cisteina-S-coniugato N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: La S-benzil-L-cisteina e, in ordine decrescente di attività, la S-butil-L-cisteina, la S-propil-L-cisteina, la O-benzil-L-serina e la S-etil-L-cisteina possono agire come accettori.

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Cistina reduttasi

La cistina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Citochinina deidrogenasi

La citochinina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina(FAD).

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Citocromi

I citocromi sono proteine vettori di elettroni che permettono l'utilizzo dell'ossigeno a livello cellulare, contengono il gruppo prostetico eme.

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Citocromo c perossidasi

La Citocromo c perossidasi, o CCP, è un enzima, appartenente alla classe delle ossidoreduttasi.

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Citocromo-b5 reduttasi

La citocromo-b5 reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Citocromo-c ossidasi

La citocromo-c ossidasi (o complesso IV) è l'ultimo complesso enzimatico coinvolto nella catena di trasporto degli elettroni, di cui catalizza la seguente reazione.

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Citocromo-c3 idrogenasi

La citocromo-c3 idrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una ferro-zolfo proteina.

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Citoplasma

Con il termine citoplasma (inglese: cytoplasm) si intende tutta la porzione di una cellula contenuta all'interno della membrana cellulare presente sia nelle cellule eucariote sia in quelle procariote.

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Citosina

La citosina è una delle tre basi azotate pirimidiniche che formano i nucleotidi degli acidi nucleici DNA e RNA.

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Citosol

Il citosol o fluido intracellulare (ICF) è il liquido che si trova all'interno delle cellule.

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Citrato (Re)-sintasi

La citrato (Re)-sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima è inattivato dall'ossigeno e si trova in alcuni anaerobi.

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Citrato (Si)-sintasi

La citrato (Si)-sintasi (o semplicemente citrato sintasi) è un enzima, appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la condensazione dell'ossalacetato con acetil-CoA, ad ottenere citrato.

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Citrullina

La citrullina (C6H13N3O3) è un alfa amminoacido non essenziale, ovvero sintetizzabile dall'organismo umano.

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Citrullinemia

La citrullinemia è un disordine recessivo autosomico che induce l'ammoniaca ed altre sostanze tossiche ad accumularsi nel sangue.

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Citrus paradisi

Il pompelmo (Citrus paradisi Macfad., 1830) è un albero da frutto appartenente al genere Citrus, e alla famiglia delle Rutaceae.

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Classificazione EC

La classificazione EC è un sistema di categorizzazione degli enzimi attraverso un cosiddetto numero EC (dall'inglese Enzyme Commission, la Commissione per gli Enzimi che si occupa della classificazione).

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Clavaminato sintasi

La clavaminato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza le tre seguenti reazioni: L'enzima contiene ferro non eme e catalizza tre diverse reazioni ossidative delle sei che caratterizzano il pathway di biosintesi del clavulanato, inibitore della beta-lattamasi, in Streptomyces clavuligerus.

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Clonaggio

Clonaggio, con riferimento a frammenti di DNA, è un insieme di metodi sperimentali nella biologia molecolare che descrive l'assemblaggio di molecole ricombinanti e, dunque, una serie di tecniche con le quali è possibile ottenere più copie di una determinata sequenza nucleotidica, non necessariamente di natura genica.

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Clopidogrel

Il Clopidogrel è il principio attivo di farmaci con indicazione specifica per la prevenzione e il trattamento di malattie cardiovascolari.

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Cloramfenicolo

Il Cloramfenicolo (o Cloranfenicolo) è un antibiotico batteriostatico (nei confronti di Haemophilus influenzae, Pneumococco e Meningococco può essere battericida) prodotto dal batterio Streptomyces venezuelae, scoperto da Ehrlich nel 1947 ed attualmente ottenuto per sintesi chimica.

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Cloramfenicolo O-acetiltransferasi

La cloramfenicolo O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Clorato reduttasi

La clorato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Le flavine o il benzilviologeno possono agire come accettori.

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Clordecone reduttasi

La clordecone reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il clordecone è un insetticida organoclorurato.

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Cloridazone-catecolo diossigenasi

La cloridazone-catecolo diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di una proteina contenente ferro, che richiede Fe2+ addizionale.

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Clorito O2-liasi

La clorito O2-liasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: La reazione avviene nella direzione opposta nei batteri che riducono clorato e perclorato.

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Clorofenolo O-metiltransferasi

La clorofenolo O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Trichoderma virgatum, cresciuto in mezzo di coltura contenente fenolo alogenato, agisce anche su un range di mono-, di- e triclorofenoli.

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Clorogenato-glucarato O-idrossicinnamoiltransferasi

La clorogenato-glucarato O-idrossicinnamoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il galattarato può agire come accettore, ma più lentamente.

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Cloruro perossidasi

La cloruro perossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima provoca la clorinazione di diverse molecole organiche, formando legami stabili C-Cl.

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Clostridium

Il genere Clostridium comprende bacilli anaerobi obbligati, gram positivi, in grado di formare spore se le condizioni ambientali sono avverse.

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Cluster (chimica)

Modello tridimensionale del cluster Fe2(CO)9. In chimica inorganica il termine cluster viene utilizzato per indicare un composto caratterizzato dalla presenza di uno o più legami metallo-metallo.

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CMP-N-acetilneuraminato monoossigenasi

La CMP-N-acetilneuraminato monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima contiene sia un centro di tipo Rieske che un secondo centro ferrico.

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CoA-disolfuro reduttasi

La CoA-disolfuro reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina differente dalla cistina reduttasi, dalla glutatione-disolfuro reduttasi o dalla bis-gamma-glutamilcistina reduttasi.

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CoA-glutatione reduttasi

La CoA-glutatione reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È una flavoproteina.

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Cob(II)alamina reduttasi

La cob(II)alamina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina.

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CoB-CoM eterodisolfuro reduttasi

La CoB-CoM eterodisolfuro reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima si rinviene negli archaea produttori di metano, particolarmente nelle specie di Methanosarcina, e rigenera il coenzima M e il coenzima B dopo l'azione di EC 2.8.4.1, coenzima-B solfoetiltiotransferasi.

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Cobalamina

La cobalamina o '''vitamina B12''' venne isolata e caratterizzata a seguito di una serie di ricerche in merito all'anemia perniciosa.

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Codeinone reduttasi (NADPH)

La codeinone reduttasi (NADPH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza la riduzione reversibile del codeinone a codeina, che è il diretto precursore della morfina nella pianta del papavero Papaver somniferum.

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Codice ATC A09

Il codice ATC A09 "Digestivi escluso gli enzimi" è un sottogruppo del sistema di classificazione Anatomico Terapeutico e Chimico, un sistema di codici alfanumerici sviluppato dall'OMS per la classificazione dei farmaci e altri prodotti medici.

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Codice ATC A16

Il codice ATC A16 "Altri preparati per il tratto digerente e il metabolismo" è un sottogruppo del sistema di classificazione Anatomico Terapeutico e Chimico, un sistema di codici alfanumerici sviluppato dall'OMS per la classificazione dei farmaci e altri prodotti medici.

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Codice ATC B06

Il codice ATC B06 "Altri agenti ematologici" è un sottogruppo del sistema di classificazione Anatomico Terapeutico e Chimico, un sistema di codici alfanumerici sviluppato dall'OMS per la classificazione dei farmaci e altri prodotti medici.

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Codice ATC C04

Il codice ATC C04 "Vasodilatatori periferici" è un sottogruppo del sistema di classificazione Anatomico Terapeutico e Chimico, un sistema di codici alfanumerici sviluppato dall'OMS per la classificazione dei farmaci e altri prodotti medici.

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Codice genetico

Il codice genetico è l'insieme dei meccanismi attraverso i quali viene tradotta l'informazione codificata negli acidi nucleici costituenti i geni per la sintesi di proteine nelle cellule.

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Coenzima F420 idrogenasi

La coenzima F420 idrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di una flavoproteina (FAD) contenente centri ferro-zolfo e nichel.

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Cofattore

*Cofattore o coenzima, molecola non proteica che costituisce una parte funzionale di un enzima.

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Cofattore (biologia)

In enzimologia con il termine cofattore si intende una piccola molecola di natura non proteica o uno ione metallico che si associa all'enzima e ne rende possibile l'attività catalitica.

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Colecistochinina

La colecistochinina (CCK) o pancreozimina (PZ) è un ormone secreto dopo un pasto ricco soprattutto in grassi dal duodeno (ed in minor quantità dal digiuno) che causa il rilascio di bile dalla cistifellea e di enzimi digestivi pancreatici, stimola la secrezione di insulina a livello delle cellule beta delle isole di Langerhans del pancreas e tramite stimolazione vagale determina il senso di sazietà.

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Colesevelam

Colesevelam cloridrato è un farmaco impiegato per ridurre la colesterolemia, sia in monoterapia che in associazione con altri farmaci ipocolesterolemizzanti (statine, ezetimibe), e per migliorare il controllo glicemico nei diabetici.

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Colest-5-ene-3beta,7alfa-diolo 3beta-deidrogenasi

La colest-5-ene-3beta,7alfa-diolo 3beta-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Altamente specifico per 3β-idrossi-C27-steroidi con doppio legame Δ5.

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Colestanotetraolo 26-deidrogenasi

La colestanotetraolo 26-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Colestanotriolo 26-monoossigenasi

La colestanotriolo 26-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede ferrodossina.

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Colestenone 5alfa-reduttasi

La colestenone 5alfa-reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Colesterolo

Il colesterolo è una molecola organica appartenente alla classe dei lipidi e, più nel dettaglio, degli steroli.

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Colesterolo 24-idrossilasi

La colesterolo 24-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Colesterolo 25-idrossilasi

La colesterolo 25-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: A differenza della maggior parte delle sterolo idrossilasi, questo enzima non è un citocromo P-450.

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Colesterolo 7alfa-monoossigenasi

La colesterolo 7alfa-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Colesterolo monoossigenasi (taglia la catena laterale)

La colesterolo monoossigenasi (taglia la catena laterale) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Colesterolo ossidasi

La colesterolo ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Colina deidrogenasi

La colina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una chinoproteina che prende parte ad un complesso multienzimatico che ossida anche la betaina aldeide a betaina.

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Colina monoossigenasi

La colina monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Spinacia oleracea, localizzato all'interno dei cloroplasti, contiene un cluster ferro-zolfo di tipo Rieske (2Fe-2S) e probabilmente anche un centro Fe mononucleare.

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Colina O-acetiltransferasi

La colina O-acetiltransferasi, spesso abbreviata ChAT, è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Ovvero è necessaria per sintetizzare il neurotrasmettitore acetilcolina a partire da colina ed acetil-coenzima A. Il propanoil-CoA può agire, anche se più lentamente, al posto dell'acetil-CoA.

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Colina ossidasi

La colina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (contenente FAD) che prende parte ad un complesso multienzimatico che ossida anche la betaina aldeide a betaina.

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Colinesterasi

La colinesterasi è un enzima della classe delle idrolasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima può catalizzare l'idrolisi di diverse acilcoline, anche se catalizza più rapidamente la butirilcolina (BtCh).

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Collagenasi

Si definiscono collagenasi tutti quegli enzimi che tagliano i legami peptidici presenti nel collagene.

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Colonia (microbiologia)

Una colonia microorganica è un insieme di microorganismi (di solito batteri o lieviti) nati da un'unica cellula madre, che ha dato inizio alla divisione - o riproduzione - cellulare.

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Colorazione di Gram

La colorazione di Gram è un esame di laboratorio che dà ragione della classificazione dei batteri in Gram-positivi e Gram-negativi (anche indicati come Gram+ e Gram−).

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Columbamina O-metiltransferasi

La columbamina O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il prodotto di questa reazione è un alcaloide protoberberina che è ampiamente distribuito nel regno delle piante.

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Columbammina ossidasi

La columbammina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina contenente ferro.

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Complesso (chimica)

Un complesso in chimica e in biochimica è il prodotto della formazione, spesso reversibile, di un legame tra un atomo o ione centrale (o "ione coordinante") e degli atomi, ioni o molecole (detti leganti o ligandi o "ioni coordinati") che circondano l'atomo centrale.

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Composizione della membrana cellulare

La composizione della membrana cellulare è formata, essenzialmente, da una grande quantità di lipidi (in particolare fosfolipidi).

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Composti organici volatili

La classe dei composti organici volatili, (COV) o VOC (dall'inglese Volatile Organic Compounds), comprende diversi composti chimici formati da molecole dotate di gruppi funzionali diversi, aventi comportamenti fisici e chimici differenti, ma caratterizzati da una certa volatilità, caratteristica, ad esempio, dei comuni solventi organici aprotici apolari, come i diluenti per vernici e benzine.

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Composto antinutrizionale

I composti antinutrizionali (o antinutrienti) sono sostanze naturali o di sintesi che interferiscono, con l'assorbimento dei nutrienti.

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Computer a DNA

Con il termine generico di computer a DNA ci si riferisce ad una forma di computer che utilizza il DNA (e quindi la biochimica e la biologia molecolare) al posto dei tradizionali computer a base di silicio.

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Concia

La concia è il trattamento a cui vengono sottoposte le pelli al fine di conservarle e lavorarle.

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Concime

Il concime è un mezzo tecnico fertilizzante impiegato in agricoltura e giardinaggio allo scopo di conferire al terreno uno o più elementi nutritivi utilizzabili dalle piante.

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Condensazione di Claisen

Condensazione di Claisen classica La condensazione di Claisen intercorre tra due molecole di estere o tra una molecola di estere e un composto carbonilico in presenza di una base forte, dando origine a un β-chetoestere o a un β-dichetone.

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Coniferil-alcol deidrogenasi

La coniferil-alcol deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è specifico per l'alcol coniferile; non opera sull'alcol cinnamile, 4-coumarile o sinapile.

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Coniferil-aldeide deidrogenasi

La coniferil-aldeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ossida anche altre aldeidi aromatiche, ma non quelle alifatiche.

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Coniothyrium minitans

Coniothyrium minitans (W.A. Campb., 1947) è un fungo micoparassita che attacca le ife e gli sclerozi di funghi appartenenti ai generi Sclerotium e Sclerotinia e per questo impiegato nella lotta biologica.

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Controllo del metabolismo batterico

Il metabolismo è l'insieme di tutte quelle reazioni cataboliche e anaboliche che avvengono all'interno di una cellula e che le permettono di trarre energia dalla degradazione dei nutrienti e di sintetizzare componenti necessari partendo da molecole semplici.

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Coproporfiria ereditaria

La coproporfiria ereditaria è un disordine della biosintesi dell'eme, classificato tra le porfirie epatiche acute.

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Coproporfirinogeno deidrogenasi

La coproporfirinogeno deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima differisce dal EC 1.3.3.3, coproporfirinogeno ossidasi, usando S-adenosil-L-metionina (AdoMet) invece dell'ossigeno quale ossidante.

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Coproporfirinogeno ossidasi

La coproporfirinogeno ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Cordicepina

La cordicepina (o 3-deossiadenosina) è un derivato del nucleoside adenosina, differente da essa per l'assenza di un atomo di ossigeno nella posizione 3 dell'anello di ribosio.

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Coridalina sintasi

La coridalina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche su 7,8-diidropalmatina.

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Corismato liasi

La corismato liasi è un enzima appartenente alla classe delle liasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima catalizza la prima reazione nella biosintesi dell'ubichinone, la rimozione del piruvato dal corismato per dare 4-idrossibenzoato in Escherichia coli e in altri batteri Gram-negativi.

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Corismato mutasi

La corismato mutasi è un enzima appartenente alla classe delle isomerasi, che catalizza la seguente reazione di isomerizzazione.

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Corismato sintasi

La corismato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle liasi, che catalizza la seguente reazione.

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Corpi chetonici

Struttura chimica dei tre corpi chetonici: acetone, acido acetoacetico ed acido beta-idrossibutirrico I corpi chetonici sono tre composti che sono normalmente presenti nel sangue in piccole quantità.

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Corpo di Heinz

I corpi di Heinz, anche chiamati corpi di Heinz-Ehrlich sono inclusioni di emoglobina denaturata localizzate negli eritrociti.

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Corticosterone 18-monoossigenasi

La corticosterone 18-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Cortisolo O-acetiltransferasi

La cortisolo O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Cortisone

Il cortisone è un ormone usato come farmaco.

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Cortisone alfa-reduttasi

La cortisone alfa-reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Corydalis cava

La Colombina cava (nome scientifico Corydalis cava (L.) Schweigger & Kōrte 1811) è una piccola pianta erbacea, perenne e bulbosa, appartenente alla famiglia delle Fumariaceae.

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Costante di Michaelis-Menten

La costante di Michaelis-Menten (KM) è un indice di affinità tra l'enzima e il substrato (nel caso limite in cui K-1>>K+2).

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Cotinina

La cotinina è un alcaloide del tabacco e metabolita della nicotina.

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COX

Nessuna descrizione.

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COX-2

La COX-2, abbreviazione per cicloossigenasi 2, conosciuta anche come prostaglandina-endoperossido sintasi 2, è una delle forme isoenzimatiche della prostaglandina-endoperossido sintasi, insieme alle altre forme note COX-1 e, di più recente scoperta, COX-3.

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Creatinchinasi

La creatinchinasi (CK), chiamata anche fosfochinasi (CPK), è un enzima prodotto da varie specie tissutali che appartiene alla classe delle transferasi.

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Creatinfosfato

Il creatinfosfato (o fosfocreatina, o fosfageno) è una molecola organica formata dall'unione della creatina con un gruppo fosfato.

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Crescita batterica

La crescita dei microrganismi è descritta come un incremento dei costituenti cellulari che porta all'aumento di dimensioni della cellula batterica, all'aumento numerico della popolazione batterica o entrambe le cose.

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Criptando

Criptando2.2.2 I criptandi sono composti analoghi, ma a struttura tridimensionale, agli eteri corona.

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Crisina

La crisina (5,7-diidrossiflavone) è un flavone, un tipo di flavonoide, originariamente isolata dal fiore della passione.

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Cromatografia di affinità

La cromatografia di affinità è una tecnica cromatografica che si basa sulle interazioni che si formano tra una sostanza ed il relativo ligando.

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Cromoplasto

I cromoplasti sono un tipo di plastidi, quindi degli organuli cellulari tipici delle cellule eucariote vegetali.

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Cronologia della chimica

Questa cronologia della chimica elenca scoperte, idee, invenzioni, esperimenti e contributi importanti che hanno significativamente cambiato le conoscenze umane nel campo della chimica, scienza moderna definita come studio scientifico della composizione della materia e delle sue trasformazioni.

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Cronologia di biologia e biochimica

Cronologia di biologia e biochimica.

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Crudismo

Il crudismo indica un insieme di pratiche alimentari, molto diverse tra loro, con in comune il rifiuto per qualsiasi trattamento fisico chimico biologico e genetico degli alimenti che alteri le loro proprietà nutrizionali naturali o di origine.

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Cryptococcus neoformans

Cryptococcus neoformans è un fungo patogeno opportunista ubiquitario, agente eziologico della criptococcosi.

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Cucina vegana

La cucina vegana è il complesso degli alimenti e dei loro preparati, secondo modalità contemporanee o delle tradizioni locali ed etniche, che rispettano gli standard vegani.

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Cucurbitacina delta23-reduttasi

La cucurbitacina DELTA23-reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Mn2+.

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Culturismo

Il culturismo o cultura fisica (in inglese bodybuilding, "costruzione del corpo"), è una disciplina che tramite l'allenamento con pesi e sovraccarichi (resistance training) e un'alimentazione specifica si pone come fine ultimo il cambiamento della composizione corporea, quindi con l'aumento della massa muscolare e la riduzione del grasso corporeo, dove le finalità sono estetiche piuttosto che competitive.

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Cumarina

La cumarina (nome IUPAC: 1-benzopirano-2-one) è un composto aromatico.

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CYP

Nessuna descrizione.

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CYP1A1

CYP1A1 è un gene che codifica un membro della super-famiglia di enzimi del citocromo P450.

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CYP2A6

Il citocromo P450 2A6 (abbreviato CYP2A6) è un enzima appartenente alla famiglia del citocromo P450, nella quale sono presenti gli enzimi più comuni e coinvolti nel metabolismo degli inquinanti ambientali, molti farmaci antidepressivi, antistaminici e analgesici.

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Cypridina-luciferina 2-monoossigenasi

La Cipridina-luciferina 2-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Cypridina è un crostaceo bioluminescente.

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D-2-idrossiacido deidrogenasi

La D-2-idrossiacido deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (contiene FAD) che utilizza lo zinco come cofattore.

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D-alanina 2-idrossimetiltransferasi

La D-alanina 2-idrossimetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sulla 2-idrossimetilserina.

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D-alanina gamma-glutammiltransferasi

La D-alanina gamma-glutammiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: La D-fenilalanina e il D-2-aminobutirrato possono anche agire da accettori, ma più lentamente.

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D-amminoacido deidrogenasi

La D-amminoacido deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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D-amminoacido N-acetiltransferasi

La D-amminoacido N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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D-amminoacido ossidasi

La D-amminoacido ossidasi (o D-aminoacido ossidasi, nome formalmente scorretto in italiano, ma di uso corrente, probabilmente derivante dall'italianizzazione del termine inglese D-amino acid oxidase) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina che presenta ampia specificità per D-amminoacidi.

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D-arabinitolo 2-deidrogenasi

La D-arabinitolo 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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D-arabinitolo 4-deidrogenasi

La D-arabinitolo 4-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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D-arabinitolo deidrogenasi (NADP+)

La D-arabinitolo deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima, evidenziato nel fungo della ruggine Uromyces fabae, è in grado di utilizzare D-arabinitolo e D-mannitolo come substrati della reazione diretta, e D-xilulosio, D-ribulosio e (meno frequentemente) D-fruttosio come substrati della reazione inversa.

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D-arabinono-1,4-lattone ossidasi

La D-arabinono-1,4-lattone ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (contenente FAD).

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D-arabinosio 1-deidrogenasi

La D-arabinosio 1-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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D-arabinosio 1-deidrogenasi (NAD(P)+)

La D-arabinosio 1-deidrogenasi (NAD(P)+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche su L-galattosio, 6-deossi- e 3,6-dideoxy-L-galattosio.

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D-aspartato ossidasi

La D-aspartato ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È una flavoproteina (FAD).

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D-dimero

Il D-dimero è un prodotto di degradazione della fibrina (FDP), un frammento proteico rilevabile nel sangue in caso di fibrinolisi.

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D-glutammato ossidasi

La D-glutammato ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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D-glutammato(D-aspartato) ossidasi

La D-glutammato(D-aspartato) ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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D-glutammiltransferasi

La D-glutammiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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D-iditolo 2-deidrogenasi

La D-iditolo 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Inoltre converte lo xilitolo in L-xilulosio e il L-glucitolo in L-fruttosio.

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D-lattato deidrogenasi

La D-lattato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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D-lattato deidrogenasi (citocromo c-553)

La D-lattato deidrogenasi (citocromo c-553) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Da Desulfovibrio vulgaris.

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D-lattato deidrogenasi (citocromo)

La D-lattato deidrogenasi (citocromo) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Una flavoproteina (FAD).

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D-lisopina deidrogenasi

La D-lisopina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Nella reazione inversa, un certo numero di L-aminoacidi possono agire al posto della L-lisina, ed il 2-ossobutanoato e, in misura minore, il gliossilato possono agire al posto del piruvato.

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D-malato deidrogenasi (decarbossilante)

La D-malato deidrogenasi (decarbossilante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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D-mannitolo ossidasi

La D-mannitolo ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza anche l'ossidazione del D-arabinitolo e, in maniera minore, del D-glucitolo (sorbitolo), mentre L-l' arabinitolo non è un buon substrato.

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D-nopalina deidrogenasi

La D-nopalina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: In direzione inversa, l'enzima genera D-nopalina a partire da L-arginina e D-ornalina da L-ornitina.

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D-ottopina deidrogenasi

La D-ottopina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Nella direzione inversa, l'enzima agisce anche su L-ornitina, L-lisina and L-istidina.

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D-pinitolo deidrogenasi

La D-pinitolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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D-prolina reduttasi (ditiolo)

La D-prolina reduttasi (ditiolo) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: La reazione avviene solo nella direzione che porta alla riduzione della D-prolina.

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D-sorbitolo deidrogenasi (accettore)

La D-sorbitolo deidrogenasi (accettore) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Una flavoproteina (FAD).

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D-treo-aldosio 1-deidrogenasi

La D-treo-aldosio 1-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche su L-fucosio, D-arabinosio and L-xilosio; l'enzima presente negli animali può agire anche su L-arabinosio, e l'enzima di Pseudomonas caryophylli su L-glucosio.

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D-triptofano N-acetiltransferasi

La D-triptofano N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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D-triptofano N-maloniltransferasi

La D-triptofano N-maloniltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'1-amminociclopropano-1-carbossilato può agire al posto del malonil-CoA.

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D-xilosio 1-deidrogenasi

La D-xilosio 1-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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D-xilosio 1-deidrogenasi (NADP+)

La D-xilosio 1-deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche, più lentamente, su L-arabinosio e D-ribosio.

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D-xilulosio reduttasi

La D-xilulosio reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche come una L-eritrulosio reduttasi.

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Danazolo

Il danazolo (17α-etinil testosterone) è un derivato isossazolico dell'etisterone, strutturalmente simile al testosterone, conosciuto fin dal 1970 per le proprietà androgeniche e soppressive la funzione ovarica in virtù delle quali trovò un primo utilizzo nella terapia dell'endometriosi.

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Daniel Koshland

Si laureò in chimica all'Università della California, Berkeley.

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Danisco

La Danisco A/S è una società danese dell'industria alimentare che si occupa della produzione di cibo, di enzimi e di una grande varietà di eccipienti per utilizzo farmaceutico.

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Dardarina

La dardarina è un enzima, anche chiamato leucine rich repeat kinase (LRRK2).

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Dasyatidae

I Dasiatidi (Dasyatidae Jordan & Gilbert, 1879) sono una famiglia di pesci cartilaginei dell'ordine Myliobatiformes che comprende specie d'acqua salata e d'acqua dolce comunemente conosciute come pastinache o trigoni.

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David Baltimore

Fu presidente della California Institute of Technology (Caltech) dal 1997 al 2006, ed è ora il President Emeritus and Robert Andrews Millikan Professor of Biology al Caltech.

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Deacetilcefalosporina-C acetiltransferasi

La deacetilcefalosporina-C acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima catalizza la fase finale della biosintesi della cefalosporina C.

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Deacetilvindolina O-acetiltransferasi

La deacetilvindolina O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza la fase finale della biosintesi della vindolina dalla tabersonina nella pervinca del Madagascar, Catharanthus roseus.

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Deacetossicefalosporina-C idrossilasi

La deacetossicefalosporina-C idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede ferro(II) ed è in grado di utilizzare come substrato anche 3-esometilenecefalosporina C, a formare deacetossicefalosporina C, sebbene più lentamente.

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Deacetossicefalosporina-C sintasi

La deacetossicefalosporina-C sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima fa parte della via di biosintesi della penicillina.

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Deacetossivindolina 4-idrossilasi

La deacetossivindolina 4-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Richiede Fe2+ ed ascorbato.

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Deallenamento

Il deallenamento o decondizionamento, o in inglese detraining o deconditioningRobert Donatelli.

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Deaminazione

La deaminazione, in chimica organica, rappresenta la fuoriuscita da una molecola di un gruppo amminico, con conseguente produzione di una molecola di ammoniaca.

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Deaminazione ossidativa

La deaminazione ossidativa è un tipo di reazione di chimica organica in cui vengono rimossi gruppi amminici da un substrato molecolare con rottura del legame C-N.

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Debrisochina

La debrisochina è un farmaco antiipertensivo che presenta azioni e indicazioni terapeutiche simili a quelle della guanetidina solfato.

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Decarbossilasi

Chiamasi decarbossilasi (carbossile-Liasi) una classe di enzimi che catalizzano una reazione di decarbossilazione la quale porta alla rimozione dalla molecola di un acido organico di uno o più gruppi carbossilici sotto forma di anidride carbonica.

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Decilcitrato sintasi

La decilcitrato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Decilomocitrato sintasi

La decilomocitrato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il decanoil-CoA può agire al posto del dodecanoil-CoA, mentre il 2-ossoglutarato non può essere rimpiazzato dall'ossalacetato o piruvato.

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Decolorante

Con il nome di decolorante o sbiancante si indicano vari composti chimici che hanno natura chimica ed applicazioni pratiche differenti, ma che hanno in comune la capacità di rendere più bianca una superficie.

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Defecazione (chimica)

La defecazione di una soluzione consiste nell'eliminazione per precipitazione di sostanze interferenti con un'analisi o un processo produttivo.

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Deficit di adenosina deaminasi

Il deficit dell'enzima adenosina deaminasi ((ADA-scid)) fa parte del gruppo delle immunodeficienze combinate gravi, di cui costituisce il 20-30%, ed è causata da una serie di mutazioni trasmesse con modalità autosomica recessiva.

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Deficit di ialuronidasi

La mucopolisaccaridosi IX (detta anche deficit di ialuronidasi, MPS IX o deficit di acido ialuronico) è una malattia da accumulo lisosomiale facente parte del gruppo delle mucopolisaccaridosi.

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Degradazione di Edman

La degradazione di Edman, dal nome di Pehr Edman che la sviluppò, è un metodo che permette di sequenziare gli amminoacidi presenti all'interno dei peptidi.

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Deidrogluconato deidrogenasi

La deidrogluconato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina.

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Deinococcus radiodurans

Deinococcus radiodurans (Brooks & Murray, 1981) è un batterio estremofilo, uno degli organismi più radioresistenti conosciuti al mondo.

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Delapril

Il delapril è il principio attivo di indicazione specifica contro l'ipertensione.

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Delta-9-tetraidrocannabinolo

Il delta-9-tetraidrocannabinolo (detto comunemente THC, delta-9-THC o tetraidrocannabinolo) è uno dei maggiori e più noti principi attivi della cannabis, e può essere considerato il capostipite della famiglia dei fitocannabinoidi.

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Delta1-piperideina-2-carbossilato reduttasi

La delta1-piperideina-2-carbossilato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Delta12-acido grasso deidrogenasi

La DELTA12-acido grasso deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene un ferro non eme.

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Delta14-sterolo reduttasi

La delta14-sterolo reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima agisce su un ampio raggio di steroidi con un doppio legame 14(15).

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Delta24(241)-sterolo reduttasi

La delta24(241)-sterolo reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce su un ampio raggio di steroidi con un doppio legame 24(241).

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Delta24-sterolo reduttasi

La delta24-sterolo reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce su un ampio gruppo di steroidi con un doppio legame 24(25), tra cui lanosterolo, desmosterolo e zimosterolo.

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Delta4-3-ossosteroide 5beta-reduttasi

La DELTA4-3-ossosteroide 5beta-reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima umano catalizza efficientemente la riduzione del progesterone, androstenedione, 17α-idrossiprogesterone e testosterone a metaboliti 5β-ridotti; può anche agire sull'aldosterone, corticosterone e cortisolo, ma non con un ampio raggio.

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Demetilasi istoniche

Per molto tempo si è ritenuto che la metilazione degli istoni fosse un processo irreversibile.

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Demetilmacrocina O-metiltransferasi

La demetilmacrocina O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il gruppo 2-idrossilico di un residuo di 6-deossi-D-allosio nella demetilmacrocina agisce come un accettore metilico.

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Demetilsterigmatocistina 6-O-metiltransferasi

La demetilsterigmatocistina 6-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche la diidrodemetilsterigmatocistina può agire da accettore.

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Dentifricio

Il dentifricio è un prodotto finalizzato alla pulizia, alla manutenzione dell'estetica ed alla salute dei denti.

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Deossicitidilato 5-idrossimetiltransferasi

La deossicitidilato 5-idrossimetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Deossicitidilato C-metiltransferasi

La deossicitidilato C-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il dCMP è metilato dalla formaldeide in presenza del tetraidrofolato.

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Deossiipusina monoossigenasi

La deossiipusina monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza il passo finale nella formazione dell'amminoacido ipusina in eIF5 (fattore d'inizio di traduzione 5A eucariotico).

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Deossiribodipirimidina foto-liasi

La deossiribodipirimidina foto-liasi (o fotoliasi) è un enzima, appartenente alla classe delle liasi che lega specificamente i filamenti di DNA danneggiati dall'esposizione a radiazione ultravioletta, le quali provocano la formazione di dimeri di pirimidina e di 6-4 fotoprodotti.

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Deossiribonucleasi II (sito-specifica)

Le deossiribonucleasi II (sito-specifiche) (solitamente note con il nome di enzimi di restrizione) sono una classe di enzimi, appartenente alla classe delle idrolasi, che catalizzano il taglio endonucleolitico del DNA per dare frammenti specifici a doppia elica con fosfati terminali al 5'.

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Deossisarpagina idrossilasi

La deossisarpagina idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Depside

Un depside è un tipo di composto polifenolico costituito da due o più unità aromatiche monocicliche collegate da legami esterei.

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Desmosi intestinale

La desmosi intestinale è una patologia infantile che consiste nell'alterazione del contenuto connettivale della parete intestinale, che altera la normale composizione della tonaca muscolare (muscolatura liscia intestinale) determinando gravi alterazioni della motilità dell'intestino.

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Desossiribonucleasi

Vengono definiti desossiribonucleasi tutti quegli enzimi appartenenti alla classe delle transferasi che catalizzano la reazione di idrolisi dei legami fosfodiesterici dei desossiribonucleotidi, permettendo così la liberazione di mononucleotidi.

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Destrano

I destrani sono polimeri ramificati del glucosio di peso molecolare variabile prodotti dai lattobacilli (o altri batteri fermentanti, tra i quali Streptococcus mutans e altri batteri appartenenti al genere Leuconostoc) a partire dal saccarosio grazie alla presenza dell'enzima destransaccarasi.

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Desulfovibrio

Il genere Desulfovibrio comprende batteri Gram-negativi solfo-riduttori appartenenti alla famiglia delle Desulfovibrionaceae.

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Detergente

Alcuni detergenti Un detergente è composto da una miscela di sostanze chimiche in polvere o liquide che servono per rimuovere lo sporco da una superficie.

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Dextransucrasi

La destranosucrasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Dextrina dextranasi

La destrina destranasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Diacilglicerolo O-aciltransferasi

La diacilglicerolo O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il palmitoil-CoA ed altri acil-CoA a catena lunga possono agire come donatori.

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Diacilglicerolo-sterolo O-aciltransferasi

La diacilglicerolo-sterolo O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il colesterolo, sitosterolo, campesterolo ed il diacilglicerolo possono agire come accettori.

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Diagnostica enzimatica

Si parla di diagnostica enzimatica facendo riferimento ad enzimi che possono essere indicatori dell'attività di produzione dell'enzima o capaci di evidenziare "danni d'organi" poiché presenti in concentrazioni superiori a quelle riscontrabili di norma.

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Diaminopimelato deidrogenasi

La diaminopimelato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Diammina N-acetiltransferasi

La diammina N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce su propano-1,3-diammina, pentano-1,5-diammina, putrescina, spermidina (formando N1- e N8-acetilspermidina), spermina, N1-acetilspermidina e N8-acetilspermidina.

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Diaphus

Diaphus è un genere di pesci ossei abissali appartenenti alla famiglia Myctophidae.

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Diarrea

La diarrea è un disturbo della defecazione caratterizzato da un aumento dell'emissione di una quantità giornaliera di feci superiore ai 200 g con diminuzione della loro consistenza e da un aumento della frequenza di scarica dell'alvo intestinale, 2005.

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Diastasi

Le diastasi (dal greco διάστασις, "separazione") sono un gruppo di enzimi che catalizzano l'idrolisi (rottura) dell'amido in maltosio ed altri zuccheri.

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Diazinone

Il diazinone è un liquido incolore o marrone scuro ed è un estere acido tiofosforico sintetizzato nel 1952 dalla Ciba-Geigy, una compagnia chimica svizzera (poi Novartis e successivamente Syngenta).

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Dibattito sugli OGM

Riguardo alle biotecnologie e, in particolare all'introduzione di organismi geneticamente modificati nel settore agroalimentare (biotecnologie agroalimentari), si è acceso un forte dibattito a livello nazionale e internazionale relativamente alle tematiche della protezione dell'ambiente e della salute, così come implicazioni economiche e sociali e questo nonostante ci sia ampio consenso in ambito scientifico nel ritenere che i cibi OGM non presentino rischi maggiori di quanti ne presenti il normale cibo.

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Dibenzotiofene diidrodiolo deidrogenasi

La dibenzotiofene diidrodiolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella via di degradazione del dibenzotiofene nei batteri.

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Dietil 2-metil-3-ossosuccinato reduttasi

La dietil 2-metil-3-ossosuccinato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sul dietil (2S,3R)-2-metil-3-idrossisuccinato ed anche sui corrispondenti dimetil esteri.

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Dietilpirocarbonato

Il dietilpirocarbonato (DEPC) è usato nei laboratori di biologia molecolare per inattivare le RNAsi eventualmente presenti nell'acqua e sugli strumenti.

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Diftina sintasi

La diftina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: La 2--L-istidina ad il corrispondente composto dimetil possono agire come accettori; il prodotto trimetilato, la diftina, è convertita in diftamide dalla diftina:ammonio ligasi.

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Digestione

La digestione è il primo passaggio della nutrizione degli organismi viventi.

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Digossigenina

La digossigenina (DIG) è uno steroide presente in natura nelle foglie ed inflorescenze della Digitalis purpurea o Digitalis lanata.

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Diidrobenzofenantridina ossidasi

La Diidrobenzofenantridina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È un enzima che richiede CuII; si trova nelle piante superiori e produce forme ossidate degli alcaloidi derivati dalla benzofenantridina.

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Diidrobunololo deidrogenasi

La diidrobunololo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche con il NAD+, anche se più lentamente..

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Diidrocaempferolo 4-reduttasi

La diidrocaempferolo 4-reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce, nella direzione inversa, anche sulla (+)-diidroquercetina e (+)-diidromiricetina; ogni diidroflavonolo è ridotto al corrispondente cis-flavan-3,4-diolo.

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Diidrochelirubina 12-monoossigenasi

La diidrochelirubina 12-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Diidrodipicolinato reduttasi

La diidrodipicolinato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Diidrofolato reduttasi

La diidrofolato reduttasi (DHFR) è un enzima che catalizza la riduzione dell'acido diidrofolico ad acido tetraidrofolico, con l'utilizzo di NADPH come donatore di elettroni, secondo la seguente reazione: Nella forma presente negli animali e in alcuni microrganismi, l'enzima è anche in grado di ridurre (con una velocità ridotta) il folato a 5,6,7,8-tetraidrofolato.

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Diidrolipoil deidrogenasi

La diidrolipoil deidrogenasi, che appartiene alla classe delle ossidoreduttasi, è il terzo enzima del complesso della piruvato deidrogenasi.

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Diidroorotato deidrogenasi

La diidroorotato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È una flavoproteina associata alla faccia esterna della membrana mitocondriale interna, ed è coinvolta nella sintesi delle basi pirimidiniche.

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Diidroorotato ossidasi

La diidroorotato ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD, FMN).

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Diidropirimidina deidrogenasi (NADP+)

La diidropirimidina deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sulle diidrotimine.

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Diidropteroato sintetasi

La diidropteroato-sintetasi (THF-A) (EC 2.5.1.15) è un enzima necessario per la produzione dell'acido diidropteroico un precursore dell'acido tetraidrofolico fondamentale per la replicazione batterica.

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Diidrosanguinarina 10-monoossigenasi

La diidrosanguinarina 10-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450), coinvolta nella sintesi dell'alcaloide benzofenantridina, nelle piante superiori.

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Diidrotestosterone

Il diidrotestosterone (DHT) (nome completo: 5α-Diidrotestosterone, abbreviato a 5α-DHT; INN: androstanolone) è un metabolita biologicamente attivo dell'ormone testosterone, formato anzitutto nella prostata, nei testicoli, nei follicoli dei capelli e nelle ghiandole surrenali dall'enzima 5α-reduttasi con riduzione del doppio legame tra il 4° e il 5° atomo di carbonio.

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Diidrouracil ossidasi

La diidrouracil ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ossida anche la diidrotimina a timina.

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Diidrouracile deidrogenasi (NAD+)

La diidrouracile deidrogenasi (NAD+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Diiodofenilpiruvato reduttasi

La diiodofenilpiruvato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: I substrati sono caratterizzati da un anello aromatico con un piruvato come catena laterale.

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Dimagrante

Un dimagrante è un prodotto in grado di determinare un dimagrimento più o meno rapido di persone in stato di sovrappeso o addirittura obese.

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Dimercaprolo

Il dimercaprolo (o ditioglicerina) è un agente chelante dei metalli, originariamente sintetizzato come antidoto della lewisite, un veleno chimico ad uso bellico, ormai obsoleto, contenente arsenico.

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Dimetilammina deidrogenasi

La dimetilammina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene FAD ed un centro.

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Dimetilformammide

La N,N-dimetilformammide (o DMF) è l'ammide della dimetilammina e dell'acido formico.

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Dimetilglicina deidrogenasi

La dimetilglicina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina.

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Dimetilglicina ossidasi

La dimetilglicina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Dimetilistidina N-metiltransferasi

La dimetilistidina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche la metilistidina e l'istidina possono essere accettori di metili.

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Dimetilmalato deidrogenasi

La dimetilmalato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Per il funzionamento, l'enzima richiede K+ o Co2+ o NH4+ e Mn2+.

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Dimetiltriptammina

La N,N-dimetiltriptammina (N,N-DMT o DMT) è una triptammina psichedelica endogena, presente in molte piante e nel fluido cerebrospinale degli esseri umani, sintetizzata per la prima volta nel 1931 dal chimico Richard Manske.

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Dipeptidasi

Le dipepditasi sono enzimi secreti dagli enterociti nell'intestino tenue.

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Disfunzione endoteliale

Per disfunzione endoteliale si intende una alterazione della normale funzione endoteliale, che comporta la perdita di alcune caratteristiche strutturali e/o funzionali.

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Dismutazione (chimica)

La dismutazione o disproporzione (o disproporzionamento) è un particolare tipo di reazione di ossidoriduzione, nella quale un'unica sostanza in parte si ossida e in parte si riduce: se ne trovano esempi sia nella chimica inorganica sia in quella organica.

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Dispepsia

La dispepsia (dal greco δυσπεψία, composto di "δυς-" (dys).

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Dispnea

La dispnea, o “ sindrome di Capaldo”(dal latino: dispnea; dal greco: δύσπνοια, dýspnoia), o fame d'aria, è il sintomo di una respirazione difficoltosa.

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Distigmina

La distigmina, in genere commercializzata come sale bromuro di distigmina, è un inibitore della colinesterasi, reversibile, con azione farmacologica molto simile a quella della piridostigmina e della neostigmina, ma più prolungata nel tempo.

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Distonia sensibile alla dopamina

La distonia sensibile alla dopamina è una sindrome genetica a trasmissione autosomica dominante facente parte del gruppo dei disordini del movimento e caratterizzata da un insieme di manifestazioni che comportano disfunzioni del movimento.

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Disturbo depressivo

Il disturbo depressivo maggiore (in inglese, Major depressive disorder - MDD), noto anche come depressione clinica, depressione maggiore, depressione endogena, depressione unipolare, disturbo unipolare o depressione ricorrente (nel caso di ripetuti episodi) è una patologia psichiatrica o disturbo dell'umore, caratterizzata da episodi di umore depresso accompagnati principalmente da una bassa autostima e perdita di interesse o piacere nelle attività normalmente piacevoli (anedonia).

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Diuretici

Diuretici sono tutti i farmaci che determinano un aumento della diuresi, cioè della produzione di urina.

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Divinil clorofillide a 8-vinil-reduttasi

La divinil clorofillide a 8-vinil-reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima riduce anche il divinile protoclorofillide a protoclorofillide in diverse specie, fornendo una via alternativa.

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DNA

L'acido desossiribonucleico o deossiribonucleico (in sigla DNA, dall'inglese DeoxyriboNucleic Acid; meno comunemente ADN, secondo la sigla italiana equivalente) è un acido nucleico che contiene le informazioni genetiche necessarie alla biosintesi di RNA e proteine, molecole indispensabili per lo sviluppo ed il corretto funzionamento della maggior parte degli organismi viventi.

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DNA (citosina-5-)-metiltransferasi

La DNA (citosina-5-)-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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DNA alfa-glucosiltransferasi

La DNA alfa-glucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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DNA beta-glucosiltransferasi

La DNA beta-glucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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DNA girasi

La DNA girasi è una speciale topoisomerasi II che presenta due azioni principali.

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DNA ligasi

La DNA ligasi è un enzima appartenente alla categoria delle ligasi, che catalizza la seguente reazione: ATP + (deossiribonucleotide)n + (deossiribonucleotide)m→ AMP + difosfato + (deossiribonucleotide)n+m L'enzima è quindi in grado di legare due frammenti di DNA che hanno subito una rottura a doppio filamento (ad esempio nei processi di riparazione del DNA).

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DNA metilato-cisteina-(proteina) S-metiltransferasi

La DNA metilato-cisteina-(proteina) S-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di un enzima coinvolto nel riparo del solo DNA alchilato.

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DNA nucleotidil-esotrasferasi

L'enzima nucleare DNA nucleotidil-esotrasferasi, noto comunemente come trasferasi terminale (in inglese: terminal deoxynucleotidyl transferase, sigla TDT, oppure anche come DNA nucleotidylexotransferase, DNTT), è una DNA polimerasi espressa in cellule linfoidi immature, pre-B, e nelle cellule della leucemia acuta linfoblastica e del linfoma.

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DNA polimerasi (DNA-dipendente)

Le DNA polimerasi (DNA-dipendente) sono enzimi appartenenti alla categoria delle transferasi, che catalizzano la seguente reazione: deossinucleoside trifosfato + DNAn ⇄ difosfato + DNAn+1.

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DNA polimerasi (RNA-dipendente)

La DNA polimerasi (RNA-dipendente) (o trascrittasi inversa, o retrotrascrittasi), è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: deossinucleoside trifosfato + DNAn difosfato + DNAn+1 Si tratta dunque di un enzima in grado di sintetizzare DNA come le consuete DNA polimerasi.

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DNA polimerasi I

La DNA polimerasi I è un enzima che partecipa al processo di replicazione del DNA nei procarioti; fa parte della famiglia delle DNA polimerasi.

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DNA polimerasi II

La DNA polimerasi II,, è un enzima che si trova nelle cellule procariote.

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DNA polimerasi III

L'oloenzima DNA polimerasi III è il principale complesso enzimatico coinvolto nella replicazione del DNA procariotico, scoperto da Thomas Kornberg (figlio di Arthur Kornberg) e Malcolm Gefter nel 1970 in Escherichia coli.

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DNA ricombinante in botanica

Questa voce tratta del DNA ricombinante in botanica, e con specifico riferimento alle piante transgeniche.

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DNA-metiltransferasi sito specifica (specifica per citosina-N4)

La DNA-metiltransferasi sito specifica (specifica per citosina-N4) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta in realtà di un ampio gruppo di enzimi, con specificità sovrapponibile a quella delle deossiribonucleasi I (sito-specifiche), delle deossiribonucleasi II (sito-specifiche) e delle deossiribonucleasi III (sito-specifiche) Una lista completa di tutti questi enzimi è disponibile presso la banca dati REBASE, gestita dal Premio Nobel Richard John Roberts.

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DNA-metiltransferasi sito-specifica (specifica per adenina)

La DNA-metiltransferasi sito-specifica (specifica per adenina) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta in realtà di un ampio gruppo di enzimi, con specificità sovrapponibile a quella delle deossiribonucleasi I (sito-specifiche), delle deossiribonucleasi II (sito-specifiche) e delle deossiribonucleasi III (sito-specifiche).

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DnaA

DnaA è una proteina presente nei procarioti che promuove la denaturazione del DNA nel sito oriC, durante la replicazione.

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DNasi attivata da caspasi

La DNasi attivata da caspasi (conosciuta con l'acronimo inglese CAD, caspase-activated DNase) è un enzima coinvolto nei processi apoptotici.

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Docking (chimica)

Il docking molecolare, nel campo della modellistica molecolare, è un metodo che predice l'orientamento preferito di una molecola verso una seconda quando queste si legano fra di loro per formare un complesso stabile.

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Dolichil-fosfato beta-D-mannosiltransferasi

La dolichil-fosfato beta-D-mannosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce solo sui poliprenili fosfati a lunga catena e sui α-diidropoliprenili fosfati che sono più grandi di C35.

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Dolicolo O-aciltransferasi

La dolicolo O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche altri acil-CoA possono agire, ma più lentamente.

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Dolore addominale

Il dolore addominale è un sintomo avvertito nella regione delimitata superiormente dal torace, inferiormente dall'inguine.

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Donald Steiner

Donald F. Steiner ha studiato presso l'Università di Cincinnati, ottenendo il baccalaureato in chimica e zoologia nel 1952.

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Donne nella scienza

Le donne hanno contribuito in maniera significativa allo sviluppo scientifico fin dall'antichità.

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Dopamina

La dopamina (o, più raramente, dopammina) è un neurotrasmettitore endogeno della famiglia delle catecolammine.

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Dopamina beta-monoossigenasi

La dopamina beta-monoossigenasi, anche conosciuta come dopamina β-idrossilasi (DBH), è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la trasformazione della dopamina in noradrenalina secondo la seguente reazione: 3,4-diidrossifenetilammina + ascorbato + O2 noradrenalina + deidroascorbato + H2O L'enzima è una proteina a rame, stimolata dal fumarato.

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Doxorubicina

La doxorubicina (conosciuta anche con il nome di adriamicina) è un antibiotico antineoplastico della famiglia delle antracicline, dotato di un ampio spettro antitumorale.

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Drosera binata

Drosera binata Labill., 1805 è una pianta carnivora perenne appartenente alla famiglia Droseraceae.

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Drosera intermedia

Drosera intermedia Hayne, 1800 è una pianta carnivora della famiglia delle Droseraceae, diffusa in Europa, Nord America, Cuba e Sud America.

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Drosera peltata

Drosera peltata è una pianta carnivora appartenente alla famiglia Droseraceae.

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Drosophyllum lusitanicum

Drosophyllum lusitanicum (L.) Link, 1806, è una pianta carnivora della famiglia Droseraceae, presente in alcune regioni di Portogallo, Spagna e Marocco.

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Drug Design Optimization Lab

Drug Design Optimization Lab meglio conosciuto come "D2OL" è un progetto di informatica distribuita con l'obiettivo di trovare una cura per combattere le seguenti malattie: antrace, SARS, ebola, malaria, vaiolo e influenza aviaria.

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DTDP-4-deidro-6-deossiglucosio reduttasi

La dTDP-4-deidro-6-deossiglucosio reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima del batterio Gram-negativo Actinobacillus actinomycetemcomitans produce fucosio attivato per l'incorporazione all'interno dei polisaccaridi della capsula batterica.

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DTDP-4-deidroramnosio reduttasi

La dTDP-4-deidroramnosio reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Nella reazione inversa, la riduzione dell'esoso in posizione 4 avviene soltanto quando il substrato è legato ad un altro enzima che catalizza l'epimerizzazione al C-3 e C-5.

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DTDP-6-deossi-L-talosio 4-deidrogenasi

La dTDP-6-deossi-L-talosio 4-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'ossidazione dell'esoso in posizione 4 avviene soltanto quando il substrato è legato ad un altro enzima che catalizza l'epimerizzazione al C-3 e C-5.

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DTDP-galattosio 6-deidrogenasi

La dTDP-galattosio 6-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Duodeno

Il duodeno (dal latino duodenus) è uno dei tre segmenti, insieme al digiuno e all'ileo, in cui si suddivide l'intestino tenue.

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DYRK1B

Il dual specificity tyrosine-phosphorylation-regulated chinasi 1B è un enzima che negli umani è codificato dal gene DYRK1B.

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E (disambigua)

*E – quinta lettera dell'alfabeto italiano.

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EC

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EC 1.1

La EC 1.1 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.1.1

La EC 1.1.1 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.1.2

La EC 1.1.2 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.1.3

La EC 1.1.3 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.1.4

La EC 1.1.4 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.1.5

La EC 1.1.5 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.1.99

La EC 1.1.99 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.10

La EC 1.10 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.10.1

La EC 1.10.1 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.10.2

La EC 1.10.2 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.10.3

La EC 1.10.3 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.10.99

La EC 1.10.99 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.11

La EC 1.11 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.12

La EC 1.12 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.12.1

La EC 1.12.1 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.12.2

La EC 1.12.2 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.12.5

La EC 1.12.5 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.12.7

La EC 1.12.7 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.12.98

La EC 1.12.98 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.12.99

La EC 1.12.99 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.13

La EC 1.13 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.13.11

La EC 1.13.11 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.13.12

La EC 1.13.12 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.13.99

La EC 1.13.99 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.14

La EC 1.14 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.14.11

La EC 1.14.11 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.14.12

La EC 1.14.12 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.14.13

La EC 1.14.13 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.14.14

La EC 1.14.14 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.14.15

La EC 1.14.15 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.14.16

La EC 1.14.16 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.14.17

La EC 1.14.17 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.14.18

La EC 1.14.18 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.14.19

La EC 1.14.19 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.14.20

La EC 1.14.20 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.14.21

La EC 1.14.21 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.14.99

La EC 1.14.99 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.15

La EC 1.15 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.15.1

La EC 1.15.1 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.16

La EC 1.16 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.16.1

La EC 1.16.1 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.16.3

La EC 1.16.3 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.16.8

La EC 1.16.8 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.17

La EC 1.17 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.17.1

La EC 1.17.1 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.17.3

La EC 1.17.3 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.17.4

La EC 1.17.4 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.17.5

La sigla EC 1.17.5 indica una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.17.99

La EC 1.17.99 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.18

La EC 1.18 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.18.1

La EC 1.18.1 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.18.6

La EC 1.18.6 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.19

La EC 1.19 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.19.6

La EC 1.19.6 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.2

La EC 1.2 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.2.1

La EC 1.2.1 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.2.2

La EC 1.2.2 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.2.3

La EC 1.2.3 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.2.4

La EC 1.2.4 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.2.7

La EC 1.2.7 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.2.99

La EC 1.2.99 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.20

La EC 1.20.1 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.20.1

La EC 1.20.1 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.20.4

La EC 1.20.4 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.20.98

La EC 1.20.98 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.20.99

La EC 1.20.99 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.21

La EC 1.21 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.21.3

La EC 1.21.3 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.21.4

La EC 1.21.4 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.21.99

La EC 1.21.99 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.3

La EC 1.3 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.3.1

La EC 1.3.1 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.3.2

La EC 1.3.2 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.3.3

La EC 1.3.3 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.3.5

La EC 1.3.5 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.3.7

La EC 1.3.7 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.3.99

La EC 1.3.99 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.4

La EC 1.4 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.4.1

La EC 1.4.1 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.4.2

La EC 1.4.2 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.4.3

La EC 1.4.3 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.4.4

La EC 1.4.4 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.4.7

La EC 1.4.7 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.4.99

La EC 1.4.99 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.5

La EC 1.5 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.5.1

La EC 1.5.1 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.5.3

La EC 1.5.3 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.5.4

La EC 1.5.4 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.5.5

La EC 1.5.5 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.5.7

La EC 1.5.7 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.5.8

La EC 1.5.8 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.5.99

La EC 1.5.99 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.6

La EC 1.6 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.6.1

La EC 1.6.1 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.6.2

La EC 1.6.2 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.6.3

La EC 1.6.3 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.6.5

La EC 1.6.5 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.6.6

La EC 1.6.6 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.6.99

La EC 1.6.99 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.7

La EC 1.7 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.7.1

La EC 1.7.1 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.7.2

La EC 1.7.2 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.7.3

La EC 1.7.3 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.7.7

La EC 1.7.7 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.7.99

La EC 1.7.99 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.8

La EC 1.8 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.8.1

La EC 1.8.1 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.8.2

La EC 1.8.2 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.8.3

La EC 1.8.3 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.8.4

La EC 1.8.4 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.8.5

La EC 1.8.5 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.8.7

La EC 1.8.7 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.8.98

La EC 1.8.98 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.8.99

La EC 1.8.99 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.9

La EC 1.9 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.9.3

La EC 1.9.3 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.9.6

La EC 1.9.6 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.9.99

La EC 1.9.99 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.97

La EC 1.97 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 1.97.1

La EC 1.97.1 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 2.1

La EC 2.1 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 2.1.2

La EC 2.1.2 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 2.1.3

La EC 2.1.3 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 2.2.1

La EC 2.2.1 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 2.3

La EC 2.3 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 2.3.1

La EC 2.3.1 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 2.3.2

La EC 2.3.2 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 2.3.3

La EC 2.3.3 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 2.4

La EC 2.4 è una sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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EC 2.4.1

La EC 2.4.1 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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Ecdisone 20-monoossigenasi

La ecdisone 20-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È un enzima che deriva dal corpo grasso degli insetti o dai tubuli malpighiani e che coinvolge una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Ecdisone O-aciltransferasi

La ecdisone O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Ecdisone ossidasi

La ecdisone ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il 2,6-Dicloroindofenolo può agire come un accettore.

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EcoRV

La sequenza di DNA riconosciuta da EcoRV e, in verde, il sito di taglio. L'enzima EcoRV legato al DNA bersaglio. EcoRV (pronuncia: eco R cinque) è una endonucleasi di secondo tipo isolata da specifiche linee di Escherichia coli.

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Eduard Buchner

Nacque a Monaco di Baviera, figlio di un medico e professore straordinario di medicina forense.

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Efedrina deidrogenasi

La efedrina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il prodotto viene immediatamente idrolizzato a metilammina e 1-idrossi-1-fenilpropan-2-one.

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Efestina

L'efestina nota anche come HEPH è una proteina codificata nell'uomo dal gene HEPH.

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Effetto first-pass

L'effetto first-pass (detto anche effetto di primo passaggio o metabolismo di primo passaggio) è un fenomeno del metabolismo di alcuni farmaci che si verifica quando la bio-disponibilità del farmaco stesso viene ridotta in modo molto consistente prima che esso raggiunga e si distribuisca in tutto l'organismo.

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Effetto post antibiotico

L'effetto post-antibiotico (EPA o, in inglese, PAE, cioè post antibiotic effect) rappresenta, in farmacologia, il tempo in cui nonostante sia finita la cura antibiotica (e l'antibiotico ha quindi raggiunto una dose inferiore alla concentrazione minima inibitoria) viene ancora esercitato un effetto inibitorio sulla crescita dei batteri.

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Effetto Wolff-Chaikoff

Per effetto Wolff-Chaikoff si intende l'ipotiroidismo causato da ingestione di una grande quantità di iodio in individui eutiroidei o ipertiroidei.

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Efficienza catalitica

L'efficienza catalitica, o costante di specificità, è una misura di quanto efficacemente un enzima è in grado di legare il suo substrato e di catalizzare la sua trasformazione in prodotto.

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Eflornitina

Eflornitina, chimicamente il 2-(difluorometil)-DL-ornitina cloridrato monoidrato, è un inibitore irreversibile dell'ornitina decarbossilasi, un enzima chiave nella biosintesi delle poliamine che hanno un ruolo importante nella replicazione e differenziazione cellulare.

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Eicosanoidi

Gli eicosanoidi sono derivati dell'acido arachidonico, un acido grasso a 20 atomi di carbonio.

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Elastasi

L'elastasi è un enzima, classificata fra le proteasi, quindi come peptidasi.

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Elastasi neutrofila

L'elastasi neutrofila, chiamata anche elastasi leucocitaria o con la sigla ELA2, è un enzima appartenente alla famiglia delle proteasi seriniche costituita da una catena di 218 amminoacidi.

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Eldar (Warhammer 40.000)

Nell'universo fittizio di Warhammer 40.000, gli Eldar sono una razza umanoide dai tratti marcatamente elfici.

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Elementi del gruppo 12

Gli elementi del gruppo 12 della tavola periodica sono: zinco (Zn), cadmio (Cd), mercurio (Hg) e copernicio (Cn).

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Elementi del gruppo 7

Gli elementi del gruppo 7 sono: manganese (Mn), tecnezio (Tc), renio (Re) e bohrio (Bh).

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Elementi invertibili

In genetica si definiscono elementi invertibili un tipo di elementi trasponibili simili ad un trasposone, ma che, oltre ai geni codificatori dei materiali necessari ai processi di trasposizione, codificano anche un enzima peculiare denominato DNA-invertasi, capace d'invertire l'orientamento dell'elemento che lo possiede nella sua collocazione nel cromosoma.

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Elementi P

In biologia molecolare, si definiscono elementi P (in inglese P elements) un tipo di elementi trasponibili presenti esclusivamente nel genoma del dittero Drosophila melanogaster.

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Elettrodo a membrana

Schematizzazione di un elettrodo a membrana Un elettrodo a membrana, definito anche elettrodo ionoselettivo, è un elettrodo cilindrico in grado di misurare la concentrazione di una specifica specie chimica ionica o anche molecolare: questa peculiare sensibilità rappresenta la caratteristica saliente di questa classe di elettrodi.

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Elicasi

L'elicasi è un enzima specifico della replicazione del DNA.

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ELISA

ELISA è un acronimo derivato dall'espressione inglese enzyme-linked immunosorbent assay (saggio immuno-assorbente legato ad un enzima).

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Embriologia umana

L'embriologia umana, come del resto l'embriologia in genere, studia lo sviluppo embrionale, cioè le primissime fasi della vita, che hanno inizio con lo zigote.

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Eme

L’eme (o gruppo eme, o ematina) è un complesso chimico membro di una famiglia di composti chiamati porfirine contenente un atomo di ferro.

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Eme ossigenasi

La eme ossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Richiede NADH o NADPH e la NADPH-emoproteina reduttasi.

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Emicellulosa

L'emicellulosa è un polisaccaride scarsamente solubile, strettamente associata alla cellulosa, dalla quale può essere estratta.

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Emivita (farmacologia)

L'emivita (t1/2) è un parametro farmacocinetico che indica il tempo richiesto per ridurre del 50% la biodisponibilità (quantità di un farmaco o di una proteina nel plasma o nel siero).

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Emolinfa

L'emolinfa degli artropodi (ragni, crostacei e insetti), talvolta chiamata anche sangue, è un tessuto fluido che svolge le funzioni analoghe a quelle del sangue e della linfa dei Vertebrati.

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Emoproteina

Una emoproteina, o eme proteina, è una metalloproteina contenente un gruppo prostetico eme legato covalentemente o non covalentemente alla proteina stessa.

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Emulsionante

Un emulsionante è una sostanza in grado di stabilizzare un'emulsione, agendo da tensioattivo o da stabilizzante di Pickering.

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Enalapril

L’enalapril è una molecola appartenente alla classe degli ACE inibitori (inibitori dell'enzima che converte l'angiotensina), utilizzata come farmaco nel trattamento dell'ipertensione e di alcuni tipi di insufficienza cardiaca cronica.

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Enantiomero

Modelli molecolari dei due enantiomeri dell'acido lattico Sono detti enantiomeri una coppia di entità molecolari che sono immagini speculari ciascuna dell'altra e non sovrapponibili.

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Endo-alfa-sialidasi

La endo-alfa-sialidasi, più comunemente conosciuta come neuraminidasi è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi, che catalizza la endoidrolisi dei (2→8)-α-sialosilici in acidi oligo- o polisialici.

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Endocannabinoidi

Gli endocannabinoidi sono una classe di lipidi bioattivi.

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Endonucleasi

Le endonucleasi sono enzimi idrolitici identificati negli anni settanta, che scindono il legame fosfodiesterico all'interno di una catena polinucleotidica, dividendola in due polimeri, a differenza delle esonucleasi che ne distaccano il nucleotide terminale.

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Endospora

Un'endospora è una qualsiasi spora prodotta all'interno di uno sporangio o di uno sporocisti.

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Enoil-(proteina trasportante acili) reduttasi (NAD)

La enoil-(proteina trasportante acili) reduttasi (NAD) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza la riduzione di enoilacili legati a proteine lunghi tra i 4 ed i 16 atomi di carbonio.

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Enoil-(proteina trasportante acili) reduttasi (NADPH B-specifica)

La enoil-(proteina trasportante acili) reduttasi (NADPH B-specifica) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza la riduzione di enoilacili legati a proteine.

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Enoil-(proteina trasportante acili) reduttasi (NADPH, A-specifica)

La enoil-(proteina trasportante acili) reduttasi (NADPH, A-specifica) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza la riduzione di enoilacili legati a proteine.

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Ent-caurene ossidasi

La ent-caurene ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede citocromo P450.

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Entacapone

L'entacapone è un farmaco utilizzato nel trattamento della malattia di Parkinson in grado di inibire l'attività delle catecol-metil-transferasi (o COMT).

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Enterobacteriaceae

Le enterobatteriacee (famiglia Enterobacteriaceae) includono un numero ampio di batteri, il cui habitat naturale è costituito dall'intestino dell'uomo e di altri animali.

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Enterobactina

L'enterobactina (conosciuta anche come enterochelina) è un sideroforo, cioè un composto chelante il ferro secreto da alcuni microrganismi, ad alta affinità, che acquisisce il ferro per i sistemi biologici.

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Enterochinasi

L'enteropeptidasi o enterochinasi è un enzima, contenuto nel succo enterico e prodotto da cellule della parete duodenale in seguito all'ingestione di cibo, capace trasformare il tripsinogeno in tripsina.

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Enterotossina

Con il termine enterotossina ci si riferisce ad una proteina tossica prodotta da alcuni particolari ceppi batterici (ad esempio stafilococchi, vibrioni, clostridi ed altri), ed avente azione a livello della mucosa gastrointestinale.

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Enzima attivante la formato-C-acetiltrasferasi

La enzima attivante la formato-C-acetiltrasferasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene ferro e zolfo.

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Enzima convertitore dell'angiotensina

L'enzima convertitore dell'angiotensina, o enzima di conversione dell'angiotensina o enzima convertitore l'angiotensina, (ACE acronimo inglese di Angiotensin-converting enzyme), è un enzima appartenente alla famiglia delle esopeptidasi, e in particolare delle carbossipeptidasi.

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Enzima idrolizzante l'acetilacetone

L'enzima idrolizzante l'acetilacetone è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di un enzima Fe(II)-dipendente che catalizza la prima reazione nella via di degradazione dell'acetilacetone di Acinetobacter johnsonii.

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Enzima-tiolo transidrogenasi (glutatione-disolfuro)

La enzima-tiolo transidrogenasi (glutatione-disolfuro) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima converte la xantina deidrogenasi in xantina ossidasi, in presenza di glutatione disolfuro; riduce anche i legami disolfuro della ricina.

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Enzimuria

L'enzimuria è un segno clinico che indica generalmente la presenza di enzimi (quindi sempre sostanze di natura proteica) nelle urine.

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Eparano-alfa-glucosaminide N-acetiltransferasi

La eparano-alfa-glucosamminide N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima deriva dall'acetilazione dei gruppi di glucosammina dell'eparano solfato ed eparina dalla quale è stato rimosso il solfato.

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Epatite A

L'epatite A (in precedenza nota come epatite infettiva) è una malattia infettiva acuta del fegato causata dal virus dell'epatite A (HAV).

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Epatite alcolica

L'epatite alcolica è una epatite (infiammazione del fegato) causata da una eccessiva assunzione di alcol.

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Epatite C

L'epatite C è una malattia infettiva, causata dall'Hepatitis C virus (HCV), che colpisce in primo luogo il fegato (epatite).

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Epatopancreas

L'epatopancreas è un organo ghiandolare del sistema digerente di artropodi, molluschi e pesci, che svolge sia la funzione di assorbimento del cibo ingerito sia la funzione secretiva degli enzimi digestivi.

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Epatopatia alcolica

Per epatopatia alcolica in campo medico, si intende qualunque patologia epatica causata da un consumo eccessivo di alcool; tali patologie sono molto pericolose e a volte mortali.

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Epatotossicità

Per epatotossicità (detta anche tossicità epatica) si intende la capacità di una sostanza chimica di procurare un danno al fegato.

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Epigenetica

L'epigenetica (dal greco επί, epì.

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Epilessia

L'epilessia (dal greco ἑπιληψία, "essere preso, colpito da qualcosa") è una condizione neurologica (in alcuni casi definita cronica, in altri transitoria, come per esempio un episodio mai più ripetutosi) caratterizzata da ricorrenti e improvvise manifestazioni con improvvisa perdita della coscienza e violenti movimenti convulsivi dei muscoli, dette "crisi epilettiche".

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Epimero

In chimica si definiscono come epimeri i diastereoisomeri che presentano una differente configurazione presso un solo stereocentro.

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Episodi di Dr. House - Medical Division (quinta stagione)

La quinta stagione della serie televisiva Dr.

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Episodi di Fringe (seconda stagione)

La seconda stagione della serie televisiva Fringe è stata trasmessa in prima visione assoluta negli Stati Uniti d'America da Fox dal 17 settembre 2009 al 20 maggio 2010, ottenendo un'audience media di 6.252.000 telespettatori.

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Episodi di Stargate Atlantis (seconda stagione)

Nessuna descrizione.

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Epossicalcone

L'epossicalcone è un composto derivante dal calcone avente formula molecolare C15H12O2.

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Equilibrio acido base

L'espressione equilibrio acido-base, in biologia, indica l'insieme dei processi fisiologici che l'organismo mette in atto per mantenere al suo interno un livello di acidità compatibile con lo svolgimento delle principali funzioni metaboliche.

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Equisetum

Equisetum L., 1753 è un genere di piante vascolari Pteridofite appartenenti alla famiglia Equisetaceae, conosciute comunemente con il nome di code di cavallo.

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Equisetum telmateia

L'equiseto massimo (Equisetum telmateia Ehrh., 1783) è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia Equisetaceae.

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Equisetum variegatum

L'Equiseto variegato (Equisetum variegatum Schleich., 1797) è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia Equisetaceae.

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ERBB3

Il recettore tirosin chinasico erbB-3 è un enzima che nell'uomo viene codificato dal gene ERBB3.

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Erbivoro

In zoologia è definito erbivoro un organismo che si nutre prevalentemente di materia organica vegetale vivente, ovvero di produttori.

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Ereditarietà autosomica recessiva

L'ereditarietà autosomica recessiva è una modalità di trasmissione ereditaria, cioè da una generazione alle successive, di uno specifico carattere mendeliano il cui allele responsabile è localizzato su un autosoma e determina la manifestazione di quel specifico carattere, solo se presente in coppia (omozigosi).

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Ergocalciferolo

L' ergocalciferolo è una vitamina appartenente al gruppo della vitamina D. È anche conosciuta come vitamina D2 il cui nome sistematico è (3β,5Z,7E,22E)-9,10-secoergosta-5,7,10(19),22-tetraen-3-olo.

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Ergotioneina

L'ergotioneina (abbreviato EGT) è un amminoacido solforato naturale, derivato dell'istidina.

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Eritema da pannolino

Per eritema da pannolino in campo medico, si intende una forma di eritema tipica degli infanti quando essi vengono a contatto prolungato con un pannolino sporco, vi è una correlazione con la Candida albicans, presente quasi sempre in tale forma di eritema.

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Eritronolide sintasi

La eritronolide sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il prodotto, che contiene un anello lattone a 14 membri, è un intermedio nella biosintesi degli antibiotici della famiglia dell'eritromicina.

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Eritrulosio reduttasi

La eritrulosio reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima utilizza anche il NAD+, anche se opera più lentamente.

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Ernest Reinhart

Ernest Reinhart è un personaggio televisivo co-protagonista della miniserie televisiva britannica del 1961 A for Andromeda, del suo remake italiano e del romanzo da essa tratto, scritto da Fred Hoyle e John Elliot.

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Ernst Boris Chain

Assieme all'anatomopatologo australiano Howard Walter Florey isolò e purificò la penicillina, scoperta nel 1928 da Alexander Fleming, ed eseguì il primo trial clinico su questo antibiotico.

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Errore congenito del metabolismo

Gli errori congeniti del metabolismo (ECM) sono un'ampia classe di malattie genetiche che implicano difetti metabolici.

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Esadecanale deidrogenasi (acilante)

La esadecanale deidrogenasi (acilante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce, sebbene più lentamente, anche sull'ottadecanoil-CoA.

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Esadecanolo deidrogenasi

La esadecanolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di lievito opera sui substrati dal C8 al C16.

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Esame della saliva

Con la locuzione esame della saliva si indica genericamente un insieme di esami di laboratorio effettuabili su campioni di saliva per identificare marcatori di condizioni endocrine, immunologiche, infiammatorie, infettive, ed altre.

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Esami del sangue

Gli esami del sangue sono una tecnica di diagnostica medica che attraverso il prelievo venoso di sangue valutano i parametri ematici del paziente evidenziando il suo stato di salute generale: il sangue umano viene prelevato dal paziente e trasferito ad apparecchiature e analizzatori per valutarne la composizione e i fattori che indicano problemi o patologie.

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Esaprenildiidrossibenzoato metiltransferasi

La esaprenildiidrossibenzoato metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella via metabolica della sintesi dell'ubichinone.

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Escherichia coli

Escherichia coli (Migula, 1895; Castellani & Chalmers, 1919) – abbreviato E. coli – è un batterio Gram-negativo ed è la specie più nota del genere Escherichia: se ne distinguono almeno 171 sierotipi, ognuno con una diversa combinazione degli antigeni O, H, K, F. Il nome deriva dal suo scopritore, il tedesco-austriaco Theodor Escherich.

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Esochinasi

La esochinasi (anche detta esocinasi) è un enzima, appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: ATP + D-esoso.

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Esocitosi

L'esocitosi è il processo cellulare con il quale la cellula riversa al suo esterno (ovvero nel liquido extracellulare) delle molecole accumulate all'interno di una vescicola, tramite la fusione di quest'ultima con la membrana plasmatica.

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Esonucleasi

Le esonucleasi sono enzimi che idrolizzano il DNA iniziando la loro azione da un'estremità libera e procedendo gradualmente lungo la catena polinucleotidica, liberando un singolo nucleoside monofosfato per volta.

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Esoscheletro degli insetti

L'esoscheletro degli Insetti è un apparato che svolge al tempo stesso le funzioni dei sistemi tegumentali e dello scheletro dei Vertebrati.

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Esoso ossidasi

La esoso ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di una glicoproteina contenente rame.

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Esperimento di Anfinsen

L'esperimento di Anfinsen è un esperimento scientifico compiuto dal biochimico americano Christian Anfinsen nel 1957.

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Esperimento di Avery

L'esperimento di Avery (Oswald Theodore Avery) e dei suoi colleghi Colin MacLeod e Maclyn McCarty risale al 1943 e rappresenta una delle esperienze fondamentali per l'avanzamento delle conoscenze nel campo della genetica e della biologia molecolare.

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Essiccazione di erbe

L'essiccazione di erbe è forse il metodo di conservazione più antico e naturale per i semi, le noci e le ghiande (cereali, leguminacee, noci, noccioline, mandorle, ecc.), perché non richiede particolari misure.

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Esterasi

Le esterasi (numero EC 3.1.1) sono enzimi appartenenti alla classe delle idrolasi che catalizzano la reazione di idrolisi del legame estereo.

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Estradiolo

L'estradiolo è un estrogeno prodotto dalle ovaie.

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Estradiolo 17alfa-deidrogenasi

La estradiolo 17alfa-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Estradiolo 17beta-deidrogenasi

La estradiolo 17beta-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche su (S)-20-idrossipregn-4-en-3-one e composti correlati, ossidando i gruppi (S)-20.

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Estradiolo 6beta-monoossigenasi

La estradiolo 6beta-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Estratto di malto

L'estratto di malto è un ingrediente utilizzato dall'industria alimentare, dagli artigiani dell'arte bianca e per la produzione di birra.

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Estrazione dell'olio di oliva

L'estrazione dell'olio d'oliva è un processo industriale di trasformazione agroalimentare, che ha per scopo l'estrazione dell'olio dalle drupe dell'olivo.

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Estremofilo

Un estremofilo è un microrganismo che sopravvive e prolifera in condizioni ambientali proibitive per gli esseri umani, ad esempio in ambienti che presentano valori estremamente alti o bassi di temperatura, pressione, pH o salinità.

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Etanolammina ossidasi

La etanolammina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una cobammide-proteina.

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Etanolo

L'etanolo (o alcol etilico) è un alcol a catena alchilica lineare, la cui formula di struttura condensata è CH3CH2OH.

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Eterociste

Un eterociste (plurale "eterocisti") è in botanica un tipo di cellula adibita alla fissazione dell'azoto atmosferico e alla conversione dello stesso in ammoniaca.

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Eteroglicano alfa-mannosiltransferasi

La eteroglicano alfa-mannosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'accettore è un innesco di eteroglicano contenente mannosio, galattosio e D(+)-xilosio.

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Etilbenzene idrossilasi

La etilbenzene idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nel catabolismo anaerobico dell'etilbenzene da parte dei batteri denitrificanti.

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Etilene

L'etilene (nome IUPAC: etene) è il più semplice degli alcheni, avente formula chimica C2H4.

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Etoposide

L'etoposide fosfato (VP-16) è un inibitore dell'enzima topoisomerasi II; è utilizzato come antineoplastico, spesso in combinazione con altri farmaci, in patologie quali sarcoma di Ewing, carcinoma polmonare a piccole cellule, carcinoma embrionale del testicolo, linfoma maligno, leucemia acuta.

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Etoricoxib

L'etoricoxib è una molecola appartenente alla classe dei farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS), e più specificamente alla famiglia degli inibitori selettivi della cox-2.

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Euglenozoa

Il clade degli euglenozoi comprende due gruppi importanti di organismi unicellulari eterotrofi flagellati: gli euglenoidi e i cinetoplastidi.

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Euryarchaeota

Gli Euryarchaeota costituiscono il gruppo più grande appartenente al regno degli Archaea.

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Evoluzione

In biologia, con il termine evoluzione, si intende il cambiamento, all'interno di una popolazione, delle caratteristiche ereditabili col passare delle generazioni.

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Exemestane

Exemestane (nella fase sperimentale conosciuto anche con la sigla FCE 24304) è un farmaco inibitore della aromatasi, utilizzato nel trattamento del carcinoma della mammella.

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Fabaceae

Le Fabacee (Fabaceæ, da faba.

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Fabbisogno sostanziale umano

Il fabbisogno sostanziale umano si riferisce a quelle sostanze essenziali che sono indispensabili alla sopravvivenza e che il metabolismo umano non riesce a sintetizzare in quantità sufficiente.

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Falco peregrinus

Il falco pellegrino (Falco peregrinus Tunstall, 1771) è un uccello rapace della famiglia dei Falconidi diffuso quasi in tutto il mondo: (Europa, Asia, Africa, Nordamerica, Sudamerica e Oceania).

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FANS

FANS è l'acronimo dell'espressione farmaci anti-infiammatori non steroidei e individua una classe di farmaci dall'effetto antinfiammatorio, analgesico ed antipiretico.

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Farina

La farina alimentare è il prodotto della macinazione dei frutti secchi o dei semi di varie piante (farina di mais, di orzo, di farro, di riso, di avena, di segale, di castagne, di ceci, di mandorle, di grano saraceno), comunemente però indichiamo col nome generico di farina, senza specificarne l'origine, quella ottenuta dal grano tenero (Triticum aestivum) e usata per la panificazione, in pasticceria e in cucina.

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Farmaci antimalarici

I farmaci antimalarici sono un gruppo di medicinali di utilizzo specifico contro la malaria, utilizzati sia per combattere direttamente gli agenti patogeni, parassiti del genere plasmodium oppure come prevenzione nella profilassi o chemioprofilassi.

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Farmaci antipertensivi

Con la locuzione farmaci antipertensivi si indicano tutti i farmaci, suddivisi in varie classi, utilizzati nella terapia dell'ipertensione arteriosa.

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Farmaco antalgico

I farmaci antalgici o analgesici sono medicamenti utilizzati per lenire il dolore riducendolo, senza però intervenire sulle cause che l'hanno provocato.

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Farmaco biologico

I farmaci biologici (o biofarmaci) sono una categoria di farmaci complessi a struttura proteica.

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Farmacocinetica

La farmacocinetica è una branca della farmacologia che studia quantitativamente l'assorbimento, la distribuzione, il metabolismo e l'eliminazione (ADME) dei farmaci.

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Farmacodinamica

La farmacodinamica è lo studio degli effetti biochimici e fisiologici dei farmaci sull'organismo, ed il loro meccanismo d'azione.

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Farmacogenomica

La farmacogenomica è una branca della biologia che si occupa del ruolo ricoperto dalla genetica nella risposta inter-individuale ai farmaci.

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Farmacoidiosincrasia

Con il termine farmacoidiosincrasia, si intende descrivere quel fenomeno mediante il quale un soggetto manifesta una particolare, eccessiva e/o violenta reazione patologica quando entra in contatto con farmaci solidi, liquidi o gassosi.

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Farmacoresistenza

La farmacoresistenza o più semplicemente resistenza ai farmaci è la riduzione dell'efficacia di un farmaco nel trattamento della malattia o nella cura dei sintomi della persona.

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Farnesolo deidrogenasi

La farnesolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche, più lentamente, su 2-'cis,6-'trans-farnesolo, geraniolo, citronellolo e nerolo.

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Fasciculina

La fasciculina è una proteina tossica prodotta dal mamba verde (Dendroaspis angusticeps), uno dei più velenosi serpenti esistenti.

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Fattore cobalto II C20-metiltransferasi

La fattore cobalto II C20-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella biosintesi anaerobia della vitamina B12.

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Fattore di attivazione delle piastrine acetiltransferasi

La fattore di attivazione delle piastrine acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza il trasferimento del gruppo acetile dalla 1-alchil-2-acetil-sn-glicero-3-fosfocolina (fattore di attivazione delle piastrine) alla posizione sn-2 dei liso-glicerofosfolipidi contenenti etanolammina, colina, serina, inositolo o gruppi fosfato alla posizionesn-3, così come alla sfingosina ed agli alcoli grassi a lunga catena.

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Fattore V di Leiden

Il fattore V di Leiden (a volte indicato come: fattore VLeiden) è una variante della proteina fattore V umana.

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Fenilacetaldeide deidrogenasi

La fenilacetaldeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Fenilacetil-CoA deidrogenasi

La fenilacetil-CoA deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Thauera aromatica è una proteina legata alla membrana, contenente molibdeno, ferro e zolfo e specifico per il substrato fenilacetil-CoA.

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Fenilacetone monoossigenasi

La fenilacetone monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Fenilalanina 2-monoossigenasi

La fenilalanina 2-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: La reazione descritta sopra rappresenta circa l'80% della reazione catalizzata; il rimanente 20% è rappresentato dalla seguente: una reazione simile a quella della L-amminoacido ossidasi.

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Fenilalanina 4-monoossigenasi

La fenilalanina 4-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il sito attivo contiene ferro (II) mononucleare.

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Fenilalanina deidrogenasi

La fenilalanina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Gli enzimi di Bacillus badius e Sporosarcina ureae sono altamente specifici per la L-fenilalanina; quello di Bacillus sphaericus agisce anche sulla L-tirosina.

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Fenilalanina N-acetiltransferasi

La fenilalanina N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche, più lentamente, su L-istidina e L-alanina.

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Feniletanolammina N-metiltransferasi

La feniletanolammina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce su varie feniletanolammine; converte la noradrenalina in adrenalina.

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Fenilgliossilato deidrogenasi (acilante)

La fenilgliossilato deidrogenasi (acilante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede tiamina difosfato come cofattore.

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Fenolo 2-monoossigenasi

La fenolo 2-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Fenolo beta-glucosiltransferasi

La fenolo beta-glucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce su un ampio range di fenoli.

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Fenolo O-metiltransferasi

La fenolo O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce su una varietà di semplici alchil-, metossi-, ed alo-fenoli.

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Fermentazione

La fermentazione è una via metabolica che permette agli esseri viventi di ricavare energia da particolari molecole organiche (carboidrati o raramente amminoacidi) in assenza di ossigeno.

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Fermentazione acido-mista

La fermentazione acido-mista rappresenta un tipo di fermentazione dove il microrganismo da una molecola di glucosio porta alla formazione di una serie di prodotti, tra i quali: acidi organici (in particolare acido lattico, acetico, succinico e formico), etanolo, CO2 e H2.

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Fermentazione alcolica

La fermentazione alcolica è una forma di metabolismo energetico che avviene in alcuni lieviti in assenza di ossigeno.

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Fermentazione omolattica

La fermentazione omolattica è, insieme alla fermentazione alcolica, un processo per il rifornimento anaerobico di NAD+ nelle cellule.

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Ferredossina idrogenasi

La ferredossina idrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene clusters ferro-zolfo.

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Ferredossina-NAD+ reduttasi

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Ferredossina-NADP+ reduttasi

La ferredossina-NADP+ reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina che è in grado di ridurre anche la flavodossina.

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Ferredossina-nitrato reduttasi

La ferredossina-nitrato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina ferro-zolfo contenente molibdeno.

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Ferredossina-nitrito reduttasi

La ferredossina-nitrito reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una ferro-proteina.

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Ferrico-chelato reduttasi

La ferrico-chelato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nel trasporto del ferro attraverso le membrane plasmatiche delle piante.

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Ferro

Il ferro è l'elemento chimico di numero atomico 26.

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Ferro-citocromo-c reduttasi

La ferro-citocromo-c reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una ferro-proteina.

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Ferrobatteri

I ferrobatteri (batteri fissatori del ferro) sono un gruppo di microrganismi aerobi che ottengono carbonio dal biossido di carbonio (CO2) e ricavano l'energia per il proprio metabolismo dall'ossidazione, per via enzimatica, del ferro dallo stato ferroso (Fe2+) a quello allo stato ferrico (Fe3+).

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Ferrochelatasi

La Ferrochelatasi è un enzima che catalizza l'ingresso di un gruppo ferro all'interno del anello della protoporfirina.

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Ferrossidasi

La ferrossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Diverse proteine possiedono tale proprietà enzimatica.

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FGF23

Il fattore di crescita dei fibroblasti 23 o FGF23 (dall'inglese Fibroblast Growth Factor 23) è una proteina che nell'uomo è codificata dal gene FGF23.

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Fibra muscolare tipo 1

Le fibre muscolari di tipo I, dette anche rosse, scure, lente, toniche, torbide, ossidative, fatica-resistenti, slow red (SR), a contrazione lenta, o tradotto dall'inglese slow twitch (ST), a ossidazione lenta, dall'inglese slow oxidative (SO), rappresentano una delle tre principali tipologie di fibre muscolari che compongono il muscolo scheletrico, detto anche striato o volontario, assieme alle fibre intermedie (IIa) e bianche (IIb).

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Fibra muscolare tipo 2a

Le fibre muscolari di tipo IIa, dette anche intermedie, glicolitiche ossidative rapide, dall'inglese fast oxidative glycolitic (FOG), a contrazione rapida fatica-resistenti, dall'inglese fast twitch fatigue-resistant (FR), rappresentano una delle tre principali tipologie di fibre muscolari che compongono il muscolo scheletrico, detto anche striato o volontario, assieme alle fibre rosse (o di tipo I), e bianche (di tipo IIb).

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Fibra muscolare tipo 2b

Le fibre muscolari di tipo IIb, dette anche bianche, pallide, rapide, fasiche, affaticabili, a contrazione rapida, o tradotto dall'inglese fast twitch (FT), glicolitiche rapide, dall'inglese, fast glycolitic (FG), a contrazione rapida affaticabili, dall'inglese fast twitch fatigable (FF), rappresentano una delle tre principali tipologie di fibre muscolari che compongono il muscolo scheletrico, detto anche striato o volontario, assieme alle fibre rosse (o di tipo I), e intermedie (di tipo IIa).

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Fibrinolisi

La fibrinolisi è un processo atto a controbilanciare il sistema della coagulazione del sangue, con la quale si trova in equilibrio dinamico.

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Fibrocellula

La fibrocellula (anche chiamata fibra muscolare, miocita o miocellula) è l'elemento caratteristico del tessuto muscolare, di forma allungata, fusiforme, in grado di accorciare la propria lunghezza in seguito ad uno stimolo nervoso.

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Fibrosi cistica

La fibrosi cistica (abbreviata spesso come FC, detta anche mucoviscidosi o malattia fibrocistica del pancreas) è una malattia genetica autosomica recessiva.

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Ficocianobilina:ferredossina ossidoreduttasi

La ficocianobilina:ferredossina ossidoreduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza la riduzione a quattro elettroni della biliverdina IXα (riduzione a 2-elettroni in entrambi gli anelli A e D).

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Ficoeritrobilina:ferredossina ossidoreduttasi

La ficoeritrobilina:ferredossina ossidoreduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza la riduzione, a due elettroni, del diene C2 e C31 della 15,16-diidrobiliverdina.

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Filaggrina

La filaggrina è una proteina filamento che si lega alle fibre di cheratina nelle cellule epiteliali.

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Fillochinone monoossigenasi (2,3-epossidante)

La fillochinone monoossigenasi (2,3-epossidante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Fisiologia vegetale

La fisiologia vegetale ha per oggetto lo studio delle funzioni dei vegetali a livello macroscopico e microscopico; intendendo per funzione “l'insieme di tutti gli atti coordinati volti al raggiungimento di un risultato ben definito e di un effetto utile” (F.Ghiretti, 1977).

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Fisostigmina

La fisostigmina (nota anche come eserina) è un alcaloide ottenuto dai semi della fava del Calabar.

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Fitanoil-CoA diossigenasi

La fitanoil-CoA diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è parte della via di ossidazione dell'acido α-fitanico perossisomale.

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Fitoalessina

Per fitoalessine s'intendono dei composti fungitossici che vengono prodotti normalmente dalle cellule tissutali delle piante che vanno ad accumularsi in numero maggiore in risposta all'attacco dei patogeni, quindi già presenti nella pianta in condizioni di buona salute e assenza di malattia.

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Fitocromobilina:ferredossina ossidoreduttasi

La fitocromobilina:ferredossina ossidoreduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Catalizza la riduzione, a due-elettroni, della biliverdina IXα.

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Fitoestrogeno

Viene classificata come fitoestrogeno qualsiasi molecola non steroidea, prodotta dal mondo vegetale, che si lega al recettore degli estrogeni, imitandone o modulandone l'azione.

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Flatulenza

La flatulenza è la produzione di una miscela di gas, formata da aria ingerita o da gas prodotti dai batteri simbiotici e dai lieviti che vivono nel tratto gastrointestinale dei mammiferi, aggiunta a particelle aerosolizzate di feci, che viene rilasciata sotto pressione attraverso l'ano.

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Flavanone 3-diossigenasi

La flavanone 3-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+ ed ascorbato.

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Flavanone 4-reduttasi

La flavanone 4-reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella biosintesi delle 3-deossiantocianidine a partire da flavanoni come la naringenina o l'eriodictiolo.

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Flavina reduttasi

La flavina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Entamoeba histolytica riduce la riboflavina e galattoflavina, e, più lentamente, FMN e FAD.

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Flavone 7-O-beta-glucosiltransferasi

La flavone 7-O-beta-glucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Un certo numero di flavoni, flavanoni e flavonoli possono funzionare da accettori.

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Flavone sintasi

La flavone sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede ascorbato per la completa attività e Fe2+.

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Flavonoide 3',5'-idrossilasi

La flavonoide 3',5'-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Flavonoide 3'-monoossigenasi

La flavonoide 3'-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce su un certo numero di flavonoidi, tra cui la naringenina ed il diidrokaempferolo.

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Flavonolo 3-O-glucosiltransferasi

La flavonolo 3-O-glucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce su una varietà di flavonoli, tra i quali la quercetina ed il quercetin 7-O-glucoside.

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Flavonolo sintasi

La flavonolo sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: In aggiunta alla desaturazione dei (2R,3R)-diidroflavonoli a flavonoli, l'enzima proveniente dal mandarino Citrus × unshiu ha anche un'attività che trans-idrossila i flavanoni (2S)-naringenina and la non naturale (2R)-naringenina a kaempferolo e (2R,3R)-diidrokaempferolo.

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Flavonolo-3-O-beta-glucoside O-maloniltransferasi

La flavonolo-3-O-beta-glucoside O-maloniltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Flavonolo-3-O-triglucoside O-cumaroiltransferasi

La flavonolo-3-O-triglucoside O-cumaroiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima acila il kaempferolo 3-O-triglucoside sulla unità glucosidica terminale, certamente almeno al C-6.

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Flavoproteina (trasferisce elettroni) deidrogenasi

La flavoproteina (trasferisce elettroni) deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina ferro-zolfo, che forma parte del sistema di trasferimento degli elettroni, del mitocondrio.

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Flavoproteine

Una flavoproteina è una proteina che contiene una molecola derivata dall'acido nucleico riboflavina: il flavina adenina dinucleotide (FAD) o il flavina mononucleotide (FMN).

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Floroglucinolo reduttasi

La floroglucinolo reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella via di degradazione anaerobica del gallato nei batteri.

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Floroisovalerofenone sintasi

La floroisovalerofenone sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: È altamente collegata alla naringenina-calcone sintasi.

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Fluoren-9-olo deidrogenasi

La fluoren-9-olo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nel metabolismo del fluorene in Arthrobacter sp.

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Fluoroacetaldeide deidrogenasi

La fluoroacetaldeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Streptomyces cattleya ha alta affinità per il fluoroacetato e per la glicolaldeide ma non per l'acetaldeide.

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Fluorotreonina transaldolasi

La fluorotreonina transaldolasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede piridossalfosfato ed è in grado di convertire cloroacetaldeide in 4-cloro-L-treonina.

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Fluvastatina

Fluvastatina è un composto ipolipemizzante di completa sintesi chimica, appartenente alla famiglia delle statine, che viene impiegato in associazione alla dieta, all'attività fisica ed alla ricerca della perdita di peso per ridurre l'ipercolesterolemia, trattare le condizioni associate e prevenire la malattia cardiovascolare.

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FMN reduttasi

La FMN reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima dal batterio luminescente e SsuE da Escherichia coli riducono anche la riboflavina ed il FAD, ma più lentamente.

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Foglietto β

Il β-foglietto o foglietto beta o struttura β a pieghe è la seconda forma più diffusa di struttura secondaria delle proteine (la prima è l'alfa elica), che consiste di più filamenti β disposti uno accanto all'altro e collegati tra loro da tre o più legami idrogeno che formano una struttura planare molto compatta.

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Folding@home

Folding@home (talvolta abbreviato come FAH o F@h) è un progetto che utilizza il calcolo distribuito per simulare e studiare diversi fenomeni, quali il ripiegamento delle proteine, la progettazione di farmaci e altri tipi di dinamiche molecolari.

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Fomepizolo

Il fomepizolo, o 4-metilpirazolo, è un farmaco che ha l'attività di inibire l'alcol deidrogenasi, enzima deputato alla sintesi di acetaldeide nel corso del metabolismo dell'etanolo.

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Fondaparinux

Il pentasaccaride di sintesi fondaparinux è il primo inibitore selettivo del fattore Xa ad aver ricevuto l'approvazione della Food and Drug Administration (FDA) per la prevenzione e il trattamento della trombosi venosa profonda, in particolare in campo di chirurgia ortopedica, e appare il competitore più promettente delle EBPM (eparina a basso peso molecolare).

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Forca replicativa

Forca replicativa Nei procarioti, la molecola di DNA è chiusa ad anello.

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Formaldeide deidrogenasi

La formaldeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Formaldeide deidrogenasi dipendente da micotiolo

La micotiolo-dependent formaldeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: La S-formilmicotiolo formata idrolizza a micotiolo e formato.

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Formaldeide dismutasi

La formaldeide dismutasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Formaldeide ed acetaldeide possono agire come donatori; formaldeide, acetaldeide e propanale possono agire come accettori.

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Formaldeide transchetolasi

La formaldeide transchetolasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di un enzima contenente tiamina pirofosfato, differente dalla transchetolasi.

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Formato C-acetiltransferasi

La formato C-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Formato deidrogenasi

La formato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima presente nella maggior parte degli organismi anaerobi è privo di centri redox-attivi, mentre quello del protobatterio Metilosinus tricosporium contiene cluster ferro-zolfo, flavina ed un centro di molibdeno.

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Formato deidrogenasi (citocromo)

La formato deidrogenasi (citocromo) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Formato deidrogenasi (citocromo-c-553)

La formato deidrogenasi (citocromo-c-553) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il citocromo c di lievito, il ferrocianuro ed il metosolfato di fenazina possono agire come accettori.

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Formato deidrogenasi (NADP+)

La formato deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina che utilizza il tungsteno, il selenio ed il ferro come cofattori.

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Formilmetanofurano deidrogenasi

La Formilmetanofurano deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una molibdoproteina contenente un cofattore di pterina.

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Formilmetanofurano-tetraidrometanopterina N-formiltransferasi

La formilmetanofurano-tetraidrometanopterina N-formiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il metanofurano è un complesso di furfurilammina sostituita in posizione 4 ed è coinvolto nella formazione del metano dalla CO2 in Methanobacterium thermoautotrophicum.

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Formiltetraidrofolato deidrogenasi

La formiltetraidrofolato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Fosfatasi

Le fosfatasi sono una classe di enzimi idrolasi che catalizzano la rimozione di gruppi fosfato.

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Fosfatidil-N-metiletanolammina N-metiltransferasi

La fosfatidil-N-metiletanolammina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza anche il trasferimento di un ulterioriore gruppo metilico, producendo fosfatidilcolina.

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Fosfatidilcolina 12-monoossigenasi

La fosfatidilcolina 12-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Fosfatidilcolina desaturasi

La fosfatidilcolina desaturasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima desatura anche la fosfatidilcolina contenente il gruppo oleoil sull'ossigeno in posizione 2 del glicerolo.

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Fosfatidilcolina-dolicolo O-aciltransferasi

La fosfatidilcolina-dolicolo O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Fosfatidilcolina-retinolo O-aciltransferasi

La fosfatidilcolina-retinolo O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è specifico per il trasferimento dei residui sn-1-acil di fosfatidilcolina.

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Fosfatidilcolina-sterolo O-aciltransferasi

La fosfatidilcolina-sterolo O-aciltransferasi (o LCAT cioè lecitina-colesterolo-acil-transferasi) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: I residui palmitoil, oleoil e linoleoil possono essere trasferiti; diversi steroli, tra cui il colesterolo, possono agire da accettori.

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Fosfatidiletanolammina N-metiltransferasi

La fosfatidiletanolammina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Fosfatidilinositolo

Il fosfatidilinositolo è un fosfolipide nel quale è legata, con legame estere, una molecola di inositolo al gruppo fosfato della testa polare.

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Fosfatidilinositolo alfa-mannosiltransferasi

La fosfatidilinositolo alfa-mannosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Fosfato acetiltransferasi

La fosfato acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche con altri acil-CoA a catena corta.

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Fosfato butirriltransferasi

La fosfato butirriltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Fosfoadenilil-solfato reduttasi (tioredossina)

La fosfoadenilil-solfato reduttasi (tioredossina) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Specifica per PAPS.

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Fosfodiesterasi

La fosfodiesterasi è un enzima deputato alla rottura dei legami fosfodiesterici.

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Fosfodiesterasi PDE5

Le fosfodiesterasi PDE5 sono presenti nella muscolatura liscia dei corpi cavernosi del pene, sono degli enzimi deputati all'idrolisi del cGMP, il quale determina il rilassamento della muscolatura liscia, quindi la tumescenza peniena e dunque l'erezione.

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Fosfoenolpiruvato carbossichinasi

La fosfoenolpiruvato carbossichinasi (o PEPCK) è un enzima appartenente alla classe delle liasi che catalizza il primo passaggio della gluconeogenesi, ovvero la reazione: Questa reazione usa come cofattore essenziale lo ione Mg2+, evento frequente in presenza di nucleotidi trifosfato.

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Fosfoetanolammina N-metiltransferasi

La fosfoetanolammina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima potrebbe catalizzare il trasferimento di altri due gruppi metilici al prodotto della reazione.

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Fosfofruttochinasi

Con il termine fosfofrutto chinasi in biochimica si possono intendere diversi enzimi.

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Fosfofruttochinasi 2

La fosfofruttochinasi 2 (anche detta fosfofruttocinasi 2 o PFK-2 o Enzima Tandem) è un enzima bifunzionale deputato alla regolazione della quantità di fruttosio 2,6-bifosfato e fruttosio 6-fosfato nell'epatocita.

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Fosfoglicerato chinasi

La fosfoglicerato chinasi è un enzima del gruppo delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella settima reazione della glicolisi che produce 3-fosfoglicerato e ATP a partire da 1,3-bisfosfoglicerato e ADP.

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Fosfoglicerato deidrogenasi

La fosfoglicerato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza il primo passaggio della biosintesi della serina in Escherichia coli.

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Fosfogluconato 2-deidrogenasi

La fosfogluconato 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Fosfogluconato deidrogenasi

Fosfogluconato deidrogenasi è un termine generico per denominare un enzima che agisce sul fosfogluconato.

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Fosfogluconato deidrogenasi (decarbossilante)

La fosfogluconato deidrogenasi (decarbossilante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Alcune preparazioni riducono il NAD+ come il NADP+.

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Fosfoinositide 3-chinasi

La fosfoinositide 3-chinasi o fosfatidilinositolo-3-chinasi o PI 3-chinasi o PI3K è una famiglia di enzimi coinvolti in complessi meccanismi cellulari come la crescita cellulare, la proliferazione, la differenziazione, la motilità e la sopravvivenza intracellulare; meccanismi questi coinvolti, anche, nello sviluppo del cancro.

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Fosfolipasi

Le fosfolipasi sono degli enzimi che idrolizzano i fosfolipidi.

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Fosfolipasi A2

La Fosfolipasi A2, abbreviata in PLA2, è un enzima che permette il rilascio di acidi grassi dal secondo gruppo carbonioso dei gliceroli.

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Fosfolipide-idroperossido glutatione perossidasi

La fosfolipide-idroperossido glutatione perossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina contenente un residuo di selenocisteina.

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Fosfolipide:diacilglicerolo aciltransferasi

La fosfolipide:diacilglicerolo aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima differisce dalla diacilglicerolo O-aciltransferasi, nella sintesi del triacilglicerolo, poiché si serve di un meccanismo indipendente dall'acil-CoA.

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Fosfonato deidrogenasi

La fosfonato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: NADP+ è un mediocre sostituto del NAD+ nell'enzima dello Pseudomonas stutzeri WM88.

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Fosfopiruvato idratasi

La fosfopiruvato idratasi (o enolasi) è un enzima, appartenente alla classe delle liasi, che catalizza la seguente reazione: 2-fosfo-D-glicerato.

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Fosfopoliprenolo glucosiltransferasi

La fosfopoliprenolo glucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il ficaprenile fosfato è il substrato migliore; gli altri poliprenoli posso agire come substrati, ma più lentamente.

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Fosforibosilamina glicina ligasi

La fosforibosilamina glicina ligasi, o GAR sintasi (GARS), (EC) è un enzima che catalizza la reazione chimica Questo enzima appartiene alla famiglia delle ligasi.

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Fosforibosilamminoimidazolocarbossammide formiltransferasi

La fosforibosilamminoimidazolocarbossammide formiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Fosforibosilglicinammide formiltransferasi

La fosforibosilglicinammide formiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Fosforilasi

La fosforilasi (o glicogeno fosforilasi) è un enzima, appartenente alla classe delle transferasi, di fondamentale importanza che interviene nella demolizione del glicogeno.

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Fosforilazione

La fosforilazione è una reazione chimica che consiste nell'addizione di un gruppo fosfato (PO43-) ad una proteina o ad un'altra molecola.

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Fosforilazione a livello del substrato

La fosforilazione a livello del substrato è un tipo di reazione chimica che genera una molecola di ATP (o di un nucleosidetrifosfato) attraverso un trasferimento diretto su una molecola di ADP (o di un nucleosidedifosfato) di un gruppo fosfato proveniente da una molecola ad alta energia.

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Fosforilazione ossidativa

La fosforilazione ossidativa è un processo biochimico cellulare per la produzione di ATP nei mitocondri, fondamentale e ubiquitario.

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Fosfotransferasi

Le fosfotransferasi sono una categoria di enzimi che catalizzano il trasferimento di gruppi fosfato da una molecola ad un'altra.

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Fosinopril

Il Fosinopril è un principio attivo di indicazione specifica contro l'ipertensione.

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Fotochimica

La fotochimica è una branca della chimica che si occupa delle reazioni chimiche indotte dall'interazione della luce (in particolare ultravioletto, luce visibile e il vicino infrarosso) con la materia.

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Fotoforo

Un fotoforo è un organo di un animale capace di produrre luce dando luogo alla bioluminescenza.

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Fotosistema II

Il fotosistema II (o acqua-plastochinone ossidoreduttasi, spesso indicato con l'acronimo PSII) è il primo fotosistema coinvolto nelle reazioni fotosintetiche in alghe, piante e alcuni batteri.

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Frammento di Klenow

Il Frammento di Klenow è un enorme frammento proteico prodotto quando la DNA polimerasi I di Escherichia coli subisce clivaggio enzimatico da parte della proteasi subtilisina.

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Frammento di Okazaki

Un frammento di Okazaki è un breve frammento di DNA sintetizzato attraverso la catalizzazione dalle DNA polimerasi (DNA polimerasi III) durante la replicazione del DNA da parte del filamento lento, e da un Primer di RNA.

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Frammento Fc

Il frammento Fc, o frammento cristallizzabile, è una delle due porzioni che si ottengono per clivaggio di un anticorpo tramite speciali enzimi proteolitici (pepsina, papaina).

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François Jacob

Con Jacques Monod formulò l'ipotesi in base alla quale il controllo dei livelli enzimatici nelle cellule avviene tramite il feedback sulla trascrizione.

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Frutto-oligosaccaridi

Struttura chimica dei fruttani I fruttoligosaccaridi (FOS), chiamati talvolta anche oligofruttosio o oligofruttani, sono dei fruttani a catena corta (oligosaccaridi) presenti in diverse specie di vegetali, dove svolgono il ruolo di riserva energetica.

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Fruttochinasi

La fruttochinasi è un enzima del gruppo delle transferasi che converte il fruttosio in fruttosio-1-fosfato.

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Fruttosio 2,6-bisfosfato

Il fruttosio 2,6-bisfosfato è un derivato del fruttosio che pur non essendo un composto intermedio del metabolismo dei carboidrati ne regola finemente le dinamiche.

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Fruttosio 5-deidrogenasi

La fruttosio 5-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il 2,6-dicloroindofenolo può essere utilizzato come accettore.

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Fruttosio 5-deidrogenasi (NADP+)

La fruttosio 5-deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Fruttosio-bifosfato aldolasi

La fruttosio 1,6-bisfosfato aldolasi (più comunemente detta aldolasi) è un enzima, appartenente alla classe delle liasi, che catalizza la seguente reazione: D-fruttosio 1,6-bisfosfato diidrossiacetone fosfato + D-gliceraldeide 3-fosfato Tale reazione è il quarto step della glicolisi.

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Frutturonato reduttasi

La frutturonato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Riduce anche D-tagaturonato.

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Ftalato 4,5-cis-diidrodiolo deidrogenasi

La ftalato 4,5-cis-diidrodiolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella via di degradazione dello ftalato, nei batteri.

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Ftalato 4,5-diossigenasi

La ftalato 4,5-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è un sistema, contenente una reduttasi che una flavoproteina (FMN) ferro-zolfo, una ossigenasi ferro-zolfo, e nessuna ferredossina indipendente; richiede Fe2+.

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Ftalilsulfatiazolo

Lo ftalilsulfatiazolo è un farmaco appartenente alla classe dei sulfamidici intestinali, caratterizzati da una scarsa biodisponibilità in seguito a somministrazione orale e quindi aventi azione principalmente a livello gastrointestinale.

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Fucosidosi

La Fucosidosi, detta anche "deficienza α-L-Fucosidasi" è una rara malattia autosomica recessiva lisosomiale in cui l'enzima Fucosidasi non è utilizzato correttamente per idrolizzare il fucosio.

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Fucosilgalattoside 3-alfa-galattosiltransferasi

La fucosilgalattoside 3-alfa-galattosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce sulla sostanza dei gruppi sanguigni, ed è in grado di utilizzare diversi 2-fucosil-galattosidi come accettori.

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Fumarato idratasi

La fumarato idratasi (o fumarasi) è un enzima, appartenente alla classe delle liasi, che è coinvolto nel ciclo di Krebs e che catalizza l'idratazione (aggiunta di una molecola di H2O mediante un doppio legame) del fumarato in L-malato.

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Fumarato reduttasi (NAD)

La fumarato reduttasi (NAD) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Fungicida

La parola anticrittogamico deriva da crittogame, e intende specificare un elemento o un composto la cui azione è finalizzata nell'eliminare completamente forme di vita appartenenti a questo gruppo.

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Funzioni biologiche del rame

Il rame è un elemento necessario per la salute di ogni forma di vita (eucariotica e procarioti) ad eccezione degli archea.

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Furina (enzima)

La furina è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi che catalizza il rilascio di proteine mature a partire da precursori attraverso il taglio di legami -Arg-Xaa-Yaa-Arg┼ (Xaa può essere un qualsiasi amminoacido e Yaa arginina o lisina).

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G-quadruplex

Le sequenze di acidi nucleici ricche in guanina sono in grado di formare strutture a quattro filamenti note come G-quadruplex (o G-tetradi o G4-DNA).

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Gabesato

Il gabesato è una molecola che appartiene alla categoria delle serpine, cioè degli inibitori delle proteasi seriniche, che in ambito medico viene utilizzato nella forma di gabesato mesilato, nel trattamento della pancreatite, della coagulazione intravascolare disseminata, e come anticoagulante nell'emodialisi.

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Gadus morhua

Il Merluzzo nordico (Gadus morhua (Linnaeus, 1758)), è un pesce osseo marino appartenente alla famiglia Gadidae.

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Galantamina

La galantamina (negli Stati Uniti: Nivalin, Razadyne, Razadyne ER, Reminyl) è un farmaco utilizzato per la terapia delle forme di malattia di Alzheimer leggere o moderate, e di altri disturbi della memoria, particolarmente quelli di origine vascolare.

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Galattarato O-idrossicinnamoiltransferasi

La galattarato O-idrossicinnamoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche il sinapoil-CoA ed il 4-cumaroil-CoA possono agire come donatori.

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Galattinolo-raffinosio galattosiltransferasi

La galattinolo-raffinosio galattosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Questa enzima catalizza anche il trasferimento di un galattosile dallo stachiosio al raffinosio (noto per marcatura).

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Galattinolo-saccarosio galattosiltransferasi

La galattinolo-saccarosio galattosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il 4-nitrofenile α-D-galattopiranoside può agire anche da donatore.

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Galattitolo 2-deidrogenasi

La galattitolo 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È anche in grado di convertire nello zucchero corrispondente altri alditoli con configurazione L-treo adiacente ad un gruppo alcolico primario.

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Galattitolo-1-fosfato 5-deidrogenasi

La galattitolo-1-fosfato 5-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene zinco.

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Galattochinasi

La galattochinasi è un enzima del gruppo delle transferasi che catalizza la seguente reazione: ATP + D-galattosio.

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Galattolipide O-aciltransferasi

La galattolipide O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche il di-D-galattosildiacilglicerolo può agire come accettore.

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Galattosemia

Per Galattosemia in campo medico, si intende una malattia a carattere ereditario, autosomica recessiva, dei nascituri, dovuta ad un malfunzionamento di un enzima capace di metabolizzare il galattosio, se non diagnosticata in tempo può risultare mortale.

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Galattoside

Un galattoside è un glicoside in cui è presente il galattosio.

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Galattoside 2-alfa-L-fucosiltransferasi

La galattoside 2-alfa-L-fucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il lattosio libero può agire come accettore.

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Galattoside O-acetiltransferasi

La galattoside O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce sul tiogalattoside e sul fenilgalattoside.

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Galattosilacilglicerolo O-aciltransferasi

La galattosilacilglicerolo O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima trasferisce i gruppi acili a lunga catena alla posizione sn-1 del residuo di glicerolo.

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Galattosio 1-deidrogenasi

La galattosio 1-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Galattosio 1-deidrogenasi (NADP+)

La galattosio 1-deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche su L-arabinosio, 6-deossi- and 2-deossi-D-galattosio.

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Galattosio ossidasi

La galattosio ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima utilizza il rame come cofattore.

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Galium

Il genere Galium L., 1753 comprende erbe annuali e perenni diffuse nei climi temperati di ambedue gli emisferi, Italia compresa.

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Galium verum

Il caglio zolfino (nome scientifico Galium verum L., 1753) è una pianta erbacea, perenne, dai piccoli fiori gialli, appartenente alla famiglia delle Rubiaceae.

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Gamma-butirrobetaina diossigenasi

La gamma-butirrobetaina diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+ ed ascorbato.

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Gamma-glutammilciclotransferasi

La gamma-glutammilciclotransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce sui derivati di L-glutammato, L-2-amminobutanoato, L-alanina e glicina.

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Gamma-guanidinobutirraldeide deidrogenasi

La gamma-guanidinobutirraldeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella degradazione dell'arginina in Pseudomonas putida.

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Gammaglutammiltransferasi

La gamma glutamiltranspeptidasi (comunemente abbreviata come gamma-GT o GGT) è un enzima, appartenente alla classe delle transferasi.

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Ganglioside galattosiltransferasi

La ganglioside galattosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il substrato è conosciuto anche con il nome di GM2.

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Gas nervino

Sotto la definizione generica di nervini, dall'inglese nerve agents, si comprendono degli aggressivi chimici volatili organofosfati impiegati a uso bellico.

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Gastrodermide

La gastrodermide è lo strato interno di cellule che funge da membrana di rivestimento della cavità gastrovascolare dei Cnidari.

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Gastronomia molecolare

La gastronomia molecolare è una sottodisciplina della scienza alimentare che studia le trasformazioni chimiche e fisiche che avvengono negli alimenti durante la loro preparazione, ed ha quindi fra i suoi obiettivi quello di trasformare la cucina da una disciplina empirica ad una vera e propria scienza.

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GDP-4-deidro-6-deossi-D-mannosio reduttasi

La GDP-4-deidro-6-deossi-D-mannosio reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima differisce dalla GDP-4-deidro-D-ramnosio reduttasi nel fatto che l'unico prodotto formato è il GDP-D-ramnosio.

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GDP-4-deidro-D-ramnosio reduttasi

La GDP-4-deidro-D-ramnosio reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Nella reazione inversa si forma una miscela di GDP-D-ramnosio e del suo epimero C-4.

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GDP-6-deossi-D-talosio 4-deidrogenasi

La GDP-6-deossi-D-talosio 4-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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GDP-glucosio:cellulosa glucosiltransferasi

La cellulosa sintasi (forma GDP) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima è coinvolto nella sintesi della cellulosa.

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GDP-L-fucosio sintasi

La GDP-L-fucosio sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Sia l'enzima umano che quello di Escherichia coli sono in grado di utilizzare il NADH al posto del NADPH con una leggera riduzione di attività.

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GDP-mannosio 6-deidrogenasi

La GDP-mannosio 6-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce sul corrispondente derivato deossinucleoside difosfato, utilizzandolo come substrato.

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Geissoschizina deidrogenasi

La geissoschizina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nell'interconversione degli alcaloidi di eteroioimbina in Catharanthus roseus.

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Gelatina (dolce)

La gelatina è un dolce che utilizza come ingrediente principale la gelatina animale.

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Gene costitutivo

In biologia molecolare, si definiscono geni costitutivi (housekeeping genes in lingua inglese) quei geni che vengono attivamente trascritti e tradotti a un livello relativamente elevato.

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Genetica molecolare

La genetica molecolare è il campo della biologia e della genetica che studia la struttura e la funzione dei geni al livello molecolare.

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Genomica

La genomica è una branca della biologia molecolare che si occupa dello studio del genoma degli organismi viventi.

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Gentamicina

La gentamicina è un antibiotico amminoglicosidico, ad ampio spettro, prodotto da Micromonospora purpurea, con elevata attività contro batteri Gram positivi e Gram negativi.

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Gentamicina 2'-N-acetiltransferasi

La gentamicina 2'-N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Possono agire come accettori anche gli antibiotici gentamicina A, sisomicina, tobramicina, paromomicina, neomicina B, kanamicina B e kanamicina C.

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Gentamicina 3'-N-acetiltransferasi

La gentamicina 3'-N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima acetila anche la sisomicina.

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Gentisato 1,2-diossigenasi

La gentisato 1,2-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+.

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George Wells Beadle

In una serie di esperimenti in cui venivano analizzate le mutazioni indotte da raggi-X sul fungo Neurospora crassa Beadle e Tatum dimostrarono che tali mutazioni causavano delle modificazioni in particolari enzimi coinvolti nelle vie metaboliche cellulari.

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Geosmina

La geosmina è un composto biciclico che ha la particolarità di conferire, anche a concentrazioni molto basse, un forte sentore di terra, fungo e muffa.

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Geraniolo deidrogenasi

La geraniolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche, più lentamente, su nerolo, farnesolo e citronellolo.

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Germoglio

Per germoglio si intende il prodotto del seme vegetale quando questo viene interrato.

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Gerty Theresa Cori

La maggior parte degli studi di Gerty vennero condotti insieme al marito, con cui gettò le basi per la comprensione dei meccanismi molecolari attraverso i quali le cellule assimilano il cibo e lo convertono in energia chimica o in riserva cellulare sotto forma di glicogeno.

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GGT

Nessuna descrizione.

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Ghiandola di Skene

Le ghiandole di Skene, conosciute anche come prostata femminile (v. eiaculazione femminile), U-spot Nota. U-spot è sininimo di Urethral spot, come G-spot (punto-G) sta per Gräfenberg spot e A-Spot per Anterior Fornix Erogenous Zone.

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Ghiandola esocrina

Ghiandola salivare umana, una ghiandola esocrina. Sulla sinistra sono visibili numerosi adenomeri alveolari, che secernono muco. Le ghiandole esocrine sono ghiandole che versano il loro secreto all'esterno del corpo o in cavità comunicanti con l'esterno (per esempio, le ghiandole sudoripare, lacrimali, sebacee, salivari).

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Ghiandola sebacea

Le ghiandole sebacee sono microscopiche ghiandole, ovverosia piccoli organuli esocrini, appartenenti all'apparato tegumentario; esse si trovano nella pelle e precisamente nel derma, unite al corpo di alcuni peli ad un'altezza di poco maggiore rispetto a quella del follicolo pilifero.

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Ghiandola sottomandibolare

La ghiandola sottomandibolare (lat. glandula submandibularis) fa parte delle ghiandole salivari maggiori; le altre sono la ghiandola parotide e la ghiandola sottolinguale.

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Gibberellina 2beta-diossigenasi

La gibberellina 2beta-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche su un certo numero di altre gibberelline.

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Gibberellina 3beta-diossigenasi

La gibberellina 3beta-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+ ed ascorbato.

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Gibberellina-44 diossigenasi

La gibberellina-44 diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+.

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Giunzione di Holliday

Una giunzione di Holliday è una struttura mobile a croce composta da quattro filamenti di DNA, che prende il nome da Robin Holliday, che ne propose l'esistenza nel 1964 per spiegare un particolare scambio di materiale genetico nell'organismo Ustilago maydis, noto come ricombinazione omologa.

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Glicazione

La glicazione (detta anche glicosilazione non enzimatica) è il prodotto della reazione tra uno zucchero, come il fruttosio o il glucosio, e una proteina (AGEs) o un lipide (ALEs) senza l'azione catalitica di un enzima.

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Gliceollina sintasi

La gliceollina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è un proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi (ferredossina)

La gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi (ferredossina) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Contiene tungsteno-molibdopterina e gruppi ferro-zolfo.

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Gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi (fosforilante)

La reazione catalizzata dalla gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi in sintesi La gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi (fosforilante) è l'enzima che catalizza la reazione di conversione della gliceraldeide-3-fosfato a 1,3-bisfosfoglicerato durante la glicolisi.

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Gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi (NAD(P)+) (fosforilante)

La gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi (NAD(P)+) (fosforilante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il NAD+ ed il NADP+ possono essere utilizzati come cofattori con la stessa efficienza, a differenza della gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi (fosforilante) e della gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi (NADP+) che sono NAD e NADP+ dipendenti, rispettivamente.

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Gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi (NADP+)

La gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi (GAPDH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi (NADP+) (fosforilante)

La gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi (NADP+) (fosforilante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glicerato deidrogenasi

La glicerato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Gliceril-etere monoossigenasi

La gliceril-etere monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Richiede glutatione ridotto e fosfolipidi per la massima attività.

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Glicerofosfolipide aciltransferasi (CoA-dipendente)

La glicerofosfolipide aciltransferasi (CoA-dipendente) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza il trasferimento degli acidi grassi dalla colina intatta o dai glicerofosfolipidi contenenti etanolamminato alla posizione sn-2 di un liso-glicerofosfolipide.

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Glicerofosfolipide arachidonoil-transferasi (CoA-indipendente)

La glicerofosfolipide arachidonoil-transferasi (CoA-indipendente) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza il trasferimento dell'arachidonato e di altri acidi grassi polienoici dalla colina intatta o dai glicerofosfolipidi contenenti etanolammina alla posizione -2 di un liso-glicerofosfolipide.

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Glicerolo 2-deidrogenasi (NADP+)

La glicerolo 2-deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glicerolo deidrogenasi

La glicerolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sul propano-1,2-diolo.

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Glicerolo deidrogenasi (accettore)

La glicerolo deidrogenasi (accettore) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Una chinoproteina.

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Glicerolo deidrogenasi (NADP+)

La glicerolo deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glicerolo-1-fosfato deidrogenasi (NAD(P)+)

La glicerolo-1-fosfato deidrogenasi (NAD(P)+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è responsabile della formazione del glicerofosfato tipico degli Archaea, stereospecificamente differente da quello generato dalla glicerolo-3-fosfato deidrogenasi (NAD(P)+).

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Glicerolo-3-fosfato 1-deidrogenasi (NADP+)

La glicerolo-3-fosfato 1-deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glicerolo-3-fosfato deidrogenasi

La glicerolo-3-fosfato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glicerolo-3-fosfato deidrogenasi (NAD(P)+)

La glicerolo-3-fosfato deidrogenasi (NAD(P)+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima proveniente dal batterio Escherichia coli mostra specificità per il lato B del NADPH.

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Glicerolo-3-fosfato deidrogenasi (NAD+)

La glicerolo-3-fosfato deidrogenasi (NAD+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche sul propano-1,2-diolo fosfato e sul glicerone solfato (con una minore affinità).

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Glicerolo-3-fosfato O-aciltransferasi

La glicerolo-3-fosfato O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: La donazione di acili può anche provenire da una proteina trasportante acili.

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Glicerolo-3-fosfato ossidasi

La glicerolo-3-fosfato ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (utilizza il FAD).

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Glicerone-fosfato O-aciltransferasi

La glicerone-fosfato O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Quest'enzima è una proteina di membrana.

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Glicilpeptide N-tetradecanoiltransferasi

La glicilpeptide N-tetradecanoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima del lievito è altamente specifico per il tetradecanoil-CoA, ed anche per la glicina N-terminale negli oligopeptidi contenenti serina alla posizione 5.

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Glicina amidinotransferasi

La glicina amidinotransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: La canavanina può sostituire l'arginina.

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Glicina C-acetiltransferasi

La glicina C-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glicina deidrogenasi

La glicina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glicina deidrogenasi (citocromo)

La glicina deidrogenasi (citocromo) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glicina deidrogenasi (decarbossilante)

La glicina deidrogenasi (decarbossilante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene piridossalfosfato.

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Glicina deidrogenasi (formante cianuro)

La glicina deidrogenasi (formante cianuro) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Pseudomonas sp.

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Glicina formimidoiltransferasi

La glicina formimidoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glicina idrossimetiltransferasi

La glicina idrossimetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima è una proteina piridossal-fosfato.

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Glicina N-aciltransferasi

La glicina N-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: I derivati del CoA, un certo numero di acidi aromatici e alifatici, ma non il fenilacetil-CoA o il (indol-3-il)acetil-CoA, possono agire come donatori.

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Glicina N-benzoiltransferasi

La glicina N-benzoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima non è identico né alla glicina ''N-''aciltransferasi né alla glutammina ''N-''aciltransferasi.

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Glicina N-metiltransferasi

La glicina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Si ritiene che questo enzima giochi un ruolo importante nella regolazione del metabolismo del gruppo metilico nel fegato e nel pancreas, mediante la regolazione della rapporto tra la S-adenosil-L-metionina e la S-adenosil-L-omocisteina.

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Glicina ossidasi

La glicina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza le seguenti reazioni: Si tratta di una flavoproteina contenente FAD legato non covalentemente.

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Glicina reduttasi

La glicina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: La reazione è osservata solo nella direzione della riduzione della glicina.

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Glicina/sarcosina N-metiltransferasi

La glicina/sarcosina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Le cellule del cianobatterio Aphanocthece halophytica sintetizzano betaina dalla glicina mediante un processo di metilazione a tre fasi.

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Glicocalice

Il Glicocalice è una struttura extracellulare che ricopre la superficie esterna dei tessuti, una "guaina" che si trova principalmente negli epiteli.

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Glicogeno

Il glicogeno è un polimero (omopolimero) del glucosio.

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Glicogeno(amido) sintasi

La glicogeno (amido) sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il nome accettato varia a seconda della fonte dell'enzima e della natura del suo prodotto sintetico (cf. fosforilasi). La glicogeno sintasi dei tessuti animali è un complesso formato da una subunità catalitica e dalla proteina glicogenina.

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Glicogenolisi

La glicogenolisi è un processo metabolico che degrada molecole di glicogeno fino ad ottenere il monosaccaride glucosio.

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Glicogenosi

Le glicogenosi sono un gruppo di malattie metaboliche rare che colpiscono un bambino su 100.000 nati.

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Glicogenosintesi

La glicogenosintesi è un processo che avviene nel citoplasma delle cellule del fegato e dei muscoli e consiste nella conversione del glucosio in glicogeno.

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Glicolaldeide deidrogenasi

La glicolaldeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glicolato deidrogenasi

La glicolato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sul (R)-lattato.

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Glicolisi

La glicolìsi, meno correttamente "glicòlisi", è un processo metabolico mediante il quale, in condizioni di anaerobiosi non stretta, una molecola di glucosio viene scissa in due molecole di piruvato al fine di generare molecole a più alta energia, come 2 molecole di ATP e 2 molecole di NADH per ogni molecola di glucosio utilizzata.

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Glicoproteina 6-alfa-L-fucosiltransferasi

La glicoproteina 6-alfa-L-fucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima catalizza una reazione simile a quella della glicoproteina 3-alfa-L-fucosiltransferasi, ma trasferisce il gruppo L-fucosile dal GDP-β-L-fucosio per generare un legame α1,6, invece che un legame α1,3.

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Glicoproteina N-palmitoiltransferasi

La glicoproteina N-palmitoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce sulle mucine.

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Glicoproteina O-acido grasso-aciltransferasi

La glicoproteina O-acido grasso-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glicoproteina-fucosilgalattoside alfa-N-acetilgalattosaminiltransferasi

La glicoproteina-fucosilgalattoside alfa-N-acetilgalattosaminiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce sulla sostanza del gruppo sanguigno, e può utilizzare diversi 2-fucosil-galattosidi come accettori.

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Glicosaminoglicano galattosiltransferasi

La glicosaminoglicano galattosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella biosintesi del glicosaminoglicano contenente galattosio dell'ameba Dictyostelium discoideum.

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Glicosamminoglicano

I glicosaminoglicani, o glicosamminoglicani, (noti anche come GAGs o mucopolisaccaridi), sono lunghe catene "non ramificate" formate da unità disaccaridiche che continuano a ripetersi in ordine determinato alternando un amminosaccaride, cioè contenente un gruppo funzionale amminico (-NH2) al posto di un semplice gruppo funzionale idrossilico (-OH) in un monosaccaride in genere acido (i.e. contenente uno o più gruppi carbossilici e/o solfati e quindi a loro volta contenenti cariche negative).

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Glicosidasi

La glicosidasi, conosciuta anche come glicoside idrolasi, è una famiglia di enzimi deputata alla catalisi dell'idrolisi di un legame glicosidico per scindere un glicoside originando due glicosidi più semplici.

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Glicoside 3-deidrogenasi

La glicoside 3-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Glicosidi

I glicosidi sono una classe di composti chimici ottenuti per reazione di un carboidrato in forma emiacetalica e caratterizzati dalla formazione di un legame glicosidico.

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Glicosidi cianogenetici

I glicosidi cianogenici sono una classe di sostanze vegetali costituita da una parte zuccherina e da una porzione non zuccherina, detta aglicone, che per idrolisi determinano la generazione di acido cianidrico.

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Glicosiltransferasi

Glicosiltransferasi indica una famiglia di enzimi appartenente alla classe delle transferasi, responsabili per la biosintesi di disaccaridi, oligosaccaridi e polisaccaridi.

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Glifosato

Il glifosato, o glifosate, in inglese glyphosate (N-(fosfonometil)glicina, C3H8NO5P), è un analogo aminofosforico della glicina, inibitore dell'enzima 3-fosfoshikimato 1-carbossiviniltransferasi (EPSP sintasi), noto come erbicida totale (non selettivo).

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Gliossilato deidrogenasi (acilante)

La gliossilato deidrogenasi (acilating) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Gliossilato ossidasi

La gliossilato ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Gliossilato reduttasi

La gliossilato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Riduce gliossilato a glicolato o idrossipiruvato a D-glicerato.

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Gliossilato reduttasi (NADP+)

La gliossilato reduttasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è anche in grado di ridurre idrossipiruvato a glicerato.

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Globoside alfa-N-acetilgalattosaminiltransferasi

La globoside alfa-N-acetilgalattosaminiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Globotriaosilceramide 3-beta-N-acetilgalattosaminiltransferasi

La globotriaosilceramide 3-beta-N-acetilgalattosaminiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il globoside è un glicosfingolipide naturale degli eritrociti umani ed ha l'attività antigenica del gruppo sanguigno P. L'enzima ha bisogno di un catione divalente per l'attività, con il Mn2+ necessario per la massima attività.

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Glomerulonefrite post-infettiva

La glomerulonefrite post-infettiva è una malattia del rene che colpisce i glomeruli dando come clinica caratteristica una sindrome nefritica.

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Glucano 1,4-alfa-maltoidrolasi

La glucano 1,4-α-maltoidrolasi (o amilasi maltogenica) è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi che catalizza l'idrolisi dei legami (1→4)-α-D-glucosidici nei polisaccaridi, in modo da rimuovere i residui di α-maltosio dalle estremità non riducenti delle catene.

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Glucarato O-idrossicinnamoiltransferasi

La glucarato O-idrossicinnamoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche il 4-cumaroil-CoA, feruloil-CoA ed il caffeoil-CoA possono agire come donatori, ma più lentamente.

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Glucarolattone O-idrossicinnamoiltransferasi

La glucarolattone O-idrossicinnamoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche il 4-cumaroil-CoA, feruloil-CoA ed il caffeoil-CoA possono agire come donatori, ma più lentamente.

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Glucidi

I glucidi o glicidi (dal greco γλυκύς, glucùs, cioè "dolce") sono dei composti chimici organici formati da atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno, Sono chiamati anche carboidrati (da "idrati di carbonio") o saccaridi.

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Glucochinasi

La glucochinasi è un enzima, appartenente alla categoria delle transferasi, presente nel pancreas, nel fegato, nell'intestino e nel cervello, che catalizza la seguente reazione: ATP + D-glucosio.

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Glucomannano 4-beta-mannosiltransferasi

La glucomannano 4-beta-mannosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glucometro

Il glucometro è uno strumento diagnostico per la misurazione della glicemia, ovvero della concentrazione di glucosio nel sangue; è utilizzato soprattutto dai pazienti affetti da diabete mellito.

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Gluconasturtiina

La gluconasturtiina è uno dei glucosinolati più diffusi nelle crucifere, soprattutto nelle radici, ed è probabilmente uno dei composti responsabili della capacità delle crucifere di inibire lo sviluppo di molti parassiti delle piante.

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Gluconato 2-deidrogenasi

La gluconato 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche su L-idonato, D-galattonato and D-xilonato.

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Gluconato 2-deidrogenasi (accettore)

La gluconato 2-deidrogenasi (accettore) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (utilizza il FAD).

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Gluconato 5-deidrogenasi

La gluconato 5-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glucorafanina

La glucorafanina è un glucosinolato presente nei broccoli e cavolfiori, in particolare nei giovani germogli.

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Glucosaminilgalattosilglucosilceramide beta-galattosiltransferasi

La glucosaminilgalattosilglucosilceramide beta-galattosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glucosammina N-acetiltransferasi

La glucosammina N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glucosammina-1-fosfato N-acetiltransferasi

La glucosammina-1-fosfato N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Si è dimostrato che l'enzima di diversi batteri (e.g., Escherichia coli, Bacillus subtilis ed Haemophilus influenzae) è bifunzionale ed inoltre possiede l'attività della UDP-N-acetilglucosammina difosforilasi.

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Glucosammina-fosfato N-acetiltransferasi

La glucosammina-fosfato N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glucosil-DNA beta-glucosiltransferase

La glucosil-DNA beta-glucosiltransferase è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glucosio

Il glucosio (o "glucoso") è un monosaccaride aldeidico; è il composto organico più diffuso in natura, sia libero sia sotto forma di polimeri.

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Glucosio 1-deidrogenasi

La glucosio 1-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Ossida anche D-xilosio.

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Glucosio 1-deidrogenasi (NAD+)

La glucosio 1-deidrogenasi (NAD+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glucosio 1-deidrogenasi (NADP+)

La glucosio 1-deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ossida anche D-mannosio, 2-deossi-D-glucosio e 2-ammino-2-deossi-D-mannosio.

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Glucosio deidrogenasi (accettore)

La glucosio deidrogenasi (accettore) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una glicoproteina contenente una mole di FAD per mole di enzima.

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Glucosio ossidasi

La glucosio ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (contenente FAD).

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Glucosio-6-fosfatasi

La glucosio-6-fosfatasi è un enzima che idrolizza il glucosio-6-fosfato, con conseguente creazione di un gruppo fosfato e glucosio libero.

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Glucosio-6-fosfato deidrogenasi

La glucosio-6-fosfato deidrogenasi (G6PD) è l'enzima che catalizza la prima reazione della via dei pentoso fosfati: Tale reazione è la prima della via dei pentoso fosfati.

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Glucosio-6-fosfato isomerasi

La glucosio-6-fosfato isomerasi (o fosfoglucosio isomerasi) è un enzima appartenente alla classe delle isomerasi.

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Glucosio-fruttosio ossidoreduttasi

La glucosio-fruttosio ossidoreduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Altri substrati, ma con una minore affinità, possono essere gli aldosi D-mannosio, D-xilosio, D-galattosio, 2-deossi-D-glucosio e L-arabinosio.

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Glucuronato reduttasi

La glucuronato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Inoltre è capace di ridurre il D-galatturonato.

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Glucuronolattone reduttasi

La glucuronolattone reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glucuronosiltransferasi

La glucuronosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Questo nome indica una famiglia di enzimi che attaccano un ampio raggio di substrati, tra cui fenoli, alcoli, ammine ed acidi grassi.

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Glucuronossilano 4-O-metiltransferasi

La glucuronossilano 4-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glutaminasi

La glutaminasi è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi, che catalizza la seguente reazione di idrolisi.

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Glutammato deidrogenasi

La glutammato deidrogenasi è un enzima, presente sia nei procarioti che negli eucarioti, appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glutammato deidrogenasi (NAD(P)+)

La glutammato deidrogenasi (NAD(P)+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glutammato deidrogenasi (NADP+)

catalizza una importante reazione di Deaminazione Ossidativa.

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Glutammato formimidoiltransferasi

La glutammato formimidoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina che contiene il piridossal-fosfato.

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Glutammato N-acetiltransferasi

La glutammato N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima possiede anche un'attività idrolitica sulla acetil-L-ornitina, ma la resa è dell'1% rispetto a quella di transferasi.

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Glutammato sintasi (ferredossina)

La glutammato sintasi (ferredossina) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina contenente cluster ferro-zolfo.

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Glutammato sintasi (NAD)

La glutammato sintasi (NAD) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È una flavoproteina (FMN).

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Glutammato sintasi (NADPH)

La glutammato sintasi (NADPH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È una flavoproteina contenente cluster ferro-zolfo.

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Glutammato-5-semialdeide deidrogenasi

La glutammato-5-semialdeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glutammil-tRNA reduttasi

La glutammil-tRNA reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è parte del pathway di biosintesi del 5-amminolevulinato a partire da glutammato, noto come pathway C5.

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Glutammina N-aciltransferasi

La glutammina N-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Possono agire da donatori sia il fenilacetil-CoA sia l'(indol-3-il)acetil-CoA, ma non il benzoil-CoA.

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Glutammina N-fenilacetiltransferasi

La glutammina N-fenilacetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glutammina sintetasi

La glutammina sintetasi è un enzima che catalizza la formazione dell'amminoacido glutammina, a partire da glutammato, ammoniaca ed ATP.

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Glutamminil-peptide ciclotransferasi

La glutamminil-peptide ciclotransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella formazione dell'ormone che rilascia la tirotropina e di altri peptidi biologicamente attivi che contengono residui di piroglutammato all'N-terminale.

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Glutarato-semialdeide deidrogenasi

La glutarato-semialdeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glutaril-CoA deidrogenasi

La glutaril-CoA deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È una flavoproteina.

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Glutatione

Il glutatione o GSH è un tripeptide con proprietà antiossidanti, costituito da cisteina e glicina, legate da un normale legame peptidico, e glutammato, che invece è legato alla cisteina con un legame peptidico atipico tra il gruppo carbossilico della catena laterale del glutammato e il gruppo amminico della cisteina.

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Glutatione deidrogenasi (ascorbato)

La glutatione deidrogenasi (ascorbato) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glutatione gamma-glutammilcisteiniltransferasi

La glutatione gamma-glutammilcisteiniltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glutatione ossidasi

La glutatione ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Glutatione perossidasi

La glutatione perossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina contenente un residuo di selenocisteina.

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Glutatione-cistina transidrogenasi

La glutatione-cistina transidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glutatione-CoA-glutatione transidrogenasi

La glutatione-CoA-glutatione transidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glutatione-disolfuro reduttasi

La glutatione-disolfuro reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina dimerica (FAD); la sua attività dipende da un gruppo disolfuro redox-attivo presente in ogni centro attivo.

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Glutatione-omocistina transidrogenasi

La glutatione-omocistina transidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Le reazioni catalizzate da questo enzima e da altri di questa subclasse possono essere simili a quelle catalizzate dalla glutatione trasferasi.

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Glutationilspermidina

La glutationilspermidina è una poliammina.

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Glutationilspermidina amidasi

La glutationilspermidina amidasi è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi, che catalizza la seguente reazione.

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Glutationilspermidina sintasi

La glutationilspermidina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ligasi, che catalizza la seguente reazione.

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GMP reduttasi

La GMP reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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GOT

Nessuna descrizione.

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Gotta

La gotta è una malattia del metabolismo caratterizzata da attacchi ricorrenti di artrite infiammatoria acuta con dolore, arrossamento e gonfiore delle articolazioni, causati dal deposito di cristalli di acido urico in presenza di iperuricemia.

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Gravidanza

Gravidanza o gestazione è lo stato della donna che porta nel proprio utero il prodotto della fecondazione.

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Greater Yellowstone Ecosystem

Bisonti al pascolo lungo il Gibbon River, nel Parco nazionale di Yellowstone. Il Greater Yellowstone Ecosystem è l'ultimo grande ecosistema ancora parzialmente intatto della zona temperata nord della Terra ed è localizzato attorno i confini del Parco nazionale di Yellowstone.

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Green fluorescent protein

La Green Fluorescent Protein (GFP, in italiano proteina fluorescente verde) è una proteina espressa nella medusa Aequorea victoria.

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Gruppo dell'azoto

Gli elementi del gruppo 15 della tavola periodica o elementi del gruppo dell'azoto sono: azoto (N), fosforo (P), arsenico (As), antimonio (Sb) e bismuto (Bi).

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Guanidinoacetato N-metiltransferasi

La guanidinoacetato N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Guanilato ciclasi

La guanilato ciclasi, conosciuto anche come guanil ciclasi è un enzima appartenente alla famiglia delle liasi.

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Gulpin

È uno dei Pokémon assenti nel videogioco Pokémon Oro HeartGold.

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Hans Karl August Simon von Euler-Chelpin

Di origine tedesca, vinse il premio Nobel per la chimica nel 1929 insieme con Arthur Harden per i loro studi sulla fermentazione dello zucchero e sugli enzimi fermentativi.

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HDAC10

L'istone deacetilasi 10, noto anche come HDAC10, è un enzima che nell'uomo è codificato dal gene HDAC10.

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HDAC3

L'istone deacetilasi 3, o HDAC3 è un enzima che nell'uomo è codificato dal gene HDAC3.

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HDAC5

L'istone deacetilasi 5, noto anche come HDAC5, è un enzima che nell'uomo è codificato dal gene HDAC5.

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HDAC9

L'istone deacetilasi 9, noto anche come HDAC9, è un enzima che nell'uomo è codificato dal gene HDAC9.

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Helicobacter pylori

Helicobacter pylori è un batterio gram negativo flagellato acido-tollerante, il cui habitat ideale è il muco gastrico situato nello stomaco umano.

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Hepadnaviridae

Epadnavirus è una famiglia di virus a DNA (dsDNA) con specifico tropismo per il fegato.

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HEPES

L'HEPES (acido 4-2-idrossietil-1-piperazinil-etansolfonico) è una sostanza organica utilizzata per preparare una soluzione tampone largamente usata nelle colture cellulari per mantenere stabile il pH fisiologico.

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Hermann Emil Fischer

Nel 1875, a 23 anni, scoprì un importante composto, l'idrazina, largamente impiegata nelle sintesi organiche e nella chimica organica analitica.

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HIV

Il virus dell'immunodeficienza umana (HIV, sigla dell'inglese Human Immunodeficiency Virus) è l'agente responsabile della sindrome da immunodeficienza acquisita (AIDS).

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Hollandse nieuwe

Hollandse nieuwe (letteralmente nuove olandesi) sono, nei Paesi Bassi, le prime aringhe della stagione pronte ad essere consumate.

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Homograft decellularizzato

Un homograft decellularizzato è una valvola cardiaca umana proveniente da donatore, che viene modificata mediante procedure di ingegneria tissutale.

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Howard Martin Temin

Vinse il premio Nobel nel 1975 per i suoi studi sul virus del sarcoma di Rous, che fu da lui individuato come il primo retrovirus.

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Hydra (zoologia)

Hydra Linnaeus, 1758 è un genere di cnidari idrozoi appartenente alla famiglia Hydridae, conosciuti nel complesso col nome comune di "idra".

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Hypoderma bovis

Hypoderma bovis è un dittero della famiglia Oestridae responsabile di miasi nel Bovino.

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Ialuronoglucosaminidasi

Le ialuronoglucosaminidasi (o ialuronidasi) sono enzimi appartenenti alla classe delle idrolasi che degradano l'acido ialuronico, idrolizzandone i legami 1→4 tra residui di N-acetil-β-D-glucosamina e di D-glucuronato.

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Ibicella lutea

Ibicella lutea ((Lindl.) Van Eselt. 1929) è una pianta angiosperma appartenente alla famiglia Pedaliaceae.

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IC50

IC50 o concentrazione inibente è la concentrazione di un inibitore enzimatico (farmaco, tossina o veleno, ecc.) necessaria per inibire il 50% del bersaglio in esame (enzima, cellula, recettore o microrganismo).

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Icosanoil-CoA sintasi

La icosanoil-CoA sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'icosanoil-CoA può agire al posto dello stearoil-CoA.

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Ideonella sakaiensis

Ideonella sakaiensis 201-F6 è un batterio della famiglia Comamonadaceae capace di digerire il polietilene tereftalato (PET) attraverso l'idrolisi delle catene polimeriche.

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Idiosincrasia

Idiosincrasia è un termine usato sia nel linguaggio parlato sia in campo medico, linguistico e di altre discipline.

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Iditolo 2-deidrogenasi

Iditolo 2-deidrogenasi è un termine generico per denominare un enzima che converte l'iditolo a sorbosio.

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Idrogenasi

Una idrogenasi è un enzima che catalizza l'ossidazione reversibile di idrogeno molecolare (H2), come mostrato in seguito.

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Idrogenasi (accettore)

La idrogenasi (accettore) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima usa idrogeno molecolare per la riduzione di una varietà di sostanze.

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Idrogeno deidrogenasi

La idrogeno deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di una flavoproteina (con FMN o FAD) contenente centri ferro-zolfo.

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Idrogeno deidrogenasi (NADP+)

La idrogeno deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina contenente centri ferro-zolfo.

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Idrogeno-solfuro S-acetiltransferasi

La idrogeno-solfuro S-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Idrogeno:chinone ossidoreduttasi

La idrogeno: chinone ossidoreduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene nichel, cluster ferro-zolfo e citocromo b. Catalizza anche la riduzione di chinoni solubili in acqua (es. 2,3-dimetilnaftochinone) o coloranti viologeni (benzil viologeno o metil viologeno).

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Idrogenosolfito reduttasi

La idrogenosolfito reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il metilviologeno può agire come accettore.

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Idrolasi

In biochimica una idrolasi è un enzima che catalizza l'idrolisi di un legame chimico.

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Idrolasi acide

Il termine idrolasi acide lisosomiali si riferisce a tutti gli enzimi litici contenuti nei lisosomi in grado di degradare le macromolecole biologiche.

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Idrolisi

Rientrano sotto il generico nome di idrolisi (leggasi "idròlisi" o anche "idrolìsi", dal greco ὕδωρ, acqua, e λύω, sciogliere) diverse reazioni chimiche in cui le molecole sono scisse in due o più parti per effetto dell'acqua e può talvolta essere considerata come la reazione inversa della reazione di condensazione.

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Idrope fetale

L'idrope fetale è una condizione del feto caratterizzata dall'accumulo di fluido, o edema, in almeno due dei compartimenti fetali.

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Idrossiacido-ossoacido transidrogenasi

La idrossiacido-ossoacido transidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il 4-idrossibutanoato ed il (R)-2-idrossiglutarato possono agire da donatori di elettroni; il 4-ossobutanoato può invece agire da accettore.

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Idrossibutirrato deidrogenasi

Xilulosio reduttasi è un termine generico per denominare un enzima che agisce sull'idrossibutirrato.

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Idrossichinolo 1,2-diossigenasi

La idrossiquinolo 1,2-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di una proteina contenente ferro.

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Idrossicicloesanocarbossilato deidrogenasi

La idrossicicloesanocarbossilato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima opera sugli idrossicicloesanocarbossilati che hanno un gruppo carbossilico equatoriale al C-1, un gruppo idrossilico assiale al C-3 ed un gruppo idrossilico o carbonilico equatoriale al C-4, tra cui il (-)-chinato e (-)-shikimato.

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Idrossido di rame(II)

L'idrossido di rame(II) è un solido blu chiaro e gelatinoso.

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Idrossifenilacetonitrile 2-monoossigenasi

La idrossifenilacetonitrile 2-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Idrossifenilpiruvato reduttasi

La idrossifenilpiruvato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sul 3-(3,4-diidrossifenil)lattato ed è coinvolto, con la rosmarinato sintasi, nella biosintesi di acido rosmarinico.

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Idrossifitanato ossidasi

La idrossifitanato ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Idrossilammina ossidasi

La idrossilammina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è un'emoproteina con sette gruppi emici c-tipo e un gruppo eme P-460-tipo per subunità.

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Idrossilammina ossidoreduttasi

La idrossilammina ossidoreduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima può essere inibito da fosfato, ossigeno ed alte concentrazioni di nitrato.

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Idrossilammina reduttasi

La idrossilammina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina.

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Idrossilammina reduttasi (NAD)

La idrossilammina reduttasi (NAD) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche su alcuni idrossammati.

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Idrossilasi

Enzimi, noti anche come monoossigenasi, in grado di introdurre un gruppo idrossilico -OH in una molecola.

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Idrossilazione

Le idrossilazioni sono reazioni chimiche che portano all'introduzione di gruppi idrossile (-OH+) in una molecola.

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Idrossimalonato deidrogenasi

La idrossimalonato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Idrossimetilbilano

L'idrossimetilbilano (HMB) o preuroporfirinogeno è un intermedio nella via metabolica della biosintesi delle porfirine.

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Idrossimetilglutaril-CoA reduttasi

La idrossimetilglutaril-CoA reduttasi (o HMG-CoA reduttasi) è un enzima che appartiene alla classe delle ossidoreduttasi e nelle cellule eucariotiche risiede nel reticolo endoplasmatico liscio.

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Idrossimetilglutaril-CoA reduttasi (NADPH)

La idrossimetilglutaril-CoA reduttasi (NADPH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è inattivato dalla idrossimetilglutaril-CoA reduttasi (NADPH)-chinasi e riattivato dalla idrossimetilglutaril-CoA reduttasi (NADPH)-fosfatasi.

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Idrossimetilglutaril-CoA sintasi

La idrossimetilglutaril-CoA sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Idrossipiruvato reduttasi

La idrossipiruvato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Idrossisteroide deidrogenasi

Idrossisteroide deidrogenasi è un termine generico per denominare un enzima che agisce su un idrossisteroide.

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Ileo da meconio

L'ileo da meconio è un'occlusione intestinale del neonato causata dal meconio compattato, spesso primo segno clinico di fibrosi cistica, 2006.

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Imatinib

L'Imatinib mesilato è un farmaco prodotto dalla Novartis, usato per il trattamento di certi tipi di cancro.

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Imbrunimento

L'imbrunimento è un processo chimico che porta alla formazione di sostanze di colore scuro, generalmente vi si fa riferimento in relazione all'alterazione degli alimenti ma è di interesse anche in medicina.

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Imidapril

L' imidapril è un principio attivo di indicazione specifica contro l'ipertensione.

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Imidazolo N-acetiltransferasi

La imidazolo N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche con il propanoil-CoA.

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Imidazoloacetato 4-monoossigenasi

La imidazoloacetato 4-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Imminoacido

In chimica, gli imminoacidi sono amminoacidi ciclici che nella loro struttura non presentano il gruppo funzionale amminico primario, ma quello secondario.

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Immunochimica

L'immunochimica è una disciplina immunologica che si prefigge di studiare gli antigeni, gli anticorpi e l'interazione antigene-anticorpo utilizzando i concetti ed i metodi che appartengono alla chimica.

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Immunoistochimica

L’immunoistochimica è una tecnica che riveste un ruolo molto importante nella routine del laboratorio di anatomia patologica; è in grado infatti di individuare specifiche molecole o strutture del compartimento intra ed extra cellulare.

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IMP deidrogenasi

La IMP deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: l'enzima agisce sui gruppi idrossido dei derivati idratati del substrato.

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Inattivazione microbica

Il termine inattivazione microbica indica la soppressione dell'attività funzionale di un microrganismo, intesa come capacità di riprodursi e di produrre molecole o reazioni enzimatiche evidenti e non indica necessariamente la morte o più generalmente la scomparsa dello stesso (sterilizzazione), anche se di fatto attualmente non è possibile distinguere un microrganismo danneggiato non in grado di riprodursi ma ancora vivo da uno morto.

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Incidente aereo di Castelsilano

L'incidente aereo di Castelsilano, spesso citato con la locuzione MiG libico precipitato sulla Sila o simili, è un sinistro aviatorio avvenuto il 18 luglio 1980 sui monti della Sila, in zona Timpa delle Magare, in contrada Colimiti, nell'attuale comune di Castelsilano, in Calabria.

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Indanolo deidrogenasi

La indanolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Anche i 3(20)α-idrossisteroidi possono essere ossidati dall'enzima, ma più lentamente.

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Indolenzimento muscolare a insorgenza ritardata

L'indolenzimento muscolare a insorgenza ritardata, acronimo DOMS dall'inglese Delayed Onset Muscle Soreness, è un fenomeno che è stato a lungo associato ad un aumento dello sforzo fisico.

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Indolo 2,3-diossigenasi

La indolo 2,3-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima della pianta Jasminum grandiflorum è una flavoproteina contenente rame, e forma antranilato come prodotto finale.

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Indolo-3-acetaldeide ossidasi

La indolo-3-acetaldeide ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una emoproteina.

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Indolo-3-acetaldeide reduttasi (NAD)

La indolo-3-acetaldeide reduttasi (NAD) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Indolo-3-acetaldeide reduttasi (NADPH)

La indolo-3-acetaldeide reduttasi (NADPH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Indoloacetilglucosio-inositolo O-aciltransferasi

La indoloacetilglucosio-inositolo O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: La posizione di acetilazione è indeterminata a causa della facilità del trasferimento acilico tra i gruppi idrossilici.

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Indoloammina-pirrolo 2,3-diossigenasi

La indoloammina-pirrolo 2,3-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce su molte indoloammine sostituite e non sostituite, tra cui la melatonina (l'enzima è coinvolto nella sua degradazione).

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Indololattato deidrogenasi

La indololattato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Indolopiruvato C-metiltransferasi

La indolopiruvato C-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Indolopiruvato ferredossina ossidoreduttasi

La indolopiruvato ferredossina ossidoreduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una delle quattro ossidoreduttasi di 2-ossoacidi, differenti tra di loro sulla base dei 2-ossoacidi utilizzati come substrato.

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Infarto miocardico acuto

La locuzione infarto miocardico acuto (IMA) indica la necrosi dei miociti provocata da ischemia prolungata, susseguente a inadeguata perfusione del miocardio per squilibrio fra richiesta e offerta di ossigeno, spesso secondaria all'occlusione di una coronaria causata da un trombo.

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Infezione delle vie urinarie

Un'infezione delle vie urinarie (in sigla IVU), anche chiamata infezione del tratto urinario, è un'infezione che colpisce una parte dell'apparato urinario.

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Infiammazione

L'infiammazione, o flogosi, è un meccanismo di difesa non specifico innato, che costituisce una risposta protettiva, seguente all'azione dannosa di agenti fisici, chimici e biologici, il cui obiettivo finale è l'eliminazione della causa iniziale di danno cellulare o tissutale, nonché l'avvio del processo riparativo.

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Influenzavirus A

L'influenzavirus A, o virus dell'influenza A, è un genere di virus appartenente alla famiglia degli Orthomyxoviridae, in grado di infettare alcune specie di uccelli e mammiferi.

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Inibitore

In chimica, un inibitore (o catalizzatore negativo) è, al contrario del catalizzatore, una sostanza che rallenta o impedisce lo svilupparsi di una reazione chimica, intervenendo pertanto nella cinetica della reazione.

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Inibitore acompetitivo

Un inibitore acompetitivo (o incompetitivo) è un inibitore enzimatico che segue un meccanismo di inibizione acompetitiva (reversibile), ovvero l'inibitore si lega a un sito diverso da quello del substrato, presente solamente nel complesso ES: interagisce solo con ES e non con E. In pratica l'inibizione acompetitiva (così come quella mista) avvengono solo negli enzimi con due o più substrati.

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Inibitore competitivo

Un inibitore competitivo è un inibitore enzimatico che segue un meccanismo di inibizione competitiva (reversibile), ovvero compete con il substrato per il legame con il sito attivo dell'enzima.

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Inibitore dell'acetilcolinesterasi

Un inibitore dell'acetilcolinesterasi è una molecola che legandosi all'enzima acetilcolinesterasi è in grado di inibirne l'attività, impedendo la degradazione dell'acetilcolina in colina e acido acetico.

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Inibitore della monoamino ossidasi

Le inibitori delle monoamino ossidasi (I-MAO, MAOI dall'inglese MAO Inhibitor) sono una classe di sostanze in grado di ridurre o bloccare l'attività delle monoamino ossidasi, degli enzimi che metabolizzano per via ossidativa le monoammine, dei composti di cui fanno parte numerose sostanze endogene come alcuni neurotrasmettitori (come serotonina e le catecolamine adrenalina, noradrenalina, melatonina, dopamina) e composti esogeni (come la tiramina e alcuni farmaci).

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Inibitore di tipo misto

Un inibitore di tipo misto è un inibitore enzimatico di tipo non competitivo (reversibile).

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Inibitore enzimatico

Con il termine inibitore enzimatico si indica una molecola in grado di instaurare un legame chimico con un enzima, diminuendone così l'attività.

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Inibitore irreversibile

Gli inibitori irreversibili sono inibitori enzimatici che si legano covalentemente o che distruggono un gruppo funzionale dell'enzima essenziale per la sua attività.

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Inibitore non competitivo

Un inibitore non competitivo è un inibitore enzimatico che segue un meccanismo di inibizione non competitiva, ovvero è capace di legare sia l'enzima, sia il complesso enzima-substrato.

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Inibitore reversibile

Gli inibitori reversibili si legano agli enzimi con interazioni non covalenti, come il legame idrogeno, l'interazione idrofobica ed il legame ionico.

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Inibitore suicida

Un inibitore suicida (o inattivatore suicida o inattivatore basato sul meccanismo) è un particolare tipo di inibitore enzimatico irreversibile.

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Inibitori della topoisomerasi

Gli inibitori della topoisomerasi sono composti chimici che bloccano l'azione della topoisomerasi (topoisomerasi II e I), che sono enzimi che controllano i cambiamenti nella struttura del DNA catalizzando la rottura e ricongiunzione dellegame fosfodiesterico di filamenti di DNA durante il normale ciclo cellulare.

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Inibizione

Il termine inibizione ha diversi significati.

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Inibizione enzimatica retroattiva da prodotto finale

L'inibizione enzimatica retroattiva da prodotto finale (o inibizione enzimatica retroattiva o inibizione enzimatica a feedback negativo) è l'inibizione allosterica dell'enzima da parte di uno o più dei suoi prodotti.

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Inositolo 1-metiltransferasi

La inositolo 1-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Inositolo 2-deidrogenasi

La inositolo 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Inositolo 3-metiltransferasi

La inositolo 3-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Inositolo 4-metiltransferasi

La inositolo 4-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima del fagiolo del riso Vigna umbellata (Fabaceae) è altamente specifico per laS-adenosil-L-metionina.

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Inositolo ossigenasi

La inositolo ossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una ferro proteina.

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Insecta

Gli insetti o entomi (nome scientifico Insecta Linnaeus, 1758), sono una classe di animali appartenenti al grande phylum degli Arthropoda.

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Insonnia familiare fatale

L'insonnia familiare fatale (IFF) è una malattia genetica da prioni, autosomica dominante, che conduce alla degenerazione dei nuclei del talamo e della corteccia cerebrale.

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Insulisina

L'insulisina (o insulinasi) è un enzima, appartenente alla classe delle idrolasi, che catalizza la degradazione dell'insulina, del glucagone e di altri polipeptidi (non ha azione su altre proteine in genere).

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Integrasi

L'Integrasi è un enzima virale che provvede all'integrazione del DNA retrotrascritto all'interno del DNA della cellula ospite.

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Interferoni

Gli interferoni (IFN) sono una famiglia di proteine prodotte sia da cellule del sistema immunitario (globuli bianchi) sia da cellule tissutali in risposta alla presenza di agenti esterni come virus, batteri, parassiti ma anche di cellule tumorali.

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International Union of Biochemistry and Molecular Biology

La International Union of Biochemistry and Molecular Biology (dall'inglese, unione internazionale di biochimica e biologia molecolare, abbreviata come IUBMB) è una organizzazione non governativa internazionale che si occupa di biochimica e di biologia molecolare.

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Intestino tenue

L'intestino tenue o piccolo intestino (lat. intestinum tenue) è la prima parte dell'intestino dove il chimo si trasforma in chilo.

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Intolleranza al lattosio

Si definisce intolleranza al lattosio, o più correttamente, maldigestione di lattosio, una condizione caratterizzata da disturbi gastrointestinali che insorgono dopo l'ingestione di alimenti contenenti questo zucchero, generata dalla mancata produzione da parte delle cellule intestinali del duodeno dell'enzima lattasi deputato alla scissione del lattosio in glucosio e galattosio che sotto questa forma possono essere assorbiti.

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Intolleranza alimentare

Per intolleranza alimentare si intende una reazione avversa ad un alimento.

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Inulina

L'inulina è un polimero glucidico con peso molecolare minore dell'amido (circa 5000 Da), poco solubile in acqua e totalmente accumulato nei vacuoli.

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Inulosucrasi

La inulosucrasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima converte il saccarosio in inulina e D-glucosio.

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Invadopodi

Gli invadopodi sono protrusioni create da cellule cancerose che servono da base per lo sviluppo del tumore in altre parti del corpo.

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Invecchiamento

L'invecchiamento è, in generale, il processo naturale che conduce ad un aumento dell'entropia in un qualunque sistema fisico.

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Inversione (cromosoma)

Nella biologia molecolare l'inversione è di solito una mutazione cromosomica, ovvero comprendente un lungo tratto di DNA.

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Invertasi

L'invertasi o saccarasi è un enzima endocellulare che, attraverso la reazione di idrolisi, scompone il saccarosio in glucosio e fruttosio.

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Iodofenolo O-metiltransferasi

La iodofenolo O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Ioduro

Lo ione ioduro (o ioluro) è un atomo di iodio, I- ovvero con un elettrone in più.

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Ioduro perossidasi

La ioduro perossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una emoproteina.

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Iosciamina (6S)-diossigenasi

La iosciamina (6S)-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+ ed ascorbato.

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Ipercolesterolemia

Per ipercolesterolemia si intende un eccesso di colesterolo nel sangue (colesterolemia).

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Ipericina

L'ipericina è un naftodiantrone, un derivato antrachinonico, che costituisce uno dei principali composti chimici isolati dalle piante del genere Hypericum.

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Ipertensione nefrovascolare

L'ipertensione nefrovascolare o renovascolare è una condizione patologica caratterizzata da ipertensione arteriosa secondaria ad una riduzione dell'afflusso di sangue ad uno o ad entrambi i reni.

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Iperuricemia

L'iperuricemia è la presenza nel sangue di un'elevata concentrazione plasmatica di acido urico, superiore al limite massimo di uricemia considerato nella norma, equivalente a 6,2 mg/dL nel sesso femminile e a 7 mg/dL in quello maschile, 2005.

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Ipofosfatasia

L'ipofosfatasia (HPP) è una malattia metabolica ereditaria rara e talvolta letale.

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Ipofosfatemia

L'ipofosfatemia è un disturbo elettrolitico caratterizzato da un livello anormalmente basso di fosfato nel sangue.

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Ipoglicina

L'ipoglicina è una sostanza organica naturale presente nella specie Blighia sapida ed è particolarmente concentrata nel frutto della pianta.

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Iponitrito reduttasi

La iponitrito reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una metalloproteina.

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Ipotaurina deidrogenasi

La ipotaurina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una molibdoemoproteina.

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Ipotesi del mondo a RNA

L'ipotesi del mondo a RNA è una teoria che propone la presenza di forme di vita basate esclusivamente sull'RNA (acido ribonucleico) prima della formazione degli attuali organismi viventi basati soprattutto sul DNA (acido desossiribonucleico).

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Ipotiroidismo

L'ipotiroidismo o insufficienza tiroidea è una sindrome clinica del sistema endocrino che consegue ad un deficit degli ormoni tiroidei (triiodotironina e tetraiodotironina o tiroxina) prodotti dalla tiroide e che comporta una riduzione generalizzata di tutti i processi metabolici dell'organismo.

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Ipoxantina-guanina fosforibosil transferasi

(HGPRT) è un enzima codificato negli esseri umani dal gene HPRT1.

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Ira Einhorn

Einhorn ha percosso a morte la sua ex fidanzata, Helen "Holly" Maddux, e poi ha conservato il suo corpo in un baule chiuso a chiave nel suo appartamento, nel Powelton Village (Filadelfia), per circa 18 mesi prima che il suo cadavere venisse scoperto dalla polizia.

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Irinotecano

L'irinotecano o irinotecan è un farmaco chemioterapico antineoplastico facente parte della classe delle camptotecine (farmaci estratti dalla corteccia della Camptotheca acuminata).

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Irradiazione degli alimenti

L'irraggiamento o irradiazione degli alimenti (indicata anche come radurizzazione o radioconservazione) è una tecnologia di conservazione e stabilizzazione basata sull'esposizione di derrate alimentari a dosi controllate di radiazioni ionizzanti ad alta energia (raggi gamma, raggi X o fasci di elettroni), per migliorarne la qualità di conservazione ed il livello igienico.

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Irwin Rose

Insieme a Aaron Ciechanover e Avram Hershko, gli è stato conferito il premio Nobel per la chimica 2004 per la scoperta della degradazione delle proteine ubiquitina dipendente.

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Isobutirraldossime O-metiltransferasi

La isobutirraldossime O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Gli ossimi dalle aldeidi C4 a quelle C6 possono agire come accettori; il substrato più attivo è il 2-metilbutiroaldossime.

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Isochinolina 1-ossidoreduttasi

La isochinolina 1-ossidoreduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima che deriva da Pseudomonas diminuta è specificico per i substrati azotati N-eterociclici, inclusi isochinolina, 5-isochinolinol, ftalazina e chinazolina.

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Isocitrato deidrogenasi

Mg2+ a stretto contatto con uno specifico amminoacido aspartato L'isocitrato deidrogenasi (NAD+), detta anche IDH, è un enzima, appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che prende parte al ciclo di Krebs.

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Isocitrato deidrogenasi (NADP+)

La isocitrato deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Isocitrato liasi

L'isocitrato liasi è un enzima appartenente alla classe delle liasi, che catalizza la seguente reazione del ciclo del gliossilato.

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Isocitrato O-diidrossicinnamoiltransferasi

La isocitrato O-diidrossicinnamoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche il feruloil-CoA ed il 4-cumaroil-CoA possono agire come donatori.

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Isocitrato-omoisocitrato deidrogenasi

La isocitrato-omoisocitrato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima, per funzionare, richiede Mn2+ e K+ o NH4+.

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Isocorismato sintasi

La corismato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle isomerasi, che catalizza la seguente reazione di isomerizzazione.

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Isoenzima

Gli isoenzimi (o isozimi) sono enzimi che catalizzano la stessa reazione, ma hanno una struttura chimica differente e diverse proprietà chimico-fisiche, quali il pH, il punto isoelettrico, la conducibilità elettrica e la mobilità elettroforetica.

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Isoflavone 2'-idrossilasi

La isoflavone 2'-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Isoflavone 3'-idrossilasi

La isoflavone 3'-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Isoflavone 4'-O-metiltransferasi

La isoflavone 4'-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Isoflavone 7-O-metiltransferasi

La isoflavone 7-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima della alfalfa può metilare la daidzeina, la genisteina ed il 6,7,4'-triidrossiisoflavone, ma non i flavoni o flavanoni.

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Isoflavone-7-O-beta-glucoside 6''-O-maloniltransferasi

La isoflavone-7-O-beta-glucoside 6-O-maloniltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche la posizione 6 del residuo glucosidico della formononetina può agire da accettore.

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Isoforma proteica

In biochimica, si definisce isoforma proteica (o, più comunemente, isoforma) una delle versioni di una stessa proteina che presenti alcune piccole differenze rispetto alle altre, spesso dovute a fenomeni di splicing alternativo o a modificazioni post traduzionali.

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Isoliquiritigenina 2'-O-metiltransferasi

La isoliquiritigenina 2'-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima non è uguale alla licodione 2'-O-metiltransferasi.

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Isomerasi

In biochimica una isomerasi è un enzima che catalizza l'interconversione tra due isomeri.

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Isoorientina 3'-O-metiltransferasi

La isoorientina 3'-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sulla isoorientina 2′′-O-ramnoside.

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Isopenicillina-N N-aciltransferasi

La isopenicillina-N N-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: La reazione avviene mediante un processo a due fasi, attraverso l'acido 6-amminopenicillanico.

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Isopenicillina-N sintasi

La isopenicillina-N sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima fa parte della via di biosintesi della penicillina..

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Isopiperitenolo deidrogenasi

La isopiperitenolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce sul (-)-trans-isopiperitenolo, (+)-trans-piperitenolo e (+)-trans-pulegolo.

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Isopropanolo deidrogenasi (NADP+)

La isopropanolo deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche su altri alcoli secondari e, più lentamente, su alcoli primari.

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Isotiocianato di allile

L'isotiocianato di allile è un isotiocianato di formula CH2CHCH2NCS.

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Isovaleril-CoA deidrogenasi

La isovaleril-CoA deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina; forma, con una flavoproteina che trasferisce elettroni e la flavoproteina deidrogenasi (trasferisce elettroni), un sistema che riduce l'ubichinone.

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Istamina N-metiltransferasi

La istamina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Istidina

L'istidina (abbreviazioni His e H) è un amminoacido, il cui gruppo laterale reca un anello imidazolico.

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Istidina decarbossilasi

L'Istidina decarbossilasi è un enzima che catalizza la reazione che, partendo dall'istidina, porta alla produzione dell'istamina utilizzando la vitamina B6 come cofattore.

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Istidina N-acetiltransferasi

La istidina N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Istidinolo deidrogenasi

La istidinolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Ossida anche l'L-istidinale.

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Istiocitosi blu mare

L'istiocitosi blu mare racchiude diverse forme di patologie che hanno come caratteristiche comuni l'interessamento della milza e del midollo, dove si manifestano grandi elementi cellulari (dimensioni 50-60 ů).

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Istochimica

L'istochimica è lo studio della composizione chimica delle strutture dei tessuti biologici attraverso metodi microscopici.

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Istone acetiltransferasi

La istone acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Comprende un gruppo di enzimi con differente specificità nei confronti degli istoni accettori.

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Istone-arginina N-metiltransferasi

La istone-arginina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima genera il Nω-monometile- ed il Nω,Nω′-dimetile, ma non i derivati Nω,Nω-dimetil-arginina.

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Istone-lisina N-metiltransferasi

La istone-lisina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Fa parte di un gruppo di enzimi che metilano le proteine.

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ITIM

I motivi ITIM (acronimo inglese di Immunoreceptor Tyrosine-based Inhibition Motif) sono delle sequenze di amminoacidi (S/I/V/LxYxxI/V/L) che si trovano nell'estremità citoplasmatica di molti recettori inibitori del sistema immunitario.

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Ittiosi X-linked

Per ittiosi X-linked in campo medico, si intende una forma di genodermatosi.

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Ittioterapia

L'ittioterapia (dal greco, "terapia con i pesci") è una pratica estetica e della medicina alternativa che prevede l'utilizzo di organismi marini o di acqua dolce per la pulizia della cute e nel trattamento di soggetti con malattie dermatologiche.

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Α-amilasi

La α-amilasi è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi, che catalizza l'endoidrolisi dei legami 1,4-α-D-glucosidici in oligosaccaridi e polisaccaridi contenenti tre residui o più.

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Β-amilasi

La β-amilasi è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi, che catalizza la digestione dell'amido, ossia l'idrolisi dei legami (1→4)-α-D-glucosidici nei polisaccaridi, rimuovendo di fatto le unità di maltosio dalle estremità non riducenti delle catene (le quali appunto costituiscono l'amido).

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Β-mannosidasi

La β-mannosidosi o deficit dell'enzima β-mannosidasi o semplicemente β-mannosidasi (in inglese: Lysosomal beta-mannosidase deficiency o Beta-mannosidase deficiency), è una rara malattia genetica di tipo autosomico recessivo facente parte dell'eterogeneo gruppo delle malattie da accumulo lisosomiale inquadrata nel sottogruppo delle Oligosaccaridosi.

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Jacques Monod

Ricevette numerose altre onorificenze e distinzioni, tra le quali la medaglia della Legion d'onore.

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James Batcheller Sumner

All'età di 17 anni Sumner subì la semiamputazione del braccio sinistro in seguito a un incidente avvenuto durante una battuta di caccia.

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James Danielli

È noto soprattutto per le ricerche sulla struttura e sulla permeabilità delle membrane cellulari, di cui ha concepito un modello fisico-chimico in collaborazione del fisiologo Hugh Davson.

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Jan Evangelista Purkyně

Ritratto giovanile di Jan Evangelista Purkyně Praga, Monumento a Jan Evangelista Purkyně Originario della Boemia occidentale (attuale Repubblica Ceca), studiò medicina all'università di Praga, laureandosi nel 1819.

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Janus

Il termine Janus (Giano) può riferirsi a.

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Jasmonato O-metiltransferasi

La jasmonato O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'acido 9,10-diidrojasmonico è un substrato povero per l'enzima.

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John Howard Northrop

Northrop nacque a Yonkers, nello stato di New York, e conseguì il PhD in chimica alla Columbia University nel 1915.

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Judy Adamson

Judy Adamson è un personaggio televisivo co-protagonista della miniserie televisiva britannica del 1961 A for Andromeda, dei remake italiano del 1972 e del romanzo da essa tratti, scritto da Fred Hoyle e John Elliot.

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Juglone 3-monoossigenasi

La juglone 3-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche sul 1,4-naftochinone, sulla naftazarina e sul 2-cloro-1,4-naftochinone, ma non su altri composti correlati.

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Julius Axelrod

Nacque a New York da una famiglia di immigrati ebrei polacchi; studiò biologia al College della città di New York, terminando con successo il corso nel 1933.

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Katal

Il katal (simbolo kat) è l'unità di misura del Sistema Internazionale per l'attività catalitica.

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Klotho

* Klotho (biologia): enzima umano codificato dal gene KL.

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Klotho (biologia)

Klotho è un enzima che nell'uomo è codificato dal gene KL.

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L-Aminoacidi-Aromatici Decarbossilasi

L-Aminoacidi-Aromatici Decarbossilasi (EC; Sinonimi: DOPA decarbossilasi, DDC, L-Dopa decarbossilasi, triptofano decarbossilasi, 5-idrossitriptofano-decarbossilasi, Decarbossilasi degli aminoacidi aromatici, AAAD, AADC) è un enzima liasi presente nel tessuto cerebrale.

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L-aminoadipato-semialdeide deidrogenasi

La L-aminoadipato-semialdeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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L-amminoacido deidrogenasi

La L-amminoacido deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce sugli aminoacidi alifatici.

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L-amminoacido ossidasi

La L-amminoacido ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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L-arabinitolo 2-deidrogenasi

La L-arabinitolo 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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L-arabinitolo 4-deidrogenasi

La L-arabinitolo 4-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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L-arabinosio 1-deidrogenasi

La L-arabinosio 1-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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L-ascorbato ossidasi

La L-ascorbato ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina multirame.

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L-ascorbato perossidasi

La L-ascorbato perossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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L-ascorbato-citocromo-b5 reduttasi

La L-ascorbato-citocromo-b5 reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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L-aspartato ossidasi

La L-aspartato ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina contenente FAD e prende parte al sistema della chinolinato sintasi batterica.

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L-eritro-3,5-diaminoesanoato deidrogenasi

La L-eritro-3,5-diaminoesanoato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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L-galattonolattone deidrogenasi

La L-galattonolattone deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza le seguenti reazioni: Quest'enzima catalizza lo step finale della biosintesi dell'acido L-ascorbico nelle piante superiori e in quasi tutti gli animali superiori, con l'eccezione dei primati e di alcuni uccelli.

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L-galattonolattone ossidasi

La L-galattonolattone ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina.

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L-glicolo deidrogenasi

La L-glicolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il composto 2-idrossicarbonilico formato può essere ulteriormente ossidato in un composto dicarbonilico vicinale.

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L-glutammato ossidasi

La L-glutammato ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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L-gulonato 3-deidrogenasi

La L-gulonato 3-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Ossida anche altri L-3-idrossiacidi.

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L-gulonolattone ossidasi

La L-gulonolattone ossidasi è un enzima non presente nell'uomo, appartenente alla classe delle ossidoreduttasi.

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L-iditolo 2-deidrogenasi

La L-iditolo 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche sul D-glucitolo (con produzione di D-fruttosio) e altri polialcoli analoghi.

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L-idonato 2-deidrogenasi

La L-idonato 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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L-idonato 5-deidrogenasi

La L-idonato 5-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Escherichia coli non è in grado di ossidare il D-gluconato a formare 5-deidrogluconato, una reazione catalizzata invece dalla gluconato 5-deidrogenasi.

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L-lattato deidrogenasi

La L-lattato deidrogenasi (o LDH) è un enzima, appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: piruvato + NADH + H+ (L)-lattato + NAD+ LDH è un tetramero formato dalla combinazione di due diversi monomeri, codificati da due geni distinti: il tipo H (H dall'inglese heart), maggiormente presente nel cuore, e il tipo M (M dall'inglese muscle), caratteristico del muscolo scheletrico.

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L-lattato deidrogenasi (citocromo)

La L-lattato deidrogenasi (citocromo) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Identico al citocromo b2; una flavoemoproteina (FMN).

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L-lisina 6-monoossigenasi (NADPH)

La L-Lisina 6-monoossigenasi (NADPH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD); quello che deriva dal ceppo EN 222 di Escherichia coli è altamente specifico per la L-lisina; mentre la L-ornitina e la L-omolisina non sono, per esempio, substrati.

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L-lisina ossidasi

La L-lisina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche, più lentamente, su L-ornitina, L-fenilalanina, L-arginina and L-istidina.

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L-pipecolato deidrogenasi

La L-pipecolato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il prodotto reagisce con l'acqua per formare 2-amminoadipato 6-semialdeide, i.e. 2-ammino-6-ossoesanoato.

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L-pipecolato ossidasi

La L-pipecolato ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il prodotto reagisce con l'acqua per formare 2-amminoadipato 6-semialdeide, i.e. 2-ammino-6-ossoesanoato.

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L-ramnosio 1-deidrogenasi

La L-ramnosio 1-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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L-sorbosio ossidasi

La L-sorbosio ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche sul D-glucosio, D-galattosio e D-xilosio, ma non sul D-fruttosio.

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L-treonato 3-deidrogenasi

La L-treonato 3-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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L-treonina 3-deidrogenasi

La L-treonina 3-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il prodotto decarbossila spontaneamente ad amminoacetone.

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L-xilosio 1-deidrogenasi

La L-xilosio 1-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è anche in grado di ossidare D-arabinosio e D-lixosio.

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L-xilulosio reduttasi

La L-xilulosio reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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La donna vespa

La donna vespa (The Wasp Woman) è un film horror fantascientifico statunitense del 1959 diretto da Roger Corman.

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Laccasi

La laccasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Le laccasi sono un gruppo di proteine multi-rame di bassa specificità, che agiscono sia sugli o- che sui p-chinoli, e spesso anche sugli amminofenoli e sulla fenilendiammina.

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Lactobacillus casei

Lactobacillus càsei è una specie di batterio appartenente alla famiglia delle Lactobacillaceae, un probiotico presente nel microbiota umano.

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Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Il Lactobacillus delbrueckii sottospecie bulgaricus (conosciuto fino al 1984 come Lactobacillus bulgaricus) è uno dei molti batteri utilizzati nella produzione dello yogurt.

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Lago Vostok

Il lago Vostok è il più grande degli oltre 70 laghi subglaciali che si trovano sotto la calotta di ghiaccio dell'Antartide.

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Laminaribiosio fosforilasi

La laminaribiosio fosforilasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche sui 1,3-β-D-oligoglucani.

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Lamotrigina

La lamotrigina è un farmaco antiepilettico utilizzato per il trattamento dell'epilessia e del disturbo bipolare.

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Lampyridae

I Lampiridi (Lampyridae Latreille, 1817) sono una piccola famiglia di coleotteri malacodermi diffusa in tutto il mondo con circa 2000 specie, comunemente chiamate lucciole.

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Lanosterolo sintasi

La lanosterolo sintasi è un enzima appartenente alla classe delle isomerasi, che catalizza la seguente reazione di conversione del 2,3-ossidosqualene a lanosterolo.

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Latia-luciferina monoossigenasi (demetilante)

La Latia-luciferina monoossigenasi (demetila) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È una flavoproteina.

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Latosterolo ossidasi

La latosterolo ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima catalizza l'introduzione di un doppio legame C5 nell'anello B dei Δ7-steroli per ottenere i corrispondenti Δ5,7-steroli nei mammiferi, nel lievito e nelle piante.

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Latrodectus mactans

La vedova nera (Latrodectus mactans (Fabricius, 1775) è un ragno appartenente alla famiglia Theridiidae e al genere Latrodectus. È considerato uno dei ragni più velenosi.

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Lattaldeide deidrogenasi

La lattaldeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Lattaldeide reduttasi

La lattaldeide reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Lattaldeide reduttasi (NADPH)

La lattaldeide reduttasi (NADPH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Può essere identica alla alcol deidrogenasi (NADP+).

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Lattasi

La lattasi è un enzima della classe delle idrolasi che catalizza la reazione: L'enzima è naturalmente prodotto, almeno nelle fasi iniziali della vita extrauterina, dai mammiferi.

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Lattato 2-monoossigenasi

La lattato 2-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FMN).

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Lattato-malato transidrogenasi

La lattato-malato transidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza il trasferimento di elettroni da C3 o C4 di (S)-2-idrossiacidi a 2-ossoacidi.

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Latte

Il latte è un liquido bianco secreto dalla ghiandola mammaria delle femmine dei mammiferi, che si caratterizzano come distinta classe zoologica anche per questa fondamentale particolarità.

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Latte di soia

La bevanda alla soia (cinese, coreano, giapponese 豆乳, tōnyū), impropriamente chiamata latte di soia, è una bevanda alimentare vegetale a base di soia comunemente diffuso tra le popolazioni asiatiche dove può rappresentare anche un vero e proprio pasto.

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Lattice

Il lattice o latex o latice (dal latino latex.

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Lattoperossidasi

La lattoperossidasi è una perossidasi, un tipo di enzima, che si trova nel latte.

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Lattosio sintasi

La lattosio sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è un complesso di due proteine, A e B. In assenza della proteina B (α-lattalbumina), l'enzima catalizza il trasferimento del galattosio dall'UDP-galattosio all'''N''-acetil-glucosammina (N-acetillattosammina sintasi).

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Lattulosio

Il lactulosio (o lattulosio) è uno zucchero impiegato nel trattamento della stitichezza, come lassativo e come prebiotico, e della encefalopatia epatica, come coadiuvante della metabolizzazione dell'ammoniaca.

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LDH

Nessuna descrizione.

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Leg-emoglobina

Leg-emoglobina è stato trovato nei tubercoli attivi delle piante leguminose durante la fissazione dell'azoto atmosferico da parte di batteri.

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Legame cooperativo

Il legame cooperativo è un caso speciale di allosteria.

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Legame fosfodiesterico

Rappresentazione di legami fosfodiesterici tra nucleotidi in un filamento di DNA Il legame fosfodiesterico (o fosfodiestereo) è un tipo di legame covalente in cui un atomo di fosforo è collegato a due altre molecole tramite due legami esterei.

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Legame glicosidico

In chimica, il legame glicosidico si riferisce al legame covalente che unisce il gruppo emiacetalico di uno zucchero con un atomo, di solito nucleofilo, di un'altra molecola.

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Legame peptidico

Il legame peptidico (o giunto peptidico) è il legame chimico responsabile dell'unione degli amminoacidi e della conseguente formazione di peptidi e proteine.

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Legemoglobina reduttasi

La legemoglobina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questo tipo di enzima è usato dalla leg-emoglobina per apportare energia (ATP) durante il processo di nitrogenasi da parte di batteri Rhizobium.

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Lentibulariaceae

Lentibulariaceae Rich., 1808 è una famiglia di piante spermatofite dicotiledoni carnivore, appartenente all'ordine delle Lamiales.

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Leslie Orgel

Noto in chimica teorica per contributi quali la teoria del campo dei leganti e i diagrammi di Orgel, e in biologia molecolare per le sue teorie sull'origine della vita.

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Leucemia linfatica cronica

Per leucemia linfatica cronica (LLC) si intende una forma di leucemia, dove linfociti B CD5+ si espandono e si accumulano in varie parti del corpo, tra cui il sangue, i linfonodi e il midollo osseo.

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Leuciltransferasi

La leuciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima trasferisce anche gruppi fenilalanilici.

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Leucina deidrogenasi

La leucina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sull' isoleucina, la valina, la norvalina e la norleucina.

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Leucina N-acetiltransferasi

La leucina N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il propanoil-CoA può agire da donatore, ma più lentamente.

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Leucismo

Il leucismo (dal greco λευκός, leukòs, bianco) è una particolarità genetica dovuta ad un gene, recessivo nella maggior parte dei casi, che conferisce un colore bianco alla pelliccia o al piumaggio di animali che normalmente presentano un manto di colore differente.

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Leucoantocianidina reduttasi

La leucoantocianidina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza la sintesi della catechina, del catechin-4β-olo (leucocianidina) e dei flavan-3-oli correlati, afzelechina e gallocatechina, che sono monomeri iniziatori della sintesi delle proantocianidine polimeriche o dei tannini condensati nelle piante.

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Leucocianidina ossigenasi

La leucocianidina ossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe(II) ed ascorbato.

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Leucotriene-B4 20-monoossigenasi

La leucotriene-B4 20-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Leucotriene-E4 20-monoossigenasi

La leucotriene-E4 20-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sul N-acetil-leucotriene E4, ma più lentamente.

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Leucotrieni

I leucotrieni sono molecole lipidiche che contribuiscono ai processi infiammatori e/o ai meccanismi dell'immunità, in particolare nell'asma e nella bronchite: infatti, gli antagonisti sono usati per il trattamento di queste diffuse patologie.

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Levano

Il levano è un fruttano formato da unità D-fruttofuranosio unite da legami β-2,6.

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Levansucrasi

La levansucrasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche alcuni altri zuccheri possono agire come accettori del D-fruttosile.

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Liasi

In biochimica una liasi è un enzima che catalizza la rottura di diversi legami chimici attraverso processi differenti dall'idrolisi e dalla ossidazione, spesso producendo un nuovo doppio legame o una nuova struttura aromatica.

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Libreria (biologia)

In biologia molecolare, una libreria (dall'inglese library, che letteralmente andrebbe tradotto come "biblioteca") è una raccolta di molecole in forma stabile che rappresenta alcuni aspetti di un organismo.

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Libreria di DNA complementare

La libreria di cDNA è una libreria composta di cloni di DNA complementare, che rappresentano il maggior numero di mRNA in un dato momento e di un dato tipo cellulare.

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Licodione 2'-O-metiltransferasi

La licodione 2'-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Così come il licodione (o 1-(2,4-diidrossifenil)-3-(4-idrossifenil)-1,3-propandione), anche il 2′′-idrossi derivato e la isoliquiritigenina possono agire come accettori, ma la reazione è più lenta.

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Licodione sintasi

La licodione sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Ligasi

In biochimica, una ligasi (-dal verbo latino ligāre, "legare") è un enzima che catalizza la formazione del legame tra due molecole in modo da formare una nuova molecola a partire dalle prime due, spesso accompagnato dall'idrolisi di una molecola come ATP.

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Lignina

La lignina è un pesante e complesso polimero organico costituito perlopiù da composti fenolici.

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Lignina perossidasi

La lignina perossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una emeproteina che induce la rottura ossidativa del legame di alcani (C-C) ed eteri (C-O-C) in numerosi composti correlati alla lignina.

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Lignostilbene alfabeta-diossigenasi

La lignostilbene alfabeta-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina contenente ferro che catalizza il taglio ossidativo del doppio legame nel substrato sintetico dell'interfenile e negli stilbeni derivati dalla lignina, nonché la degradazione delle strutture simili al darilpropano presenti nella lignina.

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Limonene

Il limonene è un idrocarburo, una cicloolefina classificata come un monoterpene ciclico.

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Linaloolo 8-monoossigenasi

La linaloolo 8-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Linamarina sintasi

La linamarina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi che catalizza la seguente reazione.

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Linea germinale

Linea somatica e linea germinale In biologia e genetica, la linea germinale di un individuo maturo o in fase di sviluppo è la linea (sequenza) di cellule germinali che hanno materiale genetico che può essere trasmesso ad un discendente.

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Linoleato 11-lipossigenasi

La linoleato 11-lipossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il prodotto (9Z,12Z)-(11S)-11-idroperossiottadeca-9,12-dienoato, è convertito, più lentamente, in (9Z,11E)-(13R)-13-idroperossiottadeca-9,11-dienoato.

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Linoleato diolo sintasi

La linoleato diolo sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Anche l'oleato ed il linolenato sono substrati, mentre lo stearato, l'elaidato, il γ-linolenato, l'arachidonato e l'icosapentaenato non lo sono.

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Linoleoil-CoA desaturasi

La linoleoil-CoA desaturasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È una proteina ferrica.

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Lipasi

La lipasi (e) è un enzima in grado di effettuare l'idrolisi dei grassi, trasformando i trigliceridi in glicerolo e in acidi grassi, nel processo di lipolisi.

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Lipasi gastrica

La lipasi gastrica è una proteina enzimatica che, negli esseri umani, è codificata dal gene LIPF.

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Lipasi ormone-sensibile

La Lipasi ormone-sensibile o ormono-sensibile, o HSL (dall'inglese Hormone-sensitive lipase) è un enzima della famiglia delle lipasi, ed è il principale responsabile della mobilizzazione dei trigliceridi dal tessuto adiposo.

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Lipasi pancreatica

La lipasi pancreatica è una enzima, appartenente alla famiglia delle lipasi, secreta dal pancreas, e deputata all'idrolisi dei lipidi.

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Lipopolisaccaride 3-alfa-galattosiltransferasi

La lipopolisaccaride 3-alfa-galattosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima trasferisce residui D-galattosili al D-glucosio nel core parzialmente completo del lipopolisaccaride.

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Lipopolisaccaride glucosiltransferasi I

La lipopolisaccaride glucosiltransferasi I è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima trasferisce residui glucosidici alla porzione principale (?) del lipopolisaccaride.

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Lipopolisaccaride glucosiltransferasi II

La lipopolisaccaride glucosiltransferasi II è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima trasferisce residui glucosidici alle catene laterali D-galattosil-D-glucosidiche del core parzialmente completo dei lipopolisaccaridi.

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Lipopolisaccaride N-acetilglucosaminiltransferasi

La lipopolisaccaride N-acetilglucosaminiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima trasferisce residui N-acetilglucosamminili al residuo di D-galattosio del core del lipopolisaccaride parzialmente completo.

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Lipoproteina

Una lipoproteina è un composto organico formato da una proteina coniugata con una componente lipidica.

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Lipoproteina lipasi

La lipoproteina lipasi, lipasi lipoproteica o LPL è un enzima presente sulla parte extracitosolica delle cellule, in particolare sull'endotelio capillare.

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Lipossigenasi

La lipossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi che catalizza la seguente reazione: L'enzima è dunque in grado di produrre idroperossidi coniugati attraverso l'ossidazione di acidi grassi polinsaturi (Whitaker, 1994).

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Lisiltransferasi

La lisiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Lisina 2-monoossigenasi

La lisina 2-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Lisina 6-deidrogenasi

La lisina 6-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è altamente specifico per il substrato L-lisina, sebbene anche la (S)-(β-aminoetil)-L-cisteina può agire da substrato, ma più lentamente.

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Lisina carbammiltransferasi

La lisina carbamoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima differisce dalla ornitina carbammiltransferasi.

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Lisina decarbossilasi

La lisina decarbossilasi è un enzima che catalizza la degradazione ossidativa della lisina a cadaverina.

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Lisina deidrogenasi

La lisina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Lisina N-acetiltransferasi

La lisina N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Lisinopril

Il Lisinopril è un principio attivo di indicazione specifica contro l'ipertensione.

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Lisosoma

Il lisosoma (dal greco lysis, dissoluzione, e soma, corpo) è una vescicola (organello) presente in numerose copie in cellule eucariotiche e rappresenta il sistema digerente della cellula in quanto è responsabile della degradazione e della digestione (distruzione) di molecole estranee e macromolecole ingerite dalla cellula via endocitosi così come di macromolecole endogene.

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Lisozima

Il lisozima è un enzima di 14,4 kilodalton presente in tessuti animali dotato di attività battericida.

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Lissencefalia

Per lissencefalia (dal greco λισσός, lissòs, "liscio" ed encefalo) in campo medico, si intende una malattia rara di carattere genetico, causata da un'anomalia nella relina, glicoproteina codificata da un gene nel cromosoma 7, e da alterazioni dell'enzima PAFAH1B1 codificato dal gene LIS1 del cromosoma 17 nella lissencefalia associata alla Sindrome di Miller-Dieker (epilessia, polidattilia e ritardo mentale).

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Litocolato 6beta-idrossilasi

La litocolato 6beta-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Loganato O-metiltransferasi

La loganato O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche su secologanato.

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Loranthus europaeus

Il vischio quercino (Loranthus europaeus Jacq., 1762) è una pianta epifita appartenente alla famiglia delle Loranthaceae, diffusa in Europa.

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Louis Rapkine

Nessuna descrizione.

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Lovastatina

Lovastatina è un composto, un derivato sintetico di un prodotto di fermentazione di Aspergillus terreus, appartenente alla famiglia delle statine, che viene utilizzato in associazione alla dieta, all'esercizio fisico ed alla ricerca della perdita di peso per ridurre l'ipercolesterolemia, trattare le condizioni associate e prevenire la malattia cardiovascolare.

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Lovastatina nonachetide sintasi

La lovastatina nonachetide sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima dei microrganismi è una proteina multifunzionale che catalizza la maggior parte delle reazioni di costruzione della catena, della acido grasso sintasi, così come la metilazione riducente e la reazione di Diels-Alder.

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Luciferasi

Luciferasi è un nome generico dato ad un enzima coinvolto in processi di bioluminescenza.

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Luciferine

Le luciferine (dal latino lucifer, "portatore di luce") sono una classe di composti eterociclici che emettono luce presenti in diversi organismi in cui si osserva bioluminescenza.

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Luminescenza negli insetti

Gli insetti sono tra gli animali in cui si possono riscontrare più spesso fenomeni di bioluminescenza, cioè di emissione di luce causata da particolari reazioni biochimiche.

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Lupus eritematoso indotto da farmaci

Il lupus eritematoso indotto da farmaci o iatrogeno (in inglese drug-induced lupus erythematosus, da cui l'acronimo DIL o DILE) è una malattia autoimmune simile al lupus eritematoso sistemico causata dall'uso cronico di alcuni farmaci.

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Luteolina O-metiltransferasi

La luteolina O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche su luteolina 7-O-β-D-glucoside.

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Macrocina O-metiltransferasi

La macrocina O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il gruppo 3-idrossilico del residuo di 2-O-metil-6-deossi-D-allosio nell'antibiotico macrolidico macrosina agisce come accettore metilico.

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Madeleine Dawnay

Madeleine Dawnay è un personaggio televisivo co-protagonista dello sceneggiato televisivo britannico del 1961 A for Andromeda, dei remake dello stesso, del suo sequel The Andromeda Breakthrough (1962) e dei romanzi da essi tratti, scritti da Fred Hoyle e John Elliot.

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Magnesio protoporfirina IX metiltransferasi

La magnesio protoporfirina IX metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Magnesio-protoporfirina IX monometil estere ciclasi (ossidativa)

La magnesio-protoporfirina IX monometil estere ciclasi (ossidativa) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima partecipa alla biosintesi della clorofilla e richiede Fe(II) per l'attività.

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Malaria

La malaria (detta anche paludismo) è una parassitosi, malattia provocata da parassiti protozoi del genere Plasmodium (Regno Protista, Phylum Apicomplexa, Classe Sporozoea, Ordine Eucoccidiida).

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Malato deidrogenasi

La malato deidrogenasi è un enzima coinvolto nel ciclo di Krebs, di cui catalizza l'ultima reazione (reversibile).

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Malato deidrogenasi (accettore)

La malato deidrogenasi (accettore) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Malato deidrogenasi (decarbossilante l'ossaloacetato)

La malato deidrogenasi (decarbossilante l'ossalacetato) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Come reazione accessoria decarbossila l'ossaloacetato aggiunto.

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Malato deidrogenasi (decarbossilante l'ossaloacetato) (NADP+)

L'enzima malico (decarbossilante l'ossalacetato) (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è in grado di decarbossilare l'ossaloacetato aggiunto.

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Malato deidrogenasi (decarbossilante)

La malato deidrogenasi decarbossilante, chiamato anche enzima malico, è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Non è in grado di decarbossilare l'ossaloacetato aggiunto.

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Malato deidrogenasi (NADP+)

La malato deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è attivato dalla presenza di luce.

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Malato ossidasi

La malato ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (utilizza il FAD).

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Malato sintasi

La malato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Malattia da accumulo lisosomiale

Le malattie da accumulo lisosomiale o (LSD) acronimo dall'inglese Lysosomial Storage Disease sono un'eterogenea famiglia di patologie, circa 50, dovute a diversi tipi di difetti genetici, accomunate dalla caratteristica di determinare un accumulo di metaboliti o sostanze nei lisosomi con conseguente perdita di funzionalità cellulare.

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Malattia delle urine a sciroppo d'acero

La malattia delle urine a sciroppo d'acero (MSUD, dall'acronimo in lingua inglese per maple syrup urine disease), chiamata anche chetoaciduria a catena ramificata, leucinosi e deficit di chetoacidodeidrogenasi a catena ramificata, è una malattia genetica a trasmissione autosomica recessiva facente parte dei disturbi congeniti del metabolismo.

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Malattia di Alzheimer

La malattia di Alzheimer-Perusini, detta anche morbo di Alzheimer, demenza presenile di tipo Alzheimer, demenza degenerativa primaria di tipo Alzheimer o semplicemente Alzheimer, è la forma più comune di demenza degenerativa progressivamente invalidante con esordio prevalentemente in età presenile (oltre i 65 anni, ma può manifestarsi anche in epoca precedente).

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Malattia di Dupuytren

La malattia di Dupuytren è una patologia a carico della mano caratterizzata dalla flessione progressiva e permanente di uno o più dita, ed è fra tutte le forme di deformità della mano la più comune.

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Malattia di Gaucher

La malattia di Gaucher è una delle anomalie congenite che riguardano il metabolismo degli sfingolipidi, ed è di queste la più diffusa.

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Malattia di Niemann-Pick

La malattia di Niemann-Pick (da non confondersi con la malattia di Pick) è una malattia ereditaria, caratterizzata dall'accumulo di sfingomielina, colesterolo e glicolipidi.

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Malattia di Parkinson

La malattia di Parkinson sovente definita come morbo di Parkinson, Parkinson, parkinsonismo idiopatico, parkinsonismo primario, sindrome ipocinetica rigida o paralisi agitante è una malattia neurodegenerativa.

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Malattia di Pompe

La Malattia di Pompe (o glicogenosi di tipo 2, GSDII) è una malattia neuromuscolare rara, caratterizzata da un difetto del metabolismo del glicogeno il quale si accumula in modo anomalo nei tessuti, danneggiandoli e causando un lento e progressivo indebolimento della muscolatura.

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Malattia di Tay-Sachs

La malattia di Tay-Sachs è una gangliosidosi genetica ereditaria rara, dovuta ad un deficit dell'enzima esosaminidasi A, che provoca l'accumulo del ganglioside GM2 nel cervello.

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Malattia di von Gierke

La malattia di Von Gierke o glicogenosi di tipo I è la malattia più comune per quanto riguarda la categoria delle glicogenosi, ossia malattie da accumulo di glicogeno, nello specifico chi è affetto da tale malattia non è in grado di utilizzare gli zuccheri.

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Malattia di Wilson

La malattia di Wilson, o degenerazione epatolenticolare, è un disordine genetico trasmesso in modo autosomico recessivo che determina l'accumulo di rame nei tessuti; i sintomi si manifestano a livello neurologico-psichiatrico e soprattutto a livello del fegato.

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Malattia di Wolman

La malattia o sindrome di Wolman è una malattia ereditaria estremamente rara a trasmissione autosomica recessiva, facente parte dell'eterogeneo gruppo delle malattie da accumulo lisosomiale.

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Malcolm Reed

Malcolm Reed è un personaggio della serie televisiva di fantascienza Star Trek: Enterprise interpretato da Dominic Keating.

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Maleilacetato reduttasi

La maleilacetato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Malonato

Il malonato è un inibitore competitivo della succinato deidrogenasi, enzima che catalizza la reazione di ossidazione del succinato a fumarato nella respirazione cellulare.

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Malonato-semialdeide deidrogenasi

La malonato-semialdeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Malonato-semialdeide deidrogenasi (acetilante)

La malonato-semialdeide deidrogenasi (acetilante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Maltosio

Il maltosio è un composto chimico organico della famiglia dei glucidi disaccaridi, altrimenti chiamato zucchero di malto, e formato per condensazione di due molecole di glucosio attraverso un legame glicosidico 1α–4'.

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Maltosio fosforilasi

La maltosio fosforilasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Maltosio O-acetiltransferasi

La maltosio O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Non è uguale alla galattoside O-acetiltransferasi.

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Mandelato 4-monoossigenasi

La mandelato 4-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+.

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Mandelonitrile

Il mandelonitrile è una cianidrina presente in piccole quantità nell'endocarpo di alcuni frutti.

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Manganese perossidasi

La manganese perossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una emeproteina coinvolta nella degradazione ossidativa della lignina nei basidiomiceti della carie bianca.

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Manihot esculenta

La manioca (Manihot esculenta Crantz), anche nota come cassava o yuca (da non confondere con la yucca, pianta succulenta dell'America centrale), è una pianta della famiglia delle Euphorbiaceae originaria del Sudamerica.

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Mannitolo 2-deidrogenasi

La mannitolo 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Mannitolo 2-deidrogenasi (NADP+)

La mannitolo 2-deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Mannitolo deidrogenasi

La mannitolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Apium graveolens ossida gli alditoli che presentano una chiralità 2R sul carbonio adiacente al carbonio primario sottoposto all'ossidazione.

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Mannitolo deidrogenasi (citocromo)

La mannitolo deidrogenasi (citocromo) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce sui polioli con una configurazione D-liso, come il D-mannitolo ed il D-sorbitolo.

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Mannitolo-1-fosfato 5-deidrogenasi

La mannitolo-1-fosfato 5-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Mannosio-6-fosfato 6-reduttasi

La mannosio-6-fosfato 6-reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella sintesi del mannitolo nelle foglie di sedano (Apium graveolens).

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Mannuronato reduttasi

La mannuronato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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MAO

Nessuna descrizione.

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Marshall Warren Nirenberg

È noto per aver svelato il codice genetico e per averne interpretato il ruolo nella sintesi proteica.

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Masticazione

La masticazione è il processo mediante il quale il cibo è frantumato e preparato dai denti.

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Mediatore chimico

I mediatori chimici sono delle molecole (neurotrasmettitori, ormoni, mediatori dell'infiammazione, ecc.) contenute in vescicole sinaptiche e rilasciate in seguito a un opportuno stimolo.

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Medicina del XIX secolo

Il secolo XIX rivoluziona la medicina: compare la asepsi, la medicina preventiva e la diagnostica per immagini, le quali permettono alla scienza medica un salto qualitativo nei risultati.

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Medicina ortomolecolare

La cosiddetta medicina ortomolecolare è una pratica terapeutica alternativa nutrizionale.

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Melanocita

I melanociti sono cellule presenti nell'epidermide responsabili parzialmente del colore della cute.

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Melata

Infestazione di afidi con emissioni di melata e presenza di formiche. La melata è una secrezione zuccherina emessa dalla maggior parte dei Rincoti Omotteri che si nutrono della linfa delle piante.

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Melena

Con il termine melena (dal greco μέλαινα, mèlaina, propr. femminile dell'aggettivo μέλας, mèlas, "nero") ci si riferisce alla emissione attraverso l'ano con le feci di sangue digerito.

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Melibiosio

Il melibiosio è un disaccaride formato da un legame alfa-1,6 fra galattosio e glucosio (D-Gal-α(1→6)-D-Glc).

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Melilotato 3-monoossigenasi

La melilotato 3-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Membrana cellulare

La membrana cellulare, detta anche membrana plasmatica, plasmalemma o citomembrana, è un sottile rivestimento, con spessore di 5-10 nm (50-100 Å), che delimita la cellula in tutti gli organismi viventi, la separa dall'ambiente esterno e ne regola gli scambi di elementi e sostanze chimiche con questo.

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Mercurio(II) reduttasi

La mercurio(II) reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di un enzima ditiolico.

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Meso-tartrato deidrogenasi

La meso-tartrato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Mesosoma

Il mesosoma è un'invaginazione della membrana citoplasmatica di notevoli dimensioni, di forma irregolare.

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Metabolismo

In biologia il metabolismo (dal greco μεταβολή.

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Metabolismo dei farmaci

Il metabolismo dei farmaci comprende i diversi tipi di reazioni chimiche che avvengono nell'organismo per modificare o degradare il farmaco stesso.

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Metabolismo dei lipidi

I lipidi (oli, grassi ecc.) sono biomolecole chimicamente eterogene con marcata lipofilia (idrofobia).

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Metabolita

Un metabolita è il prodotto (intermedio o finale) del processo del metabolismo.

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Metadone

Il metadone (noto con diversi nomi tra cui: Polamidon, Eptadone, Dolophine, ecc) è un oppioide sintetico, usato in medicina come analgesico nelle cure palliative e utilizzato per ridurre l'assuefazione nella terapia sostitutiva della dipendenza da stupefacenti.

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Metalli alcalino terrosi

I metalli alcalino terrosi sono berillio (Be), magnesio (Mg), calcio (Ca), stronzio (Sr), bario (Ba) e radio (Ra).

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Metalloproteasi

Le metalloproteasi (o metalloproteinasi) costituiscono una famiglia di enzimi del gruppo delle proteasi, classificate in base alla natura dei più importanti gruppi funzionali nel loro sito attivo.

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Metalloproteina

Una metalloproteina è una proteina che contiene atomi metallici.

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Metano monoossigenasi

La metano monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ha un'ampia specificità; molti alcani possono essere idrossilati, e gli alcheni sono convertiti nei corrispondenti epossidi; CO è ossidato a CO2, l'ammoniaca è ossidata ad idrossilammina, ed anche alcuni composti aromatici ed alcani ciclici possono essere idrossilati, ma più lentamente.

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Metanolo deidrogenasi

La metanolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Metanolo-5-idrossibenzimidazolilcobammide Co-metiltransferasi

La metanolo-5-idrossibenzimidazolilcobammide Co-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Methanosarcina barkeri contiene tre-quattro molecole legate di 5-idrossibenzimidazolilcobammide che agisce come accettore.

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Metanosarcina-fenazina idrogenasi

La Metanosarcina-fenazina idrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene nichel, clusters ferro-zolfo e citocromo b. L'enzima estratto da alcune sorgenti contiene selenocisteina.

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Metanotiolo ossidasi

La metanotiolo ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Metilammina-glutammato N-metiltransferasi

La metilammina-glutammato N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Metilarsonato reduttasi

La metilarsonato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il prodotto, Me-As(OH)2 (acido metilarsonoso), è metilato biologicamente dalla arsenito metiltransferasi, per formare acido cacodilico (acido dimetilarsinico).

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Metilazione

Il termine metilazione è usato in chimica per definire l'addizione o la sostituzione di un gruppo metile su vari substrati.

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Metilcrotonil carbossilasi

La metilcrotonil-CoA carbossilasi è un enzima, appartenente alla tipologia delle carbossilasi, che catalizza una tappa del metabolismo dell'amminoacido essenziale leucina.

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Metilene-acido grasso-fosfolipide sintasi

La metilene-fatti-acil-fosfolipide sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima trasferisce un gruppo metilico alla posizione 10 della catena di un acile Δ-olefinico contenuto in un fosfatidilglicerolo, un fosfatidilinositolo o, più lentamente, nella fosfatidiletanolammina.

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Metilenetetraidrofolato deidrogenasi (NAD+)

La metilenetetraidrofolato deidrogenasi (NAD+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Metilenetetraidrofolato deidrogenasi (NADP+)

La metilenetetraidrofolato deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Negli eucarioti si presenta come un enzima trifunzionale, che comprende anche un'attività da meteniltetraidrofolato cicloidrolasi e formato-tetraidrofolato ligasi.

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Metilenetetraidrofolato reduttasi (ferredossina)

La metilenetetraidrofolato reduttasi (ferredossina) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È una flavoproteina ferro-zolfo che contiene anche zinco.

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Metilenetetraidrofolato reduttasi (NAD(P)H)

La metilenetetraidrofolato reduttasi (NAD(P)H) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Metilenetetraidrofolato-tRNA-(uracile-5-)-metiltransferasi (ossida il FADH2)

La metilenetetraidrofolato-tRNA-(uracile-5-)-metiltransferasi (ossida il FADH2) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Fino al 25% delle basi presenti sui tRNA maturi sono modificati o ipermodificati dopo la trascrizione.

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Metilenetetraidrometanopterina deidrogenasi

La Metilenetetraidrometanopterina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il coenzima F420 è un derivato della 7,8-didemetil-8-idrossi-5-deazariboflavina; la metanopterina è un analogo della pterina.

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Metileugenolo

Il metileugenolo è un fenilpropanoide dell'eugenolo derivato da una metilazione specifica catalizzata dall'enzima S-adenosilmetionina O-metiltransferasi.

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Metilfeniltetraidropiridina N-monoossigenasi

La metilfeniltetraidropiridina N-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina.

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Metilgliossale reduttasi (dipendente da NAD)

La metilgliossale reduttasi (dipendente da NAD) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di un enzima presente nei mammiferi, differente da quello presente in lievito (dipendente da NADPH).

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Metilgliossale reduttasi (NADPH-dipendente)

La metilgliossale reduttasi (NADPH-dipendente) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima del lievito Saccharomyces cerevisiae catalizza la conversione del metilgliossale in lattaldeide; non è stata dimostrata la reazione inversa.

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Metilglutammato deidrogenasi

La metilglutammato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Un certo numero di amminoacidi N-metil-sostituiti può agire come donatore; il 2,6-dicloroindofenolo è il migliore accettore.

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Metilmalonato-semialdeide deidrogenasi (acilante)

La metilmalonato-semialdeide deidrogenasi (acilante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima converte anche il 3-ossopropanoato in acetil-CoA.

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Metilmalonil-CoA carbossitransferasi

La metilmalonil-CoA carbossitransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina biotinilata, contenente cobalto e zinco.

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Metilmalonil-coenzima A

Il metilmalonil-coenzima A (Metilmalonil-CoA) è prodotto dal propionil-coenzima A per azione dell'enzima propionil-CoA carbossilasi in presenza di biotina come cofattore.

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Metilotrofia

La metiltrofia è la capacità di alcuni microorganismi aerobi di metabolizzare il metano (CH4) e usarlo come fonte di carbonio.

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Metilquercetagetina 6-O-metiltransferasi

La metilquercetagetina 6-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Gli enzimi di Chrysosplenium americanum metilano anche la 3,7,3'-trimetilquercetagetina alla posizione 6.

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Metilsterolo monoossigenasi

La metilsterolo monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede il citocromo b5.

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Metiltetraidroprotoberberina 14-monoossigenasi

La metiltetraidroprotoberberina 14-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Metiltransferasi

La proteina NS5 del virus Dengue contiene una porzione con attività polimerasica ed una con funzione di metiltransferasi Un gruppo metile Una metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, in grado di trasferire un gruppo metile da una molecola donatrice ad un accettore.

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Metiltrasferasi di tipo 3

DNA (cytosina-5)-metiltransferasi di tipo 3 è un enzima che negli umani è codificato dal gene DNMT3L.

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Metionil-tRNA formiltransferasi

La metionil-tRNA formiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Metionina S-metiltransferasi

La metionina S-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Zn2+ o Mn2+.

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Metionina sintasi

La metionina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene zinco e cobalamina.

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Metionina-S-ossido reduttasi

La metionina-S-ossido reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Nella reazione inversa, il ditiotreitolo può sostituire la tioredossina ridotta, ed altri metil sulfossidi possono sostituire la metionina sulfossido.

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Mevaldato reduttasi

La mevaldato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Mevaldato reduttasi (NADPH)

La mevaldato reduttasi (NADPH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Può essere identica alla alcool deidrogenasi (NADP+).

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Mevastatina

Mevastatina, conosciuta anche con il nome di Compactina e nella fase sperimentale con la sigla ML-236B, è un composto appartenente alla famiglia delle statine, oggetto di studio negli anni '70 per trattare l'ipercolesterolemia e le condizioni cliniche ad essa associate.

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Michael Rosbash

Rosbash è professore presso la Brandeis University e ricercatore presso l'Howard Hughes Medical Institute.

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Michaelis

Nessuna descrizione.

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Micocerosato sintasi

La micocerosato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima allunga gli esteri CoA degli acidi grassi dal C6 al C20 mediante incorporazione dei residui di metilmalonile, ma non malonile, per formare gli acil CoA grassi multi-ramificati come il 2,4,6,8-tetrametil-ottanoil-CoA.

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Micofenolato mofetile

Il micofenolato mofetile (MMF) è un farmaco immunosoppressore, utilizzato per prevenire il rigetto nei pazienti sottoposti a trapianto di organi.

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Micotione reduttasi

La micotione reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene FAD.

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Micotossine

Le micotossine, nel loro significato letterale e più generale, sono sostanze chimiche tossiche prodotte da funghi.

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Microbiologia

La microbiologia (dal greco μῑκρος, mīkros, "piccolo"; βίος, bios, "vita" λογία, Logia studio) è una branca della biologia che studia la struttura e le funzioni dei microrganismi, cioè di tutti quegli organismi viventi unicellulari, pluricellulari o acellulari, non visibili ad occhio nudo: ciò comprende batteri, Archaea, alcuni tipi di funghi, lieviti, alghe e protozoi; la microbiologia studia inoltre i virus e i prioni, sebbene questi non siano classificati come esseri viventi in senso stretto.

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Microbiologia alimentare

Da un lato sub-disciplina della Scienza degli alimenti, dall'altro branca della Microbiologia (scienza che studia gli esseri microscopici), a sua volta parte della Biologia (scienza che studia gli esseri viventi), la Microbiologia alimentare si occupa esclusivamente dei microrganismi che hanno a che fare, nel bene e nel male, con i prodotti alimentari.

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Micronutrienti

I micronutrienti sono principi nutritivi necessari agli esseri umani e ad altri esseri viventi in piccole quantità, e che gli stessi organismi non riescono a produrre, per dar luogo ad un'intera serie di funzioni fisiologiche indispensabili ai fini del metabolismo.

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Microrganismo patogeno

I microrganismi patogeni chiamati anche agenti patogeni sono agenti biologici responsabili dell'insorgenza della condizione di malattia nell'organismo ospite.

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Microsoma

I microsomi sono artefatti cellulari vescicolari derivati dalla frammentazione in laboratorio del reticolo endoplasmatico.

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Midecamicina

La midecamicina è un antibiotico macrolide caratterizzato da uno spettro d'azione simile a quello dell'eritromicina, rispetto alla quale risulta meno attiva.

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Miele

Il miele è un alimento prodotto dalle api (ed in misura minore, da altri imenotteri).

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Miele rosato

Il miele rosato è un prodotto terapeutico a base di miele depurato ed estratto di rosa con qualità emollienti ed astringenti.

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Mieloperossidasi

La perossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi in grado di catalizzare la seguente reazione: L'enzima appartiene ad un'ampia famiglia di emoproteine, definite anch'esse perossidasi in modo generico, in grado di detossificare le cellule dalla presenza di specie reattive dell'ossigeno come i perossidi.

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Mini chromosome maintenance

Le proteine MCM (in inglese Mini Chromosome Maintenance) sono proteine richieste per l'inizio del processo di replicazione negli eucarioti.

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Minisatelliti

Si definiscono minisatelliti corte sequenze ripetute in tandem di DNA (10-100 bp).

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Miricetina O-metiltransferasi

La miricetina O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Catharanthus roseus (pervinca del Madagascar) è insolito, in quanto opera due metilazioni dello stesso substrato.

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Miristoil-CoA 11-(E) desaturasi

La miristoil-CoA 11-(E) desaturasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella sintesi del feromone del sesso nella falena Spodoptera littoralis.

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Miristoil-CoA 11-(Z) desaturasi

La miristoil-CoA 11-(Z) desaturasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella sintesi del feromone del sesso nella falena Spodoptera littoralis.

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Miso

Il miso è un condimento derivato dai semi della soia gialla, di origine giapponese, cui spesso vengono aggiunti cereali come orzo (Mugi Miso) o riso (Kome Miso), segale, grano saraceno o miglio.

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Mispairing PCR

La mispairing PCR (reazione a catena della polimerasi disaccoppiante) è un procedimento per la replicazione di parti del DNA che consente la rilevazione della presenza di determinati geni.

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Mitocondrio

Il mitocondrio (dal greco μίτος, "filo", e χόνδρος, "granello", "chicco") è un organello cellulare di forma generalmente allungata (reniforme o a forma di fagiolo), presente in tutti gli eucarioti.

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Mitosi

La mitosi (detta anche cariocinesi) è un processo di riproduzione asessuata delle cellule eucariotiche grazie al quale da una singola cellula si formano 2 cellule figlie geneticamente identiche alla progenitrice.

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Modellistica molecolare

La modellistica molecolare comprende tutti i metodi teorici e le tecniche computazionali utilizzate per rappresentare o simulare il comportamento delle molecole.

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Modificazione post traduzionale

Modificazioni post traduzionali sulla molecola di insulina Una modificazione post traduzionale è la modificazione chimica di una proteina in seguito alla sua traduzione.

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Moexipril

Il moexipril cloridrato è un principio attivo di indicazione specifica contro l'ipertensione.

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Molibdeno

Il molibdeno è l'elemento chimico di numero atomico 42 (gruppo 6 della tavola periodica).

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Molibdo-enzimi mononucleari

I Molibdo-enzimi sono una grossa classe di enzimi aventi un atomo di molibdeno contenuto nel cofattore principale.

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Monodeidroascorbato reduttasi (NAD)

La monodeidroascorbato reduttasi (NAD) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Monofenolo monoossigenasi

La monofenolo monoossigenasi o tirosinasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Fa parte di un gruppo di proteine contenenti rame che catalizzano anche la reazione della catecolo ossidasi solo se gli 1,2-benzenedioli sono disponibili come substrati.

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Monogalattosildiacilglicerolo sintasi

La monogalattosildiacilglicerolo sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima aggiunge solo un gruppo galattosile al diacilglicerolo; la digalattosildiacilglicerolo sintasi, aggiunge un gruppo galattosile al prodotto della reazione sopra.

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Monoossigenasi aspecifica

La monoossigenasi aspecifica è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di un gruppo di proteine eme-tiolate (''P''-450) che agiscono su un ampio spettro di substrati, tra cui molti xenobiotici, steroidi, acidi grassi, vitamine e prostaglandine.

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Monoossigenasi contenente flavina

La monoossigenasi contenente flavina è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina che presenta un ampio spettro di specificità.

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Monoprenil isoflavone epossidasi

La monoprenil isoflavone epossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD), con alta specificità per il monoprenil isoflavone.

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Monossido di azoto

Il monossido di azoto è un gas incolore.

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Monossido di carbonio deidrogenasi (accettore)

La monossido di carbonio deidrogenasi (accettore) è un enzima omodimerico appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene un centro (Ni3Fe-4S) e tre cluster ferro-zolfo.

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Monossido di carbonio deidrogenasi (citocromo b-561)

La monossido di carbonio deidrogenasi (citocromo b-561) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene molibdopterina citosina dinucleotide, FAD centri 2Fe-2S.

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Monossido di carbonio deidrogenasi (ferredossina)

La monossido di carbonio deidrogenasi (ferredossina) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene nichel, zinco e ferro che non fa parte dell'eme.

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Monoterpenolo O-acetiltransferasi

La monoterpenolo O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Possono essere acetilati il (-)-mentolo, il (+)-neomentolo, il borneolo, e anche il cicloesanolo e il decan-1-olo.

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Morbo del caribù

Il morbo del caribù, noto anche come avvelenamento da proteine o in inglese rabbit starvation, è una forma acuta di malnutrizione causata da un eccessivo consumo di carne magra (ad esempio, coniglio o petto di pollo) accoppiata ad una mancanza di altre fonti di sostanze nutritive, in particolare di grassi e carboidrati.

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Morfina 6-deidrogenasi

La morfina 6-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche su alcuni alcaloidi, tra cui la codeina, la normorfina, e l'etilmorfina, ma molto lentamente sui derivati 7-8 saturi come la diidromorfina e la diidrocodeina.

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Moritz Traube

Fratello di Ludwig Traube, fu per lungo tempo assistente di Rudolf Heidenhain a Breslavia.

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Mosaico genetico

Per mosaico genetico o mosaicismo si intende la presenza, in un individuo pluricellulare, di due o più linee genetiche diverse, ossia di diversi patrimoni genetici all'interno di uno stesso individuo che vengono espressi contemporaneamente.

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MPF (biologia)

Il fattore che promuove la maturazione, abbreviato spesso in MPF (dall'inglese Maturation promoting factor), è una proteina eterodimerica formata da ciclina B e da chinasi ciclina dipendenti (CDK, anche note come Cdc2 o p34 chinasi) che stimola la fase della mitosi e della meiosi nel ciclo cellulare.

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MPP+

Il MPP+ o 1-metil-4-fenilpiridinio è uno ione positivo, con formula C12H12N+, in grado di interferire con la fosforilazione ossidativa mitocondriale causando la deplezione di ATP e la conseguente morte cellulare.

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MRNA (2'-O-metiladenosina-N6-)-metiltransferasi

La mRNA (2'-O-metiladenosina-N6-)-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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MRNA (guanina-N7-)-metiltransferasi

La mRNA (guanina-N7-)-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Nella reazione, R può essere una guanosina o una adenosina.

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MRNA (nucleoside-2'-O-)-metiltransferasi

La mRNA (nucleoside-2'-O-)-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Nella reazione, R può essere una guanosina o una adenosina.

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MRP ribonucleasi

La ribonucleasi MRP è una particolare nucleasi (cioè un enzima capace di idrolizzare i legami fosfodiestere fra le subunità nucleotidiche degli acidi nucleici).

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Mucinasi

Mucinasi è il nome generico dato ad un gruppo di enzimi idrolitici in grado di scindere le mucoproteine come la mucina.

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Muco

Il muco è un colloide viscoso formato dalle ghiandole mucipare di numerosi tessuti del corpo.

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Mupirocina

La mupirocina (acido pseudomonico A) è un farmaco relativamente recente nato per contrastare le infezioni da Gram positivi e, più in particolare, le infezioni cutanee da Stafilococco.

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Mutasi

Mutasi, in ambito enzimatico, indica un tipo particolare di isomerasi, un enzima che catalizza l'interconversione tra due isomeri.

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Mycena inclinata

Mycena inclinata (Fr.) Quél., Champs Jura Vosges 1: 105 (1872) è un fungo saprofita della famiglia Tricholomataceae.

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N-acetil-gamma-glutammil-fosfato reduttasi

La N-acetil-gamma-glutamil-fosfato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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N-acetilesosammina 1-deidrogenasi

La N-acetilesosammina 1-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche su N-acetilgalattosamina e, più lentamente, su N-acetilmannosamina.

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N-acetillattosaminide 3-alfa-galattosiltransferasi

La N-acetillattosaminide 3-alfa-galattosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce sui β-galattosil-1,4-N-acetilglucosamminili terminali dellaglicoproteina asialo-α1-acida e della N-acetillattosammina (β-D-galattosil-1,4-N-acetil-β-D-glucosammina), ma non della 2′-fucosilata-N-acetillattosammina.

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N-acetillattosammina sintasi

La N-acetillattosammina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: La reazione è catalizzata da un componente della lattosio sintasi, che è identica alla beta-N-acetilglucosaminilglicopeptide beta-1,4-galattosiltransferasi e da un enzima situato nell'apparato di Golgi dei tessuti animali.

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N-acetilneuraminato 4-O-acetiltransferasi

La N-acetilneuraminato 4-O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Sia gli N-acetil- e N-glicolil-neuraminati liberi che quelli con legame glicosidico possono agire come O-acetil accettori.

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N-acetilneuraminato 7-O(o 9-O)-acetiltransferasi

La N-acetilneuraminato 7-O(o 9-O)-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Gli N-acetil- e N-glicolil neuraminati sia liberi che con legame glicosidico posso agire come O-acetil accettori.

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N-acetilornitina carbammiltransferasi

La N-acetilornitina carbamoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima differisce dalla ornitina carbammiltransferasi e sostituisce tale enzima nella via biosintetica canonica dell'arginina in diversi Eubacteria e non ha alcuna attività catalitica con L-ornitina come substrato.

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N-acilesosammina ossidasi

La N-acilesosammina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sulla N-glicolilglucosammina, N-acetilgalattosammina e, più lentamente, sulla N-acetilmannosammina.

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N-acilmannosammina 1-deidrogenasi

La N-acilmannosammina 1-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce sull'acetil-D-mannosammina e sulla glicolil-D-mannosammina.

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N-acilsfingosina galattosiltransferasi

La N-acilsfingosina galattosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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N-benzoil-4-idrossiantranilato 4-O-metiltransferasi

La N-benzoil-4-idrossiantranilato 4-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella biosintesi delle fitoalexine.

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N-carbamoilputresceina amidasi

La N-carbamoilputresceina amidasi è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi, che catalizza la seguente reazione.

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N-idrossi-2-acetamidofluorene reduttasi

La N-idrossi-2-acetamidofluorene reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche, più lentamente, su N-idrossi-4-acetamidobifenile.

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N-idrossiarilammina O-acetiltransferasi

La N-idrossiarilammina O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima del fegato, ma non quello dei batteri, può anche catalizzare la N-acetilazione delle arilammine e la N,O-acetilazione degli arilidrossammati.

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N-idrossiurea

La N-idrossiurea o HDU è un derivato dell'urea, solubile in acqua, ottenuto per l'azione di blandi ossidanti sulla sua molecola; oppure è ottenuta per reazione a caldo del cianato di sodio (NaOCN) con l'idrossilammina (NH2OH).

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N-metil-L-amminoacido ossidasi

La N-metil-L-amminoacido ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina.

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N-metilalanina deidrogenasi

La N-metilalanina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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N-metilcoclaurina 3'-monoossigenasi

La N-metilcoclaurina 3'-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450), coinvolta nella sintesi dell'alcaloide benzilisochinolina nelle piante superiori, ma non in quelle inferiori.

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N1,N12-diacetilspermina

La N1,N12-diacetilspermina (DiAcSpm) è una poliammina.

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N1-acetilpoliammina ossidasi

La N1-acetilpoliammina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza le seguenti reazioni: l'enzima è anche in grado di catalizzare la reazione.

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N1-acetilspermidina

La N1-acetilspermidina è una poliammina.

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N1-acetilspermina

La N1-acetilspermina è una poliammina.

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N5-(carbossietil)ornitina sintasi

La N5-(carbossietil)ornitina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: In direzione inversa, la L-lisina può prendere il posto della L-ornitina, ma l'enzima agisce su di essa più lentamente.

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N6-idrossilisina O-acetiltransferasi

La N6-idrossilisina O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella sintesi dell'aerobactina dalla lisina in un ceppo di Escherichia coli.

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N6-metil-lisina ossidasi

La N6-metil-lisina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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N8-acetilspermidina

La N8-acetilspermidina è una poliammina.

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NAD deidrogenasi

La NAD deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina contenente centri ferro-zolfo.

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NAD deidrogenasi (chinone)

La NAD deidrogenasi (chinone) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima può utilizzare anche il menachinone come accettore.

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NAD(P)+ transidrogenasi (AB-specifica)

La NAD(P)+ transidrogenasi (AB-specifica) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima dei mitocondri del cuore è A-specifico rispetto al NAD+ e B-specifico rispetto al NADP+.

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NAD(P)+ transidrogenasi (B-specifica)

La NAD(P)+ transidrogenasi (B-specifica) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima diAzotobacter vinelandii è una flavoproteina (FAD).

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NAD(P)H deidrogenasi (chinone)

La NAD(P)H deidrogenasi (chinone) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Una flavoproteina.

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NAD(P)H ossidasi

La NAD(P)H ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede FAD, eme e calcio.

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NADH deidrogenasi (ubichinone)

La NADH deidrogenasi (ubichinone), nota anche come NADH-CoQ reduttasi, è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi che catalizza il trasferimento di elettroni e di protoni dal NADH all'ubichinone.

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NADH perossidasi

La NADH perossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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NADPH deidrogenasi

La NADPH deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FMN nei lieviti, FAD nelle piante).

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NADPH deidrogenasi (chinone)

La NADPH deidrogenasi (chinone) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina e può utilizzare il menachinone come accettore.

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NADPH perossidasi

La NADPH perossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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NADPH-citocromo-c2 reduttasi

La NADPH-citocromo-c2 reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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NADPH-emoproteina reduttasi

La NADPH-emoproteina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FMN, FAD) contenente sia FMN che FAD.

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NADPH:chinone reduttasi

La NADPH:chinone reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È un enzima contenente zinco, specifico per NADPH.

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Naftalene 1,2-diossigenasi

La naftalene 1,2-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di un sistema enzimatico, contenente una reduttasi che è una ferro-zolfo flavoproteina (FAD), una ferro-zolfo ossigenasi, ed una ferredossina.

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Nanoelettronica

Con il termine nanoelettronica ci si riferisce all'utilizzo della nanotecnologia nei componenti elettronici, in particolare ai transistor.

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Nanomedicina

La nanomedicina è l'applicazione medica delle possibilità derivanti dalle nanotecnologie.

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Naringenina-calcone sintasi

La naringenina-calcone sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: In presenza di NADH e di una reduttasi, viene prodotto il 6'-deossicalcone.

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Nefelometria

La nefelometria è una metodica ottica di analisi che permette di ricavare la quantità di sostanza oggetto di analisi misurando la radiazione diffusa per effetto Tyndall.

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Nefropatia da analgesici

Con la locuzione nefropatia da analgesici si indica il danno renale provocato dall'assunzione ripetuta di dosi elevate di farmaci analgesici ed in particolare di quelli contenenti acido acetilsalicilico o fenacetina.

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Nelfinavir

Nelfinavir è un farmaco ad attività antiretrovirale appartenente alla classe degli inibitori delle proteasi.

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Neoxantina

La neoxantina è un carotenoide e xantofilla.

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Neoxantina sintasi

Neoxantina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle isomerasi, che catalizza la seguente reazione.

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Nepenthes

Nepenthes L., 1753 è un genere di piante carnivore, unico genere della famiglia monotipica delle Nepenthaceae.

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Nepenthes alata

Nepenthes alata Blanco, 1837 è una pianta carnivora tropicale, iscritta nella famiglia Nepenthaceae, endemica delle Filippine, presente negli altopiani boscosi con temperature calde e un alto tasso di umidità.

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Nepenthes rajah

Nepenthes rajah (Hook.f., 1859) è una pianta carnivora appartenente alla famiglia Nepenthaceae, diffusa nel Borneo malese.

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Neurotrasmettitore

In chimica un neurotrasmettitore (o "neuromediatore") è una sostanza che veicola le informazioni fra i neuroni, attraverso la trasmissione sinaptica (vedi sinapsi).

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Nichel

Il nichel (o nichelio) è l'elemento chimico di numero atomico 28.

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Nicotina deidrogenasi

La nicotina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una metalloproteina (FMN).

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Nicotinammide-N-metiltransferasi

La nicotinammide-N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Catalizza la metilazione della nicotinammide e di altre piridine per formare ioni piridinici.

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Nicotinato deidrogenasi

La nicotinato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È una flavoproteina che contiene un ferro non-eme.

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Nicotinato N-metiltransferasi

La nicotinato N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Nitisinone

Il nitisinone (anche conosciuto come NTBC) è un farmaco, originariamente sviluppato come erbicida, utilizzato nel trattamento della tirosinemia di I tipo.

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Nitrato reduttasi

La ossido nitroso reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Pseudomonas è un citocromo, ma l'enzima di Micrococcus halodenitrificans è una proteina contenente ferro e molibdeno.

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Nitrato reduttasi (citocromo)

La nitrato reduttasi (citocromo) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Nitrato reduttasi (NAD(P)H)

La Nitrato reduttasi (NAD(P)H) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina ferro-zolfo e molibdeno.

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Nitrato reduttasi (NAD)

La nitrato reduttasi (NAD) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina ferro-zolfo e molibdeno.

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Nitrato reduttasi (NADPH)

La nitrato reduttasi (NADPH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina ferro-zolfo e molibdeno.

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Nitrito reduttasi (citocromo; formante ammoniaca)

La nitrito reduttasi (citocromo; formante ammoniaca) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è stato trovato in molti batteri come citocromo multieme.

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Nitrito reduttasi (formante NO)

La nitrito reduttasi (formante NO) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: la reazione è catalizzata da due tipi di enzimi, trovati nel periplasma dei batteri denitrificanti.

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Nitrito reduttasi (NAD(P)H)

La nitrito reduttasi (NAD(P)H) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina ferro-zolfo (eme), contenente siroeme.

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Nitrochinolina-N-ossido reduttasi

La nitrochinolina-N-ossido reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Nitroetano ossidasi

La nitroetano ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede, in maniera assoluta, FAD.

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Nitrogenasi

La nitrogenasi è un complesso enzimatico, appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza il processo di riduzione dell'azoto atmosferico, favorendo la sua fissazione da parte di specifici microrganismi.

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Nitrogenasi (flavodossina)

La nitrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è un complesso di due proteine contenenti centri ferro-zolfo e molibdeno.

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Noctiluca scintillans

Noctiluca scintillans è una dinoflagellata eterotrofica, sprovvista di teca, che vive nelle zone marino-costiere.

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Noradrenalina

La noradrenalina o norepinefrina(DCI) (NE) è un neurotrasmettitore; differisce dall'adrenalina in quanto rispetto ad essa manca di un metile legato al gruppo amminico.

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Novichok

Novichok (in russo новичок: "nuovo venuto") sono una serie di agenti nervini prodotti in Unione Sovietica tra il 1970 e il 1980, ritenuti i più letali agenti nervini mai realizzati, con alcune varianti che sono da 3 a 10 volte più potenti del VX, anche se non è mai stato provato scientificamente.

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Nucleasi

Una nucleasi è un enzima capace di idrolizzare i legami fosfodiestere fra le subunità nucleotidiche degli acidi nucleici.

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Nucleolo

Il nucleolo è una regione del nucleo cellulare responsabile della sintesi dell'RNA ribosomiale (rRNA).

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Nucleoplasma

Il nucleoplasma è una matrice gelatinosa presente all'interno del nucleo, ricca di acqua e contenente ioni, proteine, enzimi e nucleotidi.

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Nucleoside monofosfato chinasi

Le nucleoside monofosfato chinasi, dette anche NMP chinasi, sono una classe di enzimi che intervengono nella biosintesi dei nucleotidi pirimidinici.

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Nucleoside ossidasi

La nucleoside ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Altri nucleosidi purinici e pirimidinici (così come i 2′-deossinucleosidi) sono utilizzabili come substrati, mentre il ribosio ed i nucleotidi no.

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Nucleoside ossidasi (formante perossido di idrogeno)

La nucleoside ossidasi (formante perossido di idrogeno) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD), contenente l'eme.

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Nutraceutica

Nutraceutica è un neologismo sincratico da "nutrizione" e "farmaceutica" coniato da Stephen de Felice nel 1989.

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O-aminofenolo ossidasi

La o-aminofenolo ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina.

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O-demetilpuromicina O-metiltransferasi

La O-demetilpuromicina O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: La puromicina è l'antibiotico che deriva dalla N6-dimetiladenosina mediante il rimpiazzo del gruppo 3′-idrossilico con un gruppo amminico e acilandolo con la 4-O-metiltirosina.

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O-diidrossicoumarina 7-O-glucosiltransferasi

La o-diidrossicoumarina 7-O-glucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima converte l'aglicone dafetina in dafnina e, più lentamente, esculetina in cicoriina, umbelliferone in skimmina, idrangetina in idrangina e scopoletina in scopolina.

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Oberlin College

LOberlin College è un liberal arts college privato di Oberlin (Contea di Lorain, Ohio) noto per essere stato la prima istituzione americana di istruzione superiore ad ammettere regolarmente studentesse e persone di colore.

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Occhio

L'occhio, o bulbo oculare, è l'organo di senso principale dell'apparato visivo, che ha il compito di ricavare informazioni sull'ambiente circostante attraverso la luce.

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Ocronosi

L'ocronosi è una patologia metabolica rara dovuta all'alterazione del catabolismo della tirosina e della fenilalanina per carenza dell'enzima omogentisin-ossidasi, lo stesso coinvolto nella patogenesi dell'alcaptonuria.

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Olestra

Olestra è un poliestere del saccarosio, prodotto per la prima volta nel 1968 dalla multinazionale statunitense Procter & Gamble.

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Olfatto

L'olfatto o odorato è uno dei sensi specifici e rende possibile, tramite i chemiocettori, la percezione della concentrazione, della qualità e dell'identità di molecole volatili e di gas presenti nell'aria.

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Oligosaccaridi

Gli oligosaccaridi costituiscono una classe di composti organici appartenenti alla classe più ampia dei glucidi (o zuccheri o carboidrati).

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Olio di Lorenzo

L'olio di Lorenzo è una miscela di trigliceridi monoinsaturi, usata nel trattamento dell'adrenoleucodistrofia per diluire la concentrazione, nel sangue e nei tessuti, dell'acido grasso saturo C26:0 (acido cerotico), altamente dannoso per la guaina mielinica.

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Oloenzima

Un oloenzima è una proteina nella sua forma attiva, prodotta dall'unione dell'apoenzima (proteina senza cofattori) con tutti i suoi cofattori.

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Omega-idrossidecanoato deidrogenasi

La omega-idrossidecanoato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche più lentamente sut 9-idrossinonanoato and 11-idrossiundecanoato.

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Omocisteina S-metiltransferasi

La omocisteina S-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima dei batteri utilizza la S-metilmetionina, come donatore, molto più attivamente della S-adenosilmetionina.

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Omocitrato sintasi

La omocitrato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima fa parte della via dell'α-amminoadipato nella sintesi della lisina, assieme alla omoaconitato idratasi.

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Omogentisato 1,2-diossigenasi

La omogentisato 1,2-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi e facente parte della via catabolica della fenilalanina e della tirosina, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+.

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Omoisocitrato deidrogenasi

La omoisocitrato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è parte del pathway di biosintesi della lisina nei funghi.

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Omoserina deidrogenasi

La omoserina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima nel lievito agisce più rapidamente utilizzando NAD+ come coenzima.

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Omoserina O-acetiltransferasi

La omoserina O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Omoserina O-succiniltransferasi

La omoserina O-succiniltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Omospermidina sintasi

La omospermidina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Omospermidina sintasi (spermidina-specifica)

La omospermidina sintasi (spermidina-specifica) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Omotossicologia

L’Omotossicologia o Omeopatia antiomotossica viene definita dai suoi sostenitori come metodica medica appartenente all'area delle medicine alternative e basata sullo studio di presunti fattori tossici per l'uomo, chiamati omotossine, identificati come cause di tutte le malattie.

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Oncogene

Un oncogene è un gene, o una serie di nucleotidi che codificano una proteina, che potenzialmente indirizzano la cellula verso lo sviluppo di un fenotipo neoplastico.

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Operone

In biologia si definisce operone un insieme di geni che vengono regolati in modo strettamente coordinato.

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Operone triptofano

L’operone triptofano è composto da un promotore, da un operatore e 5 geni, i quali portano l'informazione per gli enzimi in grado di sintetizzare l'amminoacido triptofano a partire dall' acido corismico.

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Opina deidrogenasi

La Opina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Nella reazione diretta, l'enzima di Arthrobacter sp.

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Oplophorus-luciferina 2-monoossigenasi

La Oplophorus-luciferina 2-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta della luciferasi proveniente dal gambero di mare profondo Oplophorus gracilorostris, un complesso composto da più di una proteina.

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Optogenetica

L'optogenetica è una scienza emergente che combina tecniche ottiche e genetiche di rilevazione, allo scopo di sondare circuiti neuronali all'interno di cervelli intatti di mammiferi e di altri animali, in tempi dell'ordine dei millisecondi, tempi necessari per comprendere le modalità di elaborazione e trasformazione delle informazioni tra neuroni.

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Orcinolo 2-monoossigenasi

La orcinolo 2-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Ordine nazionale dei biologi

L'Ordine dei biologi è l'ordine professionale che riunisce tutti gli esercitanti la professione di biologo in Italia.

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Organismo geneticamente modificato

Un organismo geneticamente modificato (OGM) è un organismo vivente che possiede un patrimonio genetico modificato tramite tecniche di ingegneria genetica, che consentono l'aggiunta, l'eliminazione o la modifica di elementi genici.

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Organismo pluricellulare

Gli organismi pluricellulari (o multicellulari) sono organismi costituiti da più di una cellula e aventi cellule differenziate che svolgono funzioni specializzate.

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Organismo termofilo

Immagine aerea del Grand Prismatic Spring, nel parco nazionale di Yellowstone. La colorazione brillante è in parte dovuta alla presenza di termofili. Con il termine termofilo si indica un insieme di organismi, appartenenti alla più ampia classe degli estremofili, che vivono e si moltiplicano a temperature relativamente elevate, ovvero oltre i 45 °C e fino ai 122 °C.

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Organocatalisi

Con il termine organocatalisi si intende la catalisi di reazioni dove il catalizzatore usato per accelerare la reazione è una piccola molecola organica, priva di elementi inorganici come i metalli.

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Organofosfato

Con il termine organofosfato o organofosforato (talvolta abbreviato OP) si indicano genericamente gli esteri dell'acido fosforico.

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Organulo

Gli organuli, o organelli, sono strutture provviste di membrana presenti all'interno della cellula eucariota, che svolgono differenti funzioni necessarie alla sua sopravvivenza.

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Origine della vita

L'abiogenesi, (dal greco a-bio-genesis, "origini non biologiche") o informalmente l'origine della vita, è il processo naturale con il quale la vita si origina a partire da materia non vivente, come semplici composti organici.

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Origine di replicazione

L'origine di replicazione è una particolare sequenza di DNA presso cui viene iniziata la replicazione del DNA.

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Ormone

Un ormone (dalla lingua greca όρμάω - "mettere in movimento") è un messaggero chimico che trasmette segnali da una cellula (o un gruppo di cellule) a un'altra cellula (o altro gruppo di cellule).

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Ornitina

L'ornitina è un derivato amminoacidico.

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Ornitina carbammiltransferasi

La ornitina carbamoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contenuto nelle piante catalizza anche la reazione tipica della putrescina carbammiltransferasi, della carbammato chinasi e della agmatina deiminasi, che dunque agisce come putrescina sintasi, convertendo rispettivamente l'agmatina e l'ornitina in putrescina e citrullina.

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Ornitina decarbossilasi

L'ornitina decarbossilasi è un enzima che catalizza la decarbossilazione dell'ornitina (un prodotto del ciclo dell'urea) per formare putresceina.

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Ornitina N-benzoiltransferasi

La ornitina N-benzoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Orotato reduttasi (NAD)

La orotato reduttasi (NAD) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD, FMN).

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Orotato reduttasi (NADPH)

La orotato reduttasi (NADPH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina.

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Orotidina-5'-fosfato decarbossilasi

Orotidina-5'-fosfato decarbossilasi (OMP decarbossilasi) è un enzima appartenente alla classe delle liasi coinvolto nella biosintesi delle pirimidine.

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Ortaggio

Per ortaggio si intende il prodotto dell'orto.

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Orthomyxoviridae

Gli Orthomyxoviridae (dal greco orthos per dritto e myxa per muco) sono una famiglia di Virus a RNA a singolo filamento a polarità negativa (-)ssRNA (acronimo derivante dall'inglese " Single Stranded Ribonucleic Acid negative-sense") che comprende cinque generi di virus.

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Orthopoxvirus

Orthopoxvirus è un genere di virus a DNA a doppio filamento rivestiti da una doppia membrana virale, appartenenti alla famiglia Poxviridae, sottofamiglia Chordopoxvirinae (Poxviridae che infettano i vertebrati).

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Osamu Hayaishi

Osamu Hayaishi nacque a Stockton (California), U.S.A, nel 1920.

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Ossalato decarbossilasi

L'ossalato decarbossilasi è un enzima appartenente alla classe delle liasi che catalizza la reazione.

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Ossalato ossidasi

La ossalato ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Contiene Mn2+ come cofattore.

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Ossaloglicolato reduttasi (decarbossilante)

La ossaloglicolato reduttasi (decarbossilante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima riduce anche l'idrossipiruvato a D-glicerato ed il gliossalato a glicolato.

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Ossammato carbammiltransferasi

La ossammato carbammiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Ossidasi alternativa

La tossicità del cianuro deriva dalla sua capacità, nei tessuti animali in respirazione, di inibire la citocromo ossidasi.

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Ossido nitrico diossigenasi

La ossido nitrico diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoemoglobina (FAD).

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Ossido nitrico reduttasi

La ossido nitrico reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è un eterodimero di citocromo b e c. La fenazina metosolfato può agire da accettore.

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Ossido nitrico sintasi

La ossido nitrico sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima del cervello, ma non quello indotto nei polmoni o nel fegato da un'endotossina, richiede Ca2+.

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Ossido nitrico sintasi endoteliale

La ossido nitrico sintasi endoteliale è un enzima appartenente alla famiglia delle NO sintetasi, sebbene il termine possa essere utilizzato anche per il gene che codifica per questo enzima.

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Ossido nitroso reduttasi

La ossido nitroso reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene rame.

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Ossidoreduttasi

In biochimica una ossidoreduttasi è un enzima che catalizza il trasferimento di elettroni da una molecola (detta riducente, o donatrice di idrogeno o donatrice di elettroni) ad un'altra (detta ossidante, o accettore di idrogeno o di elettroni).

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Ossigenasi

Una ossigenasi è un enzima in grado di ossidare un substrato trasferendo su di esso un ossigeno.

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Ossoglutarato deidrogenasi

La ossoglutarato deidrogenasi (nota anche come α-chetoglutarato deidrogenasi) è un complesso enzimatico appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, noto principalmente per il suo ruolo nel ciclo di Krebs.

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Ossoglutarato deidrogenasi (NADP+)

La ossoglutarato deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Euglena può utilizzare anche il NAD+ come accettore, anche se più lentamente.

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Osteodistrofia renale

L'osteodistrofia renale, detta anche osteodistrofia uremica o, secondo una convenzione internazionale, CKD-MBD (acronimo di Chronic Kidney Disease - Mineral Bone Disorder), è l'insieme delle anomalie cliniche, biochimiche e di diagnostica per immagini riguardanti le ossa e il metabolismo minerale che si instaura nella malattia renale cronica.

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Osteomielite

L'osteomielite (il nome deriva dal greco osteon, che significa osso, -myelo significa midollo e -itis che significa infiammazione) è un'infezione e infiammazione dell'apparato osteo-articolare che riguarda al contempo osso e relativa cavità midollare.

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Osteopontina

L'osteopontina (OPN o BSP-1), prodotta dal gene SPP1, è una proteina della famiglia delle Sialoproteine presente in tutti i mammiferi superiori avente il mantenimento della omeostasi delle ossa e di alcuni processi del sistema immunitario.

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Osteoporosi

Con la parola osteoporosi si intende una condizione in cui lo scheletro è soggetto a perdita di massa ossea e resistenza causata da fattori nutrizionali, metabolici o patologici.

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Ottanolo deidrogenasi

La ottanolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È in grado di ossidare, anche se più lentamente, anche altri alcoli a catena lunga.

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Otto Haas

Otto Haas nacque da dall'ufficiale delle ferrovie David Haas (1837–1883) e della originaria di Altshausen, Louise nata Stierle (1846–1927), diplomato come apprendista presso la Hofbank di Stoccarda, fu successivamente Bankkaufmann presso la Firma Siegle und Compagnie di Stoccarda.

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Otto Röhm

Fu il cofondatore e presidente dell'azienda statunitense Röhm & Haas.

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Ovulazione

L'ovulazione è il momento durante il quale l'ovocita viene espulso dalle ovaie e avviene di norma attorno al quattordicesimo giorno del ciclo mestruale (cioè, mediamente, dai 16 ai 12 giorni prima dell'inizio del flusso mestruale), in corrispondenza di un picco di ormoni LH e estrogeni.

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P-benzochinone reduttasi (NADPH)

La p-benzochinone reduttasi (NADPH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nel pathway della degradazione del 4-nitrofenolo nei batteri.

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Paepalanthus bromelioides

Paepalanthus bromelioides (Silv. 1908) è una pianta appartenente alla famiglia Eriocaulaceae.

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PAFAH1B1

L'enzima PAFAH1B1 (acronimo dall'inglese: Platelet-activating factor acetylhydrolase IB subunit alpha, che significa fattore attivante la subunità alfa della idrolasi IB nelle piastrine) è una proteina enzimatica, attiva anche nelle piastrine del sangue, che nell'essere umano viene codificata dal gene PAFAH1B1 (o LIS1).

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PAM

Nessuna descrizione.

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Pancreas

Il pancreas (dal greco πάγκρεας, pànkreas, composto di παν-, pan-, «tutto» e κρέας, krèas, «carne») è una voluminosa ghiandola annessa all'apparato digerente.

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Pancreas divisum

Il pancreas divisum è un'anomalia congenita del Pancreas in cui il dotto pancreatico non è correttamente formato, ma rimane diviso nelle sue due componenti embrionali: dotto ventrale e dotto dorsale.

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Pancreatina

La pancreatina è una miscela di enzimi prodotti dalle cellule esocrine del pancreas.

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Pancreatite acuta

La pancreatite acuta è una flogosi acuta del pancreas, si manifesta rapidamente e al contrario della pancreatite cronica, salvo esiti di lesioni necrotiche, consente la piena restitutio ad integrum.

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Pancreatite cronica

La pancreatite cronica è un malattia infiammatoria cronica del pancreas, che può manifestarsi sotto forma di episodio di riacutizzazione a carico di un pancreas già precedentemente interessato da processi infiammatori, oppure come danno cronico che si manifesta clinicamente con dolore addominale persistente e malassorbimento.

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Pandorum - L'universo parallelo

Pandorum - L'universo parallelo (Pandorum) è un film del genere fantascienza-thriller del 2009 scritto da Travis Milloy, diretto da Christian Alvart e prodotto da Paul W.S. Anderson.

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Pane

Il pane è un prodotto alimentare ottenuto dalla fermentazione, dalla formatura a cui segue una lievitazione, e successiva cottura in forno di un impasto a base di farina (normale o integrale) di cereali, acqua, confezionato con diverse modalità, arricchito e caratterizzato frequentemente da ingredienti prettamente regionali.

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Pantoato 4-deidrogenasi

La pantoato 4-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Papaina

La papaina è un enzima proteolitico, appartenente alla classe delle idrolasi, che si estrae dal frutto immaturo della papaia (Carica papaya).

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Paracetamolo

Il paracetamolo (o acetaminofene, N-acetil-para-amminofenolo) è un farmaco ad azione analgesica e antipiretica largamente utilizzato sia da solo sia in associazione ad altre sostanze, ad esempio nei comuni preparati da banco per le forme virali da raffreddamento, o nei farmaci destinati al trattamento del dolore acuto e cronico.

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Paradosso dell'uovo e della gallina

Il paradosso dell'uovo e della gallina può essere riassunto nella domanda retorica: «È nato prima l'uovo o la gallina?», che esemplifica la difficoltà insite nella formulazione di spiegazioni semplici a questioni inerenti alla cosmogonia e l'origine della vita.

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Paralisi periodica tireotossica

La paralisi periodica tireotossica (PPT) è una malattia caratterizzata da improvvisi episodi di paralisi in presenza di ipertiroidismo (iperattività della tiroide).

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Parnassius

Parnassius Latreille, 1804, è un genere di Lepidotteri appartenente alla famiglia Papilionidae.

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Patata (alimento)

La patata è un tubero della famiglia delle solanacee  che ha origine sui 2000 metri di altezza delle Ande Peruviane e necessita un clima mite.

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Paté de foie gras (racconto)

Paté de foie gras (Pâté de Foie Gras) è un racconto di fantascienza umoristica di Isaac Asimov pubblicato per la prima volta nel 1956 nel numero di settembre della rivista Astounding Science Fiction.

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Patobiologia dell'aterosclerosi

La patobiologia dell'aterosclerosi ha come oggetto di interesse i fenomeni cellulari e biochimici che costituiscono la base biologica dell'aterosclerosi.

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Paul Langerhans

Paul Langerhans nacque in una famiglia di medici ed ebbe la fortuna di beneficiare dell'eccellente ambiente intellettuale in cui visse.

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PCBD1

La pterina-4 alfa-carbinolammina deidratasi è un enzima che nell'uomo è codificato dal gene PCBD1.

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PCSK9

Il PCSK9 o (Proprotein convertase subtilisin/kexin type 9) o proproteina della convertasi subtilisina/Kexin tipo 9 (PCSK9) è un enzima codificato, nell'uomo, dal gene PCSK9 sul cromosoma 1.

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PDH

Nessuna descrizione.

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Pectina

La pectina è un eteropolisaccaride, ottenuto con l'unione di vari monosaccaridi e formato in parte da unità esosano C6H10O5.

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Pectinesterasi

La pectinesterasi è un enzima appartenente alla classe delle esterasi, che catalizza la seguente reazione di idrolisi: È presente associata alla parete cellulare e presenta diverse isoforme.

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Pedomicrobium

Il Pedomicrobium è un batterio ubiquitario dominante nei biofilm acquatici, specialmente in strutture costruite dall'uomo come i sistemi di distribuzione delle acque e i bioreattori.

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Pelliccia

Il termine pelliccia indica la pelle esterna, detta anche mantello o più raramente vello, di alcune specie di mammiferi che si presenta fittamente coperta di peli più o meno lunghi a seconda della specie.

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Pentaclorofenolo monoossigenasi

La pentaclorofenolo monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD) che distribuisce una serie di sostituenti dalla posizione 4 dei fenoli polialogenat ma richiede che un sostituente alogeno sia presente in posizione 2.

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Pentarthrum huttoni

Pentarthrum huttoni Wollaston, 1854 è un coleottero della famiglia dei Curculionidi.

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Pentosuria

La pentosuria è una malattia genetica autosomica recessiva in cui viene ritrovato, ad alte concentrazioni nelle urine, lo xilulosio, un carboidrato pentoso.

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Pepsina

Con il termine generico di pepsina si fa riferimento ad enzimi appartenenti alla classe delle idrolasi ed alla sottoclasse EC 3.4.23.

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Peptidasi del segnale

La peptidasi del segnale è un enzima presente nelle membrane delle cellule eucariotiche, in particolare in quelle del reticolo endoplasmatico rugoso (RER).

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Peptide alfa-N-acetiltransferasi

La peptide alfa-N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima acetila l'N-terminale dei residui di alanina, serina, metionina ed acido glutammico in un certo numero di peptidi e proteine, tra cui la β-endorfina, corticotropina e melanotropina.

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Peptide natriuretico atriale

Il Peptide natriuretico atriale (ANP) è un ormone di origine peptidica prodotto da cellule specializzate del miocardio.

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Peptide-aspartato beta-diossigenasi

La peptide-aspartato beta-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+.

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Peptide-triptofano 2,3-diossigenasi

La peptide-triptofano 2,3-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sul triptofano.

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Peptidilglicina monoossigenasi

La peptidilglicina monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina contenente rame.

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Peptidiltransferasi

La peptidiltransferasi è una transferasi che catalizza la seguente reazione: peptidil-tRNA1 + aminoacil-tRNA2.

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Perfezione catalitica

Con il termine perfezione catalitica (o perfezione cinetica) ci si riferisce alla condizione limite teorica di efficienza catalitica di un enzima.

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Pergamena

La pergamena, detta anche cartapecora o carta pecudina, è una membrana ricavata dalla pelle di animale (agnello o vitello) non conciata e composta di collagene.

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Perillil-alcol deidrogenasi

La perillil-alcol deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Ossida gli alcol primari con un gruppo alcolico allilico, formando un doppio legame endociclico ed un anello a 6 atomi sia aromatico, che idroaromatico.

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Perossidasi

Si definisce perossidasi una grande famiglia di enzimi che catalizzano una reazione della forma: Secondo la classificazione EC, le perossidasi sono una sotto-sottoclasse delle ossidoreduttasi, la EC 1.11.1 (l'unica appartenente alla sottoclasse EC 1.11).

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Perossidasi eosinofila

La perossidasi eosinofila o EPO (dall'inglese eosinophil peroxidase) è un enzima perossidasi (aloperossidasi) codificato negli esseri umani dal gene EPX.

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Perossido di idrogeno

Il perossido di idrogeno, noto anche come acqua ossigenata, è il più semplice dei perossidi.

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Perossiredoxina

La perossiredoxina (nota anche con la sigla Prx) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Con tale termine ci si riferisce ad un'ampia famiglia ubiquitaria di proteine antiossidanti, caratterizzate tutte dalla medesima attività enzimatica ma divisibili, sulla base della struttura, in tre tipologie differenti.

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Persistenza di lattasi

Persistenza di lattasi è l'espressione usata per designare la continua attività dell'enzima lattasi durante l'età adulta che garantisce agli individui la tolleranza al lattosio.

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Photinus-luciferina 4-monoossigenasi (idrolizzante l'ATP)

La Photinus-luciferina 4-monoossigenasi (idrolizzante l'ATP) è una luciferasi, cioè un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi che ha come substrato una luciferina.

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Phycodnaviridae

Phycodnaviridae è una famiglia di grandi (da 160 a 560 000 coppie di basi) virus a DNA a doppio filamento che infettano alghe eucariote di acqua dolce e salata.

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Physalia physalis

La caravella portoghese (Physalia physalis Linnaeus, 1758) è un celenterato marino, una delle due specie del genere Physalia insieme a Physalia utriculus.

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Physarum polycephalum

Il Physarum polycephalum, spesso definito come melma policefala, è un protista (mixomiceto) melmoso unicellulare appartenente al clade Amoebozoa (phylum Mycetozoa, classe Myxogastria), che prospera in ambienti ombreggiati, freschi e umidi, come le foglie in decomposizione e i tronchi.

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Phytophthora infestans

La peronospora della patata e del pomodoro (Phytophthora infestans) è un microrganismo appartenente alla classe degli Oomycetes che colpisce in particolare le piante della famiglia delle Solanacee.

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Pianta carnivora

Le piante carnivore (dette talvolta piante insettivore) sono piante che intrappolano e consumano protozoi ed animali, specialmente insetti ed altri artropodi, al fine di ottenere i nutrienti essenziali per la loro crescita.

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Pianta protocarnivora

Le piante protocarnivore (talvolta chiamate anche paracarnivore, subcarnivore, o semicarnivore) sono delle piante che intrappolano ed uccidono insetti o animali ma non hanno l'abilità di digerirli o di assorbire i nutrienti dalle loro prede come una pianta carnivora.

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Piante C4

Si definiscono piante C4 alcune specie di piante dei climi caldi ma con disponibilità idrica, come ad esempio il mais, il sorgo e la canna da zucchero, che usufruiscono di una via differente per la fissazione della CO2 (uno dei passaggi necessari per portare a termine il processo fotosintetico).

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Piante epifite

Le piante epifite sono tutte quelle specie di piante che vivono su altre piante, di solito usate come semplice sostegno e non per procurarsi il nutrimento, come ad esempio felci, muschi, licheni o altri organismi sessili che non crescono sul terreno ma vivono prevalentemente sui tronchi o sui rami degli alberi, soprattutto nelle foreste tropicali e subtropicali.

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Picco di Soret

Si definisce picco di Soret un intenso picco nella regione blu dello spettro visibile, così denominato in onore del suo scopritore, Jacques-Louis Soret.

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Picnodisostosi

La picnodisostosi (dal greco letterale, disordine delle ossa dense), anche nota come sindrome di Toulouse-Lautrec dal nome dell'eponimo pittore che si suppone ne fosse affetto, è una malattia da accumulo lisosomiale che colpisce lo scheletro, causata da una mutazione del gene che codifica per l'enzima catepsina K. Clinicamente è una osteosclerosi geneticamente determinata con trasmissione di tipo autosomico recessivo.

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PII

Nessuna descrizione.

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Pila a combustibile microbiologica

Una pila a combustibile microbiologica (microbial fuel cell, MFC) o pila a combustibile biologica è un sistema bio-elettrochimico che genera corrente imitando le interazioni batteriche che si trovano in natura.

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Pimeloil-CoA deidrogenasi

La pimeloil-CoA deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella via di degradazione (anaerobica) del benzoato, nei batteri.

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Pinguicula

Pinguicula L. 1753 è un genere di piante carnivore appartenente alla famiglia Lentibulariaceae.

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Pinguicula gigantea

Pinguicula gigantea (H. Luhrs 1996) è una pianta carnivora tropicale appartenente alla famiglia Lentibulariaceae, nativa del Messico.

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Pinguicula vallisneriifolia

Pinguicula vallisneriifolia (Webb 1853) è una pianta carnivora appartenente alla famiglia Lentibulariaceae.

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Pinosilvina

La pinosilvina, chiamata anche pinosylvin, è un composto tossico pre-infettivo stilbenoide (tossina) ad azione preventiva e curativa, che dà protezione al legno di diverse conifere, contro funghi, insetti e sostanze chimiche (come il bisolfito di calcio) ad azione patogena che possono attaccare la pianta.

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Pinosilvina sintasi

La pinosilvina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima non è uguale alla naringenina-calcone sintasi o alla triidrossistilbene sintasi.

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Piombo

Il piombo è l'elemento chimico di numero atomico 82.

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Piperidina N-piperoiltransferasi

La piperidina N-piperoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche la pirrolidina e la 3-pirrolina possono agire come accettori, ma più lentamente.

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Piperina

La piperina è un alcaloide presente nel pepe nero (Piper nigrum).

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Piperonil butossido

Il piperonil butossido, o PBO, è un inibitore degli enzimi citocromo P450-dipendenti, impiegato come sinergizzante in associazione agli insetticidi naturali, come le piretrine (estratti della composita Tanacetum cinerariifolium).

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Piranosio deidrogenasi (accettore)

La piranosio deidrogenasi (accettore) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede FAD.

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Piranosio ossidasi

La piranosio ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Una flavoproteina (FAD).

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Piridina N-metiltransferasi

La piridina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Piridossale 4-deidrogenasi

La piridossal 4-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce sulla forma emiacetalica del substrato.

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Piridossale 5'-fosfato sintasi

La piridossale 5'-fosfato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina contenente FMN.

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Piridossale ossidasi

La piridossal ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina contenente molibdeno.

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Piridossalfosfato

Il piridossalfosfato o secondo le direttive IUPAC piridossal-5'-fosfato (o piridossal fosfato o PL-5'P o PLP o PALP) è la forma attiva della Vitamina B6 ed un coenzima di enzimi transferasi come le transaminasi.

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Piridossina 4-deidrogenasi

La piridossina 4-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Ossida anche piridossinafosfato.

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Piridossina 4-ossidasi

La piridossina 4-ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Una flavoproteina.

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Piridossina 5-deidrogenasi

La piridossina 5-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina contenente FAD.

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Pirimidina

La pirimidina è una molecola organica eterociclica aromatica, simile al benzene e alla piridina, contenente due atomi di azoto nelle posizioni 1 e 3 dell'anello esagonale.

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Pirimidina-deossinucleoside 1'-diossigenasi

La pirimidina-deossinucleoside 1'-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe(II) ed ascorbato e catalizza una reazione molto simile a quella della pirimidina-deossinucleoside 2'-diossigenasi.

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Pirimidina-deossinucleoside 2'-diossigenasi

La pirimidina-deossinucleoside 2'-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe(II) ed ascorbato e catalizza una reazione molto simile a quella della pirimidina-deossinucleoside 1'-diossigenasi.

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Pirimidodiazepina sintasi

La pirimidodiazepina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Nella direzione inversa della reazione, la riduzione della 6-piruvoil-tetraidropterina è accompagnata dall'apertura dell'anello a 6 atomi di carbonio della pirazina e dalla formazione dell'anello a 7 della diazepina.

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Pirogallolo 1,2-ossigenasi

La pirogallolo 1,2-ossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Pirogallolo idrossitrasferasi

La pirogallolo idrossitrasferasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il 1,2,3,5-tetraidrossibenzene agisce come co-substrato per la conversione del pirogallolo in floroglucinolo, e per un certo numero di simili isomerizzazioni.

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Pirrolina-2-carbossilato reduttasi

La pirrolina-2-carbossilato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima riduce l'1-pirrolina-2-carbossilato a L-prolina, ma anche l'1,2-dideidropiperidina-2-carbossilato a L-pipecolato.

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Pirrolina-5-carbossilato reduttasi

La pirrolina-5-carbossilato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima riduce anche la 1-pirrolina-3-idrossi-5-carbossilato a L-idrossiprolina.

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Pirrolochinolina-chinone sintasi

La pirrolochinolina-chinone sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È stato osservato fino ad adesso un unico turnover dell'enzima, ed il chinone pirrolochinolinico rimane legato ad esso.

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Piruvato carbossilasi

La piruvato carbossilasi è un enzima che catalizza pesantemente la seguente reazione chimica, tappa della gluconeogenesi e reazione anaplerotica del ciclo di Krebs: È un complesso enzimatico formato da quattro subunità identiche.

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Piruvato chinasi

La piruvato chinasi (PK) è un enzima, appartenente alla categoria delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: ADP + fosfoenolpiruvato ATP + piruvato La PK, che è coinvolta nella glicolisi, catalizza la reazione di trasferimento di un gruppo fosfato dal fosfoenolpiruvato, o PEP, all'ADP, fruttando una molecola di piruvato.

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Piruvato decarbossilasi

La piruvato decarbossilasi è un enzima omotetramerico appartenente alla classe delle liasi che catalizza la decarbossilazione del piruvato ad acetaldeide e anidride carbonica nel citoplasma degli organismi procarioti e nei mitocondri degli eucarioti.

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Piruvato deidrogenasi

La piruvato deidrogenasi è un enzima mitocondriale, appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, del complesso enzimatico della piruvato deidrogenasi (o Pyruvate Dehydrogenase Complex, abbreviato come PDC).

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Piruvato deidrogenasi (citocromo)

La piruvato deidrogenasi (citocromo) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Una flavoproteina richiedente tiamina pirofosfato.

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Piruvato deidrogenasi (complesso enzimatico)

La piruvato deidrogenasi o PDH è un complesso multienzimatico, noto anche come complesso multienzimatico della piruvato deidrogenasi o Pyruvate Dehydrogenase Complex (o PDC), in lingua inglese, che trasforma il piruvato in acetil-CoA per mezzo di un processo chiamato decarbossilazione ossidativa del piruvato, generando molecole di acetil-CoA che entrano generalmente nel ciclo di Krebs.

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Piruvato deidrogenasi (NADP+)

La piruvato deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Euglena può utilizzare anche il FAD o il metil viologeno come accettori, anche se più lentamente.

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Piruvato ossidasi

La piruvato ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD) che richiede tiamina difosfato.

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Piruvato ossidasi (CoA-acetilante)

La piruvato ossidasi (CoA-acetilante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina; potrebbe essere identico alla piruvato sintasi.

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Piruvato sintasi

La piruvato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene tiamina difosfato e centri (4Fe-4S).

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Pisum sativum

Il pisello (Pisum sativum L., 1753) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia Fabaceae, originaria dell'area mediterranea e orientale.

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Pitavastatina

Pitavastatina è un composto appartenente alla famiglia delle statine, che viene impiegato in associazione alla dieta, all'attività fisica ed alla ricerca della perdita di peso per abbassare l'ipercolesterolemia, trattare le condizioni associate e prevenire la malattia cardiovascolare.

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Plasmacellula

Una plasmacellula, chiamata anche plasmocita, è una cellula del sistema immunitario che secerne grandi quantità di anticorpi.

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Plasmalogeno sintasi

La plasmalogeno sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Plasmaniletanolammina desaturasi

La plasmaniletanolammina desaturasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Richiede NADPH o NADH.

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Plasmina

La plasmina è un importante enzima, appartenente alla classe delle idrolasi che degrada molte proteine del plasma sanguigno, e in particolare la fibrina dei trombi, con preferenza per la lisina e l'arginina.

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Plastochinolo-plastocianina reduttasi

La plastochinolo-plastocianina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È un complesso citocromo f,b6 separato dai cloroplasti.

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Pleuragramma antarctica

L'aringa antartica (Pleuragramma antarctica Boulenger, 1902) è un pesce perciforme della famiglia dei nototenidi.

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Podoviridae

Podoviridae è una famiglia di virus appartenenti all'ordine Caudovirales, nel gruppo I della Classificazione di Baltimore.

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Poli(glicerolo-fosfato) alfa-glucosiltransferasi

La poli(glicerolo-fosfato) alfa-glucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Poli(ribitolo-fosfato) beta-glucosiltransferasi

La poli(ribitolo-fosfato) beta-glucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Poli(ribitolo-fosfato) N-acetilglucosaminil-transferasi

La poli(ribitolo-fosfato) N-acetilglucosaminil-transferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella sintesi degli acidi teicoici.

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Poliammina ossidasi

La poliammina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina che ha bisogno di Fe2+.

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Polichetide

I polichetidi sono metaboliti secondari prodotti da batteri, funghi, piante e animali.

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Polietilene tereftalato

Il polietilene tereftalato o polietilentereftalato (denominazioni commerciali: Zellamid 1400, Arnite, Tecapet, Impet e Rynite, Ertalyte, Hostaphan, Polystar, Melinex e Mylar films, e le fibre Dacron, Diolen, Tergal, Terital, Terylene e Trevira), fa parte della famiglia dei poliesteri, è una resina termoplastica adatta al contatto alimentare.

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Poligalatturonasi

La poligalatturonasi è un enzima appartenente alla classe delle glicosilasi, che catalizza la seguente reazione di idrolisi: Questo enzima svolge un ruolo essenziale nel processo di maturazione della frutta.

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Poligalatturonato 4-alfa-galatturonosiltransferasi

La poligalatturonato 4-alfa-galatturonosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Polimerasi

Una polimerasi (ma anche,, e) è un enzima il cui ruolo è associato alla polimerizzazione degli acidi nucleici, come DNA e RNA.

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Polimeria

La polimeria, detta anche interazione genica, è un meccanismo di determinazione di un carattere fenotipico da parte di più geni.

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Polinucleotide chinasi

La polinucleotide chinasi (sigla PNK) è l'enzima necessario per aggiungere nucleotidi alla catena dell'acido nucleico (DNA o RNA).

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Polipeptide N-acetilgalattosaminiltransferasi

La polipeptide N-acetilgalattosaminiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ha bisogno sia di Mn2+ sia di Ca2+.

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Polipeptide trasportatore di anioni organici

Un polipeptide trasportatore di anioni organici (OATP) è una proteina di trasporto transmembrana, sostanzialmente un trasportatore, che media il trasporto principalmente di anioni organici attraverso la membrana cellulare.

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Polisaccaride O-metiltransferasi

La polisaccaride O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Polisaccaridi

I polisaccaridi costituiscono una classe di composti chimici organici appartenente alla classe più ampia dei glucidi (detti anche carboidrati).

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Polivinil-alcol deidrogenasi (accettore)

La polivinil-alcol deidrogenasi (accettore) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una chinoproteina.

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Polivinil-alcol ossidasi

La polivinil-alcol ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Polline d'api

Il polline d'api è la principale fonte di proteine delle api adulte e delle loro larve.

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Pompa protonica

Una pompa protonica è una proteina integrale di membrana capace di spostare protoni attraverso la membrana di una cellula, un mitocondrio, o altri compartimenti sub-cellulari.

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Pompa sodio-potassio

La pompa sodio-potassio, detta anche pompa Na+/K+ ATP-dipendente (Na+/K+ ATPasi), è un enzima che si trova nella membrana delle cellule.

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Porfiria

Le porfirie sono un gruppo di malattie rare, per la maggior parte ereditarie, dovute a un'alterazione dell'attività di uno degli enzimi che sintetizzano il gruppo eme nel sangue.

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Porfiria acuta intermittente

La porfiria acuta intermittente è una malattia metabolica trasmessa con modalità autosomica dominante.

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Porfiria da carenza di ALA deidratasi

La porfiria da carenza di ALA deidratasi, anche conosciuta come porfiria di Doss o plumboporfiria, è una rara malattia metabolica facente parte del gruppo delle porfirie epatiche.

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Porfiria epatoeritropoietica

La porfiria epatoeritropoietica o epatoeritrocitaria è una rarissima forma di porfiria epatica causata da una mutazione su entrambi del gene UROD che codifica per l'enzima uroporfirinogeno decarbossilasi, 2006.

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Porfiria variegata

La porfiria variegata è un disordine della biosintesi dell'eme, classificato tra le porfirie e trasmesso come tratto autosomico dominante.

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Porfirina

Le porfirine (dal greco porphyrá - porpora), sono una classe di composti chimici la cui molecola è caratterizzata da uno scheletro eterociclico costituito da quattro molecole di pirrolo unite tramite i ponti metinici nella posizione alfa.

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Porfobilinogeno deaminasi

La porfobilinogeno deaminasi è un enzima (o meglio, sono due isoenzimi in base allo splicing alternativo) che trasforma il porfobilinogeno in idrossimetilbilano.

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Postumi dell'ubriachezza

I postumi dell'ubriachezza sono un insieme di effetti fisici che seguono l'eccessivo consumo di bevande alcoliche.

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Potabilizzazione dell'acqua

La potabilizzazione dell'acqua (o purificazione dell'acqua) è un processo fisico-chimico che consiste nella rimozione delle sostanze contaminanti dall'acqua grezza per ottenere un'acqua idonea al normale consumo domestico, per l'irrigazione dei campi o per usi industriali (es. per l'utilizzo da parte di stabilimenti a scopo alimentare).

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Pravastatina

La pravastatina, commercializzata come sale sodico, è un composto appartenente alla famiglia delle statine, che viene impiegato in associazione alla dieta, all'attività fisica ed alla ricerca della perdita di peso per abbassare l'ipercolesterolemia, trattare le condizioni associate e prevenire la malattia cardiovascolare.

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Precorrina-2 C20-metiltransferasi

La precorrina-2 C20-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Precorrina-2 deidrogenasi

La precorrina-2 deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima catalizza la seconda, delle tre reazioni, che portano alla formazione del siroeme dall'uroporfirinogeno III.

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Precorrina-3B C17-metiltransferasi

La precorrina-3B C17-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Nella via di biosintesi aerobica della cobalamina, sono coinvolti quattro enzimi nella conversione della precorrina-3A in precorrin-6A.

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Precorrina-3B sintasi

La precorrina-3B sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina ferro-zolfo.

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Precorrina-4 C11-metiltransferasi

La precorrina-4 C11-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Nella via aerobica di biosintesi della cobalamina, sono coinvolti quattro enzimi nella conversione della precorrina-3A in precorrina-6A.

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Precorrina-6A reduttasi

La precorrina-6A reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Precorrina-6A sintasi (deacetila)

La precorrina-6A sintasi (deacetila) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Nella via di biosintesi aerobica della cobalamina, sono coinvolti quattro enzimi nella conversione della precorrina-3A in precorrina-6A.

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Precorrina-6Y C5,15-metiltransferasi (decarbossilante)

La precorrina-6Y C5,15-metiltransferasi (decarbossilante) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Pseudomonas denitrificans possiede le attività metiltranferasica S-adenosil-L-metionina-dipendente e decarbossilasica.

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Predazione in eccesso

La predazione in eccesso (PE) è un comportamento predatorio che si manifesta quando i predatori uccidono un numero maggiore di prede rispetto al soddisfacimento delle necessità alimentari del momento.

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Preeclampsia

La preeclampsia, nota anche come gestosi, è una sindrome caratterizzata dalla presenza, singola o in associazione, di segni clinici quali edema, proteinuria o ipertensione in una donna gravida.

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Prefenato deidrogenasi

La prefenato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima presente nei batteri enterici possiede anche una attività corismato mutasica, in grado di convertire il corismato in prefenato.

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Prefenato deidrogenasi (NADP+)

La prefenato deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Prenilcisteina ossidasi

La prenilcisteina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È una flavoproteina (FAD).

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Primo (simbolo)

Il simbolo del primo (′), del doppio primo (″) e del triplo primo sono usati per indicare diverse unità di misura e per vari altri scopi in diversi campi della scienza e della linguistica.

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Primosoma

Il Primosoma è un insieme di enzimi formato da DNA-primasi e da DNA-elicasi che si forma sul filamento ritardato durante la replicazione del DNA.

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Primula veris

La Primula odorosa (nome scientifico Primula veris, L., 1753) è una pianta erbacea che cresce spontaneamente nei prati e nei boschi appartenente alla famiglia delle Primulaceae.

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Principio nutritivo bypass

In zootecnia i principi nutritivi bypass sono sostanze nutritive che superano indenni la digestione microbica entrando nel processo digestivo enzimatico dei ruminanti.

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Probiotico

Secondo la definizione ufficiale di FAO e OMS, i probiotici sono “micro-organismi vivi che, somministrati in quantità adeguata, apportano un beneficio alla salute dell'ospite”.

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Procaina

La procaina è un farmaco anestetico a uso locale.

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Prochiralità

La prochiralità in chimica è la proprietà di una molecola achirale di diventare chirale in un singolo passaggio.

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Procollagene-lisina 5-diossigenasi

La procollagene-lisina 5-diossigenasi (nota comunemente anche con il nome di lisil idrossilasi) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza la reazione di idrossilazione (l'aggiunta di un gruppo ossidrlico) di un residuo di lisina formando l'amminoacido modificato idrossilisina.

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Procollagene-prolina 3-diossigenasi

La procollageno-prolina 3-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+ ed ascorbato.

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Procollagene-prolina diossigenasi

La procollagene-prolina diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+ e ascorbato.

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Procollageno galattosiltransferasi

La procollageno galattosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è probabilmente coinvolto nella sintesi di unità di carboidrati nel complemento (procollageno glucosiltransferasi).

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Procollageno glucosiltransferasi

La procollageno glucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è probabilmente coinvolto nelle sintesi di unità di carboidrati nel complemento (cf. procollagene galattosiltranferasi).

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Produzione biologica di idrogeno

La produzione biologica di idrogeno è principalmente fatta in bioreattori ed è basata sulla produzione di idrogeno da parte di alcune alghe.

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Produzione di idrogeno

La produzione di idrogeno è comunemente attuata dagli idrocarburi e dai combustibili fossili attraverso un processo chimico.

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Profarmaco

Il profarmaco è una molecola biologicamente inattiva che, una volta introdotta nell'organismo, subisce delle trasformazioni chimiche, in genere per opera di enzimi, che la attivano.

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Profili specifici enzimatici (PRIAM)

I profili specifici enzimatici (PRofils pour l'Identification Automatique du Métabolisme) sono dei metodi per rilevare automaticamente gli enzimi nelle sequenze proteiche.

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Profilina

Complesso profilina (in blu) / actina (in verde) La profilina è una proteina che si lega all'actina, implicata nella ristritturazione e nel processo di "turn-over" del citoscheletro.

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Progesterone 11alfa-monoossigenasi

La progesterone 11alfa-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Progesterone 5alfa-reduttasi

La progesterone 5alfa-reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il testosterone ed il 20α-idrossi-4-pregn-3-one possono agire al posto del progesterone.

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Progesterone monoossigenasi

La progesterone monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Ha un'estesa specificità.

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Progoitrina

La progoitrina è un glucosinolato presente in diverse specie di Brassicaceae (cavoli principalmente).

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Prokaryota

I procariòti (Prokaryota, dal greco pro- «prima» e karyon «nucleo») sono uno dei due domini tassonomici in cui classicamente sono suddivisi gli organismi viventi.

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Prolattina

La prolattina (o PRL) è un ormone polipeptidico di 199 amminoacidi del peso di prodotto dalle cellule lattotrope dell'ipofisi anteriore che ne costituiscono il 20%.

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Prolina deidrogenasi

La prolina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Promotore (biologia)

In biologia un promotore è una regione di DNA costituita da specifiche sequenze dette consenso, alla quale si lega la RNA polimerasi per iniziare la trascrizione di un gene, o di più geni (operone).

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Propagazione clonale

La propagazione clonale è un metodo di propagazione di una pianta che permette di ottenere un clone della pianta, ovvero un insieme di individui dotati dello stesso patrimonio genetico.

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Propanodiolo-fosfato deidrogenasi

La propanodiolo-fosfato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Propanoil-CoA C-aciltransferasi

La propanoil-CoA C-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche sul diidrossi-5β-colestanoil-CoA e su altri derivati dell'acil-CoA a catena ramificata.

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Properidina

La Properidina o fattore P è una proteina plasmatica in grado di promuovere l'attivazione del fattore 3 (C3) del complemento.

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Propionil-CoA C2-trimetiltridecanoiltransferasi

La propionil-CoA C2-trimetiltridecanoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: La SCPx (proteina perossisomale X trasportatrice di steroli) associa questa attività di tiolasi con la sua funzione di trasportatore, ed è coinvolta nella β-ossidazione della catena ramificata degli acidi grassi nei perossisomi.

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Propionil-CoA carbossilasi

La propionil-CoA carbossilasi è l'enzima che catalizza la carbossilazione del propionil-CoA in D-metilmalonil-CoA usando la biotina come cofattore, HCO3- come fonte di CO2, e l'idrolisi dell'ATP ad ADP e fosfato come fonte di energia.

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Propoli

La pròpoli (altre volte chiamata al maschile o anche pròpolis, forma greco-latina originaria utilizzata in altre lingue e imitata in italiano) è una sostanza resinosa che le api raccolgono dalle gemme e dalla corteccia delle piante.

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Propranololo

Il propranololo è un principio attivo betabloccante non selettivo, di indicazione specifica contro l'ipertensione e le forme di angina.

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Proprietà chimiche del terreno

Le proprietà chimiche del terreno sono un insieme di caratteristiche, dipendenti da fenomeni chimici o fisico-chimici, in stretta relazione con il clima e soprattutto gli organismi viventi, che concorrono a definire uno degli aspetti della fertilità di un terreno, influendo sulla potenzialità produttiva delle piante coltivate.

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Prostaglandina-E2 9-reduttasi

La prostaglandina-E2 9-reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima riduce la prostaglandina E2 a prostaglandina F2α.

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Prostaglandina-endoperossido sintasi

La prostaglandina-endoperossido sintasi (o ciclossigenasi, COX), è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la conversione di acido arachidonico (un acido grasso polinsaturo a 20 atomi di carbonio) in endoperossido prostaglandinico.

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Prostaglandina-F sintasi

La prostaglandina-F sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima riduce la prostaglandina D2 e la prostaglandina H2 a prostaglandina F2; la prostaglandina D2 non è un intermedio della riduzione della prostaglandina H2.

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Prostaglandine

Le prostaglandìne sono acidi ciclopentanoici derivati dall'acido arachidonico, che rivestono un ruolo biologico importante come mediatori flogistici (mediatori dei processi derivanti dalle infiammazioni).

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Proteasi

Con il termine proteasi (o proteinasi, peptidasi, enzima proteolitico) si indica un enzima che sia in grado di catalizzare la rottura del legame peptidico tra il gruppo amminico e il gruppo carbossilico delle proteine.

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Protein-chinasi

Le protein-chinasi sono una famiglia di enzimi appartenenti al gruppo delle chinasi.

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Protein-chinasi A

La protein-chinasi A (o proteina chinasi A o PKA o proteina chinasi dipendente dal cAMP o proteina chinasi cAMP-dipendente) è un enzima oligomerico appartenente alla famiglia delle protein-chinasi formato da 4 subunità, due di regolazione e due catalitiche.

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Protein-lisina 6-ossidasi

La protein-lisina 6-ossidasi (o lisil ossidasi) è un enzima extracellulare, appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la formazione di aldeidi da residui di lisina in precursori del collagene e della elastina.

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Proteina di fase acuta

FtLe proteine di fase acuta sono proteine presenti nel plasma sanguigno la cui concentrazione aumenta (proteine positive di fase acuta) o diminuisce (proteine negative di fase acuta) in presenza di infiammazione.

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Proteina di membrana

Il termine proteina di membrana è usato per proteine associate più o meno strettamente alle membrane cellulari.

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Proteina fibrosa

Le membrane fibrose o scleroproteine sono proteine costituite da catene polipeptidiche disposte in fasci o foglietti, costituite per lo più da un solo tipo di struttura secondaria.

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Proteina GAP

GAP è l'acronimo di GTPase Activating protein e indica una classe di enzimi specializzati nell'aiutare le piccole GTPasi cellulari ad idrolizzare a GDP il GTP che portano legato.

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Proteina globulare

Le proteine globulari sono proteine costituite da varie e complesse strutture secondarie, nelle quali le catene polipeptidiche tendono ad avvolgersi su se stesse.

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Proteina N-acetilglucosaminiltransferasi

La proteina N-acetilglucosaminiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'accettore è il residuo di asparagina in una sequenza del tipo Asn-Xaa-Thr o Asn-Xaa-Ser.

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Proteina precorritrice della beta-amiloide

La APP (Amyloid Precursor Protein) è una proteina transmembrana costituita da 770 amminoacidi; è nota per essere il precursore della beta amiloide, proteina che sembra essere coinvolta nell'eziopatogenesi della malattia di Alzheimer (AD).

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Proteina ribosomale-alanina N-acetiltransferasi

La proteina ribosomale-alanina N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Un gruppo di enzimi di Escherichia coli che acetilano l'N-terminale dei residui di alanina di specifiche proteine ribosomali.

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Proteina trasportante beta-chetoacil-acile sintasi I

La proteina trasportante beta-chetoacil-acile sintasi I (o beta-chetoacile-ACP sintasi) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è responsabile del passaggio di elongazione della catena nella biosintesi degli acidi grassi.

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Proteina-disolfuro reduttasi

La proteina-disolfuro reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Proteina-disolfuro reduttasi (glutatione)

La proteina-disolfuro reduttasi (glutatione) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima riduce l'insulina e diverse altre proteine.

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Proteina-glutammato O-metiltransferasi

La proteina-glutammato O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima genera gruppi esterei con i residui di L-glutammato in un certo numero di proteine di membrana.

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Proteina-glutammina gamma-glutammiltransferasi

La proteina-glutammina gamma-glutammiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Ca2+.

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Proteina-istidina N-metiltransferasi

La proteina-istidina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è altamente specifico per i residui di istidina dell'actina.

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Proteina-L-isoaspartato(D-aspartato) O-metiltransferasi

La proteina-L-isoaspartato(D-aspartato) O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: I residui D-aspartato (ma non L-aspartato) nelle proteine possono anche agire come accettori.

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Proteina-metionina-S-ossido reduttasi

La proteina-metionina-S-ossido reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il ditiotreitolo (ma non il 2-mercaptoetanolo) è in grado di sostituire la tioredoxina ridotta nella reazione inversa.

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Proteina-S-isoprenilcisteina O-metiltransferasi

La proteina-S-isoprenilcisteina O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche il C-terminale dei residui di S-geranilgeranilcisteina e di S-geranilcisteina viene metilato, ma più lentamente.

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Proteine

In chimica, le proteine (o protidi) sono macromolecole biologiche costituite da catene di amminoacidi legati uno all'altro da un legame peptidico (ovvero un legame tra il gruppo amminico di un amminoacido e il gruppo carbossilico dell'altro amminoacido, creato attraverso una reazione di condensazione con perdita di una molecola d'acqua).

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Proteine del siero del latte

La proteina del siero del latte (o WP, dall'inglese whey protein) è una miscela di proteine isolate dal siero di latte, la materia liquida che costituisce un sottoprodotto della produzione del formaggio.

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Proteine S100

Le proteine S100 sono una famiglia di proteine a basso peso molecolare presente nei vertebrati, caratterizzate da due siti di legame per il calcio con struttura elica-ansa-elica (EF-hand).

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Proteolisi

La proteolisi (pronuncia proteolìsi) è il processo di degradazione delle proteine da parte dell'organismo.

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Protocatecuato 3,4-diossigenasi

La protocatecuato 3,4-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe3+.

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Protocatecuato 4,5-diossigenasi

La protocatecuato 4,5-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+.

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Protoclorofillide reduttasi

La protoclorofillide reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza una trans-riduzione del D-anello della protoclorofillide dipendente dalla presenza di luce; il prodotto ha configurazione (7S,8S).

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Protopina 6-monoossigenasi

La protopina 6-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450), coinvolta nella sintesi dell'alcaloide benzofenantridina, nelle piante superiori.

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Protoporfirinogeno ossidasi

La protoporfirinogeno ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ossida anche il mesoporfirinogeno IX, sebbene più lentamente.

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Protrombina

La protrombina, nota anche come fattore II, è una proteasi a serina che interviene nel processo di riparazione dei danni ai vasi sanguigni.

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Pseudociste pancreatica

Una pseudocisti pancreatica è una raccolta circoscritta di fluido ricco di enzimi pancreatici, sangue e tessuto necrotico, tipicamente localizzata nella parte inferiore dell'addome.

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Pseudocolinesterasi

La pseudocolinesterasi (pCHE) è un enzima che fa parte delle colinesterasi, enzimi che idrolizzano i vari esteri della colina.

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Pseudogene

Con il termine pseudogene si intende una sequenza di nucleotidi simile ad un gene (a livello di struttura), ma priva di alcuna espressione all'interno della cellula.

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Pteridina ossidasi

La pteridina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è diverso dalla xantina ossidasi e non agisce sulla ipoxantina.

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Pteridina reduttasi

La pteridina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Leishmania (sia la forma amastigote che quella promastigote) catalizza la riduzione, per mezzo del NADPH, del folato e di un'ampia varietà di pterine non-coniugate, inclusa la biopterina, nella loro tetraidro forma.

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Pterocarpina sintasi

La pterocarpina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza la reazione finale della biosintesi dei fitoalessini della pterocarpina, della medicarpina e della maaciaina.

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PTPN22

La protein-tirosin-fosfatasi non recettoriale 22, anche nota con l'acronimo PTPN22, è una proteina con proprietà enzimatiche codificata dal gene PTPN22.

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Pullulanasi

La pullulanasi è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi, che catalizza l'idrolisi dei legami (1→6)-α-D-glucosidici del pullulano, dell'amilopectina e del glicogeno.

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Pullulano

Il pullulano è un polisaccaride formato dalla ripetizione di unità di maltotriosio, connesse fra di loro tramite un legame α-1,6.

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Punto di equivalenza

Il punto di equivalenza, o punto stechiometrico, di una reazione chimica è il punto in cui quantità equivalenti di un acido e di una base sono miscelate.

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Purina

La purina è una molecola organica eterociclica aromatica, composta da un anello pirimidinico fuso con un anello di imidazolo.

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Purina nucleoside fosforilasi

La purina nucleoside fosforilasi (detta anche PNPasi) è un enzima, appartenente alla classe delle transferasi, che è coinvolto nel metabolismo delle purine.

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Putrescina carbammiltransferasi

La putrescina carbammiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contenuto nelle piante catalizza anche la reazione tipica della ornitina carbammiltransferasi, della carbammato chinasi e della agmatina deiminasi, che dunque agisce come putrescina sintasi, convertendo rispettivamente l'agmatina e l'ornitina in putrescina e citrullina.

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Putrescina N-idrossicinnamoiltransferasi

La putrescina N-idrossicinnamoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche il feruloil-CoA, cinnamoil-CoA e sinapoil-CoA possono agire come donatori, ma più lentamente.

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Putrescina N-metiltransferasi

La putrescina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Putrescina ossidasi

La putrescina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Pyrococcus furiosus

Pyrococcus furiosus Erauso et al, 1993 è una specie estremofila appartenente al dominio degli Archea e deve il suo nome al fatto che è in grado di crescere a temperature superiori ai 100 °C.

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Quercetina 2,3-diossigenasi

La quercetina 2,3-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Aspergillus sp.

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Quercetina 3-O-metiltransferasi

La quercetina 3-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è specifico per la quercetina.

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Questina monoossigenasi

La questina monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima taglia l'anello di antrachinone della questina per generare un benzofenone.

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Quetiapina

La quetiapina, commercializzata da AstraZeneca come Sequase (denominazione prima del 2013: Seroquel) e da Orion Pharma come Ketipinor, appartiene ad un gruppo di neurolettici e antiemetici noti come antipsicotici atipici che, negli ultimi due decenni, sono diventati alternative diffuse agli antipsicotici tipici, come l'aloperidolo.

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Quinapril

Il Quinapril è un ACE-inibitore con indicazione specifica contro l'ipertensione arteriosa.

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RACE

La sigla RACE è l'abbreviazione di rapid amplification of cDNA ends (in italiano: amplificazione rapida delle estremità del cDNA) ed è una tecnica di biologia molecolare che serve ad estendere la porzione di sequenza nota di un RNA messaggero all'estremità 5' (5'-RACE) o 3' (3'-RACE).

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Racemo (chimica)

In chimica, un racemo (o racemato) è la miscela 1:1 dei due opposti enantiomeri di un composto chirale.

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Radicale ossidrile

Il radicale ossidrile è un radicale ossidante di formula ·OH naturalmente presente nell'atmosfera e nell'organismo umano.

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Raffinosio

Il raffinosio è un trisaccaride α-galattoside presente in alcune leguminose e brassicacee.

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Rame

Il rame è l'elemento chimico di numero atomico 29.

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Raphanus sativus var. longipinnatus

Raphanus sativus var.

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Reazione oscillante

Una reazione oscillante è una reazione chimica in cui le concentrazioni dei reagenti e dei prodotti variano periodicamente.

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Reazioni di fase II

In farmacologia, le reazioni di fase II sono i processi di biotrasformazione con cui si coniuga uno xenobiotico a una molecola, rendendolo in tale modo più idrosolubile.

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Reazioni di ipersensibilità

Una reazione di ipersensibilità è una risposta immunitaria dannosa che provoca alterazioni tessutali e può causare gravi patologie.

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Recettore (biochimica)

In biochimica, un recettore è una proteina, transmembrana o intracellulare, che si lega con un fattore specifico, definito ligando, causando nel recettore una variazione conformazionale in seguito alla quale si ha l'insorgenza di una risposta cellulare o un effetto biologico.

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Recettore muscarinico

Il recettore muscarinico è un recettore transmembrana appartenente alla grande famiglia dei recettori accoppiati alle proteine G. Il ligando naturale del recettore muscarinico è l'acetilcolina, neurotrasmettitore deputato alla trasmissione dell'informazione nervosa e in grado di legarsi anche ai recettori nicotinici.

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Recettori accoppiati a chinasi

Costituiscono un gruppo numeroso e particolarmente eterogeneo di recettori di membrana che viene attivato da mediatori di tipo proteico.

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Recettori accoppiati a proteine G

I recettori accoppiati alle proteine G (o GPCR) sono una famiglia di recettori biologici che comprende i recettori colinergici muscarinici, i recettori adrenergici, dopaminergici, serotoninergici, i recettori cannabinoidi e i recettori degli oppiacei e delle purine.

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Recettori attivati da proliferatori perossisomiali

I recettori attivati da proliferatori perossisomiali (PPAR) sono recettori che appartengono alla superfamiglia dei recettori nucleari e in particolare della classe 1 che devono eterodimerizzare con monomeri RXR.

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Recettori cannabinoidi

Struttura dei recettori cannabinoidi I recettori cannabinoidi sono una classe di recettori della famiglia dei recettori accoppiati alla proteina G.La stimolazione dei recettori cannabinoidi inibisce l'enzima adenilato-ciclasi e quindi la produzione di AMP ciclico.

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Recombineering

Recombineering (da recombination engineering, ingegneria di ricombinazione) è una tecnologia usata per modificare il DNA in batteri (in particolar modo Escherichia coli) usando la ricombinazione omologa.

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Regolazione allosterica

In biochimica la regolazione allosterica (o allosteria, o allosterismo) è la regolazione di un enzima o di una proteina mediata da una molecola detta effettore, che svolge tale funzione legandosi presso il sito allosterico.

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Regulone

Un regulone è un sistema di controllo genico batterico per cui più operoni sono sotto controllo primario di un'unica proteina di regolazione.

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Renilla reniformis

Renilla reniformis (Pallas, 1766) è un celenterato coloniale della famiglia Renillidae, diffuso nelle acque continentali del Nuovo Mondo.

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Renilla-luciferina 2-monoossigenasi

La Renilla-luciferina 2-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è prodotto dal celenterato Renilla reniformis.

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Renina

La renina è un enzima proteolitico della classe delle idrolasi, che viene secreto dalle cellule iuxtaglomerulari del rene.

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Replicazione del DNA

La replicazione (o duplicazione) è il meccanismo molecolare attraverso cui viene prodotta una copia del DNA cellulare.

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Replisoma

Il Replisoma o sistema della DNA replicasi è un complesso di enzimi e proteine, ognuno con un compito ben preciso che favorisce la replicazione del DNA.

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Residuo di diidrolipoillisina (2-metilpropanoil)transferasi

La residuo di diidrolipoillisina (2-metilpropanoil)transferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Un multimero (24-mer) di questo enzima forma il core del complesso multienzimatico della 3-metil-2-ossobutanoato deidrogenasi, e si lega fortemente sia alla 3-metil-2-ossobutanoato deidrogenasi (trasferisce 2-metilpropanoile) ed alla diidrolipoil deidrogenasi.

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Reticolo endoplasmatico

Il reticolo endoplasmatico è un sistema di endomembrane tipico delle cellule eucarioti.

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Reticulina ossidasi

La reticulina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il prodotto, la (S)-scoulerina, è un precursore della protopina, protoberberina e della biosintesi dell'alcaloide benzofenantridina nelle piante.

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Retinale deidrogenasi

La retinale deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una metalloflavoproteina (FAD).

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Retinale ossidasi

La retinale ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Potrebbe essere uguale alla aldeide ossidasi (.

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Retinolo

La vitamina A è una vitamina liposolubile, in natura si trova in diverse forme.

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Retinolo deidrogenasi

La retinolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Retinolo O-acido grasso-aciltransferasi

La retinolo O-acido grasso-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce sul palmitoil-CoA e su altri derivati acili grassi a lunga catena del CoA.

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Retroazione (natura)

In natura, si intende per retroazione (in inglese feedback) la capacità di un sistema di autoregolarsi, tenendo conto degli effetti scaturiti dalla modificazione delle caratteristiche del sistema stesso.

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Retrotrascrizione

La retrotrascrizione (o trascrizione inversa) è, in biologia, la capacità da parte di particolari enzimi di sintetizzare una molecola di DNA a partire da RNA.

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Revaz Dogonadze

Figlio di un professore di scienze agrarie, Dogonadze si laureò nel 1955 all'Istituto Fisico-Ingegneristico di Mosca.

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Riarrangiamento

Con il termine riarrangiamento in biologia si intende uno spostamento fisico di sequenze del genoma presenti all'interno del nucleo cellulare, le quali formano nuove combinazioni; quando tali ricombinazioni interessano i cromosomi si parla di riarrangiamento cromosomico, mentre quando esse anziché interessare porzioni di cromosomi interessano i geni prendono il nome di riarrangiamento genetico.

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Ribitolo 2-deidrogenasi

La ribitolo 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Ribitolo-5-fosfato 2-deidrogenasi

La ribitolo-5-fosfato 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Riboflavina

La riboflavina (o vitamina B2) è una molecola, classificata come una delle vitamine del gruppo B. Fa parte del gruppo funzionale dei cofattori FAD e FMN e di conseguenza è necessaria per numerose reazioni catalizzate da flavoproteine, incluse le reazioni di attivazione di altre vitamine.

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Ribonucleasi

Le ribonucleasi, abbreviate comunemente RNasi, sono delle nucleasi che catalizzano l'idrolisi dell'acido ribonucleico (RNA) che viene così scisso in componenti più piccoli.

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Ribonucleasi III

Le ribonucleasi III sono enzimi della classe delle idrolasi, che catalizzano il taglio endonucleolitico di un 5'-fosfomonoestere.

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Ribonucleoside-trifosfato reduttasi

La ribonucleoside-trifosfato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede una cobammide come coenzima ed ATP.

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Ribonucleotide reduttasi

La ribonucleotide reduttasi (RR o RNR, conosciuta anche come ribonucleoside difosfato reduttasi) è un enzima che catalizza la formazione di deossiribonucleotidi a partire da ribonucleotidi.

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Ribosildiidronicotinamide deidrogenasi (chinone)

La ribosildiidronicotinamide deidrogenasi (chinone) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina.

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Ribosio 1-deidrogenasi (NADP+)

La ribosio 1-deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche, più lentamente, sullo D-xilosio ed altri pentosi.

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Ribosio isomerasi

La ribosio isomerasi (Numero EC: 5.3.1.20) è un enzima appartenente alla classe delle isomerasi, che catalizza la seguente reazione chimica: Pertanto, questo enzima possiede un solo substrato, il D-ribosio, e un solo prodotto, il D-ribulosio.

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Ribosoma

I ribosomi sono complessi macromolecolari, immersi nel citoplasma o ancorati al reticolo endoplasmatico ruvido o contenuti in altri organuli (mitocondri e cloroplasti), responsabili della sintesi proteica.

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Ribozima

Un ribozima (termine composto da acido ribonucleico ed enzima), anche noto come enzima a RNA o RNA catalitico, è una molecola di RNA in grado di catalizzare una reazione chimica similmente agli enzimi, che invece sono proteine.

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Ribulosio-bisfosfato carbossilasi

La ribulosio bisfosfato carbossilasi (spesso abbreviata come RuBisCO, da Ribulosio Bisfosfato Carbossilasi/Ossigenasi) è un enzima, appartenente alla classe delle liasi, che catalizza la seguente reazione: D-ribulosio 1,5-disfosfato + CO2 + H2O.

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Ricaptazione

La ricaptazione (reuptake in inglese) in neurologia è quel processo mediante il quale il neurotrasmettitore che si trova nello spazio intersinaptico viene riassorbito a livello della membrana pre-sinaptica.

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Richard Kuhn

Figlio dell'ingegnere Richard C. Kuhn e della professoressa Angelika Rodler, Kuhn crebbe a Vienna e qui iniziò i suoi studi avendo come compagno di scuola (1910-1918) anche Wolfgang Pauli.

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Richard Martin Willstätter

I suoi studi sulla clorofilla e altri pigmenti vegetali gli valsero nel 1915 il Premio Nobel per la Chimica.

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Ricombinasi

Una ricombinasi è un enzima in grado di coordinare una ricombinazione genetica, ovvero uno scambio di regioni di DNA a partire da segmenti distinti e separati tra loro.

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Rifamicina-B ossidasi

La rifamicina-B ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche sul benzene-1,4-diolo e, più lentamente, su altri p-chinoli.

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Riparazione del DNA

Il danno al DNA determina rotture cromosomiche multiple La riparazione del DNA è un processo che opera costantemente nelle cellule; essa è essenziale alla sopravvivenza in quanto protegge il genoma da danni e mutazioni nocive.

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Riparazione per escissione di basi

Nell'ambito della biologia cellulare, il sistema di riparazione per escissione di basi (noto anche come "BER", dall'inglese base excision repair) è un sistema di riparazione di danni del DNA occorso a singole basi.

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Ripiegamento di proteine

Il ripiegamento di proteine o ripiegamento proteico (in inglese protein folding) è il processo di ripiegamento molecolare attraverso il quale le proteine ottengono la loro struttura tridimensionale.

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Riscaldamento (sport)

Nello sport il riscaldamento, in lingua inglese warm-up, è una pratica eseguita prima della prestazione fisica-sportiva (allenamento o gara) per consentire al corpo di riuscire ad affrontare il vero e proprio allenamento nelle migliori condizioni possibili, preparandolo, migliorando la prestazione fisica e riducendo il rischio di infortuni.

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RNA

In chimica l'acido ribonucleico, in sigla RNA (dall'inglese RiboNucleic Acid), meno comunemente ARN (sigla italiana equivalente), è una molecola polimerica implicata in vari ruoli biologici di codifica, decodifica, regolazione e l'espressione dei geni.

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RNA interference

La RNA interference (dall'inglese interferenza dell'RNA, abbreviata comunemente come RNAi) è un meccanismo epigenetico mediante il quale alcuni frammenti di RNA sono in grado di interferire (e spegnere) l'espressione genica.

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RNA messaggero

L'RNA messaggero (noto con l'abbreviazione di mRNA o con il termine più generico di trascritto) è un tipo di RNA che codifica e porta informazioni durante la trascrizione dal DNA ai siti della sintesi proteica, per essere sottoposto alla traduzione.

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RNA non codificante

L'RNA non codificante in biologia molecolare è un trascritto genico che non va incontro a traduzione; ciò significa che il gene che codifica per tale RNA non codifica per una proteina ma semplicemente per una molecola di RNA (e quindi non un mRNA, perché altrimenti andrebbe incontro a traduzione).

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RNA polimerasi

In chimica l'RNA polimerasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Con questa reazione l'enzima catalizza la sintesi di un filamento di RNA.

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Rodanasi

La rodanasi è un enzima epatico che catalizza la coniugazione fra gli ioni cianuro e il tiosolfato, generando acido tiocianico.

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Rohm and Haas

Rohm and Haas (già Röhm & Haas) è un'azienda chimica statunitense con sede Philadelphia, Pennsylvania.

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Rosetta@home

Rosetta@home è un progetto di calcolo distribuito per la previsione della struttura delle proteine sulla piattaforma BOINC (Berkeley Open Infrastructure for Network Computing), svolto al Baker laboratory all'Università di Washington.

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Rosmarinato sintasi

La rosmarinato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto insieme alla idrossifenilpiruvato reduttasi nella biosintesi dell'acido rosmarinico.

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Rosuvastatina

La rosuvastatina è un composto appartenente alla famiglia delle statine, che viene utilizzato in associazione alla dieta, all'attività fisica ed alla perdita di peso per trattare l'ipercolesterolemia e le condizioni associate, e per la prevenzione primaria della malattia cardiovascolare.

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Rottura prematura delle membrane amniocoriali

Un quarto dei parti (25%) inizia con la rottura prematura delle membrane amniocoriali (anche PROM dall'inglese Premature rupture of membranes) anziché con le contrazioni uterine.

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RRNA (adenina-N6-)-metiltransferasi

La rRNA (adenina-N6-)-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima metila anche la 2-amminoadenosina.

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RRNA (adenosina-2'-O-)-metiltransferasi

La rRNA (adenosina-2'-O-)-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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RRNA (guanina-N1-)-metiltransferasi

La rRNA (guanina-N1-)-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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RRNA (guanina-N2-)-metiltransferasi

La rRNA (guanina-N2-)-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Rubredossina-NAD(P)+ reduttasi

La rubredossina-NAD(P)+ reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Pyrococcus furiosus richiede FAD.

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Rubredossina-NAD+ reduttasi

La rubredossina-NAD+ reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Richiede FAD.

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Rumine

Il rumine (detto anche formaggio o podda) è un organo facente parte dei prestomaci, tipico dei ruminanti, proprio del sistema digerente.

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S-(idrossimetil)glutatione deidrogenasi

La S-(idrossimetil)glutatione deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il substrato, S-(idrossimetil)glutatione, si forma spontaneamente dal glutatione e formaldeide; la sua percentuale di formazione è aumentata, in alcuni batteri dalla presenza della S-(idrossimetil)glutatione sintasi.

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S-adenosil-metioninammina

La S-adenosil-metioninammina è un substrato coinvolto nella biosintesi delle poliammine, in particolare spermidina, spermina e termospermina.

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Saccaropina deidrogenasi (NAD+, formante L-glutammato)

La saccaropina deidrogenasi (NAD+, L-glutammato-formante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Saccaropina deidrogenasi (NAD+, formante L-lisina)

La saccaropina deidrogenasi (NAD+, formante L-lisina) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Saccaropina deidrogenasi (NADP+, formante L-glutammato)

La saccaropina deidrogenasi (NADP+, L-glutammato-formante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Saccaropina deidrogenasi (NADP+, formante L-lisina)

La saccaropina deidrogenasi (NADP+, L-lisina-formante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Saccarosio

Il saccarosio è un composto organico della famiglia dei glucidi disaccaridi, comunemente chiamato zucchero, sebbene quest'ultimo termine indichi un qualsiasi generico glucide (detto anche carboidrato o idrato del carbonio semplice), al quale appartiene anche il saccarosio.

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Saccarosio fosforilasi

La saccarosio fosforilasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Nella reazione successiva, l'arsenato può rimpiazzare il fosfato.

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Saccarosio sintasi

La saccarosio sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Sebbene l'UDP sia generalmente considerato il nucleoside difosfato preferito dalla saccarosio sintasi,tuttavia numerosi studi hanno dimostrato che l'ADP serve come molecola accettore per produrre ADP-glucosio.

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Saccarosio-fosfato sintasi

La saccarosio-fosfato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Saccarosio:saccarosio fruttosiltransferasi

La saccarosio:saccarosio fruttosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Sacubitril

Sacubitril è un farmaco antiipertensivo usato in combinazione con valsartan.

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Saggio di Fehling

Il reattivo di Fehling è un reagente specifico per il carattere riducente di taluni glucidi, sviluppato dal chimico tedesco Hermann von Fehling nel 1848.

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Saggio MTT

Il saggio MTT, dove la sigla indica il composto bromuro di 3-(4,5-dimetiltiazol-2-il)-2,5-difeniltetrazolio, è un saggio colorimetrico standard per la misurazione dell'attività degli enzimi che riducono l'MTT a formazano, conferendo alla sostanza un colore blu/violaceo.

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Salazosulfapiridina

La salazosulfapiridina o sulfasalazina è una solfonammide, che deriva dall'associazione chimica di un sulfamidico (sulfapiridina) e un antinfiammatorio (acido salicilico).

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Salicilaldeide deidrogenasi

La salicilaldeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nell via di degradazione del naftalene in alcuni batteri.

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Salicilati

I salicilati sono una classe di farmaci antinfiammatori non steroidei così chiamati perché strutturalmente e storicamente derivati dall'acido salicilico.

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Salicilato 1-monoossigenasi

La salicilato 1-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Salicilismo

Il salicilismo è una sindrome che si verifica in seguito all'assunzione di un eccesso di acido salicilico.

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Saliva

Con il termine saliva, o bava, si indica, in fisiologia, il liquido che viene secreto dalle ghiandole salivari situate nella cavità orale.

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Salutaridina reduttasi (NADPH)

La salutaridina reduttasi (NADPH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza la riduzione reversibile della salutaridina a salutaridinolo, che è un precursore diretto degli alcaloidi della morfina nelle piante di papavero.

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Salutaridina sintasi

La salutaridina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Salutaridinolo 7-O-acetiltransferasi

La Salutaridinolo 7-O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è presente nel papavero, Papaver somniferum.

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Salvatore Luria

È stato una delle figure centrali nello sviluppo delle scienze della vita del XX secolo e i suoi lavori sui fagi e sui batteri hanno gettato le basi per la nascita della genetica batterica e della virologia come discipline indipendenti.

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Saquinavir

Saquinavir è un farmaco ad attività antiretrovirale appartenente alla classe degli inibitori delle proteasi.

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Sarcomero

microscopio elettronico a trasmissione, sotto, rappresentazione schematica del sarcomero Il sarcomero è l'unità contrattile del tessuto muscolare striato.

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Sarcosina deidrogenasi

La sarcosina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FMN).

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Sarcosina ossidasi

La sarcosina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Sarcosina reduttasi

La sarcosina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: La reazione avviene solo in direzione della riduzione della sarcosina.

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Sarcosina/dimetilglicina N-metiltransferasi

La sarcosina/dimetilglicina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Le cellule del cianobatterio Aphanocthece halophytica sintetizzano betaina dalla glicina mediante un processo di metilazione a tre fasi.

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Sarin

Il Sarin o GB è un gas nervino della famiglia degli organofosfati classificato come arma chimica di distruzione di massa.

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Sarracenia

Sarracenia L., 1753, è un genere di piante carnivore della famiglia delle Sarraceniaceae, comprendente otto specie diffuse in Nord america.

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Sarracenia minor

Sarracenia minor (Walt. 1788) è una pianta carnivora appartenente alla famiglia delle Sarraceniaceae e originaria degli Stati Uniti.

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Sarracenia psittacina

Sarracenia psittacina (Michx., 1803) è una pianta carnivora appartenente alla famiglia delle Sarraceniaceae e originaria degli Stati Uniti.

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Sarraceniaceae

Sarraceniaceae Dumort. è una famiglia di piante carnivore appartenente all'ordine Nepenthales.

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Saturnismo

Il saturnismo è una grave malattia dovuta all'esposizione professionale od accidentale al piombo.

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Sbrigliamento

Lo sbrigliamento, o in inglese debridement, è una tecnica medica ed infermieristica che prevede la rimozione di tessuto lacerato, devitalizzato o contaminato.

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Scavenger

In chimica, lo scavenger (letteralmente "spazzino") è una sostanza chimica aggiunta a una soluzione allo scopo di rimuovere impurità indesiderate nei prodotti di reazione.

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Schizofrenia

La schizofrenia (IPA) è una psicosi cronica caratterizzata dalla persistenza di sintomi di alterazione del pensiero, del comportamento e dell'affettività, da un decorso superiore ai sei mesi, con forte disadattamento della persona ovvero una gravità tale da limitare le normali attività di vita della persona.

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Scillo-inosammina-4-fosfato amidinotransferasi

La scillo-inosammina-4-fosfato amidinotransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il 1D-1-guanidino-3-ammino-1,3-dideossi-scillo-inositolo 6-fosfato, la streptamina fosfato e la 2-deossistreptamina fosfato possono agire anche come accettori; la canavanina può agire come donatore.

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Sclerosi laterale amiotrofica

La sclerosi laterale amiotrofica, o SLA, chiamata anche malattia di Lou Gehrig (dal nome di un giocatore di baseball, la cui malattia nel 1939 sollevò l'attenzione pubblica), o malattia di Charcot o malattia dei motoneuroni, è una malattia neurodegenerativa progressiva del motoneurone, che colpisce selettivamente i motoneuroni, sia centrali ("1º motoneurone", a livello della corteccia cerebrale), sia periferici ("2º motoneurone", a livello del tronco encefalico e del midollo spinale).

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Scolopendra heros

La Scolopendra heros, comunemente nota come il millepiedi gigante del deserto, il millepiedi del Texas dalla testa rossa, o anche semplicemente il millepiedi gigante dalla testa rossa è un millepiedi del Nord America che si può trovare nel sud-ovest degli Stati Uniti e nel nord del Messico.

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Scopolamina-N-butilbromuro

La Scopolamina-N-butilbromuro, anche nota come N-butilbromuro di scopolamina o N-butilbromuro di joscina (o ioscina) è un principio attivo farmacologico ad azione antimuscarinica periferica e agente anticolinergico, impiegato specificamente come antispastico.

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Scopoletina glucosiltransferasi

Scopoletina glucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi che catalizza la reazione.

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Scoppio respiratorio

Lo scoppio respiratorio o esplosione respiratoria (conosciuto anche come scoppio o esplosione ossidativa) è il processo in cui alcune cellule sono capaci di produrre e di liberare specie reattive dell'ossigeno, come i radicali superossido e perossido d'idrogeno.

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Secologanina sintasi

La secologanina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Securina

La securina è un enzima che inibisce la separasi, impedendo fino al momento giusto la transizione da metafase ad anafase nel ciclo mitotico eucariotico.

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Segnalazione cellulare

La segnalazione, o comunicazione cellulare è definita come l'insieme di quei processi che permettono il dialogo tra due o più cellule di un organismo in risposta a segnali specifici e comprende anche le vie di segnalazione che si verificano in una cellula in risposta ad un segnale.

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Selective sweep

La selective sweep (più raramente chiamata spazzata selettiva), in genetica di popolazione, è la riduzione del livello di polimorfismo genetico osservato in una regione del genoma al cui interno è presente un locus sotto selezione naturale positiva.

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Selenato reduttasi

La selenato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima periplasmico di Thauera selenatis è un complesso costituito da tre subunità eterologhe (α, β e γ), che contiene molibdeno, ferro ed un eme b come cofattori.

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Selenio negli alimenti

Il selenio è presente negli alimenti in quantità che variano a seconda della disponibilità dell'elemento nel terreno.

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Senecionina N-ossigenasi

La senecionina N-ossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Sentore

Nelle analisi organolettiche dei vini si definisce sentore un profumo o una famiglia di profumi recepiti per via nasale o retronasale.

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Sentori secondari

Nella analisi organolettica di un vino i sentori secondari o fermentativi sono quelli che derivano dall'azione di alcuni enzimi appena prima della fermentazione o dall'azione di lieviti durante la fermentazione.

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Sepiapterina reduttasi

La sepiapterina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima non è identico alla 6-piruvoiltetraidropterina 2'-reduttasi.

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Sequenza di inserzione

In genetica dei procarioti, si definiscono sequenze di inserzione (denominate anche sequenze IS, elementi IS o, semplicemente, IS) delle sequenze di DNA capaci di spostarsi autonomamente da un punto all'altro del genoma, fenomeno noto come trasposizione, o più in generale come ricombinazione sito-specifica per trasposizione.

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Sequenziamento

Il termine sequenziamento, in biologia molecolare, indica il processo per la determinazione dell'esatta struttura primaria di un biopolimero, e cioè dell'ordine delle basi nel caso di un acido nucleico o degli amminoacidi nel caso di proteine, che rappresentano le strutture sequenziate in prevalenza.

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Sequenziamento del DNA

Il sequenziamento del DNA è la determinazione dell'ordine dei diversi nucleotidi (quindi delle quattro basi azotate che li differenziano,cioè Adenina, Citosina, Guanina e Timina) che costituiscono l'acido nucleico.

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Sequoiitolo deidrogenasi

La sequoiitolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Serin proteasi

Le serin proteasi (o proteasi a serina) sono una classe di proteasi che basano il loro meccanismo di catalisi sulla presenza della serina, particolarmente reattiva ed essenziale per la loro attività enzimatica.

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Serina 2-deidrogenasi

La serina 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Serina 3-deidrogenasi

La serina 3-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il prodotto 2-ammoniomalonato semialdeide è convertito spontaneamente in 2-amminoacetaldeide ed CO2.

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Serina C-palmitoiltransferasi

La serina C-palmitoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina contenente piridossalfosfato.

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Serina O-acetiltransferasi

La serina O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Serrapeptasi

La serrapeptasi (conosciuta anche come serratio-peptidasi o Serratia E-15 proteasi o Serralysin), è un enzima proteolitico (una proteasi) prodotta e ricavata da alcune specie di Serratia un enterobatterio.

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Seth Brundle

Seth Brundle è un personaggio immaginario protagonista del film del 1986 La mosca diretto da David Cronenberg.

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Sfingomielina fosfodiesterasi

La sfingomielina fosfodiesterasi è un enzima idrolasi che è coinvolto nelle reazioni del metabolismo degli sfingolipidi.

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Sfingomielinasi

Col termine sfingomielinasi vengono raggruppate alcune isoforme di enzimi che si trovano in maniera ubiquitaria in tutte le cellule eucariotiche.

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Sfingosina beta-galattosiltransferasi

La sfingosina beta-galattosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Sfingosina N-aciltransferasi

La sfingosina N-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce sulla sfingosina o sul suo 2-epimero.

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Shampoo

Lo shampoo, o sciampo, è un prodotto per la cura dei capelli utilizzato per rimuovere unto, sporco e particelle di pelle, inquinamento ambientale e/o altre particelle inquinanti che gradualmente si formano e depositano sui capelli, così da rendere il capello e il cuoio capelluto puliti.

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Shikimato chinasi

La shikimato chinasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione di fosforilazione.

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Shikimato deidrogenasi

La shikimato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: NAD+ non può rimpiazzare NADP+.

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Shikimato O-idrossicinnamoiltransferasi

La shikimato O-idrossicinnamoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche il caffeoil-CoA, feruloil-CoA ed il sinapoil-CoA possono agire come donatori, ma più lentamente.

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Short interfering RNA

Uno small interfering RNA (o short interfering RNA, traducibile come RNA interferente breve), comunemente conosciuto come siRNA, è una classe di molecole di RNA a doppio filamento, lunghe tra 19-21 nucleotidi in grado di svolgere numerosi ruoli biologici.

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Shunt dell'aspartato-arginosuccinato dell'acido citrico

Lo shunt dell'aspartato-arginosuccinato è un collegamento metabolico costituito da reazioni comuni tra il ciclo dell'acido citrico (altrimenti detto ciclo di Krebs) e il ciclo dell'urea.

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Shuttle della carnitina

Detto anche sistema navetta, è una serie di tre reazioni enzimatiche che hanno come scopo quello di far passare attraverso la membrana mitocondriale gli acidi grassi con 14 o più atomi di carbonio (quelli con 12 o meno atomi di carbonio possono entrare nei mitocondri senza l'aiuto di trasportatori di membrana).

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Sildenafil

Il citrato di sildenafil, il cui nome commerciale più diffuso è Viagra, è un farmaco sviluppato dalla compagnia farmaceutica Pfizer utilizzato principalmente nella terapia della disfunzione erettile (impotenza o impotentia erigendi).

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Sim-norspermidina sintasi

La sim-norspermidina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Simvastatina

Simvastatina è un composto, un derivato sintetico di un prodotto di fermentazione di Aspergillus terreus, appartenente alla famiglia delle statine, che viene impiegato in associazione alla dieta, all'esercizio fisico ed alla ricerca della perdita di peso per ridurre l'ipercolesterolemia, trattare le condizioni associate e prevenire la malattia cardiovascolare.

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Sinapoilglucosio-colina O-sinapoiltransferasi

La sinapoilglucosio-colina O-sinapoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Sinapoilglucosio-malato O-sinapoiltransferasi

La sinapoilglucosio-malato O-sinapoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Sinapoilglucosio-sinapoilglucosio O-sinapoiltransferasi

La sinapoilglucosio-sinapoilglucosio O-sinapoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Sinapsi

La sinapsi (o giunzione sinaptica) (dal greco (synàptein), composto da (con) e (toccare), vale a dire "connettere") è una struttura altamente specializzata che consente la comunicazione delle cellule del tessuto nervoso tra loro (neuroni) o con altre cellule (cellule muscolari, sensoriali o ghiandole endocrine).

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Sindrome da schiacciamento

La sindrome da schiacciamento (detta anche rabdomiolisi post-traumatica o sindrome di Bywaters) è una grave condizione clinica causata da una forte pressione prolungata (oltre 30 minuti) su uno o più arti.

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Sindrome del bambino grigio

La sindrome del bambino grigio è un raro ma grave effetto collaterale della somministrazione endovenosa dell'antibiotico cloramfenicolo nel neonato, specialmente se prematuro.

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Sindrome di Bloom

La sindrome di Bloom (BSyn) è una rara malattia ereditaria caratterizzata da un'alta frequenza nella rottura e nel riarrangiamento dei cromosomi della persona affetta.

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Sindrome di Budd-Chiari

La sindrome di Budd-Chiari è un quadro clinico caratterizzato da ittero, epatomegalia e splenomegalia, ascite e ipertensione portale, causati da una occlusione delle vene epatiche (occlusione di almeno 2 vene su 3).

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Sindrome di Canavan

La sindrome di Canavan (o malattia di Canavan), è una malattia neurodegenerativa che colpisce il sistema nervoso, caratterizzata da leucodistrofia, macrocefalia ed un grave ritardo dello sviluppo fisico e mentale.

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Sindrome di Crigler-Najjar

La sindrome di Crigler-Najjar è una rara malattia genetica collegata a un malfunzionamento metabolico, dove l'enzima glucuronil-transferasi mostra deficit di produzione.

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Sindrome di de Barsy

La sindrome di de Barsy è una rara malattia genetica autosomica recessiva.

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Sindrome di Down

La sindrome di Down, più propriamente trisomia 21 e, in passato, mongoloidismo, è una condizione cromosomica causata dalla presenza di una terza copia (o una sua parte) del cromosoma 21.

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Sindrome di Duncan

La sindrome di Duncan (dal nome della prima famiglia affetta) o sindrome di Purtilo (dal nome dello scopritore) o sindrome linfoproliferativa o X-linked lymphoproliferative syndrome type 1 (XLP-1) o anche SAP deficency è una rara malattia genetica legata ad una mutazione recessiva del gene SH2D1A (SLAM-associated protein: SAP) sul cromosoma X essa viene diagnosticata ogni anno in meno di 1 su 1.000.000 di bambini o adolescenti.

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Sindrome di Guillain-Barré

La sindrome di Guillain-Barré (pronuncia), chiamata a volte paralisi di Landry o sindrome di Guillain-Barré-Strohl, è una radicolo-polinevrite acuta (AIDP, acute inflammatory demyelinating polyradiculoneuropathy) che si manifesta con paralisi progressiva agli arti con andamento disto-prossimale (di solito prima le gambe e poi le braccia).

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Sindrome di Lesch-Nyhan

La sindrome di Lesch-Nyhan (LNS), nota anche come sindrome di Nyhan, sindrome di Kelley-Seegmiller o gotta giovanile, è una rara malattia ereditaria X-linked recessiva causata da un difetto dell'enzima ipoxantina-guanina fosforibosiltransferasi (HGPRT).

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Sindrome di Lucey-Driscoll

La sindrome di Lucey-Driscoll è una malattia metabolica rara genetica a trasmissione autosomica recessiva che riguarda la sintesi di enzimi coinvolti nel metabolismo della bilirubina.

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Sindrome di Morquio

La sindrome di Morquio (mucopolisaccaridosi IVA) è una malattia genetica a trasmissione autosomica recessiva, caratterizzata da displasia sistemica delle ossa, dovuta alla carenza di un enzima responsabile della degradazione dei glicosaminoglicani.

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Sindrome di Noonan

La sindrome di Noonan è una malattia genetica caratterizzata da un insieme di malformazioni congenite dell'individuo.

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Sindrome di Perlman

La sindrome di Perlman è una rara patologia che si presenta alla nascita (circa 30 pazienti al mondo) collegabile unicamente mutazioni del gene DIS3L2.

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Sindrome di Sanfilippo

La sindrome di Sanfilippo o MPS III è la terza manifestazione conosciuta tra le mucopolisaccaridosi.

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Sindrome di Scheie

La sindrome di Scheie (o deficit di Alfa-L-iduronidasi) in campo medico, si intende un sottotipo di mucopolisaccaridosi (l'attuale forma denominata IS una volta chiamata V), un disordine genetico del metabolismo.

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Sindrome di Sjögren-Larsson

Per sindrome di Sjögren-Larsson in campo medico, si intende un quadro clinico di carattere autosomico recessivo di diffusione rara.

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Sindrome di Sly

La sindrome di Sly è una malattia congenita lisosomiale facente parte del gruppo delle mucopolisaccaridosi, che fa parte dell'eterogeneo gruppo delle malattie da accumulo lisosomiale.

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Sindrome di Smith-Lemli-Opitz

La sindrome di Smith-Lemli-Opitz (o sindrome SLO) è una sindrome autosomica recessiva, che causa malformazioni congenite multiple e ritardo mentale.

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Sindrome HELLP

La sindrome HELLP è un insieme di manifestazioni di una patologia della gravidanza, potenzialmente pericolosa per la vita e considerata spesso una variante o una complicanza della preeclampsia.

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Sindrome LEOPARD

La sindrome LEOPARD, o lentigginosi cardiomiopatica progressiva,James, William; Berger, Timothy; Elston, Dirk (2005).

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Sindrome tako-tsubo

La sindrome tako-tsubo chiamata anche cardiomiopatia da stress, oppure nota come sindrome del cuore infranto è una entità clinica caratterizzata da una disfunzione del ventricolo sinistro, di solito transitoria, che si manifesta con sintomi che possono simulare una sindrome coronarica acuta: dolore toracico, dispnea, alterazioni elettrocardiografiche e alterazioni degli enzimi di necrosi.

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Sinigrina

La sinigrina è un glucosinolato presente in varie piante della famiglia delle Brassicaceae, tra cui i cavolini di bruxelles e i broccoli (Brassica oleracea), nonché in altre specie come la senape nera (Brassica nigra), il ravanello selvatico (Raphanus sativus) e il rafano (Cochleraria armoracia).

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Sintasi

In enzimologia una sintasi è un enzima appartenente al gruppo delle liasi che catalizza una reazione di sintesi senza fare uso di nucleotidi trifosfato, quali ATP, GTP, CTP, TTP, e UTP, come fonte di energia.

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Sintesi degli acidi grassi

La sintesi degli acidi grassi (lipogenesi o liposintesi) è una via metabolica della cellula che, a partire da molecole di acetil-CoA, genera acido palmitico, un acido grasso saturo a 16 atomi di carbonio.

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Sintetasi inducibile dell'ossido nitrico

La sintetasi inducibile dell'ossido nitrico (iNos) è un meccanismo dei macrofagi per produrre radicali liberi.

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SIRT2

La sirtuina deacetilasi-2 NAD dipendente è un enzima è codificata nell'uomo dal gene SIRT2.

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Sirtuine

Le sirtuine o proteine Sir2 costituiscono una classe di proteine ad attività enzimatica; operano come istone deacetilasi o mono-ribosiltransferasi.

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Sistema anaerobico alattacido

Il sistema o meccanismo anaerobico alattacido o dei fosfati è uno dei tre sistemi energetici adoperati dal muscolo scheletrico per la produzione di Adenosin tri-fosfato (ATP), ovvero la molecola energetica necessaria per l'attività muscolare.

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Sistema anaerobico lattacido

Il sistema o meccanismo anaerobico lattacido o anaerobico glicolitico, è uno dei tre sistemi energetici adoperati dal muscolo scheletrico per la produzione di Adenosin tri-fosfato (ATP), ovvero la molecola energetica necessaria per l'attività muscolare.

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Sistema del complemento

Il sistema del complemento, insieme con gli anticorpi, è un elemento essenziale del sistema immunitario nei meccanismi di difesa umorale contro gli agenti infettivi.

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Sistema immunitario

Il sistema immunitario è una complessa rete integrata di mediatori chimici e cellulari, di strutture e processi biologici, sviluppatasi nel corso dell'evoluzione, per difendere l'organismo da qualsiasi forma di insulto chimico, traumatico o infettivo alla sua integrità.

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Sistema shuttle del malato-aspartato

Il sistema shuttle del malato-aspartato (o sistema navetta del malato-aspartato) è un sistema biologico che ha il fine di trasferire gli elettroni prodotti durante la glicolisi nel citosol alla matrice mitocondriale attraverso la membrana interna.

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Sistemi energetici

I sistemi energetici, o metabolismi energetici, rappresentano dei meccanismi metabolici attraverso i quali il muscolo scheletrico riesce a ricavare energia per l'attività fisica.

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Sistemi portatili per la potabilizzazione dell'acqua

I sistemi portatili per la potabilizzazione dell'acqua sono dei sistemi utilizzati per potabilizzare l'acqua che si possono trasportare (ovvero con un ingombro abbastanza contenuto).

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Sito attivo

Il sito attivo (o centro attivo) di un catalizzatore o di un enzima è la porzione di molecola direttamente implicata nel processo di catalisi e nella formazione dei legami con i reagenti.

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Sito CpG

I siti CpG o CG sono delle regioni del DNA dove una citosina si trova vicino ad una guanina nella sequenza lineare di basi.

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SN-38

SN-38 (o 7-etil-10-idrossi-camptotecina) è il metabolita attivo dell'irinotecano (un farmaco antineoplastico facente parte della classe della camptotecine, inibitori della topoisomerasi I).

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Sn-glicerolo-3-fosfato 1-galattosiltransferasi

La sn-glicerolo-3-fosfato 1-galattosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il prodotto viene idrolizzato da una fosfatasi a isofloridoside, che è coinvolto nella osmoregolazione (cf. sn-glicerolo-3-fosfato 2-alfa-galattosiltransferasi.

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Sodio cromoglicato

Il sodio cromoglicato è il sale bisodico del cromoglicato, un composto chimico di formula C23H16O11, dotato di attività farmacologica.

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Solfito deidrogenasi

La solfito deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è associato al citocromo c-551.

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Solfito ossidoreduttasi

La solfito ossidasi è un enzima che catalizza l'ossidazione del solfito a solfato secondo la seguente reazione: SO32- + O2 + H2O SO42- + H2O2 L'enzima è fa parte della famiglia dei molbdo-enzimi mononucleari.

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Solfito reduttasi

La solfito reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È una ferro-proteina.

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Solfito reduttasi (ferrodossina)

La solfito reduttasi (ferrodossina) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una ferro-proteina.

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Solfito reduttasi (NADPH)

La solfito reduttasi (NADPH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima e una ferro-flavoproteina (FAD ed FMN).

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Solfuro di allile

Il solfuro di allile è un tioetere che si ritrova nell'aroma di alcune piante del genere Allium (aglio, cipolla, porro, erba cipollina e scalogno), genere che dà il nome alla seconda parte del nome dell'aroma (allile).

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Somministrazione orale

La somministrazione orale (anche detta per via orale o per os) è una via di somministrazione di una sostanza e indica che un farmaco deve essere somministrato per bocca.

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Sonicazione

La sonicazione è un termine utilizzato per descrivere l'utilizzo di onde acustiche, in particolare ultrasoniche, per vari scopi.

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Sorbitolo-6-fosfato 2-deidrogenasi

La sorbitolo-6-fosfato 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Sorbosio 5-deidrogenasi (NADP+)

La sorbosio 5-deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Sorbosio deidrogenasi

La sorbosio deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il 2,6-dicloroindofenolo può agire come accettore.

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Spermidina deidrogenasi

La spermidina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoemoproteina (FAD).

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Spermidina sintasi

La spermidina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Spermina ossidasi

La spermina ossidasi (SMO) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione di ossidazione.

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Spermina sintasi

La spermina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la trasformazione di spermidina in spermina tramite la reazione.

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Spermiogramma

Lo spermiogramma è l'analisi del liquido seminale finalizzata a valutare la qualità degli spermatozoi, attraverso la verifica della forma, del numero e della motilità.

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Spettroscopia ultravioletta/visibile

La spettroscopia ultravioletta/visibile o spettroscopia UV-Vis è una tecnica spettroscopica di assorbimento molecolare comunemente utilizzata in chimica analitica.

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Spirochaetes

Le spirochete costituiscono un phylum eterogeneo di batteri a forma di spirale e dotati di filamenti assiali simili ai flagelli, fissati ad ambedue le estremità, le cui contrazioni consentono loro di muoversi.

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Spliceosoma

Lo spliceosoma è un grosso complesso enzimatico formato da proteine e piccole molecole di RNA nucleare (snRNA, small nuclear RNA), tra cui U1, U2, U4/U6 e U5.

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Sporopollenina

La sporopollenina è una delle sostanze di cui è composta l'esina, la parete esterna delle spore e dei granuli pollinici.

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Squalene 2,3-epossido

Lo squalene 2,3-epossido è un intermedio nella biosintesi del lanosterolo e del cicloartenolo, nonché delle saponine.

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Squalene monoossigenasi

La squalene monoossigenasi (squalene epossidasi) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD) che, assieme alla lanosterolo sintasi, era conosciuta come squalene ossidociclasi da non confondere con lo squalene epossido ciclasi che è l'enzima successivo per la sintesi del lanosterolo nelle cellule fungine.

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Squalene sintasi

Squalene sintasi è un enzima microsomiale appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la trasformazione di due molecole di farnesil pirofosfato in squalene.

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Stanford Moore

Docente di biochimica all'Università Rockefeller di New York, studiò i rapporti interconnessi tra l'attività biologica e la struttura chimica delle proteine.

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Staphylococcus aureus

Lo stafilococco aureo (Staphylococcus aureus Rosenbach, 1884) è un batterio Gram-positivo, asporigeno, della famiglia Staphylococcaceae.

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Statine

Le statine sono farmaci che inibiscono la sintesi del colesterolo endogeno agendo sull'enzima idrossimetilglutaril-CoA reduttasi, che converte la molecola del 3-idrossi-3-metilglutaril-CoA in acido mevalonico, un precursore del colesterolo.

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Stearoil-CoA 9-desaturasi

La stearoil-CoA 9-desaturasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: E una proteina ferrica.

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Steatosi epatica

La steatosi epatica (comunemente detto fegato grasso) è una patologia cellulare legata all'accumulo intracellulare di trigliceridi (steatosi) a livello del tessuto epatico.

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Stercobilina

La stercobilina è un pigmento marrone responsabile del colore delle feci.

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Stercobilinogeno

Lo stercobilinogeno (bilinogeno fecale) è un prodotto incolore del catabolismo dell'eme.

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Sterigmatocistina 8-O-metiltransferasi

La sterigmatocistina 8-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche la diidrosterigmatocistina può agire da accettore.

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Sterilizzazione degli alimenti

Con sterilizzazione degli alimenti (o appertizzazione) si intende un processo termico utilizzato soprattutto dall'industria alimentare per conferire a prodotti in confezioni ermetiche conservabilità, stabilità e sicurezza dal punto di vista microbiologico.

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Steroide 11beta-monoossigenasi

La steroide 11beta-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Steroide 17alfa-monoossigenasi

La steroide 17alfa-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede NADH (o NADPH) e ''P''-450.

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Steroide 21-monoossigenasi

La steroide 21-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È un sistema enzimatico che coinvolge una proteina eme-tiolata (''P''-450) ed una flavoproteina.

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Steroide 9alfa-monoossigenasi

La steroide 9alfa-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È un sistema enzimatico che coinvolge una flavoproteina (FMN) e due proteine ferro-zolfo.

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Steroide N-acetilglucosaminiltransferasi

La steroide N-acetilglucosaminiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Sterolo 14-demetilasi

La sterolo 14-demetilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450) che catalizza le successive idrossilazioni del gruppo 14α-metile e del C-15, seguite dall'eliminazione del formato, lasciando il doppio legame 14(15).

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Sterolo 24-C-metiltransferasi

La sterolo 24-C-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ha bisogno di glutatione.

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Sterolo idrossilasi

Sterolo idrossilasi è un termine generico per denominare un enzima che idrossila uno sterolo.

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Sterolo O-aciltransferasi

La sterolo O-aciltransferasi (SOAT), nota anche come acilcoenzima A-colesterolo aciltransferasi (ACAT) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il colesterolo estere è una molecola idrofoba, viene trasportata nel sangue per mezzo delle lipoproteine.

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Sterolo-4alfa-carbossilato 3-deidrogenasi (decarbossilante)

La sterolo-4alfa-carbossilato 3-deidrogenasi (decarbossilante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sul 3β-idrossi-5α-colest-7-ene-4α-carbossilato.

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Stizolobato sintasi

La stizolobato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Avviene la chiusura dell'anello e l'ossidazione del prodotto intermedio, con il NAD(P)+ come accettore, formando acido stizolobico.

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Stizolobinato sintasi

La stizolobinato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Avviene la chiusura dell'anello e l'ossidazione del prodotto intermedio, con NAD(P)+ come accettore, ad acido stizolobinico.

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Stomaco

Lo stomaco (in greco antico στόμαχος, stòmachos, da cui il lat. stomachus; in latino anche ventriculus) è un organo dell'apparato digerente che svolge la seconda fase della digestione, quella successiva alla masticazione.

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Storia del caffè

L’inizio della storia del caffè risale molto probabilmente al Medioevo, attorno al X o più presumibilmente verso il XV secolo, ma con possibili precedenti in tutta una serie di relazioni e leggende che circondano il suo primo utilizzo.

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Storia del diabete

Il termine diabete deriva dalla lingua greca e significa "che passa attraverso"; nella lingua latina questa malattia è stata identificata con il termine diabetes, che significa "sifone".

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Storia dell'epidemia di HIV/AIDS

La storia dell'epidemia di HIV/AIDS viene solitamente fatta iniziare nel 1981 quando fu riconosciuta l'esistenza di una nuova malattia in alcuni pazienti negli Stati Uniti: in realtà l'infezione esisteva già da molti anni, ma era stata sempre scambiata per altro.

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Storia della biologia

La storia della biologia traccia l'itinerario degli studi compiuti dall'uomo, sin dall'antichità e fino ai tempi moderni, intorno agli organismi viventi.

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Storia della chimica

Le prime teorie che tentavano di spiegare il comportamento della materia risalgono ai filosofi greci (si pensi all'atomismo di Democrito), per i quali la scienza e la religione erano ben distinte.

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Storia della Terra

La storia della Terra descrive l'insieme dei più importanti eventi e stadi nello sviluppo e nell'evoluzione che ha avuto luogo sul pianeta Terra dalla sua formazione.

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Streptococcus agalactiae

Streptococcus agalactiae è un batterio gram positivo appartenente al genere Streptococco, caratterizzato dalla presenza di antigeni C estraibile del gruppo B sulla sua parete cellulare.

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Streptococcus pneumoniae

Lo Streptococcus pneumoniae, un tempo noto come Diplococcus pneumoniae o Diplococcus lanceolatus o Bacillo di Fraenkel, è un batterio gram-positivo appartenente al genere Streptococcus ed è il principale responsabile della polmonite negli adulti.

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Streptococcus pyogenes

Lo Streptococcus pyogenes (Streptococco β-emolitico di gruppo A) è un batterio Gram positivo, del diametro di 0.5-1.0 µm.

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Streptococcus thermophilus

Streptococcus thermophilus è una specie di batterio Gram-positivo anaerobio aerotollerante.

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Streptolisina

La streptolisina è una tossina ad azione emolizzante prodotta dagli streptococchi e dotata di potere antigene.

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Stress ossidativo

Lo stress ossidativo è una condizione patologica causata dalla rottura dell'equilibrio fisiologico, in un organismo vivente, fra la produzione e l'eliminazione, da parte dei sistemi di difesa antiossidanti, di specie chimiche ossidanti.

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Stroma (botanica)

Lo stroma è il fluido che si trova nella parte interna di un cloroplasto.

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Strombina deidrogenasi

La Strombina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza anche la reazione della alanopina deidrogenasi, ma più lentamente.

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Struttura quaternaria

La struttura quaternaria è l'organizzazione spaziale di più molecole proteiche in complessi multi-subunità.

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Struttura terziaria

In biochimica la struttura terziaria di una proteina costituita da una singola catena è la sua disposizione nello spazio tridimensionale.

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Subnautica

Subnautica è un videogioco survival creato e pubblicato dalla, arrivato su Steam Early Access il 16 dicembre 2014 per piattaforme Microsoft Windows e il 18 giugno 2015 per macOS.

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Substrato

* In linguistica, un substrato è una lingua che ne influenza un'altra, venendone poi soppiantata.

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Substrato (biochimica)

Schema dell'ipotesi dell'adattamento indotto tra substrato ed enzima In biochimica si definisce substrato una molecola sulla quale agisce un enzima: i substrati sono dunque le molecole di partenza nelle reazioni chimiche catalizzate dagli enzimi.

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Substrato (chimica)

In chimica, un substrato è la specie chimica osservata, che reagisce con un reagente.

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Subtilisina

La subtilisina è un enzima, ottenuto inizialmente dal Bacillus subtilis, appartenente alla classe delle idrolasi (serin proteasi), che catalizza il taglio proteolitico.

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Subunità

Nella struttura proteica una subunità è una singola molecola proteica che si assembla con altre molecole proteiche per formare una proteina multimerica o oligomerica.

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Succinato deidrogenasi

La succinato deidrogenasi è parte del complesso enzimatico noto come complesso II o complesso della succinato deidrogenasi, coinvolto nel ciclo di Krebs e nella catena di trasporto degli elettroni.

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Succinato deidrogenasi (ubichinone)

La succinato deidrogenasi (ubichinone) (o complesso II o complesso della succinato deidrogenasi) è un complesso enzimatico situato nella matrice della membrana mitocondriale interna, che catalizza la seguente reazione: È un enzima chiave del ciclo di Krebs ed è l'unico di questo ciclo ad essere legato ad una membrana.

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Succinato-CoA ligasi (forma GDP)

La succinato-CoA ligasi (forma GDP) (o succinil-CoA sintetasi) è un enzima, appartenente alla classe delle ligasi, che, nel ciclo di Krebs, catalizza la formazione di succinato a partire da succinil-CoA.

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Succinato-semialdeide deidrogenasi

La succinato-semialdeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Succinato-semialdeide deidrogenasi (NAD(P)+)

La succinato-semialdeide deidrogenasi (NAD(P)+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Succiniltransferasi del residuo di diidrolipoilisina

La succiniltransferasi del residuo di diidrolipoilisina è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Un multimero (24-mer) di questo enzima forma il core del complesso multienzimatico della succinato deidrogenasi; si lega fortemente sia alla ossoglutarato deidrogenasi, sia alla ossoglutarato deidrogenasi (trasferisce succinile) sia alla diidrolipoil deidrogenasi.

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Succo enterico

Il succo enterico, o succo intestinale, è un succo prodotto nel nostro corpo dall'intestino tenue, dalle cellule che compongono le Cripta di Lieberkühn (ghiandole secernenti succo enterico situate nella lamina propria della mucosa intestinale), dalle cellule di Paneth producenti siero antibatterico.

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Succo gastrico

Il succo gastrico è una secrezione prodotta dalla mucosa interna dello stomaco contenente muco, sali, acqua, enzimi digestivi (come ad esempio la pepsina) e acido cloridrico, oltre al cosiddetto fattore intrinseco, che favorisce l'assorbimento della vitamina B12.

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Sulcatone reduttasi

La sulcatone reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Studi sugli effetti della stereochimica della riduzione del sulcatone sulla crescita e il rifornimento di nutrienti in Clostridia pesteurianum, C. tyrobutyricum e Lactobacillus brevis suggeriscono la presenza di due differenti sulcatone reduttasi con differenti stereospecificità.

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Sulfacitina

La sulfacitina è un antibiotico sulfonamidico utilizzato nel trattamento delle infezioni delle vie urinarie.

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Sulfamidici

Formula di struttura della solfanilammide I sulfamidici o sulfonamidici sono una classe di farmaci di tipo sintetico con azione batteriostatica.

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Sulfiredossina

La sulfiredossina è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Nel corso della reazione della perossiredossina, il suo residuo di cisteina è ossidato ad acido solfenico, S-idrossicisteina, e poi di nuovo ridotto a cisteina.

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Sulfoacetaldeide acetiltransferasi

La sulfoacetaldeide acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: La reazione avviene nella direzione inversa rispetto a quella mostrata sopra.

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Superossido

Il superossido è l'anione O2−.

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Superossido dismutasi

L'enzima superossido dismutasi (SOD), che appartiene alla classe delle ossidoreduttasi, catalizza la seguente reazione: +2H++H2O2 Si tratta quindi di un importante antiossidante in quasi tutte le cellule esposte all'ossigeno.

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Superossido reduttasi

La superossido reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene un ferro non-eme.

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Surrene

Il surrene (o ghiandola surrenale) è un organo di tutti i vertebrati composto da due ghiandole ad attività endocrina, esse sono più o meno diverse a seconda dell'apparato endocrinale animale a cui si fa riferimento.

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Sviluppo postembrionale negli insetti

Lo sviluppo postembrionale negli Insetti è un processo di trasformazione in più fasi che ha inizio con l'uscita della neanide, o della larva, dagli involucri protettivi dell'uovo (corion ed altre membrane embrionali) e si conclude quando l'insetto ha raggiunto l'età adulta (immagine).

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SYBR Green

Il SYBR Green I è un composto organico aromatico (formula molecolare C32H37N4S) facente parte del gruppo delle cianine asimmetriche, molecole dotate di attività fluorofora ed è utilizzato in biologia molecolare quale colorante di acidi nucleici.

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Tabersonina 16-idrossilasi

La tabersonina 16-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Tabersonina 16-O-metiltransferasi

La tabersonina 16-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella biosintesi della vindolina a partire dalla tabersonina nella pervinca del Madagascar, Catharanthus roseus.

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Tagaturonato reduttasi

La tagaturonato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Tannino

Il tannino è una classe di composti contenuti in diverse piante con proprietà analoghe a quelle dell’acido tannico, solubili in acqua, di sapore astringente, capaci di precipitare i sali dei metalli pesanti, gli alcaloidi e le proteine.

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Tartrato deidrogenasi

La tartrato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Possono esser substrati dell'enzima sia il meso-tartrato che l'(R,R)-tartrato.

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Tartronato O-idrossicinnamoiltransferasi

La tartronato O-idrossicinnamoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il 4-cumaroil-CoA (4-idrossicinnamoil-CoA), il caffeoil-CoA (3,4-diidrossicinnamoil-CoA) ed il feruloil-CoA (4-idrossi-3-metossicinnamoil-CoA) possono agire anche come donatori per l'enzima del fagiolo verde (Vigna radiata).

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Taurina

La taurina (dal latino taurus, toro, dato che originariamente è stata isolata dalla bile del toro dagli scienziati tedeschi Friedrich Tiedemann e Leopold Gmelin) o acido 2-amminoetanosolfonico, è una sostanza chimica acida abbondante in molti tessuti di diversi animali, uomo incluso.

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Taurina deidrogenasi

La taurina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Taurina diossigenasi

La taurina diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede FeII.

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Taurochenodeossicolato 6alfa-idrossilasi

La taurochenodeossicolato 6alfa-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Tauropina deidrogenasi

La Tauropina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Nella reazione inversa, l'alanina può agire al posto della taurina, anche se più lentamente, ed il 2-ossobutanoato ed il 2-ossopentanoato possono agire al posto del piruvato.

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Taxadien-5alfa-ol O-acetiltransferasi

La taxadien-5alfa-olo O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Taxadiene 5alfa-idrossilasi

La taxadiene 5alfa-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Richiede P-450.

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Taxano 10beta-idrossilasi

La taxano 10beta-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Taxano 13alfa-idrossilasi

La taxano 13alfa-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Taxifolina 8-monoossigenasi

La taxifolina 8-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina, che converte un flavanolo in un flavanone.

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Tè verde

Il tè verde (in cinese; in coreano, in giapponese:, in vietnamita Trà xanh) è un tipo di tè composto esclusivamente da foglie di Camellia sinensis (o Thea chinensis) che durante la lavorazione non devono subire alcuna ossidazione.

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Telomerasi

La telomerasi è una ribonucleoproteina, un enzima che aggiunge sequenze ripetitive di DNA non codificante, TTAGGG" per tutti i vertebrati ed altri organismi, al terminale 3' dei filamenti di DNA nelle regioni dei telomeri, che si trovano alle estremità dei cromosomi eucariotici, riallungando così i telomeri accorciati in modo da mantenere integri i cromosomi.

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Tempo di reptilasi

Il tempo di reptilasi (spesso abbreviato cn la sigla RT dall'inglese reptilase time) è un esame effettuato sul sangue per rilevare la deficienza o anomalie nel fibrinogeno, specialmente in casi di contaminazione da eparina.

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Tenofovir

Tenofovir disoproxil fumarato (TDF) è un farmaco appartiene alla classe dei cosiddetti antiretrovirali, cioè dei nucleosidi e nucleotidi inibitori della transcrittasi inversa.

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Terapia mirata

Con il termine di terapia mirata (dall'equivalente termine inglese "targeted therapy") si intende un tipo di terapia farmacologica per la cura dei tumori indirizzata a contrastare i meccanismi specifici del processo di carcinogenesi dei singoli tumori.

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Terbinafina

La terbinafina è un principio attivo, un preparato antimicotico facente parte delle allilamine.

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Tereftalato 1,2-cis-diidrodiolo deidrogenasi

La tereftalato 1,2-cis-diidrodiolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella via di degradazione del tereftalato nei batteri.

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Tereftalato 1,2-diossigenasi

La tereftalato 1,2-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: È stato dimostrato che questo enzima contiene un centro Rieske.

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Terminatore (biologia)

In biologia il terminatore è una sequenza in grado di bloccare la trascrizione di un gene.

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Termogenesi indotta dalla dieta

Per Termogenesi indotta dalla dieta (TID), chiamata anche Azione dinamico specifica (ADS) degli alimenti, Termogenesi alimentare, Termogenesi postprandiale, o Effetto termico del cibo (TEF), si intende un processo metabolico, sottoprocesso della termogenesi, legato alla spesa energetica/calorica a cui fa seguito l'ingestione dei diversi macronutrienti (carboidrati, proteine, grassi, alcol), ovvero i nutrienti calorici, a cui è correlato un aumento del consumo di ossigenoAldo Raimondi.

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Termospermina

La termospermina è una poliammina.

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Termospermina sintasi

La termospermina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Tessuti insulino-dipendenti

I Tessuti insulino-dipendenti o insulino-sensibili rappresentano quel gruppo di tessuti che, in condizioni normali, sono direttamente sensibili all'attività dell'ormone insulina per captare rilevanti quantità di glucosio, e sono praticamente gli unici tessuti sensibili all'azione anabolica dell'insulina.

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Tessuto endoteliale

Il tessuto endoteliale è un tipo particolare di tessuto epiteliale pavimentoso non stratificato di derivazione mesenchimale che costituisce il monostrato cellulare che riveste la superficie interna dei vasi sanguigni, dei vasi linfatici e del cuore (endocardio).

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Tessuto osseo

Il tessuto osseo è un tessuto biologico caratterizzato da una notevole durezza e resistenza.

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Tessuto vegetale

Un tessuto vegetale è un caratteristico tessuto delle Cormofite ed è costituito da complessi cellulari formati da cellule più o meno differenziate e specializzate per lo svolgimento di una particolare funzione, che risulta strettamente vitale per la sopravvivenza dell'organismo, e per questo mantengono anche la medesima forma e la medesima struttura.

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Test di fissazione del complemento

Il test di fissazione del complemento (F.d.C.) è una reazione immunologica utilizzata nei laboratori di microbiologia che sfrutta la capacità del complemento (una serie di proteine presenti nel sangue dei mammiferi e dell'uomo) di attivarsi qualora vi sia una reazione immunologica.

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Test di Kastle-Meyer

Il test di Kastle-Meyer è un test presuntivo utilizzato per rilevare possibili tracce di emoglobina su un determinato oggetto anche se è stata occultata.

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Test di mutagenesi

I test di mutagenesi sono analisi genetiche utilizzate per verificare la capacità di indurre mutazioni genetiche da parte di agenti fisici o chimici; sono dunque usati per indicare la genotossicità di un agente.

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Test di paternità

Un test di paternità viene effettuato per accertare la paternità, cioè se un uomo è il padre biologico di un altro individuo o meno.

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Testosterone 17beta-deidrogenasi

La testosterone 17beta-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Testosterone 17beta-deidrogenasi (NADP+)

La testosterone 17beta-deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ossida anche il 3-idrossiesobarbitale a 3-ossoesobarbitale.

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Testudo (zoologia)

Testudo è un genere di rettili appartenente all'ordine delle testuggini.

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Testudo graeca

La testuggine greca o tartaruga moresca (Testudo graeca Linnaeus, 1758) è un rettile appartenente all'ordine delle testuggini.

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Testudo graeca nabeulensis

La Tartaruga greca della Tunisia o Tartaruga greca della Sardegna (Testudo graeca nabeulensis sin. Furculachelys nabeulensis Highfield, 1990) è un rettile appartenente all'ordine delle testuggini.

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Testudo hermanni

La tartaruga di terra o testuggine di Hermann (Testudo hermanni Gmelin, 1789) è un rettile appartenente all'ordine delle testuggini.

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Testudo horsfieldii

La Tartaruga di Horsfield (Testudo horsfieldii o Agrionemys horsfieldii - Gray, 1844) è un rettile appartenente all'ordine delle testuggini.

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Testudo marginata

La tartaruga marginata (Testudo marginata - Schoepff, 1792) comunemente chiamata tartaruga sarda è un rettile appartenente all'ordine delle testuggini.

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Tetano

Il tetano (dal greco τέτανος, tètanos, "tensione, rigidezza delle membra", derivato di un tema affine a τείνω, tèinō, "tendere") è una malattia infettiva non contagiosa provocata dalla tossina prodotta da un batterio, il Clostridium tetani.

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Tetina-omocisteina S-metiltransferasi

La tetina-omocisteina S-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Tetracloroetene dealogenasi riduttiva

La tetracloroetene dealogenasi riduttiva è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima consente al comune inquinante tetracloroetene di supportare la crescita dei batteri ed è responsabile della deposizione di un certo numero di idrocarburi clorinati da parte di questo organismo.

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Tetraidroberberina ossidasi

La tetraidroberberina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Berberis sp.

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Tetraidrocolumbammina 2-O-metiltransferasi

La tetraidrocolumbammina 2-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella biosintesi degli alcaloidi di berberina.

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Tetraidrodipicolinato N-acetiltransferasi

La tetraidrodipicolinato N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi che catalizza la seguente reazione.

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Tetraidrometanopterina S-metiltransferasi

La tetraidrometanopterina S-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella formazione del metano dal CO in Methanobacterium thermoautotrophicum.

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Tetraidrossinaftalene reduttasi

La tetraidrossinaftalene reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima riduce il 1,3,6,8-tetraidrossinaftalene a scitalone e riduce anche il 1,3,8-triidrossinaftalene a vermelone.

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The Great American Bash (2006)

The Great American Bash (2006) è stata la terza edizione dell'omonimo evento in pay-per-view prodotto dalla WWE.

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Thomas Cech

Il suo nome è legato principalmente a studi di biologia molecolare sulla trascrizione genica e sulle modificazioni che portano alla formazione, nel nucleo cellulare, di mRNA maturo a partire dal suo neosintetizzato precursore, in particolare sul meccanismo di splicing.

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Tiabendazolo

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Tiacetazone

Il tiacetazone è un tiosemicarbazone derivato dai sulfamidici contenenti tiadiazolo, ma risulta meno tossico e più efficace di questi ultimi.

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Tiamina ossidasi

La tiamina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (contiene il FAD).

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Tiaprofene

Il tiaprofene o acido tiaprofenico è un farmaco anti-infiammatorio non steroideo (FANS) derivato dell'acido propionico.

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Ticarcillina

La ticarcillina è un antibiotico appartenente al gruppo delle carbossipenicilline e alla famiglia delle penicilline.

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TIM (disambigua)

Nessuna descrizione.

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Timidilato sintasi

La timidilato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Timidilato sintasi (FAD)

La timidilato sintasi (FAD) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il FMN può sostituire FAD.

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Timina diossigenasi

La timina diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Richiede Fe2+ ed ascorbato.

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Tioetanolammina S-acetiltransferasi

La tioetanolammina S-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il 2-sulfaniletanolo (2-mercaptoetanolo) può agire come accettore.

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Tioetere S-metiltransferasi

La tioetere S-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sul dimetil selenuro, dimetil tellururo, dietil solfuro, 1,4-ditiano e su molti altri tioeteri.

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Tiofene-2-carbonil-CoA monoossigenasi

La tiofene-2-carbonil-CoA monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di un enzima contenente molibdeno, altamente specifico per i tiofene-2-carbonil-CoA.

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Tioglucosidasi

La tioglucosidasi è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi, che catalizza la seguente reazione di idrolisi.

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Tiolo ossidasi

La tiolo ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: R può essere.

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Tiolo S-metiltransferasi

La tiolo S-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il H2S ed una varietà di tioli alchilici, arilici, eterociclici ed idrossilici possono essere usati come accettori.

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Tiomorfolina-carbossilato deidrogenasi

La tiomorfolina-carbossilato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il prodotto è l'immina ciclica del 2-ossoacido corrispondente alla S-(2-amminoetil)cisteina.

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Tiopurina

Le tiopurine sono composti organici assimilabili a purine in cui l'atomo di ossigeno è stato sostituito da un atomo di zolfo.

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Tiopurina S-metiltransferasi

La tiopurina S-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce, anche se più lentamente, sulle tiopirimidine e sui tioli aromatici.

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Tioredossina

La tioredossina-1 (Trx-1) è una piccola proteina composta da 105 amminoacidi, con peso molecolare 12.500 dalton (12,5 kDa) che funge da maggiore arma antiossidante nelle cellule animali.

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Tioredossina-disolfuro reduttasi

La tioredossina-disolfuro reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Tioredoxina reduttasi

La tioredoxina reduttasi (TR o TxR) è un enzima ossidoriduttivo avente come cofattore il NADP ridotto (NADPH2) ed è l'unico enzima conosciuto in grado di rigenerare la tioredoxina ossidata.

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Tiosolfato deidrogenasi

La tiosolfato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Tiosolfato deidrogenasi (chinone)

La tiosolfato deidrogenasi (chinone) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: La reazione può procedere anche con il ferrocianuro come accettore di elettroni, ma più lentamente.

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Tiramina

La tiramina (o, più raramente, tirammina) è una ammina derivata dall'amminoacido tirosina, per decarbossilazione ossidativa catalizzata dall'enzima tirosina decarbossilasi.

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Tirammina N-feruloiltransferasi

La tirammina N-feruloiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche il cinnamoil-CoA, il 4-cumaroil-CoA e il sinapoil-CoA possono agire come donatori.

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Tirammina N-metiltransferasi

La tirammina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ha una certa attività sugli analoghi della feniletilammina.

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Tireoglobulina

La tireoglobulina (hTg) è una glicoproteina dimerica (660 kDa) sintetizzata dalle cellule epiteliali che rivestono i follicoli tiroidei (tireociti).

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Tirocidina

La Tirocidina è una miscela di decapeptidi ciclici prodotto dal batterio Bacillus brevis.

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Tirosin-chinasi B-linfoide

La tirosin-chinasi B-linfoide, nota anche come chinasi B-linfocitica è un enzima della famiglia delle chinasi, codificato nell'essere umano dal gene BLK.

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Tirosina

La tirosina è un amminoacido apolare, la sua molecola è chirale.

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Tirosina 3-monoossigenasi

La tirosina 3-monoossigenasi o tirosina idrossilasi (TH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il sito attivo contiene ferro(II) mononucleare.

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Tirosina decarbossilasi

La tirosina decarbossilasi è un enzima appartenente alla classe delle liasi che catalizza la reazione.

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Tirosina N-monoossigenasi

La tirosina N-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450) coinvolta nella biosintesi del glicoside cianogenico, durrina nel sorgo, assieme alla 4-idrossifenilacetaldeide ossime monoossigenasi ed alla cianoidrina beta-glicosiltransferasi.

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Tirosina-tRNA ligasi

La tirosina-tRNA ligasi è un enzima, appartenente alla classe delle ligasi, che catalizza la seguente reazione: ATP + L-tirosina + tRNATyr.

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Tirosinemia

La tirosinemia è una malattia metabolica congenita, in cui il corpo non riesce a metabolizzare l'amminoacido tirosina.

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Tiroxina 5'-deiodinasi

La tiroxina 5'-deiodinasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'attività dell'enzima è stata dimostrata solo in direzione della 5′-deiodinazione, che rende l'ormone della tiroide più attivo.

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Tiroxina 5-deiodinasi

La tiroxina 5-deiodinasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'attività dell'enzima è stata dimostrata solo in direzione della 5-deiodinazione.

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Tocoferolo O-metiltransferasi

La tocoferolo O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Toloxatone

Il toloxatone è un composto con proprietà di tipo antidepressivo, con caratteristiche simili a quelle della moclobemide, che è stato commercializzato in Francia a partire dal 1984.

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Toluene

Il toluene (noto anche come toluolo, nome IUPAC metilbenzene) è un liquido volatile ed incolore dall'odore caratteristico.

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Toluene diossigenasi

La toluene diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di un sistema enzimatico, contenente una reduttasi che è una ferro-zolfo flavoproteina (FAD), una ferro-zolfo ossigenasi, ed una ferredossina.

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Topo knockout

Un topo knockout è un topo geneticamente modificato in cui è soppressa, a scopo di studio, l'espressione di un determinato gene.

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Topoisomerasi

Le topoisomerasi sono una categoria di enzimi appartenenti alla classe delle isomerasi che regolano il metabolismo del DNA, scoperti da James Wang e Martin Gellert.

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Topoisomero

I topoisomeri, o isomeri topologici, sono molecole che possiedono la medesima formula chimica e connettività dei legami ma differenti topologie.

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Topotecano

Il topotecano è un farmaco chemioterapico antineoplastico facente parte della classe delle camptotecine (farmaci estratti dalla corteccia della Camptotheca acuminata).

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Tossicologia

La tossicologia è la branca della farmacologia, il cui interesse si estende anche alla chimica, che studia sintomi, meccanismi e trattamenti degli avvelenamenti di persone e animali ad opera di droghe, veleni o farmaci.

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Tossina botulinica

La tossina botulinica è una proteina neurotossica prodotta dal batterio Clostridium botulinum.

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Trans-1,2-diidrobenzene-1,2-diolo deidrogenasi

La trans-1,2-diidrobenzene-1,2-diolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Trans-2-enoil-CoA reduttasi (NAD+)

La trans-2-enoil-CoA reduttasi (NAD+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Euglena gracilis agisce sul crotonoil-CoA e, più lentamente, sul 'trans-es-2-enoil-CoA e sul 'trans-ott-2-enoil-CoA.

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Trans-2-enoil-CoA reduttasi (NADPH)

La trans-2-enoil-CoA reduttasi (NADPH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è differente dalla cis-2-enoil-CoA reduttasi (NADPH).

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Trans-acenaftene-1,2-diolo deidrogenasi

La trans-acenaftene-1,2-diolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Alcune preparazioni utilizzano anche NAD+.

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Trans-aconitato 2-metiltransferasi

La trans-aconitato 2-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza anche la formazione del metil monoestere del cis-aconitato, isocitrato e citrato, ma più lentamente.

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Trans-aconitato 3-metiltransferasi

La trans-aconitato 3-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza anche la formazione del metil monoestere del cis-aconitato, isocitrato e citrato, ma più lentamente.

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Trans-cinnamato 2-monoossigenasi

La trans-cinnamato 2-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Trans-cinnamato 4-monoossigenasi

La trans-cinnamato 4-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima utilizza anche il NADH, ma la reazione è più lenta.

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Transaldolasi

La transaldolasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione facente parte della fase non ossidativa della via dei pentoso fosfati.

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Transaminasi

Le transaminasi (o aminotransferasi) sono una sotto-sottoclasse di enzimi (appartenenti alla classe delle transferasi e aventi) predisposti a catalizzare la reazione di transaminazione, ovvero il trasferimento del gruppo amminico α da un amminoacido a un α-chetoacido.

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Transaminazione

La transaminazione è una reazione chimica in cui il gruppo α-amminico di un amminoacido viene trasferito ad un α-chetoacido (generalmente all'α-chetoglutarato), generando contemporaneamente un nuovo amminoacido e l'α-chetoacido corrispondente all'amminoacido.

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Transchetolasi

La transchetolasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza le seguenti reazioni.

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Transcitosi

La transcitosi è un processo cellulare attraverso il quale diverse macromolecole vengono trasportate da un lato all'altro della cellula attraverso il citoplasma della cellula stessa.

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Transcriptor

Il transcriptor è un transistor basato su DNA e RNA e non sui semiconduttori usabile nel computer a DNA.

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Transferasi

Una transferasi, in biochimica, è un enzima che catalizza il trasferimento di un gruppo funzionale (come ad esempio un gruppo fosfato o un metile) da una molecola (detta donatrice) ad un'altra (detta accettore).

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Transferrina diferrica reduttasi

La trasferrina diferrica reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Transglutaminasi

La transglutaminasi è un enzima che viene attivato dalla trombina.

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Transpeptidasi

La transpeptidasi è un enzima batterico responsabile della formazione dei legami crociati, che si formano per rafforzare la struttura del peptidoglicano, una molecola presente nella parete cellulare dei batteri gram positivi ed in minima parte nella parete dei batteri gram negativi.

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Trapianto polmonare

Il trapianto polmonare è un intervento chirurgico che consiste nella sostituzione di un polmone malato con uno sano.

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Trascrizione (biologia)

In biologia molecolare, la trascrizione è il processo mediante il quale le informazioni contenute nel DNA vengono trascritte enzimaticamente in una molecola complementare di RNA.

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Trasduzione del segnale

La trasduzione del segnale è un fenomeno che avviene quando una molecola di segnale esterna va ad attivare uno specifico recettore cellulare dentro o fuori la cellula.

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Trasformazione agroalimentare

La trasformazione agroalimentare è un processo tecnologico ed economico che crea un valore aggiunto ad un prodotto agricolo consentendone l'utilizzazione in forma e condizioni differenti rispetto a quelle originarie al momento della raccolta.

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Trasposone

Si definiscono trasposoni alcuni elementi genetici presenti nei genomi di procarioti ed eucarioti, capaci di spostarsi da una posizione all'altra del genoma.

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Trealosio O-micoliltransferasi

La trealosio O-micoliltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza lo scambio dell'acido micolico tra trealosio, trealosio micolato e trealosio bismicolato.

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Triacilglicerolo-sterolo O-aciltransferasi

La triacilglicerolo-sterolo O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il tripalmitoilglicerolo e, più lentamente, altri triacilgliceroli contenenti acidi grassi da C6 a C22, possono agire da donatori.

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Trichophyton

Trichophyton (dal greco θριχός.

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Trifluridina

Trifluridina conosciuta anche come trifluorotimidina oppure TFT, è un farmaco antivirale utilizzato come rimedio topico principalmente in oftalmologia per il trattamento delle infezioni da herpes simplex virus di tipo 1 (HSV-1) e di tipo 2 (HSV-2), e le infezioni da vaccinia virus.

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Triidrossistilbene sintasi

La triidrossistilbene sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Non è uguale alla naringenina-calcone sintasi o alla pinosilvina sintasi.

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Trimetilammina deidrogenasi

La trimetilammina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Un certo numero di derivati alchil-sostituiti della trimetilammina possono agire come donatori di elettroni; il fenazina metosulfato e il 2,6-dicloroindofenolo possono agire come accettori di elettroni.

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Trimetilammina-N-ossido reduttasi

La trimetilammina-N-ossido reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Trimetilammina-N-ossido reduttasi (citocromo c)

La trimetilammina-N-ossido reduttasi (citocromo c) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il citocromo c coinvolto nei batteri fotosintetici è una proteina pentaemica.

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Trimetilglicina

La trimetilglicina (in sigla TMG), conosciuta come betaina, è un composto chimico derivato della glicina presente in molte piante e microbi.

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Trimetillisina diossigenasi

La trimetillisina diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+ ed ascorbato.

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Trimetilsolfonio tetraidrofolato N-metiltransferasi

La trimetilsolfonio tetraidrofolato N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Trimetrexato

Il trimetrexato è un derivato del composto eterociclico chinazolina, un inibitore della diidrofolato reduttasi, con proprietà generali simili a quelle del metotrexato.

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Trinder end point

Il metodo Trinder end point è un test medico basato su una procedura enzimatico colorimetrica, per quantificare e identificare la presenza di colesterolo, glicemia, trigliceridi, zuccheri e altre sostanze specifiche in una soluzione.

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Trioso fosfato isomerasi

La trioso fosfato isomerasi è un enzima, appartenente alla classe delle isomerasi, che catalizza la seguente reazione reversibile: Diidrossiacetone fosfato.

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Tripanotione-disolfuro reduttasi

La tripanotione-disolfuro reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il tripanotione disolfuro è la forma ossidata della N1,N8-bis(glutationil)-spermidina presente in Crithidia fasciculata, un parassita degli insetti.

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Triparsamide

La triparsamide è un arsenicale organico appartenente alla categoria degli acidi arsonici pentavalenti (R•C6H4AsO3H2).

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Tripsina

La tripsina è un enzima, appartenente alla classe delle idrolasi, che è in grado di ridurre le proteine a polipeptidi più piccoli o singoli aminoacidi che possono essere assimilati dall'intestino: è pertanto un enzima fondamentale nella digestione delle proteine.

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Tripsinogeno

Il tripsinogeno è il precursore dell'enzima tripsina nel quale è convertito dall'azione della enteropeptidasi.

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Triptofano

Il triptofano è un amminoacido poco polare, il suo gruppo laterale è un indolile.

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Triptofano 2'-diossigenasi

La triptofano 2'-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una emoproteina che agisce su diversi derivati di indolo-3-alcani, ossidando la terza catena laterale in posizione 2′.

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Triptofano 2,3-diossigenasi

La triptofano 2,3-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una protoemoproteina.

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Triptofano 2-C-metiltransferasi

La triptofano 2-C-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche D-triptofano e (indolo-3-il) piruvato possono agire da accettori, ma più lentamente.

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Triptofano 2-monoossigenasi

La triptofano 2-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Triptofano 5-monoossigenasi

La triptofano 5-monoossigenasi (nota anche come triptofano idrossilasi, o TPH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Triptofano alfa,beta-ossidasi

La triptofano alfa,beta-ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede eme.

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Triptofano deidrogenasi

La triptofano deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è attivato dal Ca2+.

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Triptofano sintasi

La triptofano sintasi è un enzima appartenente alla classe delle liasi che catalizza la fase finale nella biosintesi del triptofano, ovvero la reazione: L'enzima, composto da 267 amminoacidi si trova in piante e batteri, ma non negli animali.

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Tris(idrossimetil)amminometano cloridrato

Il tris(idrossimetil)amminometano cloridrato (o TRIS-HCl) è il sale dell'acido cloridrico e di un amminoalcol.

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TRNA (5-metilaminometil-2-tiouridilato)-metiltransferasi

La tRNA (5-metilaminometil-2-tiouridilato)-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima è specifico per il gruppo metilico terminale del 5-metilaminometil-2-tiouridilato.

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TRNA (adenina-N1-)-metiltransferasi

La tRNA (adenina-N1-)-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Gli enzimi provenienti da differenti fonti sono specifici per diversi residui di adenina nei tRNA.

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TRNA (adenina-N6-)-metiltransferasi

La tRNA (adenina-N6-)-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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TRNA (citosina-5-)-metiltransferasi

La tRNA (citosina-5-)-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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TRNA (guanina-N1-)-metiltransferasi

La tRNA (guanina-N1-)-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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TRNA (guanina-N2-)-metiltransferasi

La tRNA (guanina-N2-)-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Nei tRNA eucariotici sono portate a termine due metilazioni della N2-guanina, in posizione 10 e 29.

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TRNA (guanina-N7-)-metiltransferasi

La tRNA (guanina-N7-)-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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TRNA (uracile-5-)-metiltransferasi

La tRNA (uracile-5-)-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Fino al 25% delle basi di un tRNA maturo sono ipermodificate o ipomodificate.

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TRNA guanosina-2'-O-metiltransferasi

La tRNA guanosina-2'-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima metila il gruppo 2′-idrossi di una guanosina presente in una sequenza GG in posizione 18.

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Trombina

La trombina (fattore IIa) è un enzima, appartenente alla classe delle idrolasi, che catalizza il taglio selettivo dei legami Arg-Gly del fibrinogeno per formare la fibrina e rilasciare i fibrinopeptidi A e B. Questo enzima favorisce la coagulazione del sangue.

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Trombolitico

I farmaci trombolitici o fibrinolitici sono una categoria di farmaci in grado di provocare la lisi sia di emboli e trombi patologici che di trombi con funzione emostatica-protettiva.

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Trombosi del seno venoso cerebrale

Per trombosi del seno venoso cerebrale, in medicina, si intende una trombosi (una "ostruzione") nei seni venosi durali, vasi che drenano il sangue deossigenato dal cervello.

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Tropina deidrogenasi

La tropina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ossida anche altri tropan-3α-oli, ma non i corrispondenti β. Questo enzima, come la tropinone reduttasi propriamente detta (o TR-II), agisce ad un punto chiave del metabolismo dei tropano alcaloidi.

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Tropinone reduttasi

La tropinone reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima, come la tropina deidrogenasi (o TR-I), agisce ad un punto chiave del metabolismo dei tropano alcaloidi.

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Tubo pollinico

In botanica, il tubo pollinico è un prolungamento a forma di tubo che trasmette i granuli di polline, dopo essersi adagiati negli stigmi dei fiori, agendo come un mezzo di trasporto dei gameti maschili, dal granulo di polline fino all'ovulo.

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Tumore cheratocistico odontogeno

Il tumore cheratocistico odontogeno o tumore odontogeno cheratosico è una neoplasia benigna ad aspetto cistico delle ossa mascellari caratterizzata da aggressività locale e tendenza a frequente recidiva.

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Tumore del pancreas

I tumori del pancreas (o neoplasie del pancreas) si verificano in seguito alla moltiplicazione fuori controllo delle cellule del pancreas, un organo ghiandolare posto dietro lo stomaco, cellule che vanno a formare una massa.

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Tumore stromale gastrointestinale

I tumori stromali gastrointestinali denominati GIST (acronimo del termine inglese GastroIntestinal Stromal Tumors) sono i tumori mesenchimali (ossia derivanti dal tessuto connettivo) più frequenti nell'apparato gastrointestinale e rappresentano in tutto 1-3% di tutti i tumori in questa parte del corpo.

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Tungsteno

Il tungsteno è l'elemento chimico avente numero atomico 74.

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Turbidimetria

Campioni per l'analisi della torbidità dell'acqua. La turbidimetria è una metodica ottica di analisi che permette di determinare, in qualità di parametro sia aspecifico che specifico, il livello di torbidità di un liquido sfruttando l'assorbimento e la riflessione di raggi luminosi di determinata lunghezza d'onda.

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Turosteride

Nessuna descrizione.

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Tutto-trans-retinolo 13,14-reduttasi

La tutto-trans-retinolo 13,14-reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: La reazione sembra avvenire solo nella direzione opposta a quella sopra descritta, poiché l'enzima è specifico per il substrato tutto-trans-retinolo.

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Ubichinolo-citocromo c reduttasi

La ubichinolo-citocromo c reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Tale enzima è noto anche come complesso III nel contesto della catena di trasporto degli elettroni.

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UDP-glucosio 6-deidrogenasi

La UDP-glucosio 6-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche su UDP-2-deossiglucosio.

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UDP-glucosio:cellulosa glucosiltransferasi

La UDP-glucosio:cellulosa glucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella sintesi della cellulosa.

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UDP-N-acetilglucosammina 6-deidrogenasi

La UDP-N-acetilglucosammina 6-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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UDP-N-acetilmuramato deidrogenasi

La UDP-N-acetilmuramato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Enzima contenente FAD (flavoproteina).

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UDP-N-acetilmuramoilpentapeptide-lisina N6-alaniltransferasi

La UDP-N-acetilmuramoilpentapeptide-lisina N6-alaniltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sul L-seril-tRNA.

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Uguisu no fun

è un particolare cosmetico ricavato dagli escrementi di una specie di uccello chiamata usignolo dei cespugli giapponese.

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Undecaprenil-fosfato mannosiltransferasi

La undecaprenil-fosfato mannosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ha bisogno di fosfatidilglicerolo.

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UniProt

UniProt (Universal Protein) è il più grande database bioinformatico per le sequenze proteiche di tutti gli organismi viventi e dei virus.

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Unità enzimatica

L'unità enzimatica (U, nota anche come Unità internazionale di attività enzimatica) è un'unità di misura della quantità di un particolare enzima.

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Università Cattolica Pázmány Péter

L'Università Cattolica Pázmány Péter è un'università privata della Chiesa Cattolica in Ungheria, riconosciuta dallo stato ungherese.

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Università delle Hawaii

L'Università delle Hawaii, fondata nel 1908, è generalmente conosciuta come UH.

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Untranslated region

Con il termine Untranslated region (solitamente abbreviato con UTR) si indicano delle sequenze localizzate alle estremità 5' e 3' di un RNA messaggero (acido ribonucleico codificante per una proteina) che non vengono tradotte, sono denominate rispettivamente 5' UTR e 3' UTR.

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Uracile/timina deidrogenasi

La uracile/timina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è parte del pathway di degradazione ossidativa delle pirimidine in alcuni microrganismi, insieme alla barbiturasi e alla N-malonilurea idrolasi.

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Urato ossidasi

L'urato ossidasi (sinonimo: uricasi) è un enzima, appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che è presente nei perossisomi di molti organismi (ma non dell'uomo) ed è attivo nel catabolismo delle purine.

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Ureidoglicolato deidrogenasi

La ureidoglicolato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Uridina difosfoglucosio

L'uridina difosfoglucosio (o UDPG) è una molecola ad alta energia che prende parte alla sintesi del glicogeno: è il donatore di un glucosio nella reazione di sintesi della catena, catalizzata dalla glicogenosintasi.

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Urobilinogeno

L'urobilinogeno è una sostanza incolore che deriva dalla trasformazione della bilirubina.

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Uronato deidrogenasi

La uronato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche sul D-glucuronato.

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Uroporfirinogeno decarbossilasi

L'uroporfirinogeno decarbossilasi è un enzima facente parte del processo biosintetico dell'eme che trasforma l'uroporfirinogeno I o l'uroporfirinogeno III in coproporfirinogeno I o coproporfirinogeno III, ciascuno nel corrispondente.

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Uroporfirinogeno III sintasi

L'uroporfirinogeno III cosintasi è un enzima che trasforma l'uroporfirinogeno I in uroporfirinogeno III dopo inversione di uno dei gruppi pirrolici.

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Uroporfirinogeno-III C-metiltransferasi

La uroporfirinogeno-III C-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima catalizza due reazioni sequenziali di metilazione, la prima forma precorrina-1 e la seconda conduce alla formazione di precorrina-2.

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Utilizzi medici dell'argento

Gli utilizzi medici dell'argento includono la sua incorporazione in garze per ferite, creme, e come rivestimento germicida in dispositivi medici.

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Vacuolo

I vacuoli sono degli organuli cellulari presenti nelle cellule vegetali e in quelle dei funghi.

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Valdecoxib

Valdecoxib era un farmaco anti-infiammatorio non steroideo (FANS) appartenente alla famiglia degli inibitori selettivi della COX-2 usato nel trattamento del dolore in soggetti affetti da osteoartiti, artrite reumatoide, e nel trattamento dei sintomi mestruali.

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Valina deidrogenasi (NADP+)

La valina deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Valnoctamide

Il valnoctamide è un farmaco utilizzato in Francia come sedativo dal 1964.

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Valore biologico

Il valore biologico è un parametro di valutazione degli alimenti in base alla qualità delle proteine contenute in essi.

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Vanadio

Il vanadio è l'elemento chimico di numero atomico 23.

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Vanillato monoossigenasi

La vanillato monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il vanillato è il sale che deriva dall'acido vanillico (acido 4-idrossi-3-metossibenzoico), a sua volta una forma ossidata della vanillina.

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Vanillil-alcol ossidasi

La vanillil-alcol ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: La vanillil-alcol ossidasi di Penicillium simplicissimum contiene un FAD legato covalentemente.

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Vanillina deidrogenasi

La vanillina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Vaso chilifero

Un vaso chilifero, o latteale, è un capillare linfatico che assorbe i grassi nei villi intestinali dell'intestino tenue.

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Vasopressina

La vasopressina (o ADH, sigla dell'inglese antidiuretic hormone) è un peptide di nove aminoacidi con funzioni di ormone, neurotrasmettitore e modulatore della trasmissione nervosa.

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Veleno di serpente

Il veleno di serpente (anche detto ofidico - dal greco "ofis", serpente) può essere considerato una forma di saliva altamente modificata prodotta da alcune famiglie di serpenti.

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Vellosimina deidrogenasi

La vellosimina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sugli alcaloidi correlati al gruppo endoaldeidico come la vellosimina (che ha la stessa stereochimica al C-16), ma ha una leggera attività con le eso-aldeidi.

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Vespa mandarinia

Il calabrone gigante asiatico (Vespa mandarinia Smith, 1852), noto anche come calabrone giapponese e calabrone yak-killer, è il calabrone più grande del mondo, nativo in Asia orientale temperata e tropicale.

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Via delle esosamine

La via delle esosammine (in inglese hexosamine biosynthesis pathway o HBP) è una via metabolica deputata alla sintesi dei substrati necessari ai processi di glicosilazione.

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Via dello shikimato

La via dello shikimato o via dell'acido shikimico è una via metabolica trovata in batteri, piante, funghi, alghe e parassiti e definita da Bernard Davis negli anni '50 tramite lo studio su ceppi mutanti di Escherichia coli.

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Via metabolica

La via metabolica (spesso chiamata pathway metabolico o più semplicemente pathway) è l'insieme delle reazioni chimiche coinvolte in uno o più processi di anabolismo o catabolismo all'interno di una cellula.

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Via metabolica del metileritritolo fosfato

La via metabolica del metileritritolo fosfato o via metabolica del 2-''C''-metil-D-eritritolo-4-fosfato/1-deossi-D-xilulosio-5-fosfato (MEP/DOXP pathway) o genericamente via metabolica del non-mevalonato, è una via metabolica alternativa che porta alla formazione di isopentenil pirofosfato (IPP) e dimetilallil pirofosfato (DMAPP).

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Via metabolica dell'acido mevalonico

La via metabolica dell'acido mevalonico, altrimenti nota anche come via metabolica del HMG-CoA reduttasi, è una via anabolica che a partire dall'Acetil-Coenzima A porta alla sintesi di composti organici essenziali, in primis poli-isoprenoidi (dolicolo, ubiquinone) e steroli (lanosterolo, ergosterolo, colesterolo) negli animali, piante, funghi e alcuni batteri.

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Vigabatrin

Il Vigabatrin (anche noto come vigabatrina) è un farmaco anticonvulsante che inibisce il catabolismo del GABA, agendo come substrato suicida sulla GABA-transaminasi, l'enzima responsabile della degradazione del GABA, principale neurotrasmettitore di tipo inibitorio nell'uomo.

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Villocentesi

La villocentesi, o prelievo dei villi coriali, consiste nell'aspirazione di una piccola quantità di tessuto coriale (10-15 mg).

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Vincitori del premio Nobel per la chimica

Segue un elenco dei vincitori del Premio Nobel per la chimica.

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Vincitori del premio Nobel per la medicina

Segue un elenco dei vincitori del Premio Nobel per la fisiologia o la medicina.

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Vinorina idrossilasi

La vinorina idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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Vinorina sintasi

La vinorina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: La reazione procede in due fasi.

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Violaxantina de-epossidasi

La violaxantina de-epossidasi (VDE) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Insieme alla zeaxantina epossidasi, questo enzima partecipa al ciclo della xantofilla (o violaxantina) per il controllo della concentrazione della zeaxantina nei cloroplasti.

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Virus (biologia)

Un virus è un organismo biologico con caratteristiche di parassita obbligato, in quanto si replica esclusivamente all'interno delle cellule viventi di altri organismi.

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Virus del mosaico del tabacco

Il Virus del mosaico del tabacco è l'agente eziologico dell'omonima malattia, che colpisce molte specie tra cui la barbabietola da zucchero, il cetriolo, il mais, la patata, il pisello, il pomodoro e il tabacco.

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Virus del vaiolo

Il virus del vaiolo (in latino scientifico: Variola virus, in inglese: Smallpox virus) era l'agente responsabile del vaiolo umano, ormai scomparso in natura; era una specie di virus a DNA della famiglia dei Poxviridae, sottofamiglia Chordopoxvirinae, genere Orthopoxvirus.

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Virus della stomatite vescicolare

Il Virus della stomatite vescicolare (in lingua inglese: Vesicular stomatitis virus, VSV) è una specie di virus a singolo filamento negativo di RNA, appartenente al genere Vesiculovirus, di cui è specie tipo, famiglia Rhabdoviridae, ordine Mononegavirales.

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Virus di Norwalk

Il virus di Norwalk è il membro più conosciuto del gruppo dei norovirus che sono i principali responsabili di gastroenterite virale nell'uomo adulto.

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Vitamina B6

La piridossina, il piridossale, la piridossamina e i corrispondenti esteri 5' fosfati, tra cui il più noto è il piridossalfosfato, sono le forme con cui si presenta la vitamina B6.

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Vitamina K epossido reduttasi

La vitamina K epossido reduttasi, abbreviato anche in VKOR, è un enzima coinvolto nel processo di riduzione della vitamina K nel ciclo della vitamina permettendone la sua ricostituzione.

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Vitamina-K-epossido reduttasi (non sensibile alla warfarina)

La vitamina-K-epossido reduttasi (non sensibile alla warfarina) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Nella reazione inversa, la vitamina K 2,3-epossido è ridotta a 3-idrossi- (e 2-idrossi-) vitamina K dal 1,4-ditiotreitolo, il quale è ossidato a disolfuro.

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Vitamina-K-epossido reduttasi (sensibile alla warfarina)

La vitamina-K-epossido reduttasi (sensibile alla warfarina) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Nella reazione inversa, la vitamina K 2,3-epossido è ridotta a vitamina K e probabilmente a vitamina K idrochinone dal 1,4-ditiotreitolo, il quale è ossidato a disolfuro; anche alcuni altri ditioli e 4-butantioli possono agire.

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Vitamine

Le vitamine sono un composto organico e un nutriente essenziale che un organismo richiede in quantità limitate.

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Vitesina 2"-O-ramnoside 7-O-metiltransferasi

La vitesina 2-O-ramnoside 7-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: I flavonoidi vitesina e isovitesina 2-O-arabinoside non agiscono come substrati per l'enzima dell'avena (Avena sativa).

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Vomifoliolo 4'-deidrogenasi

La vomifoliolo 4'-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ossida il vomifoliolo a deidrovomifoliolo ed è coinvolto nel metabolismo dell'acido abscisico in Corynebacterium.

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Vomilenina reduttasi

La vomilenina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima forma parte della via di biosintesi della ajmalina.

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Watasenia-luciferina 2-monoossigenasi

La Watasenia-luciferina 2-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima del calamaro luminoso Watasenia può essere saggiato misurando l'emissione luminosa.

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Western blot

Il western blot o immunofissazione o immunoblot è una tecnica biochimica che permette di identificare una determinata proteina in una miscela di proteine, mediante il riconoscimento da parte di anticorpi specifici; in generale, per facilitare il riconoscimento, la miscela di proteine viene prima separata in base alle loro dimensioni (o peso molecolare) utilizzando un gel di poliacrilammide (ma esistono variazioni quali il dot blot o slot blot, in cui la miscela proteica non viene separata in base alle dimensioni, ma ci si affida alla selettività antigene/anticorpo); successivamente le proteine vengono trasferite su di un supporto, che comunemente è una membrana di nitrocellulosa, e quindi si procede al riconoscimento vero e proprio della proteina mediante l'utilizzo di un anticorpo specifico.

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Wheatgrass

Il Wheatgrass, in italiano erba di grano, è un alimento preparato a partire dai cotiledoni delle piante di grano tenero.

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Wilhelm Kühne

Dopo aver frequentato il ginnasio a Lüneburg, studiò all'Università di Göttingen, dove ebbe Friedrich Wohler come insegnante di chimica e Rudolph Wagner come insegnante di fisiologia.

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William Lipscomb

Nasce a Cleveland, Stati Uniti, ma la sua famiglia si trasferisce a Lexington quando è ancora bambino.

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William Stein

Laureatosi in chimica nel 1933 all'Università di Harvard, Stein si interessò inizialmente alla chimica organica, conseguendo successivamente il dottorato in biochimica alla Columbia University nel 1937 con una tesi sulla determinazione degli amminoacidi che costituiscono la proteina elastina.

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Wolfgang Langenbeck

Noto per i suoi studi di catalisi organica, ha coniato il termine organocatalisi.

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X-gal

X-gal (abbreviato anche in BCIG per bromo-cloro-indolil-galattopiranoside) è un composto organico consistente in una molecola di galattosio legata ad un indolo sostituito.

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Xantina deidrogenasi

La xantina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce su una varietà di purine ed aldeidi, tra cui l'ipoxantina.

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Xantina ossidasi

La xantina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina e un molibdo-enzima, contiene un cofattore FAD un cofattore molibdeno e due centri ferro-zolfo.

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Xantinuria

Per xantinuria in campo medico si intende sia una quantità anormale di xantina rintracciata nelle urine che una rara forma di malattia.

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Xantomatosi cerebrotendinea

La xantomatosi cerebrotendinea è un disturbo autosomico recessivo che presenta alcune manifestazioni caratteristiche fra cui xantomi tendinei.

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Xantommatina reduttasi

La xantommatina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è stato caratterizzato in Drosophila melanogaster.

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Xantossina deidrogenasi

La xantossina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede un cofattore contenente molibdeno e NAD+ non può essere sostituito da NADP+.

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Xantotossolo O-metiltransferasi

La xantotossolo O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche su altri substrati quali 5-idrossixantotossina e formingisopimpinellina.

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Xenobiotico

Si definisce con il termine xenobiotico (dal greco composto da ξένος -η -ον "xènos -e -on".

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Xilanasi

Xylanasi è un enzima glicoside idrolasi usato nel settore del tessile e della carta per favorire lo sbiancamento e diminuire l'uso del cloro nel processo di Kraft.

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Xilani

Gli xilani sono dei polisaccaridi appartenenti alla categoria delle emicellulose, caratterizzati dalla presenza di xilosio quale unità monomerica di base.

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Xilitolo ossidasi

La xilitolo ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Streptomyces sp.

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Xilofago

In biologia è definito xilofago un organismo che si nutre prevalentemente di legno.

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Xilosio 1-deidrogenasi

Xilosio 1-deidrogenasi è un termine generico per denominare un enzima che converte lo xilosio a xilonolattone.

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Xilulosio reduttasi

Xilulosio reduttasi è un termine generico per denominare un enzima che riduce lo xilulosio a xilitolo.

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Yasutomi Nishizuka

ha scoperto la Proteina chinasi C (PKC) e contribuito in modo notevole nello sviluppo di meccanismi molecolari di trasduzione dei segnali attraverso la membrana cellulare.

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Yoshinori Ōsumi

Ha scoperto l'esistenza dell'autofagia nei lieviti, utilizzando questi ultimi per individuare i geni coinvolti nel processo stesso.

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Zanamivir

Zanamivir è un composto chimico appartenente alla famiglia degli inibitori della neuraminidasi.

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Zeatina reduttasi

La zeatina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è stato precedentemente classificato, in maniera errata, come.

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Zeaxantina epossidasi

La zeaxantina epossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD), che è attiva sotto condizioni di luce scarsa.

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Zendium

Zendium è il marchio di un particolare tipo di pasta dentifricia, prodotta dal gruppo Unilever e commercializzata in vari paesi europei ed extra-europei, tra cui Austria, Belgio, Croazia, Repubblica Ceca, Danimarca, Francia, Germania, Ungheria, Italia, Medio oriente, Paesi Bassi, Scandinavia, Svizzera.

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Zimasi

Le zimasi sono un complesso enzimatico che interviene in reazioni quali la glicolisi e la fermentazione alcolica degli zuccheri in etanolo e anidride carbonica.

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Zimogeno

Si definisce zimogeno (o proenzima) un precursore inattivo di un enzima.

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Zimogramma

Lo zimogramma è una tecnica elettroforetica, basata sull'elettroforesi SDS-PAGE, che include un substrato copolimerizzato in un gel di poliacrilammide per la rilevazione dell'attività enzimatica.

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Zolfo

Lo zolfo (o solfo) è un elemento chimico della tavola periodica degli elementi con simbolo S (dal latino sulfur) e numero atomico 16.

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Zolfo diossigenasi

La zolfo diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una ferro-proteina.

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Zolfo reduttasi

La zolfo reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Lo zolfo può essere ridotto con l'idrogeno come donatore in presenza di una idrogenasi, o mediante riduzione fotochimica, in presenza di fenosafranina.

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Zootossina

Una zootossina o tossina animale è una qualsiasi tossina prodotta dagli animali (come serpenti, scorpioni, ragni ecc.). Viene comunemente chiamata veleno e l'animale che la produce animale velenoso anche se spesso il meccanismo d'azione è diverso da quello dei comuni veleni.

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Zucchero invertito

Lo zucchero invertito è una miscela di glucosio e fruttosio ottenuta dal saccarosio in seguito all'azione dell'invertasi o all'idrolisi catalizzata da acidi diluiti.

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Zygomycota

Gli zigomiceti (Zygomycota C. Moreau, 1954) costituiscono una divisione (o phylum) all'interno del regno dei funghi.

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Zyklon B

Zyklon B (pronuncia) era il nome commerciale di un agente fumigante a base di acido cianidrico (o acido prussico) utilizzato come agente tossico nelle camere a gas di alcuni campi di sterminio nazisti.

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(+)-borneolo deidrogenasi

La (+)-borneolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima utilizza anche il NADP+, ma opera più lentamente.

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(+)-neomentolo deidrogenasi

La (+)-neomentolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima non è identico alla (-)-mentolo deidrogenasi.

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(+)-sabinolo deidrogenasi

La (+)-sabinolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima utilizza anche il NADP+, però la sua attività è minore.

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(+)-trans-carveolo deidrogenasi

La (+)-trans-carveolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il NADP+ non è in grado di sostituire il NAD+.

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(-)-borneolo deidrogenasi

La (-)-borneolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima può agire anche con NADP+, ma più lentamente.

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(-)-mentolo deidrogenasi

La (-)-mentolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima non è identico alla (+)-neomentolo deidrogenasi.

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(-)-mentolo monoossigenasi

La (-)-mentolo monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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(3S,4R)-3,4-diidrossicicloesa-1,5-diene-1,4-dicarbossilato deidrogenasi

La (3S,4R)-3,4-diidrossicicloesa-1,5-diene-1,4-dicarbossilato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede FeII.

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(4S)-limonene sintasi

La (4S)-limonene sintasi è un enzima appartenente alla classe delle liasi, che catalizza la seguente reazione.

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(alcol a lunga catena) deidrogenasi

La (alcol a lunga catena) deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'esadecanolo è un buon substrato.

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(citocromo c)-arginina N-metiltransferasi

La (citocromo-c)-arginina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Euglena gracilis metila la Arg-38 del citocromo c del miocardio del cavallo, a formare una Nω-monometilarginina.

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(citocromo c)-lisina N-metiltransferasi

La (citocromo c)-lisina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima fa parte di un gruppo che metila altre proteine, di cui fa parte anche la istone-lisina N-metiltransferasi (e la calmodulina-lisina N-metiltransferasi.

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(citocromo-c)-metionina S-metiltransferasi

La (citocromo-c)-metionina S-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Euglena gracilis metila la Met-65 del citocromo c del miocardio del cavallo.

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(iso)eugenolo O-metiltransferasi

La (iso)eugenolo O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce sull'eugenolo e cavicolo così come sull'isoeugenolo.

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(metionina sintasi) reduttasi

La (metionina sintasi) reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Nell'uomo, l'enzima è una flavoproteina contenente FAD ed FMN.

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(N-acetilneuraminil)-galattosilglucosilceramide N-acetilgalattosaminiltransferasi

La (N-acetilneuraminil)-galattosilglucosilceramide N-acetilgalattosaminiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima catalizza la formazione dei gangliosidi (i.e. glicosfingolipidi contenenti acido sialico) GM2, GD2 e SM2 dal GM3, GD3 e SM3, rispettivamente.

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(proteina basica della mielina)-arginina N-metiltransferasi

La (proteina basica della mielina)-arginina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima presente nell'encefalo umano forma derivati Nω-monometile-, Nω,Nω-dimetile- and Nω,Nω′-dimetile- dell'arginina.

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(R)-2-idrossi-acido-grasso deidrogenasi

La (R)-2-idrossi-acido-grasso deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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(R)-2-idrossiacido deidrogenasi

La (R)-2-idrossiacido deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questa deidrogenasi agisce anche sul (S)-malato e sul (S)-2-idrossiglutarato, cioè su substrati con la stessa configurazione del (R)-sulfolattato.

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(R)-3-estere-idrossiacido deidrogenasi

La (R)-3-idrossiacido-estere deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Quindi, i due substrati di questo enzima sono etile (R)-3-idrossiesanoato e NADP +, mentre i suoi tre prodotti sono etil 3-oxoesanoato, NADPH ed H +. Questo enzima appartiene alla famiglia delle ossidoriduttasi, specificamente quelli che agiscono sul gruppo CH-OH del donatore con NAD + o NADP + come accettore.

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(R)-4-idrossifenillattato deidrogenasi

La (R)-4-idrossifenillattato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche, sebbene più lentamente, sul (R)-3-fenillattato, (R)-3-(indol-3-ile)lattato e (R)-lattato.

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(R)-6-idrossinicotina ossidasi

La (R)-6-idrossinicotina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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(R)-aminopropanolo deidrogenasi

La (R)-aminopropanolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Necessita dello ione K+ come cofattore.

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(R)-benzilsuccinil-CoA deidrogenasi

La (R)-benzilsuccinil-CoA deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Richiede il FAD come cofattore.

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(R)-deidropantoato deidrogenasi

La (R)-deidropantoato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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(R)-limonene 6-monoossigenasi

La (R)-limonene 6-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: La reazione è stereospecifica con oltre il 95% di resa di trans-carveolo a partire da (R)-limonene.

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(R)-pantolattone deidrogenasi (flavina)

La (R)-pantolattone deidrogenasi (flavina) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima presenta una elevata specificità per (R)-pantolattone.

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(R,R)-butanodiolo deidrogenasi

La (R,R)-butanodiolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima converte anche i diacetili in acetoina, utilizzando NADH come agente riducente.

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(ribulosio-bisfosfato carbossilasi)-lisina N-metiltransferasi

La (ribulosio-bisfosfato carbossilasi)-lisina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima metila la Lys-14 nelle subunità grandi della ribulosio-1,5-bisfosfato carbossilasi, enzima esadecamerico delle piante superiori.

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(RS)-1-benzil-1,2,3,4-tetraidroisochinolina N-metiltransferasi

La (RS)-1-benzil-1,2,3,4-tetraidroisochinolina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima possiede un'ampia specificità di substrato per le (RS)-1-benzil-1,2,3,4-tetraidroisochinoline; tra cui la coclaurina, norcoclaurina, isococlaurina, norarmepavina, norreticulina e tetraidropapaverina.

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(RS)-norcoclaurina 6-O-metiltransferasi

La (RS)-norcoclaurina 6-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza la 6-O-metilazione della (RS)-norlaudanosolina per formare la 6-O-metil-norlaudanosolina, ma questo alcaloide non si trova nelle piante.

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(S)-2-idrossi-acido-grasso deidrogenasi

La (S)-2-idrossi-acido-grasso deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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(S)-2-idrossiacido ossidasi

La (S)-2-idrossiacido ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina contenente FMN, esistente in due tipi diversi di isoenzima.

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(S)-3-estere-idrossiacido deidrogenasi

La (S)-3-idrossiacid-estere deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sugli acidi grassi 4-osso- e 5-osso- e sui loro esteri.

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(S)-6-idrossinicotina ossidasi

La (S)-6-idrossinicotina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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(S)-canadina sintasi

La (S)-canadina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di una proteina eme-tiolata (''P''-450), che catalizza una reazione ossidativa che non incorpora ossigeno nel prodotto.

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(S)-carnitina 3-deidrogenasi

La (S)-carnitina 3-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è specifico per l'enantiomero (S) della carnitina.

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(S)-cheilantifolina sintasi

La (S)-cheilantifolina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di una proteina eme-tiolata (''P''-450) che catalizza una reazione ossidativa che non incorpora ossigeno nel prodotto.

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(S)-coclaurina-N-metiltransferasi

La (S)-coclaurina-N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è specifico per l'isomero (S) della coclaurina.

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(S)-limonene 3-monoossigenasi

La (S)-limonene 3-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ha alta specificità, ma il NADH può agire al posto del NADPH, sebbene la reazione sia più lenta.

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(S)-limonene 6-monoossigenasi

La (S)-limonene 6-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ha alta specificità, ma il NADH può agire al posto del NADPH, anche se la reazione è più lenta.

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(S)-limonene 7-monoossigenasi

La (S)-limonene 7-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ha alta specificità, ma il NADH può agire al posto del NADPH, anche se la reazione è più lenta.

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(S)-scoulerina 9-O-metiltransferasi

La (S)-scoulerina 9-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il prodotto di questa reazione è un precursore degli alcaloidi del gruppo della protoberberina nelle piante.

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(S)-stilopina sintasi

La (S)-stilopina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta di una proteina eme-tiolata (''P''-450) che catalizza una reazione ossidativa che non incorpora ossigeno nel prodotto.

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(S)-tetraidroprotoberberina N-metiltransferasi

La (S)-tetraidroprotoberberina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella biosintesi degli alcaloidi della isochinolina nelle piante.

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(S)-usnato reduttasi

La (S)-usnato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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(S,S)-butanodiolo deidrogenasi

La (S,S)-butanodiolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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1,2-deidroreticulinium reduttasi (NADPH)

La 1,2-deidroreticulinium reduttasi (NADPH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima riduce lo ione 1,2-deidroreticulinium a (R)-reticolina, un diretto precursore degli alcaloidi della morfina nelle piante di Papaver sp.

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1,2-diidrossi-3-metil-1,2-diidrobenzoato deidrogenasi

La 1,2-diidrossi-3-metil-1,2-diidrobenzoato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima è coinvolto nel processo di degradazione dellm-xylene nei batteri.

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1,2-diidrossi-6-metilcicloesa-3,5-dienecarbossilato deidrogenasi

La 1,2-diidrossi-6-metilcicloesa-3,5-dienecarbossilato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella via di degradazione dell'o-xilene, nei batteri.

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1,2-diidrovomilenina reduttasi

La 1,2-diidrovomilenina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima forma parte della via di biosintesi dell'ajmalina.

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1,3-beta-D-glucano fosforilasi

La 1,3-beta-D-glucano fosforilasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce su un ampio raggio di β-1,3-oligoglucani, e sui glucani del tipo della laminarina.

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1,3-beta-glucano sintasi

La 1,3-beta-glucano sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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1,3-beta-oligoglucano fosforilasi

La 1,3-beta-oligoglucano fosforilasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima non agisce sulla laminarina.

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1,3-propanodiolo deidrogenasi

La 1,3-propanodiolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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1,4-alfa-glucano 6-alfa-glucosiltransferasi

La 1,4-alfa-glucano 6-alfa-glucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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1,4-alfa-glucano enzima ramificante

L'enzima ramificante dell'1,4-alfa-glucano è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Converte l'amilosio in amilopectina.

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1,5-anidro-D-fruttosio reduttasi

La 1,5-anidro-D-fruttosio reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima riduce anche la piridina-3-aldeide ed il 2,3-butanodione.

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1,6-diidrossicicloesa-2,4-diene-1-carbossilato deidrogenasi

La 1,6-diidrossicicloesa-2,4-diene-1-carbossilato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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1-acilglicerofosfocolina O-aciltransferasi

La 1-acilglicerofosfocolina O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce soprattutto sui derivati insaturi dell'acil-CoA.

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1-acilglicerolo-3-fosfato O-aciltransferasi

La 1-acilglicerolo-3-fosfato O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: La donazione di acili può anche provenire da una proteina trasportante acili.

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1-alchenilglicerofosfocolina O-aciltransferasi

La 1-alchenilglicerofosfocolina O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima non è uguale alla 1-alchenilglicerofosfoetanolammina O-aciltransferasi.

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1-alchenilglicerofosfoetanolammina O-aciltransferasi

La 1-alchenilglicerofosfoetanolammina O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: I CoA insaturi a lunga catena sono i substrati migliori.

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1-alchil-2-acetilglicerolo O-aciltransferasi

La 1-alchil-2-acetilglicerolo O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Un certo numero di acil-CoA può agire come donatore di acili; l'attività massima si ottiene con il linoleoil-CoA.

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1-alchilglicerofosfocolina O-acetiltransferasi

La 1-alchilglicerofosfocolina O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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1-alchilglicerofosfocolina O-aciltransferasi

La 1-alchilglicerofosfocolina O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Si ritiene che possa catalizzare una reazione identica alla 1-acilglicerofosfocolina O-aciltransferasi.

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1-amminociclopropano-1-carbossilato sintasi

La 1-amminociclopropano-1-carbossilato sintasi (ACC sintasi) è un enzima appartenente alla classe delle liasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima necessita di piridossalfosfato come cofattore.

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1-deossi-D-xilulosio-5-fosfato reduttoisomerasi

La 1-deossi-D-xilulosio-5-fosfato reduttoisomerasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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1-deossi-D-xilulosio-5-fosfato sintasi

La 1-deossi-D-xilulosio-5-fosfato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede tiamina pirofosfato ed è parte della via biosintetica dei terpenoidi alternativa a quella del mevalonato.

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1-idrossi-2-naftoato 1,2-diossigenasi

La 1-idrossi-2-naftoato 1,2-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Richiede Fe2+.

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1-pirrolina-5-carbossilato deidrogenasi

La 1-pirrolina-5-carbossilato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ossida altre 1-pirroline, ad esempio la 3-idrossi-1-pirrolina-5-carbossilato forma 4-idrossiglutamato.

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10-deacetilbaccatina III 10-O-acetiltransferasi

La 10-deacetilbaccatina III 10-O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima non acetila il gruppo idrossido al 1β, 7β o 13α della 10-deacetilbaccatina III, né quello al 5α del taxa-4(20),11-dien-5α-olo.

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10-idrossidiidrosanguinarina 10-O-metiltransferasi

La 10-idrossidiidrosanguinarina 10-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Questa reazione è aperta: la via per la sintesi degli alcaloidi benzofenantridine nelle piante.

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10-idrossitaxano O-acetiltransferasi

La 10-idrossitaxano O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce su un certo numero di terpenoidi di taxano con un gruppo idrossile 10β libero.

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11beta-idrossisteroide deidrogenasi

La 11beta-idrossisteroide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Un suo deficit comporta ipertensione endocrina da mineralcorticoidi.

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12-idrossidiidrochelirubina 12-O-metiltransferasi

La 12-idrossidiidrochelirubina 12-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Questa reazione è parte della via di sintesi dell'alcaloide benzofenantridinico macarpina nelle piante.

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12-ossofitodienoato reduttasi

La 12-ossofitodienoato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella conversione del linolenato in jasmonato in Zea mays.

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12alfa-idrossisteroide deidrogenasi

La 12alfa-idrossisteroide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza l'ossidazione del gruppo 12α-ossidrile degli acidi biliari, sia nella loro forma libera che in quella coniugata.

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12beta-idrossisteroide deidrogenasi

La 12beta-idrossisteroide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce su diversi acidi biliari, sia nella forma coniugata che in quella libera.

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13-idrossilupinina O-tigloiltransferasi

La 13-idrossilupanina O-tigloiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Il benzoil-CoA e, più lentamente, il pentanoil-CoA, il 3-metilbutanoil-CoA ed il butanoil-CoA possono agire come donatori di acili.

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14 gennaio

Il 14 gennaio è il 14º giorno del calendario gregoriano.

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15,16-diidrobiliverdina:ferredossina ossidoreduttasi

La 15,16-diidrobiliverdina:ferredossina ossidoreduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza la riduzione a due elettroni, della biliverdina IXα, nel ponte C15 del metino.

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15-idrossiicosatetraenoato deidrogenasi

La 15-idrossiicosatetraenoato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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15-idrossiprostaglandina deidrogenasi (NAD+)

La 15-idrossiprostaglandina deidrogenasi (NAD+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce sulla prostaglandina E2, F2α e B1, ma non sulla prostaglandina D2.

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15-idrossiprostaglandina deidrogenasi (NADP+)

La 15-idrossiprostaglandina deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima opera sulle prostaglandine E2, F2α e B1, ma non sulla prostaglandina D2.

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15-idrossiprostaglandina-D deidrogenasi (NADP+)

La 15-idrossiprostaglandina-D deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è specifico per le prostaglandine D.

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15-idrossiprostaglandina-I deidrogenasi (NADP+)

La 15-idrossiprostaglandina-I deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è specifico per la prostaglandina I2.

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15-ossoprostaglandina 13-ossidasi

La 15-ossoprostaglandina 13-ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima riduce le 15-ossoprostaglandine nei 13,14-diidro derivati.

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16alfa-idrossisteroide deidrogenasi

La 16alfa-idrossisteroide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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17 idrossicorticosteroide

I 17-idrossicorticosteroidi sono una classe di ormoni steroidei sintetizzati nell'uomo dal surrene per azione dell'enzima 17-idrossilasi oppure ottenuti artificialmente.

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2'-idrossidaidzeina reduttasi

La 2'-idrossidaidzeina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Nella reazione inversa, un 2′-idrossiisoflavone (la 2′-idrossidaidzeina) è ridotto ad un isoflavanone.

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2'-idrossiisoflavone reduttasi

La 2'-idrossiisoflavone reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Nella reazione inversa, un 2′-idrossiisoflavone è ridotto ad un isoflavanone; anche la 2′-idrossipseudobattigenina può essere substrato dell'enzima.

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2,1-fruttano:2,1-fruttano 1-fruttosiltransferasi

La 2,1-fruttano:2,1-fruttano 1-fruttosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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2,3,4,5-tetraidropiridina-2,6-dicarbossilato N-succiniltransferasi

La 2,3,4,5-tetraidropiridina-2,6-dicarbossilato N-succiniltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella biosintesi della lisina nei batteri (tra cui i cianobatteri) e nelle piante superiori.

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2,3-bisfosfoglicerato

Il 2,3-bisfosfoglicerato (o 2,3-BPG o 2,3-DPG) è la base coniugata dell'acido 2,3-bisfosfoossipropanoico (bisfosfoglicerico), presente nei globuli rossi in concentrazione simile a quella dell'emoglobina.

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2,3-diamminopropionato N-ossaliltransferasi

La 2,3-diaminopropionato N-ossaliltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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2,3-diidro-2,3-diidrossibenzoato deidrogenasi

La 2,3-diidro-2,3-diidrossibenzoato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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2,3-diidrossi-2,3-diidro-p-cumato deidrogenasi

La 2,3-diidrossi-2,3-diidro-p-cumato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella via di degradazione del p-cimene in Pseudomonas putida.

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2,3-diidrossibenzoato 2,3-diossigenasi

La 2,3-diidrossibenzoato 2,3-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche, più lentamente, con 2,3-diidrossi-4-metilbenzoato and 2,3-diidrossi-4-isopropilbenzoatodiocane.

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2,3-diidrossibenzoato 3,4-diossigenasi

La 2,3-diidrossibenzoato 3,4-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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2,3-diidrossiindolo 2,3-diossigenasi

La 2,3-diidrossiindolo 2,3-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi che catalizza la seguente reazione.

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2,4'-diidrossiacetofenone diossigenasi

La 2,4'-diidrossiacetofenone diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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2,4-diaminopentanoato deidrogenasi

La 2,4-diaminopentanoato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche, più lentamente, sul 2,5-diaminoesanoato formando 2-amino-5-ossoesanoato, che, quindi, ciclizza non-enzimaticamente a 1-pirrolina-2-metil-5-carbossilato.

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2,4-diclorobenzoil-CoA reduttasi

La 2,4-diclorobenzoil-CoA reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima, nella direzione inversa, agisce per formare parte della via di degradazione del 2,4-diclorobenzoato, nei batteri.

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2,4-diclorofenolo 6-monoossigenasi

La 2,4-diclorofenolo 6-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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2,4-dienoil-CoA reduttasi (NADPH)

La 2,4-dienoil-CoA reduttasi (NADPH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: I migliori substrati per la riduzione contengono una struttura 2,4-diene con una lunghezza della catena di 8 o 10 atomi di carbonio.

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2,5-dideidrogluconato reduttasi

La 2,5-dideidrogluconato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questo è un enzima chiave nella produzione microbica di ascorbato.

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2,5-diidrossipiridina 5,6-diossigenasi

La 2,5-diidrossipiridina 5,6-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+.

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2,5-diossovalerato deidrogenasi

La 2,5-diossovalerato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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2,6-diidrossipiridina 3-monoossigenasi

La 2,6-diidrossipiridina 3-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina.

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2-(R)-idrossipropil-CoM deidrogenasi

La 2-(R)-idrossipropil-CoM deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è altamento specifico per i tioeteri (R)-2-idrossialchilici del coenzima M (o 2-mercaptoetanosulfonato), a differenza della 2-(S)-idrossipropil-CoM deidrogenasi, specifica per l'enantiomero (R).

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2-(S)-idrossipropil-CoM deidrogenasi

La 2-(S)-idrossipropil-CoM deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è altamento specifico per i tioeteri (S)-2-idrossialchilici del coenzima M (o 2-mercaptoetanosulfonato), a differenza della 2-(R)-idrossipropil-CoM deidrogenasi, specifica per l'enantiomero (R).

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2-acilglicerofosfocolina O-aciltransferasi

La 2-acilglicerofosfocolina O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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2-acilglicerolo O-aciltransferasi

La 2-acilglicerolo O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Numerosi 2-acilgliceroli possono agire come accettori; il palmitoil-CoA ed altri acil-CoA a catena lunga possono agire come donatori.

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2-acilglicerolo-3-fosfato O-aciltransferasi

La 2-acilglicerolo-3-fosfato O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: I tioesteri saturi dell'acil-CoA sono i donatori di acili più validi.

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2-alchenale reduttasi

La 2-alchenale reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è altamente specifico per il 4-idrossinon-2-enale ed il non-2-enale.

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2-alchino-1-olo deidrogenasi

La 2-alchino-1-olo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima opera su una grande varietà di 2-alchin-1-oli, ed anche sul 1,4-butandiolo.

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2-aminobenzenesulfonato 2,3-diossigenasi

La 2-aminobenzenesulfonato 2,3-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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2-clorobenzoato 1,2-diossigenasi

La 2-clorobenzoato 1,2-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+.

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2-coumarato reduttasi

La 2-coumarato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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2-deidro-3-deossi-D-gluconato 5-deidrogenasi

La 2-deidro-3-deossi-D-gluconato 5-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Pseudomonas può agire sia con NAD+ che con NADP+, mentre quello di Erwinia chrysanthemi e di Escherichia coli è più specifico per NAD.

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2-deidro-3-deossi-D-gluconato 6-deidrogenasi

La 2-deidro-3-deossi-D-gluconato 6-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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2-deidropantoato 2-reduttasi

La 2-deidropantoato 2-reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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2-deidropantolattone reduttasi (A-specifica)

La 2-deidropantolattone reduttasi (A-specifica) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di lievito differisce da quello di Escherichia coli, che è specifico per la forma B del NADP+.

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2-deidropantolattone reduttasi (B-specifica)

La 2-deidropantolattone reduttasi (B-specifica) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Escherichia coli è differente da quello del lievito.

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2-deossi-D-gluconato 3-deidrogenasi

La 2-deossi-D-gluconato 3-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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2-enoato reduttasi

La 2-enoato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD) ferro-zolfo.

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2-esadecenale reduttasi

La 2-esadecenale reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è specifico per i trans, cis 2-alchenali a lunga catena, con un optimum di lunghezza tra i 14 ed i 16 atomi di carbonio.

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2-etilmalato sintasi

La 2-etilmalato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sul (R)-2-(n-propil)-malato.

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2-Feniletilammina

La 2-feniletilammina, o semplicemente feniletilammina, è un alcaloide e un neurotrasmettitore monoamminico biosintetizzato tramite decarbossilazione enzimatica dell'amminoacido fenilalanina.

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2-furoil-CoA deidrogenasi

La 2-furoil-CoA deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina contenente rame.

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2-idrossi-1,4-benzochinone reduttasi

La 2-idrossi-1,4-benzochinone reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (contenente FMN) che differisce nella specificità di substrato dalle altre chinone reduttasi.

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2-idrossi-3-ossoadipato sintasi

La 2-idrossi-3-ossoadipato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima dei batteri ha bisogno di tiamina pirofosfato.

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2-idrossi-3-ossopropionato reduttasi

La 2-idrossi-3-ossopropionato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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2-idrossi-6-osso-6-fenilesa-2,4-dienoato reduttasi

La 2-idrossi-6-osso-6-fenilesa-2,4-dienoato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ha un'ampia specificità; riduce un certo numero di composti prodotti da Pseudomonas, dagli idrocarburi aromatici mediante rottura dell'anello.

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2-idrossiacilsfingosina 1-beta-galattosiltransferasi

La 2-idrossiacilsfingosina 1-beta-galattosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima è altamente specifico.

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2-idrossibifenile 3-monoossigenasi

La 2-idrossibifenile 3-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima converte anche il 2,2′-diidrossibifenile in 2,2′,3-triidrossi-bifenile.

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2-idrossichinolina 5,6-diossigenasi

La 2-idrossichinolina 5,6-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il 3-metilchinolin-2-olo, il chinolin-8-olo ed il chinolin-2,8-diolo sono anch'essi substrati.

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2-idrossichinolina 8-monoossigenasi

La 2-idrossichinolina 8-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede ferro.

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2-idrossicicloesanone 2-monoossigenasi

La 2-idrossicicloesanone 2-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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2-idrossiglutarato deidrogenasi

La 2-idrossiglutarato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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2-idrossiglutarato sintasi

La 2-idrossiglutarato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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2-idrossiisoflavanone sintasi

La 2-idrossiisoflavanone sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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2-idrossipiridina 5-monoossigenasi

La 2-idrossipiridina 5-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ossida anche la 2,5-diidrossipiridina, ma non agisce sulla 3-idrossipiridina, 4-idrossipiridina o sulla 2,6-diidrossipiridina.

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2-isopropilmalato sintasi

La 2-isopropilmalato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ha bisogno di K+.

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2-metil-1-propanolo

Il 2-metil-1-propanolo (o alcol isobutilico) è un alcol di formula (CH3)2CHCH2OH.

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2-metil-enoil-CoA (a catena ramificata) reduttasi

La 2-metil-enoil-CoA (a catena ramificata) reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD) di Ascaris suum.

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2-metilacil-CoA deidrogenasi

La 2-metilacil-CoA deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ossida anche il 2-metilpropanoil-CoA.

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2-metilcitrato sintasi

La 2-metilcitrato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce su acetil-CoA, propanoil-CoA, butanoil-CoA e pentanoil-CoA.

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2-nitrofenolo 2-monoossigenasi

La 2-nitrofenolo 2-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nel metabolismo dei composti nitro-aromatici in Pseudomonas putida.

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2-nitropropano diossigenasi

La 2-nitropropano diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Mentre l'enzima del fungo Neurospora crassa contiene un FMN legato non covalentemente come cofattore, quello del lievito Williopsis mrakii contiene FAD.

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2-ossoacido reduttasi

La 2-ossoacido reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene un cluster ferro-zolfo ed un cofattore composto da un mononucleotide contenente molibdeno (piranopterina).

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2-ossoadipato reduttasi

La 2-ossoadipato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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2-ossoaldeide deidrogenasi (NAD+)

La 2-ossoaldeide deidrogenasi (NAD+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima non è identico alla 2-ossoaldeide deidrogenasi (NADP+).

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2-ossoaldeide deidrogenasi (NADP+)

La 2-ossoaldeide deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima non è identico alla 2-ossoaldeide deidrogenasi (NAD+).

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2-ossobutirrato sintasi

La 2-ossobutirrato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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2-ossoglutarato sintasi

Negli organismi fotosintetici, la 2-ossoglutarato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi che catalizza la seguente reazione: Estremamente specifico per il 2-ossoglutarato, l'enzima si associa a tiamina pirofosfato (TPP) e a due cluster ferro-zolfo di tipo.

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2-ossoisovalerato deidrogenasi (acilante)

La 2-ossoisovalerato deidrogenasi (acilante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sul (S)-3-metil-2-ossopentanoato and 4-metil-2-ossopentanoato.

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2-ossopropil-CoM reduttasi (carbossilante)

La 2-ossopropil-CoM reduttasi (carbossilante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche su tioeteri aventi una catena lunga dal lato osso.

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20alfa-idrossisteroide deidrogenasi

La 20alfa-idrossisteroide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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21-idrossisteroide deidrogenasi (NAD+)

La 21-idrossisteroide deidrogenasi (NAD+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce su numerosi 21-idrossicorticosteroidi.

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21-idrossisteroide deidrogenasi (NADP+)

La 21-idrossisteroide deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce su numerosi 21-idrossicorticosteroidi.

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24-idrossicolesterolo 7alfa-idrossilasi

La 24-idrossicolesterolo 7alfa-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450), che si trova nei microsomi del fegato e nell'epitelio ciliato non pigmentato.

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24-metilenesterolo C-metiltransferasi

La 24-metilenesterolo C-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima catalizza la seconda fase di metilazione della biosintesi dello sterolo nelle piante, avviata dalla cicloartenolo 24-C-metiltransferasi.

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25-idrossicolesterolo 7alfa-idrossilasi

La 25-idrossicolesterolo 7alfa-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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27-idrossicolesterolo 7alfa-monoossigenasi

La 27-idrossicolesterolo 7alfa-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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2alfa-idrossitaxano 2-O-benzoiltransferasi

La 2alfa-idrossitaxano 2-O-benzoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è stato studiato utilizzando il substrato semisintetico 2-debenzoil-7,13-diacetilbaccatina III.

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3"-deamino-3"-ossonicotianammina reduttasi

La 3"-deamino-3"-ossonicotianammina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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3'-demetilstaurosporina O-metiltransferasi

La 3'-demetilstaurosporina O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza la tappa finale della biosintesi della staurosporina, un antibiotico alcaloidale che è un potente inibitore delle protein-chinasi, soprattutto della proteina chinasi C.

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3'-idrossi-N-metil-(S)-coclaurina 4'-O-metiltransferasi

La 3'-idrossi-N-metil-(S)-coclaurina 4'-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nel metabolismo dell'alcaloide isochinolina nelle piante.

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3(o 17)alfa-idrossisteroide deidrogenasi

La 3(o 17)alfa-idrossisteroide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima opera sul gruppo 3α-idrossile degli androgeni della serie 5α-androstano ed anche, sebbene più lentamente, sul gruppo 17α-idrossile sia dei substrati degli androgeni, che degli estrogeni.

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3(o 17)beta-idrossisteroide deidrogenasi

La 3(o 17)beta-idrossisteroide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche su altri 3β- o 17β-idrossisteroidi, sul gruppo 3α-idrossi pregnani e acidi biliari, e sul benzene diidrodiolo.

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3,4-dicloroanilina N-maloniltransferasi

La 3,4-dicloroanilina N-maloniltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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3,4-diidrossi-9,10-secoandrosta-1,3,5(10)-triene-9,17-dione 4,5-diossigenasi

Il 3,4-diidrossi-9,10-secoandrosta-1,3,5(10)-triene-9,17-dione 4,5-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Necessita di Fe2+ come cofattore ed agisce anche sul 3-isopropilcatecolo e sul 3-tert-butil-5-metilcatecolo.

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3,4-diidrossifenilacetato 2,3-diossigenasi

La 3,4-diidrossifenilacetato 2,3-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una ferro-proteina.

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3,7-dimetilquercetina 4'-O-metiltransferasi

La 3,7-dimetilquercetina 4'-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche la 3,7-dimetilquercetagetina può agire come accettore di metili.

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3,9-diidrossipterocarpano 6a-monoossigenasi

La 3,9-diidrossipterocarpano 6a-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima può essere una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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3-(imidazolo-5-il)lattato deidrogenasi

La 3-(imidazolo-5-il)lattato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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3-aci-nitropropanoato ossidasi

La 3-aci-nitropropanoato ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FMN).

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3-carbossietilcatecolo 2,3-diossigenasi

La 3-carbossietilcatecolo 2,3-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una ferro-proteina.

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3-cheto-steroide reduttasi

La 3-cheto-steroide reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sul 5α-colest-7-en-3-one.

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3-deidro-L-gulonato 2-deidrogenasi

La 3-deidro-L-gulonato 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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3-deidrochinato deidratasi

La 3-deidrochinato deidratasi è un enzima appartenente alla classe delle liasi, che catalizza la seguente reazione.

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3-deidrochinato sintasi

La 3-deidrochinato sintasi o DHQ sintasi è un enzima appartenente alla classe delle liasi, che catalizza la seguente reazione: 3-deossi-arabino-eptulosonato 7-fosfato \rightleftharpoons 3-deidrochinato + fosfato.

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3-deidrosfinganina reduttasi

La 3-deidrosfinganina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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3-demetilubichinone-9 3-O-metiltransferasi

La 3-demetilubichinone-9 3-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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3-deossi-7-fosfoeptulonato sintasi

La 3-deossi-7-fosfoeptulonato sintasi o DAHP sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Si tratta della prima reazione della via dello shikimato.

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3-etilmalato sintasi

La 3-etilmalato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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3-fenilpropanoato diossigenasi

La 3-fenilpropanoato diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima catalizza l'inserimento di entrambi gli atomi dell'ossigeno molecolare nelle posizioni 2 e 3 dell'anello fenilico del 3-fenilpropanoato.

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3-fosfoshikimato 1-carbossiviniltransferasi

La 3-fosfoshikimato 1-carbossiviniltransferasi (o EPSPS) è un enzima appartenente alla classe delle transferasi che catalizza la reazione di condensazione tra il fosfoenolpiruvato e lo shikimato-3-fosfato all'interno della biosintesi degli aminoacidi aromatici (fenilalanina, tirosina e triptofano) nel cloroplasto.

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3-galattosil-N-acetilglucosaminide 4-alfa-L-fucosiltransferasi

La 3-galattosil-N-acetilglucosaminide 4-alfa-L-fucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima è il prodotto del gene del gruppo sanguigno di Lewis.

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3-idrossi-16-metossi-2,3-diidrotabersonina N-metiltransferasi

La 3-idrossi-16-metossi-2,3-diidrotabersonina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella biosintesi della vindolina a partire dalla tabersonina nella pervinca del Madagascar, Catharanthus roseus.

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3-idrossi-2-metilbutirril-CoA deidrogenasi

La 3-idrossi-2-metilbutirril-CoA deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche, più lentamente, sul (2S,3S)-2-idrossi-3-metilpentanoil-CoA.

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3-idrossi-2-metilchinolina-4-one 2,4-diossigenasi

La 3-idrossi-2-metilchinolina-4-one 2,4-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima non contiene un centro metallico o un cofattore metallico.

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3-idrossi-2-metilpiridinecarbossilato diossigenasi

La 3-idrossi-2-metilpiridinecarbossilato diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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3-idrossi-4-ossochinolina 2,4-diossigenasi

La 3-idrossi-4-ossochinolina 2,4-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima non contiene un centro metallico od un cofattore organico; catalizza la fissione di due legami C-C: un taglio 2,4-diossigenolitico con concomitante rilascio di monossido di carbonio.

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3-idrossiacil-CoA (a lunga catena) deidrogenasi

La 3-idrossiacil-CoA (a lunga catena) deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce molto più rapidamente con i derivati che hanno una catena lunga 8 o 10 C.

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3-idrossiacil-CoA deidrogenasi

La 3-idrossiacil-CoA deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima ossida anche ilS-3-idrossacil-N-aciltioetanolammina ed il S-3-idrossiacil-idrolipoato.

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3-idrossiantranilato 3,4-diossigenasi

La 3-idrossiantranilato 3,4-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+.

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3-idrossiantranilato 4-C-metiltransferasi

La 3-idrossiantranilato 4-C-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella biosintesi dell'antibiotico actinomicina in Streptomyces antibioticus.

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3-idrossiantranilato ossidasi

La 3-idrossiantranilato ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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3-idrossibenzil-alcol deidrogenasi

La 3-idrossibenzil-alcol deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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3-idrossibenzoato 2-monoossigenasi

La 3-idrossibenzoato 2-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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3-idrossibenzoato 4-monoossigenasi

La 3-idrossibenzoato 4-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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3-idrossibenzoato 6-monoossigenasi

La 3-idrossibenzoato 6-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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3-idrossibutiril-CoA deidrogenasi

La 3-idrossibutiril-CoA deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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3-idrossibutirrato deidrogenasi

La 3-idrossibutirrato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Ossida anche altri acidi 3-idrossimonocarbossilici.

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3-idrossicicloesanone deidrogenasi

La 3-idrossicicloesanone deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il 2,6-dicloroindofenolo ed il blu di metilene possono agire da accettori.

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3-idrossifenilacetato 6-idrossilasi

La 3-idrossifenilacetato 6-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: La 3-idrossifenilacetato 6-idrossilasi del Flavobacterium sp.

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3-idrossiisobutirrato deidrogenasi

La 3-idrossiisobutirrato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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3-idrossimetilcefem carbammiltransferasi

La 3-idrossimetilcefem carbammiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce su un ampio spettro di 3-idrossimetilcefem (una sottoclasse delle cefalosporine).

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3-idrossipimeloil-CoA deidrogenasi

La 3-idrossipimeloil-CoA deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella via anaerobica di degradazione del benzoato nei batteri.

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3-idrossipropionato deidrogenasi

La 3-idrossipropionato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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3-isopropilmalato deidrogenasi

La 3-isopropilmalato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il prodotto, (2S)-2-isopropil-3-ossosuccinato, viene spontaneamente decarbossilato ad ottenere 4-metil-2-ossopentanoato.

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3-metil-2-ossobutanoato deidrogenasi (trasferisce 2-metilpropanoile)

La 3-metil-2-ossobutanoato deidrogenasi (trasferisce 2-metilpropanoile) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene tiamina difosfato.

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3-metil-2-ossobutanoato idrossimetiltransferasi

La 3-metil-2-ossobutanoato idrossimetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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3-metilbutanale reduttasi

La 3-metilbutanale reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima, purificato da Saccharomyces cerevisiae, catalizza la riduzione di numerose aldeidi a catena lineare e ramificata, nonché diverse aldeidi aromatiche.

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3-metile-2-ossobutanoato deidrogenasi (ferredossina)

La 3-metile-2-ossobutanoato deidrogenasi (ferredossina) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una delle quattro ossidoreduttasi di 2-ossoacidi, differenti tra di loro sulla base dei 2-ossoacidi utilizzati come substrato.

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3-metileneossindolo reduttasi

La 3-metileneossindolo reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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3-metilglutaril aciduria

Il termine 3-metilglutaril aciduria è usato per indicare quattro differenti disordini genici che impediscono l'immagazzinamento dell'energia da parte dei mitocondri.

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3-metilquercetina 7-O-metiltransferasi

La 3-metilquercetina 7-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto, insieme alla quercetina 3-O-metiltransferasi a alla 3,7-dimetilquercetina 4′-O-metiltransferasi, nella metilazione della quercetina a 3,7,4′-trimetilquercetina in Chrysosplenium americanum.

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3-osso-5alfa-steroide 4-deidrogenasi

La 3-osso-5alfa-steroide 4-deidrogenasi (nota anche come 5α-reduttasi) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Più nel dettaglio, tale enzima è in grado di convertire il testosterone, l'ormone sessuale maschile, nel diidrotestosterone: Nell'uomo, l'enzima è presente in due isoforme, note come 5-alfa-reduttasi 1 e 2 (geni e). L'assenza del secondo isoenzima è correlata all'insorgenza di deficienza da 5-alfa-reduttasi che porta ad una forma di intersessualità.

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3-osso-5beta-steroide 4-deidrogenasi

La 3-osso-5beta-steroide 4-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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3-ossoacil-(proteina trasportante acili) reduttasi

La 3-ossoacil-(proteina trasportante acili) reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima mostra una marcata preferenza per i derivati di proteine che trasportano acili rispetto ai derivati di coenzima A.

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3-ossoacil-(proteina trasportante acili) reduttasi (NADH)

La 3-ossoacil-(proteina trasportante acili) reduttasi (NADH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è parte del metabolismo biosintetico delle piante ed è differente dalla 3-ossoacil-(proteina trasportante acili) reduttasi.

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3-ossoadipil-CoA tiolasi

La 3-ossoadipil-CoA tiolasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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3-ossosteroide 1-deidrogenasi

La 3-ossosteroide 1-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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3-propilmalato sintasi

La 3-propilmalato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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3alfa(o 20beta)-idrossisteroide deidrogenasi

La 3alfa(o 20beta)-idrossisteroide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: I gruppi ossidrile in posizione 3α- e 20β- del pregnano e dell'androstano possono agire come donatori.

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3alfa,7alfa,12alfa-triidrossi-5beta-colestanoil-CoA 24-idrossilasi

La 3alfa,7alfa,12alfa-triidrossi-5beta-colestanoil-CoA 24-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede ATP.

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3alfa,7alfa,12alfa-triidrossicolestano-26-ale 26-ossidoreduttasi

La 3alfa,7alfa,12alfa-triidrossicolestano-26-ale 26-ossidoreduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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3alfa-idrossi-5beta-androstano-17-one 3alfa-deidrogenasi

La 3alfa-idrossi-5beta-androstano-17-one 3alfa-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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3alfa-idrossicolanato deidrogenasi

La 3alfa-idrossicolanato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche su altri 3α-idrossisteroidi con catena laterale acida.

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3alfa-idrossiglicirretinato deidrogenasi

La 3alfa-idrossiglicirretinato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è altamente specifico per i derivati 3α-idrossi del glicirretinato e dei suoi analoghi.

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3alfa-idrossisteroide deidrogenasi (A-specifica)

La 3alfa-idrossisteroide deidrogenasi (A-specifica) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sugli 3α-idrossisteroidi.

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3alfa-idrossisteroide deidrogenasi (B-specifica)

La 3alfa-idrossisteroide deidrogenasi (B-specifica) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Agisce anche su altri 3α-idrossisteroidi e sulla 9-, 11- e 15-idrossiprostaglandine.

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3beta(o 20alfa)-idrossisteroide deidrogenasi

La 3beta(o 20alfa)-idrossisteroide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima opera anche sugli 20α-idrossisteroidi.

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3beta-idrossi-5alfa-steroide deidrogenasi

La 3beta-idrossi-5alfa-steroide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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3beta-idrossi-5beta-steroide deidrogenasi

La 3beta-idrossi-5beta-steroide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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3beta-idrossi-delta5-steroide deidrogenasi

La 3β-idrossi-Δ5-steroide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce sul 3β-idrossiandrost-5-en-17-one per formare androst-4-ene-3,17-dione e sul 3-idrossipregn-5-en-20-one per formare progesterone.

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4'-metossiisoflavone 2'-idrossilasi

La 4'-metossiisoflavone 2'-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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4-(dimetilamino)fenilazossibenzene reduttasi

La 4-(dimetilamino)fenilazossibenzene reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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4-(idrossimetil)benzenesulfonato deidrogenasi

La 4-(idrossimetil)benzenesulfonato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto della via degradativa del toluene-4-sulfonato in Comamonas testosteroni.

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4-alfa-glucanotransferasi

La 4-alfa-glucanotransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Questa voce comprende anche l'enzima prima denominato (amilomaltasi).

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4-aminobenzoato 1-monoossigenasi

La 4-aminobenzoato 1-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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4-carbossi-2-idrossimuconato-6-semialdeide deidrogenasi

La 4-carbossi-2-idrossimuconato-6-semialdeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima non agisce sulle aldeidi alifatiche o aromatiche o sul glucosio; il NAD+ può rimpiazzare il NADP+, ma con minore affinità.

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4-clorofenilacetato 3,4-diossigenasi

La 4-clorofenilacetato 3,4-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene attività di reduttasi e di ossigenasi ferro-zolfo, e nessuna ferredossina indipendente.

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4-cresolo deidrogenasi (idrossila)

La 4-cresolo deidrogenasi (idrossila) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è un flavocitocromo c (FAD).

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4-formilbenzenesulfonato deidrogenasi

La 4-formilbenzenesulfonato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella via di degradazione del toluene-4-solfonato.

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4-idrossi-3-metilbut-2-en-1-ile difosfato sintasi

La 4-idrossi-3-metilbut-2-en-1-ile difosfato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Fa parte, nella direzione inversa a quella riportata, di una via alternativa di biosintesi dei terpenoidi (che non coinvolge il mevalonato).

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4-idrossi-3-metilbut-2-enil difosfato reduttasi

La 4-idrossi-3-metilbut-2-enile difosfato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è parte di una via alternativa di biosintesi dei terpenoidi (via che non coinvolge il mevalonato).

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4-idrossiacetofenone monoossigenasi

La 4-idrossiacetofenone monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Contiene FAD.

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4-idrossibenzaldeide deidrogenasi

La 4-idrossibenzaldeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella via di degradazione del toluene nel batterio Pseudomonas mendocina.

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4-idrossibenzoato 1-idrossilasi

La 4-idrossibenzoato 1-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede FAD.

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4-idrossibenzoato 3-monoossigenasi

La 4-idrossibenzoato 3-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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4-idrossibenzoato 3-monoossigenasi (NAD(P)H)

La 4-idrossibenzoato 3-monoossigenasi (NAD(P)H) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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4-idrossibenzoil-CoA reduttasi

La 4-idrossibenzoil-CoA reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Una flavoproteina molibdeno-ferro-zolfo che è coinvolta nella via anaerobica del metabolismo dei fenoli nei batteri.

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4-idrossibutirrato deidrogenasi

La 4-idrossibutirrato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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4-idrossichinolina 3-monoossigenasi

La 4-idrossichinolina 3-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il chinolin-4-olo esiste in gran quantità come il tautomero chinolin-4(1H)-one.

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4-idrossicicloesanocarbossilato deidrogenasi

La 4-idrossicicloesanocarbossilato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Corynebacterium cyclohexanicum è altamente specifico per la forma trans-4-idrossi.

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4-idrossifenilacetaldeide deidrogenasi

La 4-idrossifenilacetaldeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Assieme alla ottopamina deidratasi, consente il metabolismo della ottopamina in Pseudomonas.

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4-idrossifenilacetaldeide ossime monoossigenasi

La 4-idrossifenilacetaldeide ossime monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima è coinvolto nella biosintesi del glicoside cianogenico, durrina nel sorgo, assieme alla tirosina N-monoossigenasi ed alla cianoidrina beta-glicosiltransferasi.

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4-idrossifenilacetato 1-monoossigenasi

La 4-idrossifenilacetato 1-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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4-idrossifenilacetato 3-monoossigenasi

La 4-idrossifenilacetato 3-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina.

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4-idrossifenilpiruvato diossigenasi

La 4-idrossifenilpiruvato diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima di Pseudomonas contiene un Fe3+ per mole di enzima; quelli derivanti da altri organismi possono contenere ferro o rame.

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4-idrossifenilpiruvato ossidasi

La 4-idrossifenilpiruvato ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella via di degradazione della tirosina nel batterio Arthrobacter sp.

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4-idrossimandelato ossidasi

La 4-idrossimandelato ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (utilizza il FAD) e richiede anche il Mn2+.

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4-idrossimandelato sintasi

La 4-idrossimandelato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+ ed è coinvolto nella biosintesi della vancomicina, un gruppo di antibiotici glicopeptidici.

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4-idrossimuconico-semialdeide deidrogenasi

La 4-idrossimuconico-semialdeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella via di degradazione del 4-nitrofenolo.

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4-idrossitreonina-4-fosfato deidrogenasi

La 4-idrossitreonina-4-fosfato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il prodotto della reazione va incontro a decarbossilazione, a dare 3-ammino-2-ossopropilfosfato.

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4-metossibenzoato monoossigenasi (O-demetilante)

La 4-metossibenzoato monoossigenasi (O-demetilante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima dei batteri è costituito da una proteina tipo ferredossina e da una flavoproteina (FMN) ferro-zolfo.

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4-nitrofenolo 2-monoossigenasi

La 4-nitrofenolo 2-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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4-ossoprolina reduttasi

La 4-ossoprolina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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4-sulfobenzoato 3,4-diossigenasi

La 4-sulfobenzoato 3,4-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è un sistema, contenente una reduttasi che è una flavoproteina (FMN ferro-zolfo, una ossigenasi ferro-zolfo, e nessuna ferredossina indipendente. Richiede Fe2+.

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4-trimetilammoniobutirraldeide deidrogenasi

La 4-trimetilammoniobutirraldeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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5,10-meteniltetraidrometanopterina idrogenasi

La 5,10-meteniltetraidrometanopterina idrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima, che non contiene né centri ferro-zolfo né nichel, non catalizza la riduzione di coloranti artificiali, né è in grado di catalizzare da sola una reazione di scambio H2/H+.

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5,10-metilenetetraidrometanopterina reduttasi

La 5,10-metilenetetraidrometanopterina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza una reazione intermedia nella metanogenesi dalla CO2 e dall'H2 nei batteri.

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5,6-diidrossi-3-metil-2-osso-1,2,5,6-tetraidrochinolina deidrogenasi

La 5,6-diidrossi-3-metil-2-osso-1,2,5,6-tetraidrochinolina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce nella direzione inversa, per formare parte della via di degradazione della 3-metilchinolina nei batteri.

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5-amino-6-(5-fosforibosilamino)uracil reduttasi

La 5-amino-6-(5-fosforibosilamino)uracil reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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5-amminolevulinato deidratasi

La 5-amminolevulinato deidratasi (porfobilinogeno sintasi) è un enzima citosolico che catalizza la reazione tra due molecole di acido 5-aminolevulinico per formare porfobilinogeno, il che rappresenta la seconda tappa del processo biosintetico dell'eme.

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5-amminolevulinato sintasi

La δ-amminolevulinato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Nella biosintesi dell'eme questa reazione è la tappa limitante dell'intero processo e si svolge nella matrice mitocondriale anche perché il succinil-CoA è presente solo nei mitocondri, l'enzima tuttavia è sintetizzato nel citoplasma.

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5-carbossimetil-2-idrossimuconico-semialdeide deidrogenasi

La 5-carbossimetil-2-idrossimuconico-semialdeide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella via di degradazione della tirosina in Artrobacter sp.

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5-idrossifuranocumarina 5-O-metiltransferasi

La 5-idrossifuranocumarina 5-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima converte il bergaptolo in bergaptene, che ha un potenziale terapeutico nel trattamento della psoriasi, dal momento che ha attività fotosensibilizzante ed antiproliferativa.

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5-idrossitriptofano

Il 5-idrossitriptofano (o 5-HTP) è un amminoacido, precursore della serotonina e un intermedio nella biosintesi del triptofano.

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5-metiltetraidropteroiltriglutammato-omocisteina S-metiltransferasi

La 5-metiltetraidropteroiltriglutammato-omocisteina S-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Richiede fosfato e contiene zinco.

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5-O-(4-cumaroil)-D-chinato 3'-monoossigenasi

La 5-O-(4-cumaroil)-D-chinato 3'-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sul trans-5-O-(4-cumaroil)shikimato.

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5-piridossato diossigenasi

La 5-piridossato diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina.

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5beta-colestano-3alfa,7alfa-diolo 12alfa-idrossilasi

La 5beta-colestano-3alfa,7alfa-diolo 12alfa-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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6'-deossicalcone sintasi

La 6'-deossicalcone sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'isoliquiritigenina è il precursore della liquiritigenina, un 5-deossiflavanone.

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6,7-diidropteridina reduttasi

La 6,7-diidropteridina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il substrato è la forma chinonoide della diidropteridina.

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6-endo-idrossicineolo deidrogenasi

La 6-endo-idrossicineolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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6-fosfofruttochinasi

La 6-fosfofruttochinasi (o PFK, o Fosfofruttochinasi 1) è un enzima della glicolisi, appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: ATP + D-fruttosio 6-fosfato.

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6-idrossiesanoato deidrogenasi

La 6-idrossiesanoato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella via degradativa del cicloesanolo in Acinetobacter NCIB 9871.

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6-idrossimelleina O-metiltransferasi

La 6-idrossimelleina O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Anche la 3,4-deidro-6-idrossimelleina può agire da accettore.

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6-idrossinicotinato deidrogenasi

La 6-idrossinicotinato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene centri ferro-zolfo, FAD e molibdeno.

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6-idrossinicotinato reduttasi

La 6-idrossinicotinato reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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6-MAM

La 6-monoacetilmorfina (6-MAM) è un metabolita attivo dell'eroina.

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6-O-metilnorlaudanosolina 5'-O-metiltransferasi

La 6-O-metilnorlaudanosolina 5'-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: La nororientalina è un precursore dell'alcaloide papaverina.

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6-ossocineolo deidrogenasi

La 6-ossocineolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Il prodotto subisce un taglio non enzimatico e la conseguente chiusura dell'anello, per generare il lattone 4,5-diidro-5,5-dimetil-4-(3-ossobutil)furan-2(3H)-one.

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6-ossoesanoato deidrogenasi

La 6-ossoesanoato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima fa parte dell'ultima reazione della via di degradazione del cicloesanolo nel batterio Acinetobacter sp.

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6-piruvoiltetraidropterina 2'-reduttasi

La 6-piruvoiltetraidropterina 2'-reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima non è identico alla sepiapterina reduttasi.

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6beta-idrossiiosciamina epossidasi

La 6beta-idrossiiosciamina epossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+ ed ascorbato.

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7,8-diidrossichinurenato 8,8a-diossigenasi

La 7,8-diidrossichinurenato 8,8a-diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+.

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7-deidrocolesterolo reduttasi

La 7-deidrocolesterolo reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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7-deossiloganina 7-idrossilasi

La 7-deossiloganina 7-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolata (''P''-450).

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7alfa-idrossicolest-4-en-3-one 12alfa-idrossilasi

La 7alfa-idrossicolest-4-en-3-one 12alfa-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina eme-tiolato (P-450).

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7alfa-idrossisteroide deidrogenasi

La 7alfa-idrossisteroide deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza l'ossidazione del gruppo 7α-idrossile degli acidi biliari e degli alcoli sia nella forma libera che legata.

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7beta-idrossisteroide deidrogenasi (NADP+)

La 7beta-idrossisteroide deidrogenasi (NADP+) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Catalizza l'ossidazione del gruppo 7β-idrossile degli acidi grassi come l'ursodeossicolato.

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8-ammino-7-ossononanoato sintasi

La 8-ammino-7-ossononanoato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una proteina contenente piridossalfosfato.

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8-idrossifuranocumarina 8-O-metiltransferasi

La 8-idrossifuranocumarina 8-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima converte lo xantoxolo in xantossina, che ha un potenziale terapeutico nel trattamento della psoriasi, dal momento che ha attività fotosensibilizzante ed antiproliferativa.

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8-idrossiquercetina 8-O-metiltransferasi

La 8-idrossiquercetina 8-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche sull'8-idrossikaempferolo, ma non sui glicosidi degli 8-idrossiflavonoli.

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8-ossocoformicina reduttasi

La 8-ossocoformicina reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è B-specifico rispetto a NADPH.

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9-cis-epossicarotenoide diossigenasi

La 9-cis-epossicarotenoide diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza le seguenti reazioni: L'enzima richiede ferro(II) e catalizza la prima reazione nella biosintesi dell'acido abscisico dai carotenoidi nei cloroplasti, in risposta allo stress acquoso.

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