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Glucosio-fruttosio ossidoreduttasi

Indice Glucosio-fruttosio ossidoreduttasi

La glucosio-fruttosio ossidoreduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Altri substrati, ma con una minore affinità, possono essere gli aldosi D-mannosio, D-xilosio, D-galattosio, 2-deossi-D-glucosio e L-arabinosio.

1 relazione: EC 1.1.99.

EC 1.1.99

La EC 1.1.99 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi.

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