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20 relazioni: Cheese on toast, Chitterlings, Cucina anglo-indiana, Cucina inglese, Deep-fried butter, Gastronomia, Isabella Beeton, Jane Grigson, Morti il 1º settembre, Morti nel 1770, Mrs Beeton's Book of Household Management, Nati nel 1708, Persone di nome Hannah, Piccalilli, Pork pie (gastronomia), Steak and kidney pudding, The Art of Cookery Made Plain and Easy, Toad in the hole, Torta quattro quarti, Trifle.
Cheese on toast
Il cheese on toast è uno spuntino preparato mettendo del formaggio su del pane tostato che viene poi cotto alla griglia.
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Chitterlings
Il chitterlings è un alimento statunitense, tipico della cucina soul food, a base di intestino di maiale fatto stufare.
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Cucina anglo-indiana
La cucina anglo-indiana è quella originata dalla commistione tra le gastronomie inglese e indiana.
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Cucina inglese
La cucina inglese è l'insieme degli stili culinari, tradizioni e ricette contestuali dell'Inghilterra. Nata da un insieme di fattori, quali la vicinanza al mare, i traffici commerciali avuti con le Americhe, la Cina e l'India quando essa era il fulcro dell'Impero britannico, le immigrazioni, come quella del dopoguerra, e l'arrivo di eserciti dal continente europeo,.
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Deep-fried butter
Il deep-fried butter è uno spuntino statunitense. Si prepara dapprima impanando o impastellando uno gnocco di burro che viene successivamente immerso nell'olio bollente.
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Gastronomia
La gastronomia (dal greco γαστήρ (ventre) e νόμος (legge)) è l'insieme delle tecniche e delle arti culinarie, utilizzate nella cucina.
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Isabella Beeton
Il suo nome è associato particolarmente al suo primo libro, l'opera del 1861 Mrs Beeton's Book of Household Management (Il libro di gestione domestica di Mrs Beeton).
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Jane Grigson
Durante la seconda metà del XX secolo, Grigson gestì la rubrica sul cibo dellObserver e scrisse numerose raccolte di ricette europee e britanniche arricchite di cenni storici e citazioni di autori dell'era della rivoluzione industriale, tra cui Hannah Glasse, Elizabeth Raffald, Maria Rundell ed Eliza Acton.
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Morti il 1º settembre
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Morti nel 1770
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Mrs Beeton's Book of Household Management
Mrs Beeton's Book of Household Management (Libro di gestione domestica della signora Beeton), pubblicato anche come Mrs Beeton's Cookery Book (Libro di cucina della signora Beeton), è un'ampia guida su come gestire una casa nella Gran Bretagna vittoriana, curato da Isabella Beeton e pubblicato per la prima volta come libro nel 1861.
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Nati nel 1708
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Persone di nome Hannah
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Piccalilli
Il piccalilli o India relish è un contorno britannico composto da verdure sottaceto (cavoli, zucchine, fagioli, cipolle) tagliate e mescolate con senape e spezie.
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Pork pie (gastronomia)
La pork pie è una torta salata a base di carne di maiale (un pasticcio) e da servire a temperatura ambiente tipica della cucina inglese.
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Steak and kidney pudding
Lo steak and kidney pudding è un piatto inglese a base di manzo e rognoni di manzo, maiale o agnello racchiusi in un impasto a base di sugna.
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The Art of Cookery Made Plain and Easy
The Art of Cookery Made Plain and Easy è un libro di cucina di Hannah Glasse (1708-1770) pubblicato nel 1747. Il libro vendette numerose copie nell'arco di un secolo dalla sua prima uscita, rivelandosi un bestseller e diventando uno dei ricettari in lingua inglese più celebri dell'epoca.
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Toad in the hole
Il toad in the hole (letteralmente rospo nel buco) è un secondo piatto tradizionale inglese e scozzese consistente in salsicce inglesi racchiuse in uno strato della medesima pastella usata per preparare gli Yorkshire pudding e insaporito con sugo di cipolle e verdure.
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Torta quattro quarti
La torta quattro quarti, in inglese nota come pound cake o poundcake, è una torta originaria dell'Europa settentrionale. Il suo nome è dovuto al fatto che l'alimento è composto da quattro ingredienti (farina, burro, zucchero e uova) utilizzati con le stesse quantità.
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Trifle
Il trifle è un dolce inglese. Si tratta di un alimento a base di frutta, crema pasticcera e biscotti savoiardi o pan di spagna imbevuti di vino liquoroso come lo Sherry, che contribuisce a inumidire l'alimento.
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Conosciuto come Hannah Allgood.