Indolo-3-carbinolo

L'indolo-3-carbinolo (I3C) è una sostanza organica naturale derivante dalla degradazione del glucosinolato glucobrassicina che si trova in quasi tutte le piante crocifere, in particolare per quelle commestibili nel broccolo, nel cavolo, nei cavolini di Bruxelles, nei cavolfiori.

4 relazioni: Estrogeno, Glucobrassicina, Glucosinolati, Papillomatosi respiratoria ricorrente.

Estrogeno

Gli estrogeni sono i principali ormoni sessuali femminili.

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Glucobrassicina

La glucobrassicina è un glucosinolato presente in quasi tutte le piante crocifere, come il broccolo, la senape indiana, il guado.

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Glucosinolati

I glucosinolati sono composti glucosidici contenenti zolfo tipici delle Capparales (es. Brassicaceae, Capparidaceae, Euphorbiaceae, ecc.). La loro degradazione enzimatica dà origine ad una complessa miscela di composti tra i quali gli isotiocianati e loro derivati; ad oggi si conoscono oltre 100 differenti molecole.

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Papillomatosi respiratoria ricorrente

La Papillomatosi respiratoria ricorrente (conosciuta anche come papillomatosi laringea o papillomatosi glottica), è una rara forma di infezione delle vie aeree causata dal papilloma virus.

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