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Insalata

Indice Insalata

L'insalata è un piatto usato come contorno o antipasto.

113 relazioni: Acarajé, Aceto, Aglio di Voghiera, Aglio rosso di Sulmona, Agrippina (fumetto), Allium ascalonicum, Allium cepa, Allium fistulosum, Amanita caesarea, Asterix e il giro di Gallia, Avezzano, Balık-ekmek, Béarn, Big Mac, Bistecca alla fiorentina, Brunch, Campofilone, Campomorto, Cannabis, Capodanno cinese, Carassai, Carciofo spinoso di Sardegna, Carnevale di Massafra, Casa di Benvenuto Cellini, Cerealicoltura, Cheeseburger, Cosmologia di Dragon Ball, Crudismo, Cuccioli (serie animata), Cucina araba, Cucina argentina, Cucina ascolana, Cucina bulgara, Cucina ceca, Cucina di Barbados, Cucina greca, Cucina hawaiana, Cucina ligure, Cucina marocchina, Cucina marsicana, Cucina napoletana, Cucina romagnola, Cucina russa, Cucina siciliana, Cucina siracusana, Cucumis melo, Cultura romana, Economia della Puglia, Enrico Guzzini, Erborinatura, ..., Fast food, Flemmatico, Fratelli Guzzini, Fruttarismo, Guyana francese, Hyderabadi biryani, Hyssopus, Hyssopus officinalis, Insalata di Lusia IGP, Insalata di patate, Insalata di rinforzo, Interfaccia (chimica), Kibbeling, La guida in cucina: Che si mangia oggi?, Lactuca sativa, Lens culinaris, Lepidium sativum, Lepidium virginicum, Limone Costa d'Amalfi, Matbucha, Mauru, McDonald's, Misticanza, Molise, Moringa oleifera, Nar ekşisi, Ocimum basilicum, Olio di nocciole, Olio di semi di soia, Orto (agricoltura), Palmaria palmata, Pastrami, Patata cannellina nera, Peronospora destructor, Physalis alkekengi, Primo amore (film 2004), Provincia di Pesaro e Urbino, Quick (azienda), Raita, Residenza di Mussolini a Villa Torlonia, Rosa (botanica), Rotazione delle colture, Sala da tè Babington's, Salinas Valley, Salsa chili, Sandwich, Servizio a tavola, Smetana (cucina), Solanum lycopersicum, Spiedo bresciano, Spizzico, Subway (azienda), Taco, Telemea, Terrina, Trifolium repens, Undaria pinnatifida, Valerianella locusta, Villa Scopoli, Vinaigrette, Wisteria, Yusheng, Zighinì. Espandi índice (63 più) »

Acarajé

L'Acarajé è un piatto tipico della cucina afro-brasiliana, composto da una pasta di fagioli del tipo feijão-fradinho (Vigna unguiculata, il nostro fagiolo bruno con occhio nero), cipolla e sale, fritta nell'olio di dendê, una palma del Nord-Est del Brasile.

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Aceto

Viene definito aceto il liquido acido che è ottenuto grazie all'azione di batteri Gram-negativi del genere Acetobacter, che, in presenza di aria e acqua, ossidano l'etanolo contenuto nel vino, nel sidro, nella birra, nell'idromele (da cui si ricava l'aceto di miele) e in altre bevande alcoliche fermentate, oppure in altre materie prime quali malti, riso e frutta (anche mosto cotto), trasformandolo in acido acetico.

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Aglio di Voghiera

L'aglio di Voghiera (localmente noto come ai d'Ughiera) è un ortaggio a bulbo della specie Allium sativum L. tipico dell'Emilia e riconosciuto come prodotto DOP.

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Aglio rosso di Sulmona

L'aglio rosso di Sulmona è una varietà autoctona di aglio, appartenente alla famiglia delle Liliaceae, coltivata principalmente nel territorio della valle Peligna e in particolare a Sulmona, in provincia dell'Aquila.

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Agrippina (fumetto)

Agrippina è la protagonista dell'omonima serie di fumetti creata da Claire Bretécher a partire dal 1988.

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Allium ascalonicum

Lo scalogno (Allium ascalonicum L.) (detto anche scalogna) è una pianta della famiglia Liliaceae (Amaryllidaceae secondo la moderna classificazione APG).

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Allium cepa

La cipolla (Allium cepa L.) è una pianta bulbosa tradizionalmente attribuita alla famiglia delle Liliaceae, secondo schemi tassonomici più recenti da inserire tra le Amaryllidaceae, vive sotto terra ed è formata da foglie modificate, che presentano un'epidermide (protezione).

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Allium fistulosum

La cipolla d'inverno (Allium fistulosum L., 1753), detta anche cipolletta, cippolletta o cipollotto, è una pianta appartenente alla famiglia Liliaceae.

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Amanita caesarea

Amanita caesarea (Scop.) Pers., Synopsis Methodica Fungorum (Göttingen) 2: 252 (1801).

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Asterix e il giro di Gallia

Asterix e il giro di Gallia (Le Tour de Gaule d'Astérix) è la quinta storia a fumetti della serie Asterix, creata da René Goscinny (sceneggiatura) e Albert Uderzo (disegni).

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Avezzano

Avezzano (o; Avezzàne in dialetto marsicano, pronuncia) è un comune italiano di abitanti della provincia dell'Aquila in Abruzzo.

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Balık-ekmek

Il balık-ekmek è una specialità a base di pesce della cucina turca.

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Béarn

Il Béarn (nella varietà di guascone parlato in zona, Bearn o Biarn) è un'antica provincia e regione storica della Francia sud-occidentale, che oggi forma parte, con il Paese Basco francese, del dipartimento dei Pirenei Atlantici, di cui occupa oltre la metà del territorio.

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Big Mac

Il Big Mac è il panino più famoso e uno dei più venduti nella catena di fast food McDonald's.

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Bistecca alla fiorentina

La bistecca alla fiorentina è un taglio di carne di vitellone o di scottona che, unito alla specifica preparazione, ne fa uno dei piatti più conosciuti della cucina toscana.

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Brunch

Il brunch è un pasto che consiste in una commistione di colazione e pranzo.

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Campofilone

Campofilone (Camfillù o Campfillù in dialetto fermano; più modernamente Campufiló) è un comune italiano di abitanti della provincia di Fermo, nelle Marche.

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Campomorto

Campomorto è una frazione del comune italiano di Siziano posta a sud del centro abitato, verso Vidigulfo.

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Cannabis

La Cannabis (Linnaeus, 1753) o canapa è un genere di piante angiosperme della famiglia delle Cannabaceae.

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Capodanno cinese

La festa di primavera o capodanno lunare -, in Occidente generalmente noto come capodanno cinese, è una delle più importanti e maggiormente sentite festività tradizionali cinesi, e celebra per l'appunto l'inizio del nuovo anno secondo il calendario cinese.

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Carassai

Carassai (Carassà in dialetto carassanese) è un comune italiano di abitanti della provincia di Ascoli Piceno nelle Marche.

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Carciofo spinoso di Sardegna

Il carciofo spinoso di Sardegna è un prodotto ortofrutticolo che designa l'ecotipo locale «spinoso sardo» della specie Cynara scolymus coltivato e condizionato in diversi comuni di tutte le province della regione Sardegna.

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Carnevale di Massafra

Il Carnevale di Massafra - Magia dello Jonio è una manifestazione carnascialesca, tra le più importanti della Regione Puglia, che si svolge con cadenza annuale nella città di Massafra, in provincia di Taranto.

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Casa di Benvenuto Cellini

La casa di Benvenuto Cellini è un edificio di Firenze, situato in via della Pergola 59.

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Cerealicoltura

Chicchi di diversi tipi di cereali. La cerealicoltura è un'attività agricola adatta alla coltura dei cereali come frumento, farro, granturco, segale, riso, orzo, mais, avena.

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Cheeseburger

Un cheeseburger è un panino ai semi di sesamo che contiene sostanzialmente uno o più hamburger con aggiunta di formaggio.

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Cosmologia di Dragon Ball

L'universo di Dragon Ball è uno spazio cosmologico immaginario creato dal mangaka Akira Toriyama al fine di ambientarvi alcune delle sue opere, in ordine Dr. Slump & Arale, Dragon Ball (per l'appunto), Nekomajin e Jaco the Galactic Patrolman.

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Crudismo

Il crudismo indica un insieme di pratiche alimentari, molto diverse tra loro, con in comune il rifiuto per qualsiasi trattamento fisico chimico biologico e genetico degli alimenti che alteri le loro proprietà nutrizionali naturali o di origine.

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Cuccioli (serie animata)

Cuccioli (titolo internazionale: Pet Pals) è una serie televisiva a disegni animati prodotta dal 2002 da Gruppo Alcuni, Rai Fiction, DQ Entertainment, Alphanim, Agogo Media ed è composta da 7 stagioni (di cui 2 spin-off) per un totale di 234 episodi da 13 minuti ciascuno.

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Cucina araba

Con il termine cucina araba (مطبخ عربي) si intende di norma la somma delle cucine dei paesi del cosiddetto mondo arabo, dagli Stati arabi del Golfo ai paesi del Nord Africa.

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Cucina argentina

La cucina argentina è caratterizzata dall'utilizzo prevalente di carne e di farina di frumento.

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Cucina ascolana

La cucina ascolana è l'insieme dei piatti della tradizione culinaria di Ascoli Piceno e delle zone limitrofe.

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Cucina bulgara

La cucina bulgara (Bulgaro: българска кухня, bălgarska kuhnja) è una cucina rappresentante della cucina europea sudorientale, dello Stato della Bulgaria.

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Cucina ceca

La cucina ceca (česká kuchyně) è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata nella Repubblica Ceca.

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Cucina di Barbados

la Cucina di Barbados o Cucina Bajan è un mix di culture culinarie di varie influenze, specialmente africane, indiane e britanniche.

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Cucina greca

La cucina greca (Ελληνική κουζίνα) comprende una serie di piatti tipici, di vini e di dolci diffusi in tutta la Grecia e spesso presenti, con poche variazioni, nei paesi del bacino del Mediterraneo.

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Cucina hawaiana

La cucina hawaiana deriva dalla fusione di molti piatti diversi importati dagli immigrati sulle isole Hawaii, in particolare dalle cucine cinese, filippina, giapponese, coreana, polinesiana, condizionato il tutto dalle origini coloniali portoghesi, oltre che dalle materie prime vegetali e dagli animali importati da tutto il mondo per l'uso agricolo nelle Hawaii.

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Cucina ligure

La cucina ligure è costituita dai piatti della tradizione culinaria della Liguria, regione che comprende ingredienti legati sia alla produzione locale (come il preboggion, miscuglio di erbe selvatiche), sia alle importazioni provenienti da zone con cui nei secoli, i liguri hanno avuto frequenti contatti (come il pecorino sardo, uno degli ingredienti del pesto).

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Cucina marocchina

La cucina marocchina è estremamente varia, grazie all'interazione del Marocco con altre culture e nazioni nei secoli.

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Cucina marsicana

La cucina marsicana è la tradizionale cucina del territorio della Marsica in Abruzzo.

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Cucina napoletana

La cucina napoletana ha antichissime radici storiche che risalgono al periodo greco-romano e si è arricchita nei secoli con l'influsso delle differenti culture che si sono susseguite durante le varie dominazioni della città e del territorio circostante.

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Cucina romagnola

La cucina romagnola è ricca di piatti e ricette nate da antiche tradizioni.

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Cucina russa

La cucina russa (Русская кухня) è la cucina tradizionale della Russia, legata ai modi di vita e alla storia del popolo russo.

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Cucina siciliana

La cucina siciliana è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Sicilia fin dall'antichità ed è strettamente collegata alle vicende storiche, culturali e religiose dell'isola.

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Cucina siracusana

La cucina siracusana ha origini antichissime; essa affonda le sue radici direttamente nell'epoca greca, durante la quale i suoi cuochi erano molto rinomati e le sue pietanze venivano esportate al di fuori della Sicilia.

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Cucumis melo

Il melone (Cucumis melo L., 1753) è una pianta rampicante della famiglia Cucurbitaceae.

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Cultura romana

Il termine cultura romana si riferisce alla cultura della Repubblica romana e in seguito dell'Impero romano, che, al suo apice, copriva un'area estesa dalla Scozia al Marocco fino all'Eufrate.

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Economia della Puglia

Da un punto di vista economico la Puglia è riuscita a coniugare le proprie tradizioni, la propria storia e le vocazioni produttive con l'innovazione e la tecnologia.

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Enrico Guzzini

Nato a Recanati (MC) nel 1863, figlio di un mezzadro della famiglia Leopardi, nel 1906 Enrico Guzzini emigra in Argentina, per ricongiungersi al fratello Giuseppe, partito pochi mesi prima in seguito al fallimento del suo laboratorio per la fabbricazione di pipe in radica.

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Erborinatura

L'erborinatura è una tecnica di lavorazione casearia che consente lo sviluppo di muffe nella pasta del formaggio con la conseguente comparsa di caratteristiche striature e chiazze blu-verdi.

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Fast food

Il fast food (espressione inglese traducibile letteralmente come "cibo veloce") è un tipo di ristorazione di origine e principale diffusione nei Paesi anglosassoni, veloce da cucinare e consumare, economica e con servizio ridotto al minimo.

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Flemmatico

Il flemmatico (dal greco antico φλέγμα, flegma, cioè muco, catarro, o anche linfa) è uno dei quattro temperamenti presi in considerazione dalla patologia umorale, insieme con il collerico, il sanguigno e il melanconico.

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Fratelli Guzzini

Fratelli Guzzini S.p.A. è un'azienda italiana produttrice di articoli di design per la tavola, la cucina e l'arredo in materiale plastico pregiato, fondata da Enrico Guzzini a Recanati nel 1912.

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Fruttarismo

Il fruttarismo denota un insieme di pratiche alimentari vegetariane aventi in comune il consumo esclusivo o prevalente di frutti.

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Guyana francese

La Guyana francese o Guiana francese (AFI:; in francese Guyane o Guyane française, pron.; in creolo guianese Lagwiyan) è una regione e un dipartimento d'oltremare della Francia nell'America meridionale, a codice INSEE 973.

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Hyderabadi biryani

L'Hyderabadi Biryani o Biryani di Hyderabad è un piatto indiano a base di riso basmati e carne di pecora o di pollo.

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Hyssopus

L'issopo (Hyssopus), pronuncia issòpo, è un genere di circa 10-12 specie di piante semi-boscose nella famiglia Lamiaceae, native del Mar Mediterraneo orientale all'Asia centrale.

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Hyssopus officinalis

L'issopo officinale (Hyssopus officinalis L.) è una pianta aromatica appartenete alla famiglia delle Lamiaceae e al genere Hyssopus.

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Insalata di Lusia IGP

L'Insalata di Lusia IGP è un prodotto ortofrutticolo italiano e unica lattuga garantita dall' Europa con il marchio IGP (Indicazione geografica protetta), ottenuto nel 2009.

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Insalata di patate

L'insalata di patate (in tedesco Kartoffelsalat) è un tipico piatto della cucina tedesca.

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Insalata di rinforzo

L'insalata di rinforzo, in qualche caso anche denominata burdiglione, è un tipico piatto napoletano preparato nel periodo natalizio;.

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Interfaccia (chimica)

In chimica, l'interfaccia rappresenta la superficie di separazione che delimita il contorno di due differenti fasi.

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Kibbeling

Il kibbeling è uno piatto della cucina olandese composto da bocconcini di pesce affettato che vengono immersi in una pastella e poi fritti.

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La guida in cucina: Che si mangia oggi?

nota in Nord America come Personal Trainer: Cooking.

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Lactuca sativa

La lattuga (Lactuca sativa L.) è una pianta angiosperma, dicotiledone appartenente alla famiglia delle Asteraceae.

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Lens culinaris

Lens culinaris Medik.

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Lepidium sativum

Il crescione dei giardini o crescione inglese (Lepidium sativum) è una pianta annuale, facile da coltivare e di sapore gradevole; è caratterizzata da steli alti (circa 20 cm) e sottili con foglie sottili dalla forma ovale.

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Lepidium virginicum

Lepidium virginicum L. è una pianta annuale o biennale della famiglia Brassicaceae.

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Limone Costa d'Amalfi

Il Limone Costa d'Amalfi,(limon amalphitanus) noto anche come Sfusato Amalfitano, è un prodotto ortofrutticolo italiano a Indicazione geografica protetta.

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Matbucha

La matbucha, a volte trascritto, alla spagnola, matbuja (in ebraico: מטבוחה; in arabo, مطبوخة) è una specie di insalata elaborata di pomodori, peperoni arrostiti, olio di oliva ed aglio tutto cucinato insieme.

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Mauru

Il mauru è un piatto tipico della Sicilia orientale (Acireale e Catania principalmente), consistente in un'insalata di alghe rosse commestibili, condite con limone e sale, appartenenti alle specie Chondrus crispus, Calliblepharis jubata, Grateloupia filicina, Gigartina acicularis.

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McDonald's

La McDonald's Corporation è la maggiore catena di ristoranti di fast food nel mondo ed è di origine statunitense.

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Misticanza

La misticanza è un misto di erbe selvatiche in insalata, tradizionale della cucina laziale.

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Molise

Il Molise (AFI) è una regione italiana a statuto ordinario dell'Italia meridionale di abitanti, e con capoluogo Campobasso.

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Moringa oleifera

Moringa oleifera Lam., 1785 è una pianta appartenente alla famiglia Moringaceae, diffusa in buona parte della fascia tropicale ed equatoriale del pianeta.

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Nar ekşisi

Nar ekşisi (turco, letteralmente acido di melagrana o melagrana acida, azero: Narşərab, letteralmente vino di melograno) è una salsa o più precisamente un condimento liquido usato nella cucina turca e dei paesi vicini, quali l'Azerbaigian.

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Ocimum basilicum

Il basilico (Ocimum basilicum, L., 1753) è una pianta erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, normalmente coltivata come pianta aromatica.

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Olio di nocciole

L'olio di nocciole è un tipo di olio prodotto da spremitura delle nocciole.

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Olio di semi di soia

L'olio di semi di soia, o più brevemente olio di soia, si ottiene mediante estrazione dai semi della soia attraverso una lavorazione particolare chiamata crush con l'utilizzo di solventi chimici.

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Orto (agricoltura)

Un orto è un appezzamento di terra dal quale, a seguito di lavorazione, si ricavano frutta, verdura, fiori, arbusti e vegetali ornamentali.

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Palmaria palmata

La Palmaria palmata, è un'alga rossa della famiglia delle Palmariaceae, nota tra gli anglosassoni con il nome di dulse.

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Pastrami

Il pastrami (in rumeno pastramă) è una popolare specialità gastronomica della cucina romena di solito a base di manzo, ma anche di maiale e di montone.

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Patata cannellina nera

La patata Cannellina nera è una varietà di patata coltivata sull'Appennino Ligure.

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Peronospora destructor

La peronospora della cipolla (Peronospora destructor) è un organismo simile a un fungo, oggi classificato tra i protisti.

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Physalis alkekengi

L'Alkekengi o alchechengi o alchechengio (Physalis alkekengi L.) è una pianta perenne che produce bacche commestibili; appartiene, come il pomodoro e la patata, alla famiglia delle Solanaceae.

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Primo amore (film 2004)

Primo amore è un film del 2004 diretto da Matteo Garrone, liberamente ispirato al libro Il cacciatore di anoressiche di Marco Mariolini.

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Provincia di Pesaro e Urbino

La provincia di Pesaro e Urbino (Pruvincia' d' Pésr e d'Urbìn in dialetto gallo-piceno) è un ente locale territoriale delle Marche che conta abitanti.

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Quick (azienda)

Quick (dall'inglese quick che significa rapido) è una catena di ristorazione rapida/fast food fondata nel 1971 in Belgio dal barone belga Vaxelaire e passata di proprietà allo stato francese nel 2006, attraverso un'OPA di CDC Capital Investissement, diventata in seguito Qualium Investissement, filiale della Caisse des dépôts et consignations; con quasi 500 ristoranti (principalmente in Francia, Belgio e Lussemburgo) a fine 2013 è la terza catena in Europa nel settore della ristorazione rapida.

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Raita

Raita (anche Rava o Ravida) è un tipo di insalata vegetale con yogurt o curd (latte acido molto denso) tipica della cucina del subcontinente indiano.

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Residenza di Mussolini a Villa Torlonia

Benito Mussolini abitò a Villa Torlonia dal 22 luglio 1925 al 25 luglio 1943 mediante un invito di Giovanni Torlonia junior che la affittò alla cifra simbolica di una lira.

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Rosa (botanica)

La rosa (Rosa L., 1753), della famiglia delle Rosaceae, è un genere che comprende circa 150 specie, suddivise in numerose varietà con infiniti ibridi e cultivar, originarie dell'Europa e dell'Asia, di altezza variabile da 20 cm a diversi metri, comprende specie cespugliose, sarmentose, rampicanti, striscianti, arbusti e alberelli a fiore grande o piccolo, a mazzetti, pannocchie o solitari, semplici o doppi, frutti ad achenio contenuti in un falso frutto (cinorrodo); le specie spontanee in Italia sono oltre 30, di cui ricordiamo la R. canina (la più comune), la R. gallica (poco comune nelle brughiere e luoghi sassosi), la R. glauca (frequente sulle Alpi), la R. pendulina (comune sulle Alpi e l'Appennino settentrionale) e la R. sempervirens.

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Rotazione delle colture

L'avvicendamento colturale è una tecnica adottata in agricoltura che prevede la variazione della specie agraria coltivata nello stesso appezzamento, al fine di migliorare o mantenere la fertilità del terreno e garantire, a parità di condizioni, una maggiore resa.

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Sala da tè Babington's

La sala da tè Babingtons è sita a Piazza di Spagna 23 a Roma.

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Salinas Valley

La Salinas Valley (la valle di Salinas) è una valle che si trova nella regione centrale del litorale della California lungo il fiume Salinas tra il Gabilan Range e il Santa Lucia Range.

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Salsa chili

La salsa chili è una salsa molto piccante derivata dal peperoncino, più precisamente dai chiles; è tipica del Messico, dove viene usata come condimento per le insalate, per il riso o viene servita con la carne, soprattutto quella di manzo.

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Sandwich

Il termine sandwich indica in italiano un piccolo panino imbottito preparato con un pane intero di impasto molto morbido aperto orizzontalmente e farcito in vario modo.

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Servizio a tavola

Con la locuzione servizio a tavola si designa la struttura di un pasto, vale a dire l'ordine delle portate, la maniera di recarle, la loro disposizione sulla tavola.

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Smetana (cucina)

La smetana (protoslavo sъmętana, da sъmětati - buttare, gettare, liberare) è un prodotto caseario ottenuto dalla panna sottoposta a fermentazione lattica, diffusa nell'est Europa.

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Solanum lycopersicum

Il pomodoro (Solanum lycopersicum, L. 1753 - identificato secondo il Codice Internazionale di Nomenclatura Botanica (ICBN) Lycopersicon esculentum (L.) Karsten ex Farw. (cfr. classificazione botanica)), della famiglia delle Solanaceae, è una pianta annuale.

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Spiedo bresciano

Lo spiedo bresciano è un piatto italiano, tipico della provincia di Brescia.

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Spizzico

Spizzico è una catena di ristoranti italiana, che appartiene alla società Autogrill, operante in tutto il mondo.

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Subway (azienda)

Subway Restaurants - conosciuto semplicemente come Subway - è una catena di ristoranti fast food in franchising che vende principalmente sandwich (chiamati "Sub") e insalate.

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Taco

I tacos sono delle tortilla messicane piegate su loro stesse, fatte con farina di mais o di frumento (Nord), contenenti condimenti di vari tipi.

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Telemea

Il Telemea è un formaggio fresco rumeno a pasta semimorbida di latte di pecora, capra o vacca.

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Terrina

Terrina da forno La terrina è un contenitore usato in cucina.

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Trifolium repens

Il trifoglio bianco (Trifolium repens, L. 1753), detto anche trifoglio rampicante o trifoglio ladino, è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabaceae.

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Undaria pinnatifida

La Undaria pinnatifida (Harvey (Suringar), 1873) è un'alga, classificata tra le cosiddette "alghe brune" nel clade degli stramenopili, secondo la classificazione filogenetica.

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Valerianella locusta

La Valerianella locusta (Linnaeus) Laterrade syn. Valerianella olitoria (Linnaeus) Pollich è una pianta edibile, da insalata, meglio tollerata dalle persone delicate di stomaco.

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Villa Scopoli

Villa Scopoli si trova ad Avesa, nella provincia di Verona.

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Vinaigrette

Per vinaigrette si intende una miscela di sale, olio e aceto.

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Wisteria

Wisteria Nutt. è un genere di piante rampicanti della famiglia delle Fabacee (o Leguminose), note col nome comune di glicine.

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Yusheng

Lo Yusheng, conosciuto anche con i nomi di Yee sang o Yuu sahng (cinese semplificato: 鱼生; pinyin: yúshēng), è un'insalata di pesce crudo tipica della cucina della città di Chaozhou, nel Guangdong.

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Zighinì

Lo zighinì è uno dei piatti principali della cucina tipica dell'Eritrea e dell'Etiopia.

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