Kısır

Il Kısır è un piatto tradizionale appartenente alla cucina levantina e alla cucina turca che consiste in una insalata fatta con bulgur (solitamente a grana fine), prezzemolo e pasta di pomodoro.

2 relazioni: Meze, Tabbouleh.

Meze

La meze (o mezze) è una selezione di antipasti (per la maggior parte di consistenza cremosa), che nella cucina levantina, nella cucina greca e nella cucina turca sono serviti all'inizio del pasto, prima delle portate principali.

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Tabbouleh

Il Tabbouleh o Tabulè (anche taboleh o tab(b) uli) è una pietanza araba del Vicino Oriente, appartenente alla cucina levantina.

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Kisir.

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