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14 relazioni: Abomaso, È uno sporco lavoro (programma televisivo), Campi Bisenzio, Cucina fiorentina, Cucina italiana, Cucina toscana, Firenze, Lampetra fluviatilis, Porchetta, Prodotti agroalimentari tradizionali toscani, Toscana, Trippa, Trippa alla fiorentina, Unti e bisunti.
Abomaso
L'abomaso è l'organo che nel complesso dello stomaco concamerato dei ruminanti ne costituisce lo stomaco ghiandolare.
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È uno sporco lavoro (programma televisivo)
È uno sporco lavoro è stato un programma televisivo italiano, trasmesso su DMAX in prima serata con protagonista Chef Rubio ispirato al programma statunitense Lavori sporchi condotto da Mike Rowe.
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Campi Bisenzio
Campi Bisenzio è un comune italiano di 47.002 abitanti della città metropolitana di Firenze, in Toscana.
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Cucina fiorentina
La cucina fiorentina è approssimativamente caratterizzata da almeno 5 elementi fondamentali: il pane toscano (piatto, senza sale, ben cotto con una crosta croccante e un interno soffice ma compatto e a lievitazione naturale omogenea); l'olio extra-vergine d'oliva delle colline; la carne (alla griglia, bistecche di manzo alla fiorentina, selvaggina arrostita e/o brasata col vino come il cinghiale, il coniglio e il cervo), i legumi come i fagioli e i ceci, e infine il vino Chianti.
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Cucina italiana
La cucina italiana si è sviluppata attraverso secoli di cambiamenti politici e sociali, con radici che risalgono al IV secolo a.C. La cucina italiana stessa è stata influenzata dalla cucina dell'antica Grecia, dell'antica Roma, bizantina, ebraica e araba e normanna.
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Cucina toscana
La cucina toscana è costituita, principalmente, di piatti e dolci tradizionali che mantengono inalterata la loro preparazione da molti anni.
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Firenze
Firenze (AFI:;; in epoca medievale e nel linguaggio poetico anche Fiorenza,; Florentia in latino) è un comune italiano di abitanti, capoluogo della Toscana e centro della propria città metropolitana con una popolazione di abitanti.
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Lampetra fluviatilis
Lampetra fluviatilis, conosciuta principalmente come lampreda di fiume, è un'appartenente alla classe degli Agnati.
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Porchetta
La porchetta è un piatto tipico dell'Italia centrale e settentrionale.
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Prodotti agroalimentari tradizionali toscani
I prodotti agroalimentari tradizionali toscani riconosciuti dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, su proposta della Regione Toscana sono i seguenti, aggiornati al 16 giugno 2008, data dell'ultima revisione dei P.A.T..
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Toscana
La Toscana (AFI) è una regione italiana a statuto ordinario di abitanti, situata nell'Italia Centrale, con capoluogo Firenze.
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Trippa
La trippa (di etimologia incerta forse dal francese e dall'inglese tripe a sua volta di origine celtica tripa comune correlato con il gaelico tarp "mucchio, cumulo"), è una frattaglia usata in gastronomia e ricavata dalle diverse parti dello stomaco del bovino e non, come molti credono, dall'intestino.
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Trippa alla fiorentina
La trippa alla fiorentina è un secondo piatto tipico della cucina fiorentina, molto gustoso nonostante gli ingredienti "poveri".
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Unti e bisunti
Unti e bisunti è un programma televisivo italiano "on the road" presentato da Chef Rubio, alias di Gabriele Rubini, e trasmesso su DMAX e dal 2017 in replica su NOVE.
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