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Lisina

Indice Lisina

La lisina è un amminoacido polare, la sua molecola è chirale.

181 relazioni: AAA, AAG, Acetil-L-carnitina, Acetilazione, Acetiltransferasi del residuo di diidrolipoillisina, Aceto, Acido ascorbico, Acido cloridrico, Acido tranexamico, Afamelanotide, Alan Grant (personaggio), Alfa elica, Alfa-tubulina N-acetiltransferasi, Allisina, Amaranto (alimento), Amminoacidi chetogenici, Amminoacidi essenziali, Amminoacidi glucagonogenici, Amminoacidi insulinogenici, Amminoacidi proteinogenici, Amminoacido, Amminoacido limitante, Amminometiltransferasi, Antifibrinolitici, Aspartato chinasi, Atrofia muscolare, Avena sativa, Batteriorodopsina, Beta-glucuronidasi, Biochimica, Biotina, Boletus edulis, Cadaverina, Cajanus cajan, Calmodulina-lisina N-metiltransferasi, Capelli, Carbaminoemoglobina, Carbammati, Carnitina, Cereali, Ciclo di Krebs, Cistinuria, Codice ATC B05, Codice genetico, Codon usage bias, Codone, Complementarità proteica, Corynebacterium glutamicum, Cromatina, Cucina azteca, ..., D-lisopina deidrogenasi, D-ottopina deidrogenasi, Decarbossilazione, Degradazione degli amminoacidi, Demetilasi istoniche, Dendrotossine, Deossiipusina monoossigenasi, Desmosina, Diete vegetariane, Dietilpirocarbonato, Diidrolipoil deidrogenasi, Diradamento selettivo, DNA, Doenjang, E-polilisina, Edestina, Esametilen-bis-acetammide, Estere succinimmidico della carbossifluoresceina, Eteri corona, Fagopyrum esculentum, Fattore naturale di idratazione, Fattore piastrinico 4, Fragola, Fruttosio-bifosfato aldolasi, Furina (enzima), Furosina, Glatiramer acetato, Glicina idrossimetiltransferasi, Glicoproteina, Glutine, Gossipolo, Gossypium, HDAC2, Herpes labiale, Indice insulinico, Inibitore enzimatico, Inibitore irreversibile, Ipoglicina, Isocitrato-omoisocitrato deidrogenasi, Istone, Istone H3, Istone-lisina N-metiltransferasi, Jurassic Park (film), Jurassic Park (romanzo), K (disambigua), Ketoprofene, L-lisina 6-monoossigenasi (NADPH), L-lisina ossidasi, Leuciltransferasi, Lipoillisina, Lisina 2-monoossigenasi, Lisina 6-deidrogenasi, Lisina carbammiltransferasi, Lisina decarbossilasi, Lisina deidrogenasi, Lisina N-acetiltransferasi, Lista di emoglobine, LYS, Marshall Warren Nirenberg, Metalloproteasi, Metilazione, Milpa, N5-(carbossietil)ornitina sintasi, N6-idrossilisina O-acetiltransferasi, N6-metil-lisina ossidasi, Nero di seppia, Neurochinina A, Neuropeptide Y, Omocitrato sintasi, Omoisocitrato deidrogenasi, Ornitina, Oro colloidale, Ossoglutarato deidrogenasi, Palmaria palmata, PDCAAS, PEGilazione, Peptide di rilascio della gastrina, Peptidoglicano, Personaggi di Jurassic Park, Pirrolisina, Pisum sativum, Plasmina, Pozol, Procollagene-lisina 5-diossigenasi, Procollageno galattosiltransferasi, Procollageno glucosiltransferasi, Proteasoma, Protein-lisina 6-ossidasi, Proteina-glutammina gamma-glutammiltransferasi, Proteine, Pseudomonas aeruginosa, Pseudopeptidoglicano, Punto isoelettrico, Reazione di Maillard, Recettore della serotonina, Recettore nicotinico, Residuo di diidrolipoillisina (2-metilpropanoil)transferasi, Retinolo, RNA transfer, Saccaropina deidrogenasi (NAD+, formante L-glutammato), Saccaropina deidrogenasi (NAD+, formante L-lisina), Saccaropina deidrogenasi (NADP+, formante L-glutammato), Saccaropina deidrogenasi (NADP+, formante L-lisina), Sasi, Scorbuto, Secale cereale, Seitan, Shark Energy Drink, Sintesi degli acidi grassi, Sirtuine, Sostanza P, Struttura primaria, Succiniltransferasi del residuo di diidrolipoilisina, Superavvolgimento del DNA, Teranostica dei tumori neuroendocrini, Terreno di coltura, Transaminasi, Transaminazione, Tre sorelle (agricoltura), Trimetillisina diossigenasi, Tripsina, Triticum turanicum, Ubiquitina, Vasopressina, Zea mays, Zeina, Zizania palustris, (citocromo c)-lisina N-metiltransferasi, (ribulosio-bisfosfato carbossilasi)-lisina N-metiltransferasi, 2,3,4,5-tetraidropiridina-2,6-dicarbossilato N-succiniltransferasi, 3-metil-2-ossobutanoato deidrogenasi (trasferisce 2-metilpropanoile). Espandi índice (131 più) »

AAA

Nessuna descrizione.

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AAG

Nessuna descrizione.

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Acetil-L-carnitina

La acetil-L-carnitina (conosciuta anche come L-acetilcarnitina, levacecarnina o ALCAR) è una forma acetilata della L-carnitina, un ammonio quaternario derivato da due aminoacidi, la lisina e la metionina.

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Acetilazione

L'acetilazione (o secondo la nomenclatura IUPAC etanoilazione) è una reazione chimica in cui viene legato un gruppo acetile ad una molecola.

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Acetiltransferasi del residuo di diidrolipoillisina

L'acetiltransferasi del residuo di diidrolipoilisina, (o diidrolipoil transacetilasi) è un enzima, appartenente alla classe delle transferasi, che, sotto il nome di E2, fa parte del complesso della piruvato deidrogenasi.

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Aceto

Viene definito aceto il liquido acido che è ottenuto grazie all'azione di batteri Gram-negativi del genere Acetobacter, che, in presenza di aria e acqua, ossidano l'etanolo contenuto nel vino, nel sidro, nella birra, nell'idromele (da cui si ricava l'aceto di miele) e in altre bevande alcoliche fermentate, oppure in altre materie prime quali malti, riso e frutta (anche mosto cotto), trasformandolo in acido acetico.

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Acido ascorbico

L'acido L-ascorbico (noto anche come vitamina C, o principio antiscorbutico) è un composto organico con proprietà antiossidanti presente in natura.

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Acido cloridrico

L'acido cloridrico è un idracido di formula HCl.

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Acido tranexamico

L'acido tranexamico (in inglese tranexamic acid) è una molecola usata in medicina per l'inibizione del sistema della fibrinolisi.

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Afamelanotide

L'afamelanotide è stata sviluppata presso l'Università dell'Arizona come composto sintetico analogo di naturale dell'ormone peptidico della melanocortina stimolante l'ormone alfa-melanocita (α-MSH), essa ha dimostrato di indurre pigmentazione della pelle attraverso la melanogenesi e quindi successivamente ridurre danno la pelle esposta ai raggi UV solari, in studi preliminari e trial clinici.

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Alan Grant (personaggio)

Alan Grant è un personaggio di finzione e il protagonista del romanzo Jurassic Park, dell'omonimo film e di Jurassic Park 3.

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Alfa elica

Rappresentazione di una α-elica composta da residui di alanina L'alfa elica (α elica) è una struttura secondaria elicoidale delle proteine ipotizzata da Linus Pauling e Robert Corey nel 1951, e rappresenta la più semplice disposizione che una catena polipeptidica può assumere.

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Alfa-tubulina N-acetiltransferasi

La alfa-tubulina N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima dei flagelli di Chlamydomonas acetila anche la α-tubulina del cervello dei mammiferi.

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Allisina

L'allisina è un amminoacido non standard derivato della lisina.

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Amaranto (alimento)

L'amaranto è una pianta originaria del Peru, dai chicchi commestibili e usualmente consumati in modi simili ai cereali (pseudocereale).

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Amminoacidi chetogenici

Gli amminoacidi chetogenici, o KAA, dall'inglese Ketogenic Ammino Acids, sono quegli amminoacidi che possono essere convertiti ad acetil-CoA o acetoacetato, e quindi contribuire alla formazione di corpi chetonici.

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Amminoacidi essenziali

Gli amminoacidi essenziali sono quegli amminoacidi che un organismo vertebrato non è in grado di sintetizzare da sé in quantità sufficiente e che quindi deve assumere con l'alimentazione.

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Amminoacidi glucagonogenici

Gli Amminoacidi glucagonogenici, dall'inglese glucagonogenic ammino acids, rappresentano quella classe di amminoacidi in grado di stimolare la produzione di glucagone.

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Amminoacidi insulinogenici

Gli amminoacidi insulinogenici, insulinogeni, insulinotropici o IAA (dall'inglese insulinogenic ammino acids) rappresentano quella classe di amminoacidi in grado di stimolare, in maniera più o meno marcata, la produzione di insulinaJessica E. Nyrop.

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Amminoacidi proteinogenici

Gli amminoacidi proteinogenici sono gli amminoacidi precursori delle proteine e sono incorporati nelle proteine durante la traduzione.

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Amminoacido

In chimica gli amminoacidi (impropriamente chiamati anche aminoacidi o amino acidi) sono molecole organiche che nella loro struttura recano sia il gruppo funzionale amminico (delle ammine) (-NH2) denominato N terminus, sia quello carbossilico (degli acidi carbossilici) (-COOH) denominato C terminus. Proprio per questo sono molecole anfotere o zwitterioni, poiché presentano contemporaneamente un gruppo acido (-COOH) e un gruppo basico (-NH2).

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Amminoacido limitante

Nella scienza della nutrizione, per amminoacido limitante o fattore limitante si intende l'amminoacido presente nel profilo amminoacidico di un alimento che è in deficit o in carenza rispetto all'equilibrio o la proporzione di amminoacidi presa come riferimento, cioè le proteine dell'uovo intero o con il guscio Jean Adrian, Régine Frangne, Jacques Potus.

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Amminometiltransferasi

La amminometiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è un componente, assieme alla glicina deidrogenasi (decarbossilante) ed alla diidrolipoil deidrogenasi, del sistema di taglio della glicina, conosciuto come glicina sintasi.

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Antifibrinolitici

Gli antifibrinolitici, come l'acido ε-aminocaproico e l'acido tranexamico sono utilizzati come inibitori della fibrinolisi.

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Aspartato chinasi

L'aspartato chinasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione di fosforilazione: Questa reazione è il primo passaggio nella biosintesi di tre amminoacidi essenziali: metionina, lisina, e treonina, nota come "famiglia dell'aspartato".

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Atrofia muscolare

L'atrofia muscolare è una riduzione della massa muscolare che ne determina una parziale o completa perdita di funzione.

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Avena sativa

L'avena comune (Avena sativa) è una pianta della famiglia delle Poacee (o Graminacee) ed è la specie più nota del genere Avena.

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Batteriorodopsina

La batteriorodopsina è una proteina integrale di membrana utilizzata da microrganismi appartenenti al regno degli Archaea, in particolare alla classe degli Halobacteria.

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Beta-glucuronidasi

Le beta-glucuronidasi sono enzimi membri della famiglia delle glicosidasi che catalizzano la trasformazione dei carboidrati complessi.

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Biochimica

La biochimica o chimica biologica è la branca della biologia e della chimica che studia le reazioni chimiche complesse che danno origine alla vita: oggetto di studio sono la struttura e le trasformazioni dei componenti delle cellule, come proteine, carboidrati, lipidi, acidi nucleici e altre biomolecole.

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Biotina

La biotina (unica denominazione internazionale ammissibile secondo la IUPAC; in passato anche nota come vitamina H (o talvolta vitamina I) nella nomenclatura tedesca, come vitamina B7 in quella anglosassone come vitamina B8 in quella francese) venne scoperta a seguito di alcuni studi riguardanti le alterazioni cutanee e della crescita verificatesi in animali nutriti esclusivamente con albume d'uovo crudo o proteine da esso estratte.

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Boletus edulis

Boletus edulis Bull., 1782, volgarmente indicato come porcino, è un fungo edule della famiglia Boletaceae ed è la specie più conosciuta della sezione Edules.

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Cadaverina

La cadaverina, una diammina fetida, è un prodotto di degradazione delle proteine.

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Cajanus cajan

Il caiano (Cajanus cajan L., 1753) è una pianta della famiglia delle Fabacee.

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Calmodulina-lisina N-metiltransferasi

La calmodulina-lisina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Appartiene a un gruppo di enzimi metilanti le proteine; vedi anche: istone-lisina N-metiltransferase e -lisina N-metiltransferasi.

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Capelli

I capelli sono le estremità pilifere che crescono sulla cute del cranio umano.

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Carbaminoemoglobina

La carbaminoemoglobina (detta anche carbo-emoglobina, o carbodiossi-emoglobina) è un composto che si forma normalmente nei globuli rossi a partire da emoglobina e CO2.

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Carbammati

I carbammati, o uretani, sono una classe di composti organici caratterizzati dalla presenza di un gruppo amminico, anche sostituito, legato a un gruppo estereo.

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Carnitina

La carnitina è un acido carbossilico ed aminoacido a catena corta, uno zwitterione, presente nei tessuti animali, e in quantità modeste, nelle piante.

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Cereali

Cereali, da Ceres, Cèrere, dea romana delle mèssi e dei campi, è un termine usato per riferirsi ad alcuni prodotti agricoli di interesse alimentare.

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Ciclo di Krebs

Il ciclo di Krebs (anche detto ciclo degli acidi tricarbossilici o ciclo dell'acido citrico) è un ciclo metabolico di importanza fondamentale in tutte le cellule che utilizzano ossigeno nel processo della respirazione cellulare.

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Cistinuria

La cistinuria è una malattia genetica autosomica recessiva caratterizzata dall'accumulo e dalla formazione di calcoli di cistina nel rene, nell'uretere e nella vescica.

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Codice ATC B05

Il codice ATC B05 "sostituti del sangue e soluzioni di perfusione" è un sottogruppo del sistema di classificazione Anatomico Terapeutico e Chimico, un sistema di codici alfanumerici sviluppato dall'OMS per la classificazione dei farmaci e altri prodotti medici.

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Codice genetico

Il codice genetico è l'insieme dei meccanismi attraverso i quali viene tradotta l'informazione codificata negli acidi nucleici costituenti i geni per la sintesi di proteine nelle cellule.

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Codon usage bias

Per codon usage bias si intende il fenomeno per cui i codoni sinonimi non sono utilizzati in maniera uniforme, ma vi è una preferenza nell'uso di certi codoni rispetto ad altri nel codificare un dato amminoacido.

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Codone

Il codone (in inglese codon) viene definito come una sequenza specifica di 3 nucleotidi (tripletta) lungo l'mRNA che codifica l'informazione per l'inserimento di uno specifico amminoacido durante la sintesi proteica o per la fine della stessa (definito codone di stop).

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Complementarità proteica

La complementarità proteica o combinazione proteica è una teoria, oggi non più accettata, secondo la quale i vegetariani, e in particolar modo i vegani, per assicurarsi il giusto apporto proteico dovrebbero combinare le fonti proteiche vegetali nello stesso pasto.

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Corynebacterium glutamicum

Il Corynebacterium glutamicum è un batterio Gram positivo, utilizzato a livello industriale per la produzione degli amminoacidi lisina e glutammato.

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Cromatina

La cromatina è la forma in cui gli acidi nucleici si trovano nella cellula.

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Cucina azteca

L'elemento base della cucina azteca era il mais (granoturco), un tipo di coltivazione molto importante nella società azteca che giocò un ruolo importante anche nella mitologia.

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D-lisopina deidrogenasi

La D-lisopina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Nella reazione inversa, un certo numero di L-aminoacidi possono agire al posto della L-lisina, ed il 2-ossobutanoato e, in misura minore, il gliossilato possono agire al posto del piruvato.

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D-ottopina deidrogenasi

La D-ottopina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: Nella direzione inversa, l'enzima agisce anche su L-ornitina, L-lisina and L-istidina.

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Decarbossilazione

thumb In chimica una decarbossilazione è una reazione che porta alla perdita di una molecola di anidride carbonica secondo lo schema.

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Degradazione degli amminoacidi

La degradazione degli amminoacidi è un processo energetico molto importante del metabolismo animale.

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Demetilasi istoniche

Per molto tempo si è ritenuto che la metilazione degli istoni fosse un processo irreversibile.

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Dendrotossine

Le dendrotossine sono neurotossine prodotte da serpenti del genere Dendroaspis, isolate per la prima volta nel 1980 dal veleno di mamba verde.

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Deossiipusina monoossigenasi

La deossiipusina monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza il passo finale nella formazione dell'amminoacido ipusina in eIF5 (fattore d'inizio di traduzione 5A eucariotico).

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Desmosina

La desmosina è un amminoacido raro formato dall'unione di catene laterali allisiniche e di lisina.

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Diete vegetariane

Le diete vegetariane sono dei modelli dietetici basati totalmente o in larga prevalenza su alimenti provenienti dal regno vegetale.

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Dietilpirocarbonato

Il dietilpirocarbonato (DEPC) è usato nei laboratori di biologia molecolare per inattivare le RNAsi eventualmente presenti nell'acqua e sugli strumenti.

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Diidrolipoil deidrogenasi

La diidrolipoil deidrogenasi, che appartiene alla classe delle ossidoreduttasi, è il terzo enzima del complesso della piruvato deidrogenasi.

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Diradamento selettivo

Diradamento selettivo (The Winnowing), tradotto anche come La selezione, è un racconto di fantascienza del 1976 dello scrittore Isaac Asimov.

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DNA

L'acido desossiribonucleico o deossiribonucleico (in sigla DNA, dall'inglese DeoxyriboNucleic Acid; meno comunemente ADN, secondo la sigla italiana equivalente) è un acido nucleico che contiene le informazioni genetiche necessarie alla biosintesi di RNA e proteine, molecole indispensabili per lo sviluppo ed il corretto funzionamento della maggior parte degli organismi viventi.

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Doenjang

La doenjang è una pasta di fagioli di soia fermentati ed è considerata una delle salse essenziali della cucina coreana autentica.

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E-polilisina

La ε-polilisina è un piccolo omo-polipeptide dell'amminoacido essenziale lisina prodotto da fermentazione batterica.

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Edestina

L'edestina (dal greco "edestós", cioè "edibile") è una proteina globulare vegetale esamerica contenuta nei semi di canapa indiana, cotone, zucca e altre piante.

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Esametilen-bis-acetammide

La esametilen-bis-acetamminde, nota anche come HMBA, è la diammide acetica dell'esametilendiammina.

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Estere succinimmidico della carbossifluoresceina

L'estere succinimmidico della carbossifluoresceina (o CFSE) è un colorante fluorescente utilizzato per la colorazione delle cellule.

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Eteri corona

Rappresentazione dell'etere 18-corona-6 che coordina uno ione potassio. Gli eteri corona sono una famiglia di polieteri ciclici derivati dal glicole etilenico, in cui l'unità strutturale fondamentale, la cui ripetizione caratterizza questi composti, è formata dal gruppo -OCH2CH2-.

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Fagopyrum esculentum

Il grano saraceno (Fagopyrum esculentum) è una specie di pianta a fiore appartenente alla famiglia delle Poligonacee.

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Fattore naturale di idratazione

Il fattore naturale di idratazione, noto come NMF è una miscela di sostanze idrosolubili e igroscopiche in grado di legarsi all'acqua e capaci di fissare e trattenere nello strato corneo e nel film idrolipidico superficiale anche parte dell'umidità ambientale a contatto con la pelle.

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Fattore piastrinico 4

Il fattore piastrinico 4 o PF4, sigla dell'inglese Platelet factor 4, anche detto fattore antieparinico, è una proteina di 70 aminoacidi (7780 Da) ed è contenuta nei granuli alfa delle piastrine.

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Fragola

Per fragola si intendono i frutti delle piante del genere Fragaria a cui appartengono molte specie differenti.

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Fruttosio-bifosfato aldolasi

La fruttosio 1,6-bisfosfato aldolasi (più comunemente detta aldolasi) è un enzima, appartenente alla classe delle liasi, che catalizza la seguente reazione: D-fruttosio 1,6-bisfosfato diidrossiacetone fosfato + D-gliceraldeide 3-fosfato Tale reazione è il quarto step della glicolisi.

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Furina (enzima)

La furina è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi che catalizza il rilascio di proteine mature a partire da precursori attraverso il taglio di legami -Arg-Xaa-Yaa-Arg┼ (Xaa può essere un qualsiasi amminoacido e Yaa arginina o lisina).

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Furosina

La furosina (o ε-furoilmetil-lisina) è una molecola non presente all'origine nel latte (non essendo un componente di sintesi mammaria) anche se è normalmente riscontrabile nel latte di massa, (2-6 mg/100 g proteine).

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Glatiramer acetato

Il glatiramer acetato o Copaxone (copolimero-1) è un farmaco immunomodulatore, ovvero in grado di regolare l'attività immunitaria senza diminuirla, usato nella terapia della sclerosi multipla.

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Glicina idrossimetiltransferasi

La glicina idrossimetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Questo enzima è una proteina piridossal-fosfato.

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Glicoproteina

Si definisce glicoproteina una proteina alla cui catena peptidica è legata una catena oligosaccaridica (composta dunque di carboidrati e definita glicano).

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Glutine

Il glutine è una sostanza proteica che si origina dall'unione, in presenza di acqua ed energia meccanica, di due tipi di proteine: la prolammina (gliadina per il frumento) e la glutenina presenti principalmente nell'endosperma delle cariosside di cereali quali frumento, farro, segale e orzo.

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Gossipolo

Il gossipolo è un'aldeide polifenolica estratta dai semi della pianta del cotone e dotata di azione contraccettiva maschile.

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Gossypium

Il cotone (Gossypium L., 1753) è una pianta arbustiva appartenente alla famiglia Malvaceae, originaria del subcontinente indiano e delle regioni tropicali e subtropicali dell'Africa e delle Americhe.

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HDAC2

L'istone deacetilasi 2 o HDAC2 è un enzima che nell'uomo è codificato dal gene HDAC2.

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Herpes labiale

La malattia infettiva denominata herpes labiale è causata prevalentemente dal virus Herpes simplex 1 (HSV-1) appartenente alla sottofamiglia degli Alphaherpesvirinae; in minor misura è sostenuto da Herpes simplex 2 (HSV-2), solitamente causa di herpes genitale.

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Indice insulinico

L’Indice insulinico (II), dall'inglese Insulin index, Insulinemic index, o Food insulin index (FII), è un parametro che misura la produzione di Insulina nell'organismo in risposta all'ingestione di un qualsiasi alimento.

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Inibitore enzimatico

Con il termine inibitore enzimatico si indica una molecola in grado di instaurare un legame chimico con un enzima, diminuendone così l'attività.

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Inibitore irreversibile

Gli inibitori irreversibili sono inibitori enzimatici che si legano covalentemente o che distruggono un gruppo funzionale dell'enzima essenziale per la sua attività.

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Ipoglicina

L'ipoglicina è una sostanza organica naturale presente nella specie Blighia sapida ed è particolarmente concentrata nel frutto della pianta.

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Isocitrato-omoisocitrato deidrogenasi

La isocitrato-omoisocitrato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima, per funzionare, richiede Mn2+ e K+ o NH4+.

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Istone

Gli istoni sono proteine basiche che costituiscono la componente strutturale della cromatinaDa Da.

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Istone H3

L'istone H3 è una delle cinque proteine istoniche principali che costituiscono la struttura portante dei nucleosomi e quindi della cromatina.

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Istone-lisina N-metiltransferasi

La istone-lisina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Fa parte di un gruppo di enzimi che metilano le proteine.

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Jurassic Park (film)

Jurassic Park è un film del 1993 diretto da Steven Spielberg, basato sull'omonimo romanzo scritto da Michael Crichton.

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Jurassic Park (romanzo)

Jurassic Park è un romanzo di fantascienza di Michael Crichton pubblicato nel 1990.

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K (disambigua)

*K – undicesima lettera dell'alfabeto latino.

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Ketoprofene

Il ketoprofene è un farmaco antinfiammatorio non steroideo (FANS), derivato dell'acido propionico e simile all'ibuprofene, con azione analgesica, antipiretica e di antiaggregazione piastrinica.

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L-lisina 6-monoossigenasi (NADPH)

La L-Lisina 6-monoossigenasi (NADPH) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD); quello che deriva dal ceppo EN 222 di Escherichia coli è altamente specifico per la L-lisina; mentre la L-ornitina e la L-omolisina non sono, per esempio, substrati.

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L-lisina ossidasi

La L-lisina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima agisce anche, più lentamente, su L-ornitina, L-fenilalanina, L-arginina and L-istidina.

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Leuciltransferasi

La leuciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima trasferisce anche gruppi fenilalanilici.

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Lipoillisina

La lipoillisina è un coenzima coinvolto nel funzionamento del complesso della piruvato deidrogenasi.

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Lisina 2-monoossigenasi

La lisina 2-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è una flavoproteina (FAD).

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Lisina 6-deidrogenasi

La lisina 6-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è altamente specifico per il substrato L-lisina, sebbene anche la (S)-(β-aminoetil)-L-cisteina può agire da substrato, ma più lentamente.

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Lisina carbammiltransferasi

La lisina carbamoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima differisce dalla ornitina carbammiltransferasi.

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Lisina decarbossilasi

La lisina decarbossilasi è un enzima che catalizza la degradazione ossidativa della lisina a cadaverina.

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Lisina deidrogenasi

La lisina deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Lisina N-acetiltransferasi

La lisina N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Lista di emoglobine

L'emoglobina (detta Hb) può presentarsi in varie forme.

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LYS

Nessuna descrizione.

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Marshall Warren Nirenberg

È noto per aver svelato il codice genetico e per averne interpretato il ruolo nella sintesi proteica.

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Metalloproteasi

Le metalloproteasi (o metalloproteinasi) costituiscono una famiglia di enzimi del gruppo delle proteasi, classificate in base alla natura dei più importanti gruppi funzionali nel loro sito attivo.

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Metilazione

Il termine metilazione è usato in chimica per definire l'addizione o la sostituzione di un gruppo metile su vari substrati.

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Milpa

La milpa è un agroecosistema di coltivazione usato in Mesoamerica.

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N5-(carbossietil)ornitina sintasi

La N5-(carbossietil)ornitina sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: In direzione inversa, la L-lisina può prendere il posto della L-ornitina, ma l'enzima agisce su di essa più lentamente.

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N6-idrossilisina O-acetiltransferasi

La N6-idrossilisina O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella sintesi dell'aerobactina dalla lisina in un ceppo di Escherichia coli.

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N6-metil-lisina ossidasi

La N6-metil-lisina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Nero di seppia

Il nero di seppia è il liquido scuro secreto dalle seppie; per estensione si può intendere il liquido secreto dalle ghiandole di altri cefalopodi (polpo, calamaro...). Esso è liberato da un'apposita sacca (situata fra le branchie) e disperso con l'ausilio d'un getto d'acqua emesso dal sifone.

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Neurochinina A

La Neurochinina A (un tempo nota come Sostanza K) è un neuropeptide, un polipeptide a catena corta, appartenente alla famiglia delle tachichinine, che agisce da neurotrasmettitore nei mammiferi.

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Neuropeptide Y

Il neuropeptide Y (NPY) è un polipeptide molto diffuso nel sistema nervoso centrale e nel sistema nervoso autonomo; svolge diverse azioni, tra cui l'aumento dell'appetito e la modulazione della risposta vasocostrittrice innescata dai neuroni noradrenergici.

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Omocitrato sintasi

La omocitrato sintasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima fa parte della via dell'α-amminoadipato nella sintesi della lisina, assieme alla omoaconitato idratasi.

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Omoisocitrato deidrogenasi

La omoisocitrato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è parte del pathway di biosintesi della lisina nei funghi.

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Ornitina

L'ornitina è un derivato amminoacidico.

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Oro colloidale

L'oro colloidale è una sospensione colloidale di particelle d'oro di dimensione sub-micrometrica in un fluido, in genere acqua.

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Ossoglutarato deidrogenasi

La ossoglutarato deidrogenasi (nota anche come α-chetoglutarato deidrogenasi) è un complesso enzimatico appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, noto principalmente per il suo ruolo nel ciclo di Krebs.

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Palmaria palmata

La Palmaria palmata, è un'alga rossa della famiglia delle Palmariaceae, nota tra gli anglosassoni con il nome di dulse.

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PDCAAS

Il punteggio della digeribilità delle proteine corretto dall'amminoacido limitante (PDCAAS) è un metodo per valutare la qualità delle proteine, basato sia sul fabbisogno umano di amminoacidi, che sulla capacità umana di digerire le proteine mangiate.

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PEGilazione

La PEGilazione è il processo di legame covalente della catena polimerica del Glicole polietilenico (PEG) ad un'altra molecola, normalmente un farmaco o una proteina terapeutica.

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Peptide di rilascio della gastrina

Il peptide di rilascio della gastrina (GRP, sigla di Gastrin releasing peptide) è un peptide bombesino-simile, corrispettivo nei mammiferi della bombesina degli anfibi.

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Peptidoglicano

Il peptidoglicano (conosciuto anche come mureina o mucopeptide batterico) è un polimero che costituisce uno strato nella parete cellulare dei batteri ed è il principale responsabile della rigidità della cellula.

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Personaggi di Jurassic Park

La seguente è una lista dei personaggi dei romanzi Jurassic Park e Il mondo perduto scritti da Michael Crichton.

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Pirrolisina

La pirrolisina (PYL, O) è un amminoacido naturale, osservato per la prima volta nel 2004 in un archaebatterio, il Methanosarcina barkeri.

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Pisum sativum

Il pisello (Pisum sativum L., 1753) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia Fabaceae, originaria dell'area mediterranea e orientale.

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Plasmina

La plasmina è un importante enzima, appartenente alla classe delle idrolasi che degrada molte proteine del plasma sanguigno, e in particolare la fibrina dei trombi, con preferenza per la lisina e l'arginina.

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Pozol

Il Pozol, dal Nahuatl “pozolli” (schiumoso), è un cibo ottenuto da una massa di mais cotto e fermentato in uso in America Centrale.

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Procollagene-lisina 5-diossigenasi

La procollagene-lisina 5-diossigenasi (nota comunemente anche con il nome di lisil idrossilasi) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima catalizza la reazione di idrossilazione (l'aggiunta di un gruppo ossidrlico) di un residuo di lisina formando l'amminoacido modificato idrossilisina.

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Procollageno galattosiltransferasi

La procollageno galattosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è probabilmente coinvolto nella sintesi di unità di carboidrati nel complemento (procollageno glucosiltransferasi).

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Procollageno glucosiltransferasi

La procollageno glucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è probabilmente coinvolto nelle sintesi di unità di carboidrati nel complemento (cf. procollagene galattosiltranferasi).

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Proteasoma

Il proteasoma o proteosoma è un complesso multiproteico presente in tutte le cellule appartenenti ai domini eukarya e archaea (e in alcune del regno bacteria), che ha il compito di degradare polipeptidi all'interno della cellula.

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Protein-lisina 6-ossidasi

La protein-lisina 6-ossidasi (o lisil ossidasi) è un enzima extracellulare, appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la formazione di aldeidi da residui di lisina in precursori del collagene e della elastina.

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Proteina-glutammina gamma-glutammiltransferasi

La proteina-glutammina gamma-glutammiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Ca2+.

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Proteine

In chimica, le proteine (o protidi) sono macromolecole biologiche costituite da catene di amminoacidi legati uno all'altro da un legame peptidico (ovvero un legame tra il gruppo amminico di un amminoacido e il gruppo carbossilico dell'altro amminoacido, creato attraverso una reazione di condensazione con perdita di una molecola d'acqua).

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Pseudomonas aeruginosa

Pseudomonas aeruginosa è un batterio ubiquitario, non fermentante, con semplici richieste nutrizionali, considerato un patogeno opportunista nell'uomo.

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Pseudopeptidoglicano

Lo pseudopeptidoglicano, o pseudomureina, è l'elemento costitutivo della parete cellulare degli archeobatteri.

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Punto isoelettrico

Il punto isoelettrico (pI) è il valore di pH al quale una molecola presenta carica elettrica netta nulla.

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Reazione di Maillard

Per reazione di Maillard si intende una serie complessa di fenomeni che avviene a seguito dell'interazione di zuccheri e proteine durante la cottura.

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Recettore della serotonina

I recettori serotoninergici (o della serotonina) sono sette; fanno parte dei recettori accoppiati a proteine G e dei recettori dei canali ionici.

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Recettore nicotinico

I recettori nicotinici (abbreviati in nAChR a causa del nome inglese Nicotinic acetylcholine receptors) sono recettori colinergici che formano canali ionici attivati da ligando nella membrana plasmatica di alcuni neuroni e nella porzione postsinaptica della giunzione neuromuscolare.

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Residuo di diidrolipoillisina (2-metilpropanoil)transferasi

La residuo di diidrolipoillisina (2-metilpropanoil)transferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Un multimero (24-mer) di questo enzima forma il core del complesso multienzimatico della 3-metil-2-ossobutanoato deidrogenasi, e si lega fortemente sia alla 3-metil-2-ossobutanoato deidrogenasi (trasferisce 2-metilpropanoile) ed alla diidrolipoil deidrogenasi.

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Retinolo

La vitamina A è una vitamina liposolubile, in natura si trova in diverse forme.

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RNA transfer

L'RNA transfer (o RNA di trasporto), abbreviato in tRNA, è una piccola catena di RNA (costituita da circa 70-90 nucleotidi) che trasferisce un amminoacido specifico di una catena polipeptidica in crescita al sito ribosomiale della sintesi proteica durante la traduzione.

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Saccaropina deidrogenasi (NAD+, formante L-glutammato)

La saccaropina deidrogenasi (NAD+, L-glutammato-formante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Saccaropina deidrogenasi (NAD+, formante L-lisina)

La saccaropina deidrogenasi (NAD+, formante L-lisina) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Saccaropina deidrogenasi (NADP+, formante L-glutammato)

La saccaropina deidrogenasi (NADP+, L-glutammato-formante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Saccaropina deidrogenasi (NADP+, formante L-lisina)

La saccaropina deidrogenasi (NADP+, L-lisina-formante) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione.

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Sasi

Con il termine Sasija, nel Medioevo le popolazioni slave delle attuali repubbliche ex-jugoslave di Serbia, Croazia, Macedonia, Montenegro e Bosnia, ma anche della Bulgaria, nonché le genti romanze della Valacchia e della Moldavia (Săsia) indicavano le regioni della Transilvania e della Slovacchia (all'epoca conosciuta come Ungheria Settentrionale) abitate da genti di lingua e cultura tedesca.

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Scorbuto

Lo scorbuto è una malattia dovuta a carenza di vitamina C.

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Secale cereale

La segale (Secale cereale L., 1753), nota anche come segala, è un cereale diffuso nelle zone temperate.

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Seitan

Il seitan è un impasto, altamente proteico, ricavato dal glutine del grano di tipo tenero o farro o khorasan.

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Shark Energy Drink

Lo Shark Stimulation, conosciuto meglio come Shark Energy Drink, è una bevanda energetica disponibile in molte varianti, carbonate e non carbonate, zuccherate e non zuccherate.

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Sintesi degli acidi grassi

La sintesi degli acidi grassi (lipogenesi o liposintesi) è una via metabolica della cellula che, a partire da molecole di acetil-CoA, genera acido palmitico, un acido grasso saturo a 16 atomi di carbonio.

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Sirtuine

Le sirtuine o proteine Sir2 costituiscono una classe di proteine ad attività enzimatica; operano come istone deacetilasi o mono-ribosiltransferasi.

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Sostanza P

La Sostanza P è un neuropeptide, un polipeptide a catena corta, appartenente alla famiglia delle tachichinine, che agisce da neurotrasmettitore nei mammiferi.

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Struttura primaria

In biochimica, la struttura primaria di una biomolecola è la descrizione esatta della sua composizione atomica e dei legami presenti tra gli atomi (inclusa la stereochimica).

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Succiniltransferasi del residuo di diidrolipoilisina

La succiniltransferasi del residuo di diidrolipoilisina è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Un multimero (24-mer) di questo enzima forma il core del complesso multienzimatico della succinato deidrogenasi; si lega fortemente sia alla ossoglutarato deidrogenasi, sia alla ossoglutarato deidrogenasi (trasferisce succinile) sia alla diidrolipoil deidrogenasi.

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Superavvolgimento del DNA

Il genoma umano è formato da DNA che, tutto insieme, contiene all'incirca 3,2 Gbp, divisi in 24 parti di lunghezza varia (il più lungo 245 Mbp, il più corto 47 Mbp).

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Teranostica dei tumori neuroendocrini

La gestione diagnostica e terapeutica dei tumori neuroendocrini è competenza di numerosi specialisti (oncologo, endocrinologo, gastroenterologo, radiologo, medico nucleare) in quanto solo l'integrazione della clinica con l'imaging consente una corretta gestione a lungo termine di queste patologie a lunga sopravvivenza.

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Terreno di coltura

Generalmente i terreni di coltura sono delle soluzioni solide o liquide contenenti sostanze nutritive su cui è possibile crescere cellule eucariote e procariote.

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Transaminasi

Le transaminasi (o aminotransferasi) sono una sotto-sottoclasse di enzimi (appartenenti alla classe delle transferasi e aventi) predisposti a catalizzare la reazione di transaminazione, ovvero il trasferimento del gruppo amminico α da un amminoacido a un α-chetoacido.

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Transaminazione

La transaminazione è una reazione chimica in cui il gruppo α-amminico di un amminoacido viene trasferito ad un α-chetoacido (generalmente all'α-chetoglutarato), generando contemporaneamente un nuovo amminoacido e l'α-chetoacido corrispondente all'amminoacido.

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Tre sorelle (agricoltura)

La tecnica agricola mista di colture complementari, detta delle tre sorelle, rappresenta le tre principali colture praticate tradizionalmente da diverse etnie amerinde dell'America del Nord e di quella Centrale: la zucca, il mais ed il fagiolo (abitualmente il Phaseolus acutifolius o Phaseolus vulgaris).

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Trimetillisina diossigenasi

La trimetillisina diossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima richiede Fe2+ ed ascorbato.

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Tripsina

La tripsina è un enzima, appartenente alla classe delle idrolasi, che è in grado di ridurre le proteine a polipeptidi più piccoli o singoli aminoacidi che possono essere assimilati dall'intestino: è pertanto un enzima fondamentale nella digestione delle proteine.

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Triticum turanicum

Il grano turanicum, frumento orientale o grano Khorasan (Triticum turanicum Jakubz., 1947) è un frumento tetraploide.

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Ubiquitina

L'ubiquitina è una piccola proteina regolatoria, ubiquitaria negli eucarioti.

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Vasopressina

La vasopressina (o ADH, sigla dell'inglese antidiuretic hormone) è un peptide di nove aminoacidi con funzioni di ormone, neurotrasmettitore e modulatore della trasmissione nervosa.

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Zea mays

Il mais (Zea mays L., 1753) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Poaceae, tribù delle Maydeae.

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Zeina

La zeina è una proteina appartenente al gruppo della prolammine, contenuta nei semi dei cereali e in particolare nel mais.

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Zizania palustris

Zizania palustris L. è una pianta annua appartenente alla famiglia delle Graminaceae o Poaceae.

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(citocromo c)-lisina N-metiltransferasi

La (citocromo c)-lisina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima fa parte di un gruppo che metila altre proteine, di cui fa parte anche la istone-lisina N-metiltransferasi (e la calmodulina-lisina N-metiltransferasi.

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(ribulosio-bisfosfato carbossilasi)-lisina N-metiltransferasi

La (ribulosio-bisfosfato carbossilasi)-lisina N-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima metila la Lys-14 nelle subunità grandi della ribulosio-1,5-bisfosfato carbossilasi, enzima esadecamerico delle piante superiori.

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2,3,4,5-tetraidropiridina-2,6-dicarbossilato N-succiniltransferasi

La 2,3,4,5-tetraidropiridina-2,6-dicarbossilato N-succiniltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è coinvolto nella biosintesi della lisina nei batteri (tra cui i cianobatteri) e nelle piante superiori.

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3-metil-2-ossobutanoato deidrogenasi (trasferisce 2-metilpropanoile)

La 3-metil-2-ossobutanoato deidrogenasi (trasferisce 2-metilpropanoile) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima contiene tiamina difosfato.

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Riorienta qui:

C6H14N2O2, L-lisina.

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