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118 relazioni: Acquacotta, Agricoltura della civiltà romana, Antica Pizzeria Port'Alba, Anticoagulante, Arazzi Trivulzio, Area metropolitana di Genova, Aroma, Bandiera d'Italia, Basilico (disambigua), Basilico Genovese, Bonassola, Buio Pesto, Campania, Canfora, Caprese (gastronomia), Capuliata, Capunsei, Catanzaro, Celle Ligure, Centri di Vavilov, Chiesa della Madonna in Basilica, Chiesa di San Giuliano all'Esquilino, Cipollina, Condiglione, Condimenti tradizionali della pizza, Cripta di Sant'Emidio, Cucina argentina, Cucina ascolana, Cucina asiatica, Cucina azera, Cucina iraniana, Cucina ligure, Cucina lodigiana, Cucina napoletana, Cucina siciliana, Cucina siracusana, Culurgiones, Dialetto di Maratea, Diano Marina, Dieta mediterranea, Diete vegetariane, Dietetica cinese, Dietoterapia cinese, Eau sauvage, Emidio d'Ascoli, Erbe, Erbe di Provenza, Erbe fini, Estragolo, Euphoria (profumo), ..., Focaccia ragusana, Gnocchi alla sorrentina, Hortus Eystettensis (erbario), Kho (gastronomia), La guida in cucina: Che si mangia oggi?, Lamiaceae, Leccino, Liguria, Linalolo, Lingua italiana, Lisabetta da Messina, Lisbona, Magliolo, Massafra, Metileugenolo, Minestrone alla genovese, Mustica, Nar ekşisi, Nepetoideae, Obsession (profumo), Ocimeae, Ociminae, Ocimum, Ocimum tenuiflorum, Olio essenziale, Pancotto, Panzanella, Pappa al pomodoro, Parmigiana di melanzane, Pasta alla Norma, Pasta d'acciughe, Pâté, Perilla frutescens, Persillade, Personaggi di Dragon Ball Super, Pesaro, Pesto, Pesto alla trapanese, Piana degli Albanesi, Pianta annuale, Pianta aromatica, Pierosara, Pistou, Pizza, Pizza alla marinara, Pizza Margherita, Pizza napoletana, Plurale delle parole in -co e -go, Pomodoro di Belmonte, Ratatouille, Ravioli, Roma (profumo), Salsa alla napoletana, Salsa verde, Sasso Pisano, Sori, Sostanza odorante, Spaghetti, Specie di Ocimum, Spezie, Spiridione di Trimitonte, Storia della bandiera d'Italia, Storia della pizza, Trachemys, Trachemys scripta elegans, Umberto Veronesi, Zinco, 50 State Quarters. Espandi índice (68 più) »
Acquacotta
L'acqua cotta è un piatto tipico della cucina della bassa maremma, quindi sia della Maremma grossetana che della Tuscia viterbese.
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Agricoltura della civiltà romana
L'agricoltura nell'antica Roma non era solamente una necessità, ma era anche idealizzata nella società d'élite come uno stile di vita.
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Antica Pizzeria Port'Alba
Antica Pizzeria Port'Alba è una pizzeria italiana, con sede a Napoli.
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Anticoagulante
Un anticoagulante è un composto capace di rallentare o interrompere il processo di coagulazione del sangue.
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Arazzi Trivulzio
Gli Arazzi Trivulzio sono un ciclo di dodici arazzi sui Mesi (misure varie) realizzati nella manifattura di Vigevano su disegno di Bramantino, databili al 1503-1508 circa e conservati nel Museo d'arte antica del Castello Sforzesco a Milano.
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Area metropolitana di Genova
L'area metropolitana di Genova (a volte definita anche area metropolitana Centrale Ligure o area metropolitana della Liguria Centrale) è costituita da un vasto territorio che si affaccia sul Mar Ligure e che vanta un retroterra tributario ad alcune aree padane.
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Aroma
L'aroma è la caratteristica sensoriale di un alimento o di un composto naturale, derivante dalla rilevazione gustativa di uno specifico odore.
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Bandiera d'Italia
La bandiera d'Italia (AFI), conosciuta anche, per antonomasia, come il TricoloreIl Vocabolario Treccani utilizza indifferentemente sia la "T" maiuscola che la "t" minuscola.
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Basilico (disambigua)
* Basilico – pianta erbacea annuale.
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Basilico Genovese
Il Basilico Genovese è una cultivar di basilico (Ocimum basilicum) e il nome di un prodotto ortofrutticolo italiano a Denominazione di origine protetta (D.O.P.). Sebbene l'indicazione D.O.P. si riferisca alla coltura praticata in tutta la Liguria, il Basilico Genovese viene principalmente coltivato nel quartiere genovese di Pra'.
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Bonassola
Bonassòla (Bonasseua in ligure) è un comune italiano di 837 abitanti della provincia della Spezia in Liguria.
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Buio Pesto
I Buio Pesto sono un gruppo musicale italiano goliardico proveniente da Bogliasco (GE).
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Campania
La Campania (AFI) è una regione italiana a statuto ordinario dell'Italia meridionale di abitanti.
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Canfora
La canfora (o D-(+)-canfora), con formula chimica C10H16O, è un chetone ciclico, prodotto da ossidazione di un terpene, il pinene C10H16.
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Caprese (gastronomia)
Pomodoro e mozzarella, conditi con olio e origano: piatto fresco e gustoso che garantisce l’apporto dei nutrienti dei gruppi 2, 5, e 7, quindi di proteine, calcio, fosforo, vitamine, lipidi, acidi grassi essenziali, minerali, fibra, acqua e zucchero.
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Capuliata
Il capuliato è un condimento tradizionale della cucina siciliana a base di pomodori secchi, legato, in particolare al territorio del comune di Vittoria, in provincia di Ragusa.
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Capunsei
I capunsei, detti anche “gnocchi di pane”, dalla forma cilindrica affusolata, sono un tipico prodotto della tradizione contadina mantovana, molto sostanzioso, che può essere consumato in brodo o asciutto e condito con burro fuso o ragù.
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Catanzaro
Catanzaro (IPA:, Catanzaru in dialetto catanzarese, Καταστάριον, traslitterato in Katastárion in greco, Catacium in latino) è un comune italiano di abitanti, capoluogo dell'omonima provincia e della regione Calabria.
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Celle Ligure
Celle Ligure (Çelle in ligure) è un comune italiano di abitanti della provincia di Savona in Liguria.
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Centri di Vavilov
I centri di origine (o centri di differenziazione) sono le aree geografiche in cui un gruppo di organismi, domesticati o selvatici, ha sviluppato originalmente le sue caratteristiche distintive.
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Chiesa della Madonna in Basilica
La chiesa della Madonna in Basilica si trova a Villa Santa Maria (CH), nella contrada eponima della chiesa.
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Chiesa di San Giuliano all'Esquilino
La chiesa di San Giuliano Ospitaliero è un luogo di culto cattolico di Roma, nel Rione Esquilino, oggi non più esistente.
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Cipollina
La cipollina è una delle specialità della cucina catanese.
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Condiglione
Il condiglione è il nome dato a un'insalata fresca e mista dell'imperiese e del genovesato.
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Condimenti tradizionali della pizza
I condimenti tradizionali della pizza sono gli accostamenti di ingredienti che vengono posti sull'impasto della pizza durante la cottura, strettamente legati alla tradizione culinaria italiana e maggiormente diffusi nelle pizzerie del paese.
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Cripta di Sant'Emidio
La cripta di sant'Emidio si apre nello spazio sotterraneo del presbiterio alla fine della navata centrale del duomo di Ascoli Piceno.
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Cucina argentina
La cucina argentina è caratterizzata dall'utilizzo prevalente di carne e di farina di frumento.
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Cucina ascolana
La cucina ascolana è l'insieme dei piatti della tradizione culinaria di Ascoli Piceno e delle zone limitrofe.
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Cucina asiatica
Localizzazione dell'Asia. La cucina asiatica include parecchie importanti cucine regionali: est-asiatica, sud-est asiatica, sud-asiatica, centro-asiatica e mediorientale.
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Cucina azera
La cucina azera (Azərbaycan mətbəxi) è la cucina tradizionale dell'Azerbaigian e dei paesi membri della diaspora azera.
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Cucina iraniana
La cucina iraniana è una perfetta simbiosi tra tradizione e cultura.
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Cucina ligure
La cucina ligure è costituita dai piatti della tradizione culinaria della Liguria, regione che comprende ingredienti legati sia alla produzione locale (come il preboggion, miscuglio di erbe selvatiche), sia alle importazioni provenienti da zone con cui nei secoli, i liguri hanno avuto frequenti contatti (come il pecorino sardo, uno degli ingredienti del pesto).
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Cucina lodigiana
La cucina lodigiana, pur essendo originaria di un territorio molto vicino a Milano, presenta peculiarità proprie ben definite.
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Cucina napoletana
La cucina napoletana ha antichissime radici storiche che risalgono al periodo greco-romano e si è arricchita nei secoli con l'influsso delle differenti culture che si sono susseguite durante le varie dominazioni della città e del territorio circostante.
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Cucina siciliana
La cucina siciliana è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Sicilia fin dall'antichità ed è strettamente collegata alle vicende storiche, culturali e religiose dell'isola.
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Cucina siracusana
La cucina siracusana ha origini antichissime; essa affonda le sue radici direttamente nell'epoca greca, durante la quale i suoi cuochi erano molto rinomati e le sue pietanze venivano esportate al di fuori della Sicilia.
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Culurgiones
I culurgiònes (nome in lingua sarda, detti anche culurgiònis, culurjònes, culurjònis, culirjònis, culunjònis, culinjònis, culurzònes, in italiano culurgiòne o culurgiòni) sono i classici ravioli di Sardegna, conosciuti anche come angiulottus, cioè agnolotti, e quelli a base di patate, pecorino, cipolle e menta sono una specialità culinaria tipica della zona barbaricina dell'Ogliastra, mentre nel resto dell'Isola esistono ricette diverse, come quella di Gallura, che aromatizza il prodotto con scorza di limone o arancia.
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Dialetto di Maratea
Il dialetto marateota è il dialetto parlato a Maratea, comune della provincia di Potenza.
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Diano Marina
Diano Marina (A Maina de Dian o Dian in ligure) è un comune italiano di 5.915 abitanti della provincia di Imperia in Liguria.
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Dieta mediterranea
La dieta mediterranea è un modello nutrizionale ispirato ai modelli alimentari diffusi in alcuni Paesi del bacino mediterraneo (come l'Italia, la Spagna, la Grecia e il Marocco) negli anni cinquanta del XX secolo, riconosciuta dall'UNESCO come bene protetto e inserito nella lista dei patrimoni orali e immateriali dell'umanità nel 2010.
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Diete vegetariane
Le diete vegetariane sono dei modelli dietetici basati totalmente o in larga prevalenza su alimenti provenienti dal regno vegetale.
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Dietetica cinese
La dietetica cinese è un aspetto del complesso terapeutico proprio della medicina tradizionale cinese.
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Dietoterapia cinese
La Dietoterapia cinese si basa sullo studio accurato della persona e sulla formulazione di una dieta che favorisca la guarigione e il ripristino dell'equilibrio energetico.
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Eau sauvage
Eau sauvage è un'eau de toilette prodotta dalla maison Dior e creata dal profumiere Edmond Roudnitska nel 1966, il flacone fu creato da Pierre Camin.
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Emidio d'Ascoli
Emidio nacque a Treviri nel 273 da una nobile famiglia pagana.
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Erbe
In senso generico, le erbe sono delle piante utilizzate per i prodotti alimentari, gli aromi, la medicina e i profumi.
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Erbe di Provenza
Le erbe di Provenza (o erbe provenzali) sono una miscela di erbe aromatiche essiccate, inventata in Provenza (sud della Francia) negli anni '70, e diffusa ora in tutta la regione mediterranea.
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Erbe fini
Le erbe fini (dal francese fines herbes) sono, nella gastronomia, una miscela di erbe aromatiche tritate finemente (fini va infatti inteso come sminuzzate), usata principalmente nella cucina francese, e più in generale nella cucina mediterranea.
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Estragolo
Estragolo (p-allilanisolo, metil-cavicolo) è un fenilpropene, un composto organico naturale.
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Euphoria (profumo)
Euphoria è una fragranza femminile lanciata sul mercato dalla fashion house statunitense Calvin Klein nel 2005.
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Focaccia ragusana
La focaccia ragusana (o scaccia rausana, come viene chiamata in dialetto) è un prodotto da forno tipico della provincia di Ragusa, in Sicilia.
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Gnocchi alla sorrentina
Gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto tipico della cucina napoletana.
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Hortus Eystettensis (erbario)
Lo Hortus Eystettensis è un erbario realizzato da Basilius Besler nel 1613.
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Kho (gastronomia)
Con il termine kho (in lingua vietnamita letteralmente brasare, stufare o cuocere a fuoco lento) si indicano una serie di piatti della cucina vietnamita, caratterizzati da una lenta stufatura degli ingredienti in una salsa densa, mediamente dolce, di colore rosso-marrone, che contiene zucchero caramellato e salsa di pesce.
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La guida in cucina: Che si mangia oggi?
nota in Nord America come Personal Trainer: Cooking.
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Lamiaceae
Lamiaceae Martinov, 1820 è una famiglia di piante spermatofite dicotiledoni dai tipici fiori a forma bilabiata, appartenente all'ordine delle Lamiales.
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Leccino
Di probabile origine toscana, il Leccino è una delle cultivar di olivo dalla diffusione più ampia sul territorio italiano, ma le sue caratteristiche ne hanno facilitato una certa fortuna anche all'estero.
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Liguria
La Liguria (AFI:; Ligûria in ligure) è una regione italiana a statuto ordinario dell'Italia nord-occidentale di abitanti, con capoluogo Genova.
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Linalolo
Il linanolo è un monoterpene presente abbondantemente nell'essenza di legno di rosa e di linaloe.
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Lingua italiana
L'italiano (Questa è una trascrizione fonetica. La trascrizione fonemica corrispondente è, dove la lunghezza della vocale non è segnata perché in italiano non ha valore distintivo.) è una lingua romanza parlata principalmente in Italia.
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Lisabetta da Messina
Lisabetta da Messina o anche Elisabetta è la protagonista di una novella del Decameron di Giovanni Boccaccio, narrata da Filomena nella Giornata IV, novella 5.
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Lisbona
Lisbona (in portoghese: Lisboa) è la capitale e principale città del Portogallo, con una popolazione di circa abitanti all'interno dei suoi confini amministrativi, mentre circa 2,8 milioni sono gli abitanti della sua area urbana (undicesima nell'Unione Europea).
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Magliolo
Magliolo (Maggiêu in ligure) è un comune italiano di 972 abitanti della provincia di Savona in Liguria.
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Massafra
Massafra (pronuncia) è un comune italiano di 32.872 abitanti della Provincia di Taranto, in Puglia, elevato a città con Regio Decreto del 1 giugno 1939.
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Metileugenolo
Il metileugenolo è un fenilpropanoide dell'eugenolo derivato da una metilazione specifica catalizzata dall'enzima S-adenosilmetionina O-metiltransferasi.
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Minestrone alla genovese
Il minestrone alla genovese, (in dialetto genovese menestrun a zeneize) è un primo piatto, come dice il nome stesso, tipico della cucina ligure ed in particolare di Genova.
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Mustica
La mustica o mustichedda (in lingua siciliana) è un contenitore di creta gialla a forma d'anfora alta circa 18 cm, a bocca stretta o larga, a seconda se utilizzato da un bambino o bambina.
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Nar ekşisi
Nar ekşisi (turco, letteralmente acido di melagrana o melagrana acida, azero: Narşərab, letteralmente vino di melograno) è una salsa o più precisamente un condimento liquido usato nella cucina turca e dei paesi vicini, quali l'Azerbaigian.
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Nepetoideae
Nepetoideae Kostel., 1834 è una sottofamiglia di piante spermatofite dicotiledoni appartenenti alla famiglia delle Lamiaceae (ordine delle Lamiales).
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Obsession (profumo)
Obsession è un profumo, della casa di moda Calvin Klein.
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Ocimeae
Ocimeae Dumort., 1829 è una tribù di piante spermatofite dicotiledoni appartenenti alla famiglia delle Lamiaceae (ordine delle Lamiales).
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Ociminae
Ociminae J.A.Schmidt, 1858 è una sottotribù di piante spermatofite dicotiledoni appartenenti alla famiglia delle Lamiaceae (ordine delle Lamiales).
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Ocimum
Ocimum L. è un genere di piante aromatiche che comprende circa 35 specie di erbe e arbusti, annuali e perenni, della famiglia delle Lamiaceae (o Labiatae), native delle regioni calde e tropicali del vecchio mondo.
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Ocimum tenuiflorum
Il basilico sacro (Ocimum tenuiflorum L. 1753) è una pianta annuale, erbacea appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, normalmente coltivata come pianta sacra in India.
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Olio essenziale
Gli oli essenziali o oli eterici sono prodotti ottenuti per estrazione a partire da materiale vegetale aromatico, ricco cioè in "essenze" (da non confondere dunque con il termine aromatico usato in chimica organica per le strutture altamente insature).
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Pancotto
Il pancotto è una zuppa preparata con pezzi di pane raffermo bolliti in brodo o acqua e conditi.
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Panzanella
La panzanella, chiamata anche pansanella o panmolle o panmòllo o "pane 'nzuppo", è un piatto tipico dell'Italia centrale (Toscana, Marche, Umbria e Lazio).
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Pappa al pomodoro
La pappa col pomodoro è un piatto "povero" della cucina toscana.
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Parmigiana di melanzane
La parmigiana di melanzane, anche melanzane alla parmigiana o semplicemente parmigiana, è un piatto a base di melanzane fritte e gratinate in forno con passata di pomodoro, basilico, aglio e uno o più formaggi inclusi, parmigiano reggiano, pecorino siciliano, mozzarella, scamorza e caciocavallo.
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Pasta alla Norma
La pasta alla Norma è un piatto a base di pasta, solitamente maccheroni, condita con pomodoro e con l'aggiunta successiva di melanzane fritte, ricotta salata e basilico.
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Pasta d'acciughe
La pasta d'acciughe è una salsa a base di acciughe desalate e pestate al mortaio, fino a spappolarle e formare un impasto.
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Pâté
Il pâté, francesismo, adattato come patè, e detto a volte anche pasticcio, è un impasto di carne o pesce tritati e grassi alimentari ridotti al mortaio, in un composto di pasta spalmabile.
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Perilla frutescens
Perilla frutescens (L.) Britton, è una erbacea annuale della famiglia delle Lamiacee, coltivata estesamente in Cina, Giappone e Corea, nonché in India e Vietnam.
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Persillade
La Persillade è una salsa costituita da prezzemolo, aglio, erbe aromatiche, olio d'oliva e aceto.
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Personaggi di Dragon Ball Super
Questa è la lista dei personaggi di Dragon Ball Super, manga di Toyotarō e Akira Toriyama e serie televisiva anime derivata.
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Pesaro
Pesaro è un comune italiano di abitanti, capoluogo con Urbino della provincia di Pesaro e Urbino nelle Marche.
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Pesto
Il pesto (pronuncia in lingua ligure) è un condimento tradizionale tipico originario della Liguria.
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Pesto alla trapanese
Il pesto alla trapanese è un condimento tradizionale originario di Trapani.
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Piana degli Albanesi
Piana degli Albanesi (Hora e Arbëreshëvet in arbëresh, Chiana in siciliano) è un comune italiano di abitanti della città metropolitana di Palermo in Sicilia.
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Pianta annuale
Per pianta annuale si intende un esemplare vegetale che compie il proprio ciclo vitale in un anno o in una o due stagioni.
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Pianta aromatica
Il termine pianta aromatica indica piante contenenti sostanze di odore gradevole, gli aromi, ricchi di oli essenziali, la cui funzione biologica si ipotizza possa essere: di difesa dagli insetti fitofagi, per i quali risultano repellenti; di stimolanti il metabolismo vegetale; nei fiori di attrazione per gli insetti pronubi; di agenti allelopatici per la difesa e la competizione con altre specie, e di difesa dagli erbivori.
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Pierosara
Pierosara è una frazione di 140 abitanti del comune di Genga, in provincia di Ancona.
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Pistou
Il pistou è una salsa originaria della Provenza, in Francia.
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Pizza
La pizza è un prodotto gastronomico salato che consiste in un impasto solitamente a base di farina, acqua e lievito che viene spianato e condito con pomodoro e mozzarella e altri ingredienti e cotto in un forno a legna.
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Pizza alla marinara
La pizza alla marinara è una tipica pizza napoletana condita con pomodoro, aglio, origano e olio.
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Pizza Margherita
La pizza Margherita è la tipica pizza napoletana, condita con pomodoro, mozzarella (la mozzarella, nella pizza Margherita tradizionale, non è quella di bufala, ma il fior di latte) basilico fresco, sale ed olio; è, assieme alla pizza marinara, la più popolare pizza italiana. Rappresenta sicuramente il simbolo per antonomasia (tra i tanti gusti) del patrimonio culturale e culinario italiano, diffusa per la sua fama in tutto il mondo e in tutte le sue varianti.
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Pizza napoletana
La pizza napoletana, dalla pasta morbida e sottile ma dai bordi alti, è la versione della pizza tonda preparata nella città di Napoli.
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Plurale delle parole in -co e -go
Nella grammatica italiana, una problematicità particolare è data delle parole (sostantivi e aggettivi) terminanti in -co e -go, i cui plurali maschili oscillano, per ragioni storiche, tra forme in -ci e in -chi e altre in -gi e in -ghi.
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Pomodoro di Belmonte
Il Pomodoro di Belmonte è un prodotto caratteristico dell'omonima località (Belmonte calabro) in Provincia di Cosenza.
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Ratatouille
Ratatouille (IPA) è un piatto tradizionale provenzale a base di verdura stufata.
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Ravioli
Il raviolo è un prodotto tipico della cucina italiana.
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Roma (profumo)
Roma è la prima fragranza creata dalla stilista italiana Laura Biagiotti nel 1988.
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Salsa alla napoletana
La salsa alla napoletana, detta talvolta semplicemente Salsa Napoletana, è il nome attribuito fuori dai confini nazionali a varie tipologie di salse a base di pomodoro, comuni nel mezzogiorno italiano sul finire del XIX secolo.
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Salsa verde
La salsa verde è un condimento sotto forma di salsa caratterizzata dal colore verde e presente nelle cucine di vari Paesi.
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Sasso Pisano
Sasso Pisano è una frazione del comune italiano di Castelnuovo di Val di Cecina, nella provincia di Pisa, in Toscana.
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Sori
Sori (Söi in ligure) è un comune italiano di 4.181 abitanti della città metropolitana di Genova in Liguria.
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Sostanza odorante
Una sostanza odorante è una sostanza chimica avente un determinato odore.
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Spaghetti
Gli spaghetti sono un particolare formato di pasta prodotta esclusivamente con farine di grano duro ed acqua, dalla forma lunga e sottile e di sezione tonda.
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Specie di Ocimum
Elenco delle Specie di Ocimum.
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Spezie
Col termine spezie si indicano genericamente sostanze aromatiche di origine vegetale (ad esempio dragoncello, timo, melissa, ginepro, maggiorana, zafferano), generalmente di provenienza esotica, che vengono usate per aromatizzare e insaporire cibi e bevande, e, specialmente in passato, usate anche in medicina e in farmacia.
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Spiridione di Trimitonte
Spiridione nacque in una famiglia cristiana verso la fine del III secolo, a Cipro.
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Storia della bandiera d'Italia
La storia della bandiera d'Italia inizia ufficialmente il 7 gennaio 1797, con la sua prima adozione come bandiera nazionale da parte di uno Stato italiano sovrano, la Repubblica Cispadana.
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Storia della pizza
La storia della pizza è lunga, complessa e incerta.
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Trachemys
Trachemys Agassiz, 1857 è un genere di rettili appartenente all'ordine delle testuggini.
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Trachemys scripta elegans
La tartaruga dalle orecchie rosse (Trachemys scripta elegans) è un rettile appartenente all'ordine delle testuggini.
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Umberto Veronesi
Fondatore e Presidente della Fondazione Umberto Veronesi, ha fondato e ricoperto il ruolo di direttore scientifico e di direttore scientifico emerito dell'Istituto europeo di oncologia.
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Zinco
Lo zinco è l'elemento chimico di numero atomico 30.
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50 State Quarters
Il 50 State Quarters è stato un programma di emissione di monete commemorative del valore di 25 centesimi di dollaro emesse dalla United States Mint.
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