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163 relazioni: Acido peptidonucleico, Acido sialico, Acropigmentazione reticolata di Kitamura, Additivo alimentare, AIDS, Alfa 1-antitripsina, Alfa globulina, Alfa2-macroglobulina, Allergene, Allergia alimentare, Amidasi, Ammostamento, Ancrod, Angiogenesi, Angiotensina II, Antiasmatico, Antigene prostatico specifico, Antracosi, Apitossina, Apoptosi, Apparato boccale degli insetti, Apparato digerente degli insetti, Asilidae, Asma, Asp-N, Aterosclerosi, Attivazione del TGF-β, Birrificazione, Broncopneumopatia cronica ostruttiva, Caglio, Calcio (elemento chimico), Carcinogenesi, Carcinoma del polmone, Caspasi, Catepsina D, Catepsina K, Chemiogenomica, Chimotripsina, Ciclo di Krebs, Cistatina, Cistatina C, Citocromo c, Citosol, Classificazione EC, Clostridium tetani, Cobalamina, Codice ATC A09, Codice ATC B02, Composti dello zinco, Composto antinutrizionale, ..., Corpo di Cajal, Cristallizzazione delle proteine, Crudismo, Dengue, Diabete mellito, Elastasi, Elastasi neutrofila, Emil Abderhalden, Emorragia cerebrale con amiloidosi, Endospora, Enfisema, Enterite clostridiale necrotizzante, Enzima, Epatite A, Epidermide, Esopeptidasi, Espressione eterologa, Etichetta di affinità codificata da isotopi, Etilene, Fabbisogno proteico, Fago lambda, Fattore di crescita insulino-simile, FightAIDS@Home, Flatulenza, Fosfoglucomutasi (enzima), Frammento di Klenow, Gelatina (dolce), Glicosilazione, Glomerulonefrite post-infettiva, Glutatione biodisponibile, Granulomatosi associata a poliangioite, Heliamphora, Helicobacter pylori, Hepatitis C virus, HIV, Idrolasi, Inibitore enzimatico, Inibitore irreversibile, Inibitore reversibile, Insulisina, John Howard Northrop, Latte, Lentinula edodes, Lipasi pancreatica, Lucilia sericata, Malassorbimento, Malattia di Batten, Malattia di Gerstmann-Sträussler-Scheinker, Marburg (virus), Marcatura isobarica, Matrice extracellulare, MDMA, Metabolismo, Metalloproteasi, Micella caseinica, Microglia, Modificazione post traduzionale, Molecole di adesione, Nelfinavir, Neoplasia, Neprilisina, Oligoterapia, Opiorfina, Pancreas, Pancreatina, Particella di riconoscimento del segnale, Patobiologia dell'aterosclerosi, Pepsinogeno, Peptidi bioattivi, Pianta carnivora, Pianta protocarnivora, Picnodisostosi, Pinguicula, Pisum sativum, Poliovirus, Porpora trombotica trombocitopenica, Prione, Proopiomelanocortina, Proteina legante il maltosio, Proteinasi K, Proteine, Proteine da cellula singola, Proteolisi, Protrombina, Pseudomonas fluorescens, Reazione di Abderhalden, Reazioni di ipersensibilità, Resistenza alla proteina C attivata, Rhopalurus junceus, Ribosoma, Salsa di soia, Saquinavir, Separasi, Sequenziamento, Serin proteasi, Serrapeptasi, Shock settico, Sistema immunitario, Sonic hedgehog, Storia dell'epidemia di HIV/AIDS, Streptococcus pyogenes, Struttura primaria, Tannino, Tetanospasmina, Tireoglobulina, Tossina botulinica, Trasferimento di energia per risonanza, Trichophyton, Trombolitico, Vaccino HIV, Veleno di serpente, Western blot, Zimasi. Espandi índice (113 più) »
Acido peptidonucleico
Struttura del PNA L'acido peptidonucleico, PNA (dall'inglese Peptide Nucleic Acid), è un polimero organico simile al DNA ed all'RNA, differente da essi nella composizione dello "scheletro".
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Acido sialico
Il termine acido sialico (dal greco σίαλον, sìalon, «saliva») indica una serie di derivati N- o O- sostituiti dell'acido neuramminico, un monosaccaride a 9 atomi di carbonio.
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Acropigmentazione reticolata di Kitamura
L'acropigmentazione reticolata di Kitamura è una disordine della pigmentazione a trasmissione autosomica dominante.
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Additivo alimentare
Un additivo alimentare è una sostanza impiegata nell'industria alimentare durante la preparazione, lo stoccaggio e la commercializzazione di prodotti destinati all'alimentazione.
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AIDS
La sindrome da immunodeficienza acquisita (da cui l'acronimo SIDA utilizzato nei Paesi francofoni, ispanofoni e lusofoni, di rado in italiano; in inglese Acquired Immune Deficiency Syndrome, da cui l'acronimo AIDS, normalmente utilizzato anche in italiano) è una malattia del sistema immunitario umano causata dal virus dell'immunodeficienza umana (HIV).
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Alfa 1-antitripsina
L'Alfa 1-antitripsina o α1-antitripsina (A1AT) è una glicoproteina.
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Alfa globulina
Le alfa globuline sono un gruppo di proteine globulari del plasma, altamente mobili in soluzioni alcaline o cariche elettricamente.
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Alfa2-macroglobulina
La Alfa2-macroglobulina o α2-macroglobulina è una proteina plasmatica del gruppo elettroforetico ematico delle alfa-globuline, appartenente al gruppo alfa 2, da cui trae il prefisso.
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Allergene
Un allergene è una sostanza solitamente innocua per la maggior parte delle persone, ma che in taluni individui (i soggetti atopici) è in grado di produrre manifestazioni allergiche di varia natura (asma, orticaria, etc.).
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Allergia alimentare
L'allergia alimentare è una una reazione avversa che si sviluppa per una risposta immunitaria specifica e riproducibile all’ingestione di un determinato alimento Questa definizione che ha trovato ampio consenso viene però declinata da chi considera ipersensitizzazioni alimentari tutte le reazioni avverse non tossiche al cibo o considera allergie alimentari solo le reazioni a componenti alimentari di natura proteica o mediate da anticorpi della classe IgE.
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Amidasi
Le amidasi sono una famiglia enzimatica appartenente alla classe delle idrolasi in grado di idrolizzare in modo specifico il legame ammidico.
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Ammostamento
L'ammostamento, chiamato anche ammostatura è un processo, pure utilizzato nella birrificazione e nella distillazione, che consiste nel mettere una miscela di cereali macinati detti grani (in genere malto d'orzo, a cui se ne possono aggiungere altri come frumento, avena, farro, ecc.) in acqua calda a determinate temperature.
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Ancrod
Ancrod è una proteasi con attività fibrinolitica, isolata dal secreto velenoso di una vipera, la Calloselasma rhodostoma, già nota come Agkistrodon rhodostoma.
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Angiogenesi
L'angiogenesi consiste nello sviluppo di nuovi vasi sanguigni a partire da altri già esistenti.
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Angiotensina II
L'angiotensina II è un ormone octapeptidico deputato al controllo pressorio e di altre funzioni quali il controllo idroelettrolitico a livello renale.
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Antiasmatico
I farmaci antiasmatici sono una categoria di farmaci impiegati nel trattamento dell'asma.
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Antigene prostatico specifico
La semenogelasi o antigene prostatico specifico (PSA), è un enzima, appartenente alla classe delle idrolasi, che viene prodotto dalla prostata.
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Antracosi
L'antracosi è una malattia polmonare di tipo cronico (pneumoconiosi), tipica di chi lavora nelle miniere di carbone.
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Apitossina
L'apitossina, o veleno d'ape, è un liquido di sapore prima dolciastro e poi amaro, limpido e incolore, solubile in acqua ma non in alcol.
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Apoptosi
In biologia, il termine apoptosi (coniato nel 1972 da John F. Kerr, Andrew H. Wyllie e A. R. Currie a partire dal termine greco che indica la caduta delle foglie e dei petali dei fiori) indica una forma di morte cellulare programmata, termine con il quale il processo è stato tradizionalmente chiamato.
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Apparato boccale degli insetti
L'apparato boccale degli Insetti è un insieme di appendici, articolate e associate all'apertura boccale, destinato a svolgere primariamente la funzione di assunzione degli alimenti.
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Apparato digerente degli insetti
L'apparato digerente degli Insetti è l'insieme delle strutture anatomiche coinvolte nell'assimilazione del cibo.
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Asilidae
Gli Asilidi (Asilidae Latreille, 1802) sono una vasta famiglia di insetti dell'ordine dei ditteri (Brachycera: Muscomorpha) che comprende circa 7.000 specie, diffuse in tutto il mondo.
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Asma
L'asma è una sindrome caratterizzata da aumento delle resistenze presenti nelle vie aeree, a seguito di spasmi della muscolatura bronchiale, spesso associato ad edema della mucosa e aumento delle secrezioni.
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Asp-N
Con le denominazioni Endoproteinasi Asp-N o Endoproteinasi Asp/Glu-N si identifica una zinco-metalloendopeptidasi, come tutte le proteasi endopeptidiche specifiche taglia le proteine a livello di un legame specifico fra due peptidi, in particolare scinde il legame N-terminale dei residui di acido cisteico e acido aspartico.
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Aterosclerosi
L'aterosclerosi o aterosi è una malattia vascolare cronica e progressiva che si manifesta tipicamente nell'età adulta o avanzata, causando clinicamente patologie cardiovascolari: coronaropatie (infarto cardiaco), aneurisma, accidenti cerebrovascolari (ischemia cerebrale), disturbi vascolari periferici.
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Attivazione del TGF-β
Il Transforming growth factor beta (TGF-β) è un potente omodimero polipepidico di 25 kD che regola diversi processi cellulari.
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Birrificazione
La birrificazione è il procedimento atto a produrre birra mediante la macerazione di una fonte di amido (comunemente cereali) in acqua, seguita dalla fermentazione con ceppi specifici di lievito.
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Broncopneumopatia cronica ostruttiva
La broncopneumopatia cronica ostruttiva (sigla: BPCO) è un'affezione cronica polmonare caratterizzata da una ostruzione bronchiale, con limitazione del flusso aereo solo parzialmente o per nulla reversibile, lentamente progressiva, causata da un'infiammazione cronica delle vie aeree e del parenchima polmonare.
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Caglio
Il caglio (o presame) è una miscela composta da vari tipi di proteasi (tra cui la chimosina) in grado di scindere la κ-caseina, proteina idrofila presente nel latte, e di provocare la coagulazione delle rimanenti caseine, idrofobe.
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Calcio (elemento chimico)
Il calcio è l'elemento chimico di numero atomico 20.
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Carcinogenesi
La carcinogenesi (letteralmente la creazione del cancro) è il processo che trasforma cellule normali in cellule cancerose.
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Carcinoma del polmone
Il carcinoma del polmone è una categoria diagnostica che comprende l'insieme delle neoplasie maligne che originano dai tessuti epiteliali (carcinomi) che compongono i bronchi e il parenchima polmonare.
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Caspasi
Le caspasi (contrazione di cistein-aspartasi) sono un gruppo di proteasi con cisteina nel sito attivo; questi enzimi possono tagliare altre proteine dopo un residuo di acido aspartico, tale capacità non è comune alle altre proteasi.
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Catepsina D
La Catepsina D è una proteina che nell'uomo viene codificata dal gene CTSD localizzato sul cromosoma 11, 1.73 - 1.74 Mb umano e sul cromosoma 7, 142.19 - 142.2 Mb murino.
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Catepsina K
La Catepsina K, abbreviato CTSK, è un enzima codificato nell'uomo dal gene CTSK.
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Chemiogenomica
La Chemogenomica è la selezione sistematica di librerie chimiche di piccole molecole nei confronti di famiglie di marcatori biologici (GPCR, recettori nucleari, chinasi, proteasi...) con l'obiettivo finale di identificare nuovi farmaci.
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Chimotripsina
La chimotripsina è un enzima, appartenente alla classe delle proteasi, che catalizza la rottura del legame peptidico con preferenza per la Tyr, il Trp, la Phe e la Leu.
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Ciclo di Krebs
Il ciclo di Krebs (anche detto ciclo degli acidi tricarbossilici o ciclo dell'acido citrico) è un ciclo metabolico di importanza fondamentale in tutte le cellule che utilizzano ossigeno nel processo della respirazione cellulare.
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Cistatina
Le cistatine sono una famiglia di proteine capaci di inibire le cistein proteasi.
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Cistatina C
La cistatina C o cistatina 3 è una proteina codificata dal gene CST3, normalmente presente in forma omodimerica.
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Citocromo c
Il citocromo c, abbreviato cyt c, è una piccola emoproteina libera di diffondere nello spazio intermembrana, tra la membrana interna ed esterna dei mitocondri facente parte della classe dei citocromi c. È una proteina solubile, diversamente da altri citocromi, ed è un componente essenziale della catena di trasporto degli elettroni.
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Citosol
Il citosol o fluido intracellulare (ICF) è il liquido che si trova all'interno delle cellule.
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Classificazione EC
La classificazione EC è un sistema di categorizzazione degli enzimi attraverso un cosiddetto numero EC (dall'inglese Enzyme Commission, la Commissione per gli Enzimi che si occupa della classificazione).
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Clostridium tetani
Il bacillo di Nicolayer (Clostridium tetani Flügge, 1886) è un bacillo del genere Clostridium e la tossina da esso prodotta è responsabile del tetano.
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Cobalamina
La cobalamina o '''vitamina B12''' venne isolata e caratterizzata a seguito di una serie di ricerche in merito all'anemia perniciosa.
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Codice ATC A09
Il codice ATC A09 "Digestivi escluso gli enzimi" è un sottogruppo del sistema di classificazione Anatomico Terapeutico e Chimico, un sistema di codici alfanumerici sviluppato dall'OMS per la classificazione dei farmaci e altri prodotti medici.
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Codice ATC B02
Il codice ATC B02 "Agenti Antiemorragici" è un sottogruppo del sistema di classificazione Anatomico Terapeutico e Chimico, un sistema di codici alfanumerici sviluppato dall'OMS per la classificazione dei farmaci e altri prodotti medici.
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Composti dello zinco
I composti dello zinco sono composti chimici che contengono l'elemento zinco, collocato nel 12º gruppo della tavola periodica.
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Composto antinutrizionale
I composti antinutrizionali (o antinutrienti) sono sostanze naturali o di sintesi che interferiscono, con l'assorbimento dei nutrienti.
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Corpo di Cajal
I corpi di Cajal (CBs) detti anche coiled bodies, sono sub-organelli sferici dal diametro di 0.3-1.0 µm presenti nel nucleo di cellule con ampie capacità proliferative (esempio: cellule embrionali e cellule tumorali) o metabolicamente attive (esempio: neuroni).
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Cristallizzazione delle proteine
La cristallizzazione delle proteine è il processo di formazione di cristalli di proteine.
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Crudismo
Il crudismo indica un insieme di pratiche alimentari, molto diverse tra loro, con in comune il rifiuto per qualsiasi trattamento fisico chimico biologico e genetico degli alimenti che alteri le loro proprietà nutrizionali naturali o di origine.
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Dengue
La febbre dengue, più conosciuta semplicemente come dengue, è una malattia infettiva tropicale causata dal virus Dengue.
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Diabete mellito
Il diabete mellito è una forma di diabete ovvero un gruppo di disturbi metabolici accomunati dal fatto di presentare una persistente instabilità del livello glicemico del sangue, passando da condizioni di iperglicemia, più frequente, a condizioni di ipoglicemia.
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Elastasi
L'elastasi è un enzima, classificata fra le proteasi, quindi come peptidasi.
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Elastasi neutrofila
L'elastasi neutrofila, chiamata anche elastasi leucocitaria o con la sigla ELA2, è un enzima appartenente alla famiglia delle proteasi seriniche costituita da una catena di 218 amminoacidi.
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Emil Abderhalden
Al centro dei suoi studi furono gli amminoacidi e il metabolismo proteico.
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Emorragia cerebrale con amiloidosi
L'emorragia cerebrale con amiloidosi (o HCHWA-1 e 0) è una rara malattia da deposito di materia amiloide riscontrata unicamente in due gruppi familiari.
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Endospora
Un'endospora è una qualsiasi spora prodotta all'interno di uno sporangio o di uno sporocisti.
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Enfisema
L'enfisema è una patologia che interessa i polmoni e viene classificata tra quelle di tipo polmonare ostruttivo.
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Enterite clostridiale necrotizzante
L’Enterite clostridiale necrotizzante è spesso di tipo fatale da Intossicazione alimentare causata da β-tossina del Clostridium perfringens, di tipo C. Accade in alcuni paesi in via di sviluppo, ma è stata documentata anche in Germania in seguito alla seconda guerra mondiale.
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Enzima
Si definisce enzima un catalizzatore dei processi biologici.
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Epatite A
L'epatite A (in precedenza nota come epatite infettiva) è una malattia infettiva acuta del fegato causata dal virus dell'epatite A (HAV).
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Epidermide
L'epidermide (dal greco ἐπιδερμίς, epidermìs, composto di ἐπί, epì, «sopra» e δέρμα, dèrma, «pelle») è il più esterno dei due strati (insieme al derma) che compongono la pelleDa Anastasi, Capitani et all., Trattato di Anatomia Umana, Edi-Ermes, 2012; pagina 15.
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Esopeptidasi
Le esopeptidasi sono una famiglia di enzimi prodotti a livello pancreatico che catalizzano la rimozione di un amminoacido dalla parte carbossi terminale di una catena polipeptidica.
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Espressione eterologa
L'espressione eterologa è un processo che permette l'espressione di proteine specifiche in un organismo che normalmente non le produrrebbe.
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Etichetta di affinità codificata da isotopi
L'etichetta di affinità codificata da isotopi (Isotope-CodedAffinity Tag - ICAT) è un metodo di marcatura isotopica adoperato nella proteomica quantitativa tramite l'uso della spettrometria di massa.
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Etilene
L'etilene (nome IUPAC: etene) è il più semplice degli alcheni, avente formula chimica C2H4.
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Fabbisogno proteico
Il fabbisogno proteico rappresenta la quantità di proteine alimentari di cui necessita il corpo umano per soddisfare le proprie esigenze nutrizionali, mantenere la buona salute, e mantenere l'equilibrio delle riserve proteiche.
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Fago lambda
Enterobacteria fago λ (detto più comunemente fago lambda) è un batteriofago temperato che infetta Escherichia coli.
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Fattore di crescita insulino-simile
I fattori di crescita insulino-simili, noti anche come IGF (sigla di insulin-like growth factor) o somatomedine, sono un gruppo di ormoni peptidici dalle proprietà anaboliche, prodotti principalmente dal fegato e in minor quantità dai condroblasti differenziati, sotto lo stimolo dell'ormone della crescita (GH) prodotto dall'ipofisi.
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FightAIDS@Home
FightAIDS@Home (in italiano Combatti l'AIDS da casa) è un progetto di calcolo distribuito (distributed computing) messo a punto dall'Olson Laboratory dello Scripps Research Institute.
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Flatulenza
La flatulenza è la produzione di una miscela di gas, formata da aria ingerita o da gas prodotti dai batteri simbiotici e dai lieviti che vivono nel tratto gastrointestinale dei mammiferi, aggiunta a particelle aerosolizzate di feci, che viene rilasciata sotto pressione attraverso l'ano.
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Fosfoglucomutasi (enzima)
La fosfoglucomutasi è un enzima appartenente alla classe delle isomerasi, che catalizza la seguente reazione: L'enzima è in grado di isomerizzare il glucosio 1-fosfato derivante dalla mobilitazione del glicogeno (processo noto come glicogenolisi) a glucosio 6 fosfato, un intermedio glicosidico ed entra nella glicolisi senza ulteriore dispendio di ATP e reazione esochinasica.
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Frammento di Klenow
Il Frammento di Klenow è un enorme frammento proteico prodotto quando la DNA polimerasi I di Escherichia coli subisce clivaggio enzimatico da parte della proteasi subtilisina.
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Gelatina (dolce)
La gelatina è un dolce che utilizza come ingrediente principale la gelatina animale.
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Glicosilazione
Per glicosilazione, si intende una modificazione della struttura della proteina ad opera del reticolo endoplasmatico rugoso, durante o in seguito al processo di sintesi proteica.
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Glomerulonefrite post-infettiva
La glomerulonefrite post-infettiva è una malattia del rene che colpisce i glomeruli dando come clinica caratteristica una sindrome nefritica.
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Glutatione biodisponibile
Numerose condizioni fisiopatologiche (invecchiamento, malattie degenerative, ecc.) sono caratterizzate da stress ossidativo e deplezione di glutatione (GSH); in questi stati può essere vantaggioso ripristinare i livelli fisiologici di glutatione nei tessuti.
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Granulomatosi associata a poliangioite
La granulomatosi associata a poliangioite o granulomatosi di Wegener (dal nome di Friedrich Wegener, medico dell'esercito nazista), o poliangioite granulomatosa, è una vasculite necrotizzante su base autoimmune dei piccoli e medi vasi che interessa il sistema respiratorio e frequentemente i reni.
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Heliamphora
Heliamphora Benth., 1840 è un genere di pianta protocarnivora appartenente alla famiglia Sarraceniaceae.
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Helicobacter pylori
Helicobacter pylori è un batterio gram negativo flagellato acido-tollerante, il cui habitat ideale è il muco gastrico situato nello stomaco umano.
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Hepatitis C virus
Il virus dell'epatite C (HCV) è un membro della famiglia dei Flaviviridae ed è l'unico membro del genere Hepacivirus.
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HIV
Il virus dell'immunodeficienza umana (HIV, sigla dell'inglese Human Immunodeficiency Virus) è l'agente responsabile della sindrome da immunodeficienza acquisita (AIDS).
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Idrolasi
In biochimica una idrolasi è un enzima che catalizza l'idrolisi di un legame chimico.
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Inibitore enzimatico
Con il termine inibitore enzimatico si indica una molecola in grado di instaurare un legame chimico con un enzima, diminuendone così l'attività.
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Inibitore irreversibile
Gli inibitori irreversibili sono inibitori enzimatici che si legano covalentemente o che distruggono un gruppo funzionale dell'enzima essenziale per la sua attività.
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Inibitore reversibile
Gli inibitori reversibili si legano agli enzimi con interazioni non covalenti, come il legame idrogeno, l'interazione idrofobica ed il legame ionico.
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Insulisina
L'insulisina (o insulinasi) è un enzima, appartenente alla classe delle idrolasi, che catalizza la degradazione dell'insulina, del glucagone e di altri polipeptidi (non ha azione su altre proteine in genere).
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John Howard Northrop
Northrop nacque a Yonkers, nello stato di New York, e conseguì il PhD in chimica alla Columbia University nel 1915.
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Latte
Il latte è un liquido bianco secreto dalla ghiandola mammaria delle femmine dei mammiferi, che si caratterizzano come distinta classe zoologica anche per questa fondamentale particolarità.
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Lentinula edodes
Lentinula edodes (Berk.) Pegler, 1976 è un fungo basidiomicete della famiglia Omphalotaceae di origine asiatica ed è attualmente il secondo fungo commestibile più consumato al mondo.
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Lipasi pancreatica
La lipasi pancreatica è una enzima, appartenente alla famiglia delle lipasi, secreta dal pancreas, e deputata all'idrolisi dei lipidi.
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Lucilia sericata
La mosca verde (Lucilia sericata (Meigen, 1826)) è un dittero appartenente alla famiglia Calliphoridae, ampiamente distribuito in tutto il mondo, soprattutto nelle aree a clima temperato dell'emisfero boreale.
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Malassorbimento
Le sindromi da malassorbimento sono un gruppo di patologie caratterizzate da un insufficiente assorbimento di lipidi, vitamine, proteine, carboidrati, elettroliti, sali minerali e acqua da parte dell'organismo.
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Malattia di Batten
La malattia di Batten o morbo di Batten o Ceroidolipofuscinosi neuronale giovanile (JNCL) o malattia di Spielmeyer-Vogt-Sjögren, anche nella variante nota come Malattia da deficit della proteina palmitoil-tioesterasi, è una rarissima malattia congenita neurodegenerativa, su base genetica, con trasmissione autosomica recessiva.
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Malattia di Gerstmann-Sträussler-Scheinker
La sindrome di Gerstmann-Sträussler-Scheinker (GSS) è una malattia neurodegenerativa molto rara e a carattere prettamente familiare con ereditarietà autosomica dominante, classificata come encefalopatia spongiforme trasmissibile (TSE).
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Marburg (virus)
Il virus Marburg è un filovirus appartenente alla famiglia Filoviridae, responsabile di una febbre emorragica ad elevata mortalità denominata febbre emorragica di Marburg.
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Marcatura isobarica
La marcatura isobarica è una strategia di quantificazione proteica che sfrutta l'uso di uno spettrometro di massa.
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Matrice extracellulare
In biologia, la matrice extracellulare (abbreviata con MEC) o metaplasma costituisce ciascuna parte di un tessuto che non sia il componente di una cellula.
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MDMA
La 3,4-metilenediossimetanfetamina, più comunemente nota come MDMA o Ecstasy (talvolta chiamata anche MD, XTC, Disco biscuits, Vitamina E, Vitamina X, Adam, Mandy, Molly o Maddalena o La Bastarda) è una sostanza psicoattiva appartenente alla classe delle feniletilamine, più specificamente alle metanfetamine, dagli spiccati effetti eccitanti ed entactogeni, anche se non propriamente psichedelici.
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Metabolismo
In biologia il metabolismo (dal greco μεταβολή.
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Metalloproteasi
Le metalloproteasi (o metalloproteinasi) costituiscono una famiglia di enzimi del gruppo delle proteasi, classificate in base alla natura dei più importanti gruppi funzionali nel loro sito attivo.
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Micella caseinica
Nell'ottica della caseificazione, si può assumere che nel latte ci siano 4 famiglie principali di caseine: beta caseina, alfa s1 caseina, alfa s2 caseina, k caseina, e che queste 4 caseine si organizzino a dare una struttura quaternaria chiamata micella caseinica, tipica per diverso rapporto percentuale delle famiglie nelle diverse specie animali da latte.
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Microglia
Le cellule della microglia sono un tipo di cellule della glia che si occupano della prima e principale difesa immunitaria attiva nel sistema nervoso centrale (SNC).
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Modificazione post traduzionale
Modificazioni post traduzionali sulla molecola di insulina Una modificazione post traduzionale è la modificazione chimica di una proteina in seguito alla sua traduzione.
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Molecole di adesione
Le molecole di adesione (o CAM, dall'inglese "Cell Adhesion Molecule") sono proteine collocate sulla superficie cellulare coinvolte nel legame con altre cellule o con la matrice extracellulare.
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Nelfinavir
Nelfinavir è un farmaco ad attività antiretrovirale appartenente alla classe degli inibitori delle proteasi.
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Neoplasia
Una neoplasia (dal greco νέος, nèos, «nuovo», e πλάσις, plásis, «formazione») o un tumore (dal latino tumor, «rigonfiamento»), indica, in patologia, «una massa di tessuto che cresce in eccesso ed in modo scoordinato rispetto ai tessuti normali, e che persiste in questo stato dopo la cessazione degli stimoli che hanno indotto il processo», come chiarisce la definizione coniata dall'oncologo Rupert Allan Willis, accettata a livello internazionale.
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Neprilisina
La neprilisina (o CD10), è una glicoproteina facente parte delle metallo-endopeptidasi di membrana, nota anche con le denominazioni endopeptidasi neutra (NEP) ed antigene per la leucemia linfoblastica acuta (CALLA).
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Oligoterapia
Con oligoterapia si intende una terapia (o meglio una serie di terapie) basata sulla somministrazione di quantità minime di oligoelementi.
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Opiorfina
L'opiorfina è un oppioide endogeno presente nella saliva umana.
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Pancreas
Il pancreas (dal greco πάγκρεας, pànkreas, composto di παν-, pan-, «tutto» e κρέας, krèas, «carne») è una voluminosa ghiandola annessa all'apparato digerente.
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Pancreatina
La pancreatina è una miscela di enzimi prodotti dalle cellule esocrine del pancreas.
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Particella di riconoscimento del segnale
La particella di riconoscimento del segnale (SRP, dall'inglese signal recognition particle) è una ribonucleoproteina che riconosce e trasporta le proteine verso la parete citosolica del reticolo endoplasmatico ruvido.
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Patobiologia dell'aterosclerosi
La patobiologia dell'aterosclerosi ha come oggetto di interesse i fenomeni cellulari e biochimici che costituiscono la base biologica dell'aterosclerosi.
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Pepsinogeno
Il pepsinogeno è la forma inattiva dell'enzima pepsina.
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Peptidi bioattivi
I peptidi bioattivi sono peptidi (cioè composti proteici di dimensioni limitate a pochi amminoacidi) ottenuti tramite l'alimentazione che, oltre ad avere un valore meramente nutrizionale, esercitano anche un'attività biologica sull'organismo.
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Pianta carnivora
Le piante carnivore (dette talvolta piante insettivore) sono piante che intrappolano e consumano protozoi ed animali, specialmente insetti ed altri artropodi, al fine di ottenere i nutrienti essenziali per la loro crescita.
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Pianta protocarnivora
Le piante protocarnivore (talvolta chiamate anche paracarnivore, subcarnivore, o semicarnivore) sono delle piante che intrappolano ed uccidono insetti o animali ma non hanno l'abilità di digerirli o di assorbire i nutrienti dalle loro prede come una pianta carnivora.
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Picnodisostosi
La picnodisostosi (dal greco letterale, disordine delle ossa dense), anche nota come sindrome di Toulouse-Lautrec dal nome dell'eponimo pittore che si suppone ne fosse affetto, è una malattia da accumulo lisosomiale che colpisce lo scheletro, causata da una mutazione del gene che codifica per l'enzima catepsina K. Clinicamente è una osteosclerosi geneticamente determinata con trasmissione di tipo autosomico recessivo.
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Pinguicula
Pinguicula L. 1753 è un genere di piante carnivore appartenente alla famiglia Lentibulariaceae.
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Pisum sativum
Il pisello (Pisum sativum L., 1753) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia Fabaceae, originaria dell'area mediterranea e orientale.
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Poliovirus
Il poliovirus (o virus poliomielitico) è un virus di una delle quattro specie del genere Enterovirus (famiglia Picornaviridae) che causa la poliomielite.
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Porpora trombotica trombocitopenica
La porpora trombotica trombocitopenica (PTT o sindrome di Moschcowitz) è una malattia rara caratterizzata da anemia emolitica, piastrinopenia da consumo, sintomi neurologici.
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Prione
Prione, dall'inglese prion (acronimo di "PRoteinaceus Infective ONly particle".
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Proopiomelanocortina
La pro-opiomelanocortina (POMC) è un proormone che con opportuni tagli (effettuati tramite proconvertasi) di modificazione e maturazione proteolitica origina vari tipi di ormoni peptidici quali ACTH (corticotropina), β-lipotropina, γ-lipotropina, α-MSH, β-MSH e β-endorfina.
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Proteina legante il maltosio
La proteina legante il maltosio (PLM), conosciuta anche con l'abbreviazione inglese MBP (maltose binding protein), è una proteina facente parte del sistema maltosio/maltodestrina dell'Escherichia coli, che è responsabile per la diffusione ed l'efficiente catabolismo delle maltodestrine.
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Proteinasi K
La proteinasi K (nota anche come peptidasi K o proteasi K) è una serin proteasi ad ampio spettro, isolata originariamente nel 1974 dal fungo Engyodontium album (chiamato in precedenza Tritirachium album).
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Proteine
In chimica, le proteine (o protidi) sono macromolecole biologiche costituite da catene di amminoacidi legati uno all'altro da un legame peptidico (ovvero un legame tra il gruppo amminico di un amminoacido e il gruppo carbossilico dell'altro amminoacido, creato attraverso una reazione di condensazione con perdita di una molecola d'acqua).
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Proteine da cellula singola
Le proteine da cellula singola (Single-Cell Proteins o SCP) sono delle fonti di proteine miste estratte da culture varie di alghe, lieviti, muffe o batteri (cresciuti di solito su scarti agricoli) usati come sostituenti per cibi ricchi in proteine, nell'alimentazione umana e animale.
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Proteolisi
La proteolisi (pronuncia proteolìsi) è il processo di degradazione delle proteine da parte dell'organismo.
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Protrombina
La protrombina, nota anche come fattore II, è una proteasi a serina che interviene nel processo di riparazione dei danni ai vasi sanguigni.
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Pseudomonas fluorescens
Pseudomonas fluorescens è una batterio gram-negativo, che dà nome a un gruppo di specie affini all'interno del genere Pseudomonas.
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Reazione di Abderhalden
La reazione di Abderhalden è un esame del sangue per la gravidanza sviluppato da Emil Abderhalden nel 1912 ed ora in disuso.
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Reazioni di ipersensibilità
Una reazione di ipersensibilità è una risposta immunitaria dannosa che provoca alterazioni tessutali e può causare gravi patologie.
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Resistenza alla proteina C attivata
La resistenza alla proteina C attivata (o APCR, sigla del nome inglese Activated protein C resistance) è un disordine dell'emostasi caratterizzato da una debole risposta anticoagulante alla proteina C attivata (APC).
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Rhopalurus junceus
Rhopalurus junceus (Herbst, 1800) è una specie di scorpione della famiglia Buthidae.
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Ribosoma
I ribosomi sono complessi macromolecolari, immersi nel citoplasma o ancorati al reticolo endoplasmatico ruvido o contenuti in altri organuli (mitocondri e cloroplasti), responsabili della sintesi proteica.
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Salsa di soia
La salsa di soia (in cinese, in coreano, in giapponese) è una salsa fermentata ottenuta dalla soia (19%), grano tostato (15,99%), acqua (53%), sale (12%) e Aspergillus sp. (.
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Saquinavir
Saquinavir è un farmaco ad attività antiretrovirale appartenente alla classe degli inibitori delle proteasi.
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Separasi
La separasi, o separina, è una proteasi cisteinica che media l'innesco dell'anafase idrolizzando la coesina.
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Sequenziamento
Il termine sequenziamento, in biologia molecolare, indica il processo per la determinazione dell'esatta struttura primaria di un biopolimero, e cioè dell'ordine delle basi nel caso di un acido nucleico o degli amminoacidi nel caso di proteine, che rappresentano le strutture sequenziate in prevalenza.
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Serin proteasi
Le serin proteasi (o proteasi a serina) sono una classe di proteasi che basano il loro meccanismo di catalisi sulla presenza della serina, particolarmente reattiva ed essenziale per la loro attività enzimatica.
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Serrapeptasi
La serrapeptasi (conosciuta anche come serratio-peptidasi o Serratia E-15 proteasi o Serralysin), è un enzima proteolitico (una proteasi) prodotta e ricavata da alcune specie di Serratia un enterobatterio.
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Shock settico
Lo shock settico, o shock setticemico, è una sindrome da shock dovuta ad una grave infezione con sepsi; la sindrome è sistemica, cioè coinvolge l'intero organismo, anche se l'agente infettante può essere presente solo in un particolare sito corporeo.
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Sistema immunitario
Il sistema immunitario è una complessa rete integrata di mediatori chimici e cellulari, di strutture e processi biologici, sviluppatasi nel corso dell'evoluzione, per difendere l'organismo da qualsiasi forma di insulto chimico, traumatico o infettivo alla sua integrità.
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Sonic hedgehog
La Sonic Hedgehog Homolog (SHH) è una delle tre proteine della famiglia delle hedgehog; le altre due sono la Desert Hedgehog (DHH) e la Indian Hedgehog (IHH).
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Storia dell'epidemia di HIV/AIDS
La storia dell'epidemia di HIV/AIDS viene solitamente fatta iniziare nel 1981 quando fu riconosciuta l'esistenza di una nuova malattia in alcuni pazienti negli Stati Uniti: in realtà l'infezione esisteva già da molti anni, ma era stata sempre scambiata per altro.
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Streptococcus pyogenes
Lo Streptococcus pyogenes (Streptococco β-emolitico di gruppo A) è un batterio Gram positivo, del diametro di 0.5-1.0 µm.
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Struttura primaria
In biochimica, la struttura primaria di una biomolecola è la descrizione esatta della sua composizione atomica e dei legami presenti tra gli atomi (inclusa la stereochimica).
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Tannino
Il tannino è una classe di composti contenuti in diverse piante con proprietà analoghe a quelle dell’acido tannico, solubili in acqua, di sapore astringente, capaci di precipitare i sali dei metalli pesanti, gli alcaloidi e le proteine.
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Tetanospasmina
La tetanospasmina è la neurotossina AB prodotta dal bacillo del tetano, Clostridium tetani, gram +, anaereobio obbligato, sporigeno, mobile per flagelli.
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Tireoglobulina
La tireoglobulina (hTg) è una glicoproteina dimerica (660 kDa) sintetizzata dalle cellule epiteliali che rivestono i follicoli tiroidei (tireociti).
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Tossina botulinica
La tossina botulinica è una proteina neurotossica prodotta dal batterio Clostridium botulinum.
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Trasferimento di energia per risonanza
Il trasferimento di energia per risonanza (o RET o FRET, dall'inglese Fluorescence Resonance Energy Transfer o Förster Resonance Energy Transfer, o EET dall'inglese Electronic Energy Transfer) è un fenomeno di trasferimento energetico tra fluorofori.
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Trichophyton
Trichophyton (dal greco θριχός.
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Trombolitico
I farmaci trombolitici o fibrinolitici sono una categoria di farmaci in grado di provocare la lisi sia di emboli e trombi patologici che di trombi con funzione emostatica-protettiva.
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Vaccino HIV
Il concetto di vaccino contro l'HIV si riferisce ad un teorico vaccino in grado di proteggere sia gli individui che non hanno contratto HIV che avere un effetto terapeutico per le persone che l'hanno già contratto.
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Veleno di serpente
Il veleno di serpente (anche detto ofidico - dal greco "ofis", serpente) può essere considerato una forma di saliva altamente modificata prodotta da alcune famiglie di serpenti.
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Western blot
Il western blot o immunofissazione o immunoblot è una tecnica biochimica che permette di identificare una determinata proteina in una miscela di proteine, mediante il riconoscimento da parte di anticorpi specifici; in generale, per facilitare il riconoscimento, la miscela di proteine viene prima separata in base alle loro dimensioni (o peso molecolare) utilizzando un gel di poliacrilammide (ma esistono variazioni quali il dot blot o slot blot, in cui la miscela proteica non viene separata in base alle dimensioni, ma ci si affida alla selettività antigene/anticorpo); successivamente le proteine vengono trasferite su di un supporto, che comunemente è una membrana di nitrocellulosa, e quindi si procede al riconoscimento vero e proprio della proteina mediante l'utilizzo di un anticorpo specifico.
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Zimasi
Le zimasi sono un complesso enzimatico che interviene in reazioni quali la glicolisi e la fermentazione alcolica degli zuccheri in etanolo e anidride carbonica.
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