Indice
37 relazioni: Aloo pie, Čeburek, Balti (gastronomia), Cucina africana, Cucina awadhi, Cucina dell'Asia centrale, Cucina dello Xinjiang, Cucina di Timor Est, Cucina gibutiana, Cucina indiana, Cucina irachena, Cucina keniota, Cucina levantina, Cucina libanese, Cucina maldiviana, Cucina mauriziana, Cucina ruandese, Cucina sudafricana, Cucina tagika, Cucina tatara di Crimea, Cucina ugandese, Cucina uzbeka, Cucina vegetariana, Cucina zanzibari, Cultura swahili, Fagottino, Finger food, Frittura profonda, Giardini di Forodhani, Ifṭār, Motu Patlu, Qutab, Samsa (gastronomia), Shavuot, Stone Town, Sufganiyah, Trinidad e Tobago.
Aloo pie
L'aloo pie è un alimento tradizionale del Trinidad e Tobago.
Vedere Samosa e Aloo pie
Čeburek
Il čeburek (in tartaro di Crimea:; in russo) è un fagottino di pasta ripiegato a forma triangolare o mezza luna, ripieno di carne macinata o tritata (di solito agnello o vitello) e cipolle e condite con pepe, sale e prezzemolo.
Vedere Samosa e Čeburek
Balti (gastronomia)
Il balti è una specialità gastronomica che si è diffusa in Inghilterra negli anni settanta. Si ritiene che sia stato per la prima volta servito nel 1975 a Birmingham.
Vedere Samosa e Balti (gastronomia)
Cucina africana
La cucina africana è un punto fermo della cultura del continente e della sua storia. I cibi che mangiano i nativi africani sono stati influenzati dalle loro religioni, così come dal clima e dallo stile di vita.
Vedere Samosa e Cucina africana
Cucina awadhi
La cucina Awadhi è una cucina originaria della regione Awadh nell'Uttar Pradesh (India settentrionale). Lo schema culinario di Lucknow è simile a quello dell'Asia centrale, del Medio Oriente e dell'India settentrionale, con una cucina che comprende sia piatti vegetariani che non.
Vedere Samosa e Cucina awadhi
Cucina dell'Asia centrale
La cucina dell'Asia centrale è l'insieme di pratiche alimentari derivanti dalla cultura persiana, indiana, araba, turca, cinese, mongola e russa, nonché dalle tradizioni culinarie di altre variegate civiltà nomadi e sedentarie.
Vedere Samosa e Cucina dell'Asia centrale
Cucina dello Xinjiang
La cucina dello Xinjiang comprende gli stili alimentari di molti gruppi etnici dello Xinjiang e si riferisce in particolare alla cucina degli uiguri (Uyghur Taamliri). Essendo lo Xinjiang popolato in maggioranza da musulmani, il cibo è prevalentemente halal.
Vedere Samosa e Cucina dello Xinjiang
Cucina di Timor Est
La cucina di Timor Est comprende le abitudini culinarie di Timor Est. Essa risente delle influenze sia della cucina indonesiana che di quella portoghese, in quanto l'area fu soggetta alla dominazione lusitana a partire dal XVI secolo fino al 1975.
Vedere Samosa e Cucina di Timor Est
Cucina gibutiana
La cucina gibutiana comprende le abitudini culinarie del Gibuti e dei popoli che lo abitano, ovvero gli issa e gli afar. Essa si basa sulle regole alimentari islamiche, ma trae spunto anche dalla cucina francese, indiana e da quelle dei paesi vicini.
Vedere Samosa e Cucina gibutiana
Cucina indiana
La cucina indiana è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in India. È nota soprattutto per il grande uso che fa di spezie, latte e latticini.
Vedere Samosa e Cucina indiana
Cucina irachena
La cucina irachena, o cucina mesopotamica, è l'espressione culinaria dell'Iraq. Parte della cucina mediorientale, essa risulta così variegata tanto da essere motivo di orgoglio per gli iracheni.
Vedere Samosa e Cucina irachena
Cucina keniota
La cucina keniota comprende le abitudini culinarie del Kenya. Essa risente delle influenze dei vari popoli che hanno avuto contatti con la regione nel corso dei secoli, come gli arabi, gli indiani, i portoghesi, i britannici e infine i turisti occidentali.
Vedere Samosa e Cucina keniota
Cucina levantina
La cucina levantina è la cucina tradizionale dell'area geografica del Levante, coincidente con la Siria storica e che si estende oggi in Siria, Libano, Palestina, Giordania e Turchia meridionale.
Vedere Samosa e Cucina levantina
Cucina libanese
La cucina libanese comprende le pratiche culinarie originarie del Libano. Si basa sul consumo abbondate di cereali integrali, frutta, verdura, pesce fresco e frutti di mare.
Vedere Samosa e Cucina libanese
Cucina maldiviana
La cucina maldiviana, chiamata anche cucina Dhivehi, comprende la tradizione culinaria dell'arcipelago delle Maldive e dell'isola indiana di Minicoy.
Vedere Samosa e Cucina maldiviana
Cucina mauriziana
La cucina mauriziana raccoglie le influenze delle cucine dell'Asia meridionale, africana, cinese ed europea. I mauriziani fanno affidamento su spezie, verdura fresca, frutta esotica e pesce, unendo tradizioni culinarie di diversi posti, come ad esempio la zuppa con noodle cinese, i piatti indiani a base di curry o il caffellatte francese.
Vedere Samosa e Cucina mauriziana
Cucina ruandese
La cucina ruandese comprende le abitudini culinarie del Ruanda. Essa si basa su alimenti locali prodotti dalla tradizionale agricoltura di sussistenza che storicamente varia a seconda delle regioni.
Vedere Samosa e Cucina ruandese
Cucina sudafricana
La cucina sudafricana è l'espressione dell'arte culinaria tradizionale del Sudafrica.
Vedere Samosa e Cucina sudafricana
Cucina tagika
La cucina tagika comprende le abitudini culinarie del Tagikistan, in particolare del popolo tagiko. Collocata all'interno della più ampia cucina dell'Asia centrale, essa trae spunto dalle cucine del subcontinente indiano, del Medio Oriente e delle steppe eurasiatiche.
Vedere Samosa e Cucina tagika
Cucina tatara di Crimea
La cucina tatara di Crimea è l'espressione culinaria del popolo dei Tatari della Crimea. La sua diffusione non è circoscritta alla sola Crimea, ma in tutti i territori della diaspora tatara, come Russia, Turchia, Ucraina e Uzbekistan.
Vedere Samosa e Cucina tatara di Crimea
Cucina ugandese
La cucina ugandese comprende le abitudini culinarie dell'Uganda. Essa si basa su prodotti derivanti dall'agricoltura locale che variano in base alla regione e ai gruppi etnici.
Vedere Samosa e Cucina ugandese
Cucina uzbeka
La cucina uzbeka comprende le abitudini culinarie dell'Uzbekistan. Collocata all'interno della più ampia cucina dell'Asia centrale, essa si ispira in particolare alla cucina iraniana e a quella turca, distinguendosi per i suoi piatti sofisticati e variegati.
Vedere Samosa e Cucina uzbeka
Cucina vegetariana
La cucina vegetariana è il complesso degli alimenti e dei loro preparati, secondo modalità contemporanee o delle tradizioni locali ed etniche, che rispettano gli standard vegetariani.
Vedere Samosa e Cucina vegetariana
Cucina zanzibari
La cucina zanzibariana (o cucina zanzibari) è una cucina ricca di influenze eterogenee, riconducibili alle numerose culture che hanno caratterizzato la storia dell'isola e del mondo swahili in generale.
Vedere Samosa e Cucina zanzibari
Cultura swahili
La cultura swahili è la cultura tradizionale dei popoli della costa della Tanzania, del Kenya, del Mozambico settentrionale e della maggior parte delle isole dell'Oceano Indiano antistanti a quest'area, da Zanzibar alle Comore, dove si parla la lingua swahili come lingua nativa.
Vedere Samosa e Cultura swahili
Fagottino
Per fagottino si intende un alimento dolce o salato che può avere varie forme e dimensioni, composto da un involto di pasta o crespella chiuso e rimboccato, che racchiude un ripieno.
Vedere Samosa e Fagottino
Finger food
Il finger food (termine inglese) è cibo mangiato con le mani, a differenza del cibo mangiato con un coltello e una forchetta, bacchette o altri utensili.
Vedere Samosa e Finger food
Frittura profonda
La frittura profonda (detta anche frittura in profondità o in immersione) è un metodo di cottura nel quale il cibo è immerso completamente in un grasso caldo, più comunemente nell'olio, piuttosto che in uno strato sottile, come avviene nella frittura convenzionale, fatta in padella.
Vedere Samosa e Frittura profonda
Giardini di Forodhani
I giardini di Forodhani (Forodhani Gardens in inglese), detti anche giardini del Giubileo (Jubilee Gardens), sono un lungomare di Stone Town, a Zanzibar, situato di fronte al forte arabo e al palazzo delle Meraviglie.
Vedere Samosa e Giardini di Forodhani
Ifṭār
Lifṭār è il pasto serale consumato dai musulmani che interrompe il loro digiuno quotidiano durante il mese islamico del Ramadan. L'ifṭār è celebrato dopo aver recitato la salat al-Maghrib (preghiera canonica del Tramonto).
Vedere Samosa e Ifṭār
Motu Patlu
Motu Patlu è una serie televisiva animata indiana scritta da Niraj Vikram per Nickelodeon India. La serie è prodotta da Maya Digital Studios ed è stata presentata in anteprima il 16 ottobre 2012.
Vedere Samosa e Motu Patlu
Qutab
Il qutab (gutab o gutap) è una frittella a base di farina e burro ripiena di carne e verdure. Simili ai samsa e ai beljaš, i qutab si differenziano da essi per via della loro frittura profonda.
Vedere Samosa e Qutab
Samsa (gastronomia)
La samsa è un dolce tipico della cucina algerina e tunisina costituito da alcuni strati di pasta simili alla sfoglia (malsouka) e farcito con mandorle tritate e semi di sesamo, poi fritto o cotto al forno.
Vedere Samosa e Samsa (gastronomia)
Shavuot
Shavu'òt (o Shovuos, in uso ashkenazita; Shavuʿoth in ebraico sefardita e mizrahì (שבועות, lett. "Settimane"), noto come Festa delle Settimane in italiano e come Pentecoste (Πεντηκοστή) in greco antico, è una festività ebraica che cade al sesto giorno del mese ebraico di Sivan (tra il 15 maggio e il 14 giugno).
Vedere Samosa e Shavuot
Stone Town
Stone Town ("città di pietra" in inglese), anche nota come Mji Mkongwe ("città vecchia" in swahili), è la parte vecchia della capitale di Zanzibar, Tanzania; si trova sulla costa occidentale di Unguja, l'isola principale dell'arcipelago di Zanzibar.
Vedere Samosa e Stone Town
Sufganiyah
La sufganiyah (plurale: sufganiyot) è una frittella ripiena simile al bombolone, mangiata in Israele e in tutto il mondo durante la festa ebraica di Chanukkah.
Vedere Samosa e Sufganiyah
Trinidad e Tobago
Trinidad e Tobago, ufficialmente Repubblica di Trinidad e Tobago, è uno stato insulare dell'America centrale caraibica, di km² e abitanti censiti nel 2022, con capitale Port of Spain.
Vedere Samosa e Trinidad e Tobago
Conosciuto come Sambusa.