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18 relazioni: Aceto, Alosa agone, Dialetto comasco, Dialetto lecchese, Fregola, Gian Giacomo Medici, Lago di Como, Laurus nobilis, Medioevo, Musso, Olio di oliva, Petroselinum crispum, Polenta, Prodotti agroalimentari tradizionali lombardi, Taraxacum officinale, Tóch, Tremezzina (territorio), Vino.
Aceto
Viene definito aceto il liquido acido che è ottenuto grazie all'azione di batteri Gram-negativi del genere Acetobacter, che, in presenza di aria e acqua, ossidano l'etanolo contenuto nel vino, nel sidro, nella birra, nell'idromele (da cui si ricava l'aceto di miele) e in altre bevande alcoliche fermentate, oppure in altre materie prime quali malti, riso e frutta (anche mosto cotto), trasformandolo in acido acetico.
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Alosa agone
L'agone (Alosa agone Scopoli, 1786, sinonimo Alosa fallax lacustris) è un pesce di acqua dolce appartenente alla famiglia dei Clupeidi dell'ordine degli Clupeiformes.
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Dialetto comasco
Il dialetto comasco è un dialetto appartenente al ramo occidentale della lingua lombarda.
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Dialetto lecchese
Il dialetto lecchese è un dialetto appartenente alla variante occidentale della lingua lombarda.
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Fregola
La fregola, in ittiologia, è il periodo in cui avviene la deposizione delle uova nell'acqua da parte delle femmine di una specie.
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Gian Giacomo Medici
Nacque, forse nel 1495, da Bernardino Medici di Nosigia e da Cecilia Serbelloni.
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Lago di Como
Nessuna descrizione.
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Laurus nobilis
L'alloro (Laurus nobilis L., 1753) è una pianta aromatica e pianta officinale appartenente alla famiglia Lauraceae e al genere laurus.
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Medioevo
Il Medioevo è una delle quattro grandi età storiche (antica, medievale, moderna e contemporanea) in cui viene tradizionalmente suddivisa la storia dell'Europa nella storiografia moderna.
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Musso
Musso (Muss in dialetto comasco, AFI) è un comune italiano di 990 abitanti della provincia di Como in Lombardia.
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Olio di oliva
L'olio di oliva è un olio alimentare estratto dalle olive, ovvero i frutti dell'olivo (Olea europaea).
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Petroselinum crispum
Il prezzemolo (Petroselinum crispum (Mill.) Fuss, 1866) è una pianta biennale della famiglia delle Apiaceae, originaria delle zone mediterranee.
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Polenta
La polenta (conosciuta anche come polenda o pulenda, in Veneto come poenta, pulenta nelle Marche, poulento in provenzale, echtinga nell'argot dei sabotiers di Ayas e puluntu in töitschu) è un antichissimo piatto di origine italiana a base di farina di cereali.
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Prodotti agroalimentari tradizionali lombardi
I Prodotti Agroalimentari Tradizionali lombardi riconosciuti dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, su proposta della Regione Lombardia sono i seguenti, aggiornati a dicembre 2007, data dell'ultima revisione dei P.A.T..
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Taraxacum officinale
Il taràssaco comune (Taraxacum officinale, Weber ex F.H.Wigg. 1780) è una pianta a fiore (angiosperma) appartenente alla famiglia delle Asteracee.
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Tóch
Il tóch è una delle più antiche specialità culinarie di Bellagio.
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Tremezzina (territorio)
La Tremezzina (Tremezéna in lombardo) è il territorio costiero del ramo occidentale del lago di Como che va da Campo, frazione del comune di Lenno a Cadenabbia, frazione del comune di Griante.
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Vino
Il vino è una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione (totale o parziale) del frutto della vite, l'uva (sia essa pigiata o meno), o del mosto.
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